① 買什麼鹽吃了對身體有好處
隨著生活水平的提高，人們告別了吃粗鹽的歷史，超市裡食用鹽的種類可謂形形色色，品種繁多。對於食用鹽的選擇，選對了，可以使我們的生活質量錦上添花，選擇不當，雖然不會對身體造成多麼大的傷害，但是，映入眼簾的食用鹽種類如此豐富，使得我們也不得不改變吃鹽、選鹽的一些習慣。
根據中國居民膳食指南的推薦，我國居民鹽的食用量是：成年人每人每天不超過6克，至於這個量，我們可用一啤酒瓶蓋做參照物。當然這個量還包括各種調味品中的鹽分。前幾天在電視新聞報道中，看到了一則販賣製造假鹽的特大案例，假鹽的銷售去向多為不正規的小商小販，因此，提醒大家食用鹽一定到正規商家購買。為了您的健康，大家要學會合理慎重選擇食用鹽。
●低鈉鹽
它與普通的碘鹽不同，普通碘鹽主要成分是氯化鈉，其含量為95%以上，鈉離子增強人體血管表面張力，造成人體血流加快、血壓升高。而低鈉鹽的氯化鈉含量降低到65%以下,添加的是一定量的氯化鉀和硫酸鎂，可調整人體鈉、鉀、鎂離子的平衡，對於預防高血壓和心血管疾病有幫助。
② 吃鹽過多會引起高血壓嗎
高血壓和吃鹽多有一定關系，但吃鹽不是高血壓產生的唯一原因。
隨著生活條件的提高，很多人在飲食方面並不注意，大口吃肉大口喝酒似乎成為了很多人值得炫耀的資本。但其實這種飲食方法很容易產生高血壓，而且許多人口味特別重，不管在做什麼菜時都會放許多鹽，如果鹽分過多，也會使我們攝入的鈉含量過多，體血液濃度增加就會產生高血壓。
可以說患了高血壓是讓人特別頭疼的一件事情，因為現在的醫學不能解決這一問題，只能控制血壓繼續升高，患了高血壓也應及時就醫，在醫生指導下用葯。
③ 為什麼食鹽里加入劇毒氰化鉀
鹽里氰化鉀添進來了，這不鬧人命嗎？我知道她的口誤病又犯了，鹽裡面是不會添加氰化鉀的，她說的一定是亞鐵氰化鉀。目前我國允許添加到食鹽中的添加劑有近10種，今天開始我就和大家分期聊聊食鹽中的常見添加劑。
今天先和大家聊聊常見的亞鐵氰化鉀和亞鐵氰化鈉。好好的鹽為啥加他們呢？其實的他們是作為拮抗劑為了防止食鹽結塊的。在咱們國家每公斤食鹽以亞鐵氰根計允許添加0.01克, 它們化學性質相似，我們就以亞鐵氰化鉀為例給大家聊聊
前幾天我去超市買鹽，一個看起來挺有文化的老大爺給我說：「小伙啊，買鹽時，只要配料表有 「亞鐵氰化鉀」，再便宜也買不得啊。」
其實呢，關於亞鐵氰化鉀，根據世界衛生組織和國際糧農組織專家委員會的評估數據推算，每人每天要吃大約150克含亞鐵氰化鉀的食鹽才會造成傷害，而事實上正常人一天吃20克鹽已經非常非常咸了，世界衛生組織建議健康成人每人每天食鹽攝入量不超過5克，所以關於亞鐵氰化鉀添加到食鹽中大家也不用太擔心。.
還有些人說啦，「高溫烹飪食物時會使食鹽中的亞鐵氰化鉀分解產生氰化鉀， 氰化鉀10來秒就能使人喪失意志意識，幾分鍾這人就不行了。」
聽起來有點嚇人，確實氰化鉀毒性很強，我們都知道砒霜毒性非常強，而從砒霜和氰化鉀對小鼠經口半致死劑量看，氰化鉀毒性能達到砒霜的5~6倍。但研究證明亞鐵氰化鉀的分解需要400℃左右的溫度。平時在家裡燒菜呢，一般不超過200℃，油炸時油溫也不會不超過300攝氏度。所以通常認為烹飪時亞鐵氰化鉀不會分解，即使在高溫條件下發生分解也不會達到讓人中毒的劑量。
不過我有幾個問題和大家討論，在烹飪過程中鍋表面溫度是不均勻的，那鍋表面最高溫度有多高呢？如果有的朋友家裡有高溫測量儀器，可以測一測和大家分享給一下。當然千萬不要用普通溫度計測量，否則可能引起溫度計爆炸。還有，如果是吃燒烤的話，據稱木炭的溫度可達400-600攝氏度， 燃燒的木炭最高溫度甚至超過1000攝氏度，雖然這不代表食物的溫度。食物表面亞鐵氰化鉀會不會有部分發生分解生成氰化鉀呢？
④ 我要對高中學生開設一次關於化學與人類的講座,誰願為我提供素材,謝謝啦
第一篇
隨著生產力的發展，科學技術的進步，化學與人們生活越來越密切。眾所周知，我們周圍的事物都是由許許多多的化學元素組成的，包括我們人體不可缺少的許多元素。化學在人類的生產和生活中發揮了不可估量的作用。
大家都知道食鹽是怎麼來的吧？現代人類經過對化學的研究，食鹽可以說是取之不盡，用之不竭的。在過去，人們沒有掌握科學的方法，常常做菜沒有鹽或者鹽中缺碘，導致了「大脖子病」等等。
日常生活中，化學還給人類帶來許多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好產品，啤酒是人們喜歡的飲料，蒸
饅頭時放些蘇打，饅頭蒸得又大又白又好吃，還有許許多多的例子。
化學與醫學也密切相關，供氧器就是利用過氧化鈉與二氧化碳反應來制氧，挽救了許多人的生命，我就是其中一個。人們還應用科學的方法製造生理鹽水，減輕病人的痛苦。近代，人類發明了許多新葯品，攻克了不治之症，如青黴素等。但是，癌症和艾滋病仍令醫生們束手無策，這兩個重大難題，相信我們未來的接班人一定能夠解決的。
在一些重大的科學領域里，化學的作用也不小，火箭發射所需燃料，就是利用了氫氧燃燒得水的原理。可是殘酷的人類又把化學帶入戰爭，日本帝國主義毫無人性地利用人做化學試驗。現代人類已採取了措施，比如禁止使用核武器。
化學給人類生活帶來了變化，有利也有弊，汽車尾氣排放，造成大氣污染，酸雨在警告我們，臭氧層空洞威脅著我們，環保成了化學給人們生活帶來的一重大問題。
對於我們這一代擔負的任務，只有好好學習科學文化知識，改善人類生活，或許將來，化學的益處更多些。弊處少一些。
第二篇
化學是一門基礎的自然科學，對人類有重大意義，跟生活也有很大關系。化學能幫人們做有用的事。衣、食、住、行、用，化學無所不在。
在衣方面，化學可謂給生活增添溫暖。尼龍，分子中含有醯銨鍵的樹脂，自然界中沒有，需要靠化學方法得到；滌綸，用乙二醇、對苯二甲酸二甲酯等合成的纖維。還有類似的許多衣料，豐富了人們的衣櫥。在食方面，化學同樣重要。用純鹼發面制饅頭，松軟可口。各種飲用酒，經糧食等原料發生一系列化學變化製得。檳榔是少數民族喜愛的食物，在食用前，檳榔必須浸泡在熟石灰中，切成小塊。到一定時間後，才可食用。
由於有了化學，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰塗在 上干後成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學煉出鋼鐵，我們才有鐵製品使用。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。化學鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。
化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。化學能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能偉大的貢獻。在現在，化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。
化學無時不在人們生活的各種活動中。洗滌劑是含磷的化合物，廣泛應用於人們清洗器具、紡織、造紙、農葯等部門。用磺鐵礦燃燒制硫酸，作為重要的化工原料。用「王水」檢驗金子是否純。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡膠做粘合劑。用氫氟酸雕畫玻璃。用泡沫滅火器滅火。用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅干。用腐蝕性葯品清除管道阻塞。生活中，化學的頻繁使用不是舉例能舉完的，它已與生活緊密聯系在一起。
化學本身是一面魔術鏡，將一百多種元素巧妙地結合，組成神奇美麗的世界。它使碳這一元素形成了美麗高貴的金剛石和柔軟廉價的石墨兩種天壤之別的形態，跟人們開了玩笑。人們將在他的一個個玩笑中不斷摸索進步。而我們的生活也將隨著它的進步而進入美好的未來。
第三篇
生活豐富多彩，在不經意之中，人們經常遇見一些化學與生活的完美結合。但人們很少注意到其中的微妙與有趣。
大家對「咸魚」一定不陌生。可為什麼魚加上點鹽就可長期放置，而不腐蝕、變質呢？其中的關鍵是食鹽。食物腐敗的原因是由於微生物細菌的作用。只要控制生物細菌的生長，就能防止食物腐敗。食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是電解質，它的飽和溶液滲透壓大於非電解質溶液（微生物細菌中的細胞中蛋白質溶液）的滲透壓。當滲透壓大的溶液和滲透壓小的溶液間隔以半透膜（如細胞膜）隔開時則溶劑分子將從滲透壓小的一方滲透到滲透壓大的一方。即在食鹽溶液存在下，微生物細菌細胞中的水分子將不斷進入食鹽溶液中去，導致細胞乾枯致死，而起到防腐的作用。氯化鈉不僅創造了「 死海不死」的特例，而且在防腐領域也有良好的表現。
水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人體健康關系極大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-結合，使水產生苦澀味，還會使人的胃腸功能紊亂，出現暫時性的腰脹、排氣多、腹瀉等現象，這就是「水土不服」的秘密。
了解化學，懂得生活，同時也可避免「大降橫病」。
1938年3月14日，比利時的哈塞爾特城處在零下15℃的嚴寒中，橫跨在阿爾伯運河上的一座雄偉壯麗的鋼橋，突然間發生巨響，不到幾分外鍾即折成幾段，墜入河中。此事故的肇事者是鋼鐵中的磷。磷是鋼的有害元素之一，能使鋼產生冷脆性，使鋼在常溫下軋制和加工時容易斷裂，盡管它能提高鋼的硬度，但顯著降低了鋼的塑性和韌性。可見，生活中了解化學是必要的。
生活的方式不斷變化，化學與生活之間的聯系是不斷增多。請經常關注身邊，關注化學與生活的聯系。
⑤ 「食用鹽」的純度越高越好嗎
純度越高，表明其工藝更先進，產品越純凈，雜質含量更少。從理論上說，純度越高，用鹽量越少。
在鹽類中，自貢井鹽是純度最高的，井鹽原料均采自千米深井以下侏羅紀地質年代的天然鹵水和岩鹽礦床，富含各類天然礦物元素，雜質少且遠離污染,更純凈，品質好。井鹽煉制過程是通過全密封真空工藝精製而成，幾乎不破壞其原有物質，是純天然的，優質井鹽的氯化鈉含量高達99.1%以上，味純正，無苦澀味，色白，結晶體小，疏鬆不易結塊。
⑥ 什麼食鹽比較好有沒有什麼選擇食鹽的技巧可以分享一下
我之前聽過關於食鹽的科普講座，據說劣質食鹽顏色一般會呈現暗灰色或黃褐色，封口線鋸齒不明顯，你可以留意一下。一般來說，到正規商超買一些大品牌食鹽，品質都是有保障的。我前幾天剛去我們小區旁邊的大超市買了雪天加碘益生元鹽，這鹽是中國烹飪協會比賽指定用鹽，這種專業組織認可的食鹽不但安全，而且做菜很入味 。
⑦ 怎樣選擇好的食鹽好鹽有什麼特點
我們社區之前舉辦食鹽講座有提到這事兒，優質食鹽的顏色比較潔白，顆粒均勻，不結塊，無雜質、異味。一般來說，認准一些大品牌食鹽，去正規超市選購，食鹽品質都是有保障的。我一般都是買雪天海藻碘鹽，「雪天」是中國馳名商標，我更信賴這種大品牌食鹽，它也確實沒讓我失望，做菜很入味，你可以考慮一下。
⑧ 聽說食鹽主要分為井礦鹽、湖鹽和海鹽，那麼哪種鹽比較好呢
這題我之前看過食鹽專家科普過，井礦鹽品質更好一些。海鹽是從海洋開採的，湖鹽是從內陸鹽湖開採的，這些食鹽的源頭都受到了一定程度的污染，所以海鹽、湖鹽中都有較多雜質，安全品質難以保障。而井礦鹽是從地下深層開採的，受到的污染比較少，原鹽雜質少，精製之後的井礦鹽安全品質更可靠。
⑨ "50毫升水能溶解多少克食鹽"說課 詳細�0�3
「50毫升水能溶解多少克食鹽」 說課 和兄弟學校的老師們。 對用朝語講課給漢族老師聽課帶來的很多不便， 我表示抱歉。 《一杯水能溶解多少克食鹽》這節課看似很簡單、 平凡的課， 但是 想讓學生真正科學地經歷實驗過程並非易事， 關鍵是看教學設計是 否有利於學生在活動中自主發揮作用。 本課是在學生了解溶解的特徵和影響溶解速度後， 進行的引導 學生關注對一杯水能溶解多少食鹽問題的研究。 我從學生實際出發引 導學生把原課題「一杯水能溶解多少食鹽」 精確成「50ml水能溶解多少克食鹽」 。 在導入部分進行觀察， 兩個50毫升水裡各放1 0克，20克食鹽後充分攪拌的對比實驗， 引導學生觀察實驗過程及結果， 提出 問題， 激發學生求知慾望， 同時為實驗做鋪墊。 在觀察的基礎上 讓學生科學猜測結論， 進一步引發學生的探究慾望。 進入合作學 習制定計劃部分， 學生是第一次接觸制定實驗方案所以給學生演示 基本寫法便於學生掌握。 注重研究實驗方法， 通過學生合作， 交流完 成方案。 為了便於實驗教著特意為每個組做了一個一平勺能盛2克精鹽的葯匙。 學生分組進行實驗， 教師跟蹤指導， 分工合作， 觀察記錄， 培養學生按計劃規范操作技能和靠集體的力量完成任務意識， 圍繞 目標展開教學， 即突出學生實驗探究的主體性， 又發揮教師的引領 作用。 對學生實驗得出的結論進行整理， 分析。 培養學生求真， 嚴謹的科學素養。 ， 用學生實驗過得溶液進行雞蛋浮沉實驗， 發 展問題， 擴展延伸， 強化學生發現問題意識， 培養學生熱愛科學的 情感是科學課教學永恆的追求， 把課內知識拓展到課外， 培養獨立 思考， 自主解決問題的有效嘗試。 總之在教學中， 我突出了知識的系統性， 學生的親歷性和學生 的主體性。 問題讓學生自已去揭示， 方法讓學生自已去探究， 讓學生 經歷科學實驗的活動過程。 課堂上給學生以充足的思考時間和活動空 間， 同時給學生表現自我的機會和成功的體驗， 培養了學生的自我 意識， 讓學生在動手操作、 自主探索、 合作交流等一系列活動中， 發 揮了學習中的主體作用， 使他們真正成為了課堂學習活動的主人。
⑩ 聽了低鹽飲食的講座,要寫出讀後感
聽了課後。我們依舊在吃高鹽食牥