㈠ 学西点，没有基础要学多久
学西点，没有基础要学多久？
西点有长期专业也有短期的专业，长期的西点专业有3年制的，针对初中生年龄在14岁到16岁这个年龄段，如果是高中生年龄在16岁在20岁这个年龄段，可以选择学3年制的，如果是年龄大点的，20岁以上的，可以选择学1年制的西点专业，稍微大点的年龄在30岁的，可以学短期的半年的，学费方面根据专业学习，具体可以通过咨询了解。
㈡ 年后想学西点，但是没有基础，怕学不会怎么办
我觉的去学校学会比较好，首先没有基础，去学校了，老师会手把手耐心的教学，这点就不用担心学不会，如果当学徒的话，每天师傅要面对不同的顾客做产品，忙着自己的事情呢还哪里来的心思和功夫教你，另外一个你还会浪费时间，做学徒就只是做一些杂活，学不到一点实用的东西，就算学，也要差不多一年的时间才能学到，如果去学校，老师从基础教，每天都有实操课程，系统的培训，差不多三个月的时间就能学成，出来可以找工作赚钱了，而学徒你得浪费多长时间，当然去学校学会有学费，这个要自己承担。总之各有利弊，看自己怎么衡量了，是花一年的时间学个皮毛还是说花钱三个月学会出去赚钱，一年的时间能赚多少钱，得自己做决定了
1、看您个人的定位，学出来是要干嘛的。选择短期教学还是长期教学，出来创业还是深造。
2、学校的实力、口碑、制度规范。制度越严格规范的好些，别怕苦也别怕规矩太多，这能让您养成好的操作习惯。因为食品安全卫生是很严重的事情，需要严谨操作。
3、教学环境、教学设备。环境好，宽敞明亮整洁卫生，设备专业。
4、师资力量，这个不仅要看老师的技术，还要看素质，是否对学生尽职尽责。不然技术再好也教不会你什么特别好的东西。
5、看教学模式，一般来说，短期教学最好能选择小班制手把手教学的。毕竟零基础的话有很多理论不懂，操作也有操作的规范，老师能专业指导及时指出错误改正。
6、产品质量。一般参观学校都可以试吃其产品，从产品的外观装饰到口感，自己尝一下应该有底的。
7、售后服务。好的学校不是学完就后会无期，我就不管你了，技术教给你你就自生自灭去吧，它应该是你坚实的技术后盾。
8、能否给您提供技术之外的别的有益的服务。比如不仅教您技术，还教您如何用心去做摸着良心去做；创业的给您提供创业指导；需要水吧的是否能给您提供咖啡饮品的培训；还有美食摄影的培训；还有店铺接待的礼仪培训之类的。
9、补一个：教学安排是否系统规范，是不是包教包会的。毕竟是去学技术的，要是学不会那就没意义了。