❶ 科學知識保健小常識有哪些 科學健康小知識有哪些
煮雞蛋為什麼在涼水裡浸過後皮就好剝?
雞蛋是由蛋殼，蛋白，蛋黃構成的。蛋殼的主要成分是碳酸鈣。在蛋殼和蛋白之間，有一層很薄的蛋殼膜，這是蛋白質的明膠。在雞蛋內部還有氣室(氣泡)。越是新鮮的蛋，氣室越小，放的時間久了，這個氣室就漸漸變大。看上去蛋殼像是密封的玻璃球似的，但是實際上它是可以透少量的氣的。在煮雞蛋時，氣室內的空氣就膨脹，有一部分氣要跑到蛋殼外面來。蛋煮好後立即浸入涼水裡時，因氣室內減壓，水會進到蛋殼內。換句話說，空氣跑出去之後，進來了水。因為水進到了蛋殼和蛋白之間，所以蛋殼就好剝。
為什麼吃飯之後很多人會犯困?
很多人都有這樣的經歷，在吃完一頓大餐之後立即出現昏昏欲睡的感覺。造成這種現象的原因在於我們大腦內分泌的一種激素——食慾激素。當一個人吃完飯之後，他攝取的大量葡萄糖會減少這種蛋白質類激素的分泌，從而讓人感到睏倦。
人體內的食慾激素是由大腦視丘下部的神經元細胞分泌出來的，因它能影響機體的攝食行為，並參與血糖代謝，因此被稱為食慾激素。後來科學家還發現，這種激素還有疼痛感知、調節心血管及自主神經系統的功能，此外它還參與人體睡眠至覺醒周期的調節。
牛奶加熱後為什麼會有層皮?
那層浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白質。牛奶中含牛生長發育的所有必需的營養成分，蛋白質就是其中非常重要的一種營養成分。
蛋白質一旦受熱就會凝固。煮熟的雞蛋之所以會凝固，就是因為雞蛋里的蛋白質凝固了。牛奶中的蛋白質也會因加熱而凝固。
蛋白質，特別是牛奶的蛋白質，即便不加熱，一變質就會凝固。蛋白質變質時會產生酸，酸能使牛奶凝固。用乳酸菌凝固的酸乳酪雖然能吃，但自然變質而凝固的牛奶還是不吃為好，因為不知道裡面會含有什麼樣的能使人致病的細菌。
水滴入熱油里為什麼會濺起來?
用油炒、炸食物的溫度一般是在160℃～200℃左右。這時，就等於把附在食物上的少量的水一下子放入高溫中。我們知道水到100℃就沸騰。液體的沸騰就是汽化，此時，其體積不僅發生很大變化，而且還是在很短的時間里變化的。少量的水進入了多量的高溫油里，水便爆發性地汽化蒸發。這樣，周圍的油被帶得飛濺起來，由此，炒、炸食品時發生的「濺油」現象，就是急劇蒸發的少量氣體在非常短的時間里激起了周圍的液體所造成的。
為什麼對著鏡面哈氣鏡面會變模糊?
對著鏡面哈氣，鏡面之所以會模糊，是因為哈氣中的水蒸氣凝結成小水珠，附著在鏡面上的緣故。冬天的早晨，我們呼出的氣會變成白色氣流也同樣是這一原因。
鏡面被哈過氣後，其溫度也會有少許上升。此時如將鏡面擦乾，再次對著它哈氣，鏡面也不會像第一次那麼模糊了。也就是說，鏡面溫度一旦上升，哈氣中的水蒸氣所凝結的小水珠就會大大減少。我們夏天呼出的氣不同與冬天呼出的氣，也是這一道理。
❷ 冬季養生小常識大全
冬天是生機潛伏閉藏的季節，是一年的結束，亦是下一年的開始，所謂「春生，夏長，秋收，冬藏」，因此做好冬季養生對來年的健康至關重要。冬季養生應該從「不」開始。具體如下：
1、不妄補
很多人認為冬季是一個進補的黃金季節，在冬季到來時各種補品大量食用，也有不少商家為了迎合消費者的需求推出了各種「套餐」「搭檔」。其實冬季適當進補就行，冬季主要在於閉藏，不是外泄。
過量進補反而會導致身體平衡被打破而形成病態，尤其是過量使用補陽、補氣之品反而導致體內精氣的外泄，造成「冬不藏精」。所以冬季應該適當進補，不可妄補，尤其是人參、鹿茸等這樣的補氣、補陽「利器」更應慎重。
2、不妄吃
冬季天寒地凍，吃上一頓麻辣火鍋，出上一身汗，好多人會感到很舒服，殊不知這是在耗散人體的陽氣。在冬季應該以補養陰精為主，切不可妄用大熱之品。當然在冬季更不能吃一些寒涼之品，以免損傷脾陽，影響脾胃運化，破壞消化系統。
總之，在冬季應以平和而滋潤的飲食為主，如多喝一些粥類，適當放一些大棗、枸杞子、桂圓、銀耳、百合，酌加少量生薑，可以補而不膩，潤而不燥，為冬季進補之佳品。禁忌大量大熱之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。
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3、不妄喝
在冬季很多人都喜歡喝點白酒暖暖身，其實適量飲酒是有益健康的，可以溫通血脈、祛風散寒，產後常用方生化湯就是以白酒煎服。但是白酒畢竟屬於溫熱之品，過度飲用會耗散人體陽氣，另外過量飲酒還會生濕生痰，令人痰多、眩暈以及精神不振。
4、 不妄作勞
冬季不應該熬夜，要早睡晚起，保證充足的睡眠時間，以利陽氣潛藏，陰精積蓄。冬氣之應，養藏之道，在冬季鍛煉身體應當適當，不能像其他季節一樣揮汗如雨，微微出汗即可；在冬季應該適當減少洗澡的次數，更不能長時間泡熱水澡，經常洗桑拿，以免耗散人體陽氣；
同時在冬季應該注意節制房事，調養生息，使精氣藏。
❸ 有哪些養生小知識
謝邀！給大家總結了以下這些養生小知識，希望能起到作用。
1、涼水洗腳有損健康；
2、夏季多吃苦味有益健康；
3、多喝水能防腎結石；
4、夏季不宜光著上身睡覺；
5、冬季養生宜多食熱粥；
6、冬季洗澡次數不宜多；
7、冬季不宜長期待在溫暖房間；
8、不宜長時間停留在冬季霧氣中；
9、冬天不宜把圍巾當口罩用；
10、冬天早晨不宜洗頭；
31、不宜用塑料袋保存果蔬；
32、筷子最好半年換一次；
33、牙齦出血要盡快更換牙刷；
34、正確刷牙比選擇牙膏重要；
35、起床不宜馬上疊被子；
36、曬被子不能拍打；
37、空腹不宜喝蜂蜜；
38、喝蜂蜜可解酒；
39、中醫講究早喝鹽水晚喝蜜；
40、素食為主更適合中國人；
41、海帶可預防高血壓；
42、涼水洗臉好處多；
43、刷牙宜用溫水；
44、洗腳宜用熱水；
45、腳寒容易感冒；
46、干嚼食物可防止大腦老化；
47、上午曬太陽有利於冬季健康；
48、翹二郎腿會影響健康；
49、戴帽子不宜過緊；
50、常梳頭有益健康；
❹ 日常生活中，都有哪些養生的小知識
引言：如果想在生活當中學會養生，首先就要調整自己的飲食習慣，不要讓自己有熬夜的行為，有熬夜的行為，會給身體帶來很大的傷害。平時不要總是吃一些油膩的食物，總是吃油膩的生物，身體也會出現不好的情況。小編今天就來跟大家說一說，日常生活中都有哪些養生的小知識？
❺ 關於健康的小常識
一、健康小常識之每日宜早卧早起，保證一定的睡眠時間。
二、加強鍛煉。每天起床後堅持到空氣清新的地方進行早鍛煉，持之以恆可精神飽滿、神清氣爽。
三、健康小常識之早餐要攝取較多的熱量 養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量。
四、健康小常識之平衡飲食。多吃一些富含優質蛋白的食物，以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質需求的增加。
五、健康小常識之吃一些稍微有一些辛味的東西，如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等；飲食要清淡，油膩的菜餚可使人飯後產生疲憊現象。
六、多吃富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞功能的胡蘿卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜.
七、健康小常識之慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，健康小常識之宜多吃具有祛痰健脾補腎養肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助於減輕症狀。
八、健康小常識之多吃新鮮的蔬菜水果，既可中和體內酸性產物，又可補充維生素。例如葡萄乾，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質。