⑴ 麵塑文化的價值與意義
麵塑文化的價值與意義是，在藝術風格上，麵塑藝術的造型完整飽滿，形態略有誇張，手法簡練、注重神氣，淳樸敦厚、色彩艷麗，符合群眾的審美心理，為當地群眾所廣泛喜愛，具有獨特的藝術價值和人文價值。麵塑文化
麵塑藝術以麵粉、糯米粉、明礬、食鹽、色料等為原料，成品顏色豐富、造型生動、細致傳神，具有獨特的藝術價值和人文價值。
麵塑藝術作品創作強調在較短時間內一氣呵成，中間不間斷，其作品造型生動、細致傳神，對人物結構把握准確，面部表情刻畫惟妙惟肖，運用小小面團即可展現人物形象豐富深刻的內心世界。
⑵ 廚師培訓的內容有哪些
廚師培訓很多，其主要方面是要有精湛的技術。具體地說，作為一名合格的廚師，要有精細的刀工，對火候的掌握要得當，調味要准確適口。要有較好的文化知識素養。
在刀工操作中，應有計劃用料，要量材使用，做到大材大用，小材精用，不使原料浪費。如能鮮熘的豬裡脊就不要用來炸丸子，能炒肉絲用的原料就不要去制餾。特別是在大料改為小料時，落刀前就得心中有數，使其每部分都能得到充分利用。
(2)麵塑培訓知識講座擴展閱讀：
刀工注意：
1，整齊劃一
無論切配什麼原料，無論是將原料切成丁、絲、條、塊等何種形狀，都必須大小相同、厚薄均勻、長短整齊、粗細相等，不可參差不齊。如果大小不等，厚薄不均，烹制時小而薄的原料已熟，大而厚的原料還生，調味也難均勻，這樣就會影響菜餚的質量。
2，干凈利落
在進行刀工操作中，不論是條與條之間、絲與絲之間、塊與塊之間，都不能有連接，不允許出現肉斷筋不斷，或似斷非斷的現象。否則同樣影響菜餚的質量，也影響菜餚的美觀。
3，適應烹調方法的需要
原料切配成形要適應不同的烹調方法。例如爆、炒等烹調方法，所用的火力較大，烹制時間較短，要求成品脆、嫩，為了入味和快速成熟起見，原料宜切製得薄小一些。燉、燜等烹調方法所用火力較弱，烹制時間較長，成品要求酥爛入味，為防止原料烹制時碎爛或成糊，則需將原料切得厚大一些。
⑶ 北京哪裡有麵塑培訓
北京藝瀾糖藝有麵塑培訓，還能住宿
⑷ 想學麵塑哪裡教的好
這個因人而異，最好是跟著大師去學，如果你在中原地區，鄭州馬寨就有一個專門教麵塑的！
⑸ 麵塑培訓費多少錢了
4500元，地址青島市火車站300米。青島李成才軟陶麵塑
⑹ 錢翠芳老師的講座《如何將傳統非遺傳麵塑融入幼兒園游戲》觀後感
《如何將傳統非遺傳麵塑融入幼兒園游戲》的觀後感是：
世上每一件東西,每一個人都有自身存在的價值,我們既不能驕傲自大,也不要妄自菲薄,只要恰到好處地利用其本身的特點,就能充分發揮作用.無論遇到什麼困難,只要意志堅定,不怕苦,不怕累,一定能戰勝困難!