❶ 做饭零基础的人怎么学
零基础。做早餐，做零食都可以从网上去学，网上有视频，想做什么零食就收什么，然后照着做肯定会做的。
❷ 做饭零基础的人怎么学
可以考虑去厨师学校培训，那里“好老师，好设备，好食材”的教学理念，零基础也会让你学会的。
❸ 如何从零开始学做菜
在正是开始学习做饭、从零开始学起之前，你需要在你的厨房准备一些基本的设备：1、从一口锅开始，锅我们就直接选择纯铁的，不要不粘锅。这种铁锅还带盖，可以炒菜、可以煎炸、可以煮，在买个配套的铁架子，就可以蒸了，基本上就能满足烹饪的所有需求。2、如果厨房没有煤气灶，那么直接买个电磁炉，它能胜任各种菜肴的烹饪，携带方便、没有漏气的危险，但需要买个知名的品牌，可能会贵点，但用起来放心。3、电饭煲也是需要的，这个不要犹豫，直接买一个，蒸饭的容量不要太大，1-2人的就够了。4、切菜板和刀具也是必须的，不过刀具需要2把，自己贴上可爱的帖纸，以便区分，一把用来切生食、一把用来切熟食，不能混合使用，这样能避免生食和熟食之间的相互污染。5、盐、糖、醋、酱油、生粉、胡椒、色拉油，都是需要从超市购买的，将这些全部添置，肯定是会花一些钱，但想想外面的菜那么贵，给自己天天做菜在家吃，这样既能省下好多的钱，自己又吃的健康营养。6、食物的采购：要打算开始做饭了，我们从食材的购买做起，新鲜的食材比冷冻的要好，蔬菜的原则是现做现卖，肉类我们尽量在超市购买。7、养成给自己做饭的习惯，不要三天打鱼二天晒网，现在网络这么便捷，有时间就多看看网台的美食节目，会教你做好多的菜，这个坚持下来，你也能做出色香味美的菜肴。8、学会几道简单便捷的招牌菜，凉拌黄瓜、清炒小白菜、红烧肉、酸辣薯仔丝和西红柿炒鸡蛋等
❹ 从零开始学做饭需要掌握哪些基本知识
个人认为从煮粥开始，现在是夏季，红豆薏米能去湿和胃。银耳莲子枸杞红枣百合可以美容养颜这是给女朋友煲糖水最好的选择。或者回家看你老妈做，边做边学，没有基础光看文字做不好！
❺ 零基础学烹饪难不难，没有基本功多久能学会啊
抓炒是抓和炒相结合，快速地炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后，再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种，一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊；一种是用清水把淀粉调成粥状糊。油泼鸡
制作原料： 鸡1000克。 香菜5克。酱油10克、绍酒20克、姜10克、味精1克、芝麻油100克、花生油1000克(实耗油100克)。
油泼鸡的做法：
油泼鸡
1、雏鸡宰杀好去嘴尖、爪尖洗净，用刀从背脊自脖颈至后尾劈为两半，剔去筋骨，剁断鸡颈，但颈皮不要割断;用刀背砸断鸡翅，抽出大、小腿骨，脊骨剁成两段，将鸡放入碗内。
2、加绍酒、酱油、姜汁、均匀沾在鸡肉上，腌渍20分钟，取出搌开水分，放入八成热(约200℃)的油锅中炸至八成熟，呈淡红色时捞出。
3、待油温升至九成热(约225℃)时，再将鸡放入炸至呈枣红色取出，剁成条状，按原鸡形摆入盘内。
4、炒锅内放清汤和腌鸡的汆汁，烧开后放入香菜、味精、淋上芝麻油泼在鸡身上即成。食用时用辣酱油和花椒面小碟上桌蘸食，其味更美。
❻ 怎么从零起点学做菜
烹调无外乎就那么几种方式：煎、炒、溜、炸、炖、蒸，你把这些方法掌握了，无论做什么菜都是一样的！还有就是刀工，火候的掌握！
❼ 零基础能学会做菜吗
我想每个人都是从零开始学习做菜的，我们可以从一些简单一点、不考验火候和刀工的菜品做起，比如爽脆腌黄瓜、煎豆腐、手撕包菜等，都很好吃，而且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【爽脆腌黄瓜】
先将黄瓜清洗干净，然后将其切成小条备用
小米辣切成小段，葱切葱花，生姜切丝，大蒜拍扁备用
将切好的黄瓜放入盆中，撒上一些食盐，搅拌均匀后静置一会
锅中倒上油，将油烧至微热后，放入花椒粒和冰糖，放入小米辣和葱花以及大蒜和生姜四，翻炒几下，将其炒出香味，冰糖不用炒化，然后将料和油倒入大碗中，倒上酱油和蚝油以及老抽和米醋，搅拌均匀备用
好吃的手撕包菜就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！