Ⅰ 冬季吃什么食物好
冬天也应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，不仅能增强体质，还可以起到很好的御寒作用。
1、富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果较好；
2、富含钙和铁的食物：含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。适当补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力；
3、含碘丰富的食物：如海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，能增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒；但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。
在冬天，应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。
每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃薯仔、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。
寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物
。
第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。
第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。
Ⅱ 促进代谢的食物
促进代谢的食物
促进代谢的食物，随着年龄的增长,身体的新陈代谢速度在下降。我们可以通过饮食等方法来提高新陈代谢水平食物有助刺激机体产生荷尔蒙，从而有助你的新陈代谢，以下是促进代谢的食物。
促进代谢的食物1
1、蜂蜜，因为蜂蜜当中含有多种活性酶体以及氨基酸成分，这些成分可以有效增强消化酶活性，提升消化系统组织运行效率的作用。另外氨基酸对于提高人体免疫系统功能，预防病症的发生。
2、猕猴桃是维生素C含量较高的水果，维生素C作为一种纯天然性抗氧化剂，不仅可以消除体内自由基、降低恶性癌变的发生风险，还可以延缓人体细胞组织衰老、保持人体代谢循环系统的高效运行。
3、香蕉含有较为丰富的矿物质以及可溶性膳食纤维，还有钙、铁、锌等多种矿物质，可以吸附体内有害物质，预防在人体内部形成淤积，可溶性膳食纤维则可以刺激肠胃蠕动，加速排泄物从体内排出。
促进代谢的食物2
一、豆类：减少腰腹脂肪堆积
豆类具有促进新陈代谢的功效。
1、常喝的豆浆。
2、适合女生的豆浆豆花。我们可以把糖水改成豆浆，当然不是所有地方都可以买到豆花，这时候可以选择黄豆、黑豆代替，再用豆浆代替糖水。
3、彩色豆浆。利用如煮熟的甜菜根放在豆浆里打一打，豆浆就会变成紫色;混合南瓜就会变成黄色。除了促进代谢还能有解毒的功效。
南瓜可以让一些代谢症候群的人血糖更加正常，血糖正常了长胖的机会就降低了;而甜菜根可以排出肝脏的毒素，当毒素排除体外后，就比较不容易发胖。
要研究发现，如果我们日常饮食中经常加入黄豆，长期以往我们的腰围会变小。韩国人甚至认为如果经常吃豆瓣酱，可以减少体内的内脏脂肪，达到减肥效果。豆浆和豆花选择不加糖效果更佳。而黑豆又比黄豆好，因为黑豆具有青花素，青花素可以抑制肠道脂肪酶，让脂肪比较难吸收，而且豆类让人更有饱足感。
二、大蒜：加快人体代谢
1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香，再加上酱料，放置一天后蒜的香味就完全散发出来了。
2、大蒜鸡。大蒜、去皮鸡腿、米酒和盐。
3、鱿鱼蒜。鱿鱼烫熟后配上酱料加上大蒜。鱿鱼热量很低，大蒜也有杀菌的功效，对身体很有好处。
虽然大蒜味道确实不怎么好，但是却很健康，能促进我们的新陈代谢。吃的'时候一定要把大蒜拍碎，拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来，拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。
很多人直接把整个大蒜拿去炸，其实这样是没有营养的。平时到外面吃东西的时候可以多吃蒜泥，可以让你边吃边瘦之余还能预防心血管病、杀菌、预防感冒，好处多多。吃完大蒜后的味道浓烈，这时候嘴里含两片柠檬就能加快气味的发散。
三、十字花科蔬菜
1、花椰菜炒菇
2、雪菜百页
3、鳗鱼汤。鳗鱼本身对皮肤很好，吃了很不怕胖。吃鳗鱼的时候可以加大白菜，因为大白菜本身也有膳食纤维。
所谓十字花科就是含氢化合物：异硫氰酸盐的蔬菜，异硫氰酸盐能帮助我们肝脏做更好的排毒，当我们肝脏x素减少之后，瘦身效果更明显。有时候人就是因为体内毒素太多才容易长胖，所以把毒素清干净之后，人自然就瘦了。抗癌效果也很好。在减重过程中多吃蔬菜热量低，让你能多吃饱腹。
四、全谷根茎类
1、肉丝炒糙米蛋炒饭
吃冷饭反而更能减肥，因为冷掉的炒饭会产生抗性淀粉，让人更加容易瘦。另外用糙米做炒饭其实也有很多好处。如果一个人情绪总是比较忧郁的话，可以多吃糙米，因为糙米里面含有能让我们心情更加愉悦的成分。
2、荞麦面
3、裸麦坚果面包。里面含有大量坚果，如杏仁、腰果等，既健康又有口感。
全谷根茎类主要是因为它具有较低的GI值，像在挑选荞麦面的时候尽量选择荞麦粉含量比较多的，因为荞麦面其实是荞麦粉混合面粉一起打出来的。
五、咖啡/茶
1、黑咖啡。咖啡又分成浅烘焙和重烘焙，想要减重，当然是要选择轻烘焙的，因为浅烘焙里面才有咖啡绿原酸这种可以帮助我们减肥的成分。市面上销售的一些三合一咖啡，大多数是咖啡豆加上香精再加上其他一些成分如淀粉制作而成，建议大家不要去买，不瘦反而会更胖。
2、复方循环茶
加入膳食纤维的循环茶成分是抹茶粉和膳食纤维，泡起来只有一小杯，一天一包，趁热喝。
3、抹茶和菓子
外面是一层薄薄的抹茶，里面有一点点麻糬，再里面是饱满的红豆。
茶里面含有茶多酚成分可以帮助脂肪燃烧。如果要吃甜点最好吃一些含有抹茶的甜点会比较安全一点。
六、辣椒
1、咖哩虾。吃带有香辛料的食物可以促进新陈代谢，吃的时候还会出汗。
2、辣椒饼。每天吃一点点，辣椒可以促进脂肪代谢。
辣椒可以增加25%的人体基础代谢率，所以在吃美食的时候可以选择一些稍微有点辣的美食，或者另外自己加一点香辛料。不过如果肠胃不好或者有便秘问题的话就不能吃过多的辣椒。
七、海带/海苔/海藻
1、海带卷
2、海苔沙拉
海藻类具有丰富膳食纤维和碘元素，能帮助我们分泌甲状腺素，提高代谢。如果有甲亢的话就不能吃了。
八、海鲜
1、凉拌章鱼
2、蛤蜊
3、蟹脚肉
像蛤蜊本身可以利尿，把身体多余水分排出，而含有碘元素的食物都可以把身体多余的水分排出，并且热量很低。其实在减重过程中，海鲜可以作为我们蛋白质的主要来源。如果用海鲜代替红肉，减重效果甚至可以加倍。
促进代谢的食物3
加速身体代谢的食物
黑巧克力
研究发现，每天食用1.5盎司的黑巧克力，有助于降低应激激素皮质醇，皮质醇升高可能延缓新陈代谢，造成脂肪堆积。食用巧克力，以可可含量在70%以上的黑巧克力为最好。
鸡蛋
鸡蛋是地球上最好的蛋白质来源。它们包含了9种人体必需的氨基酸，并且具有燃烧脂肪的潜力，因为它们有助于建立肌肉组织，而肌肉比脂肪需要更多的热量来维持。
芝麻
研究表明，芝麻中含有一种叫做木酚素的植物化学物质，有助加强脂肪燃烧分解的肝酶的增加。同时，芝麻还是矿物质和纤维的丰富来源。
奶昔
奶昔中含有的乳清蛋白粉，可以激起脂肪燃烧的“大火”。研究表明，这种物质可以引发饱足感的荷尔蒙分泌，包括缩胆囊素，它会发送给大脑“我吃饱了”的信号。此外，乳清蛋白还含有强化肌肉的氨基酸——亮氨酸。
黄色甜椒
甜椒是让人精力充沛的食物，能够供给身体足够的维生素C，一个黄色甜椒的维C含量是橙子的3.5倍。人体需要维生素C产生的分子肉毒碱，它有助于肌肉利用脂肪功能，并促进新陈代谢。
花生
研究发现，花生能诱导强烈的生热反应，这意味着在其消化过程中，人体实际上也在燃烧卡路里。不需要加强锻炼，只需每天摄入500卡的花生，连续19周以后，代谢率能增加11%。需要注意的是，花生也不能吃得过多，因为花生同时也是一种高热量的食物。
加速新陈代谢，学会用水来充当开胃菜
Ⅲ 吃什么可以提高基础代谢率
随着年龄的增长人体的新陈代谢率会越来越低下，如果生活习惯仍然和年轻时的一样，那么变成大腹婆可能便是早晚之事，不仅会影响你的美感，同时还会造成一些慢性疾病等，下面我便给大家推荐一些食物可以增长大家的代谢率。
为何熟女总是肥胖在腹部
当热量处于“消耗量摄取量”是造成肥胖的不败公式，只要是进食量增加，或是因为久坐造成消耗量降低，都容易有脂肪堆积的问题产生。而相较于其他年轻女性，女性步入40岁后，更容易因身体机能老化、基础代谢率下降，以及不良的生活习惯，导致肥胖上身。特别的是，中年女性的肥胖部位，多集中在腰腹部。
医院营养师倪曼婷表示，肥胖有着不同型态的区分，一般人最常听见的就是“苹果型肥胖”及“西洋梨肥胖”，两者的差异在于“苹果型肥胖”主要集中于上半身的腰部及腹部，“西洋梨肥胖”则是集中于下半身，尤其以臀部及腿部最为明显。其中，苹果型肥胖较容易发生胰岛素的阻抗，增加罹患第二型糖尿病的风险，需特别留意。
讨厌体型像苹果!狠甩腹部肥胖先提升代谢力
苹果本身美味又营养，但当体型变成了苹果样，那可就让人烦恼了!如何才能远离腹部肥胖呢?倪曼婷营养师认为“最重要的是整体体重要先减轻”，在饮食方面要避免经常性的摄取高油、高糖食材，均衡饮食且可优先摄取有助提升代谢力的食物，再搭配运动，运动能使肌肉量增加，有效提高基础代谢率，进而达到减重之目的。
3大提升代谢力食物
1.豆制品、鱼肉、家禽类：蛋白质食物相较于富含油脂与含糖的食物，有较高的食物生热效应，也就是进食蛋白质食物后，在人体内的消化、吸收、储存过程较为繁杂，身体必须消耗更多的热量去驱使身体组织活动，因此有提升代谢力的效果。
2.绿茶：绿茶中的儿茶素会影响交感神经系统，刺激正肾上腺素(Norepinephrine)作用，而正肾上腺素可提升能量的消耗与促进脂肪氧化。
3.鸡蛋：鸡蛋也是属于蛋白质食物中的一种，并且是优良的蛋白质来源，有较高的食物生热效应，能使其在补充后需要有较高热量需求。
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱：所含成分不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的更多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
【健康小叮咛】：拒绝中年肥，有氧运动不可废
不过，倪曼婷营养师强调，想要成功减重，单靠食物提升代谢力的效果相当有限。最重要的还是要掌握“消耗量>摄取量”的黄金法则，养成良好的饮食型态、均衡饮食，并且搭配“运动333原则”(每周至少运动3次，每次至少30分钟，心跳达每分钟130次以上)，才能完全战胜KO中年腹部肥胖喔!建议的运动方式可多尝试有氧运动，例如：跑步、爬山、骑单车等。
减肥期间的饮食注意事项
一、减脂时期如何吃能够进步基础代谢?
基础代谢浅显来说就是你躺着不动，正常生命活动所耗费的热量。影响基础代谢的首要因素是体表面积、年龄、性别和身体激素水平。
首要要明确一点，人在减肥的进程中，体重的下降致使体表面积的削减，必然会造成基础代谢的下降。但假如减脂时能坚持必定的抗阻力气训练会有在下降体脂的一起保持体表面积，就能够减轻基础代谢下降的程度。而就饮食而言，想依托吃些啥进步基础代谢，基本上很艰难。除非是服用某些特定的药物或许把自己吃胖(体表面积增加)才也许。
本来对于大多数人来说，饮食对于基础代谢的效果并不是进步，而是经过均衡的营养及热量摄入，尽也许的保持基础代谢在合理范围内。
例如男生饮食热量不低于 1400kcal、女生饮食热量不低于 1300kcal、确保碳水摄入量在 100g 以上、脂肪摄入量不低于 30g 、摄入很多的绿叶蔬菜等等，做到这些就能够防止因节食致使基础代谢敏捷下降，然后防止减脂渠道期乃至复胖的发作。
二、只需操控饮食就便秘，该怎么办?
首要要知道，便秘自身不是一种疾病，人在减脂时摄入食物重量及热量都比正常饮食要少，在肠道内的食物残渣自然没有平常多，所以达不到平常每天一次的排便频率也是十分正常的。
其次在饮食上，尽量以糙米、燕麦等全谷粗粮作为主食挑选，搭配足够的蔬菜及适当水果，然后获取充沛的纤维素及果胶等膳食纤维来推进肠道的活动是十分必要的。
三、腊肠是一个极好的蛋白质来历吗?
腊肠并不是一个极好的蛋白质来历，传统腊肠在制造中通常选用肥瘦相间的猪肉作为主料，制成的腊肠全体脂肪含量较高。即便家庭制造的瘦肉肠，也会在加工腌制进程引入了很多的钠，不利于健康。
平时饮食中，蛋白质的挑选仍是主张以瘦肉、蛋奶类、大豆制品等作为首要的来历。烹调方法主张以清蒸、煮或快炒为主。
四、我爱吃蘑菇，蘑菇有啥优点吗?
蘑菇和香菇、木耳相同，都属于食用菌菇，菌菇类热量遍及不高，通常在 30kcal/100g，营养上菌菇类含有较丰厚的钾、膳食纤维、胡萝卜素及 维生素D，干制的菌菇相对于鲜菌菇有一些维生素丢失，但全体香味更浓，按自己口味挑选即可。
五、胡萝卜有必要过油炒再吃才干吸收吗?
胡萝卜富含很多胡萝卜素，而胡萝卜素是脂溶性维生素，所以很多人以为，胡萝卜的营养有必要要用油炒才干吸收。但事实上咱们在烹饪别的食材时，或多或少都会增加食用油，这些油脂在肠道内足够让胡萝卜素吸收，所以胡萝卜、西红柿等富含脂溶性维生素的蔬果，并不必定需求油炒再吃。
六、有些人一个月瘦十几斤，倒是怎么做到的?
咱们常常见到一些健美或举重竞赛运动员，在赛前二十天都会有 10-15 斤的敏捷减重进程， 这种短期内的体重明显下降，本来减掉的首要是水分。
要知道，耗费1 公斤的脂肪，需求焚烧 7700kcal 才行，焚烧 10 斤脂肪并不是十几天就能轻松完结的事。敏捷减重进程中，经过很多的饮水、防止盐份摄入，让身体排汗、排尿、脱钠，这么就能够在几天之内让体重明显下降。
在这时期的饮食需求坚持低热量低钠，身体才干在短期内到达体重和体型上的改变。但要知道，这种减重方法并不是长久之计，也不适合通常减脂人群，脱去的水分在康复正常饮食后就会敏捷反弹，想要保持体型和体重，仍是要坚持至少 3 个月的合理饮食加运动，明显下降体脂率才行。
Ⅳ 吃什么补气养血提高基础代谢又不长胖
每天喝一些枸杞泡的水，或者多吃山药，山药补气，而且是高纤维不会发胖还会减肥，每天吃5粒红枣养血，只要不暴饮暴食，这些东西都不会发胖，最好每天有适当的运动，慢慢把身体养好
Ⅳ 健身前，健身后吃什么食物合适
健身前：香蕉、咖啡、蛋白、巧克力
健身后：蛋白质粉、牛奶、牛肉、肌肉
一、健身前
许多的健身教练都会说一定要吃一点东西再进行训练，这是因为在锻炼的过程中身体需要蛋白质和碳水化合物的结合来为机体提供能量，这样可以增强运动的效果，来帮助身体更好地降低体脂，小编为大家整理了几种适合健身前吃的食物，让大家有更好的健身效果。
1、香蕉
(5)基础代谢率高吃什么食物扩展阅读：
健身注意事项
1、必要的热身活动
要知道，这可不是梳一下辫子、喝杯水的时间，这是在开始运动前的必要过程。当肌肉越松弛时，它们也更窘易被驾驭和扩展，做这些运动将使你减少受伤机会，因此，花上5-10分钟的时间，让你的身体完全地活动开，有稍稍出汗的感觉是最好的。你需要明白这一步是你健身锻炼的良好开端。
2、极为必要的伸展运动
生活中总有一些事情做来十分容易，但是，在健身练习之后的伸展运动并不是这祥简单。当你锻炼一处肌肉的时候，它会变得紧绷而缩短，伸展运动就是帮助你放松肌肉，从而防止第二天的肌肉酸痛。需要注意的是：做这个动作的最好时间是在你完成热身运动之后，同时，持续每个动作20～30秒，这将有助于肌肉松弛，使你获得一个更有意义的伸展运动。
3、超负荷的举重
如果你盲目地试图举起超过身体负荷的重量，就有可能导致肌肉拉伤、扭伤，甚至伤及背部。这么看来选择3一6磅的重量会比较适合，通常重复动作15～20次，如果你希望更快地获得坚实的肌肉，也可以选择稍重些的重量但只要重复8～12次就可以了。记住不要急于求成，有节制地完成你的练习，才会达到好的效果。
4、过激的运动
既然健身的目的是为以后一直坚恃下去，那么你就不要期望一下就拿到“金牌”。因此，当你发觉自己的心跳如此之快，以至不能一囗气说完一句诂时，就意味着你的运动过激了，许多教练认为这就是大多数人半途而废的首要原因。因为一旦他们感到运动带给他们的不适时，他们就很难再坚恃下去了。
另外，如果你认为自己的体质不佳，你可以选择一些较轻松的锻炼动作去完成。不想到健身房去的人，可以选择适宜的有氧操录像带，学习如何入门和提高动作的协调性，也是不错的方法。不管怎样，只要你不过分给自己压力，并恃之以恒，你就会从中受益。