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儿童做面点需要哪些

发布时间: 2022-08-03 03:16:25

Ⅰ 小孩子的点心怎么做

这15道小点心做给孩子吃,好吃的让你难以想象!

一、【羹】

【材料】:

香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。

【做法】:

1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

十五、【冰淇淋蜂蜜吐司】

【材料】:

厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙

【做法】:

1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。

2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。

Ⅱ 儿童面点做法花样做法,怎样做出来宝宝爱吃

主料

面粉、南瓜1个小南瓜,豆沙一袋,半个胡萝卜

辅料

糖适量

花式宝宝馒头的做法步骤

12.熟喽

Ⅲ 幼儿园面点食谱大全及做法

炸酱面

用料

面(有什么面就用什么面)爱吃面的人就多下一点;黄瓜半根切丝;猪肉一份适量搅打成馅;蒜四分之一猪肉馅的量;甜面酱;黄豆酱;油

做法

锅中下油,烧热。一定不要吝啬油的量,因为炒酱的过程中油会变少,油太少肉馅会粘锅,也会影响炒酱的香味。如果之前油放得太多,出锅以后因为重量的关系油会在酱的上面,这个时候滤出来就好。足够热的时候下肉馅炒熟。

等肉馅完全炒熟变色后加入酱,甜面酱和黄豆酱的比例为一比三,就是说如果加了两勺甜面酱,黄豆酱就要加六勺。一定要是两种酱,单一哪款酱都带不来炸酱多层次的味道,这个比例能很好保证炸酱不甜,但很鲜。

火稍微调小,让肉馅充分入味。不要加盐,酱里面已经带着足量盐分了。

当肉酱炒的差不多的时候改大火放入切成碎粒的大蒜,不要贪懒直接拍成蒜蓉也不要切太小碎粒,当然也不要太大这样蒜的味道爆不出来。翻炒两分钟就可以出锅了。这个时候蒜已经熟了,火候也不会太大所以吃起来的时候蒜粒也是酥酥的口感很棒的!

煮面,面熟之后用凉水过一下,口感会更Q更筋道,适合任何拌面的做法。入黄瓜丝和炒酱,看个人口味决定量就好。

棋格面食

用料

紫薯发面团150克;普通粉发面团150克

做法

二揉二醒的发面团!

揉光擀成稍厚的面片,切5一6毫米宽的条!

同样紫薯面团一样擀片切条,看,厚也有5一6毫米!

开始编格。(这是小面团演示)先把中间编好,再往两头编。

先翻起被压白面条子。

再平放一条紫条,放下翻起的面条,再接着把压着的白条翻起,再平放一条紫条。就这么一条一条的编完。

看这编好的一部分。全部编完,压紧四周后,再收紧。

收成一个圆,手残了,没弄好,下次更新吧!

这是蒸好的格编馒头!

是不是美美哒!

酸奶馒头

用料

面粉500克;酸奶(蒙牛木糖醇风味酸牛奶)不是打广告呦,只是家里有就用了。300-310克(只是这牌子的酸牛奶的用量);白糖40-50克(不喜甜可以稍减量);酵母(冬季)5-6克(夏季)3-5克

做法

冬天酸奶从冰箱拿出,室温静置一段时间。所有原料放面包机里,酵母,白糖分开放,按和面程序揉到光滑的面团。大概15分钟。用手和面也可以,面团揉到光滑,盖保鲜膜

稍微醒10分钟,面团放案板上用手揉用手掌根部揉面团,我没撒干粉,因为不粘扳子。根据实际情况而定。也可以撒薄薄一层干粉揉面,反复揉

切开面团,看下,切面没气孔,就好了。小小的几个没关系。不能是大的好多气孔,这样就是没揉到位,还得继续揉面。为了馒头漂亮,口感好!记得多揉面,揉到位。

搓成长条,用刀均匀分等份切开。

每个小面团至少揉100-150下,每个馒头面非常光滑.蒸锅放足量温水,整好型的馒头码好,盖盖待馒头变1.5倍大

开火蒸,看馒头个头大小,上汽后算时间中火蒸10-15分钟。焖1-2分钟。

2017.10.30更新。二次发酵:面粉500克,酸奶300-310克,白糖50克,酵母6克。揉成光滑的面团,我这个醒发1小时15分钟。(冬天)要学会看面团状态。(夏季)发酵时间掌握好别发过头啦!手指沾面粉戳洞,不塌陷,不回缩即可。

排气揉面,切面无大气孔。

分成大小均匀的面剂子,手揉,每个揉了差不多120下。多揉揉150下也可以。揉到表面光滑。夏季醒发时间短一点。面团也要1.5倍大。冬季醒发可以蒸锅里倒足量的温水,整好型的馒头码好,醒发至1.5倍大

开火蒸上汽算时间中火蒸10-15分钟。关火焖1-2分钟。我这蒸锅有些不严实跑汽。该换新锅啦!馒头表面不太光滑,不过不影响吃。

香煎薄饼

用料

面粉;关键:拌面的水温70℃+哦一般人我不告诉~;菜籽油(增香)

做法

准备一个稍大的碗或者盆,将水煮到70度左右(判断水温方法:煮水过程中看到锅底出现小泡泡即可沸腾前的状态),倒入面粉中,水量比揉面团的略多一切,用筷子粗略拌匀,静置放凉

取出面团,揉面技巧很关键,轻柔多家干粉避免粘面板即可,将面团擀成一大张薄面饼,均匀涂上菜籽油,卷起切小段,立起小面团,按着切面的方向按压,擀成薄饼

热油下平底锅,双面煎至焦黄香酥即可

Ⅳ 儿童的面食如何做花样

我们知道面食不但美味而且还含有丰富的营养,面食有很多种类型,我们自己也可以在家里面自制出各种各样的面食来。宝宝多吃面食有很多种好处,因为面食不但可以为宝宝提供营养和能量而且面食还可以起到促进宝宝生长发育等作用,那么我们如何做出一些适合宝宝的面食来呢?下文我们给大家介绍一下儿童面食的家常做法。

食材:
主料
胡萝卜适量、青菜适量、番茄半个,肉末适量(熟的)、宝宝面条适量
步骤1、胡萝卜切丁后用油略微煸炒,放入适量开水(最好是鸡汤、骨头汤类的高汤),烧开
2、放入少量盐以及准备好的宝宝面条,
3、开始沸腾后后放入切碎的肉末以及番茄丁、适量盐,中小火炖
4、面条已经达到想要的软度(小宝宝要烂些,容易消化)后放入青菜末
5、青菜熟了就可以起锅了
在上面的文章里面我们介绍了什么是面食,我们知道面食不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃面食有利于我们的身体健康,面食非常适合宝宝使用,上文为我们详细介绍了儿童面食的家常做法。

Ⅳ 儿童100种简单点心做法

准备材料:白面粉、白糖、豆油

一、首先清水加白面粉揉成面团,发酵十五分钟。