㈠ 健康教育知識培訓內容
健康教育知識講座內容
一、煤氣中毒如何急救處理?
①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖;②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水;③病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫院救治。
二、觸電如何急救處理?
①迅速斷絕電源，野外無法找到電閘時，可用乾燥絕緣棒、竹竿挑開電線;②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地搶救，及時進行人工呼吸和胸外心臟按摩;③立即請醫生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫院急救。
三、如何做好骨折的急救處理?
①骨折病人應立即停止活動，將骨折部位簡單固定;②如傷口出血，應用綳帶或清潔布條壓迫包紮止血，出血量大可用止血帶止血，並記錄時間，做到每小時放鬆0.5一1分鍾，防止肢體缺血壞死;③如骨折端露在傷口外面，不要當場把骨折端送入傷口內，以免引起感染;④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔架，應幾個人在一個水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩地送往醫院。
四、合理膳食的原則：
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主;②多吃蔬菜、水果和薯類;③每天吃奶類、豆類或其製品：④經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重;⑥吃清淡少鹽的膳食;⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛生不變質的食物。
五、什麼是有氧代謝運動?
有氧代謝運動是在運動過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對氧氣需求的增加，在運動中氧的供需達到平衡狀態。有氧代謝運動是一種輕中強度的運動，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。
無論做以上何種方式的運動，如使運動中心率保持在(220一年齡)*60%-80%的范圍，即為有氧代謝運動。每周可做這種強度的運動3～5次，每次堅持20---30分鍾。有氧代謝運動有益於降血壓、預防冠心病、增強體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。
六、如何做好居室環境衛生?
①經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮;②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇;③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水後掃地，防止灰塵對空氣的污染;④不要在室內吸煙;⑤居室內養植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
七、皮膚燙傷、燒傷的急救知識：
①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時，應立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來水中，也可用濕冷毛巾敷患處.一直到疼痛減緩時為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用;③隨後可在傷處塗上燙傷葯膏、清涼油、食醋或雞蛋清;④如果出現水泡，不要把水泡挑破，以免發生感染;如水泡已經被擦破，也不要將皰皮撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處後送醫院治療;⑤重症燙傷或燒傷者，應盡快送往醫院救治。
八、健康的四大基石是什麼?
世界衛生組織指出，健康四大基石是：合理營養、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
九、哪些食物維生素含量比較豐富?
維生素的種類不同，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源。
維生素A：動物肝臟、奶油、雞(鴨)蛋。
胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪裡蕻、空心菜、辣椒、莧菜。
維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟、海魚。
維生素E：植物油、動物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。
維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動物內臟、蛋黃。
維生素B2：動物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標准米、花生、葵花籽、動物肝臟、玉米面。
葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。
維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。
十、心理健康的標準是什麼?
心理健康是每個人身心健康的一個重要方面，主要從情緒、適應力、行為意志等方面體現出來。它的標准並不是絕對的客觀，但具體內容應包括以下幾點：
情緒：有自我控制能力，情感表達恰如其分，舉止得體，情緒穩定，心情愉快。
適應力：能正確對待外界影響，與社會協調一致，努力適應環境。
意志：意志堅強，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動力，在逆境中奮發圖強。
行為：行為協調，言行表裡一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當，能正確處理生活中的人際關系。
㈡ 老年人健康知識講座內容有哪些
老年人健康知識講座內容如下：
1、老年人應注意用葯。隨著年齡的增長，他們的肝臟排毒和腎臟排毒功能越來越弱。如果不是由於身體狀況緊急需要服葯，他們通常應該服用盡可能少的葯物，更不用說混合多種葯物一起喝了。
2、老年人應特別注意預防咽喉腫痛、頭暈目眩、慢性支氣管炎、風濕病、關節炎、冠心病、風心病、肺心病、消化道疾病等病症。
3、老年人保健不忘合理調節膳食結構。
4、老人保健要重視加強體育鍛煉，增強機體免疫力。
5、對於年長的朋友來說，保持良好的態度非常重要。老年人必須保持健康的生活習慣，並且必須保持良好的心情。在日常生活中，必須每天調整心情，到戶外散步，養魚，種花，種草，通過尋找生活中的樂趣來改善老年時的幸福指數。
㈢ 怎樣注意幼兒園飲食健康知識講座講稿
幼兒是指1-3歲的小朋友，這段時間智能發育較快，語言、思維能力增強，因此合理又均衡的營養對其非常重要。媽媽們要仔細閱讀下面的內容哦，並試著為寶寶們努力去做：
膳食原則：1-2歲兒童每日需要能量1000千卡左右、蛋白質35克，2-3歲兒童需要能量1200千卡左右，蛋白質40克，脂肪佔35%左右（千萬不可缺少必須脂肪酸，尤其是DHA，對嬰幼兒神經系統的發育和成熟作用非常重要），碳水化合物佔50%左右。要注意鈣鐵鋅碘的充足，維生素要保證維生素AD的充足和其他維生素的供給。
2.膳食安排：每日三頓正餐、2-3次加餐。早餐宜安排一定量碳水化合物和蛋白質的食物，提供1日能量和營養素的25%，午餐應品種豐富並富含營養，提供一日能量和營養素的30-35%，晚餐應以富含營養又易消化吸收的食物為主，如肉類中可以選擇雞肉、豬肝、清蒸魚等易消化的食物，晚餐占每日營養素的25-30%。另加餐佔15-20%。
具體飲食內容：
早上7:00左右：主食30-50克（發面蒸食、麵包、面條、軟飯、粥均可），雞蛋1個，堅果20克（約2個核桃的量，可磨碎製成泥糊狀，以免嗆入氣管）。
上午9:30：水果100克（約半個蘋果的量，可去皮切小塊）。
中午11:30左右：主食40-50克，蔬菜150克、瘦肉30-50克，豆製品少許。
下午15:00：酸奶1杯或配方奶粉或母乳喂養。
晚18:00左右：主食30-50克，蔬菜150克，易消化肉類30-50克。
晚20:00：半袋或1袋奶。可選擇牛奶、配方奶粉或母乳喂養。
合理烹調方式：
幼兒主食以軟飯、麥糊、面條、饅頭、麵包、餃子、餛飩等交替食用；蔬菜應切碎煮爛，瘦肉宜製成肉泥或肉末，易為咀嚼、吞咽和消化；硬果及種子類食物，如花生、黃豆等應磨碎製成泥糊狀，以免嗆入氣管。幼兒食物烹調宜採用蒸煮等，不宜添加味精等調味品，以原汁原味最好。
㈣ 怎樣才能做到合理膳食
從1997年開始，中國營養學會先後發布了《中國居民膳食指南》、《中國居民平衡膳食寶塔》、《中國居民膳食營養素參考攝入量》三個技術性的標准，指導公眾如何合理膳食。但令人遺憾的是，目前很多人並不知道這些適合我國人群的膳食營養標准。
對這些膳食營養標準的宣傳不廣泛、政府部門的健康教育力度不夠以及民眾存在的諸多飲食誤區，導致了膳食營養標准沒有在民眾中發揮科學引導的作用。不科學的飲食方式在很大程度上導致了當前各類慢性疾病呈高發趨勢。
糾正四大飲食習慣刻不容緩
習慣一：炒菜時多放油、糖、鹽，講美食不講營養。對此，李慶天教授說：「現在很多飯店或者居民，總是強調口味，光講美食而不講營養。為了口味好，很多人在炒菜時多放油多放糖，或者用油炸、油煎食物。」他說，當前我國每人平均每天攝入40克油，而我國發布的《中國居民平衡膳食寶塔》中規定，油脂的攝入量每人每天不超過25克，而油脂和糖的攝入量過多會導致肥胖、高血壓等慢性疾病。
鹽的攝入量過多也是當前我國人群面臨的一個問題，李慶天說，世界衛生組織發布的標準是每人每天鹽的攝入量不超過6克，中國營養學會發布的標準是每人每天鹽的攝入量不超過10克，但目前我國每人每天鹽的攝入量達到15－20克，北方居民喜歡口味重，鹽的攝入量更多。而鹽的攝入量過高會直接導致高血壓等慢性疾病。
習慣二：肉類消費猛增加，飲食結構西方化。在上世紀80年代，我國居民的飲食結構還是屬於標準的東方膳食結構，居民的飲食中，粗糧、豆類、薯類、肉類食物都有一定的攝入量；但現在居民的飲食結構卻出現了嚴重的西方化傾向，肉類、蛋類的消費劇增。李慶天說：「現在居民的飲食中，肉類所佔的比例至少比20年前高出一倍。」肉類是高能量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，且是某些慢性病的誘發因素。
習慣三：明知油炸食品不健康卻貪圖味美照吃不誤。經過高溫或者熏烤後，油條、麻花等油炸食品，烤羊肉串、熏魚、熏肉等烘烤食品會含有很多致癌物質，其中最具有代表性的致癌物質就是苯並芘；苯並芘是一種強烈的致癌物質，在人體任何部位都可引發腫瘤，毒性非常大，苯並芘可以通過胎盤侵害胎兒，可以通過乳汁侵害嬰幼兒，還能引起心腦血管疾病等。
習慣四：早餐太少晚餐太飽，一日三餐分布不均。李慶天教授說，平衡膳食要注意一日三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分別占總能量的30％、40％和30％；但現在的情況卻是，很多人的早餐吃得太少甚至不吃，而晚餐卻吃得太多太豐盛。他說：「不吃早餐，上午的能量從哪兒來？長期下來不生病才怪呢。晚上吃得太多不僅容易發胖，而且還會影響睡眠，吃得飽飽的，怎麼能睡得著啊？」
搭配確定適合你自己的食物
據《中國居民平衡膳食寶塔》介紹，平衡膳食寶塔共分五層，包含每天應吃的主要食物種類。
寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。谷類食物位居底層，每人每天應該吃300－500克；蔬菜和水果占據第二層，每天應吃400－500克和100－200克；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層，每天應該吃125－200克（魚蝦類50克，畜、禽肉50－100克，蛋類25－50克）；奶類和豆類食物合占第四層，每天應吃奶類及奶製品100克和豆類及豆製品50克。第五層塔尖是油脂類，每天不超過25克。
每一個人可根據平衡膳食寶塔，根據自己的情況確定自己的食物需要量，比如年輕人、勞動強度大的人需要能量高，應適當多吃主食，老年人、活動少的人需要能量少，可少吃些主食。平衡膳食寶塔建議的各類食物攝入量是一個平均值和比例，每日膳食中應當包括寶塔中的各類食物，各類食物的比例也應基本同膳食寶塔一致。日常生活中沒有必要樣樣照著寶塔推薦量吃，例如不必每天吃50克魚，可以每周吃2—3次，重要的是一定要遵循寶塔各層各類食物的大體比例，同類互換，調配豐富多彩的膳食，合理分配三餐食量，養成習慣，長期堅持。
不同人群的膳食標准
《中國居民膳食指南》對不同人群的膳食提出了不同的要求。
嬰兒膳食：鼓勵母乳喂養，母乳喂養4個月後逐步添加輔助食品。
幼兒與學齡前兒童膳食：幼兒與學齡前兒童要每日飲奶，養成不挑食、不偏食的飲食習慣；幼兒每日飲奶或相應的奶製品不少於350毫升，還要注意吃蛋和蛋製品、半肥瘦的禽畜肉、肝類、加工好的豆類以及切細的蔬菜類，每周可吃一些動物和海產品類食物；學齡前兒童食物的分量要增加，並且逐步進食一些粗糧類食物。
學齡兒童膳食：要保證吃好早餐，少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖；學齡兒童可以接受成人的大部分飲食，男孩子的食量不低於父親，女孩子不低於母親，尤其要吃好早餐，食量相應於全日量的1/3，食物要粗細搭配，多吃富含蛋白質的魚、禽、蛋、肉、奶類及豆類，不要挑食。
青少年膳食：青少年要多吃谷類，供給充足的體能，保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入，避免盲目節食；青少年每日攝入的蛋白質應有一半以上是優質蛋白質，因此，膳食中應含有充足的動物性和大豆類食物；青少年每日攝入一定量奶類和豆類食品，能補充生長發育所需的鈣，增加維生素C的攝入能促進鐵的吸收，青春發育期的女孩，要常吃海產品增加碘的攝入。
孕婦膳食：孕婦從第4個月起必須增加能量和各種營養素，滿足新陳代謝的需要；我國推薦膳食營養素供給量規定，孕婦中期每日的能量、蛋白質、鈣、鐵和其他營養素如碘、鋅、維生素A、D、E、B1、B2、C等都要相應增加，膳食中要增加魚、肉、蛋等富含優質蛋白質的動物性食物，含鈣豐富的奶類食物、含無機鹽和維生素豐富的蔬菜、水果等。
乳母膳食：我國推薦膳食營養素供給量建議乳母每日要增加蛋白質、鈣和能量的攝入，因此乳母每日要飲牛奶、多吃動物食物和大豆製品、水產品。
老年人膳食：老年人必須從膳食中獲得足夠的微量營養素，食物不宜過精，主食要粗細搭配，保證纖維和各種微量元素等的需要。
合理搭配膳食
合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關。要正確食用蔬菜，除盡量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面給讀者介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對你能有所幫助。
1．蘿卜(萊菔、蘆菔)
嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫；忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食；服人參時也應忌食。
2．甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)
不能與柿子同食，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同食。
3．韭菜(起陽草、懶人菜)
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。這里要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。
4．茄子(落蘇、昆侖紫瓜)
忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，並且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
5．菠菜(菠棱萊、赤根菜)
不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。
6．南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣病。
7．竹筍(筍)
不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
8．茭白(茭瓜、茭筍)
不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
9．芹菜(芹、旱芹、葯芹、香芹)
忌同醋食，否則易損傷牙齒；不宜與黃瓜同食。
10．芥菜(護生草、菱角萊)
忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。
㈤ 提綱式列出合理營養膳食的健康教育
（一）食物選擇：中國居民膳食寶塔所列舉的五類食物，製作出營養全面而又美味可口的膳食。食物在生產、加工、運輸和保藏的過程中會發生許多變化，包括食物的污染、變質和營養素的損失等。（二）計劃膳食計劃膳食是為個人或團體設計一個食譜，使其能夠滿足消費者的營養需要，同時要能被就餐者愉快地接受。採用當地生產和供應的食物。社會經濟狀況、宗教信仰及飲食文化傳統等因素。（三）膳食評價收集消費者的膳食資料，與中國居民平衡膳食寶塔建議的各類食物攝入量進行比較，發現其膳食結構的主要偏差。計算出平均每日各類營養素的攝入量，根據進餐者的生理特徵和體力活動強度選擇適宜的膳食營養素參考攝入量指標，比較二者的差異，發現攝入不足或攝入過多的營養素。這種評價的結果既可作為膳食改善的基礎，又可以作為計劃膳食的依據。（四）膳食改善糾正當前膳食中存在的缺點，使其更加均衡合理，能夠提供充足的而又不過多的能量和各種營養素以滿足就餐人員的營養需要。以中國居民平衡膳食寶塔數據為標准，發現攝入不足或過多的食物種類並進行相應的調整。以上是我復制的自己《營養學》授課課件，經過修改而成。
㈥ 健康知識講座內容有哪些
健康知識講座內容有煤氣中毒如何急救處理、觸電如何急救處理、如何做好骨折的急救處理、合理膳食的原則、什麼是有氧代謝運動等。
健康教育通過有計劃、有組織、有系統的社會教育活動，使人們自覺地採納有益於健康的行為和生活方式，消除或減輕影響健康的危險因素，預防疾病，促進健康，提高生活質量，並對教育效果作出評價。
健康常識
講座由具有30多年醫學教育及健康教育經驗的郭朝霞老師主講。主要圍繞糖尿病的預防、飲食、運動調理及「三減三健」健康生活方式等內容，用淺顯易懂的語言進行了講解。講座結束後。
給村民發放全民健康生活方式折頁、《糖尿病健康教育》等宣傳資料及控油壺、限鹽勺健康支持工具300餘份。
通過健康知識進鄉村活動，村民對糖尿病有了進一步的認識，知道了糖尿病綜合管理的五駕馬車「飲食是基礎、運動是手段、葯物是武器、監測是保障、教育是核心」，健教所工作人員指導村民預防糖尿病應從娃娃抓起。
㈦ 健康教育知識講座的目的是什麼
（1）正確認識和糾正不良嗜好，如吸煙、酗酒、吸毒等。
（2）為居民設計個性化的合理膳食結構。
（3）針對居民個人制定科學有效的有氧運動計劃。
（4）消除精神緊張，進行健康心理疏導。
（5）對老、幼、孕、殘等特殊人群進行生活方式指導，居家或出行時的安全防範措施等教育。
(7)合理膳食知識講座擴展閱讀
主要有三方面內容：
（1）基本知識和理念（25條），如：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡等健康生活方式的知識。
（2）健康生活方式和行為（34條），如：勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具；不隨地吐痰；不在公共場所 吸煙等。
（3）基本技能（7條），如：需要緊急醫療救助時撥打120急救電話；遇火災撥打火警電話119；會識別常見的危險標識等。
㈧ 健康教育知識講座內容是什麼
1、宣傳普及《中國公民健康素養—基本知識與技能》。
2、居民健康教育：合理營養、控制體重、加強鍛煉、應付緊張、改善睡眠、戒煙、限鹽、限酒、控制葯物依賴等可干預的健康危險因素基本知識健康教育。
3、重點人群健康教育：青少年、婦女、老年人、殘疾人、0-36個月兒童父母等。
重點慢性病和傳染病健康教育：包括高血壓、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宮頸癌、結核病、肝炎、艾滋病等健康問題。
公共衛生問題健康教育：包括食品衛生、突發公共衛生事件等衛生問題。
煤氣中毒如何急救處理：
1、立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖。
2、病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水。
3、病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫院救治。