㈠ 烘培的那些入门知识你们知道多少
首先纠正一下题主的错别字,是 “烘焙” 不是 “烘培” 哈哈,建议题主先把语文水平提高一下再学习烘焙,哈哈哈,开个玩笑哈,我也是个粗人,有时候有些字也容易打错,言归正传。想学烘焙,当然要从入门开始,一点一滴的学习,由简到难,我天天也在研究这方面的,也是非常喜欢这个,想要入门烘焙,基本上要从两方面入手,分别是:认识烘焙、工具的认识及使用、食材的认识及使用。下面我来分享下,烘焙入门需要掌握哪些知识
2、油油的种类就太多太多了,基本上可以分为两大类:动物油、植物油,而这两大类油中,又分了太多种类的油,比如:奶油、黄油等等,特别是这黄油又分有盐的和无盐的,黄油也是烘焙中最经常用到的油。3、其它搭配类食材其它类的也太多太多了,有上百种甚至几百种都有,烘焙中常用的,比如:鸡蛋、糖(白糖/红糖/麦芽糖/蜂蜜等)、各种淀粉总结:以上就是我的总结,不管做任何一行,都有一定的规矩,想要学出师,是需要付出非常多的艰辛的,特别是烘焙,是一个复杂并且很精细的行业,需要用到的工具多,食材也杂,所以,一定得有耐心坚持的做,才能制作出成功的作品。非常感谢您的阅读,写作不易,期待您的点赞、评论、转发等鼓励,祝您万事如意、开心每一天!