Ⅰ 誰能預測世界盃足球賽那個隊是第一
隨著06德國世界盃的日益臨近，各路英雄豪傑對世界盃不厭其煩的猜想、預測、分析開始了，從不同角度，不同側面開始編織自己的故事。正如詩雲：「橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同」，在下不才，也斗膽對本年世界盃的16強、8強、4強、冠亞季軍做一個完全的大猜想。事先聲明，本人的猜想純粹娛樂大眾，不算專業評論。嘿嘿！
A組：德國作為東道主，毫無疑問會小組出線，而且筆者高調認為，德國會以小組第一出線，因為這一組實在沒什麼競爭力，A1非德國莫屬！厄瓜多近兩屆世界盃都打入決賽周，而且其國家隊水平也日漸高漲，能在群雄爭霸的南美賽區殺出重圍，實屬不易，故厄瓜多將占據A組第二的位置！
B組：英格蘭這屆世界盃奪冠呼聲很高，筆者也認為不無道理。理由就是英格蘭這支國家隊陣容齊整，年齡結構非常合理，三條線實力平均，沒有明顯的技術瓶頸！主力陣容磨合已久，早已形成相當的默契。而且沒有核心球員受傷病困擾，故英格蘭拿小組第一應該不成問題，盡管老冤家瑞典隊也在這個組，看似懸念不小，但現在的瑞典已今非昔比，不足以阻擋今時今日的英格蘭。另一個出線球隊，我認為巴拉圭希望很大。別看巴拉圭在世界足壇名聲不響，但其正是那種名不見精轉的球隊，攻守平衡，作風硬朗，只要能扛住英格蘭、死拼瑞典，全力拿下特里尼達和多巴哥。出線系數不小！
C組：公認的死亡之組。但我以為阿根廷將一騎絕塵，不僅因為有里克爾梅這樣的盤球，傳球大師，還在於其善克歐洲強隊的傳統。我看好阿根廷能拿小組第一！第二嘛，荷蘭就當仁不認啦！魯本、范尼等一批巨星壓陣，巴斯滕只要調教好這些精兵強將，將會大有作為。
D組：很多專家都認為這一組最沒有懸念。葡萄牙和墨西哥將會攜手出線！慢著！我有話要說，葡萄牙的實力有目共睹，斯科拉里是戰術大師，又有老將菲哥，新銳C羅，可以說要沖擊力有沖擊力，要經驗有經驗，再加之在本土歐錦賽上力奪亞軍，自信心有了極大的提升，一攜歐錦賽亞軍之餘威，橫掃D組力奪頭名當在情理之中。第二名的歸屬，筆者大膽預測亞洲的伊朗隊會有所作為，伊朗是最具歐化氣質的亞洲球隊。隊中多名球員在歐洲頂級聯賽錘煉，老代伊老驥伏礪，寶刀不老，精神領袖的作用更是無人取代！在拜仁踢球的亞洲足球先生卡里米是巴拉克的第一替補，實力不容小覷！米盧這個墨西哥擁戴者也在采訪中提醒墨西哥要小心伊朗隊！
E組：這一組也被不少專家判定為死亡小組。但我偏激的認為在歐洲舉辦的世界盃，非洲及中美洲的球隊討不到便誼！迦納和美國固然其國家大賽的成績不錯，美國甚至差一點被列為世界盃種子！但那是另一回事，論球員素養、球隊實力，還是無法與傳統的歐洲強隊義大利和捷克匹敵。故就看義大利和捷克誰第一誰第二。現在的義大利在銀狐里皮的調教下，狀態和陣容都日趨穩定，後防的傳統優勢加上世界第一門神布馮，前鋒線也是近幾年少有的紅火，中前場實力平均，故義大利第一不在話下，捷克只能占據第二。
F組：擁有豪華陣容的巴西毋庸質疑的將拿到小組第一！誰與巴西結伴出線是個有趣的話題。雖然克羅埃西亞是有一定實力的歐洲球隊，澳大利亞也有名帥希丁克，且多名球員在歐洲球會效力，但筆者認為由濟科多年經心打造的日本隊最有可能獲得小組第二，因為日本打歐洲球隊的記錄太多了，從實力上講早就有脫亞入歐的氣質。再加上走巴西技術路線的正確！日本隊是有理由值得期待的。
G組：法國和瑞士在預選賽時，就在一個小組較量，殺了個人仰馬翻，要不是齊達內及時復出，想畢法國不會那麼容易直接出線。瑞士實力不容小視，能在附加賽淘汰上屆世界盃季軍土耳其就可見一斑！但我以為韓國隊是不可以被忽視的，近年韓國足球發展很快，在對世界強隊上也漸入佳境，其與瑞士風格相似，考慮到亞洲市場，我預感韓國會小組第二出線。
H組：這是一個涇渭分明的小組，西班牙和烏克蘭顯然實力高出沙特和突尼西亞兩隊一籌。考慮到烏克蘭首次打進世界盃決賽周，恐怕只能拿小組第二，西班牙則當仁不讓的獲得小組第一。
總結一下：
A組：A1德國，A2厄瓜多
B組：B1英格蘭，B2巴拉圭
C組：C1阿根廷，C2荷蘭
D組：D1葡萄牙，D2伊朗
E組：E1義大利，E2捷克
F組：F1巴西，F2日本
G組：G1法國，G2韓國
H組：H1西班牙，H2烏克蘭
16強中，歐洲球隊9支，南美4支（全部出線），亞洲3支？（歷史最佳），非洲和中北美地區球隊全軍覆滅！（嘿嘿！別說我有種族歧視啊！）
進入淘汰賽各小組第一、二名將捉對撕殺！
英格蘭 VS 厄瓜多
德 國 VS 巴拉圭
阿根廷 VS 伊朗
葡萄牙 VS 荷蘭
義大利 VS 日本
巴 西 VS 捷克
法 國 VS 烏克蘭
西班牙 VS 韓國
剛才在小組賽各隊的實力對比，技術特點，風格變化都談得不少，這里就不多做螯述。
看我強力推出的8強吧：英格蘭、德國、葡萄牙、阿根廷、巴西、義大利、西班牙、法國
是不是每一支球隊都金光閃閃的！似乎沒黑馬啊！對了，非洲球隊在我的預言下都全軍覆滅了，哪裡還有黑馬啊！我相信本屆世界盃一定少不了這樣的強強對決！為什麼我不看好荷蘭、捷克這樣的實力派球隊呢？總要有球隊充當悲情角色吧！何況葡萄牙在歐錦賽半決賽上戰勝了荷蘭，捷克再牛也牛不過巴西吧。所以只能感嘆運氣不濟嘍！
1/4決賽對陣如下：
英格蘭 VS 葡萄牙
德 國 VS 阿根廷
巴 西 VS 西班牙
義大利 VS 法 國
我相信有人看到這樣的對決，一定要流口水了！哈！
英格蘭與葡萄牙在上兩屆歐錦賽上兩次都敗到葡萄牙腳下，似乎葡萄牙很克英格蘭，但別忘了，葡萄牙的黃金一代已漸行漸遠，風光不在了。英格蘭風華正茂，意氣風發。這次要再邁不過葡萄牙，真要感嘆上帝是葡萄牙人了！
以今時今日的德國隊的實力，能拼力走到8強已實屬不易，想翻越阿根廷攻守兼備，且靈性十足的球隊，不太可能了！得了，死在阿根廷腳下，也算是轟轟烈烈了！
巴西打西班牙這樣的球隊勝算還是蠻大的，兩隊都屬技術型球隊，風格相似，但巴西是技術足球的鼻祖，老師跟小學生玩，你說結果會怎樣？
最後，義大利對決法國。又讓我想起了2000年歐錦賽決賽，特雷澤蓋的金球至今仍歷歷在目！但法國隊現在正處在史上的低谷，98年本土世界盃奪冠的冠軍球員相繼退役或老化。年輕球員又還顯稚嫩。而反觀如今的義大利可謂如日中天，剛剛在熱身賽上以4：1橫掃德國，這樣的氣勢太具冠軍相了！況且三條線上人才濟濟，里皮面對的是幸福的煩惱！此消彼漲，義大利取勝當在情理之中了。
好，再總結一下4強：英格蘭、阿根廷、巴西、義大利
誰敢說這4去球隊，不是當今最具實力、人氣還有傳統的球隊！且都有奪得世界盃的歷史！英格蘭1次，阿根廷3次，巴西5次，義大利3次！名副其實的4強！
看看我導演的半決賽對陣吧：
英格蘭 VS 巴西
阿根廷 VS 義大利
上屆世界盃1/4決賽英格蘭先贏後輸，輸給了巴西。但那是風燭殘年的老希曼的愚蠢失誤，讓小羅吊門得手，再加上小貝把更多的智慧用於修飾自己萬人迷的發型，才不幸落敗，值得同情啊！但如今的巴西也不是任何人敢說取而勝之的，單一個小羅就讓各隊聞風喪膽了！更別說巴西的其他巨星們了！只要巴西不以2球落後，勝算還是很大的。力挺巴西進決賽啦！
阿根廷和義大利也是老對手了！90年義大利本土世界盃，義大利就是在半決賽點球輸給當時擁有馬拉多納的阿根廷隊！悲壯啊！！我相信此役得中場者得天下，托蒂PK里克爾梅！如果兩支南美球隊在歐洲爭奪大力神杯顯得索然無味，所以還是保住義大利這根苗吧！阿迷們，對不住啦！其實我個人也是很喜歡阿根廷的！！
決賽：義大利 VS 巴西
打到這個份上，任何的預測都象是嘩眾取寵或自取其辱！如果再做任何技術分析，那就更象是掩耳盜鈴了，都比你看得明白，就別裝大師了！哈！故筆者僅憑歷屆世界盃在但凡在歐洲舉辦的世界盃都是歐洲球隊問鼎這一鐵律！就讓義大利報94年世界盃決賽點球輸給巴西的一箭之仇吧！義大利第4次捧起大力神杯！
季軍：英格蘭 英格蘭這么好的球隊，加之阿根廷痛失決賽後，無心戀戰，英格蘭奪得季軍！
然後筆者意猶未盡，再預言一下金銀銅球獎得主和金銀銅靴獎得主吧，如下：
金球：托蒂 銀球：小羅 銅球：傑拉德
金靴：小羅 銀靴：魯尼 銅靴：梅西
Ⅱ 鞋子是如何分類的
鞋子的分類：
成品鞋
男 鞋 女 鞋 膠 鞋 皮 鞋 運動鞋 布 鞋
涼 鞋 拖 鞋 休閑鞋 嬰兒鞋 棉 鞋 童 鞋
雨 鞋 跑 鞋 靴 子 學生鞋 注塑鞋 沙灘鞋
工作鞋 足球鞋 登山鞋 溜冰鞋 棒球鞋 增高鞋
勞保鞋 保健鞋 暴走鞋 高爾夫鞋 網球鞋 工藝鞋
綉花鞋 紳士鞋 雪地鞋 飛行鞋 庫存鞋 滑板鞋
籃球鞋 旅遊鞋 時裝鞋 木 屐 其他鞋
拓展資料
鞋子的構造
1.面料：通俗解釋「第一眼看到鞋表面的東西」，
面料材質分為：皮料，布料，PU，超纖等，一般以這幾種材料做面料為主。
2.內里：俗稱「里皮」。一般情況下靴子、春秋鞋基本都有的，有些涼鞋就不一定有了。
內里材質分為：皮里，PU，絨布料等。
｛小知識：一般內里真皮的：豬皮為多數，因豬皮柔軟，護腳。且價格也是皮料中最實惠便宜的了。｝
3、 防水台：分為內水台、外水台二種。也俗稱＂矮人的增高台＂。防水台主要作用：「起一個增加高度」。
4、中底：俗稱「鞋子的骨架」。起著鞋子的定型與支撐的作用，中底中間有一塊鋼條（稱：「勾心」）支撐著整個鞋子。
註：鞋跟高度越高的鞋子，要求中底及鋼條的硬度一定要很好，要不然就會出現脫跟問題。如果高跟鞋穿著沒有鞋跟了。
5、鞋跟：
6、 天皮：百分百很多賣家沒聽過這樣說吧，有些說什麼叫「小跟」「護皮呀」等等。我從來沒聽說過，記著：一般跟鞋，如果鞋質量不錯出廠前基本上都會附帶一對天皮在鞋盒裡的。
7、大底：「與地面接觸的東東」。 一般分為：真皮大底，皮漿底，橡膠底，牛筋底等。
實際生產中以「橡膠底」為主，高檔鞋使用真皮大底。皮底可是很貴的哦，一對都要好幾十元，在工廠里工人如不小心把皮底弄骯臟了，那可完蛋了，就是到了最後一道工序包裝入盒時，也要拆了從新換底呀，因為品質就是企業的生命呀。所以，真皮底的鞋一般都很貴的。
8、 中底皮：俗稱「鞋墊」、「墊腳」。
Ⅲ 鞋子是怎麼分類的
鞋子的分類
成品鞋
男 鞋 女 鞋 膠 鞋 皮 鞋 運動鞋 布 鞋
涼 鞋 拖 鞋 休閑鞋 嬰兒鞋 棉 鞋 童 鞋
雨 鞋 跑 鞋 靴 子 學生鞋 注塑鞋 沙灘鞋
工作鞋 足球鞋 登山鞋 溜冰鞋 棒球鞋 增高鞋
勞保鞋 保健鞋 暴走鞋 高爾夫鞋 網球鞋 工藝鞋
綉花鞋 紳士鞋 雪地鞋 飛行鞋 庫存鞋 滑板鞋
籃球鞋 旅遊鞋 時裝鞋 木 屐 其他鞋
鞋子的構造
1.面料：通俗解釋「第一眼看到鞋表面的東西」，
面料材質分為：皮料，布料，PU，超纖等，一般以這幾種材料做面料為主。
2.內里：俗稱「里皮」。一般情況下靴子、春秋鞋基本都有的，有些涼鞋就不一定有了。
內里材質分為：皮里，PU，絨布料等。
｛小知識：一般內里真皮的：豬皮為多數，因豬皮柔軟，護腳。且價格也是皮料中最實惠便宜的了。｝
知識鏈接：一般牛皮最好，耐磨，價格同樣也是最好的。其次羊皮，較軟。一般冬天靴子特多用這個材料。最後就是豬皮了，柔軟且與皮膚接觸起來比較舒服，它就用在內里上了。故價格上也是三種中最便宜的。
3、 防水台：分為內水台、外水台二種。也俗稱＂矮人的增高台＂。防水台主要作用：「起一個增加高度」。
4、中底：俗稱「鞋子的骨架」。起著鞋子的定型與支撐的作用，中底中間有一塊鋼條（稱：「勾心」）支撐著整個鞋子。
註：鞋跟高度越高的鞋子，要求中底及鋼條的硬度一定要很好，要不然就會出現脫跟問題。如果高跟鞋穿著沒有鞋跟了。
5、鞋跟：
6、 天皮：百分百很多賣家沒聽過這樣說吧，有些說什麼叫「小跟」「護皮呀」等等。我從來沒聽說過，
記著：一般跟鞋，如果鞋質量不錯出廠前基本上都會附帶一對天皮在鞋盒裡的。
7、大底：「與地面接觸的東東」。 一般分為：真皮大底，皮漿底，橡膠底，牛筋底等。
實際生產中以「橡膠底」為主，高檔鞋使用真皮大底。皮底可是很貴的哦，一對都要好幾十元，在工廠里工人如不小心把皮底弄骯臟了，那可完蛋了，就是到了最後一道工序包裝入盒時，也要拆了從新換底呀，因為品質就是企業的生命呀。所以，真皮底的鞋一般都很貴的。
8、 中底皮：俗稱「鞋墊」、「墊腳」。
鞋子構成的主要材料分為面、底、里三大塊。
一、 面料
所有製作鞋面的材料統稱為革，革分為天然皮革及人造革兩大類。
1.天然皮革的分類：
1.1牛皮：
分為黃牛皮、水牛皮等，一般黃牛皮的強度優於水牛皮。根據牛的年齡牛皮又可分為胎牛皮、小牛皮、中牛皮、大牛皮，一般牛的年齡越小的皮價格越貴，檔次越高，但並不代表價格越高皮強度越好。牛皮一般又可分為頭層和二層，頭層一般用於製作皮鞋鞋面，二層一般用於製作運動鞋、皮鞋的墊腳。頭層牛皮的價格遠遠高於二層牛皮的價格。
1.2羊皮：
分為綿羊皮、山羊皮兩大類。一般山羊皮牢度優於綿羊皮，而柔軟度及穿著舒適性綿羊皮優於山羊皮。羊皮一般不按羊的年齡區分。
1.3 豬皮：
一般在鞋面當中用的較少，在童鞋中相對較多，豬皮價格較低，一般在大人鞋當中用於製作里皮。豬皮一般有頭層和二層之分，頭層強度較好，二層強度較差，但頭層的價格比二層貴大約五倍。
1.4其它動物皮：
例如鱷魚皮、袋鼠皮、鹿皮、蜥蜴皮、蛇皮、珍珠魚皮、駝鳥身皮、駝鳥腳皮、青蛙皮，以上動物皮由於皮源稀少，所以製作的鞋往往價格較高，但不代表這些皮料在穿著的牢度方面很好。
2. 人造革的分類：
一般由人工合成用於製作鞋面的面料，統稱為人造革。通俗的認為天然皮革之外的鞋面面料都為人造革面料。一般來講人造革的價格，穿著的舒適性、透氣性差於天然皮革。但也有極少數人造革由於製作工藝復雜，價格高於天然皮革。
二.鞋底
2.1橡膠底：
天然橡膠一般耐磨、耐寒、耐折，性能較好，但用於製作鞋底的橡膠往往要加入其他低成本的材料，若加入過量也會大大降低耐折、耐磨性能。橡膠底往往份量較重。
2.2改性PVC（俗稱：塑料底）：
耐寒性較差，溫度越低鞋底越硬，反之，溫度越高鞋底越軟。耐折、耐磨性也要根據配方而定，PVC底份量較重。
2.3TPR底：
份量較PVC底及橡膠底輕，表面無光澤，耐寒性較好，耐折、耐磨性也根據配方而定。
2.4聚氨酯底（PU底）：
份量較輕，一般耐折、耐磨、耐寒性較好。
2.5真皮底：
真皮大底往往前掌需加膠片，透氣、吸汗性較好，成本較高，耐寒、耐折性較好，耐磨性一般。真皮大底一般由牛皮來製作。
2.6 EVA底（俗稱發泡底）：
份量較輕，但耐壓性較差，受壓後往往容易變形不易回彈。耐寒性較好，耐磨、耐折性一般。
2.7復合底：
由幾種材料組合起來的底簡稱復合底，鞋底可分割成後跟及後跟掌面、底片及沿條以及前掌掌面等幾部分，根據不同部位的功能要求不同，可結合以上材料的優點加以組合。一般復合底的成本高於以上前四類大底。
三.內里:
用於製作鞋裡的部分稱為內里。內里一般可分為兩大類，真皮及人造革內里。
3.1、真皮內里：豬皮、羊皮、牛皮。
3.1.1豬皮：
可分為頭層和二層，按表面處理不同又可分為水染豬皮、塗層豬皮，水染豬皮透氣、吸汗性較好，但容易褪色，這是共性。塗層（噴漆）豬皮一般不會褪色，但透氣、吸汗性很差。二層豬皮的強度遠遠低於頭層。
3.1.2羊皮：
一般用於製作高檔鞋的內里，不易褪色，透氣、吸汗性較好，價格一般為頭層豬皮的三到四倍。
3.1.3牛皮：
一般用於製作高檔鞋的內里，透氣、吸汗性較好，價格較高。
2、人造革內里：
PU、PVC革以及其它復合類的革料，人造革內里一般成本較低，但也有部分價格高於豬皮。沒有經過特殊工藝處理過的PU、PVC人革透氣、吸汗性很差，但也部分PU革經過特殊工藝處理後透氣、吸汗性得到改善。這種革俗稱透氣革。但人革一般不會褪色。TPR,PVC,PU,這是鞋底三種比較普遍的材料了.
三者之間,PU是最輕最耐磨的.當然價格也是最貴的.PU材料的鞋底很好認,拿在手裡很輕,鞋底背面的孔都是圓的.
有很多人分不清PVC和TPR的鞋底,其實這兩種材料很好認,PVC的材料的鞋底拿在手裡比TPR的要重.TPR材料的鞋底彈性比PVC的要好,最簡單的方法就是,把鞋底堅的拿著,自然掉落下去,如果能彈起來的話就是TPR的.PVC材料的鞋底較TPR的要便宜,但是質量不好,特別是在冬天,很容易斷底.
識別橡膠底其實也很簡單,RB底有一個特點就是沒有注射孔,還有用鼻子聞的話,有味道.放著時間長的話還會長白色的東東哦~
TR的鞋底表面很光亮.比一般的TPR鞋底要硬一些.TR的注射孔比TPR的多.注射孔很特別.
其實要辯認這些材料並不難.接觸多了,看一眼鞋底就知道是什麼材料的了~
EVA|PVC是鞋底材料,EVA是高發泡彈性體,主要用於運動鞋,拖鞋,休閑鞋,屬高檔商品.PVC用途差不多,但比較重,舒適性差,屬中低端產品.
但是不可否認的是PVC的彈性要好於EVA,PVC 安全環保問題一直存在,所以現在很少用到,尤其是大的廠家。而EVA我們在運動鞋上經常用到,尤其是BB和RUNNING中.
傳統的EVA使用的是模內發泡的方式,穩定性好,使用在外中插的鞋面上,較為美觀。
射出的EVA使用射出模具,此種易變形,不易與操作,但是成本較低(但模具的費用較高)
前段時間看到有人提到 PVC 和PU 底材特性的分析
在下有幾點不同的看法想提出，如有不妥之處，還望各位多多指教
TPR 有一定彈性適合做精品鞋，底台表面比較粗糙且成本高。底很重，區分TPR和橡膠可以用聞，橡膠比較臭,TPR做的好的時候與橡膠底就非常的難區分.
PVC彈性較小，也較硬，有些有臭味，成本較低。有水波紋 (PVC分 發泡PVC ,不發泡PVC,和半發泡PVC，發泡PVC 在底上的水波紋就非常的明顯且成本非常低,是用包電線的材料加塑料等垃圾回收品製成,用於南美等客人的低檔鞋. 不發泡PVC較貴 表面比較光滑.)
PU 彈性好，柔軟，耐摩損，耐折，花紋角度越大,氣泡缺口越明顯. 角度小, 氣孔就不明顯.鐵釘石頭對鞋底傷害不大。擔不宜做精品鞋 底台很輕. 材質：PVC，橡膠（高彈，耐磨）TPREVAPUPE牛筋底
鞋子分類及基本常識
皮鞋：按不同製作工藝分類：有縫線鞋、膠粘鞋、模壓鞋、注壓鞋、硫化鞋……縫線工藝鞋大都用於高檔男鞋和勞保皮鞋，有機縫和手工縫二種。特點是選料要求高、工藝較復雜、結構堅固、經久耐穿。注壓工藝鞋又稱注塑工藝，其制底工藝與模壓工藝大致相同，這種工藝製鞋，生產效率高，成本較底，塑料底能耐油、絕緣。這種工藝適用於生產民用、旅遊、勞保等鞋。硫化工藝鞋，這種工藝其鞋幫與中底的結合，是和套幫模壓相仿，其制底不受模穴所限，而以底樣板切下膠片底，與幫粘合經高溫硫化即成工藝最簡單，生產效率最高，能防潮，稍能絕緣。適用於一般日常穿著，尤其適合農民穿著。弱點是：產品成型和透濕性稍差。
關於鞋底材質
一、鞋底的材質：
鞋底的構造相當復雜，就廣義而言，可包括外底、中底與鞋跟等所有構成底部的材料。依狹義來說，則僅指外底而言，一般鞋底材料共通的特性應具備耐磨、耐水，耐油、耐熱、耐壓、耐沖擊、彈性好、容易適合腳型、定型後不易變型、保溫、易吸收濕氣等，同時更要配合中底，在走路換腳時有剎車作用不致於滑倒及易於停步等各項條件。鞋底用料的種類很多，可分為天然類底料和合成類底料兩種。天然類底料包括天然底革、竹、木材等，合成類底料包括橡膠、塑料、橡塑合用材料、再生革、彈性硬紙板等。
（一）天然底革
天然底革是製作鞋、靴外底，內底的專用皮革。
根據其所用原料的不同可將其分為黃牛皮底革、水牛皮底、豬皮底革等；按照用途的不同可將其分為外底革、內度革、主跟革、內包頭革等；按照其鞣製方法的不同，可將其分為鉻鞣革、植鞣革、結合鞣等； 按其層次與部位不同，又可將其分為牛皮心革、牛頭革、牛邊革、牛肩革等。
天然底革的特點：由於天然底革的鞣製方法不同，所具有的性能也不相同，各有其特點。
① 植鞣底革的特點為：革身厚、硬底大、銜釘力大，而且，吸水性較小，可塑性強。但植鞣底革耐墊性能較差。
② 鉻鞣底革的特點為：耐磨性能好，吸水性大，強度較高，耐熱性好。
③ 結合鞣底的特點為：表面的性能與植鞣底革基本相同，但在耐熱強度、耐磨等性能上有所提高。
（二）合成類底料
1、橡膠底料
生膠可分別為天然橡膠及合成橡膠兩大類。
天然橡膠：由橡膠樹干切割口，收集所流出的膠漿，經過去雜質、凝固、煙熏、乾燥等加工程序，而形成的生膠料。天然橡膠來自熱帶和亞熱帶的橡膠樹。
合成橡膠：由石化工業所產生的副產品，依不同需求，合成不同物性的生膠料。常用的如：SBR、NBR、EPDM、BR、IIR、CR、Q、FKM等。但因合成方式的差異，同類膠料可分出數種不同的生膠，又經由配方的設定，任何類型膠料，均可變化成千百種符合製品需求的生膠料。
在製鞋中運用的橡膠類底料具有一定的耐磨性、高彈性、防水、耐酸鹼等特點。
A：以成分分類：天然橡膠、人工合成橡膠。
1）、天然橡膠：天然橡膠的優點就在於它非常的柔軟，彈性極佳，能適和於各種運動，但是缺點也是很明顯的那就是很不耐磨。室內運動鞋多用天然橡膠。
2）、人工合成橡膠：又分為耐磨橡膠，環保橡膠，空氣橡膠，粘性橡膠，硬質橡膠，加碳橡膠。
① 耐磨橡膠：耐磨橡膠的耐磨性和韌性都是非常好的，所以非常的耐用，這種橡膠材料一般在網球鞋的大底上使用。
② 環保橡膠：也被稱為回收料橡膠，這種橡膠大底含有最多10%的回收橡膠，主要目的是為了環保。
③ 空氣橡膠：橡膠里含有空氣，有一定的減震功能，但是不很耐磨，用途不是很廣泛。
④ 粘性橡膠：粘性橡膠的特點是柔韌性比較好，而且非常的防滑，一般用在室內的運動鞋上。
⑤ 硬質橡膠：硬質橡膠是大底橡膠材質里最全面的橡膠，堅韌防滑又很耐磨，用途自然也就很廣泛。
⑥ 加碳橡膠：在普通的橡膠材料里加入了碳元素，使得橡膠更加的堅韌耐磨。
B：按成品分為：橡膠片料、條形材料、橡膠膠料、成型底等。
① 橡膠片料：橡膠片料是指加工成一定厚底的橡膠材料。如女式壓跟鞋、卷跟鞋所使用的外底、中底跟麵皮等。
② 條形材料：條形材料是已經加工成一定規格和形狀的橡膠材料。如外膠條、線縫鞋用沿條等。
③ 橡膠底料：橡膠底料是一種處於生膠狀態下，不穩定的混煉膠，在製作外底時採用模壓等工藝，從而達到幫底結合的標准。
④ 成型底：成型度是在橡膠混煉後，再經過模具壓制並硫化成型的橡膠底材。如全掌成型底、帶跟成型底和橡膠前掌。
2、橡膠並用類及熱塑性能彈性體
橡膠並用類及熱塑性彈性體，是橡膠和塑料經過物理共混或者化學方法製造而成的一種新型材料，克服了兩種材料的某些不足之處，是目前比較理想的鞋用合成材料，它具有輕巧防水、防腐性、耐磨性好等特點，廣泛用於製鞋工藝中，如仿皮底、EVA橡膠底等。
橡塑（Rubber and plastic），是橡膠和塑料產業的統稱，它們都是石油的附屬產品。它們在來源上都是一樣的,不過在製成產品的過程里,物性卻不一樣,用途更是不同。橡膠用的廣的就是輪胎,塑料在隨著技術和市場的需求和用途越來越是廣泛,在日常生活里頭已經離不開了。
簡單的說，塑料與橡膠最本質的區別在於塑料發生形變時塑性變形，而橡膠是彈性變形。換句話說，塑料變形後不容易恢復原狀態，而橡膠相對來說就容易得多。塑料的彈性是很小的，通常小於100%，而橡膠可以達到1000%甚至更多。塑料在成型上絕大多數成型過程完畢產品過程也就完畢；而橡膠成型過程完畢後還得需要硫化過程。
塑料與橡膠同屬於高分子材料,主要由碳和氫兩種原子組成,另有一些含有少量氧、氮、氯、硅、氟、硫等原子,其性能特殊,用途也特別。在常溫下,塑料是固態,很硬,不能拉伸變形。而橡膠硬度不高,有彈性,可拉伸變長,停止拉伸又可回復原狀。這是由於它們的分子結構不同造成的。另一不同點是塑料可以多次回收重復使用,而橡膠則不能直接回收使用,只能經過加工製成再生膠,然後才可用。塑料在100多度至200度時的形態與橡膠在60至100度時的形態相似。
廣義地說，橡膠（合成橡膠）其實是塑料的一種，塑料包括橡膠（合成橡膠）。
熱塑性彈性體（Thermoplastic Elastomers），簡稱TPE，是介於橡膠與樹脂之間的一種新型高分子材料，同時具有傳統熱回型橡膠之功能和性質（柔軟、彈性、觸感佳），兼具有一般熱塑性塑料之加工簡易，快速及可回收再使用的雙重優點。TPE是其功能與性質橡膠化的熱塑性塑料，因此，也有人稱其為熱塑性橡膠（Thermoplastic Rubbers），簡稱TPR。具有環保無毒安全、硬度范圍廣、著色性優良、觸感柔軟等特點；耐候性、抗疲勞性和耐溫性、加工性能優越，無須硫化，可以循環使用降低成本，既可以二次注塑成型，與PP、PE、PC、PS、ABS等基體材料包覆粘合，也可以單獨成型。
TPE 熱塑性彈性體(TPE)可概括為通用TPE和工程TPE兩個類型，世界上已工業化生產的TPE有：苯乙烯類(SBS、SIS、SEBS、SEPS)、烯烴類(TPO、TPV)、雙烯類(TPB、TPI)、氯乙烯類(TPVC、TCPE)、氨酯類(TPU)、酯類(TPEE)、醯胺類(TPAE)、有機氟類(TPF)、有機硅類和乙烯類等，幾乎涵蓋了現在合成橡膠與合成樹脂的所有領域。
苯乙烯類TPE又稱TPS，為丁二烯或異戊二烯與苯乙烯嵌段型的共聚物，其性能最接近SBR橡膠。約佔全部TPE一半左右。代表性的品種為苯乙烯—丁二烯—苯乙烯嵌段共聚物(SBS)，廣泛用於製鞋業，已大部分取代了橡膠；同時在膠布、膠板等工業橡膠製品中的用途也在不斷擴大。SBS還大量用作PS塑料的抗沖擊改性劑，也是瀝青鋪路的瀝青路面耐磨、防裂、防軟和抗滑的優異改性劑。
熱塑性彈性體的的優點：
(1)可用一般的熱塑性塑料成型機加工，例如注塑成型、擠出成型、吹塑成型、壓縮成型、遞模成型等； 能用橡膠注塑成型機硫化，時間可由原來的20min左右，縮短到1min以內； 可用壓出機成型硫化，壓出速度快、硫化時間短。
(2)生產過程中產生的廢料(逸出毛邊、擠出廢膠)和最終出現的廢品，可以直接返回再利用；用過的TPE舊品可以簡單再生之後再次利用，減少環境污染，擴大資源再生來源；
(3)不需硫化，節省能源；自補強性大，配方大大簡化，從而使配合劑對聚合物的影響制約大為減小，質量性能更易掌握。
熱塑性彈性體的缺點：
TPE的耐熱性不如橡膠，隨著溫度上升而物性下降幅度較大，因而適用范圍受到限制。同時，壓縮變形、彈回性、耐久性等同橡膠相比較差，價格上也往往高於同類的橡膠。但總的說來，TPE的優點仍十分突出，而缺點則在不斷改進之中，作為一種節能環保的橡膠新型原料，發展前景十分看好。
3、塑料類
以合成或天然的高分子、化合物為基本成分，在加工過程中塑製成型；具有耐油、耐腐蝕、絕緣、價廉等特點。多用於外底、主跟、半內底和內包頭的用料。
有單成分、多成分之分，單成分塑料僅含有塑料中必不可少的合成樹脂，而大多數的塑料除有合成樹脂外，還有填充料、硬化劑、著色劑以及其他添加劑，這就是多成分塑料。
在塑料中幾乎都採用合成樹脂。樹脂是塑料中最主要的成分，起著膠粘劑的作用，能將塑料的其他成分膠結成一個整體。雖然加入各類添加劑可以改變塑料的性質，但樹脂是決定塑料類型、性能及使用的根本因素。
常用的樹脂種類有：
聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）、酚醛（PF）、脲醛（UF）、環氧（EP）、聚酯（PR）、聚氨酯（PU）、聚甲基丙烯酸甲酯（PUMA）、有機硅（SI）等。
按照受熱時所發生的變化不同，合成樹脂又可分為熱塑性樹脂和熱固性樹脂兩種。
熱塑性樹脂：是具有受熱軟化、冷卻硬化的性能，而且不起化學反應，無論加熱和冷卻重復進行多少次，均能保持這種性能。熱塑性樹脂有：聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚醯胺、聚甲醛、聚碳酸酯、聚苯醚、聚碸、橡膠等。熱塑性樹脂的優點是加工成型簡便，具有較高的機械能。缺點是耐熱性和剛性較差。
熱固性樹脂：樹脂加熱後產生化學變化，逐漸硬化成型，再受熱也不軟化，也不能溶解。熱固性樹脂的優點是耐熱性高，受壓不易變形。其缺點是機械性能較差。熱固性樹脂有酚醛、環氧、氨基、不飽和聚酯以及硅醚樹脂等。
塑料的優點：加工特性好，加工工藝簡單；質輕：與木材相近；比強度大：屬於一種輕質高強的材料；導熱系數小：是理想的絕熱材料；化學穩定性好：對一般的酸、鹼、鹽及油脂有較好的耐腐蝕性；電絕緣性好：一般都是電的不良導體；性能設計性好：可通過改變配方，加工工藝，製成具有各種特殊性能的工程材料；富有裝飾性：可以製成透明的製品，也可製成各種顏色的製品，而且色澤美觀、耐久，還可用先進的印刷、壓花、電鍍及燙金技術製成具有各種圖案、花型和表面立體感、金屬感的製品。
塑料的缺點：易老化---製品在陽光、空氣、熱及環境介質中如酸、鹼、鹽等作用下，分子結構產生遞變，增塑劑等組分揮發，化合鍵產生斷裂，從而帶來機械性能變壞，甚至發生硬脆、破壞等現象。易燃--不僅可燃，而且在燃燒時發煙量大，甚至產生有毒氣體。耐熱性差：一般都具有受熱變形，甚至產生分解的問題。剛度小：是一種粘彈性材料，彈性模量低。
4、彈性紙板類
彈性紙板類是棉漿或硫酸鹽木漿經過打漿、抄紙、脫鹽、層壓黏合、老化、乾燥和整飾等工序製成。彈性紙板類的特點為結實、質地硬、平整、彈性好，成型好。一般情況下，其厚度為1~3毫米，除了用於注塑料、模壓鞋的內底外，還可以為女式高跟鞋的半內底及模壓鞋的勾心。
5、再生革類
再生革類是製鞋所剩餘的材料與其他纖維性材料混合後，再經過粉碎、施膠和壓片等工序製作而成。其特點為加工性能好、耐高溫。多用於內底和中底的面料。
6、膠打大底
這種大底並不常見，這種底的原材料就是工業膠水，通過攪拌機的攪拌，再罐進模具加熱成型，其特點是柔軟而且非常防滑。
Ⅳ 怎麼才能讓自己包的餃子放冰箱里凍後不開裂
1、餃子餡要適量，餡兒不能太多，包得鼓鼓的皮子會被撐裂。
2、包好後不要急著放到速凍里。等包好的餃子的皮子稍微幹了之後再放速凍。
3、冷凍室的抽屜墊保鮮膜，包好的水餃鋪好，速凍，凍結實了再裝袋子，不會粘起來就不容易裂了。
4、要把包好的餃子平鋪放好放在速凍櫃里皮子揀結實了，大概一兩個小時，就要拿出裝入保鮮袋中扎緊袋口放在速凍櫃里，這樣保存餃子拿出來煮時皮子就不會開裂了。
5、煮餃子時水要多
餃子能冷凍多久
如果不停電的話，1-2個月應該沒問題，但是還是要盡快吃，新鮮的東西比較健康。先凍透，在裝入食品袋扎緊，放上三個月沒問題，煮時要等水開後，在從冰箱中取出，我經常這樣做。
餃子放冰箱小的竅門
將餃子包做好後，放到一個塑料袋或容器中，撒些乾麵粉攪均，將塑料袋或容器封好，不要進空氣，放入冰箱的冷凍室內保存。什麼時候想吃拿出來，和放進去時一樣新鮮，餃子也可這樣保存，味道一樣鮮美。
撒些乾麵粉攪均放到冷凍室中，是不會將水分完全吸乾的。它的主要作用是不讓面與面蘸合，也不用再撒其他的面了。
Ⅳ 網游之巔峰神話全本了嗎，有全本的話請發給我，不勝感激！！ 郵箱是[email protected]
馬塞洛-里皮(Marcello Lippi)，生於1948年4月11日，他是近年來義大利賽場上最風光的教練，1984--85賽季在桑普多利亞青年隊開始執教生涯，89--90賽季率切塞納隊首次征戰甲級聯賽，由於執教那不勒斯成名而被尤文圖斯隊羅致帳下，從此斑馬軍團又煥發了青春，奪得了一系列的冠軍，然而在該隊走下坡路時，里皮被當替罪羊炒掉。1999年被國際米蘭隊重金禮聘，因為帶隊成績不佳而再次被炒掉。2004年開始擔任義大利國家隊主教練，帶領義大利隊奪得了2006世界盃冠軍，到達其執教生涯巔峰。
中文名： 里皮
國籍： 義大利
出生日期： 1948年
職業： 教練
身高： 1.74
里皮簡介
2004年開始擔任義大利國家隊主教練，帶領義大利隊奪得了2006世界盃冠軍，到達其執教生涯巔峰。 里皮是上世紀90年代義大利最成功的足球教練，在他23年的執教生涯中幾乎奪得了作為一名俱樂部教練能夠想到的、取得的一切榮譽，他的名字一次次跟各種冠軍聯系在一起，有人甚至在懷疑冠軍和勝利還能否另這位功勛卓著的名帥感到興奮，的確，里皮作為教練所取得的偉績已經達到了登峰造極的地步，但如果僅僅因此就認為他的足球生涯一帆風順的話，那隻能說94年之後的里皮或許是這樣的。而翻開塵封的歷史，了解了他之前的經歷，也許會讓他更加地令人欽佩，而這種欽佩決不僅僅是再局限於他所帶來那麼多的榮耀這么簡單。
[編輯本段]執教記錄
里皮截止到98--99賽季共執教432場聯賽，163勝159平110負，其中執教甲級聯賽275場121勝84平70負。(執教逢特德拉隊34場 10勝17平7負；塞納隊17場4勝6平7負；皮斯托伊塞隊34場10勝1 5平9負；卡拉雷塞隊34場10勝16平8負；切塞納隊51場8勝21平2 2負；盧切塞隊38場8勝21平9負；亞特蘭大隊34場14勝8平12負；那不勒斯隊34場12勝12平10負；尤文圖斯隊156場87勝43平26負)。
[編輯本段]運動員生涯
從小酷愛足球的里皮如願加盟了自己家鄉的一隻名叫盧切塞的青年隊，1964年16歲的里皮隻身一人來到北部海港城市熱那亞加盟了桑普多利亞隊---------一隻讓他奉獻了12年美好時光的球隊，年輕的里皮起先在這里只是一個小小學徒而已，1969-1970賽季，他首次得到進入一線隊參加正式比賽的機會，不過那是在義大利丙1級的薩沃納隊，在那裡,里皮的成長十分迅速，很快桑普多利亞便把他從編外球員名單中劃去，隨之添在了桑普多利亞一線隊的名單里，1970年9月27日對陣卡利亞里隊的比賽成了里皮的意甲處子秀，6個月之後，他有幸第一次穿上象徵義大利國家隊的藍色球衫，並在代表義大利23歲以下國家隊的比賽中出場，可惜的是，里皮作為球員卻一生都未代表國家成年隊出場過，這不能不說是一個遺憾，而之後在桑普多利亞、在費拉里斯球場，里皮度過了9年的光陰，他從一個初出茅廬的年輕小夥子成長為球隊的後防領袖，到最後晉升為球隊的場上隊長，那時的桑普多利亞狀況不是太好，成績還不十分穩定，每當球隊輸球或表現不佳時，以里皮為首的那條後防線便成了眾矢之的，有人批評球員時代的里皮作為後防中堅缺乏攻擊性，球隊無法從他那裡組織起有效的反擊，盡管這已經勝過與他同時代的一些人了。 「這根本不是問題，只是在以前我在這方面從來沒有被挖掘過而已，我唯一的目標是成為俱樂部後防線上的旗幟.」里皮當時這樣反駁到。然而，里皮沒出現問題，俱樂部的麻煩卻來了。1977年，由於球隊對先前所暴露的一些問題採取痼疾忌醫的態度，所以勝利也便開始對桑普多利亞視而不見，最後意甲也拋棄了桑普，在那一年球隊降入了乙級聯賽，里皮在回憶起那段經歷時是這樣形容的：「我工作的很努力，作為球員,我在賽場上飛賓士騁，由於財政問題，時不時的我們還拿不到報酬，我不得不面臨這種經營狀況，作為隊長還要讓其他的夥伴們保持平靜，這真的很不容易」。 但里皮默默地接受了這一切。那時的他就像是一位閱歷豐富的船長，帶著一幫驚慌失措的水手們，駕駛著千瘡百孔的戰艦，在驚濤駭浪里尋找著最後一線生還的希望，或許那時，在里皮的心中也感到前途渺茫，但他決不讓自己的情緒表現出來，他用自己的沉穩與冷靜；用積極的行動來感染隊友，讓他們不放棄最後的拼搏。 也許正是作為球員時的這些經歷，讓作為教練的里皮在面對壓力和懷疑時可以處亂不驚，平靜面對，也讓他學會了如何擺平在更衣室里出現的矛盾和怨言，更讓他知道了如何讓處於逆境中的球員們擺脫壓力,奮起直追。盡管在桑普多利亞效力時里皮沒有為自己贏得什麼榮譽，但他也不是一無所獲，那時候的桑普多利亞雖然成績一般，但不缺乏優秀教練，從有「大夫」美譽的教練貝爾納帝尼到前國際米蘭功勛教練赫雷拉；從前義大利明星球員文森吉到意甲名帥歐根尼奧.貝爾塞里尼，他們卓越的指揮才能、在賽場上的足智多謀以及在賽前對球員心態、對手特點縝密的剖析，都讓里皮收益非淺，這一切都為他今後從事教練工作打下了的良好基礎。 桑普多利亞在乙級一呆就是5年，在1979-1980賽季， 里皮重返故鄉托斯坎納加盟了皮斯托依塞隊，第一個賽季結束之後，他作為隊長帶領球隊回到了意甲的「天堂」，他在那裡一直效力到1981年的夏天，他轉會去了盧切塞--------一隻在丙2組掙扎的球隊，這也是他作為球員最後一次轉會。
[編輯本段]終掌帥鞭
1981-1982賽季結束，他決定履行自己曾經許下的一個小小的承諾——當年他從桑普多利亞轉到皮斯托亞的時候，時任桑普多利亞主席曼托瓦尼先生曾依依不捨地對里皮說：「當你結束球員生涯的時候，回到這里來，我很喜歡你能為我們工作。」當時里皮做了一退役就回來的承諾，現在他來還願了。1982年，里皮接管了桑普多利亞青年隊，他執教的第一場比賽卻就被對手侮辱、被人們恥笑，他的球隊竟然以0：5慘敗給對手，直到現在里皮仍記得前桑普多利亞一線隊教練弗爾維奧.貝爾納帝尼對他諷刺的評價：「里皮長的太帥了，恐怕很難成為一名優秀教練，他下次要能少輸一點點的話就算不錯了。」 但里皮沒有過多在乎這些，年輕時就飽受爭議的他對這一切早已習以為常，哲人埃里諾.羅斯福曾經說過：「除非經得你的同意，否則沒人能傷害你」，當然這需要一種境界，需要有極大的內在安全感和自我察覺能力，顯然里皮已經似乎快要升華到那種思想境界了。 當時的那隻桑普多利亞青年隊里，後來走出了蘭納、岡茨、基埃薩和岡巴羅，凡是看意甲的球迷恐怕沒人不知道他們，一名青年隊教練就是要把那些像他們這樣沒有被雕琢過的「石頭」，變成將來一線隊的「美玉」，這需要耐心的等待，等待他們的轉變，而這時的桑普多利亞一線隊已經來來去去的經過了幾名教練之手，從烏利維埃里到貝爾塞里尼，在到後來的博斯科夫，里皮還在繼續自己無奈的等待，直到最後他的信念改變了。 「我不想犯錯誤，我跟主席的關系很好，我們之間很和善，但我需要改變自己，我覺悟到一個教練自始至終在一家相同的球隊里很難在有上升的空間，我需要新的體驗來推動我成為一線隊教練，哪怕是從最低級別做起。」里皮回憶自己教練初期經歷時這樣說。 1985年，里皮又回到了家鄉托斯坎納，在那裡真正的是從最低級別做起了，他從義大利第4級別的龐特德拉隊開始，然後又分別轉戰西耶納、皮斯托依塞, 卡拉雷塞, 切塞納, 盧切塞。這種漂泊從未間斷過。 但是在西耶納和切塞納，他遭到了解僱，他的第一份工作在龐特德拉隊，那隻能算是一個球員向教練的真正的轉變，而西耶納，公平的講那是一隻讓人絕望的球隊，在皮斯托依塞，他必須勸說他的球員繼續在場上比賽，即使他們知道不繼續比賽就更可能得不到工資，直到他加盟了卡拉雷塞,，他才品嘗到了成功的喜悅。 盡管卡拉拉的這只球隊毫無名望，但里皮在那裡過的很愉快，聯賽第7名對於這只球隊來說已經很不錯了，而他的管理球隊的能力，和臨場指揮的才幹，也得到了一些球隊的認可，剛剛升入意甲的帕爾馬注意到了里皮，但最後他們卻選擇了斯卡拉，克雷莫納也曾關注過里皮，可後來他們卻找到了布爾格尼奇，最後，切塞納邀請里皮過去，在與俱樂部主席談了4個小時之後 里皮和切塞納簽定了工作合同。 這段時期里皮也正在義大利科維恰諾參加國際A級教練的測試班，在持有了許可證之後，他正式接管了意甲的切塞納隊，他所要做的就是必須保證球隊在意甲保級的名額里留有一個位置。 然而在賽季中途，里皮遭遇了第二次下課。 「下課對於一個年輕的教練來說就像是挨了一記耳光，通常還要不得不選擇在更低級別水平的賽事重新開始。」里皮無奈的這樣形容當時的自己。「我的教練生涯豐富多彩，在去亞特蘭大以前就有過兩次被解僱的經歷，一次是17輪後被解職，一次是一個賽季之後，當我離開他們的時候，他們的情況更糟了，但我違心無愧，我相信兩隊的問題不在於教練」。 90-91賽季，就在桑普多利亞的將士勇奪意甲冠軍的時候，里皮卻無奈地屈尊於盧切塞隊，他當年的學生蘭納已經隨著桑普多利亞舉起了聯賽冠軍獎杯，基埃薩、岡茨和岡巴羅已經在義大利足壇得到了認可和贊賞，有時候現實就是這樣的另人無奈，普通人是如此，更何況一名漂泊不定的教練呢。 但有時，機遇的到來同樣的令人意想不到，也正是這許許多多的意想不到組成了奇妙而又多彩的人生，就在91-92賽季里皮回到家鄉，執起離自己家不遠的盧切塞隊教鞭時，9輪過後，意甲亞特蘭大隊向他發出了邀請，而這也正是里皮人生的一次巨大的轉折。 盡管里皮在亞特蘭大同樣沒有為一線隊取得什麼具有歷史性的突破，但他卻做了一件公德無量的、另亞特蘭大隊到現在都收益非淺的事----------他與法維尼、普蘭德利、瓦瓦索里一起為亞特蘭大創建一個龐大的青年球員培養網路和強大的青年足球訓練營體系，那是一個名叫「規劃」的青少年球員培養計劃，他們把一個又一個不知名的青年球員培養成了真正的可以在意甲叫得上名來的球星，從塔奇納迪到莫菲奧；從洛卡特利到澤諾尼兄弟。這不僅是為亞特蘭大更是對義大利足球的貢獻，里皮也第一次在義大利足壇引起了一些關注，一年後里皮得到了真正證明自己的機會，一個真正讓義大利足壇認識自己的機會，給予他那個機會的不是上帝，而是和上帝居住的天堂同樣美麗的義大利南部海港城市------------那不勒斯。 在義大利，有一句名言：一生能去趟那不勒斯，死而無憾。里皮就是抱著這個信念來到這座南部海濱城市的，當時那不勒斯俱樂部的情況很糟，馬拉多納由於吸食毒品遭到了禁賽，他的離去，也宣告了那不勒斯輝煌時代的結束。球隊也耗盡了所有的資本，財力枯竭，連球員工資都開不出來。球隊瀕臨降級的邊緣。銀行和債權人也發出了最後通牒，義大利足協也威脅那不勒斯如果解決不了財政糾紛，下賽季就去打乙級聯賽，這樣球隊只剩下一個選擇------------那就是賣球星來維持球隊的正常運轉。那個夏天，佐拉和克里帕去了帕爾碼，加利去了都靈，卡雷卡回到了巴西。過去的老球員只剩下弗蘭齊尼和克拉迪尼，當打之年的幾乎就只有費拉拉一人，球隊依靠從其他隊租借；從青年隊提拔；在加上從低級聯賽低價買進的一些球員，才勉強七拼八湊出了一套能打比賽的陣容，整個球隊就象一個草台班子，而領導這個班子的「班主任」就是剛剛嶄露頭角的里皮。 盡管，賽季初有人嘲笑這只球隊的實力，但到了賽季中期，所有嘲笑的面孔都換成了驚訝的神色，球隊不僅沒有陷入保級的泥潭，反而成了歐洲聯盟杯有利的爭奪者。里皮為球隊「量體裁衣」地排出了352的防守反擊陣型。前場留有兩人參與進攻，後場一人擔當拖後中衛，其他人採取人盯人的戰術，球員們利用積極的奔跑和兇狠的拼搶來彌補個人能力的不足。每名球員在場上都盡職盡則、兢兢業業。象一個捍衛領地的部落一樣團結在一起，捍衛著那不勒斯-----------這座城市的名譽，球員們有時還周期性的拿不到工資，但沒人對此怨聲載道，里皮在其中的調和功不可磨，當然，這種事對他一點也不陌生，別忘了當年在桑普多利亞和皮斯托依塞，他也曾讓拿不到工資的隊友們安心作戰，領袖的魅力就在於此。而曾經的那些坎坷而冒險的經歷造就了這樣一位不平凡的教練和他的個性。 在這只看似「貌不驚人」的球隊里，其實也藏著金鳳凰，費拉拉就是其中之一，里皮把這個再此之前初出茅廬甚至有些毛躁的希望之星變成了成熟穩健、能獨當一面的後防領袖，門將塔克里亞特拉也磨練成了一位足以和帕柳卡比肩的優秀門將，93-94賽季對陣桑普多利亞的比賽，里皮派了一位名叫法比奧.卡納瓦羅的球員出場，幾年後他便成了義大利國家隊後防線的核心；此前在卡利亞里隊失意的豐塞卡和在桑普多利亞鬱郁不得志的科里尼、布索都在這里找回了自信；迪卡尼奧也在這里第一次體驗到了得到主教練信任、安心踢球的快樂。盡管馬拉多納的離去，另那不勒斯球迷傷心不已，但至少在那個賽季，這種傷心僅僅是處於感情上的，因為里皮的那隻那不勒斯的表現，應該用奇跡來形容，至少在賽場上，里皮的球隊從未讓球迷們產生過「要是有馬拉多納在」的想法，賽季之後，人們都在議論神奇的教練里皮和他的這只不可思議的那不勒斯隊。
[編輯本段]斑馬情緣
當一個怯懦的少年變成了勇敢的武士，當「丑小鴨」長成了美麗的「天使」，愛慕它的人變會不請自來。94年的夏天，豪門蜂擁而至，里皮得到了在更大的舞台展現自己的機會，起先是國際米蘭隊，但當時里皮似乎對那不勒斯有了很深的感情，他一心只想讓那不勒斯早日走出低谷，他努力工作，感覺很好，很願意繼續留在這里，國際米蘭俱樂部見此情形，便放棄了聘請里皮的打算。可是，那不勒斯俱樂部的經濟狀況很糟糕，難以給里皮提供足夠的支持，因此，里皮心裡也很矛盾。就在里皮猶豫不決之時，他又接到了尤文圖斯俱樂部總經理莫吉的電話，不過，里皮對此並沒有感到太高興，因為他明白，執教義大利第一綠茵豪門尤文圖斯並不是一件輕松的事，隊中大牌球星眾多，個個聲名顯赫，而自己卻只是一個毫無名氣的教練，能否讓這幫心高氣傲的大腕服氣還是個未知數。但當莫吉毫無保留地把尤文圖斯目前的困難和大家對冠軍的強烈渴望如實轉告給里皮，並一再表達了俱樂部的誠意的時候，里皮的顧慮煙消雲散，他下定決心投入斑馬軍團的懷抱，全力以赴為尤文圖斯隊效力。這樣里皮帶著在那不勒斯時的助理教練文特羅內和隊長費拉拉一行三人登上了開往都靈的航班。 從此每當周日的意甲賽場上，我們都能看到在尤文圖斯隊的比賽場邊，有一位帶著金絲眼鏡，嘴裡叼著雪茄，滿頭銀發的紳士坐在教練席上。「銀狐」的稱號也是從那時開始的。他，與拉瓦內利的銀發；維亞利的光頭；巴喬的小辮還有尤文圖斯的斑馬衫一起成為了那時的意甲聯賽一道獨特的風景，里皮的確是一個紳士，你很難看到他會像卡佩羅那樣在場邊大喊大叫；像貝爾塞里尼那樣呲牙咧嘴；像特拉帕托尼那樣運用肢體語言或像圭多林那樣不雅的蹲在場邊，在里皮的臉上你讀不到獲得勝利的喜悅，讀不到陷入僵局的焦急，也讀不到取得失敗的沮喪，好像他的內心和面部之間沒有神經相連，他永遠是那一種表情，確切的說是一副胸有成竹的樣子，你永遠無法弄清他的內心在想些什麼，好像從一開始他就找到了戰勝對手的辦法，而這種不溫不火的態度，更另對手心中忐忑，他的這種琢磨不透，正是讓對手懼怕的地方。 細心觀察手下的每一名球員的特點以及他們在遇到突發事件時的第一反映，更准確的說了解他們，這是里皮作為教練的高明之處，他盡可能挖掘球員們的所有潛力，設計出一套因人而異的適合於每一名球員的訓練計劃，在那不勒斯的那一套被拿到了這里，但這時的里皮已經不在循規蹈矩和感情用事。 里皮來到尤文圖斯對於雙方都稱得上是一次冒險，當時的尤文圖斯盡管不像那不勒斯那樣糟糕。但對於一隻有著光榮傳統的球隊來說，9年沒有染指聯賽冠軍，無論如何都是無法容忍的。當時的尤文圖斯採取了與後來的國際米蘭一樣的經營策略----------大價錢買大牌球星，一個個地以天文數字簽球星，巴喬、維亞利就是這種做法的產物。而對於球員來說，來到尤文圖斯就是為了冠軍，但常年與冠軍矢之交臂，在這只被稱為「豪門」的球隊都得不到榮譽，球員看不到未來就不難理解了。最先表達這種情緒的是維亞利，在里皮來到尤文圖斯之前，維亞利差不多就要離開了，當時他的士氣低落，里皮來了之後，他要求的第一件事竟然是請求里皮幫助他重返桑普多利亞。 「我讓他抬起頭來，我像他特別強調，如果他願意努力嘗試的話他會是歐洲最好的前鋒，結果他做到了。在他的貢獻下我們得到了雙份回報。我們得到了聯賽、杯賽雙料冠軍，尤文圖斯應該感激維亞利。」里皮這樣回憶到。 後來像這樣出現巨大轉變的球員還不止維亞利一個人，而這樣的安慰球員對於里皮來講也並不陌生，當年做球員的他，不也是在更衣室里勸說隊友在逆境中奮勇戰斗嗎？ 里皮用人大膽在義大利是出了名的。他讓一個來自帕多瓦的名叫德爾皮埃羅的19歲小孩打首發，而把「萬人迷」巴喬放在了替補席上，90年世界盃當巴喬一戰成名的時候，里皮還在家待業。剛剛來到都靈，出來乍道就敢動「斑馬王子」，除了里皮恐怕沒有第二個人敢這么做，討厭尤文圖斯和喜歡巴喬的人一定對里皮恨之入骨，但無論你對他的態度如何，不可否認用德爾皮埃羅替代巴喬至少在當時，是一個不壞的結果，就算你可以不承認皮埃羅帶來的那股清新的「空氣」和帶給人們的驚喜，不承認皮埃羅初到尤文圖斯時，帶給球隊的貢獻，但至少可以說，在一開始他對尤文圖斯沒有什麼壞處。而現如今，皮埃羅已經成為里皮在俱樂部教練生涯最傑出的「傑作」。 正是對球員的耐心勸導和對球隊做了一系列調整之後，里皮在意甲、在尤文圖斯開始了一段光輝的歲月。上帝幾乎把欠給尤文圖斯的冠軍獎杯，全還了回來，也由此開始了一個里皮和尤文三巨頭的意甲經營神話： 1995年5月21日，標志著一個新的王朝的建立和一隻王者之師的回歸，在尤文圖斯主場迎戰其意甲冠軍最大競爭對手帕爾馬的比賽里，打平就能奪冠的尤文圖斯，給帕爾馬這只新生強隊好好地上了一課，4：0的比分告訴了所有人誰才是義大利的王者，在足協杯老婦人也是「騎著」帕爾馬來慶賀自己的雙冠王。 1996年冠軍杯里「老婦人」點射殺死了「戰神」阿賈克斯，維亞利圓了自己92年溫布利的遺憾，而阿賈克斯從此土崩瓦解。之後，歐洲超級杯上的勝利，讓尤文圖斯如願成為了歐洲的王者，年底的豐田杯冠軍，讓斑馬軍團成就了獨霸天下的偉業，那兩年的里皮用平步青雲來說形容在恰當不過，他幾乎奪得了作為一名教練所能得到的一切榮譽。而從他的第一個冠軍到那時不過兩年的時間。 1996-1998年是里皮在尤文圖斯和義大利最為風光的一段時期，1997年4月6日，註定要載入史冊，尤文圖斯在聖西羅，以6比1的比分羞辱了前歐洲冠軍AC米蘭，報了自己1949-1950賽季1：7輸給對手的一箭之仇，而且，也加速了AC米蘭王朝的覆滅，尤文圖斯在「聖西羅的廢墟」上開創了屬於自己的新時代，之後連續兩年勇奪意甲桂冠，也讓另一隻義大利豪門國際米蘭隊的主席莫拉帝近億元的投資付諸東流。 1999年，在尤文圖斯風光無限的里皮，決定開始新的挑戰，他加盟了國際米蘭隊，但並不成功，唯一的「收獲」是與巴喬的矛盾得到了「升華」。 2001年裡皮重新執掌尤文圖斯教鞭,賽季後，流落羅馬城兩年的意甲冠軍獎杯被帶回了都靈，而02-03賽季後尤文圖斯蟬聯了冠軍，獎杯又留在了都靈，讓這座城市的人民懷著自豪的心情，多瞻仰了一年。 里皮作為教練在意甲總共征戰275場，其中121 勝 84 平 70負，他總共為尤文圖斯奪得了5次意甲冠軍、一次歐洲冠軍杯冠軍，一次豐田杯冠軍、一次義大利杯冠軍、一次歐洲超級杯冠軍，以及數不清的亞軍，他也自普拉帝尼之後，為尤文圖斯開創了新的時代-----------一個屬於里皮的時代。 其實對於里皮在都靈的經歷和尤文圖斯如何的崛起，恐怕不用再太過仔細介紹了，人們對於他的了解程度，就像了解自己的成長經歷一樣，而對於了解他給尤文圖斯帶來的那些冠軍榮耀，就猶如系數9大行星一樣，也是眾所周知的事。
[編輯本段]再擔重任
2004年，里皮開始了一個全新的、更偉大的歷程，他從特拉帕托尼手裡接過了義大利國家隊的教鞭，對於里皮來說，這是一個全新的挑戰，俱樂部生涯，里皮確實已經無須在證明什麼了，他需要到一個全新的舞台，來書寫新的傳奇，人們都說里皮的這屆義大利隊，很像82年貝阿爾佐特的那一隻，或許這一次，里皮真的會給人們帶來驚喜，里皮是一個善於創造奇跡和輝煌的人，其實，每到世界大賽，義大利都是那項賽事的奪冠熱門球隊，擁有優秀的球員和豐富的大賽經驗是他們的資本，如今球隊值得炫耀的資本更加豐富了--------------他們又擁有了一位功勛卓著、才華出眾的教練，也許到了德國世界盃，這條資本最後會成為最重要的奪冠理由。 盡管在國家隊真正的考驗還沒開始，但里皮已經為自己的將來作了美好的打算，在離開國家隊之後，他想回到自己輝煌開始的地方，回到在他的心裡猶如天堂般美麗的那不勒斯執教，那裡有著他最初最美好的回憶，他希望他能帶領這只海港球隊重新為義大利南部足球樹起一桿大旗，里皮還有一個願望，就是回到陪伴他度過12年青春年華的桑普多利亞隊。雖然當年的主席曼托瓦尼先生已經不在人世，但當年裡皮向曼托瓦尼先生許下的諾言，在里皮心中或許從來就不曾忘記。 2006年夏天，在德國，里皮率領義大利隊奪得了世界盃冠軍．這也是義大利隊在世界盃歷史上的第四次奪冠。 2008年6月27日，義大利足協宣布60歲的老帥馬塞洛-里皮將再次出任義大利國家隊主教練，里皮第二次成為意國家隊主帥。
網路有他詳細的資料！
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Ⅵ 帶殼花生應該怎麼炒
炒花生米，別先放油，多加2步，花生米又酥又脆
炒貨製品的原料和調料
（一）炒貨製品的原料
花生及花生米：
花生系豆科落花生屬一年生草本植物。其殼薄而脆，剝去果殼，即為花生仁（俗稱花生米）。花生主要產地為山東，廣東及安徽等地。以花生為原料的炒貨製品花色繁多，入口香脆，營養豐富，是一種深受大眾喜愛的炒貨。以花生為原料製作炒貨，不同的品種對花生的受求也不同，如炒長生果宜用小花生，而椒鹽花生米，油炸果玉則以山東大花生為佳。
（二）炒貨製品的調料
八角、花椒、小茴香、桂皮、食用香精（家庭自用可不用）、糖精（家庭自用可不用） 、食鹽、糖、飴糖——調料詳細介紹附文後。
炒貨的製作方法
五香花生米（干炒）
原料：
花生米10公斤，食鹽1公斤，大蒜100克，大料10克，花椒10克。
製法：
1、把蒜去皮拍碎，與花椒、大料食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開水。然後將淘洗干凈的花生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時，撈出攤開晾乾。
2、先將干凈的砂粒放入鍋中，用失火炒熱後，倒入晾乾的花生米。炒至有噼啪聲響，用手指捻動花生米易脫皮時，改用小火再炒幾分鍾，即可出鍋，篩去砂子便為成品。
附註
1、浸泡時問不宜過長，否則花生米會脹開，炒後香味差，不易晾乾。
2、所用砂粒一定要過篩用承洗凈，否則砂粒易粘在花生米上，口味不佳。
3、所用花生米須大小均勻，顏色一致，清除雜質及霉粒破損粒。炒前，花生米一定要晾乾。炒的過程中要不斷攪動，使花生米均勻受熱，避免里生外焦或炒焦發黑的現象發生。
奶油花生米
原料：花生米10公斤，食鹽300克，糖精10克，五香粉200克，奶油200克，熱開水3公斤。
製法：
1、將顆粒肥大勻凈，表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起，放入缸中。
2、將食鹽、糖精、五香粉，奶油等，沖入熱開水拌勻，然後倒入花生米缸中，攪拌均勻甩布蓋好浸泡40分鍾取出，稍晾乾待用。
3、將清潔黃砂入鍋炒熱，再倒進花生米不停地翻炒，直到噼啪作響，取出幾粒花生米。如果用手輕易捻得下皮，花生米肉呈象牙色，吹晾以後，用牙咬時感到發脆，即可起鍋，篩擊黃砂，冷卻即成。
咸花生米
原料：
花生米1 0公斤，糖鹽500克。
製法：
1、將花生米放入90度左右的熱水中燙一下撈起，例入籮筐。然後分層撒上粗鹽，拌勻，靜置6-7小時
2、將砂子入鍋，以旺火炒至燙手，再將花生米下鍋，炒至半熟改用小火。待花生米內呈象牙色，即可也鍋，篩盡砂子攤晾即成。
附註：
原料要進擇粒大飽滿的花生仁，揀去半粒破碎粒、霉粒，發芽粒等雜質，篩去小粒。砂子最多用3-4次，必須更換，否則影響成品皮色。
椒鹽花生米
原料：
花生米10公斤，精鹽300克，茴香20克，桂皮30克。
製法
1、將花牛米過篩分檔．剔除破碎，霉爛、發芽的顆粒，然後放入70～8度熱水中浸泡1分鍾，邊泡邊拌，泡後撈起。
2、將精鹽．茴香桂皮燒煮成湯，拌入花生米內，靜置4小時左右，使之滲入花生米內。將砂子入鍋，炒至50～60度時投入花生米，用旺火翻炒．當發出噼啪聲時，再用小火炒6分鍾，即可出鍋。
炒花生果
花生果10公斤，砂子10斤。
製法
1、將砂子花生果同時入鍋，邊加熱邊炒，先用旺火，後改小火，當花生殼色轉黃，仁肉香脆，即可出鍋。
附註
1、花生果以中粒為佳，要求仁粒飽滿，無霉粒，壞粒。
2、爐火不宜過旺，要用文火緩炒，以免果殼焦黑，外焦內不熟。
油炸花生米
原料
生花米10公斤，素油2公斤，
製法
將選好的花生米倒入油鍋中，用小火使油溫逐漸升高，並將花生米翻炒。炸至花生米發出噼啪聲時，取出花生米嘗嘗，如已斷生味，鏟起，瀝去油即可。
附註：
1、油炸花生米時，不要將油燒熱後再放花生米，以免急劇受熱，外焦內生。要將油與花生米一起放入鍋中，再放到火上加熱炸，使其受熱均勻。這樣炸出的花生米．香脆，質松可口。
2、炸時要將花生米不斷翻炒，以使受熱均勻。
五香花生米（水煮）
原料：
生花生米50公斤，食鹽5公斤，花椒粉200克，茴香200克．桂皮100克。
製法
1、將花生米洗凈，放入缸中，加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮，加水至沒過花生米為止。然後充分攪拌使食鹽溶化，浸泡兩天左右。
2、將浸泡後的花生米連同鹽水和各種調味品一起倒入鍋內，用旺火煮沸。從開鍋算起約煮30分鍾，撈出，瀝干，將花生米攤在席子上晾曬或風干。
鹵花生
原料：
帶殼乾花生
製法：
將帶殼乾花生淘洗干凈，瀝干水後放入腌雪裡蕻的鹵中（以鹵水浸沒花生為好）浸泡一晝夜。然後撈出入鍋內，加適量水，置爐火上煮沸30分鍾，撈出即可食用。
附註：
如花生的量不多，可以在浸泡以前，逐個將花生殼捏開一點口。這樣，咸鮮味浸透快，可以縮短浸泡時
間。
可將鹵花後煮熟後放在太陽下曬至半干，不但可以延長保存時間，而且吃起來感到鮮香。
鹽水花生米
原料：
花生米10公斤，食鹽500克。
製法：
剔除花生米中的霉粒蛀粒，淘洗後放入缸中浸泡1小時。將浸泡過的花生米放鍋中，加入鹽、水，水高過花生米5-6厘米。先用急火燒至沸騰，再用小火燒煮，至花生米酥軟後，即可撈出，冷卻後食用。
鹹味花生果
原料
未曬乾的新鮮花生果10斤，食鹽1公斤。
製法
將花生果洗凈，用木棒敲打，使果殼稍微破裂。將花生果和鹽一起入缸，加水浸泡2小時。然後一同倒入鍋內，添加少許水，用急火燒開，再用文火燒煮1小時，即可食用。
冰糖花生米
原料：
按花生米10斤，白糖10公斤，飴糖2公斤，豆油1公斤的比例配料
製法：
去皮：將花生米與干凈砂粒柏入鍋中一起炒制。炒熟後，篩去砂粒，除去花生米的外皮。製糖坯，將炒鍋洗凈，加入清水約6公斤，燒開後投入10公斤白糖煮8分鍾左右，再加入2公斤飴糖繼續煮。待糖熬制粘稠時，放入豆油，繼續加熱，至糖漿呈金黃色時，立即把鍋端離火源，並將花生米倒入糖漿中，迅速攪拌均勻，製成糖坯。
成型：將糖坯倒入塗有食用油的平底盤內，用平鏟將其壓成薄片，待冷卻後切成小塊。
附註
熬糖時採用旺火．掌握火候。糖漿過硬，成品粘牙，過老成品發苦，老嫩適宜，成品才香甜可口。花生米炒後要立即加工，必免吸濕返潮，吃起來不酥脆。
糖花生米
原料：
花生米1 0公斤，白糖2公斤，飴糖1公斤。
製法：
選擇大粒花生米，澆灑冷水後淡炒至熟。將白糖，飴糖加水適量，入鍋燒至水分蒸發，攪動時糖起「絲頭」，即可出鍋，放入特製的滾筒，與已炒熟的果肉一起，盡快拌和、滾動，既使糖料滾附於果肉上，又不使果肉粘連結塊，然後用烘箱烘乾即可。
花生沾
原料：
生花生22公斤，綿白糖30公斤，飴糖25公斤，花生油200克。
製法：
花生米須選顆粒均勻飽滿。用凈砂炒熟，冷後酥脆。篩去砂，搓去里皮後，放在擦了油的鍋里待用。用三分之一的綿白糖和三分之一的飴糖，加清水1.5公斤左右。熬至110度時，將糖漿離火，緩緩注入到熟花生米里。邊注邊搖動花生米．使其沾糖均勻。這是第一次淋糖。其餘的綿白糖和飴糖分兩次熬制，第一次糖溫120度左右，第二次糖溫130度左右。熬好後，先後分別採用第一次淋糖的方法，再淋兩次糖，使花生米表而粘滿、粘勻。冷卻後，外觀雪白，顆粒勻整不粘連，糖衣不脫落。
蘇州丁果糖
原料：
熟花生米7.5公斤，砂糖10公斤，飴糖 25公斤，檸檬油10毫升，檸檬酸20克。
製法
將砂糖加1公斤水燒開後，加入檸檬酸和飴糖，燒到160度（糖漿表面起小泡），將糖鍋離火。加入檸檬油和花生米，用鏟子迅速拌勻。在石板上抹一層熟索油，將糖料倒在石板上，用木棍將其壓成3厘米厚的方塊，再用刀切成3厘米長。1厘米寬的小塊即可。
附註
丁果糖又名檸檬果糖，是蘇州特產之一，其昧鬆脆清香，吃時不粘牙齒，是一種歷史悠久的大眾化食品。
南味花生糖
原料
花生米5公斤，白糖2.5公斤，花生油200克。
製法
用凈砂將花生米在微火上炒至象牙白色後．篩凈砂將花生米去皮，搓成兩瓣。將花生油入鍋，沛熱後放入白糖，不斷攪拌。待白糖呈淺黃色時，將花生米倒進鍋里與糖拌勻。在長8厘米、寬3厘米、高2.5厘米的容器內抹一層熟花生油。將原料盛入後，用鏟子將其壓平，特別是西邊與角。 5分鍾後，將坯料取出，趁熱切成3-4厘米厚的薄片。待完全冷卻後，便是又脆、又香、又甜南味花生糖。
蛋黃花生
原料
生花生米10公斤，砂糖5公斤，飴糖600克，香草油15毫升，豬油500克，蘇打粉50克
製法
將砂糖和500克清水放到鍋里加熱，待砂糖完全溶化，放入飴糖，攬勻後放入豬油，燒到145度，用筷了挑起糖，能拉成絲為好。這時，將蘇打粉放入鍋內攪勻，離火，用鏟子把糖鏟至蛋黃色時為止。在熬糖的同時，將花生米用凈砂炒呈象牙色後，篩去砂，搓凈皮，趁熱倒入糖中攪拌。花生米如果不燙則不粘糖。同時將香草油一同倒入糖中，一直拌到發沙成顆粒狀即可。
附註：
蛋黃花生又名香草花生，困色如蛋黃而得名 其味松酥可口，營養豐富，久食不膩，特別適合兒童食用。保管時不可受潮，可保存半年左右。
潮州豬油花生糖
原料：
熟花生米( 去紅衣)44公斤，砂糖22公斤，始糖22公斤，豬白膘丁7公斤，熟豬油6公斤，蔥500克。
製法：
先將8公斤水和砂糖、飴糖、豬油一起放入鍋中煎熬約30分鍾，達到適當濃度時，投入白膘丁與蔥，即離開爐火，用鐵鏟加以攪拌。當糖漿溫度降低時，可將花生米投入拌勻。用糯米紙墊於鐵盤中，將制好的花生糖倒入，按壓刮平，使其粘結。待冷卻後，切塊即成。
附註：
潮州豬油花生糖，因含糖較多，且屬軟性，品質易受氣溫變化的影響：寒則發硬，熱則回軟，並易走油返潮而失去原味，故多在秋冬時生產。一般可保存5又左右。
可可花生
原料
花生米1公斤，白砂糖500克，飴糖80克、可可粉80克，
製法：
將挑選好的花生米放入鍋中炒熟，搓去外衣。將白砂糖和水放入鐵鍋中，置爐火上加溫，待糖溶化後加入怡糖，繼續加熱。待糖漿溫度達到125度時，將鍋端離爐火。投入可可粉，用棒攪拌均勻，然後倒入花生米，用鍋鏟沿鍋底炒拌，使花生米表面粘滿糖漿。炒至糖漿金返砂，色澤呈粉棕色時，即可出鍋。
魚皮花生
原料：
花生米19.5公斤，麵粉26.2公斤．食鹽6公斤飴糖1.35公斤，糖精7克，味精29克，醬油2.3公斤，細鹽183克，生油2.5公斤，酵母50克，鹼適量。
製法
1、糖、食鹽加水溶化，再加入飴糖燒成糖漿。冷卻後，用溫水化開的鮮酵母和麵粉攪拌成漿，倒入不銹鋼容器中發酵，待漿液有氣泡產生，即可用來上粉衣。將花生倒入旋鍋，啟動電機，旋鍋迅速自轉，花生在轉鍋中滾動。舀一勺漿液，慢慢倒入旋鍋，待花生表面粘滿漿液後，再倒入一點麵粉。花生表面沾上第一層糖衣後，再舀入一勺漿液，漿液粘滿花生後，再倒入一層麵粉。這樣反復多次，使花生表面漿液逐步加厚。倒入麵粉可使花生坯之間不互相粘連。待漿液粉全部上完後，再將花生坯倒入另一旋鍋拋光，使坯子表面光滑。手指捏之沒有凹痕，即可出鍋。
2、裹上粉衣的花生米，放在木盤上攤開晾乾。
3、將晾乾的花生坯放入筒形鐵絲籠中，鐵絲籠中間有軸，通過皮帶和電動機相連，籠下是烤爐，啟動電機，鐵絲籠迅速轉動，花生在籠內轉動受熱而成熟。一般每籠烘烤約45分鍾。成熟的魚皮花生，表面微黃，內層花生呈象牙色。
4、將烘熟的魚皮花生倒入鍋中，倒入預先調制的調味料，快速鏟拌均勻。然後倒入大鐵籃中，用風扇吹冷後拌油。
附註
調味料的製法是每19.5公斤花生米用醬油2.3公斤，糖精7克，水2公斤，煮沸後加入適量味精，調勻即 花生米要求粒大飽滿。香精一般用香草香精，也可香蘭素，酵母宜用鮮酵母。
原料介紹
1、 八角
八角又稱大茴香或大料，為術蘭科常綠喬木。具有特殊的香味，是一種辛辣性的調味品。 八角形狀奇特，呈齒輪形，每隻有7-9個果英組成多數為8個，故名「八角」。以廣西產量最多，雲南、廣東，福建均有出產。 八角的品質要求是：色澤棕紅，鮮艷有光澤 顆粒肥大、睜眼足(莢邊開裂縫較大，能看到莢心籽粒)，不脫粒，不破碎，其體干硬．
2、花椒
花椒又名秦椒、山椒，粒如綠豆、椒皮外表紅褐色，有龜裂紋，頂端開裂內含籽粒一顆，花椒主要是用它的椒皮，其味麻辣且澀，芳香濃烈，是調味佳品。花椒主產於河北，河南，山西，陝西，四川，雲南等地，花椒按顆粒大小分為大椒和小椒，大膠統稱為大紅袍，小椒稱為小黃金，大椒比小椒好，還有一種青椒，皮色青褐，也稱土花椒，品質較差。花椒的品種，以乾燥，粒大均勻，殼色紅艷，殼內不含籽粒，香氣濃郁，麻辣味足為最佳。
3、小茴香
小茴香簡稱小茴，又名香絲菜或谷茴香，形似大麥兩端稍尖，外表光滑色綠中帶黃，有辛辣香氣，小茴香的產地有山西，內蒙，甘肅，四川，青海，陝西，新疆等省區，其中與山西數量最多，小茴香的品質要求是乾燥，顆粒飽滿，色澤黃綠，氣味香辣，雜質少。
4 、 桂皮
桂皮即桂樹之皮。桂樹分玉桂和菌桂兩種{玉桂皮簡稱玉桂，可作葯材，菌桂皮即稱桂皮，供作食用。香氣純正幽雅，常和八角一同用作調味。 桂皮的產量以湖北，江西兩省最多，貴州．福建．湖南，安徽、浙Ⅱ等省也有出產。 桂皮的品質要求是；香味好，身份干，色澤純，厚薄勻，沒響雜質。
5、食用香精
食用香精由各種安全性高的香料和稀釋劑調合而成。按溶劑不同分水溶性和油溶性兩類。製作炒貨宜用水溶性香精，根據不同品種選擇不同香型。
6 糖精
糖精為無色結晶或白色結晶狀粉末，也有加工成片的，俗稱糖精片。其甜度為蔗糖的300-500倍，易溶於水。在常溫下，其水溶液長時間放置，甜度會降低．故宜隨配隨用。糖精本身無營養價值．主要起調味作用。按國家衛生標准，用量不得超標。
7、 食鹽
食鹽有粗鹽和精鹽兩種。在炒貨中起調味作用，因其溶點極高（在無水情況下，溶點為804～820 C）故又可代替砂子，用來炒制豆類，瓜子、花生等食品。
8、食糖
炒貨中常用的食糖有白砂糖、赤砂糖等品神。製作白糖衣類炒貨和花生糖等最好選用白砂糖，以使製品糖衣潔白，糖體色淺．誘凡食慾。製作可可糠豆瓣，怪味豆等深色糖衣類品種，也可採用赤砂糖。 白砂糖要求糖色晶瑩明亮，糖粒均勻，鬆散乾燥，不含帶色糖粒和糖塊。糖水溶液澄清透明，無異味。赤砂糖為紅褐色細小晶粒，有糖蜜香味，無雜質、異味．
9、飴糖
怡糖又名麥芽糖，是以穀物類為原料，經過蒸煮加入麥芽使澱粉糖化後濃縮而成的淺黃色半透明液體。在熬製糖漿時，需加入飴糖，以使糖渡粘稠，製品表面糖衣緊襄，不易脫落。
第二步：將挑好的花生米放入盆中，加水浸泡5分鍾，再撈出來沖洗幾遍沖干凈，平鋪開瀝干水分；
第三步：鍋中不要加油，把花生米倒進去，小火干炒花生米，將裡面的水分煸干，再往鍋中加少量花生油，油量沒過花生米底部一點點即可；
第四步：過程中不斷翻炒，待花生米發出噼里啪啦的聲音時，關火，往花生米中滴幾滴白酒，利用余溫再翻炒1分鍾，然後撈出來裝盤；
第五步：炒好的花生米，根據自己口味喜好，撒上鹽、糖、海苔碎或其它調料，待放涼後就可以吃了。
炒花生米技巧總結
1、炒花生米之前，先將花生米浸泡5分鍾，既可以泡掉表面的灰塵，還可以讓花生米吸收水分，等炒的時候，受熱會更均勻，不容易干，這樣炒出的花生米，色澤好看，口感也會更酥脆；
2、花生米不要直接加油炒，而是先用干鍋煸干水分，這樣炒出的花生米，不容易爆鍋，吃起來會更脆更香；
3、用花生油炒出的花生米更香，注意油不要放太多，花生裡面本身就含有很多脂肪和油分，油放多了花生米吃起來就會很油膩；
4、炒過的花生米，放幾天後容易受潮，失去原本又香又脆的口感，而炒的過程放白酒，可以有效解決這一問題，讓花生米多放幾天，吃起來也還是脆的；
5、炒花生米一定記得冷鍋冷油，小火翻炒，不然花生米一下進入高溫油鍋中，外皮很容易炒黑發苦，而裡面還是生的；
6、花生米記得放涼了再吃，涼了口感才是脆的。
炒好的花生米如何保存？
炒好的花生米，如果一時半會吃不完，可以裝入干凈無水的容器中，密封好後，放在陰涼通風乾燥的地方保存。如果准備多放幾天，則最好放入保鮮袋中，系緊袋口，放入冰箱冷藏，吃之前再拿出來，回鍋翻炒一下，就又可以吃了。
懶喵總結
炒花生米的時候，不要直接放油炒，在這之前，應該多加2步。1步是先將花生米放入水中浸泡5分鍾，讓它吸收下水分；還有1步是先干鍋煸炒花生米至水分快乾時，再倒入花生油翻炒。另外就是，關火後記得滴幾滴白酒，這樣炒出的花生米，放5天都還是酥酥脆脆的，非常好吃。
我是愛下廚的懶喵，今天跟大家分享了炒花生米的方法，希望對大家有用。如果喜歡懶喵的分享，歡迎收藏關注；關於美食，朋友們有哪些想要了解的小知識或者想法，也可以在評論區留言。祝朋友們天天好心情！
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Ⅶ 桂皮有什麼用
適應癥候：桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經
有補元陽，暖脾胃，除積冷，通脈止痛和止瀉的功效
主治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經閉?瘕、陰疽流注、虛陽浮越之上熱下寒等症。
1． 溫腎壯陽：用於腎陽不足引起的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆
2． 溫中祛寒：用於脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與乾薑、附子同用
3． 溫經止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。
該品辛甘大熱，純陽燥烈，善暖中下二焦而散寒止痛，色赤入血又能
桂皮
鼓舞氣血生長，故為脾腎陽虛、寒凝諸痛、氣血虛寒等症之要葯。
桂心：苦辛，無毒（或作甘大燥）。[功用]補陽，活血
桂枝：辛甘溫，無毒。[功用]溫經，通脈，發汗[4]
食療價值：[性能]味辛，性溫。能開胃進食，溫中散寒，止痛，活血。
[參考]天竺桂含揮發油，其中有水芹烯、丁香油酚等。陰香亦含揮發油，其中主要為桂皮醛、丁香油酚、黃樟醚等。
天竺桂和陰香均能促進消化液分泌和排除腸內氣體。丁香酚對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等有抑製作用。
Ⅷ 桂皮分幾種，它的用途
主要分類：
桂皮陰香又稱山肉桂、連粘樹，分布於中南及福建、浙江、貴州、雲南等地。秋、冬季採取，陰干用。
[性能]味辛，性溫。能開胃進食，溫中散寒，止痛，活血。
[參考]天竺桂含揮發油，其中有水芹烯、丁香油酚等。陰香亦含揮發油，其中主要為桂皮醛、丁香油酚、黃樟醚等。
天竺桂和陰香均能促進消化液分泌和排除腸內氣體。丁香酚對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等有抑製作用。
[用途]用於脾胃虛弱，食慾減退，或脘腹冷痛，嘔逆；婦女產後血瘀腹痛。
[用法]作調味品，煎湯。
[注意]孕婦不宜。
[附方]
桂皮紅糖湯：桂皮6~9g，紅糖適量。煎湯服。
本方用桂皮溫經活血；紅糖和血行瘀，並有溫養脾胃作用。用於婦女產後血瘀腹痛，或見胃寒少食。
另：在四川方言中，「桂皮」是指一個人很「二」，有點傻的意思。
簡介：
桂皮，學名柴桂，又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱，是最早被人類使用的香料之一。此品為常用中葯，又為食品香料或烹飪調料，商品桂皮的原植物比較復雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物，各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用葯，各品種在西方古代被用作香料，中餐里用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮；在西方的《聖經》和古埃及文獻中也曾提及肉桂的名稱。秦代以前，桂皮在中國就已作為肉類的調味品與生薑齊名。中國廣東、福建、浙江、四川等省均產。
Ⅸ 中國香料大全
香料調料大全
1.十四香
配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四種名
貴天然香料。
用途：炒燒葷素、 涼拌菜 、湯類、 腌制各種醬菜、肉制麵食、 風味食品等。
2.十四香燉肉料
配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陳皮，香葉，辣椒，乾薑，白芷。
用途：將調料放入紗布，加食鹽，醬油，味精，燉牛，羊，豬，雞，鴨，魚，等各種肉類。
3.咖哩粉
配料：胡椒、姜黃、番椒、 茴香 、陳皮
用途：咖哩牛肉、雞肉、土豆等
4.姜粉
配料：姜塊，薑片，薑末
用途：本品適用於家庭，飯店用來炒，燜各種菜餚，也可用來調拌冷盤，腌制各種醬菜等。
5.燒烤料
配料：孜然，芝麻，辣椒，蘇籽，味精，精鹽
用途：本品適用於燒烤海鮮、牛、羊、雞、鴨、魚、火腿 和其它飛禽走獸。
6.花椒粉
配料：大紅袍花椒，青棵麻椒 用途：本品適用於製作白肉，麻辣豆腐等各種熘炒菜，也可用製做臘味品，腌制食品，
肉食品，等均可使用
7.美味椒鹽
配料：花椒、芝麻、碘鹽、味精、雞精。
用途：用於腌漬、蘸食及油炸食品，選料考究、風味獨特。
8.孜然粉
配料：新疆特產純天然孜然
用途：用於燒烤各種具有新疆風味的食品，亦可製作各種小吃，風味獨特，芳香宜人，祛勝除膻。
9.調餡料
配料：大料、 白芷、 桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、 乾薑、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。
用途：本品可廣泛用於調制各種葷素餃子餡，包子餡，餡餅，餡食，也可炒燒葷菜，涼拌菜，燒烤腌制各種肉制
品和及麵食，湯類和各種風味小吃。
10.燉肉調料
配料：薑片，白芷，香葉，陳皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。
用途：將燉制的肉類放入鍋中，放入醬油，大蔥，食鹽及本調料包即可燉煮，也可燉制排骨，砂鍋肉，和做火鍋底料。
11.白鬍椒粉
配料：優質白鬍椒
用途：本品加入各種湯，餛飩，面條，餃子餡，肉製品，煎，炒,烹，炸等。
12.五香粉
配料：大料、花椒、桂皮、陳皮、 茴香 、丁香 、乾薑。
用途：本品適用於蒸雞、鴨、魚肉，製做香腸、灌腸、臘腸、火腿、調制餡類和腌制各種五香醬菜和各種風味食品。
13.燉雞鮮
配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、乾薑、甘草、蓽菝、陳皮、枸杞、大棗。
用途：燉制清湯雞、紅燜雞、辣子雞、燒雞、清蒸雞等禽類、肉餚的製作。
14.燉魚鮮
配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、乾薑、枸杞、大棗、 茴香 、香葉、良姜等。
用途：清燉、紅燜、清蒸等各種魚類的製作
Ⅹ 冷作鈑金工高級理論知識考試試卷
高級冷作工技能鑒定復習
一、填空題：（每小題1分，共12分）
1.畫展開圖的方法通常有兩種：一種是？，另一種是計演算法。
2. 平面曲線在視圖中是否反映實長，由該曲線所在平面相對於？的位置決定。
3.在三視圖中，當直線垂直於某一投影面時，則它必然平形於另兩投影面：因此，該線在另兩投影面上的投影反映 ？ 。
4.空間曲線又稱翅曲線，該曲線不在一個平面上，它的各個視圖均為？的曲線。
5. 由於形體在空間有一定的范圍，所以截交線一定是由直線或曲線圍成的？圖形。
6.旋轉法求實長，就是把空間一般位置內直線段，繞一固定垂軸旋轉使之與某投影面 ？，則該線段在此投影面上的投影反映實長
7.一般位置直線段的實長，是以該線的某一投影長度作底邊，而以另一視圖中的？作對邊的直角三角形的斜邊。
8.中性層在板厚中的位置隨彎曲的程度而定，當圓管半徑與板厚之比？大於 時，則中性層可近似地看作位於板厚的中間，即中性層與中心線重合。
9. 一般位置直線傾斜於各投影面，它在各投影面上的投影均不反映實長，且較其實長為 ？。
10.當板料彎成折線形狀時，金屬的變形要比圓弧形大，所以中性層的位置不在板厚的中間，展開長度一般近似按？的長度計算。
11.正螺旋面是母線一端沿著圓柱作螺旋線運動，並且母線始終保持？於軸線而形成的曲面。
12. 凡以直線為母線，相鄰兩條直素線能構成一個平面時(即兩素線平行或相交)的曲面，都是？。
13.當保證氣密試驗的安全性，做氣密性試驗試驗，有必要經？合格後方能進行。
14.圓柱螺旋線的形狀和大小由圓柱直徑、？、旋向三要素決定的。
15.將工藝規程填寫在一定形式的表格上，這種表格稱為工藝過程卡。
16.計算焊縫強度，就是計算焊接頭的強度、焊縫 ？ 的大小。
17作展開圖的方法通常有 作圖法 和計演算法兩種。
18.相貫構件的板厚處理一般原則，展開長度以工件的中心層為准，展開圖中曲線高度是以構
件 ？ 高度為准。
19.冷作構件常見缺陷有？、形狀誤差和表面缺陷。
20.壓力試驗有水壓試驗和？兩種。
21.構件在工程中的四種基本變形是拉壓變形、剪切變形、？和彎曲變形。
22.不論何種形式的焊接變形，都遵循同一規律，即焊縫冷卻後，在焊縫區域內產生收縮，而使焊件產生？，當焊件本身的剛度不能克服焊縫的收縮作用時，便造成焊接件的變形。
一、 判斷題
1．一個平面與任何一個立體表面相交，所得的截交線一定是平面圖形。 ( )
2．曲面立體的截交線一定是曲線。 ( )
3．球體被平面截切將可能有兩種情況：其一種截面為圓形；另一種截面為橢圓形。 ( )
4．六稜柱被一平面截切，所得的截交線有兩種可能性，即六邊形和四邊形。 ( )
5. 放樣圖不同於一般圖樣，它是構件表面的展開圖。在展開圖上，所有線都是構件表面上對應部分的實長線。 ( )
6．旋轉法求實長，就是把空間一般位置的直線段，繞一固定軸旋轉使之與某投影面平行，則該線在此投影面上的投影反映實長。 ( )
7．換面法求直線實長，其作圖特徵也可稱為直角三角形法。( )
8．相貫的兩立體表面相交的線稱為相貫線，是相交立體表面的公共線，也是相交立體表面的分界線。 ( )
9．金屬板構件的表面都是可展表面。 ( )
10．把空間任意位置的直線段繞一定軸線旋轉成正平線，則該線的正面投影反映實長。 ( )
11．單件板厚處理主要是考慮展開長度和製件的高度。 ( )
12．用放射線法展開錐面時，等分的圓弧段數越多，所得的扇形展開圖的誤差就越大。 ()
13．輔助球面法可適用於求作任何軸線相交的兩回轉體的相貫線。 (√ )
14．在求直線段的實長中，輔助投影面的選擇不一定是直角坐標系。 ( )
15.在正螺旋面的形成中，正螺旋面的母線運動時，母線上所有各點分別作半徑不等的螺旋運動，因此，它們的導程也各不相等。 ( )
16.在板件的彎曲成形中，不管彎板的相對半徑的大小，其中心層即為其中性層。( )
17.對於展開料的板厚處理，除特殊情況外，一般都應在放樣時進行，以減少施工工藝上的反復。( )
18.正螺旋線的展開為一條斜直線。 ( )
19.用直角三角形法求直線段實長，可以求作在直角坐標系的任何一個視圖中。 ( )
20.平行線展開法適用於一切柱體表面的展開。 ( )
21.板料彎曲時，中心層既不伸長，也不縮短。 ()
22.六稜柱被一平面斜截時，所得截交線一定是六邊形。( )
23.在楔條夾具中，為保證楔能自鎖，楔的斜面角不能太大，應小於摩擦角。 ( )
24.在螺旋面的形成中，母線與軸線相交成直角者，稱為正螺旋面；斜交者，稱為斜螺旋面。( )
25.彎板中性層位置的改變與彎曲半徑r和板料厚度t的比值大小有關。( )
26.凡是以曲線為母線或相鄰兩直線呈交叉狀態的表面，都是可展表面。（ ）。
27.水壓試驗應在產品熱處理前進行。（ ）。
28.煤油滲透試驗是檢查壓力容器焊縫的唯一手段。（ ）。
29.帶傳動的彈性滑移現象是不可避免的。（ ）。
30.齒輪傳動可以保持瞬時傳動比的穩定。（ ）。
31.等徑三節蛇形彎管中，若彎頭的兩埠軸心線垂直交叉，那麼它的兩最近點之間的錯心差S為零。（ ）
33. 材料的最小彎曲半徑越小就等於是說該材料的曲率越小。（ ）
34.在同一構件上採用鉚釘斂縫，必須先斂板縫，後斂釘縫。( )
35.作為壓力容器的試樣板，它應取材於母材，而且必須與產品一起進行加熱、焊接、熱處理等。( )
36.作業時間是直接用於產品加工的時間，它不包括工人在工作時為滿足生理需要和恢復體力所必須耗用的時間。( )
37.做過氣壓試驗並經檢查合格的容器，可不必再進行氣密性試驗。( )
38.齒輪傳動可以保持瞬時傳動比的穩定，鏈傳動能保持平均傳動比的准確。（ ）
39.為保證楔條夾具在使用過程中能自鎖，楔條的楔角應大於摩擦角，一般為10°～15°。
40.搭接接頭正面焊縫在承受拉力或壓力時，它的破裂通常是沿著直角平分線的最小截面開始的。（ ）
41.封頭壓延成型時，對於計算壓延件坯料尺寸常採用的方法是等體積法。（ ）
42.水壓試驗的產品經消除應力熱處理後方能進行，試驗用的壓力計至少使用一隻。（）
43.焊接連接有許多優點，但其缺點是容易產生變形及內應力，從而影響裝配質量。（）
44.在鋼結構設計時，聯系焊縫與工作焊縫一樣，都要進行強度計算。（）
45.為減少焊接構件的重量，應盡可能地採用較薄的鋼板，利用加強肋來提高穩定性和剛性，而不影響焊接變形。（）
46.在彎製成形中，一般U形比V 形製件的回彈要大。（）
三、選擇題
1．切平面與圓錐軸線傾斜時，所得圓形截交線為 。
a．圓 b．正橢圓 c．蛋形對稱近似橢圓
2．在求截交線實形中，若截平面為一般位置平面時．要進行 次變換投影才能求出。
a．一 b．二 c．三
3．求任意一立體表面上的任意一條直線段實長的方法是 。
a．直角三角形法 b．旋轉法 c．換面法 d．支線法
4．在平行線展開法中，展開方向和各素線是 。
a．斜交的 b．垂直的 c．交叉的
5．三角形展開法，略去了形體原來兩素線間的關系，因而對 來說，它是一種近似的展開方法。
a．平面 b．曲面 c．簡單的組合立體
6．對於任何形體表面都能(准確或近似)展開的展開方法是 。
a．平行線法 b．放射線法 c．三角形法
7．相貫體展開時，必須先作出 ，然後再分別作展開圖。
a．相貫線 b．公共線 c．分界線
8．兩平面立體相貫時，求其相貫線的常用方法是 。
a．切線法 b．取點法 c．輔助平面法 d．輔助球面法
9．在求線段實長中，換面法就是根據直線投影的這一規律，設法用一新的投影面替換原來的某一投影面，使新設的投影面與空間直線 。
a．相垂直 b．相平行 c．相傾斜
10．正螺旋面是一個 曲面。
a．可展 b．近似可展 c．不可展
11．對於板厚較厚、內圓角較小的直角折彎中，可按其 尺寸展開下料。
a．里皮 b．中心層 c．外皮
12．對於球體曲面、橢圓體曲面或由該曲面組成的組合形體的成形，只能對其不可展部分先進行近似展開，再利用金屬材料的 進行成形來達到最後的尺寸。，
a．強度 b．延展性 c．剛度
13．對稱式三軸卷圓機在操作過程中，一般是調節 來達到工件的彎形尺寸。
a．兩個下輥軸的垂直高度 b．兩個下輥軸的水平距離
c．上輥軸的垂直高度
14．當一截切平面通過一錐體的頂點時，所得的截交線是 。
a．圓 b．橢圓 c．多邊形
15．當立體表面各素線相交於一點時，該立體表面的展開應採用 。
a．平行線法 b．放射線法 c．三角形法
16．不對稱式三軸卷圓機，是為消除卷圓過程中工件 而設計的。
a．兩端產生直頭 b．彎曲回彈 c．產生鼓形
17．在鉚接結構中，鉚釘強度應 板料鉚接件的強度。
a．大於 b．等於 c．小於
18．由兩個或兩個以上的基本幾何形體結合組成的形體，稱為 。
a．組合體 b．相貫體 c．相交立體
19．底面水平的圓錐體與水平位置的圓柱體相貫，求作其相貫線的作圖方法是 ，相貫線上各交點是在水平投影面上求得。
a．切線法 b．取點法 c．輔助平面法 d．輔助球面法
20．當相貫體被某一投影面的平行面截切，所得各形體的截交線均為規則圖形，該相貫線的求作應選用 。
a．切線法 b．取點法 c．輔助平面法 d．輔助球面法
21．軸線相交的兩回轉體，求其相貫線的常用方法是 。
a．取點法 b．輔助平面法 c．輔助球面法
22．求作斜圓錐上任意一條素線實長的最簡便的方法是 。
a．直角三角形法 b．旋轉法 c．換面法 d．支線法
23．適宜用平行線展開法進行表面展開的立體上任意兩素線之間是 的。
a．相互平行 b ．相交 c．交叉
24．在放射線展開法中，展開圖中的每一個小單元面積是看作 b 。
a．四邊形 b．三角形 c．弧柱形
25．用三角形展開法展開時，三角形的劃分是根據零件的 進行的。
a．尺寸大小 b．形狀特徵 c．形體分類
26．能保證瞬時傳動比穩定的傳動方式是（ ）。
A．帶傳動 B．鏈傳動 C．齒輪傳動
27．加熱彎曲時，應將板料加熱到（ ）之間，同時加熱要均勻，操作要迅速，終了溫度不應低於7000C。
A.700―9500CB.950―11000CC.不低於11000C
28．在（ ）的矯正中，加熱是為了增加材料的塑性，降低構件抵抗變形的能力。
A.薄板件 B.T形梁 C.箱形梁扭曲變形
29．焊後局部熱處理時可採用局部加熱設備或氧、乙快火焰加熱。使用時應保證有足夠的加熱寬度，一般不小於工件厚度的 （ ） 倍。
A.4 B.5 C.6
30.水壓試驗的壓力一般為工作壓力的1.25～1.5倍，試驗用的水溫，對碳鋼應不低於5℃，其它合金鋼應不低於（ ）。
A.8 ℃ B.10℃ C.15 ℃
31.（ ）的容器稱為中壓容器。
A.0.1MPA≤設計壓力＜1.6MPA；
B.1.6MPA≤設計壓力＜10MPA；
C.10MPA≤設計壓力＜100MPA
32.框架結構在裝配時，為避免焊後收縮過大而超差，放樣中對某些尺寸較大（一般5m以上），焊接接頭超過5～8個的框架， 應放收縮餘量，習慣放長度的（ ）。
A.0.5‰～1‰ B.0.5%～1% C.1‰～2‰
33.在箱形梁變形的矯正中，（ ）是主要矛盾。
A.旁彎 B.扭曲 C.拱變形
34.鋼結構焊接變形的基本形式有四種，但一般首先校正是（ ）變形
A.彎曲 B扭曲 C.波浪
35.在防止和減少焊接變形中，從其效果來看，剛性固定法（ ）反變形。
A.遠不及 B. 優於 C. 等效於
36.目前大型復雜的結構件製造，普遍採用的是（ ）
A.調整裝配法 B、選配裝配法 C.部件裝配法 D.互換裝配法
37.選某准面來支撐所裝配的金屬結構件的安裝表面稱為（ ）
A.支撐 B.定位 C.夾緊
38.檢查曲面形狀的工件用（ ）
A.樣桿、樣棒 B.平面樣板 C.立體樣板
39.超聲波探傷一般適用於（ ）缺陷的檢測。
A.體積型 B.面積型 C.體積型和面積型
40.T型接頭角焊縫強度計算，採用焊縫的（ ）
A.許用剪切應力 B.許用拉伸應力 C.許用壓縮應力
41.對螺栓孔的檢驗，主要檢測其（ ）
A.孔徑誤差 B.位置誤差 C.尺寸誤差
42.矯正筒形工件的圓度，防止焊接變形及消除局部變形所使用的工具是（ ）
A.方形螺旋夾具 B.徑向推撐器 C.螺旋拉緊器
43.查工件表面裂紋用（B ）方法。
A.″X″透視 B.磁粉探傷 C.超聲波探傷
44.常見焊縫內在缺陷有（ ）和夾渣。
A.氣孔 B.弧坑 C.燒穿
45．CO2氣體保護焊常用於（ ）的焊接
A、低合金鋼 B、高合金鋼 C、有色金屬 D、不銹鋼
四、簡答題：
1.相貫體板厚處理的一般原則是什麼?
答：相貫體板厚處理的一般原則是：展開長度是以構件中性層尺寸為准；展開圖的各處高度是以構件接觸處高度為准。根據處理後的尺寸作放樣圖和展開圖。
2. 劃展開圖有那三種方法？簡述其基本原理是什麼？
展開放樣的基本方法有平行線法、放射線法和三角形法三種。
3．平行線法 平行線法就是將構件的表面看作是由無數條相互平行的素線組成，取兩相鄰素線及其兩端線所圍成的微小面積作為平面，只要將每一小平面的真實大小，依次順序地畫在平面上，就得到構件表面的展開圖。
4．放射線法 將構件的表面由錐頂起作出一系列的放射線，將錐面分成一系列小三角形，每一小三角形作為一個平面，將各三角形依次展開畫在平面上，就得所求的展開圖。
5．三角形法 三角形法展開是將構件表面分成一定數量的三角形，然後求出各三角形每邊的實長，並把它的實形依次畫在平面上，即可得到所求的展開圖。
6.在火焰矯正工作中，什麼時候用中性焰?什麼時候用氧化焰?（4分）
答：如果工件的變形不很大和工件需要的加熱深度也不深時
(一般h≤5mm)，那麼就應該有較高的加熱(移動)速度，這時就用
氧化焰;如果工件的變形很大，或要求的加熱深度較大時(h>
5mm) 那麼就需要較小的加熱(移動)速度，此時應該採用中性焰
來加熱
7.鉚接件強度計算有哪兒種情況?（8分）
答：鉚接件強度計算有F列幾種情況:
(l)如果鉚接件板料的厚度較大，而鉚釘的直徑較小時，則可能
發生鉚釘桿被切斷。
(2)如果鉚接件板料厚度較薄，而鉚釘的直徑較大時，可能會導
致鉚釘孔壁被擠壓壞。
(3)當鉚釘釘距過小時，板料會在通過鉚釘中心的平面處發生斷
裂。
(4)如果鉚釘中心線距鉚接板料邊緣尺寸不足時，則鉚釘會沿與
釘孔相切而與邊緣線垂直的雙切面剪切壞。
8.焊接件的質量檢驗包括哪些內容? (6分)
答：整個焊接檢驗工作，包括焊前檢驗、焊接生產中檢驗和成品檢驗
(l)焊前檢驗的內容有技術文件，包括強度汁算、工藝規程;焊接材料，包括焊條、焊劑等是否與焊接件的材質相符。
(2)焊接生產中的檢驗，包括對焊接設備的運行，焊接過程中的各種缺陷等
(3)成品檢驗的方法很多，一般可分為破壞性檢驗和非破壞性檢驗。屬於非破壞性檢驗有外觀檢驗、緻密性檢驗，磁粉檢驗、X射線及了射線檢驗，超聲波檢驗、屬十破壞性檢驗有力學性能試驗、金相組織檢驗、化學分析和晶間腐蝕試驗等。