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食品葯品安全知識講座

發布時間: 2022-06-21 07:36:41

1. 突發公共衛生事件指的是什麼

  • 突發公共事件:是指突然發生,造成或者可能造成嚴重社會危害,需要採取應急處置措施予以應對的自然災害、事故災難、公共衛生事件和社會安全事件。如傳染病疫情、群體性疫病、重大食物中毒等危害公共健康的突發事件。

  • 四大級別:《國家突發公共衛生事件應急預案》根據突發公共衛生事件性質、危害程度、涉及范圍,將突發公共衛生事件劃分為特別重大(I級)、重大(II)級、較大(III級)和一般(級)。

2. 大學生團隊社會實踐食品與葯品安全問題的實施方案怎麼實施

暑期「食品安全知識進農村、社區」社會實踐活動策劃書 一、活動背景 食品安全關繫到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。為進一步加強食品安全宣傳教育工作,提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力,根據《2009年浙江省食品葯品安全宣傳教育工作要點》和《2009年浙江省食品安全工作要點》要求,省食品安全委員會辦公室、團省委、省學聯決定聯合開展2010年大學生志願者暑期「食品安全知識進農村、社區」社會實踐活動。 二、活動目的 在人們生活水平日益提高的今天,我們浙江工商大食品學院綠色風小分隊懷著一個熱心,帶著本專業知識,抱著實踐學習的目的走進社會,希望通過自己的努力、所掌握的知識的運用帶給洞頭市民們一些與食品質量與安全所需要注意到的相關的認識和知識,普及食品安全常識,增強群眾對假劣食品的鑒別能力,達到一定的社會效應。同時,大力開展食品安全法規知識宣傳,積極做好《食品安全法》出台後的宣傳貫徹工作,配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法調研工作。並從中得到自身專業知識的運用與補充,和自身社會綜合能力的提高。 三、活動內容 結合洞頭當地的實際情況, 深入企業、社區、農村廣泛開展食品安全宣傳教育活動。針對日常生活中在食品安全方面所遇到問題,通過舉行一些簡易的互動活動普及食品安全常識,廣泛吸引群眾參與,使他們在喜聞樂見的活動中接受食品安全知識;通過開展食品安全知識咨詢服務,發放食品安全宣傳資料,組織參加食品安全健康知識講座等形式,提升廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力;宣傳食品安全法規知識,積極做好《食品安全法》出台後的宣傳貫徹工作;通過深入細致的調查研究,了解掌握我省食品安全有關情況,為政府有關部門決策提供參考依據。 四、活動安排 1. 活動主題:保障食品安全,你我共同的責任 2. 前期准備 I. 小分隊名稱: 綠色風暑期社會實踐小分隊 II. 組織成員: 指導老師:韓劍眾(浙江工商大學食品學院食品質量與安全系主任) 隊長(兼負責聯系):王友誼 副隊長:呂書為 負責實驗:黃靜、樓超、韓璐、王夢冰 負責組織:楊佳 負責財務:王瓊萍 負責安全: 褚鴻凱、徐誠榮 負責後勤(含食宿):曾中陽(杭州商學院) 王志偉(浙江科技學院),當地學生,負責協助開展活動 負責協調(含攝影記錄):王夢冰 統計:(食品學院)黨員5名,入黨積極分子5名,團員5名 共記:10人 食安0902 班10人 。 III. 活動聯系: a) 已向學院申報本次活動,並立項。准備好暑期社會實踐的相關證明材料及活動所需的物品。 b) 已聯系好洞頭縣食安辦、團縣委,並與其聯系好接待工作。 IV. 相關材料的准備: a) 向本學院老師學習和掌握有關的知識,通過網路等媒介摘錄相關知識的介紹。 b) 參加省食品葯品監管局組織的培訓,進一步掌握相關知識。 c) 准備好實驗儀器及相關試劑,熟練操作各項快速檢驗實驗。 d) 准備好相關傳單、橫幅、宣傳板報等,隊服,旗幟、帽子等由省食安辦統一提供等10件。 V. 活動經費預算:宣傳資料: 75(共計500份) 橫幅: 60 (1幅) 宣傳板報:免費(數幅) 服裝: 免費 交通費: 1600(往返) 住宿: 2000(六天) 飲食: 900(一日三餐) 共記:4635元 VI. 活動前期交流 一、 理念:安全:安全的絕對權 團隊精神:我們是一家人 合作理念:謙、和、忍、讓 二 隊員間交流活動意見 三、 宣讀《浙江工商大學生暑期社會實踐活動紀律》(自立) 第一:艱苦奮斗,做便宜的車,吃簡單的飯,絕對拒絕生活的奢華以此來鍛煉自己。 第二:做事要善始善終,有始有終,不做就不開頭,要做就做到底,不找借口,不輕 許諾言,承諾的事情一定要做到底。 第三:獨立自主原則,活動流程不要受任何人的強制安排。 第四:全心全意為洞頭人民服務,尊重市民,服務市民。 第五:每天晚上必須進行交流和討論,隊員之間溝通情況,進行批評與自我批評,安排第二天工作。 第六:要有良好的團隊精神,大家互幫互助。要經常進行批評和自我批評。 第七:隊員內部要有良好的分工和分組,保證每個人都有事情可以做。設立安全員, 設立專門財務人員。 第八:安排專人做好日記,返校每人需交一篇總結。回校後要認真總結,開好研討會,總結會。把這次活動作為隊員能力和精神增長的良好契機。 第九:每日總結:每晚總結及部分項的內容安排。 VII. 聯系媒體(如浙江日報社、浙江電台、溫州日報、洞頭縣電視台等),向媒體介紹本次活動的目的與行程。 3. 活動進行中 I. 時間: 10年7月中下旬 II. 地點:浙江省洞頭縣各社區 III. 行程: 第一天、整理好活動方案,清點活動所需器材,抵達洞頭,聯系好洞頭縣食安辦團縣委,具體落實好住宿。 第二天、聯系洞頭縣食安辦、團縣委,向其有關負責人詳細介紹並洽談本次活動的相關主題,步驟等有關事項,在食安辦、團委的指導下徵求其活動意見,開展活動,並積極爭取必要的配合,以達到更好的活動效果。在相關部門的幫助下,聯系好活動場地及單位,為更有步驟的開展活動作好准備。 第三天上午、以食品質量和安全宣傳為主,活動場地為某一廣場或農貿市場(待定) 第三天下午、參觀當地相關單位(如:洞頭縣食品檢驗檢測中心)作為一種了解、學習、增長見識的一部分。 第四天上午、以食品質量和安全宣傳為主,活動場地為某一社區(待定) 第四天下午、參觀當地特色的食品生產加工企業,了解其在食品安全控制方面的一些措施,並虛心學習 第五天、返校,總結與交流。 需要縣食安辦解決的一些問題: 1、幫助聯系一個某一廣場(或農貿市場),一個社區,一個相關食品檢驗單位,一個食品生產加工企業;活動現場需要桌子等; 2、現場實驗可能需要使用一些實驗試劑,由於長途攜帶不方便,故需要幫助解決; 3、如果縣食安辦不能安排解決食宿問題,望能幫助聯系賓館(或聯系好某些學校學生寢室)等,費用由我們隊員自己承擔; 4、幫助提前聯系好相關媒體,以擴大活動的宣傳力度。 iv、具體活動方案: 形式一:設立演示實驗台,利用食品安全快速檢測箱等儀器試劑現場實驗演示涉及日常生活中常遇到的和群眾關心的食品,向群眾展示辨別日常食品質量好壞(特別針對夏天這個特殊時期,如雞蛋、牛奶等),並通過交流進一步幫助群眾了解辨別方法。(主要實驗方案見附表一) 形式二:設立咨詢台,現場進行食品安全科普展覽,發放《如何鑒別日常食品》等宣傳資料,並發放一定數量的調查傳單,從而幫助群眾解答日常生活中有關食品安全的的一些困惑的同時對洞頭市民的食品安全意識作進一不的了解。(宣傳資料詳見附件二、三) 形式三:設立與食品安全有關的游戲環節,具體形式如下: 以帶有指針轉盤轉動的形式,讓參與群眾選出指定活動種類,具體分為6個種類(蔬菜類、水果類、穀物類、肉食類、食品添加劑類、其他),根據相應的活動種類在定應的問題箱里抽出所需回答的問題(日常生活食品小常識),並對其回答,若答對者答對題數為3個以上(至少三個),我們贈送特定形式的禮品(達不到3個的送氣球),若答錯了或答不出來,我們贈送氣球一個,作為參與鼓勵獎。 形式四:設立一個留言板,讓對食品安全有感觸並有興趣留言的過往行人或活動參與者把自己想表達的意思寫到特定小紙頭上,並粘貼到留言板,經整理後交相關部門。 V 、紀律及觀念: 1、以「促進團隊合作」為中心,同時根據實際情況開展不同的工作。 2、安排好「安全第一」的活動順利。 3、出行前,在各隊員間做好溝通,統一意見、思想,避免工作中的沖突、分歧,產生沖突時,以大局利益為重;負責人在活動前做好詳細分工,隊員在各盡其責的同時,注重協作和團隊精神。 4、每天晚上必須開會總結當天活動,安排第二天日程。 4、活動後期安排: 1) 回校後, 小組成員交流本次活動的看法,並寫出自己在本次活動中的收獲和總結,認真反思活動過程中存在的問題。

3. 食品葯品安全知識讀本讀後感或心得

心得一:食品安全培訓心得體會

食品安全是關系國計民生的大事,
在學校直接關繫到廣大師生的身體健康

和生命安全。
為了
提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。根據定興縣教育局關於進一步
加強學生食品安全教育的通知精神和要求,我校於
20xx

5

6

5

20
日在全校開展了
食品安全教育活動。經精心組織,開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀
起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結如下:

一、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展食品安全進校園活動
重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。

二、在活動期間,我們學校做到了三個一,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育

;
召開一次食品安全主題班會
;
辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。

三、學校開展食品安全進校園活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知
識,營造保障食品安全,建設和諧校園的良好氛圍。

四、
活動開展期間,
每天中午在校園廣播中利用
15
分鍾時間,
向廣大師生宣傳食品安全,

鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設健康教育課、生活中的食品安全專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介
紹相關的食品安全知識,
如:
《如何識別真假商品》

《如何做到健康飲食》

《各種有色食物對
補充微量元素的特效》

土豆變綠不能吃、
豆莢半生吃了中毒等知識,
組織學生進行了一次食
品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。

4. 學校安全教育應包括哪些內容

安全教育的內容主要有下列幾點:

一、交通安全教育。

二、日常生活安全 (包括防觸電、防煤氣中毒、防火、家務勞動安全、飲食衛生安全等)。

三、活動安全教育 (包括運動環境和器械的安全、體育課的安全、游泳、滑冰、野外活動、游戲、放鞭炮、人流擁擠的公共場所安全等)。

四、自然災害中的自我保護教育 (包括水火災、暴風雨、雷電襲擊、地震等)。

五、社會治安教育(包括盜賊、騙子、搶劫、挾持、綁架、黃毒等)。

六、意外事故處理教育。

(4)食品葯品安全知識講座擴展閱讀:

1、安全生產思想教育

從思想上、理論上認識到搞好安全生產的重大意義,以增強關心人、保護人的責任感。三是通過安全生產方針、政策教育,提高各級員工的思想水平,使之更好地貫徹安全生方針、政策和法規。

2、安全生產知識教育

接受安全知識教育和參加每年按規定學時進行的安全培訓。安全基本知識教育的主要內容是:

3、安全管理理論及方法教育

每個職工都要熟悉本工種、崗位專業安全技術知識。安全技術知識是比較專門、細致和深入的知識。它包括安全技術、勞動衛生和安全操作規程。

5. 我國有哪五部與校園安全有關的法律法規

《公安機關維護校園及周邊治安秩序八條措施》

《中華人民共和國校園安全法》

《中小學幼兒園安全管理辦法》

《中華人民共和國教育法》

《學生傷害事故處理辦法》

(5)食品葯品安全知識講座擴展閱讀:

中華人民共和國校園安全法,目前仍處在提案階段。

在2017年2月,由民革中央婦女和青年工作委員會辦公室在全國政協十二屆五次會議上提交《關於完善校園欺凌防範和治理機制的提案》,建議將防範校園欺凌的專題教育作為教學要求常規化,借鑒國外立法模式,制定校園安全法,完善相關法律法規。

提案建議,由國家立法機關制定一部全國統一、層次較高、專門詳盡的《校園安全法》。

可以借鑒校園欺凌防治工作比較成熟的國外立法模式,比如美國《校園安全法》、韓國《校園暴力預防及對策法》等,明確規定校園欺凌的預防措施、標准;校園安全管理機構、職責、制度等;家庭、政府、社會的保護責任與義務。

通過校園安全的專門立法,使校園欺凌防治工作有法可依,有法必依,從而將效果落到實處。

6. 如何正確選購保健品

選購保健品注意:明確自己的需求、通過正規渠道購買、不輕信銷售員的說辭。

1、明確自己的需求

可能有人認為,保健食品吃多了也不會有什麼副作用。事實上並非這樣,尤其是疾病人群而言更是如此。因此,在購買保健食品之前一定要明確自己是否需要補充。由於食物安全性更高,所以一般營養素的補充以食補為主,當飲食不能滿足營養需求,可以咨詢營養師進行營養評估後再選購具有針對性的保健食品來進行調理。

至於補充的劑量,一般以補充劑營養素含量與飲食中該營養素攝入的量之和達到《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)》推薦的攝入量即可,例如以補鈣為例,我國成年男士每日需要800mg,通過飲食可以達到約500mg,那麼他只需要通過補充劑補充300mg鈣就能滿足機體對鈣的需求了。

2、通過正規渠道購買

一般來講,大型超市和連鎖葯店由於受到相關部門的監管以及出於維護自身信譽的考慮而售賣不合格產品的可能性較小,消費者即使購買了不合格產品也不至於維權無門。因此,建議在這些正規場所購買保健品而避免通過會銷等途徑購買產品。

另外保健食品有一個獨特的身份標識,即「藍帽子」。根據相關規定,只有戴了小藍帽才是正規的保健食品,否則都只能作為普通食品不能宣稱相關的保健功能,所以大家在購買保健食品的時候一定要認准藍帽子喲!

3、不輕信銷售員的說辭

根據國家食葯監部門的規定,保健食品允許聲稱27種保健功能,如果某產品聲稱的功能不在這27種之列或是超過2種功能聲稱,或是宣稱此產品能包治百病甚至代替葯品的,那麼此產品就肯定不是正規的保健食品。

另外,由於大部分銷售員水平參差不齊,為了銷售產品隨意誇大產品的保健功效的現象屢見不鮮。所以請大傢伙兒在購買產品的時候不要輕信銷售員的說辭,遇到有疑問的產品可以登錄國家食品葯品監督管理總局官網查詢真偽,以免上當受騙。

(6)食品葯品安全知識講座擴展閱讀

保健品不能替代葯品

根據國家食葯監總局對保健食品的定義:保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

與普通食品一樣,保健食品也能提供人體必需的基本營養物質並且都具有特定的色、香、味、形;二者不同的是保健食品含有一定量的功效成分(生理活性物質),它能夠起到調節人體機能的作用。保健食品有其特定的食用范圍,如肥胖的人群可以補充具有減肥功能的保健食品。

雖然保健食品也是和葯品一樣以片劑、口服液、膠囊等形式存在,但不要因此就認為保健食品能像葯品一樣治療或預防疾病。

兩者的區別就在於葯品是治療疾病的物質;保健食品的本質仍是食品,雖有調節人體某種機能的作用,但它不是人類賴以治療疾病的物質。綜上所述,保健食品既不等同於普通食品更不是葯品。既然是食品,您也就別指望它能治病。

7. 中小學開學之後,應該如何加強學校周邊的食品安全問題

首先,嚴格的監管措施。工商、質監、食品(葯品)監管和城管應建立健全有效的聯合執法機制,嚴格監管學校周邊的食品攤販,依法懲處生產和銷售假冒偽劣食品的不良和違法行為,使生產和銷售劣質食品的企業和個人不冒違法風險,確保學生放心購買、放心食用、家長放心。

對無食品流通許可證的經營者,要嚴肅查處嚴重違法行為,並要求其立即糾正違法行為,限期申請預許可,理順校園周邊食品經營主體資格,將校園食品經營者納入重點監管范圍。取消校園大門50米范圍內的流動攤點,保持攤點遠離自製力差的學生,減少學生的購買機會,以保護學生的健康。

8. 食品安全知識講座的觀後感誰有啊急啊,周一就交了

行動說明了我食品確實存在問題,趕到很可悲,民以食為天,我們的天都不安全了,我們該去哪裡尋找我們的安身立命之處。
食品安全問題追根究底在於利益,生產者銷售者為降低成本,獲取更多的利潤,而監管者不嚴也是很重要的一方面,他們中的有些與生產者勾結,這樣的監管者就是所謂的人民公僕,有他們的存在,我們何愁不早點見馬克思。
看來一部美國片子《食品公司》,看完之後,你會知道我們的食品鏈的整個過程,不相信你還會高高興興的在肯德基大吃特吃,而你的身材由此可能發生質的變化。
當什麼都變得不安全,我們還去哪裡尋找歡樂,此刻的歡樂是虛假的。我們人類在為自己掘墓。
吃的健康什麼時候才能不再是夢,這需要各方積極努力!

9. 藍帽子標志是什麼意思

你好!藍帽字標志的意思是:由國家相關主管部門審批認證的保健食品標志。獲批產品外包裝標注「國食健字」字樣,為天藍色,呈帽形,俗稱「藍帽」。
在保健食品領域,藍帽就是通行證,象徵著質量過硬。正規的保健食品都會在產品外包裝盒上,標有天藍色、形如「帽子」標志,下方標注出該保健食品的批准文號。
藍帽產品是指由國家食品葯品監督管理局批準的保健食品。保健食品需要SC認證(食品生產許可認證),需要通過國家政策審核,還需要保健食品的批文或者藍帽子認證。