Ⅰ 水果有哪些品種
水果有按四性（寒、熱、溫、涼）五味（酸、苦、甘、辛、咸）分為：
寒涼類：有荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹、蓮霧、火龍果等。
溫熱類：有紅棗、桃子、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿、榴槤等。
甘平類：枇杷、蘋果、聖女果等。
一般情況下，體質燥熱的人可適當進食寒涼類水果，體質虛寒的人則要慎重選擇或少吃；溫熱類水果則適合體質虛寒之人。甘平類水果適宜的人群較多，但食用也要適量。此外，水果多甘酸，脾胃虛弱、胃酸偏多的人也不宜多吃。
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吃水果的注意事項：
1、脾胃虛弱者可選擇在早餐後兩小時，大概早上十點鍾後人體陽氣開始升發時吃，更有利於身體吸收營養。此外，體弱怕冷、脾胃虛寒者以及老年人，不妨試試變著法子吃水果，例如煮熱吃、蒸熟吃或者煲湯吃，這樣一定程度上可以改變水果過於「生冷」屬性，讓水果變得更加美味，但營養成分多多少少會打折扣。
2、對於兒童來說，則不建議飯前半小時至飯後半小時內吃水果，以免影響脾胃對食物的消化吸收。
3、對於減肥人群，可考慮在餐前吃水果，這在一定程度上能增加飽腹感，有助減少其他食物的攝入量。
Ⅱ 水果有哪些種類
1、薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等
聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓等
瘦果：草莓、菠蘿莓等
2、芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等
3、葫蘆科
瓠果：哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等
4、芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等
5、鼠李科
核果：棗等
6、葡萄科
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等
7、杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等
8、漆樹科
核果：芒果
9、獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃 等
10、鳳梨科
菠蘿（鳳梨）
11、楊梅科
核果：楊梅等
12、柿科
柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等
13、番木瓜科
瓠果：番木瓜等
14、桑科
桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等
15、仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等
16、無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等
17、木棉科
蒴果：榴槤、猴麵包果（猴麵包樹的果實） 等
18、酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果 等
19、千屈菜科
石榴等
20、棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等
漿果：阿薩伊漿果 等
21、藤黃科
山竹等
22、桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃等
23、西番蓮科
西番蓮（百香果/熱情果/雞蛋果） 等
24、樟科
牛油果（鱷梨） 等
25、番荔枝科
番荔枝、牛心果（牛心番荔枝） 等
26、茄科
枸杞、香瓜茄（人參果）、燈籠果、聖女果（小番茄） 等
27、胡頹子科
沙棘、牛奶子等
28、大戟科
余甘子、木奶果等
29、蘇木科
羅望子（酸角果） 等
30、五味子科
黑老虎
31、露兜樹科
露兜果（露兜樹的果實，又名野菠蘿/哈拉果）
32、山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果等
33、楝科
核果：龍功果（龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果）
34、忍冬科
苦糖果（褲襠果/杈杷果）
35、木通科
貓屎瓜（阿科比果） 等
36、錦葵科
古布阿蘇 等
37、金虎尾科
針葉櫻桃等
38、木質藤本
地果 等
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獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素C。
以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、 蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
另外，還有一些因 素影響著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預防蟲害及日曬，在生長過程中常用紙袋包裹起來，結果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲藏於冷庫，冬天出售時，水果的維生素C含量也會減少；現代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。
Ⅲ 水果知識大全，每種水果的特性大全，怎麼吃有營養
百果之宗——梨
梨又被稱作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
大夫第一葯——蘋果
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦！
甜膩美味——柿子
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好飯後食用，盡量少食柿皮。
西域佳果——石榴
石榴本是西域特產，自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對於初秋的咽喉燥渴很有療效。
乾果之王——板栗
板栗，性味甘溫，入脾、胃、腎三經，可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質，可抵禦骨質疏鬆，高血壓等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不錯的選擇哦！
維C之王——獼猴桃
獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選哦！
天堂之果——橄欖
這是土耳其人對橄欖的贊譽。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。
酸甜適中——柚子
柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。
長壽食品----山楂
山楂也就是我們經常說的山裡紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良葯。
維生素丸——大棗
新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C ，能夠促進體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養血安神的佳品哦！不過棗皮不易消化，最好不要食用。
Ⅳ 水果有哪些
水果分類
1.薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、溫柏、薔薇果、花楸 等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃 等
聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓 等
瘦果：草莓、菠蘿莓 等
2.芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果 等
3.葫蘆科
瓠果：哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等
4.芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉 等
5.鼠李科
核果：棗 等
6.葡萄科
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗 等
7.杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果 等
8.漆樹科
核果：芒果
9.獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃 等
10.鳳梨科
菠蘿（鳳梨）
11.楊梅科
核果：楊梅 等
12.柿科
柿子、黑棗（君遷子）、黑柿 等
13.番木瓜科
瓠果：番木瓜 等
14.桑科
桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果 等
15.仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果 等
16.無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹 等
17.木棉科
蒴果：榴槤、猴麵包果（猴麵包樹的果實） 等
18.酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果 等
19.千屈菜科
石榴 等
20.棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果 等
漿果：阿薩伊漿果 等
21.藤黃科
山竹 等
22.桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃 等
23.西番蓮科
西番蓮（百香果/熱情果/雞蛋果） 等
24.樟科
牛油果（鱷梨） 等
25.番荔枝科
番荔枝、牛心果（牛心番荔枝） 等
26.茄科
枸杞、香瓜茄（人參果）、燈籠果、聖女果（小番茄） 等
27.胡頹子科
沙棘、牛奶子 等
28.大戟科
余甘子、木奶果 等
29.蘇木科
羅望子（酸角果） 等
30.五味子科
黑老虎
31.露兜樹科
露兜果（露兜樹的果實，又名野菠蘿/哈拉果）
32.山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果 等
33.楝科
核果：龍功果（龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果）
34.忍冬科
苦糖果
Ⅳ 日常生活中常見的水果有哪些
水果類。水果是大家最喜歡的養生食品，常見有梨、蘋果、香蕉、桔子、金桔、橙子、柚子、榴槤、西瓜、桃子、葡萄、香梨、蛇果、紅毛丹、蛇皮果、布朗、李子、沙果、哈密瓜、香瓜、獼猴桃、龍眼、荔枝、菠蘿、楊梅、楊桃、椰子、山楂……
漿果類:草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，黑加侖漿果類
柑橘類:蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西柚，柚子，葡萄柚，檸檬，文旦，萊姆、柑橘類
核果類:桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黃桃)，李子，櫻桃，杏，楊梅，西梅，烏梅，大棗，沙棗，海棗，蜜棗，橄欖，荔枝，龍眼(桂圓)
其中鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。
拓展資料
李子
Plum(Prunus，spp.)李子是薔薇科植物李的果實，俗稱"恐龍蛋"。中國大部分地區均產。7~8月間採收成熟果實，洗凈，去核鮮用，或曬干用。
飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態 美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食，又可以製成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。
菠蘿
菠蘿原名鳳梨，原產巴西，16世紀時傳入中國，有菠蘿70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等 物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。
Ⅵ 水果種類大全
1.薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等
聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓等
瘦果：草莓、菠蘿莓等
2.芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等
3.葫蘆科
瓠果：哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等
4.芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等
5.鼠李科
核果：棗等
6.葡萄科
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等
7.杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等
8.漆樹科
核果：芒果
9.獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃 等
10.鳳梨科
菠蘿（鳳梨）
11.楊梅科
核果：楊梅等
12.柿科
柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等
13.番木瓜科
瓠果：番木瓜等
14.桑科
桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等
15.仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等
16.無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等
17.木棉科
蒴果：榴槤、猴麵包果（猴麵包樹的果實） 等
18.酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果 等
19.千屈菜科
石榴等
20.棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等
漿果：阿薩伊漿果 等
21.藤黃科
山竹等
22.桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃等
23.西番蓮科
西番蓮（百香果/熱情果/雞蛋果） 等
24.樟科
牛油果（鱷梨） 等
25.番荔枝科
番荔枝、牛心果（牛心番荔枝） 等
26.茄科
枸杞、香瓜茄（人參果）、燈籠果、聖女果（小番茄） 等
27.胡頹子科
沙棘、牛奶子等
28.大戟科
余甘子、木奶果等
29.蘇木科
羅望子（酸角果） 等
30.五味子科
黑老虎
31.露兜樹科
露兜果（露兜樹的果實，又名野菠蘿/哈拉果）
32.山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果等
33.楝科
核果：龍功果（龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果）
34.忍冬科
苦糖果（褲襠果/杈杷果）
35.木通科
貓屎瓜（阿科比果） 等
36.錦葵科
古布阿蘇 等
37.金虎尾科
針葉櫻桃等
38.木質藤本
地果 等
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水果常識
水果可以解酒
飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1～2兩干凈的食醋可以解酒。
這是因為，水果里含有機酸，例如青梅富含果酸，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩 解，但由於上述酯化反應在體內進行時受到多種因素的干擾，效果並不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。
食療作用
1.【貧血】：葡萄、橘子、蘋果、草莓、櫻桃
2.【膽固醇過高】：山竹、核桃
3.【高血壓】：葡萄、橘子、蘋果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
4.【動脈硬化】：橘子、蘋果、草莓、香蕉
5.【血管脂肪化】：橘子、蘋果、草莓、香蕉
6.【中風】：蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
7.【心臟病】：蘋果、核桃、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃
8.【糖尿病】：梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
9.【支氣管炎】：葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
10.【哮喘】：葡萄、桃子
11.【潰瘍】：梨、香蕉
12.【胃炎】：葡萄、蘋果、梨
13.【腸炎】：葡萄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴
14.【腹瀉】：蘋果
15.【消化不良】：木瓜
16.【痔瘡】：蘋果、香蕉、柿子、桃子
17.【肝病】：葡萄、橘子、香蕉、李子
18.【膀胱炎】：西瓜、桃子
19.【尿道結石】：西瓜、獼猴桃、李子
20.【尿道炎】：葡萄
21.【腎臟病】：葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
22.【內分泌失調】：葡萄、蘋果、木瓜、香瓜
23.【背痛】：西瓜、梨、柑橘
24.【腰痛】：西瓜、梨、柑橘
25.【關節炎】：葡萄、枇杷
26.【痛風】：菠蘿、獼猴桃
27.【皮膚病】：蘋果、草莓、木瓜
28.【口腔發炎】：橘子、梨、番石榴
29.【牙齒疾病】：橘子、草莓
30.【感冒】：草莓、菠蘿、枇杷、檸檬、梨
31.【孕婦止吐】：梨
食用禁忌
1.不熟的水果不宜吃
有的人口味喜酸，於是在吃水果時，喜歡選擇一些還不成熟的水果。殊不知，這種做法對身體健康是有害的。
這是因為，在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人體中難以氧化分解，代謝後產物仍然是酸性的，這就會破壞人體正常的弱鹼性環境，導致對生理功能的影響。
另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟時，其中會含有毒素，這對人體也是有害的。
因此，不宜吃不熟的水果。
2.吃水果要削皮
很多人在吃水果時連皮也不削，洗一洗就吃。其實這樣吃水果是很不衛生的。
為了防治病蟲害，果農在果樹的生長過程中往往會使用多種農葯，一些農葯能浸透並殘留在果皮蠟質層中，因此果皮中的農葯殘留量比果肉中的高得多。而且，這些殘留在果皮中的農葯很難用水洗掉。如果不削皮就吃，時間一長，輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應，重則會損傷腸胃，危害健康。
此外，大部分水果的果皮上都帶有細菌、病毒和寄生蟲卵等病原微生物，如果清洗得不夠徹底，一旦被吃進肚子里，就會引起痢疾、蛔蟲病等疾病。
Ⅶ 100種水果名稱
NEW ARRIVAL
百香果
Good Taste
受難果
公元1610年，在「安的列斯群島」
西班牙傳教士見到了一種花
他們發現這種花，很像基督受難的刑具
1.柱頭3個分裂，恰似3根釘子
2.花葯5個，如同累累傷痕；
3.花瓣的紅斑，彷彿斑斑血跡。
於是，他們把這種花稱作「Passioflos」，
意為「受難花」，它的果實自然就是「受難果」了。
Passiflora elis
17世紀，原產於巴西的「Passioflos」傳入歐洲
這種大而美麗的花朵，深受人們喜愛
成為了重要的觀賞植物
愛屋及烏的人們
用拉丁文將「受難果」稱作「Passiflora elis」
西番蓮
20世紀初，「Passiflora elis」傳入中國種植
人們將這種來自遙遠西方的舶來品
稱作「西番蓮」意為來自西域的水果
雞蛋果
在飲用中，人民發現「西番蓮」的果實很像雞蛋
而且其汁液也很像黃澄澄的蛋液
於是，當時無比憧憬食物的人們
又給了「西番蓮」一個朴實又象形的名字——
「雞蛋果」
百香果
20世紀中後期，科學家們分析了「雞蛋果」的果汁，
發現它竟然含有10多種水果的香味：
1.石榴
2.菠蘿
3.香蕉
4.酸梅
5.草莓
……
因為太多種香味都融匯其中，於是「百香果」的名號由此誕生。
果汁之王
時至今日，「百香果」的營養價值，
已經得到科學界的充分認可。
「百香果」含有：
1.人體所需的17種氨基酸；
2.維生素A、B、C，類胡蘿卜素；
3.磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物；
4.蛋白質、脂肪、鹼酸、微量元素等。
每100克「百香果」果汁，
含有70毫克維生素C，
是天然的維C飲料，
因而享有「果汁之王」的美譽。
Good Taste
Good Taste
掰開直接食用早已成為過去時
榨汁與其他水果混合成網紅飲料
濃縮果醬佐以麵包
越來越多的吃法讓百香果受吃貨一族追捧
當然，關於美味的流行指數
一直是我們的關注熱點
更何況，你的喜好始終是我們創新的動力
純鮮奶發酵至純酸奶
融合東南亞進口百香果
你能想像一百種水果搭配酸奶的好味道嗎？
新希望琴牌初心百香果口味酸奶
喝這一瓶就足夠享受
第101個動聽的名字
一定是和酸奶關於美味約定
Ⅷ 夏天的水果有哪些
夏天常見的水果有西瓜、哈密瓜、芒果、火龍果、草莓、香瓜、香蕉、楊梅、蜜桃、李子、奇異果、柿子、甜瓜、柚子、荔枝、龍眼、番石榴、椰子、榴槤、葡萄、山竹、杏子等，夏天是水果上市的旺季。
1、桃子
夏季正是桃子上市的季節，桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為「天下第一果」。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。