‘壹’ 基础底部一般位于什么土层
一般的话，在承载力较好的土层，我接触比较多的是 粘土层，当然还有更坚硬的土层，看不同场地，不同建筑物来确定
‘贰’ 基础必须开挖到沙石吗
不是。
按设计开挖，挖到设计基坑底标高即可。
大开挖土方是否必须要挖到夹砂石层，应该由设计单位确定，如果设计高度是5米。挖了5米后没有到夹砂石，要请设计单位到现场查勘并拿出处理意见，是否继续开挖。
一般要求挖至原土层。
‘叁’ 建筑学问题，在挖基槽或基坑时，基础是要在老土上的，那请问下怎么去辨别呢老土的又有哪些特征呢！谢谢
正确的说法应该是基础应该是在持力层上，持力层（岩层）的抗压强度必须有一定要求，比如多少MPa，而且每个建筑单元的地基都要请实验室出示实验报告，最后形成施工资料竣工验收，具体请参照你们的施工图纸
持力层的设计是按照你们现场的前期勘察报告而定
楼主所谓的老土，这个称谓有点不着边际，至于辨别持力层第一需要根据你们现场岩层的构造来定，第二需要有丰富的现场实地经验，所以我现在不能回答你
‘肆’ 在农村建三层别墅，“地基”要挖多深
在许多地方，都有三层楼的建筑，而建造房屋的第一步是打基础。那么，基础的第一步是什么？当然是挖掘基础！那么，在农村建造一栋三层楼的别墅时，要挖的“基础”有多深？越深越好？如果您不问承包商这个问题，承包商通常不会提及它！
另外，许多农村地区是联排别墅。建筑物紧密靠近会产生不均匀的沉降，这可能会导致建筑物开裂或倾斜。因此，自建房屋的地基深度不应超过邻居地基的底部。综上所述，一般多层地基深度以地上建筑物总高度的1/10为基础，以“宽基浅埋”为宜。基础埋深应根据实际情况选择。最好找一个经验丰富的承包商来研究问题。如果您太深或太浅，那将是不经济和不安全的。
‘伍’ 自建房地基该挖多深
自建房地下室一般都是1层，如果采用独立基础或者条形基础的，应从地下室地面开始算埋深不少于500mm。
农村自建房一般都是1~6层，其中2、3层居多。层数越多建筑越重，基础的竖向荷载越大，加上风力和地震带来的水平力的影响，基础不够深的话，建筑物很容易变形、墙体开裂甚至倒塌。
简介
基础地面应该在持力层上。当存在软弱下卧层时，应加大基底与软弱下卧层顶板的距离；当土层分布明显不均匀或各部位荷载差别很大时，基础可以采用不同的埋深对不均匀沉降进行调整。除岩石地基外，基础埋深不宜小于0.5m，且宜埋置在地下水位以上。
很多地区农村都是联排房，一家挨着一家。建筑物紧邻会产生不均匀沉降，有可能使建筑物开裂或倾斜。所以，自建房的基础埋深不宜超过邻居家基础的底面，相邻两家地基高度差一般不大于两家水平地基距离的1/2。