Ⅰ 校園食品安全事故頻繁發生，食堂後勤人員要如何防範與把控
（一）建立健全學校食堂食品安全管理制度
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在食堂食品安全管理上,要從進貨、貯藏、加工、銷售各個環節嚴加管理，制定各項管理制度,如食品采購制度、食品貯藏管理制度、食品初加工衛生制度、食品烹調加工制度、食品留樣（48小時）制度等各項制度，加強管理，防患於未然。
校園食品安全事故頻繁發生,食堂後勤人員要如何防控搜索
學校食堂安全及防範措施
@木子貴魚
學校食堂安全及防範措施
食品是人類賴以生存和發展的重要物質之一,食品質量優劣直接關繫到人民群眾的身體健康甚至生命安全.作為學校食堂更應該重視食品安全問題，保障師生的飲食安全。
一、造成食物中毒的主要原因
(一）、細菌性食物中毒
人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品，造成食物中毒。食物被細菌污染主要有以下幾個原因：
1、禽畜在宰殺前就是病禽、病畜；
2、刀具、砧板及用具不潔，生熟交叉感染；
3、衛生狀況差，蚊蠅滋生；
4、食品從業人員帶菌污染食物；
5、食品腐敗變質；
6、食品沒燒熟；
7、食品保存不當。
(二)、真菌毒素中毒
真菌在穀物或其他食品中生長繁殖產生有毒的代謝產物，人和動物食入這種毒性物質發生的中毒，稱為真菌性食物中毒。中毒發生主要通過被真菌污染的食品,用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素.真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有比較明顯的季節性和地區性.
（三)、動物性食物中毒
食入動物性中毒食品引起的食物中毒即為動物性食物中毒。
（四)、植物性食物中毒
主要有三種。一是將天然含有有毒成分的植物或其加工製品當作食品，如桐油、大麻油等引起的食物中毒；二是在食品的加工過程中，將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用，如木薯、苦杏仁等;三是在一定條件下，不當食用大量有毒成分的植物性食品，食用鮮黃花菜、發芽馬鈴薯、未腌制好的鹹菜或未燒熟的扁豆等造成中毒.一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調加工方法不當，沒有把植物中的有毒物質去掉而引起。最常見的植物性食物中毒為四季豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、等。植物性中毒多數沒有特效療法，對一些能引起死亡的嚴重中毒，盡早排除毒物對中毒者的預防非常重要。
二、如何防止食堂食物中毒的發生
（一）建立健全學校食堂食品安全管理制度
在食堂食品安全管理上,要從進貨、貯藏、加工、銷售各個環節嚴加管理，制定各項管理制度,如食品采購制度、食品貯藏管理制度、食品初加工衛生制度、食品烹調加工制度、食品留樣（48小時）制度等各項制度，加強管理，防患於未然。
（二）加強食品衛生安全教育
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食品安全管理制度的建立,從源頭上防止食品事故的發生,但對師生特別是食堂工作人員的食品安全教育更不可少。食品安全教育要時時刻刻進行，我們可以利用各種集會的時間對師生進行食品安全教育，可以召開主題班會對學生進行食品安全教育,可以對食堂工作人員進行食品安全專題講座進行食品安全教育.從思想意識的角度，提高學校師生的食品安全意識，防止食品安全事故的發生。
(三）提高食堂食品的安全檢驗
食堂在采購食品時，應該注意對食品的各個方面進行觀察,如食品的新鮮程度、食品的顏色、食品味道等。
總之,食品安全，人命關天,馬虎不得。我相信食品安全制度落實到位，師生食品安全意識加強,食堂食品安全事故一定會在我們的校園銷聲匿跡。
Ⅱ 學校食品衛生安全知識講座內容
學生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入後出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處於身體生長發育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
（一）細菌性食物中毒[1]，真菌中毒。
容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其製品，如燒、鹵肉類，冷盤、剩餘飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒
（二）有毒動植物食物中毒[10]
1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。[11]
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。[12]
（三）化學性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農葯中毒等。被農葯污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。
（四）。在某一特定環境下能產生有毒物質的食品：發芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆漿、芸豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見。另外，菜豆中毒、豆漿中毒和因誤食有毒有害物質引起的中毒也時有發生。
食物中毒的特點
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發生中毒，停止食用該食物後，發病很快停止。
2、潛伏期較短，發病急劇，病程亦較短。
3、一般無人與人之間的直接傳染。
4、所有中毒者的臨床表現基本相似，一般表現為急性胃腸炎症狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
那麼怎樣預防食物中毒呢？
針對年齡特點，同學們應該主要做到以下幾點：
1、養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。
2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產許可證號（QS號）等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則，一旦出現質量問題無法追究。
3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農葯、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農葯中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的黴菌毒素會引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠葯的容器用後一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。
8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。
9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。
只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛生知識，掌握一些預防方法，提高自我衛生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
食物中毒的處理
1、立即停止供應食用可疑中毒食物。
2、採用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。
3、盡快將病人送附近醫院救治。
4、馬上向所在地的衛生監督所或防保所、疾病預防控制中心報告，同時注意保護好中毒現場，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止轉移、銷毀。
5、配合衛生部門調查，落實衛生部門要求採取的各項措施。
常用的預防食品中毒和學校的相結合。
怎樣預防食物中毒
1、保持廚房環境和就餐用具的清潔衛生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品，切勿食用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工製作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍。
5、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其製品，四季豆、芸豆角、豆漿等應燒熟煮透。
6、烹調後的食品應在2小時內食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存在密封容器內，生、熟食品分開存放，新鮮食物和剩餘食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩餘食品存放在高於60攝氏度或低於10攝氏度的條件下。
8、經冷藏保存的熟食和剩餘食品及外購的熟肉製品，食用前應徹底加熱，食物中心溫度須達到70攝氏度，並至少維持2分鍾。
9、養成良好的衛生習慣。嚴把「病從口入」關，勤洗手、不喝生水。
10、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農葯、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農葯中毒。
11、不光顧無證、無照的流動攤點和衛生條件差的飲食店。
12、在商店購買食品、飲料，要特別注意生產日期和保質期，不購買、食飲過期食品飲料。
Ⅲ 小學生春季傳染病防控及飲食飲水知識講座，快，現在就要
春季冷暖空氣交匯，天氣多變忽冷忽熱，適宜多種病原微生物孳生繁殖。呼吸道的抵抗力降低，加之外出踏青旅遊的人員增多，若不注意保養，很容易患上傳染病。每年春天，各大醫院的呼吸道和腸道傳染病門診往往人滿為患，有人因此把春季戲稱為「多病之春」。中國疾病預防控制中心2月報告全國發生病毒性肝炎99984例，其中死亡74例；麻疹9501，死亡6例；痢疾10198例，死亡3例；流行性腦脊髓膜炎217例，死亡8例；傷寒783例，流行性乙型腦炎1例，霍亂1例。為此，傳染病專家提醒人們，春季是多種傳染性疾病的好發季節，大家要增強自我防範意識，既不要盲目恐慌，又不能掉以輕心，要注意採取積極預防、綜合控制的措施，御病原於身體之外。
呼吸道傳染病主要有四種
解放軍302醫院雜病科主任、主任醫師趙敏介紹，春季容易流行的呼吸道傳染病主要有4種：
麻疹：原本是由病毒引起的小兒常見傳染病，是一種發熱伴出疹性的疾病，但因兒童普遍接種過麻疹疫苗，因此目前成人麻疹病例較多。此病在發熱同時伴有呼吸道的其他症狀，如咳嗽、流涕、打噴嚏、眼睛發紅且分泌物增多等，在發熱的第4天左右，從耳後、發根處出疹，隨後波及到全身。麻疹本身並不可怕，但此病可以合並肺炎、喉炎、腦炎和心功能不全等並發症，如發生在小兒身上可危及生命。成人麻疹的症狀比較嚴重，但預後較好，並發症相對較少。
腮腺炎：俗稱痄腮，是由腮腺炎病毒引起的全身多種腺體的疾病，臨床上可見腮腺炎、頜下腺炎、睾丸炎以及胰腺炎等。腮腺炎患者和健康帶毒者是該病傳染源，病毒通過空氣飛沫侵入健康人體的口腔、鼻腔黏膜後大量繁殖，然後進入血液，經血液循環到達腮腺使腮腺產生病變；另一途徑是病毒經腮腺管口直接侵犯腮腺而發病。因此，呼入含有腮腺炎病毒的空氣飛沫或接觸了流腮患者最近使用過的食物、餐具、玩具等均可染病。流腮患者的突出表現就是發熱和耳下腫痛。該病以兒童和青少年多見，但對流腮缺乏抵抗力的成人也可染病。由於腮腺炎病毒能夠通過飛沫經呼吸道傳播，如防護不當可造成局部流行，尤其是人群聚集的地方，如幼兒園、學校、軍營等。此病發病時除發熱外，還伴有局部腺體的腫脹與疼痛，小兒還可合並腦膜炎，成人多發生胰腺炎和睾丸炎。
流腦：是流行性腦脊髓膜炎的簡稱，此病是由腦膜炎雙球菌引起的經呼吸道傳播的一種化膿性腦膜炎。傳染源為病人或帶菌者，患病人群以15歲以下青少年和兒童居多，6個月至2歲小孩患病率最高。腦膜炎雙球菌常隱藏於患者和帶菌者鼻咽分泌物中，主要通過咳嗽、噴嚏、說話等產生的飛沫傳播，進入人體呼吸道引起感染。這種病原菌目前已知至少有A、B、C、D等13個血清群。在我國，90%以上的流腦病例是由A群腦膜炎球菌引起的。流腦一般2~3月份為高發季節，可出現地方性流行，經常有散發病例的出現。流腦的潛伏期是1~10天，一般為2~3天。該病一般表現為突然高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、精神不振、頸項強直，重者可出現昏迷、抽搐，如不及時搶救可危及生命。
風疹：是由風疹病毒引起的一種急性呼吸道傳染病，空氣飛沫傳播是主要傳播途徑，日常的密切接觸也可傳染。患者通過咳嗽、說話、打噴嚏等方式將帶有病毒的飛沫排入空氣中，當抵抗力低下的人吸入了帶有病毒的空氣，就可能被感染。另外，風疹患者糞便及尿中排除的病毒可污染食具、衣物、用品等發生接觸感染。潛伏期一般為14天~21天，平均18天。其主要表現是在發病前1~2天內可有低熱、頭疼、厭食、倦怠、咽痛、咳嗽、噴嚏等上呼吸道症狀。通常在發熱的第一天或第二天出現皮疹，一天內皮疹從面部開始，按軀干、四肢的順序迅速遍及全身，但手掌、足底大多沒有皮疹。
腸道傳染病不容小覷
該院感染科副主任醫師姜天俊介紹，春季容易流行的腸道傳染病主要有6種：
細菌性痢疾：這是天氣轉暖時由痢疾桿菌引起的常見病、多發病，大多是進食不潔食品後感染痢疾桿菌所致。病菌隨病人或帶菌者糞便排出，易感者通過污染的手、生活接觸、被污染食物或水源，或借蒼蠅等方式傳播。主要表現為發熱、腹痛、腹瀉，大便下墜感，可伴隨惡心、嘔吐、口乾、渾身無力等表現。
食物中毒：春季來臨，氣溫逐漸回升，細菌易繁殖，外出旅遊的流動人口大量增加，餐飲業超負荷運行，給疾病的傳播造成可乘之機，人群吃進了被細菌或細菌毒素污染的食物均可發病。潛伏期短，一般為數小時至2天，最短為1小時。主要表現為畏寒、發熱（低熱或高熱）、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉（水樣便、黏液便、膿血便或血水樣便），嚴重者可引起脫水、血壓下降、酸中毒，甚至休克。病情的輕重與攝入的細菌數量以及人體防禦功能等因素有關，故同餐人群可集體發病。
霍亂：是一種由霍亂弧菌引起的烈性腸道傳染病，進食含有霍亂弧菌的不潔飲食後感染發病。病情發展迅速，如不及時救治，可死於多器官衰竭，且傳播快，可大規模流行。我國《傳染病防治法》將其列為兩種甲類傳染病之一。本病的傳染源是病人和帶菌者，經水、食物、日常生活接觸和蒼蠅等途徑傳播，人群普遍易感。潛伏期為3小時至7天，主要表現為嚴重的腹瀉和嘔吐，吐瀉物可以表現為米泔水樣，一般無腹痛、無發熱，嚴重者可發生失水性休克、皮膚干皺、口渴唇乾。
急性腸炎：「拉肚子」在生活中極為常見。急性腸炎就是「拉肚子」中最常見的疾病。一旦人們暴飲暴食，進食腐敗、污染的食物，經常發生的就是急性腸炎。多由細菌及病毒等微生物感染所致，其表現主要為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。
傷寒：進食含有傷寒桿菌的不潔食物後發病。潛伏期10天左右，其長短與感染菌量有關，食物型暴發流行可短至48小時，而水源性暴發流行時間可長達30天。主要表現為持續發熱、皮疹、精神抑鬱等。傳染源為病人及帶菌者。病人從潛伏期開始可從糞便排菌，從病程第1周末開始從尿排菌，故整個病程中均有傳染性，尤以病程的2~4周內傳染性最大。傷寒桿菌隨病人或帶菌者的糞、尿排出後，通過污水、食物、日常生活接觸和蒼蠅、蟑螂等媒介而傳播。
甲型肝炎：進食含有甲型肝炎病毒的食品1月左右後發病，病毒感染者為主要傳染源，他們從糞便中排出的大量病毒會污染水源、食物及周圍環境，正常人群一旦接觸這些污染物，就可能導致發病。潛伏期大約為半個月到一個月時間。多數病人起病時類似感冒或胃病，有發熱、怕冷、疲乏無力、不思飲食、惡心、嘔吐、厭油等現象。一般患者幾日後會退燒，但尿色漸深，出現眼黃、皮膚黃疸，肝區疼痛等，此時肝功異常（轉氨酶高達幾百、甚至幾千單位，膽紅素明顯升高）、肝脾腫大。
根據以上傳染病的防控
1.加強個人防護。多鍛煉身體，加強營養，多喝白開水。對以發病的兒童要加強防護和隔離。可勸其回家養病。
2.注意室內通風，保持室內空氣清新。在辦公室、家居、公共場所要隨時通風，尤其在學校或醫院發現有感冒病人時更應使空氣流通，防止大面積傳播。
Ⅳ 手抄報:食品安全，和諧校園
關注食品安全 共建和諧校園
為了進一步推動食品安全宣傳教育活動全面展開，9月開學第一周旅順雙島中小掀起食品安全宣傳教育活動的高潮，活動以「關注食品安全，共建和諧社會」為主題，採取多種新式，一道學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，增長了學生的食品安全知識，增強了食品安全意識。
1、加大力度、廣泛宣傳
宣傳活動中學校向各班級學生發放的宣傳單、宣傳畫、宣傳冊，給學生宣傳食品安全有關法律法規，普及食品安全知識，介紹辨別假冒偽劣食品的方法。並以「關注食品安全家長一封信」的形勢，加大學校宣傳面，「小手拉大手」共同關注食品安全。
紅領巾廣播室是學校各項活動宣傳的主陣地。學校充分發揮紅領巾廣播的宣傳作用，廣泛搜集資料，每天十分鍾宣傳，從飲食習慣、食品營養、食品安全等方面，豐富了同學們的食品、飲食知識，提高了同學們的食品安全意識。
2、形式多樣、增強意識
學校校醫充分准備，圍繞「關注食品安全，共建和諧社會」這一主題，從「病從口入」「食物中毒」「遠離三無產品」等幾個方面，為同學們做了一次專題知識小講座。講座中同學們認真傾聽，牢記食品安全。
全校學生學習了食品安全的基本知識，高年級學生還以圍繞食品安全，主動自辦手抄報，培養自我保護意識。
學校少先隊向全校學生提出倡議：「關注食品安全，共建和諧社會」，引導學生，形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防範能力。學生代表還在10米紅色橫幅簽字留言，確保食品安全。
通過開展食品安全宣傳活動，增強了同學們的食品安全意識及辨假識假和自我保護能力，為學生的健康成長，促進和諧校園創造了良好氛圍。（ls008編輯）
Ⅳ 健康教育知識講座內容有哪些
健康教育知識講座內容如下：
1、健康是指身體、心理和社會適應能力均處於良好狀態。
2、常見的有損健康的行為和生活方式是：吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
3、土豆發芽後，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，並主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食後可引起食物中毒。
4、煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應少吃煙熏食品。
5、每次看電視不要超過2小時，連續看電視1小時後，應起來活動5~10分鍾。
Ⅵ 健康教育知識講座內容是什麼
健康教育知識講座內容
一、健康的含義是什麼？
健康是指身體、心理和社會適應能力均處於良好狀態。
二、健康教育在創建衛生城市中的作用是：
1、進行社會動員，發動群眾廣泛參與，創建衛生城市氛圍。
2、傳播健康相關知識，提高市民健康素質。
3、改變個體和群體不健康、不文明的行為，促進城市健康發展。
三、常見的有損健康的行為和生活方式是：
吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
四、有害健康的八種行為是：
1、吸煙。
2、飲酒過量。
3、不恰當的服葯。
4、缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大。
5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節制。
6、不接受科學合理的醫療保健。
7、對社會壓力產生適應不良的反應。
8、破壞身體生物節奏的生活方式。
五、吸煙對人體健康的危害是：
1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾病。
2、吸煙污染空氣。
3、孕婦吸煙影響胎兒發育。
六、發芽的土豆不能吃的原因是：
土豆發芽後，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，並主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食後可引起食物中毒。
Ⅶ 中小學生安全教育知識講座答案
一、 當地震發生時，如果我們正在教室上課應該怎樣避震？（10分）
答：如果你在教室里，要在教師指揮下迅速抱頭、閉眼、蹲到各自的課桌下。地震一停，迅速有秩序撤離，撤離時千萬不要擁擠。
二、 當地震發生時，如果我們在家裡應該選擇什麼位置避震最好？（10分）
答：如果你在室內，應就近躲到堅實的傢具下，如寫字台、結實的床、農村土炕的炕沿下，也可躲到牆角或管道多、整體性好的小跨度衛生間和廚房等處。注意不要躲到外牆窗下、電梯間，更不要跳樓，這些都是十分危險的。
三、 面對火災時我們該如何逃生自救？（10分）
答：火災襲來時要迅速逃生，不要貪戀財物。受到火勢威脅時，要當機立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，並用濕毛巾捂住口鼻。身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。遇火災不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。室外著火，門已發燙時，千萬不要開門，以防大火竄入室內。要用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗，並潑水降溫。若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內，用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向窗外發送求救信號，等待救援。千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯，陽台、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊拴在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境。
四、 在道路上行走時應注意什麼？（10分）
答： 1.走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2.橫過馬路要走人行橫道，過街天橋或地下通道。3.遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4.不鑽（跨）越交通隔離設施。5.不在汽車臨近時或車輛前後橫穿馬路，不在在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。6.不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧、游戲，不要邊走路邊看書。7.夜間步行要盡量選擇穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
五、中小學生游泳四不要。（10分）
答：1、 沒有家長帶領，小孩子不能偷偷地結伴去游泳；2、 不能去不知水情、地方很偏僻的小河、池塘里游泳。3、 為預防抽筋，要做好下水前的准備，先活動活動身體，用水淋濕身體的各個部分，不能馬上下水； 4、 對自己的水性要有自知之明，下水後不能嬉戲玩鬧，在沒有大人及安全措施的情況下不能逞能比賽。（10分）
六、未成年人發現有人溺水，應該選擇哪種方法救人？（10分）
答：未成年人發現有人溺水，盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、木板、繩索等物件營救。第三就是溺水者不要慌亂，盡量讓嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。
家長安全知識問卷
一、如果家用電器著火是否可用水滅火？我們應該教孩子怎麼辦？（10分）
答：家用電器著火不能用水滅火。撲滅家用電器發生的火災方法是：首先立刻切斷電源，拉閘要帶上絕緣手套，人要離遠些，避免切斷電源時的電弧噴射燒傷臉部。用電工鉗或乾燥木柄斧子切斷電源時，應將電源的相線、地線一根一根的分別切斷，否則會引起短路，造成更大的災難。撲救火災時，要關閉門窗，防止風吹助燃。要立即用乾燥的棉被、棉衣蓋住火苗。切不可用水和滅火器噴淋電器設備的方法撲救，因為高溫電器突然遇水冷卻會爆炸傷人。火撲滅後，必須及時打開門窗通氣。
二、我們該如何教孩子辨別天然氣是否泄漏？如果家中出現天然氣泄漏讓孩子應該怎麼辦？（10分）
答：1.檢查燃氣管道和爐具，用抹布沾上肥皂水沿管道塗抹一遍，重點是各個介面，如燃氣泄露會出現氣泡，平時在煮飯時如有燃氣泄露會有一股很濃的味道。2.燃氣泄露處置辦法：在沒有明火的情況下，現場千萬不要打或接電話，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，馬上打開窗通風，如現場允許盡快關掉閥門和電源，如有明火：關掉電源和廚房門，直接撥打119救援。
三、如果父母不在家，有陌生人敲門您的孩子會怎麼辦？孩子的做法對嗎？（10分）
答：（我在本帖29樓里有回帖，是我的個人觀點，不一定正確，大家可以參考。）
四、家長應該如何教育孩子安全橫過馬路？（10分）
答：教育孩子應文明過馬路：1.站隊過馬路；2.要走人行橫道；3.要走地下通道；4.不要在道路上嬉戲打鬧；5.不要跨越護欄；6.不要追、扒、攔車。
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有關安全的三句話：
珍愛生命，安全第一。安全教育，至關重要。人人關心，祖國放心。
一、有關地震：地震的避震措施：
1、如果發生時在家裡：最安全、最有效的辦法是及時躲到兩個承重牆之間最小的房間，如廁所、廚房等。也可以躲在桌子、櫃子等傢具下面以及房間內側的牆角，用被褥、枕頭、臉盆等物護住頭部，同時，等地震間隙再盡快離開住房，轉移到安全的地方。地震時如果房屋倒塌，應呆在床下或桌下千萬不要移動，要等到地震停止再進出室外或等待救援。千萬不要去陽台和窗下躲避。2、如果正在上課時發生了地震，不要驚慌失措，更不能在教室內亂跑或爭搶外出。靠近門的可以迅速跑到門外，中間及後排的可以盡快躲到課桌下，用書包護住頭部；靠牆的要緊靠牆根，雙手護住頭部。3、如果正在街上，絕對不能跑進建築物中避險，也不要在高樓下、廣告牌下、狹窄的胡同、橋頭等危險地方停留。地震自救：地震中被倒塌建築物壓埋的人，只要神志清醒，身體沒有重大創傷，都應該堅定獲救的信心，妥善保護好自己，積極實施自救。
自救原則：
－－要盡量用濕毛巾、衣物或其他布料捂住口、鼻和頭部，防止灰塵嗆悶發生窒息，也可以避免建築物進一步倒塌造成的傷害。－－盡量活動手、腳，清除臉上的灰土和壓在身上的物件。
－－用周圍可以挪動的物品支撐身體上方的重物，避免進一步塌落；擴大活動空間，保持足夠的空氣。
－－幾個人同時被壓埋時，要互相鼓勵，共同計劃，團結配合，必要時採取脫險行動。
－－尋找和開避通道，設法逃離險境，朝著有光亮更安全寬敞的地方移動。
－－一時無法脫險，要盡量節省氣力。如能找到代用品和水，要計劃著節約使用，盡量延長生存時間，等待獲救。
－－保存體力，不要盲目大聲呼救。在周圍十分安靜，或聽到上面（外面）有人活動時，用磚、鐵管等物敲打牆壁，向外界傳遞消息。當確定不遠處有人時，再呼救。
地震互救：
一、互救是指已經脫險的人和專門的搶險營救人員對壓埋在廢墟中的人進行營救。為了最大限度地營救遇險者，應遵循以下原則：1、「先多後少」。即先救壓埋人員多的地方；2、「先近後遠」。先救近處被壓埋人員；3、「先易後難」。先救容易救出的人員；4、「先輕後重」。先救輕傷和強壯人員，擴大營救隊伍；5、如果有醫務人員被壓埋，應優先營救，增加搶救力量，找尋被壓埋的人。
二、有關溺水在我國，無論是農村還是城市，1-14歲兒童溺水傷害死亡均占死亡原因的第1位。游泳安全要點：
一定要在成年人的帶領下去游泳，不去沒有安全措施的地方游泳；
不在游泳池裡打鬧，不去搞惡作劇，不能在水下拉人；量力而行。
四不要：沒有家長的帶領不去；
不知水情的地方不去；
沒有做好下水前准備的不下水；
沒有家長和老師組織的比賽不賽。
落水自救：
未成年人發現有人落水後建議不要盲目施救，首選大聲呼救。落水者落水後不要心慌意亂，一定要保持頭腦清醒，用積極的態度對待。
首先應保持鎮靜，千萬不要手腳亂蹬拚命掙扎，可減少水草纏繞，節省體力。只要不胡亂掙扎，人體在水中就不會失去平衡。這樣你的口鼻將最先浮出水面可以進行呼吸和呼救。
如救護者游泳技術不熟練或不會游泳者，最好攜帶救生圈、木板或用小船進行救護，或投下繩索、竹竿等，使溺水者握住再拖帶上岸。
三、有關道路安全
1、行人必須遵守下列規定：
（1）須在人行道內行走，沒有人行道的，須靠邊行走；（2）橫過車行道，須走人行橫道。（3）不準穿越、倚坐道口護攔。（4）不準在道上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。（5）列隊通過道路時，每橫列不準超過2人。兒童的隊列，須在人行道上行進。2、橫穿馬路注意事項：
（1）穿越馬路，要聽從交通**的指揮；要遵守交通規則，做到「綠燈行，紅燈停」。（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應自覺走過街天橋和地下通道。（3）穿越馬路時，要走直線，不可迂迴穿行；在沒有人行橫道的路段，應先看左邊，再看右邊，在確認沒有機動車通過時才可以穿越馬路。（4）不要翻越道路中央的安全護欄和隔離墩。（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經進站，千萬不能貿然行事，以免發生意外。
（6）經常穿越馬路的要身穿淺色衣服。
3、騎自行車：（1）要經常檢修自行車，保持車況完好。車閘、車鈴是否靈敏、正常，尤其重要。（2）自行車的車型大小要合適，不要騎兒童玩具車上街。也不要人小騎大型車。（3）不要在馬路上學騎自行車；未滿十二歲的，不要騎自行車上街。（4）騎自行車要在非機動車道上靠右邊行駛，不逆行；轉彎時不搶行猛拐，要提前減慢速度，看清四周情況，以明確的手勢示意後再轉彎。(5)經過交叉路口，要減速慢行、注意來往的行人、車輛；不闖紅燈，遇到紅燈要停車等候，待綠燈亮了再繼續前行。(6)停放自行車要按照要求；不能一手打傘一手騎車。騎車時不要雙手撒把，不多人並騎，不互相攀扶，不互相追逐、打鬧。(7)騎車時不攀扶機動車輛，不載過重、過寬、過長的東西，不騎車帶人，不在騎車時戴耳機聽廣播。
四、有關火災火災自救
1、不入險地，不貪財物。生命是最重要的，不要因為害羞及顧及貴重物品，而把寶貴的逃生時間浪費在穿衣或尋找、拿走貴重物品上。
2、簡易防護，不可缺少。家中、公司、酒家應備有防煙面罩，最簡易方法也可用毛巾、口罩蒙鼻，用水澆身，匍匐前進。因為煙氣較空氣輕而飄於上部，貼近地面逃離是避免煙氣吸入的最佳方法。
3、緩降逃生，滑繩自救。千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽台、落水管等逃生自救。也可用身邊的繩索、床單、窗簾、衣服自製簡易救生繩，並用水打濕，緊拴在窗框、暖氣管、鐵欄桿等固定物上，用毛巾、布條等保護手心順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境。
4、當機立斷，快速撤離。受到火勢威脅時，要當機立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去，千萬不要盲目地跟從人流相互擁擠、亂沖亂撞。撤離時，要注意朝明亮處或外面空曠地方跑。當火勢不大時，要盡量往樓層下面跑，若通道被煙火封阻，則應背向煙火方向離開，逃到天台、陽台處。
5、善用通道，莫入電梯。遇火災不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。
6、大火襲來，固守待援。大火襲來，假如用手摸到房門已感發燙，此時開門，火焰和濃煙將撲來，這時，可採取關緊門窗，用濕毛巾、濕布塞堵門縫，或用水浸濕棉被，蒙上門窗，防止煙火滲入，等待救援人員到來。
7、火已燒身，切匆驚跑。身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重的衣物壓滅火苗。
8、發出信號，尋求救援。若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內，用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向外發送求救信號，引起救援人員的注意。9、熟悉環境，暗記出口。無論是居家，還是到酒店、商場、歌廳時，務必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等，當大火燃起、濃煙密布時，便可以摸清道路，盡快逃離現場。
另：如果家用電器著火，千萬不要用水滅火，因為這樣會有觸電危險，而且會進一步損壞電器。電器著火首先應立即切斷電源，再用乾粉滅火器滅火，如果沒有，那就用被子之類的鋪蓋住電氣，採用窒息滅火。如何辨別天然氣是否泄漏？天然氣泄漏會有異味，當發現有異味後應立即關閉天然氣總閘，打開門窗和切斷電源，千萬不能打開排風扇進行排氣，避免排風扇電機產生火花導致火災的發生。如果處理不了應及時報警。
家中無大人，有陌生人敲門。孩子一個人在家裡，有人敲門一是不要開門，二是不要與生人對話。如果陌生人不走，應及時打電話報警。
安全過馬路：認清交通信號燈，紅燈停，綠燈走，分清機動車信號燈和人行信號燈。過馬路應走人行道，先看左側有沒有車，走到路中間應看右側有沒有車即可。
小學生安全知識講座
李細興
同學們，你們是祖國的未來和希望，你們能否健康成長，不僅關繫到一個個家庭的幸福，而且關繫到國家和民族的興衰成敗。所以，我們的社會，我們每個人（包括你們自己），都有責任和義務保障你們的健康和安全。今天，我講課的主題是：增強安全意識，珍愛生命。
一、交通安全
人們說，交通事故猛於虎。可是老虎再凶，也只能一口吃掉一個人，而交通事故則會一口吞噬幾個甚至幾十個人的生命。現在我向大家介紹一組數字：
去年，世界交通事故死亡人數達50萬人，其中中小學生佔了10萬多。而我國交通事故死亡人數則無法謙虛地排在了世界第一。我國每年交通事故死亡人數都在10萬多人，平均每天死亡達300人，這真是一個比戰爭還要無情，還殘酷的數字。綜觀這么多起交通事故，我們不難發現，我國交通事故頻發的根本原因，就是人們不珍惜生命，不遵守規則。
小學生是道路交通行為中的弱勢群體，大家在參與交通的過程中，怎樣保障自己的人身安全呢？
首先，我們都來反省一下我們自己或身邊同學的交通行為，是否曾經有過不遵守交通規則的行為，是否曾因自己不安全的交通行為而給自己帶來過一些傷害。同學們，你們當中很多人每天好幾趟往返於學校和家庭之間，途中又大多要走馬路，不管步行也好，騎自行車也好，總要避讓來往的車輛。但是，你們當中有些人交通安全意識不強或缺乏交通安全常識。想想看，當你們走在馬路上時，是不是有同學追追打打？是不是有同學邊走邊看書？是不是有同學隨意橫穿公路？是不是還有同學騎自行車時喜歡顯示自己的本領，意雙手離把或單手騎車？（我本人就曾好多次看見一些少年騎車時雙手離把，作出英雄豪傑狀）。
現在，我教大家學習三大本領：一會走路、二會騎車、三會乘車（這三個「會」的含義就是要保障自己的人身安全）
1、走路時，要走人行道或在路邊行走，過馬路時，左右看，紅燈停、綠燈行，不亂跑、不隨意橫穿，不在馬路上追逐打鬧、不攀爬欄桿，遵規矩、保生命。
2、乘車時，等車停穩先下後上；坐車時不要把身體的任何部分伸出窗外，也不要向車外亂扔東西。
3、不要搭乘超載車，如摩托、拐的等。更不要坐農用車，尤其是人貨混裝車。
4、12歲以下不要騎車。騎車時要靠右走，車速不能過快，更不能雙手離把，不逆行，不要騎英雄車。自行車後座不能載人，騎車拐彎時要伸手示意。
5、在道路上遇到突發事件，要立即就去找大人幫忙。
6、遇到交通事故，撥打122或110報警電話，同伴被車撞倒，要記下撞人車輛的車牌號，車身顏色或其它特徵。
我將大家騎車走路的一些基本常識編成了一首小歌謠：
走路要走人行道，不在路上打和鬧。
不騎快車不搶道，靠右行車要記牢。
轉彎慢行仔細看，不急躁來不猛拐。
遵守交規習慣好，健康平安幸福長。
二、食品安全
大家都知道病從口入。都因為吃了些不幹凈、腐敗、變質的食物。或者食物沒有煮熟、煮透，吃了未經洗凈、開水燙過的瓜果等，導致食物中毒。食物中毒主要明顯症狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略。那怎樣才能防止食物中毒呢？希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衛生。預防病從口入，做到六要六不要。
1．食品要新鮮 ，不要吃變質食品；
2．食品要煮熟、煮透 ，不要吃生冷的食品；
3．要定時定量，不要暴飲暴食；
4．要飲用清潔衛生水，不要用未經消毒的水和喝生水；
5．飲前便後要洗手，不要用手直接抓取熟食品；
6．要搞好環境衛生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。
三、其他安全
除了交通、食品安全要注意外，在電、水、氣、光、盜、騙、自然災害等方面要增強防範意識，要有自護自救的方法和能力。下面我簡要講一下自然災害方面的有關知識。自然災害是指洪水、地震、台風等自然現象給人類造成的災害。以目前人類的科學技術水平和能力，人們還無法阻止自然災害的發生．也無法完全抵禦自然災害的破壞。但是完全可以根據自然災害發生的規律和特點，採取積極有效的措施，盡量地減少損失。
地震發生時怎樣保護自己？
強烈的地震，常會造成房屋倒塌、大堤決口、大地陷裂等情況，給人民的生命和財產帶來損失。為了在地震發生時保護自己。應當掌握以下應急的求生方法。
1．如果在平房裡，突然發生地震，要迅速鑽到床下、桌下，同時用被褥、枕頭、臉盆等物護住頭部，等地震間隙再盡快離開住房，轉移到安全的地方。地震時如果房屋倒塌，應呆在床下或桌下千萬不要移動，要等到地震停止再進出室外或等待救援。
2．如果住在樓房中，發生了地震，不要試圖跑出樓外，因為時間來不及。最安全、最有效的辦法是，及時躲到兩個承重牆之間最小的房間，如廁所、廚房等。也可以躲在桌、櫃等傢具下面以及房間內側的牆角，並且注意保護好頭部。千萬不要去陽台和窗下躲避。
3．如果正在上課時發生了地震，不要驚慌失措，更不能在教室內亂跑或爭搶外出。靠近門的同學可以迅速跑到門外，中間及後排的同學可以盡快躲到課桌下，用書包護住頭部；靠牆的同學要緊靠牆根，雙手護住頭部。
4．如果己經離開房間，千萬不要地震一停就立即回屋取東西。因為第一次地震後，接著會發生餘震，餘震對人的威脅會更大。
5．如果在公共場所發生地震，不能驚慌亂跑。可以隨機應變躲到就近比較安全的地方，如桌櫃下、舞台下、樂池裡。
6．如果正在街上，絕對不能跑進建築物中避險。也不要在高樓下、廣告牌下、狹窄的胡同、橋頭等危險地方停留。
7．如果地震後被埋在建築物中，應先設法清除壓在腹部以上的物體；用毛巾、在衣服捂住口鼻，防止煙塵窒息；要往意保存體力、設法找到食品和水，創造生存條件，等待救援。
地震來臨之前有徵兆嗎？
對地震災害，目前還不能准確地作出預報。但長期的觀察研究表明，地震前是會出現一些徵兆的，能夠提醒人們提高警惕。這些徵兆主要有：
1．動物出現異常：例如大量的蛇爬出洞來長距離遷移；家禽家畜不吃不喝，狂叫不止，不進窩圈；大量的老鼠白天出洞，不畏追趕；動物園里的動物萎靡不振，卧地不起等。
2．地下水發生異常，例如震區的枯井突然有了水，井水的水位突然大幅度上升或下降，井水由苦變甜、由甜變苦等。
3．出現地光和地聲：臨震前的很短時間里，大地常會突然發出彩色的或強烈的地光，還可能發出轟隆隆的或像列車通過，或像打雷般的巨響。
4．有的人也有異常感覺：地震發生前，某些人也會有異常感覺，特別是老人、兒童、患病者可能更為明顯。
怎樣躲避龍卷風的侵襲？
龍卷風是一種威力非常強大的旋風，多發生在春季。龍卷風往往來得十分迅速、突然，還伴有巨大的聲響。它的破壞力極強，能夠把所經過地區的沙石、樹木、莊稼，甚至海中的魚類、倉庫中的貨物捲入高空，對人民的生命財產威脅極大。在龍卷風襲來時，怎樣有效地保護自己呢？
1．卷風襲來時，應打開門窗，使室內外的氣壓得到平衡，以避免風力掀掉屋頂，吹倒牆壁。
2．在室內，人應該保護好頭部，面向牆壁蹲下。
3．在野外遇到龍卷風，應迅速向龍卷風前進的相反方向或者側向移動躲避。
4．龍卷風已經到達眼前時，應尋找低窪地形趴下，閉上口、眼、用雙手、雙臂保護頭部，防止被飛來物砸傷。
5．乘坐汽車遇到龍卷風，應下車躲避，不要留在車內。
天降暴雪、冰雹怎樣保護自己？
暴雪、冰雹比較常見，雖然不一定會形成災害，但也應注意保護自己：
l．暴雪天，要注意添加衣物，注意保暖；要減少室外活動，避免凍傷。
2．下冰雹時，應在室內躲避；如在室外，應用雨具或其他代用品保護頭部，並盡快轉移到室內，避免砸傷。
外出時如何避免遭受雷擊？
雷電是常見的自然現象，它實質上是天空中雷暴雲中的火花放電，放電時產生的光是閃電，閃電使空氣受熱迅速膨脹而發出的巨大聲響是雷聲，雷雨天容易遭受雷擊，致人受傷甚至死亡。避免雷擊應當做到：
1．在外出時遇到雷雨天氣，要及時躲避，不要在空曠的野外停留。
2．雷電交加時，如果在空曠的野外無處躲避，應該盡量尋找低凹地（如土坑）藏身，或者立即下蹲、雙腳並攏、雙臂抱膝、頭部下俯，盡量降低身體的高度。如果手中有導電的物體（如鐵鍬、金屬桿雨傘），要迅速拋到遠處，千萬不能拿著這些物品在曠野中奔跑，否則會成為雷擊的目標。
3．特別要小心的是，遇到雷電時，一定不能到高聳的物體（如旗桿、大樹、煙囪、電桿）下站立；這些地方最容易遭遇雷擊危險。
同學們，美好的人生從安全開始，只有保證了健康和安全，才能創造美好的未來，大家一定要增強安全意識，牢記有關安全常識。只要大家始終把安全牢記在心，落實到行動，我相信，我們完全可以遠離一切事故。
最後，祝願大家身體健康，學習進步！
Ⅷ 日本學校發生大規模食物中毒，校園應該如何保障學生飲食
學校的食品安全一直以來就是我們重點關注對象。我認為針對食品安全，學校要有積極的應對措施。
Ⅸ 雲南多地發生中毒事件，已致1人死亡，如何避免類似事件的發生
食品安全事件一直是我們社會上的熱點事件，在很多地方都會發生食品中毒事件，不僅如此有的食品安全事件還會涉及到很多人生病去世造成一些不好的影響。在平常的生活中我們一定要仔細甄別我們食物的安全性，避免這種類似事件發生才能夠讓食品安全真正的走進每一個人的心中。
我們在平常的生活中能夠避免食物中毒就盡量避免，雖然它是我們生活中很常見的現象，但是如果我們能夠減少細菌的滋生保持身邊的衛生和食物的干凈，就能夠有效減少食物中毒的問題。接著我們在吃飯的時候一定要細嚼慢咽少吃多餐，只有養成一個良好的生活飲食習慣，我們才能夠減少食物中毒的可能。
Ⅹ 〔急急急〕求一份安全知識講座,消防安全!
一、行走須知
1、行人須在人行道內行走，沒有人行道的要靠路邊行走；
2、行人不準在車行道 上追逐、猛跑，不準在車輛臨近時突然猛拐橫穿；
3、不準在道 路上扒車、追車，不準強行攔車或拋物擊車；
4、不準在公路上玩耍、嬉鬧；
5、學齡前兒童在街道或公路上行走，須有成年人帶領；
二、乘車須知
1、不準在道路中間招呼車輛；
2、機動車在行駛中不準將身體的任何部位伸出窗外；
3、乘車時，不準站立，不準在車內吃東西；
4、不強行上下車，做到先下後上，候車要排隊，按秩序上車；下車後要等車輛開走後再行走，如要穿越馬路，一定要確保安全的情況下穿行；
5、不乘坐超載車輛，不乘坐無載客許可證、運動證的車輛；
三、騎車須知
1、未滿十二周歲的兒童不準在道路上騎自行車、三輪車；
2、拐彎前須減速慢行，向後瞭望，伸手示意，不準突然拐彎；
3、不準雙手離把，不準攀扶其他車輛或手中持物；
4、不準車輛並行、互相追逐或曲折競駛；
5、要經常檢查車子性能，響鈴、剎車或其他部件有問題時不能騎車，應及時修理；
6、不準撐傘騎車，不準騎車帶人；
7、不準在道路上學騎車；
8、不準在車行道上停車或與機動車爭道搶行；
應急事件處理
（1） 突發事件急救。
①熱水燙傷立即用冷水沖患處使之冷卻，並脫去患處的衣服。
②高處墜落，要立即使墜落者平靜躺下；如有外傷，可用清水或葯皂清洗傷口，用紗布包紮。
③脫臼：讓傷者保持舒服的姿勢，用冷水敷患處，絕不能熱敷。
④中暑：迅速將中暑者移到通風涼爽處，解開上衣，用涼水擦頭或用酒精擦身，中暑的讓其多飲涼水，伴以十滴水等解暑葯。
⑤食物中毒：找救護車的同時，給患者灌服溫水、鹽水或牛奶；用手指等物品伸進患者嘴中刺激咽喉使其嘔吐。
⑥飛來物擊中眼睛；用干凈水沖洗眼睛，不要用手探，如果眼睛出血，可輕敷紗布，再加上一層冷濕布，用綳帶纏好。
（2） 居家滅火法：
1、迅速拔打火警電話 119，講清地點，去路口等候消防車。
2、用面盆、水桶等器皿傳水滅火，能找到消防拴更好。
3、個別物品著火，要趕緊把著火物搬到室外滅火。
4、油鍋起火，直接蓋上鍋蓋，關掉電源。
5、家用電器著火，先切斷電源，然後用毛毯、棉被窒息滅火，如仍未熄滅，再用水澆。
6、電視機著火用毛毯，棉被窒息滅火時、人要站在電視機側後以防顯像管爆裂傷人。
7、煤氣、液化氣灶著火，要先關閉閥門，用圍裙、衣物、被褥等浸水後捂蓋，往上澆水。
8、救火時門窗要開的慢以免空氣對流加速火勢蔓延和火焰突然竄出傷人。
9、將燃燒點附近的可燃物或液化氣罐及時疏散到安全地點。
家庭生活：
（1）家庭所用電器的總功率必須小於進戶線的總功率，防止因線路超負荷引起短路造成火災。
（2）外出家中無人時，必須將所有電源斷開，避免因電器長時間通電發熱引起火災。
（3）使用液化氣時，現場必須有人監護，防止因刮風或液體將火撲滅，造成液化氣泄漏，發生爆炸。
（4）家中不要存放大量的易燃易爆危險品。
（5）不要輕易將陌生人帶入家中，以防萬一。
社會公約：
（1）外出上街時，一定要遵守交通法規，不要隨便橫穿馬路或闖紅燈，一定要一看二慢三通過。
（2）乘坐車輛外出時一定要注意乘坐汽車的安全狀況，盡量不要乘坐個體私人車輛，以免發生交通事故。
（3）因天氣變化防礙交通時，一定要做好防範措施。
（4）放學後應及時回家，有特殊情況要及時與家人或同學、教師講清楚。晚上盡量在九點之前回家，不走地處偏僻、人煙稀少的路巷。
（5）女生外出盡量結伴而行，外出時不要輕信陌生人的活，以免上當受騙。
（6）在外吃飯，一定要食用衛生食物，不要在路邊小吃攤吃飯，不吃半生不熟的食物，保證身體健康。
（7）緊急情況的處理：
如果發生火災、交通事故、治安事故，應立即向當地消防、公安、交通部門聯系請求援助：火警電話：119 交通肇事：122 急救電話：120 盜警電話：110
冬季風高物燥，是火災隱患的高發期。消防防火專家建議，冬季家庭防火要注意以下「七忌」：
一忌家用電器故障引起火災。使用電爐、電熱毯、電熨斗等，要避免因線路老化、經
常搬運導致電線受損而引發火災。
二忌亂扔煙頭引起火災。「一支香煙，能毀萬丈樓」，不能亂扔煙頭，尤其像廚房這樣易燃物質多的地方要格外注意。
三忌燃放煙花爆竹引起火災。燃放煙花、爆竹要掌握正確的燃放方法，燃放後對現場要進行檢查清理，消除火險隱患。
四忌烤火取暖引起火災。冬季烤火取暖嚴禁用汽油、煤油、酒精等易燃物引火，火爐周圍不要堆放可燃物品，取暖器材不要用來烘烤衣物。
五忌燃燒垃圾引起火災。垃圾里可能有可燃可爆物，如液化氣殘液、玻璃瓶、鞭炮、廢舊液體打火機等，一旦燃燒就有爆炸的可能。
六忌氣體泄漏引起火災。一旦發現煤氣泄漏，應立即關閉氣閥和爐具開關並打開門窗，此時不要開關室內任何電器或使用室內電話，發現鄰居家燃氣泄漏應立刻敲門通知，切勿使用門鈴。
七忌不配備消防器材。每個家庭都應配備小型滅火器等，每位成員都要掌握使用方法。