① 胃酸排出量的概念
胃液是无色透明的酸性液体，pH在0．9～1．5之间，主要成分有盐酸、胃蛋白酶原、粘液和内因子等。盐酸又称胃酸，是胃粘膜上的壁细胞分泌的。胃液之所以呈酸性，就是胃酸的汗马功劳。胃酸的排出量通常以每小时所分泌的胃酸毫摩尔数（mmol/h）表示。人在空腹时排出的胃酸称为基础酸，正常人约O～5mmol/h。基础酸的分泌有昼夜节律，在5～11时最少，而午后18时到次晨1时最多。在进食或服用组胺类药物的刺激下，胃酸排出量明显增加，称最大排酸量，正常人可达20～25mmol/h。最大排酸量与壁细胞数目有关，壁细胞的数目多，最大排酸量也多。据测算，男性的壁细胞约为10亿个，女性约为8亿个。
最大排酸量是指胃酸的排量。午后18时到次晨1时最多，在进食或服用组胺类药物的刺激下，胃酸排出量明显增加，称最大排酸量。胃的内表面覆盖着一层粘膜，粘膜的外分泌腺细胞组成消化腺，一天能分泌1500～2500毫升胃液。
② 怎么判断胃酸分泌多还是少
胃的消化能力
胃酸在什么时候最强？胃酸的分泌是有周期节律性的，空腹时分泌较少，正常周期节律下，饭前半小时左右开始分泌，刺激食欲，随着进食的刺激，分泌量会越来越大，所以饭后胃酸分泌会比饭前要更多一些。
人胃是持续分泌胃酸的，那么一天之中，胃酸如何变化呢？胃酸是呈昼夜变化的，入睡后的几小时是分泌的高峰，清晨醒来之前最低。
胃液中的胃酸，可以杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。毫无疑问，胃酸有消化食物的能力，那么能不能消化金属铁呢？
纯净的胃液中绝大部分是游离的盐酸，pH值为1~2，属于强酸了，正常成人每日胃液分泌量约1.5～2.5L。
理论上，盐酸能够与活泼金属反应，但是反应速率不会很快。铁是比较活泼的金属，在金属活动顺序表里排在氢的前面，化学性质比较活泼，是一种良好的还原剂。
所以，铁钉在盐酸的作用下，能逐渐的被置换成氢气，这个速率与胃酸的实际强弱（饭前或饭后）、接触面积、温度等因素有关。
但可以确定的是，如果不考虑胃的蠕动，那么胃酸终将会把铁钉彻底消融。
说说胃酸过多或过少导致的疾病
胃酸过多
可能的原因：
正常情况下，胃酸会周期节律的分泌，不会出现胃酸过多的情况。但是当生活不规律、精神紧张、过度疲劳、长期酗酒、大量吸烟等情况下，胃酸会过度分泌。
现在的人越来越多出现胃酸过多的情况，与饮食不当、不定时用餐、长期吃刺激的食物、吃不易消化的食物等关系较大。此外等含大量淀粉、糖、酸等的一些粗粮、红薯、马铃薯，甚至是汽水等，也会诱发胃酸过多。
可能的表现：
胃酸过多很明显就是烧心和反酸，有明显的灼烧感，进食可明显缓解。如果发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。
可能导致的疾病：
最容易导致的就是胃黏膜受损，就导致胃出血，引发慢性胃炎。
胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀损伤，造成胃、肠的穿孔。如果胃内容物反流如食管和咽喉，也会刺激黏膜，引起返流性咽炎等疾病。
胃酸过多，是不可忽略的，如果不加以及时的治疗，是有可能发生恶性肿瘤的。
③ bao和mao医学的意义
bao和mao医学的意义：胃液BAO代表基础胃酸分泌量，MAO代表最大胃酸分泌量。在临床上基础胃酸分泌量和最大胃酸分泌量一般是成对进行检查，通过对比二者对疾病的诊断提供一定的依据。
1、基础胃酸分泌量：是指在无其他因素影响下，连续1小时的胃酸分泌量，正常值为2-5mmol/h，此测定可以用于辅助胃癌、萎缩性胃炎、恶性贫血等检查。当患有萎缩性胃炎、胃癌等疾病时，检测基础胃酸分泌量下降，十二指肠溃疡患者检测时数值上升。
2、最大胃酸分泌量：是通过对胃黏膜的分泌细胞使用刺激剂，进行直接或间接刺激后，观察胃酸的分泌情况，其正常值为15-20mmol/h。当患有肠溃疡、卓-艾综合征等。
注意事项：
（1）BAO：试验前24h，使用一切能影响胃液分泌的药物，禁食12h。然后将当日早晨空腹时之胃液抽尽弃去，连续收集1h内的全部胃液，于一小瓶内并记录其量一并送检。
（2）MAO在抽完BAO标本后，肌注五肽胃泌素，其剂量按6μg/kg体重计算，每15min收集一份标本，共4次，分别于4个偏号的瓶内送检。
（3）近年有学者主张参考基础胃液分泌量/高峰胃液分泌量比值，正常人低于0.20，个别高达0.302。若超过0.6应考虑胃泌素瘤等。
④ 胃酸是怎么回事
胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低；胃酸，在这里有两种意义，一是胃液中的胃酸；二是胃酸过多的症状，即胃泛酸；胃液中的胃酸（0.2%～0.4%的盐酸），杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，空腹时为20~100ml，超过100ml提示胃酸分泌增多。胃液分泌有一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象。胃酸的量不能过多或过少，它必须控制在一定的范围内，否则，当胃酸过多时就会出现“咯酸水”、“烧心”、“胃部隐隐作病”等症状，严重的会降低食欲，消化不良，进而引发胃溃疡等多种形式的胃病。胃酸过少时，也会使消化作用减退，从而导致营养不良等。
⑤ bao是什么意思
bao是什么意思介绍如下：
需要检查人群：胃酸过多，过低，肠道疾病等人群。
(5)空腹基础胃酸分泌量如何测试扩展阅读：
胃酸分泌量测定试剂：
（1）0.1mol/L NaOH溶液。
（2）0.2g/L酚红指示剂，以酚红100mg，加入0.1mol/L NaOH液28.2ml，溶解后再加水至500ml配成。
操作方法：5份胃液分别取5ml，加酚红指示剂2滴，黄色表示有胃酸存在。用0.1mol/L NaOH滴定至粉红色，用去NaOH液ml数乘以20即为胃酸浓度（mmol/L）。
注意事项：
（1）BAO：试验前24h，使用一切能影响胃液分泌的药物，禁食12h。然后将当日早晨空腹时之胃液抽尽弃去，连续收集1h内的全部胃液，于一小瓶内并记录其量一并送检。
（2）MAO在抽完BAO标本后，肌注五肽胃泌素，其剂量按6μg/kg体重计算，每15min收集一份标本，共4次，分别于4个偏号的瓶内送检。
（3）近年有学者主张参考基础胃液分泌量/高峰胃液分泌量比值，正常人低于0.20，个别高达0.302。若超过0.6应考虑胃泌素瘤等。