Ⅰ 在農村種植綠色蔬菜的時候，需要特別重視哪些方面
在蔬菜種植過程中，要確保科學掌握蔬菜的生長習性，利用合理的自然環境創造有利的生長條件。遇到蔬菜生長中的問題要冷靜應對，及時解決，保證最終生產產量。選擇蔬菜種子時，要考慮當地自然環境的因素，特別是氣候的變化幅度、晝夜溫差、降水量等。購買種子時，必須到正規企業或擁有生產營業執照的商店注意生產日期和保質期，不要購買偽造和過期的種子，影響蔬菜產量和經濟收益。選擇蔬菜種子時，要盡可能選擇飽滿的種子，不同的蔬菜種子有不同的選擇方法，這取決於實際的蔬菜種類。
農村種植綠色蔬菜要重視的是，人吃了當然會健康。這是否涉及減少農葯使用的問題？農民通常有自己家的小菜園，對種植綠色蔬菜都不陌生。蔬菜少用農葯可以稱為綠色蔬菜，但對農民來說，各方面的知識非常不足。他們只有一個老辦法，就是人工蔬菜葉蟲，真的很努力工作，但農民自己吃的不多。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、食物)要想在農村大力種植綠色蔬菜，必須種植技術。可以利用書蟲網、蟲板等清除菜葉上的蟲子。如何使用這些東西，真的需要一定的技術才能使用。
Ⅱ 家庭種菜的種菜知識
家庭種菜設備的選擇
家庭種菜的設備市場上一般有很多種，比如綠家綠自動調濕種植箱、花卉的盆子和一些種植箱子等等，當然了設備也有好多自己製作的，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用，五花八門的，總之有很多。幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道，要說明一點就是無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。
推薦：市面上有個自動調濕種植箱的非常的好用，有很多優點，比如：自動根據植物生長所需的水分進行調濕，不用澆水，節能等等，非常適合家庭種菜種花等種植。
當然有了這些種植設備我們最好還有準備一些園藝工具，方便我們種菜！
家庭種菜種子種苗的選擇
種子的選擇一般都會選擇一些新種子，當然了要想種出有機的菜來，最好選擇的是有機種子，這些要到市場上專門種子公司或店面都是有買的。那麼我們如何辨別新種和陳種呢？可採用一看、二聞、三搓、四浸的方法來檢驗。下面是常見的一些種子的辨別方法：
白蘿卜、芹菜、甘藍、油菜、花椰菜、青菜、白菜等新種子，表皮光滑，泛著油光色澤，比較鮮活，種粒較壯實；抓一把種子聞一聞，有一股清香氣味。
十字花科蔬菜種子用指甲重壓或將種子放在桌面上，用手後掌稍費力來回搓動幾下，粒皮難以脫開，用手捏有粘性的，且粒呈綠黃色或淺黃色的多為新種；陳種子則表面晦暗無光澤，有時表皮上還附有「鹽霜」，剝開聞一聞，有輕微的油哈味，油分也少，用指甲重壓，子葉易碎，粒皮容易分開。也可以用硬東西壓搓，種皮脫開後裡面發黃或呈老黃色的是多年的陳種。
香菜種子表皮呈黑色或黃色的是陳種，綠黃色的為新種；
芹菜種子，芳香味濃的是新種，芳香味淡或無味的是陳種；
茄子、辣椒、西紅柿等茄科蔬菜種子，新種一般呈乳黃色，有光澤，而陳種則是土黃色或黃色；辣椒新種辣味較濃，陳種味淡甚至有一股霉味；
豆角、四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜種子，新種油光亮澤、飽滿，富含油分，有香氣，口咬有澀味，子葉明顯綠色，陳種子口咬無澀味，聞不到香氣，子葉有深黃色斑紋。
芫荽、豆類新種無蟲口。蔥、韭菜等百合科蔬菜種子，用唾液潤濕後仔細觀察，粒面上有很小白芯的為新種，無白芯的為陳種；
黃瓜、苦瓜等葫蘆科蔬菜種子，新種表皮有光澤、滑膩，富含油分，口咬有澀味，聞之有香氣，而陳種子則表皮晦暗無光，有時還會出現黃斑，口嚼有油哈味。
家庭種菜的播種與移苗
蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家裡移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。
一、播種：直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為「育苗盤」。容器中放入ph值適中的培養土，將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發芽。
1、播種的要求：
適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水（對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。
2、播種前的消毒處理：
種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鍾，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。對於表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可採用葯液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時，然後放入葯液中浸泡20分鍾，取出用清水沖凈。
3、播種時的催芽技術：
種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置於28～30℃的環境中1－5天，直至種子發芽露白，即可播種。催芽期間，如種子乾燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。
二、移苗：秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真葉時，瓜類不超過2─3片真葉，甘藍類、白菜類在4─6片真葉時移植。 移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽後成活快。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。
家庭種菜過程注意事項
蔬菜在種植過程中需要我們去細心護理，我們才能夠吃到健康營養的蔬菜！
一、澆水：根據蔬菜的生長需要，我們一般澆兩次水就可以了
二、施肥：當你的蔬菜長不好的時候，可以適當的澆些營養液或有機肥料。
1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗後再澆灌營養液。
2.如果蔬菜採用直接播種的方法，不需移苗，那麼先澆自來水，保持土壤濕潤，種子發芽、種苗長出後，才能使用營養液。
3.雖然各種植物對水分的要求不同，但基本上每天澆灌一次營養液是比較適當的。如果是葉菜，可以一天澆兩次營養液。
4.生長前期少澆營養液，結果期多澆。
5.建議每周至少一次只用自來水徹底濾洗栽植容器，除去容器中累積的未用肥料。具體方法是給容器澆足量的水，底部形成自流排水。這個措施能防止有害物質在培養基質中的積聚。
6.有時候，可用添加了微量元素的營養液澆灌蔬菜。可以選擇含有鐵、鋅、硼和錳的水溶性的肥料，按照標簽上的說明進行操作。
注意：濫用營養液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標的風險。
三、病蟲害防治
容器中栽植的蔬菜與大地栽培的蔬菜一樣，也可能遭受各種病害和蟲害的攻擊，應注意觀察蔬菜的葉、莖等器官是否生長良好以及是否出現害蟲。一旦發現問題，首先要區別是否是水分、光照、溫度等環境條件問題或基質肥力問題。排除這些因素後，再確定是病害還是蟲害。
蔬菜蟲害的診斷方法
蔬菜病蟲的診斷方法可通過各時期害蟲的形態特徵來鑒別，或通過害蟲殘遺留物診斷。害蟲的殘遺留物如卵殼、蛹殼、脫皮、蟲體殘毛及死蟲屍體等以及害蟲的排泄物如糞便、蜜露物質、絲網、泡沫狀物質等。
一、葉片被食，形成缺刻。多為咀嚼式口器的鱗翅目幼蟲和鞘翅目害蟲所吃。
二、葉片上有線狀條紋或灰白、灰黃色斑點。此症狀多是由刺吸式口器害蟲，如葉蠅或椿象等害蟲所害。
三、蔬菜體內被危害。這種害蟲一般進入蔬菜的體內，從外部很難看到他們，若發現菜株上或周圍有新鮮的害蟲糞便且菜株上有新鮮的蟲口，則可判斷害蟲遠在菜體內危害，有時雖然有糞便和蟲口，但糞便和蟲口已經乾涸，則表明害蟲已經轉移到其它地方。此類害蟲多為蛾類害蟲和幼蟲。
四、菜苗上部枯萎死亡。這表明蔬菜根部受到損害，此多為地下害蟲所為，如螻蛄、根蟎、根線蟲等。
五、塊狀果實被蛀食和腐爛。如馬鈴薯、洋蔥、蒜等的地下塊根在生長和儲藏中腐爛或被蛀食，此類多為鼻蟲、根蟎等居多。
Ⅲ 蔬菜種植知識
從分類學上屬於同一個科的蔬菜不宜輪作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等屬於茄科，因而不宜輪作。
黃瓜：春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜，後茬適種多種秋菜、夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜，後茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作和套種。
番茄：3～5年輪作，不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜，後茬也可以是葉菜和根菜，與短稈作物或蔬菜間、套種，如毛豆、甘藍、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。
秋棚番茄，套種小菜可降地溫。在番茄中套種甜玉米，可誘蛾產卵，集中消滅。
茄子：前茬為越冬葉菜，也可與早生甘藍、早熟白菜、春蘿卜、水蘿卜、櫻桃蘿卜等生長期短的蔬菜套種，後茬可栽種大白菜等秋菜。
辣椒：不宜與茄科作物連作，與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。
甜瓜：忌連作。輪作3～5年。忌與其它瓜類接茬。瓜以葉菜類為前後茬最好，後茬葉菜可明顯增產。
豆類：含菜豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等，不宜連作，輪作3年以上，前茬為秋冬菜或閑地。
胡蘿卜：秋冬胡蘿卜前茬作物多為小麥、春白菜、春甘藍、豆類等。後茬作物可接種麥、洋蔥、春甘藍、大蔥、馬鈴薯等。
馬鈴薯：前茬為蔥蒜類、黃瓜，其次為禾穀類作物及大豆。茄科作物不宜相互輪作，與根菜類也不宜相互輪作。
與其它作物套種時應注意：①應選早熟、植株矮小的品種。②共生期盡早縮短，產品器官形成盛期錯開。③少爭奪溫、光、水、肥和影響管理。
大蔥：最忌連作。需3年以上輪作，與糧食作物輪作，利用蔥茬栽培大白菜和瓜類蔬菜。大蔥生長前期間種早熟蘿卜，後期套種菠菜等越冬作物。
大蒜：最忌連作，或與其它蔥屬類植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好；是其它作物的良好前茬。
大白菜：與水稻輪作，不宜連作，不宜與其它十字花科作物輪作。
在輪作中：①選收獲期較早的蔬菜如茄果類；②選前茬施肥較多的蔬菜如黃瓜、西瓜；③蔥蒜為前作，可以減少病蟲害。大白菜種在韭菜埂上或大蒜壟間，病害明顯減少。
小白菜與烏塌菜：可與瓜類、豆類、根菜類及大田作物輪作。春植的菜可與茄果類、豆類、瓜類等間套種。夏秋菜可與芹菜、茼蒿、胡蘿卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘藍、秋土豆等間套種。冬季與春甘藍、萵筍等間作。
薺菜：秋播薺菜最好前茬為番茄、黃瓜；春薺菜前茬為大蒜。忌連作。
冬瓜：冬瓜株間種姜5～6株，畦的一邊種葛，另一頭種芋頭。四五月份後在韭菜畦中套種冬瓜或辣椒、茄子套種冬瓜；番茄套種冬瓜；冬瓜架下套種球莖茴香、萵筍、結球甘藍和小葉菜；在山地，冬瓜套種姜。
西瓜：輪作5～8年以上。輪作作物有：小麥、水稻、玉米、蘿卜、甘薯和綠肥。
蓮藕：藕、稻輪作，早藕收獲後可種植水芹、慈姑、荸薺、豆瓣菜。蓮藕常常與慈姑、荸薺、茭白隔年輪作，或與茭白間作。
萵筍：前作可以蔥、蒜、黃瓜，後面可以種草莓、番茄。
一般需氮較多的葉菜類蔬菜後茬最好安排需磷較多的茄果類蔬菜。吸肥快的黃瓜、芹菜、菠菜，下茬最好種對有機肥吸收較多的番茄、茄子、辣椒等。
注意各種蔬菜對土壤酸鹼度的影響。種馬鈴薯、甘藍會提高土壤酸度，而種玉米、南瓜等會降低土壤酸度。所以，對酸度敏感的蔥類蔬菜作為玉米、南瓜的後茬作物，可獲得高產量。
要把生長期長與生長期短的，需肥多與需肥少的蔬菜合理搭配種植。種豆類蔬菜可增加土壤有機質含量，提高土壤肥力，而長期種需氮較多的葉菜類蔬菜，會使土壤中營養元素失去平衡。
Ⅳ 如何種菜
種菜步驟：
1、首先挖土深約一紮余（五指張開大拇指頭到中指頭的長度），揀出瓦礫石子，曬一個星期後，再翻挖一次，曬幾天，下發酵好的肥料，耙均勻，土塊打細，整平，分廂，出溝便於雨季排漬，這是基礎。
2、選擇種子，好種出好芽。要飽滿新鮮的，用酵素泡2個小時，均勻灑在廂面上，輕微壓實，不要太用力，感覺壓入土就夠了，便於種子發芽生根。
3、為了創造生芽條件，每天早晚灑水，保持溫度相對平穩。需要移栽的，到長到大半扎時移栽，行距寬1尺4寸、株距窄約6寸，便於通風，採光。灑水3天左右，早晚各一次。
4、然後成活、生長起來後，發現有草就要注意除草，施稀釋的復合肥，不要灑在葉子上，離根幾寸遠，花開前可以施肥，氮肥長葉子，鉀肥長根莖，磷肥長種子，根據不同的時期施肥。發現土壤板結要用小鋤鬆土。
5、要保證有充足的陽光，沒有人或者動物來破壞。天冷要護好根，天熱要早晚勤灑水。菜長好後及時採收，歸納起來就是土（壤）、肥（料）、種（子）、水（分）、管（理）、溫（度）、（疏）密、（保）護、（采）收。
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種子發芽需要的三個必備的條件：溫度、光照、水分。
1、溫度：一般來說，香草種子的發芽溫度在20-30度之間，要視種類而定，比如薰衣草的發芽溫度在28-30度之間。而薄荷類的則在20-25度即可。
2、光照：按照種子發芽對光照的要求分為好光性和嫌光性和兼光性三種，好光性，即種子發芽必須見光，嫌光性即種子發芽必須進行覆蓋，在沒有光照的條件下發芽，兼光性則種子發芽對光照的要求不嚴格。常見香草一般為嫌光性的種子。即種子發芽不需光照。
3、水分：種子在發芽過程中，必須有充足的水分，以完成發芽的全部過程。
Ⅳ 農村種菜需要注意什麼怎樣才能種出好菜
陽台上種了一個小小菜，很多盆友好像很開心，現在出去的話還會戴一個口罩，特別是浪費，買食物也需要很多錢。如果可以直接種在陽台上，不僅可以節省口罩，最重要的是種植的食物特別是綠色有機，吃起來也很健康，可以說是一舉一動。所以平時在陽台上種小菜一定有成就感。但是一些盆友認為在陽台上種菜很難，有些方面不知道具體該怎麼辦。今天花來了，我來告訴大家在陽台上種菜到底能學到什麼小技巧。如果你能學會，你的蔬菜種植之路會更順利。不會再有曲折了！接下來，大家一起看一看。
那麼蔬菜會出現一定程度的乾燥問題，長得也慢，吃起來口感也不好。在這種情況下，我們種植的這些蔬菜可以失敗。所以人們平時也要勤奮。看盆土再乾的時候，一定要記得及時倒一次水。在比較乾燥的時期，早晚都要倒一次，使整體增長更好。當然，中午太陽熱的時候絕對不要灑水。否則，陽光和水滴折射現象會使葉子燃燒成黑斑。那時不僅賣得不好，口感也不好。大家平時養菜的時候，還有什麼自己的小技巧呢？在評論區可以和大家分享。
Ⅵ 二十四節氣種菜的口訣有哪些
處暑就把白菜移，十年准有九不離。冬至收蘿卜，小雪收白菜。立冬快拔菜，不拔受霜害。穀雨前後，種瓜點豆。要種四季豆，不在清明後。秋分種，立冬蓋，來年清明吃菠菜。冬至油菜，年大麥。春分早、穀雨遲，清明種薯正當時。穀雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐。穀雨前後栽地瓜，最好不要過立夏。白露種蔥，寒露種蒜。秋分種小蔥，蓋肥在立冬。過了穀雨種花生。秋分收花生，晚了落果葉落空。苞米下種穀雨天。
七月 菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡蘿卜、青花菜、莧菜、茴香。
八月 菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡蘿卜、青花菜、蘿卜、莧菜、香菜、茴香。
九月 菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、蘿卜、莧菜、香菜。 十月 菠菜、蠶豆、蒜、芹菜、油菜、蕪菁、蘿卜、香菜。
十月 菠菜、蠶豆、蒜、芹菜、油菜、蕪菁、蘿卜、香菜。
十一月 菠菜、蕪菁、香菜。
十二 早春黃瓜、早春西葫蘆、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春絲瓜、早春苦瓜。
Ⅶ 耕地利用率降低，小菜園種菜有哪些小技巧
很對城市打拚一輩子的人等到退休之後就會回到農村，享受農村的田園生活，建一個小菜園種上一壟壟蔬菜，這樣的生活真的很讓人嚮往。那麼小菜園子種植蔬菜都有哪些小技巧呢？
不種反季蔬菜，只種植應季蔬菜
在農民大多數人都只種植應季蔬菜，什麼季節種什麼菜，這樣種出來的蔬菜更有味道，比如春天種黃瓜、豆角、絲瓜、南瓜、西紅柿等。到了秋天就種植甘藍、大白菜、蘿卜、香菜等。
施肥同樣很重要
想要蔬菜長得好就一定要使用有機肥，在農村，有機肥可以說隨處可見，尤其是動物糞便經過時間的發酵就會得到很好的有機肥。
有機肥見效快但是肥效時間短，所以就要勤施肥，比如黃瓜、西紅柿、茄子果實採摘一次就要施肥一次，差不多十天左右就要澆一次腐熟的有機肥。
Ⅷ 怎樣種菜
農村年齡大的都會種菜，現在可以種菠菜。
整地，撒種子，覆土到蓋住種子就可以，然後噴水。保持濕潤十天左右就可以了。
Ⅸ 鄉下種菜的方法步驟
劃出一塊地出來
不同的蔬菜根據季節、溫度、澆水量、施肥量都是不同的，當大家選擇一種蔬菜種植的時候，就要考慮多方面的因素，每天澆水量、適當的施肥等等，若是不懂得怎樣去種植任何一種蔬菜，大家可以上網查查教程，這樣就更加方便你種植蔬菜了。
(9)農村種菜知識大全集擴展閱讀：
在容器或者菜地的土壤上，用手指或者木棍或者木板，在土壤表面壓出或者畫出凹槽再播入種子，用工具在土壤表面畫出或者挖出0.5-1厘米左右的凹槽。如果是平行播種，凹槽之間需要有適當的間距。
用指尖捏起種子，將種子一粒一粒灑在凹槽里，將凹槽兩側的泥土覆蓋在種子上方，然後輕輕壓實泥土。當種子發芽後，需要進行1-2次的間苗，最終讓菜苗之間有最佳的間隔和列寬。
不同的種子，播種之後在上面覆蓋的泥土量是有所不同的，因此，在買種子前要先了解清楚，或是查看種子包裝袋上的說明。通常來說，喜光的種子覆以薄土，喜陰的種子蓋上厚土。
Ⅹ 最有用的「種地口訣」，你知道哪些
種地口訣有：大暑不割禾，一天丟一籮、淺水插秧，寸水返青、寒露種菜，霜降種麥、好麥不見葉，好谷不見穗、寸麥不怕尺水，尺麥卻怕寸水。
1，大暑不割禾，一天丟一籮。
人們常說「禾到大暑日夜黃」，這里的禾指的是水稻。大暑對重水稻的人來說，是最繁忙的時候，適時收割早稻不僅可減少後期風雨造成的危害，確保水稻豐收，而且可使雙晚適時栽插，爭取足夠的生長期。
5，寸麥不怕尺水，尺麥卻怕寸水。
意思是一寸長的麥子不怕一尺深的水，一尺長的麥子卻怕一寸深的水。
這句話說得是小麥的生長習性，在小麥剛剛冒出苗子的時候，即使在大的水淹沒它，它也不會死掉，不僅這樣，而且水越大，它就會長得越茂盛，然而當小麥即將成熟的時候，麥田裡面如果有水，那麼小麥就可能會死掉，如果水量達到一寸，那麼可能整片麥田都會毀掉。