㈠ 學習園林專業都要掌握哪些知識
作為一名園林專業的學生，在這里可以很負責任地告訴大家，如果你已經想好進入園林專業，那麼你要學的知識是非常多，非常龐雜的。誠然，不同的高校對所要求掌握的知識不同，我只能以自己大學四年來學來的經驗給大家作為一個參考。
你需要了解世界，包括中國各地不同時期的園林風格特點，以造出更好更優秀的園林景觀。最後，除以上幾點之外，許多高校還會開設植物相關的課程，園林園林它與建築最不一樣的地方在於它是造景，造景就必然離不開植物的搭配。你需要學習植物的各種習性和他們的應用，認識許多園林常見植物，了解它們的花期特色，合理地將它們種植在園中，為整個景觀添彩。
㈡ 園藝學概論要學什麼呀
01 園藝技術是一門普通高等學校專科專業，屬農業類專業。2015年，教育部將園藝技術、都市園藝、設施園藝工程、商品花卉和食葯用菌（部分）五個專業合並為園藝技術一個專業。該專業培養具有良好職業道德和人文素養，能從事園藝植物栽培、養護、育種及良種繁育等工作的高素質技術技能人才。園藝技術專業共設置5個課程模塊：公共基礎課、專業基礎課、專業課、通識課、綜合實踐。
園藝技術是一門普通高等學校專科專業，屬農業類專業，基本修業年限為三年。2015年，教育部將園藝技術、都市園藝、設施園藝工程、商品花卉和食葯用菌（部分）五個專業合並為園藝技術一個專業。
一、培養目標
該專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握園藝植物生產、管理、經營等基本知識，具備園藝植物栽培、養護管理、組織生產與技術文本撰寫、園藝設施、機械使用與維護及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養護、育種及良種繁育、應 用性試驗、科技開發和農業技術推廣等工作的高素質技術技能人才。
二、課程體系
總體框架：園藝技術專業共設置5個課程模塊：公共基礎課、專業基礎課、專業課、通識課、綜合實踐。
1、理論課程
（1）核心課程：植物生產環境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產、 園藝產品貯藏與加工等。
（2）課程模塊
公共基礎課：入學教育、鄧小平理論、信息技術應用等。
專業基礎課：園藝基礎、植物學基礎、園藝設施、農科化學基礎知識、遺傳與育種、土壤與肥料、農村經濟管理、植物病蟲害防治基礎、微生物基礎等。
㈢ 園藝技術專業主要學什麼
01 園藝技術是一門普通高等學校專科專業，屬農業類專業。2015年，教育部將園藝技術、都市園藝、設施園藝工程、商品花卉和食葯用菌（部分）五個專業合並為園藝技術一個專業。該專業培養具有良好職業道德和人文素養，能從事園藝植物栽培、養護、育種及良種繁育等工作的高素質技術技能人才。園藝技術專業共設置5個課程模塊：公共基礎課、專業基礎課、專業課、通識課、綜合實踐。
園藝技術是一門普通高等學校專科專業，屬農業類專業，基本修業年限為三年。2015年，教育部將園藝技術、都市園藝、設施園藝工程、商品花卉和食葯用菌（部分）五個專業合並為園藝技術一個專業。
一、培養目標
該專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握園藝植物生產、管理、經營等基本知識，具備園藝植物栽培、養護管理、組織生產與技術文本撰寫、園藝設施、機械使用與維護及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養護、育種及良種繁育、應 用性試驗、科技開發和農業技術推廣等工作的高素質技術技能人才。
二、課程體系
總體框架：園藝技術專業共設置5個課程模塊：公共基礎課、專業基礎課、專業課、通識課、綜合實踐。
1、理論課程
（1）核心課程：植物生產環境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產、 園藝產品貯藏與加工等。
（2）課程模塊
公共基礎課：入學教育、鄧小平理論、信息技術應用等。
專業基礎課：園藝基礎、植物學基礎、園藝設施、農科化學基礎知識、遺傳與育種、土壤與肥料、農村經濟管理、植物病蟲害防治基礎、微生物基礎等。
（3）專業課：蔬菜栽培技術、節水灌溉技術、園產品貯藏技術、園產品加工技術、果樹栽培技術（北方本）、果樹栽培技術（南方本）、設施栽培技術、食用菌栽培技術、果樹病蟲害防治、蔬菜病蟲害防治、花卉栽培技術、茶葉生產技術、煙草栽培技術、中草葯栽培技術、經濟作物栽培技術等。
2、實習實訓
（1）實習目標：學生通過園藝技術專業頂崗實習，了解企業的運作、組織架構、規章制度和企業文化；掌握崗位的典型工作流程、工作內容及核心技能；養成愛崗敬業、精益求精、誠實守信的職業精神，增強學生的就業能力。
（2）實習企業
企業類型：具備獨立法人資格，依法經營，具有行業代表性，能夠滿足園藝技術專業崗位實踐需要的園藝植物生產企業，園藝產品與農資生產經營企業，園藝生產管理、技術推廣等典型大中型農業企（事）業單位。
經營范圍：園藝植物生產、園藝產品與農資營銷、農業技術管理與服務等。管理水平：具有現代化的管理理念、先進的管理模式和完善的管理制度，擁有先進的園藝生產技術和濃厚的企業文化氛圍。
(3)實習崗位
園藝植物生產、園藝植物種苗繁育與推廣、園藝應用性試驗研究和新技術開發、農業技術服務與推廣、園藝產品與農資營銷和農業綜合管理等工作崗位或技術領域。
三、發展前景
1、職業證書
蔬菜園藝工、果樹工、花卉園藝工、菌類園藝工。
2、專業銜接
銜接中職專業舉例：果蔬花卉生產技術、茶葉生產與加工。
接續本科專業舉例：園藝、植物科學與技術。
3、就業方向
主要面向植物保護、農業企業，在植物檢疫、農作物病蟲害防治崗位群，從事植物保護、 植物檢疫、植物保護技術推廣、農資生產企業綜合管理等工作。
㈣ 園藝師要具備園藝科學的基本知識與技能，園藝師的崗位職責有哪些
園藝師要具備園藝科學的基本知識與技能，園藝師的崗位職責有哪些？
園藝家是指園藝科學的基本知識和技能，從事果樹栽培，教育（系統），良好的育種，商業生產，害蟲控制，產品儲存和應用科學和技術測試，農業技術開發和推廣等。高檔技術應用專業人才，具有一定的生產管理和業務能力。那麼園藝家的工作內容是什麼？園丁的工作是什麼，園藝的工作內容，栽培，休息，花園土壤的改進；建築，維護，管理溫室，花卉屋等園藝設施；用於開花育種，繁殖，選擇性和純凈；幼苗，上盆，修剪，嫁接；施肥，澆水，雜草，上部盆，修剪，整形手術，機架，盆景生產等。收集種子幼苗；維護工具。
㈤ 園藝的園藝知識
文中之介質即我們所說的基質或通常所說的栽花用的「泥土」。介質顧名思義就是植物憑借賴以生長的基本物質，由於是基本的物質，因此選擇上必須加以注意：選擇介質時應把握幾個要點及原則，首先必須確保介質本身的品質是否良好，優良的介質由於本身製造的過程嚴謹，經過消毒及滅菌的過程，因此不易滋生細菌，且附著養分及水分的功能良好；反之若是較差的介質，則往往其中已經引含大量的有害菌種，甚至還可能藏有害蟲的卵，因此極易使植物本身遭受病蟲害，由此可見選擇介質的基本功夫是馬虎不得的。
常用的栽培介質
1.土壤
所謂的土壤就是一般直接取自戶外的泥土，或者是經由植物莖葉腐敗後所殘留之雜質所堆積而成的介質，這種介質最大的好處就是取得容易且量多不需成本，對於一般大量種植且生性強健的植物而言是最適合的介質；但其缺點是土壤本身良莠不齊，品質難以控制，且常含有各類菌種甚至有害蟲類或卵隱藏其中，因此極容易造成植株本身受到干擾或侵害進而導致生病或死亡，因此若所栽培的植株極為珍貴，則並不適合使用一般土壤為介質；若仍必須使用的話，則必須事先處理，先篩選所需之土壤，去除不必要之雜質後，利用日光直接曝曬或灑入少量石灰，將土壤適當消毒滅菌後即可使用。
2.泥炭土
泥炭土是園藝栽培介質當中最為人熟知且最被廣泛使用的介質之一，其原料主要採集自溫帶地區泥沼或濕地的蘚苔類及藻類植物，利用其死亡後腐敗而堆積之纖維，經過乾燥處理加工製造消毒殺菌而成，台灣本地除了不產原料之外，成本上考量自製亦不見得劃算，因此主要仰賴進口，僅有少數較大型花農，將進口原料自行加工處理使用。泥炭土具備許多一般土壤所缺乏之優點，主要是其干凈、質輕、品質良好穩定，且其用途廣泛，除了適合大部分植物種類使用，且亦適合植物之各種生長階段使用；但泥炭土也有一些缺點，例如首次使用之泥炭土便不易吸水，且當其完全乾燥時易形成硬塊，水分亦不易吸入，此時可用手將其搓揉成較細之顆粒，或將其浸泡水中以協助其充分吸水；此外泥炭土由於質地輕，亦不適合栽種較高大型植物，若能混合砂石或土壤增加其重量，可防止大型植株倒塌。
3.真珠石
真珠石為園藝栽培中常見之栽培介質，外型呈顆粒狀，由於其顏色潔白且體質輕盈，像極了顆粒狀的保麗龍，又像是皎潔的白雪，因此受到園藝栽培者的喜愛；以其物理特性而言，排水透氣性較泥炭土佳，因此常配合泥炭土使用；真珠石顆粒有大小之分，至於使用的時機則視實際狀況需要而定，一般而言，用來混合其它介質或需大量使用時，採用顆粒較大之真珠石較能凸顯其物理特性，同時也較不易流失；若是用來栽培較精緻之園藝植物或盆栽時，則可使用顆粒較小之真珠石，此外真珠石亦有裝飾作用，於介質表層覆蓋上一層細真珠石，不但可遮蓋顏色較不顯眼之介質，此外亦較能阻絕蚊蟲入侵介質或避免肥料氣味散布至空氣中，真可說是一舉數得。
4.蛭石
蛭石呈黃褐色，表面帶有金屬光澤，顆粒不大，約3~5公釐立方，質地輕盈，是一種物理特性介於泥炭土及真珠石之間的栽培介質，製造過程同樣經過消毒滅菌處理，因此使用上可放心，常被用來作為混合泥炭土使用，透氣吸水力不差，但顆粒較大且彼此黏著性不佳，因此無法有效固定植株，且亦不適合播種時使用。
5.蛇木屑
蛇木屑是由蕨類（筆筒樹）的枝幹纖維老化乾燥後製成的一種介質，蛇木屑本身為黑色的纖維狀細條，經過加工製造及消毒後便成為塊狀或散狀的栽培介質，這種介質物理特性像極了乾燥的泡麵，乾乾脆脆，排水通風良好，只是不像泡麵會吸水膨脹進而軟化，反之其耐用性甚佳，非常適合用來栽培蘭花或攀爬性植物，但其缺點是養分不易附著，增加施肥的困難度。
6.水苔
水苔顧名思義就是將苔蘚類植物的纖維予以加工製造而成，由於其吸水性良好像極了海綿體，且其纖維狀物理特性不易散開，因此常與蛇木屑搭配使用來栽培蘭科植物，以彌補蛇木屑養分不易附著、施肥不易的缺點；此外，尤其適合用來將植株固定在較不平坦之處，例如許多造景人士便常將蘭花種植在樹幹上，此時以水苔及繩子將其固定是最適當不過的。
7.砂石
砂石一般取自河床或溪邊，或是建築使用剩餘之砂石，取得上並不困難，其物理特性為質量重、吸收及排熱性佳、排水力強。砂石顆粒有大小之分，通常顆粒較大者稱做砂石，較細者稱為沙土，砂石（土）通常被用來作為特殊需要之用，例如耐旱型植物（花生、仙人掌）栽種或是大型植物之固定。砂石（土）本身流失性強，因此施肥較為不易，可利用少量多次或長效性肥料來克服。
8.其它
如化學性人工材料、聚合物、發泡煉石等等，有的是用來當作水耕植物的栽培介質，有的是用來當作填充物，有的則純為了美觀而使用。 水對所有的生物而言都是不可或缺的基本要素之一，動物如此，植物亦是如此。我們都知道人可以數天不進食，但卻無法數天不喝水，這種現象同樣存在植物中，可見水對生物而言遠比養分來得重要，因此如何正確且適當的澆水，便成為園藝栽培者不可或缺的一門基本常識。
很多人以為澆水不過就是把水倒給植物這么簡單，其實說來也沒錯，但澆在那裡？什麼時候澆？多久澆一次？你知道嗎？而且每種植物都有不同的生活習性，有的需要較多水分，有的則必須加以節制，因此對於所有的植物並無法一視同仁看待；舉個很簡單的例子：仙人掌是屬於乾燥型植物，需要極少的水分，然而浮萍卻是一生當中都生長在水中，無法離開水面而生活，若是把兩者的環境互換，相信都難逃死亡的厄運。
根據不同植物澆水
1.耐旱型植物
此類型植物所需的水分極少，栽種此類植物時介質大部份時間是保持乾燥的，且介質即使澆水後亦能迅速恢復乾燥狀態，例如仙人掌及多肉植物。此類型植物春、夏、秋三季時可視為干濕交替型植物照顧，但冬季休眠期則介質幾乎保持完全乾燥狀態。
2.干濕交替型植物
此類植物所需水分較前者稍多，通常澆水時需將介質澆透，但不須時時保持介質於濕潤狀態，春至秋季只須待表層介質恢復乾燥後再澆水即可，冬季甚至可待其介質下約1公分乾燥後再行澆水。例如多數的觀葉植物屬於此種類型。
3.半濕潤型植物
半濕潤型植物所需水分較多些，通常春至秋季需時常澆水保持介質濕度，但亦不可使介質的水分處於過分飽和狀態，否則根易腐爛。冬季則待表層土乾燥後再行澆水即可。開花型植物大多屬於此種類型。
4.全潮濕型
此種植物於澆水時需將其介質完全滲透，此外還須時時保持介質處於潮濕狀態。此類植物並不多見，例如昌蒲。 5.浸泡型植物
根部需長期浸泡於水中，而莖葉主體則露出水面生長，例如荷花，布袋蓮等。
6.水生植物
植株全部生長於水面之下，例如水草及海中植物。 （一）概論
植物要施肥就好象人要吃飯一樣重要。雖然植物會經由光合作用產生所需要的一些養分，但畢竟只能維持其很低層次的生活狀態，僅僅提供嚴格的純凈水，如果不提供他一些額外的補給，恐怕巧婦難為無米之炊。除此之外，肥料也能讓植物在更理想狀況下成長，提升其本身的抵抗能力，免除因為植株瘦弱導致病蟲危害之不必要損失。
施肥是一種長期且持續的工作，植物在發育過程會將介質土壤中的養分逐漸吸收使用，因此當介質的養分逐漸被耗盡時，植株就會開始出現營養不良的征狀，因此適時而且適量的施肥便成為延續植物不斷成長的動力之一；現代人往往由於工作忙碌，對於所栽培的植物往往僅能做到澆水供其存活，久而久之，原本美麗的植物一步一步走向衰敗的厄運，對於一些生性堅韌的植物也麥桊鄏蛓X自足，但對於其它較為嬌弱的植物而言，也只能自求多福了。
綜觀得知，施肥對於植物而言雖然不像澆水那樣來得迫切，但日子一久，對於植物而言，其傷害確是有目共睹的，所以對於有志栽種植物的愛好者而言，施肥的技術都是一門必要且不可或缺的課程。
（二）植物所需要素
在植物所需的要素當中大致有15種之多，其中碳、氫、氧植物可以自行從空氣和水分化學合成，剩下的部份需由介質土壤吸收獲得，約可分為三類：
1.主要素：主要素以氮、磷、鉀為主，為植物發育生長過程主要需求，也是土壤中相對較缺乏的。
2.次要素：鈣、硫、鎂。
3.微量要素：其它需求較少之要素土壤含量多可滿足。
（三）施肥三主要元素
如上所提到的氮、磷、鉀三種主要元素，由於其重要性左右植物發育良莠之關鍵，因而在此詳加分述如下：
1.氮：構成植物葉片的主要成分，主要構成植物的原生質（蛋白質），可以促進葉片茂密濃綠。
{過多}：將導致莖枝徒長，葉片過分壯碩濃密，影響開花結果時間及品質。
{不足}：導致莖枝細弱、葉片淡黃變小且容易掉落。
{時機}：幼苗至開花前，開花期以前需逐步減少用量。
2.磷：主要以磷酸方式讓植物吸收，為構成植物花、果主要元素，主要用在細胞分裂及細胞核合成時。
{過多}：將導致花果過盛，莖枝若無力支撐恐有倒伏危機。
{不足}：導致花朵果實少而小、品質差且容易提前脫落。
{時機}：開花期以前用量需逐步增加。
3.鉀：主要以氧化鉀形式讓植物吸收，構成植物莖枝主要成分元素。
{過多}：將導致枝節密集、節間距離縮短，生長遲緩、葉片泛黃。
{不足}：導致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。較下端葉片易脫落，葉片容易皺折緊縮。
㈥ 園藝專業的知識技能
1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握生物學和園藝學的基本理論、基本知識；
3．掌握園藝場(園)的規劃設計、園藝作物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產品商品化處理等方面技能；
4．熟悉農業生產、農村工作和與園藝植物生產相關的有關方針、政策和法規；
5．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解園藝生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；
6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力
㈦ 關於園藝方面的知識
園藝（horticulture），即園地栽培，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。可相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內進行的植物栽培。
㈧ 園藝師要學哪些知識
要課程、觀賞園藝概論、花卉學、觀賞樹木學、苗木繁育學、盆花繁育學、植物組織培養、園藝植物蟲害防治、植物營養與肥料學：
植物學、土壤學、植物生理學、園藝植物病害防治
㈨ 園藝專業都包括什麼
園藝專業包括觀賞園藝方向。觀賞園藝是以觀賞植物為對象，闡明其生物學特性及生態習性、資源與分類、設施與設備、繁殖與栽培、裝飾與應用、采（產）後技術、經營管理等理論與應用的綜合性學科，是園藝科學中的重要分支。
園藝專業就業前景
從就業的角度來說，園藝專業專業剛開始時都比較辛苦，月薪也不高，但假如的確學到知識了，在工作中也能受苦，肯腳塌實地從基層做起，能很快獨擋一面，月薪在半年之內會有非常大的增長。
最關緊的一點兒是，要是自個兒創業能開一個花圃、園藝企業、培育幼苗的園地、承包果園來管理等之類，那相對來說便會比較容易，並且風險低，利潤頎長。
園藝專業就業前景還行，中國如今缺乏的是預設擔任職務的人。不容置疑的，新增加的投入會業績更多的就業機緣――這些個都反映出園藝生業有著廣大寬闊的進展前景。
㈩ 園藝專業主要學些什麼
園藝專業培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
目錄
專業簡介
基本要求
必修課程
1.
植物學
2.
農科基礎化學
3.
土壤肥料學
4.
遺傳育種學
5.
植物病蟲害防治學
6.
農村經濟與管理
7.
現代園藝設施
8.
園藝學概論
9.
計算機應用基礎
選修課程
1.
果樹栽培
2.
花卉栽培
3.
蔬菜栽培
4.
園產品采後處理
5.
森林培育學
6.
園林規劃設計概論
專業內容
專業簡介
基本要求
必修課程
1.
植物學
2.
農科基礎化學
3.
土壤肥料學
4.
遺傳育種學
5.
植物病蟲害防治學
6.
農村經濟與管理
7.
現代園藝設施
8.
園藝學概論
9.
計算機應用基礎
選修課程
1.
果樹栽培
2.
花卉栽培
3.
蔬菜栽培
4.
園產品采後處理
5.
森林培育學
6.
園林規劃設計概論
專業內容
展開
編輯本段專業簡介園藝是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。同時屬於農業類和農學類專業，園藝專業畢業生在各種農業類生產及理論方面有著特別的優勢。在古代，果樹、蔬菜和花卉的種植常局限於小范圍的園地之內，與大田農業生產有別，故稱為園藝。園藝相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。
園藝業是農業種植業的組成部分，對豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要意義。園藝作物一般指以較小規模集約栽培的具有較高經濟價值的作物。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物3大類。
園藝起源於石器時代，文藝復興時期，園藝在義大利再次興起並傳至歐洲各地。中國周代園圃開始作為獨立經營部門出現。歷代在溫室培養
園藝田
、果樹繁殖和栽培技術、名貴花卉品種的培育以及在園藝事業上與各國進行廣泛交流等方面卓有成就。20世紀以後，園藝生產日益向企業經營發展。現代園藝已成綜合應用各種科學技術成果以促進生產的重要領域。園藝產品已成為完善人類食物營養及美化、凈化生活環境的必需品。
編輯本段基本要求政治思想道德方面，擁護黨的基本路線，熱愛祖國，熱愛農業、農村工作，有社會責任感，有全心全意為人民服務的精神，遵紀守法，有良好的社會公
園藝-歡迎
共道德和職業道德。
業務知識和能力方面，掌握本專業所需的基礎知識，具有較強的自學能力及分析、解決本專業實際問題和組織生產的初步能力，對本專業的先進科學技術有所了解。
身體素質方面，身體健康，能承擔基層農業技術指導工作。