① 生活的科普小知識
導語：很多人都遇到過一種現象，那就是在觸摸機箱的時候會有輕微的觸電感覺。一些朋友往往誤以為是電腦「漏電」從而忐忑不已。其實這是一種正常現象。以下是我為大家分享的關於生活的科普小知識，歡迎借鑒！
1. 為什麼飛機上要裝紅綠燈？
在睛朗的夜晚，如果聽「隆隆」的飛機聲，小朋友們都愛去觀看。這時我們可以看到天上有紅、綠、白三種顏色的燈光慢慢地移動。這是飛機上的航行燈。飛機在夜間飛行，為了避免撞機事故，在飛機的兩翼和尾巴上，都裝了航行燈。這跟大城市十字路口安裝紅綠燈，用來指揮往來的車輛，避免發生交通事故，是一樣的。從飛行員的位置來看，紅燈裝在左翼尖；綠燈裝在右翼尖；白燈裝在機尾。如果飛行員在夜航中看見紅、綠兩盞燈，就知道有一架飛機向他正迎面飛來。要是和他的飛機在同一高度的話就有可能發生對撞，必須設法避開。假使他只看到一盞燈光，說明來的飛機在自己的左側或右側；要是同時看到三盞燈，說明對方是在自己的上面或者下面飛行。這兩種情況都不會發生相撞的危險。
2. 踩癟的乒乓球，為什麼用開水一燙就會鼓起來呢
小朋友玩乒乓球，有時不小心，一腳把乒乓球踩癟了。只要用開水一燙，乒乓球又變圓了。這是什麼原因呢？乒乓球里充滿了空氣，踩癟的時候，空氣被壓緊了，撐不回來。用開水一燙，乒乓球里的空氣受熱膨脹，就把踩癟的地方撐回來，恢復原來的形狀。
3. 為什麼用望遠鏡能看清遠處的東西
望遠鏡都有兩塊凸起的玻圓玻璃，叫做凸視鏡。前面的一塊大，叫物鏡；後面的一塊小，叫目鏡。物鏡能夠把遠處景物的影像移到目鏡近前，你對著目鏡看去，就可像拿放大鏡看面前的東西，這樣，遠處的景物看起來就彷彿在近處了。
4. 為什麼橡皮能擦去鉛筆字
鉛筆芯是用石墨加上粘土製成的。石墨質軟，色墨，容易附著在紙張上，所以能寫出字。橡皮很柔軟，摩擦力大，又有些粘性，在紙上擦擦，能把寫上去的鉛筆字跡粘走，又不會損傷紙面，因些用像皮能擦去鉛筆字。要是用圓珠筆寫字，油漆會滲透進紙張里，就不容易擦去了。
5. 餃子煮熟了，為什麼會浮起來
生餃子比水重，放進鍋里先沉下去。煮熟了餃餡和餃皮受熱膨脹起來，變得胖鼓鼓的，浮力大了，它就浮起來了。煮湯圓、餛飩也是這樣，浮起來，就說明煮熟了。道理和煮餃子一樣。
6. 敲鑼的時候，為什麼把鑼心一按，鑼就不響了
在沒有敲鑼以前，如果你用手模鑼面，不會感到它有什麼振動。可是，當鑼敲響的時候，你輕輕模一模，就會感到鑼面在振動。我們聽到的鑼聲，就是鑼面振動，發出聲波，通過空氣傳到我們耳朵里來。要是用手把鑼心一按，鑼停止振動，沒有發出聲波，當然就不響了。其他的東西也是振動才發聲的。
7. 筷子插在有水的玻璃杯里，為什麼像是折斷了
把筷子插在盛水的玻璃杯里，看上去可像折斷了；再把筷子拿起來看看，卻是好的，連彎也不彎。這是怎麼回事呢？
這是光線耍的把戲。光線穿過透明的東西，如玻璃、空氣和清水，但是前進的方向和速度有變化。在空氣里，光是筆直地前進的；可是，穿過另外一些性質不同的透明東西，卻要改變方向，轉個彎兒，這就叫折光。另外，光在空氣里走得快些，在水裡走得慢些。把筷子插在盛水的玻璃杯里，筷子一半在水裡，一半在空氣中，筷子反射進我們眼睛的光，在穿過水和空氣時，速度和方向不同，看起來就好像筷子折斷了。
8. 冬天摸鐵制的東西，為什麼比摸木頭制的東西冷
冬天，小朋友在操場上摸滑梯的鐵扶手，覺得比摸木船或木馬要冷得多。這是為什麼呢？其實，它們本身的溫度是一樣的人們所以會感到鐵的比木頭的冷，是因為鐵傳熱比木頭快得多。我們握著滑梯的鐵扶手，覺得冰冷剌骨，是因為我們手上的熱很快地傳到整根鐵扶手上，散失掉了。用手摸木船或木馬的時候，手上的熱只傳到摸著的那小部分木頭上，不容易傳走散開，就不覺得像摸鐵那麼冰冷了。
9. 冬天，為什麼我們嘴裡會呼出白氣
天氣冷的時候，我們輕輕地用嘴呼一口氣，就能看到一股白氣冒出來。夏天，你大口大口地呼氣，卻一點也看不見白氣。那是為什麼呢？
我們正常人的體溫是37度左右，冬天的氣溫，比我們的體溫低多了。我們呼出來的熱氣含有水分，碰到外面的冷空氣，就凝結成很小很小的小水珠，看上去像陣陣「白煙」似的。夏天天氣熱，氣溫高，我們從嘴裡呼出來的氣不會凝結成小水珠，也就看不見「白煙」了。
10. 玻璃瓶里的水結了冰，為什麼會使瓶子破裂
在冬天，當氣溫下降到攝氏零度以下的時候，水就會結冰。這時，如果用玻璃瓶盛上水，放在室外，瓶里的水也會結冰。溫度越低，結的冰越厚，最後玻璃瓶就破裂了。這是因為水有個「怪脾氣」，當它冷到聶氏零度以下結冰時，體積不但不縮小，反而會變大，因此，就把玻璃瓶脹破了。
11. 水發熱了，為什麼會發出聲音
燒水的時候，底層的水先受熱，壺底會出現一個個小氣泡，發出輕微的「嘶嘶」聲。水越燒越熱，小氣泡紛紛離開壺底向上升，沒有升到水面就破裂了，引起空氣振動，水壺就開始「哼哼」起來，聲調比較尖，似乎在告訴你；水快開了。
水燒開以後，產生的氣泡又多又大，直到沖出水面才破裂，引起空氣更大的振動，就發出「噗噗」的聲音，聲調比較低沉。因此有人說；「響水不開，開水不響」。其實水熱到一定程度都響，只是音調有差別。有經驗的人，能根據水殼發出的聲音，判斷水燒開了沒有。小朋友自己可以觀察一下，看是不是這樣。
12. 冰箱里的冷冰室，為什麼要設在最上層
因為冷空氣會向下沉，熱空氣會上升，冰箱的冷冰室設在最高一層，周圍的空氣受冷沉了下去，熱空氣上升補充到冷冰室周圍，受冷以後又沉降下去，下面的熱空氣又升上來------這樣冷熱對流，上上下下，往返循環，就使整個冰箱里的溫度都降下來了，冷藏食品就能達到最好的效果。如果冷藏室設置在冰箱底層，它冷卻的空氣只能停留在冰箱底部，這樣，冰箱中上層的空氣冷不下來，放在裡面的食品就達不到冷凍的效果。同樣道粳，要是用冰來冷卻食品，也應該把冰塊放在食品的上面。
13. 廁所貯水箱里的水，為什麼不會滿出來
廁所的貯水箱里有一台很精巧的機械裝置，一頭有空心球，一頭有活塞，當水箱里的水裝到一定高度的時候，空心球就被水的浮力托起來，另一頭的活塞就會壓下，塞住進水口，使水不再流進水箱。當我們需要沖洗糞便的時候，只要把板手一板，連桿將塞住出水口的橡皮碗提起，水就嘩嘩啦從貯水箱流出來，把糞便沖去，等到水箱里的水流完的時候，空心球沉到水箱底，另一頭的進水活塞便抬起來，讓水流埋水箱，空心球又隨著水面慢慢上升，升到規定的高度，進水口又自動關閉了。
另外，水箱里還有一根溢水管。如果空心球里的高低位置不合適，水流進來過多，多餘的水就從溢水管流走，不會滿出箱外，流到地上。出現這種情況，只要調節空心球的位置，使水面比溢水管口低，就不會浪費水了。
14. 電風扇為什麼能使人感到涼快
夏天，電風扇轉動起來，馬上涼風習習，使我們感到涼快多了。是不是電風扇把空氣吹涼了呢？不是的，如果你把溫度計放在電風扇前面吹，即使吹五分鍾或十分鍾，溫度還是不會降低。這說明電風扇是不能把空氣吹涼的。
電風扇使人感到涼快，主要是電風扇的葉片轉動起來，產生了風，把我們身體周圍的熱空氣趕跑了，讓比較冷的空氣流過補充，我們就感得涼快習習。空氣流動使皮蒸發水分的速度加快，我們身體散失的熱量多了，也就越感到涼快。
15. 為什麼睡覺要用枕頭
有的小朋友睡覺不用枕頭，他們把枕頭掉在一邊或者把頭縮到枕頭下邊。這樣，起身以後往往眼皮浮腫。人體頸部的脊椎骨是自然彎曲的。如果睡覺時不用枕頭，頭部位置太低，脖子下面沒有依託的東西，頸部的肌肉、血管都綳得緊緊的，會影響頭部血管循環；時間久了就感得脖子醋酸的，醒來時頭昏腦脹眼皮腫。所以睡覺必須用枕頭。有了枕頭，睡覺時頸部肌內可以放鬆，躺著才舒服，呼吸順暢，容易入睡，醒來時也不會感得頸酸。
16. 夏天睡覺的.時候，為什麼肚子上要蓋東西
天熱的時候，不少小朋友光著上身，下身只穿一條小褲衩，就睡覺了。要記住；腹部還得蓋一條毛巾或小單被才行，為什麼呢？
因為人睡覺的時候，肌內放鬆，身體裡面許多器官的活動也減慢下來，體溫比醒的時候要低，容易著涼，腹部的肌內比較薄，特別是肚臍周圍的腹肌更薄。小肚子受了涼，腸子蠕動就增快，使腸子里還沒有完全消化和吸收的食物渣滓，隨著大量的水分提早排泄出來。這時，肚子會咕嚕嚕地響，引起肚痛或腹瀉，所以，睡覺時要注意保暖。即使在夏天，晚上睡覺時肚子上也要蓋上一條毛巾或小單被。
17. 為什麼用冷水洗澡後反而覺得熱
我們的皮膚上有許多汗毛孔，要是用溫水洗澡，汗毛孔都脹開了，汗排得又多又流暢，身體里的熱量散發得快，洗完澡以後感得涼爽舒暢。相反，用冷水洗澡，汗毛孔都收縮了，排出的汗少，身體里的熱量散不出去。雖然用冷水沖淋時覺得涼快，可是洗完澡以後，四周的氣溫比皮膚表面的溫度高，所以感到身上暖烘烘的。
18. 夏天，為什麼穿淺色衣服比穿深色的涼快
我們先來做個小實驗；找一塊黑布和一塊白布，各包上同樣大小的冰塊或半根冰棒，放在陽光下。過一會兒，我們去看看哪塊冰融得塊，結果是黑布包的先融化。這是因為黑包容易吸收太陽的光和熱，白色會把太陽光反射掉一部分，所以黑布包的冰先化了。
同樣道理，夏天人們穿淺色或白色衣服。能把照在它上面的陽光反射掉一部分，使人感到涼爽，穿黑色或深色的衣服，卻吸收太陽光，使人感到悶熱。
19. 穿三件薄毛線衣暖還是穿一件很厚的毛線衣暖和
有的小朋友怕麻煩，冬天不樂意多穿衣服。有位小朋友對母親說；「您把三根毛線並在一起，織一件三倍厚的毛線衣，我只穿一件就頂三件了，媽媽也可以省去許多織毛線衣的時間。」可是媽媽不贊成。究竟是穿三件毛線衣暖和呢，還是穿一件三倍厚的毛線衣暖和呢？
這位小朋友的建議似乎很聰明，其實，穿一件三倍厚的毛線衣，就是不及穿三件薄毛線衣暖和。因為毛線衣本身並不能給我們增加溫度，主要是靠毛線之間包藏著的空氣隔熱，使我們身上的熱氣不容易散失，就感到溫暖。毛線衣里包藏的空氣越多，就越保暖。穿三件薄毛線衣，有三層保暖的空氣；穿一件呢，不論它有多厚，也只有一層保暖空氣。所以，穿三件薄毛線衣比穿一件三倍厚的毛線衣要暖和。
20. 日光燈管打破了，人為什麼要馬上離開
日光燈管如果不小心打破了，不論大人小孩，都應該馬上離開。因為日光燈管里裝有毒性很大的水銀蒸氣，人吸進了這種蒸氣，對神經系統和消化系統都很有害。應該等水銀蒸氣散發完了，再由大人去打掃碎燈管。
② 生活中有用的小知識
在生活中，我們常常會遇到各種各樣的問題，怎麼解決呢?下面，我為大家分享生活中有用的小知識，希望對大家有所幫助!
1.糾纏一起的項鏈如何快速解開
可先灑一點爽身粉，在著手解開。鏈子因爽身粉而變得滑潤，所以不管纏的多緊也能輕松分開。
2.防止洗澡水變涼的方法
冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。鹽有暫時堵塞汗線的作用，體熱就不會散發出去了。
3.如何消除盤子的裂痕
可以把盤子放進鍋子里倒入牛奶，加熱四至五分鍾，牛奶沸騰後就可熄火取出盤子，裂痕就會幾乎消失不見了。
4.餅乾的防潮法
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
5.預防煮麵食湯溢出來的方法
水煮的時候，再湯里加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰，不可向煮其他面類時一般加冷水。
6.如何去除指頭上的煙垢
最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果並不顯著，但是經過耐心的擦拭之後，顏色就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁里加上一點雙氧水，效果就出來了。
7.使縮小的毛衣恢復原狀的方法
在臉盆里注入溫水，滴進少量的家庭用阿摩尼亞水，然後將毛衣浸入，留在毛線上的皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部分，然後沖水晾乾。再半乾之時，先 用手拉開，整出原形，用熨斗燙一燙，就可恢復原來的尺寸。
8.如何去除地毯上的傢俱置痕
消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或將濕毛巾鋪在凹陷 的地方，然後用熨斗燙。再以硬毛的牙刷挑起凹處的毛，在輕輕刷順即可。
9.加了酵素的洗衣劑不可用熱水
含酵素的洗衣劑對身體產生的蛋白質污垢最有效，但蛋白質遇熱就會變質，而緊貼在布上面。雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是以30至60度為上限。
10.如何防止毛衣縮水
洗毛衣的原則是一次盡快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣縮水，所以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。
11.如何製作透明清亮的冰塊
就是將水充分煮沸後，在倒入製冰器里。因為如此可將水中的石灰等雜質蒸散掉，製作出來的冰塊就會格外透明。
12.使瓶花在夏天持久的秘訣
可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，盡管水溫高，也能使花莖切口，不易生菌，花自然較能耐久。
13.不用芳香劑使屋內芳香的方法
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
14.使凋萎的蔬果復原的方法
可以在大盆里裝上水，加上少量的醋兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。
15.輕松去除衣物塞在衣箱里產生的皺折
出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡後保留浴缸的水，將衣物用衣架掉掛在浴室里，翌晨，衣服上的皺折就可被蒸氣消除了。
16.去除襯衫衣領、腋下汗斑的秘訣
先用刷子塗上洗發精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鍾再洗，即可順利洗凈。
17.使絲襪更為耐用的秘訣
為防止絲襪脫線，可將新絲襪放進冷凍庫中。等凍硬了直接取出自然解凍後，穿上時就比較部會脫線了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化的水沖洗，效果也不錯。
18.黑色衣服退色時的補救法
1)若是棉質的'可再水中加一點啤酒沖洗。
2)若是毛質的就用煮過波菜的汁洗洗看。
19.防止白色絲襯衫變黃的方法
在洗之前，先塗上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。在洗完後，最後一次沖水時 加點牛奶，也同樣有效果。這種方法並不需用很多牛奶，所以不妨試一試。
20.防止牛仔褲掉色的方法
新買的牛仔褲，可先進在濃鹽水中，過了整整一天，再以一般方法洗滌即可。平時在洗滌時，若能將里側翻出來再洗曬乾，也能使褪色的程度減到最低。
21.鞋底易滑時的應急處理法
1)用砂紙摩擦鞋底，就可大大減低滑倒的可能。
2)把生馬鈴薯切成兩半，以橫切面摩擦鞋底，就不會滑了。
3)可以在鞋底貼膠布，尤其是雨天特別有效。所以盡管下雨，也可以穿上漂亮的鞋 子外出，而不用擔心滑倒。
22.使剪刀恢復銳利的方法
利用鋁箔紙，將二、三張疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
23.收錄音機的保養法
以棉花棒沾酒精，清除磁頭上的灰塵。只是如此就能使音質復元。
24.煙灰缸的油垢去除法
可以在煙灰缸內灑一點鹽，再以軟木塞成抹布擦拭污垢即可。
25.玻璃杯重疊抽不出來時的處理法
可在內杯加冷水，外側的杯子浸在溫水中。使二者產生溫差，就可順利抽出。另外也可在重疊處架上洗潔精或肥皂潤滑，以方便取出。
26.不傷傢俱的蠟筆污跡去除法
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾凈，且也不會傷到傢俱。
27.收存衣物的便利法
不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭蟲咬破。所以在收存前，可先再櫥子底下鋪一張當日的報紙。因為剛好報紙的油墨味有驅蟲的效果。再加上防蟲劑，形成雙重保護，且鋪有當天的報紙，日後就可看出是何時收起的，可說是一石二鳥之策。
28.長久保存皮質、絲質衣物的方法
皮質和絲質等高級衣物，愈是纖細就愈不能放在塑膠袋裡。因為東西在密封的情況下，無法接觸空氣，濕氣就會積在裡面當然發酶就無可避免了。所以從洗衣店取回的衣物，最好除去塑膠袋，在上面蓋上薄紙，才收存起來。
29.消除裙襟、褲腳摺痕的方法
此時，如果再摺痕上塗一點醋，就不會那麽明顯了。在整燙之前，先以舊牙刷塗一點薄醋在摺痕上，然後以低溫燙一燙，就幾乎看不出來了。
30.防止CD音響沾上灰塵的方法
最好使用防靜電劑。而這東西可以家中的衣服柔軟精代替。以十倍的水稀釋，再用紙巾或軟布沾取輕拭表面，就可使灰塵難以沾附而輕松除去。
31.去除車上煙味的方法
可在煙灰缸中鋪上咖啡渣。因咖啡渣有相當的除臭效果，再揉熄煙蒂時，咖啡渣的濕氣可立刻熄滅火星，咖啡渣以布袋裝起亦可去除整輛車內的異味。
③ 來說說你知道的有趣冷知識
分享26個有趣的冷知識
1.當看到喜歡的人或物時，人的瞳孔將放大45%
2.風油精是可以吃的，口服可以治療咽喉疼痛。
3.珍珠在醋中會溶
4.貓可以發出超過100個音，狗卻只能發出十個音
19.戴耳塞一小時，耳朵里的細菌數量將是原來的700倍
20.睡眠時的腦比看電視時更活躍
21.即使沒有頭，蟑螂仍可存活10天
22.一隻鯨魚一分鍾心跳只有九下
23.玫瑰其實跟蘋果是一個科的， 百合跟大蔥是一個科的。
24.滴眼葯水的時候微微張嘴，眼珠就不亂轉了
25.人類的可以偵察到3種原色：紅、綠、藍。我們看到的一切顏色都是紅綠藍三色光混合而成的；鴿子的視覺神經可以偵察到5種原色，也就是說，鴿子眼中看到的 世界是我們無法想像的多彩的
26.人體每平方厘米的皮膚上附著496萬個細菌，不過幸好大部分是無害菌。
④ 日常生活的小知識
導語：生活中的基本小常識有哪些,生活中的基本小常識有哪些,你都知道嗎?常見的有些居然都沒發現!以下是我為大家分享的日常生活的小知識大全，歡迎借鑒！
1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門:在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連
5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
8 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_
9、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鍾，再進行正常洗滌，就能洗干凈。
10 、米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鍾後，麵包皮即可把糊味吸收。
11 、煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。
12 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好後，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。
13 、如何使用砂鍋:從火上端下砂鍋時，一定要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
14 、燒葷菜時，在加了酒後，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當加點醋，味道好營養也好，因為醋對維生素有保護作用
15 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干後，還可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。
16 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然後再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。
17 、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。
18 、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由於牙膏不含游離鹼，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。
19 、風油精的妙用（1）:在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，隨著風葉的不停轉動，可使滿室清香，而且有驅趕蚊子的效用。
20 、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鍾，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
21 、麵包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱麵包渣擦拭，然後將其掛在陰涼處，24小時後，污跡即可除凈。
22 、手錶受磁，會影響走時准確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環，將表放在環中，慢慢穿來穿去，幾分鍾後，手錶就會退磁復原
23 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐
24 、用微波爐做菜時，首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發揮
25 、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。
26 、風油精的妙用（2） 時，在水中加入數滴風油精，浴後會有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
27 、做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鍾，這樣，湯就能由咸變淡了。
28 、葡萄汁送服降壓葯效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓葯，能使血壓降得平穩，且不會出現血壓忽高忽低的'現象。
29 、室內廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。
30 、如果用陳米做米飯，淘過米之後，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。
31 、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，並不斷地加熱水，以保持水溫。半小時後，痛感即可減輕，甚至完全消失
32 、忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜內含秋水仙鹼有毒物質，食用後會導致惡心、腹瀉等。而加工後的干黃花菜已將秋水仙鹼溶出，食用則不會中毒。
33 、風油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅蚊效果也會更佳。
34 、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。
35 、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。
36 、芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水攪勻，用爐火煮開，稍涼後洗腳。每天早晚1次，1天後血壓就可下降。
37 、煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
38 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節約蚊香
39 、麵包與餅干不宜一起存放。麵包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會使麵包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感
40 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。
41 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在牆上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。
42 、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實後取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之後，只需用刀剁幾下就可以了。
43 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應該把肉放在熱水裡煮。
44 、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，並有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。
45 、如何讓蠟燭不「流淚」？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃後就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。
46 、茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾乾後密封保存，可保持其原味
47 、絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或將絲瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。
48 、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
49 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。
50 、瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鍾，可去除瓜果表皮殘存的農葯或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。
⑤ 居家小常識有哪些
1.居家生活常識
一般的反應是趕快買一瓶腐蝕性極強的鹽酸或[通樂] 之類的東西解決。
其實有個更簡便、經濟、安全且有效的辦法，是 用一盆大約一公斤重的碎冰塊倒進馬桶，再按下送水按鈕，藉水與冰的沖力，任何阻塞雜物即可一沖而下，又不會造成污染。 用保鮮膜清洗廚房窗戶 用保鮮膜清洗廚房窗戶，快又有效因為油煙的關系，廚房的窗戶總是油膩膩的，要把它們清乾凈，可不是一件容易的事。
別發愁，只要幾張保鮮膜，清理廚房的窗戶，就不再是那麼令人頭痛的問題了！ 我們只要在廚房窗戶上噴上清潔劑，接著蓋上一層保鮮膜。 10~15分鍾之後，把保鮮膜撕掉，再用乾抹布將窗戶擦拭一遍，輕輕鬆鬆，原本油膩不堪的窗戶，就變得閃閃發亮，跟新的一樣喔！試試看吧！ 清洗瓦斯爐妙招，回去馬上試試看喔！ 清洗瓦斯爐妙招（ 告訴媽媽哦） 我發誓，這是一個我的親身體驗，在使用後真的覺得……太…… 太……神奇了。
相信每個人家裡都有瓦斯爐吧！ 是不是每次炒菜多少都會有油煙噴出來， 所以除非你很勤快，每天煮完飯還會記得要擦拭， 否則日積月累……漸漸地…… 瓦斯爐就會有黃黃的、油油的污垢， 每當你要將它刷乾凈時，即使用了廚房魔術靈加上菜瓜布， 還得用力拚命的刷都不見得可以刷到完全乾凈，對吧？ 尤其如果你們家的瓦斯爐用了好多年，又久久才清理一次， 那當你要清理？ ？就是惡夢的開始羅！ 記得從媽媽身體較不好後，我們家廚房的整理清潔工作就落在我身上了，每次都得跟這些頑劣不堪的油垢戰斗半天，把我累死了也無法完全將它們根除。 但是……這一次…… 一切都不一樣了！ 只要您使用麵粉不管是低筋、中筋、高筋皆可， 再加上乾的菜瓜布，輕輕的把麵粉倒到瓦斯爐上， 用乾的菜瓜布輕輕的刷，就可以輕而易舉的將油垢刷乾凈， 如果很久沒刷還是要一點點小力啦！ 不傷玉手，不傷瓦斯爐，刷完之後簡直像換了台新的， 瓦斯爐不再黏黏的，而是滑滑亮亮的，一點都不油膩了。
如何清洗羊毛衣物 對付一洗就縮，且容易變形的毛衣…伍腔正 你要如何用既簡單又經濟的方式來處理它呢？ 很簡單。~用洗發精洗！步驟如下： 1.先倒入少數洗發精在桶中稀釋，接著放入你心愛的毛衣物.讓它整個浸泡在水中。
2.約10~15分鍾後。.（視衣服多寡，原則上別超過20分鍾） 3.將衣服離水，以手洗方式清洗。
4.放入洗衣網中，置入洗衣機脫水。
.（這個步驟可以和其它衣物一起處理） 5.最後，平放陰乾即可…（除非你有自信用衣架晾乾而不變形。）
怎樣？很簡單吧！！！ 。 ^ ^ 以往，面對羊毛衣物…我都是用"乾洗"的方式來處理。
但是圓亂一到了換季的時候…那一筆巨額的洗衣費用，往往讓我笑不出來。 那天…在電車上碰巧遇著了兩位媽媽正在分享生活經驗。
就給它偷偷學起來了。覺得挺受用的！ 連我這家事 *** 都覺得易如反掌（亂有成就感的說）^ ^ 當然…如果是大型衣物西裝、大衣、外套。
我建議還是別省那些錢，送洗衣店處理吧！！ 突然覺得…如果不將這方法公諸於世..好像對不起大家。 而且…洗過的腔悔衣服都香香的，我很喜歡！ 至於洗發精的品牌。
應該沒有限制吧！ 濕衣服日曬法 去黃漬 看了《白衣服有黃漬該怎麼辦？》一文，我想起艾比的老公大海是德國人，非常重視環保。當她從表姐手中承繼一堆恩典牌嬰兒服時，棉質衣服上的黃漬，讓她很傷腦筋。
結果大海教了她一招，不用任何漂白水，就讓衣服再度變得白皙亮麗。 找一個有大太陽的日子，把所有的衣服都攤放在草坪上，然後用水管把衣服澆濕，但是期間要記得不時澆水，讓衣服保持濕潤。
持續日曬四十分鍾後，衣服立刻潔白如新。這是利用太陽光跟水產生的臭氧，讓衣服自然漂白。
寶寶沾到大便的嬰兒服，對媽媽來說是最傷腦筋的，雖然我家沒有草地也沒有水管，不過 太陽跟水倒是有的。那天我把女兒沾到大便洗不乾凈的嬰兒服用手洗凈後，沒有脫水也不擰乾，整件濕淋淋地放在窗檯上曬太陽。
結果到了下午一看，果然一塊塊搓揉不掉的黃漬，完完全全不見了。你要試試看嗎？記得要挑一個大太陽的日子，而且衣服要濕不要脫水喔！ 清洗切菜板有一套 [IMAGE]你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！ 一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
由於魚肉里含有蛋白質，若是用熱水清洗，反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。 正確的方式應該要用鹽巴刷洗，然後再用冷水沖乾凈，最後在放在陽光下曝曬，這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔。
2.居家、健康生活小常識大全
1.打嗝的時候，舌頭下面含白糖！打嗝的時候 捏著鼻子喝水 就好了，打嗝的時候用大拇指用力掐中指指腹。
就不會了 2.每天用紅紅的上海葯皂洗腳，洗襪子鞋墊神秘的，可以去腳臭。 3.芒果在煤氣上轉幾秒，那皮就很好剝了。
4.番茄怕有農葯，用開水燙下，皮就剝下來了。 5.說個地球人都知道的，如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是乾的，然後在滴油的地方滴上洗潔精，再搓兩下，洗的話就不會有油印子了。
6. 有沙子或異物進眼睛的時候，立即吐口水，吐多點，然後不停地眨眼睛，百試百靈的。 7. 家裡很多杯子上都有茶漬，可以用牙膏刷，抹在茶漬上，一刷就下來了。
8. 白鞋刷完包上衛生紙曬，在陽光下曝曬，會很白。 9. 背上的豆豆，用浴鹽或者上海硫磺皂，堅持一段時間就下去了。
10. 維生素E塗睫毛，睫毛會變得又粗又長。 11. 用蚊香點著了靠近瘊子，慢慢烤它，等到受不了拿遠一點再繼續烤，約一個星期左右瘊子就自己去根了。
12. 口腔潰瘍時含白酒，等麻木沒感覺了，就吐掉。（酒癮大的咽了也行）。
每天若干次，幾天就好。 13. 治鼻炎的偏方，用鹽水沖刷鼻腔。
3.有哪些居家小常識
1.打嗝的時候，舌頭下面含白糖！打嗝的時候 捏著鼻子喝水 就好了，打嗝的時候用大拇指用力掐中指指腹。就不會了
2.每天用紅紅的上海葯皂洗腳，洗襪子鞋墊神秘的，可以去腳臭。
3.芒果在煤氣上轉幾秒，那皮就很好剝了。
4.番茄怕有農葯，用開水燙下，皮就剝下來了。
5.說個地球人都知道的，如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是乾的，然後在滴油的地方滴上洗潔精，再搓兩下，洗的話就不會有油印子了。
6. 有沙子或異物進眼睛的時候，立即吐口水，吐多點，然後不停地眨眼睛，百試百靈的。
7. 家裡很多杯子上都有茶漬，可以用牙膏刷，抹在茶漬上，一刷就下來了。
8. 白鞋刷完包上衛生紙曬，在陽光下曝曬，會很白。
9. 背上的豆豆，用浴鹽或者上海硫磺皂，堅持一段時間就下去了。
10. 維生素E塗睫毛，睫毛會變得又粗又長。
11. 用蚊香點著了靠近瘊子，慢慢烤它，等到受不了拿遠一點再繼續烤，約一個星期左右瘊子就自己去根了。
12. 口腔潰瘍時含白酒，等麻木沒感覺了，就吐掉。（酒癮大的咽了也行）。每天若干次，幾天就好。
13. 治鼻炎的偏方，用鹽水沖刷鼻腔。
4.居家安全防護常識有哪些
1、電器線路負載不能過大，不要隨便使用大功率電器（電爐、小太陽等）；
2、電熱水器洗澡前要關閉電源；
3、有嬰兒的，不要讓孩子接觸電源插口；
4、睡覺或離開家時，要關閉電視機、電腦等家電；
1. 不能在家中放置汽油、酒精、香蕉水、溶劑油等揮發性易燃易爆物品。
2.廚房塵垢油污、煙囪及排油煙機通風管道等，應隨時清理，以減少油脂進入通風管內。
3.煙筒距離屋頂須有適當高度，以免火屑飛散。
4.廚房牆壁、天花板、灶台等，均應使用不燃性建築材料建造。
5.房屋內部隔間、地板、天花板，應使用不燃性建築材料，窗簾等裝潢應使用不燃性或經阻燃處理的難燃材料
5.居家生活安全小知識,自己一個人在家裡該怎麼辦
1、衛生間太潮易得病
潮濕的衛生間容易使真菌滋生、繁殖，誘發呼吸道疾病。所以，濕墩布應晾乾後再放入衛生間；保持下水道的暢通；勤開排氣扇。
2、巧除家中異味
下水道口灑點山葯水，花盆中摻一些鮮橘皮，壁櫥、抽屜內放一包曬乾的茶葉渣，炒菜鍋中放少許食醋，加熱蒸發，都能去除異味。
3、屋裡花多眼睛累
室內擺放植物要少而精。太多會破壞環境的整體感，不僅難以起到調節心情的作用，還會造成視覺疲勞。
4、選對窗簾睡個好覺
植絨面料的窗簾較為厚重，吸音、遮光效果好；選用紅、黑配合的窗簾，有助於盡快入眠。
5、淋浴房，全鋼化玻璃最安全
使用半鋼化玻璃或熱彎玻璃，在冬天用熱水或是夏天用冷水時，有可能爆裂，鋼化玻璃的安全性則較高。
6、家用瓷磚，太亮傷眼
白色、金屬色瓷磚反光較強，可能導致近視和白內障，不適合大面積使用。裝修時，最好選擇亞光磚。
7、把陽台當廚房，危險
把灶具放到陽台，冬季容易凍裂管線，引發安全事故；春夏多風季節，容易把火吹滅，造成燃氣泄漏。
8、買傢具，樣品最環保
傢具樣品在空氣中置放時間較長，甲醛、苯等有害物質釋放比較徹底；樣品多使用真材實料，有些廠家還會進行除醛處理。
9、裝飾房間，少用油畫
油畫顏料中含有一定量的可溶銻、砷、鋇、鉛、汞、硒等元素，如果被人體過量攝入，會危害健康。
10、床墊別老睡一面
床墊老睡一面容易導致彈簧變形、床墊凹陷，新床墊最好隔2-3個月調換一下正反面和擺放方向
11、馬桶刷，半年一換
馬桶刷用久了刷毛會脫落，容易藏污納垢，最好半年一換。如果放在不透風的容器里，也容易滋生細菌。
12、寵物毛發，用茶葉末掃
將喝剩的茶葉末瀝干，灑在地上，再用掃帚打掃，很容易捲走寵物的毛發，但最好用沖泡多次的茶葉。
13、有抽油煙機也要開窗
抽油煙機雖然能抽走油煙，但並不能抽走燃氣燃燒時產生的廢氣，這種氣體對人體的危害更大。
14、傢具長蟲，塗點花椒末
遭蟲蛀的木傢具，可將尖辣椒或花椒搗成末，塞入蟲蛀孔，然後塗抹石蠟油，連續10天即可除蟲。
15、選地漏，不銹鋼的好
鑄鐵、鑄銅地漏表面粗糙、易生銹，且排水量小、流速慢；PVC地漏抗老化性能差，遇冷遇熱容易變形。
16、壁紙，只貼一面牆
壁紙本身及膠黏劑會釋放揮發性有機化合物，所以，不妨只用來裝飾電視牆、主題牆等視覺點。
17、出汗多，用竹炭床墊
竹炭的多孔結構，使床墊可以吸附皮膚排出的二氧化碳、氨及高濕的汗氣，保持睡眠時身體舒爽。
18、房間顏色也能治病
橙色可以誘發食慾，靛藍色有助於減輕患者手術後的疼痛，紫色可以安神、消除緊張情緒。
參看：武漢生活小常識網
6.冬季居家安全小常識有哪些
冬天到了，我們常常會因為一時的疏忽而造成難以挽回的後果，因此，居家的生活安全，是每個人必備的常識。下面給大家准備了一些居家安全需要注意的小常識。
冬季居家安全小常識
「天乾物燥小心火災」，北方的冬季氣候乾燥，因此冬季防火十分重要，在此提醒大家揮發性的油類，如汽油、酒精、香蕉水等，容易引起火災，不要大量存放在家中。
還有廚房的塵垢油污應隨時清除，特別要注意的是油煙通風管道，應加裝鐵絲紗罩，以減少油脂進入通風管。廚房的牆壁、天花板、灶台等，應使用防火材料。
若窗戶裝置了防盜網，應留一活動門，並保證可在需要時打開，以便逃生。平時，窗戶也應上鎖，以防止盜賊入內。
每天就寢前和外出前，應檢查家裡的電器、煤氣是否關閉，明火是否熄滅。仔細閱讀電器使用說明書，並按說明書使用。特別是電熱取暖器、電熱水器等功率大的電器。
確定大門裝有防盜門鏈，並且無法從外面拆卸。不要把鑰匙藏在門外自我感覺安全的地方。若要離家一段時間，要安排好報紙和郵箱，以免被人發現家中長時間無人。夜間若不在家，屋內要留燈。
不要將私人信息告訴陌生人，對於陌生人的來訪或陌生的電話，應確認身份。
冬季居家安全健康小貼士
1.衛生間太潮易得病潮濕的衛生間容易使真菌滋生、繁殖，誘發呼吸道疾病。所以，濕墩布應晾乾後再放入衛生間；保持下水道的暢通；勤開排氣扇。
2.巧除家中異味下水道口灑點山葯水，花盆中摻一些鮮橘皮，壁櫥、抽屜內放一包曬乾的茶葉渣，炒菜鍋中放少許食醋，加熱蒸發，都能去除異味。
3.屋裡花多眼睛累室內擺放植物要少而精。太多會破壞環境的整體感，不僅難以起到調節心情的作用，還會造成視覺疲勞。
4.選對窗簾睡個好覺植絨面料的窗簾較為厚重，吸音、遮光效果好；選用紅、黑配合的窗簾，有助於盡快入眠。
5.淋浴房，全鋼化玻璃最安全使用半鋼化玻璃或熱彎玻璃，在冬天用熱水或是夏天用冷水時，有可能爆裂，鋼化玻璃的安全性則較高。
6.家用瓷磚，太亮傷眼白色、金屬色瓷磚反光較強，可能導致近視和白內障，不適合大面積使用。裝修時，最好選擇亞光磚。
7.把陽台當廚房，危險把灶具放到陽台，冬季容易凍裂管線，引發安全事故；春夏多風季節，容易把火吹滅，造成燃氣泄漏。
8.買傢具，樣品最環保傢具樣品在空氣中置放時間較長，甲醛、苯等有害物質釋放比較徹底；樣品多使用真材實料，有些廠家還會進行除醛處理。
9.裝飾房間，少用油畫油畫顏料中含有一定量的可溶銻、砷、鋇、鉛、汞、硒等元素，如果被人體過量攝入，會危害健康。
10.居家的時候保持家中的通風也是很關鍵的，空氣的流通會加速病菌的死亡，在冬季的話，定時通風會增加空氣中的含氧量，讓我們頭腦保持清醒。
7.生活常識有哪些
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。不能不看的生活小常識，生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個生活小常識，相信每個人都能有用。
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門：在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連
5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯
8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_
10 、巧用「十三香」：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自製香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。
11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點，和好後放在盆里蓋嚴密封，餳10-15分鍾，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成麵筋後再包餃子
12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
8.生活小常識家居必備（四）
1 吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來 2 巧除紗窗油膩：將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果不錯 3 閑置的潤膚霜、乳液之類的東東，扔了可惜，可以用來擦包包（皮質的，或者仿皮的都可以），一擦就干凈像新的一樣 4 喝過沒氣了的可樂，可以用於清潔馬桶，倒在馬桶里過10分鍾沖掉，你會發現馬桶很白很乾凈 5 風油精驅除污漬，特別是原珠筆印，一擦就沒了 6 用醋擦家裡的水籠頭、不銹鋼水池等，用的時間長了就變得不夠光亮了，用這個辦法一擦就很亮了 7 用 *** 清理不銹鋼用具，省力又清潔，保證光亮如新。
8 如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是乾的，然後在滴油的地方滴上洗潔精，再搓兩下，洗的話就不會有油印子了。 9 用牙膏和牙刷，刷邊黑了的銀質東西，會使其變得好亮 10 發霉有了霉點的衣服，把牙膏塗在上面，干後再洗，可以洗得乾乾凈凈 11 洗純白色的衣物（不能是乳白色），用清水投洗的時候，先在水裡加一點點（一定要是微量，加多了就玩完了…）藍色的鋼筆水，水變成淡淡的淡淡的藍色，然後把衣服放進去投洗。
這樣洗出來的衣物，在視覺上會給人感覺更白 12 曬白色運動鞋的時候外面裹一層衛生紙，可以讓鞋更白 13 將白醋噴灑在菜板上，放上半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味 14 往牆上貼畫不管用膠水、漿糊、雙面貼還是膠帶，都會留下痕跡。想不留痕跡，就擠出花生米大的牙膏（別選有色的）抹在海報的四個角上，使勁一按。
日後能輕而易舉的揭開，而且不留痕跡，白色的牆面一點也不會弄臟 15 有血跡的衣服，無論什麼質量的布料，把面霜（任何品牌都可以）塗在血跡上，放10分鍾，然後用肥皂or洗衣粉等撮洗 16 杯子上都有茶漬，可以用牙膏刷，抹在茶漬上，一刷就下來 17 夏季洗衣服前，把衣服用花露水加入溫水裡浸泡，尤其是鮮艷顏色的T恤，多泡一會，那樣可以保持顏色鮮艷，並且味道很好聞 18 顏色深可能會掉色的衣服，新買回家的時候，可以用一點鹽加清水泡半個小時再洗，就不容易掉色了 19 電冰箱冷凍櫃內壁擦乾凈，用食用油沾在布上，均勻的擦在冷凍室四周的內壁，以後再除霜的時候就非常方便，輕輕一剝冰就掉了 20 煮完面條的湯，用來刷碗會非常干凈 21 如果手頭沒有洗潔精，可以拿牙膏代替來清洗油膩的碗和盆，一樣干凈 22 新買回的鐵鍋，用淘米水泡上至少1-2小時，用起來炒菜很好，不會粘鍋也沒有鐵腥味 23 吸盤式的吸牆鉤或是架子，在吸盤上均勻地塗一點點色拉油，然後用力按到牆上，會吸得更穩 24 洗鍋的清潔球（那種細鋼絲的），用得很臟很臟後，不要扔掉，把它把火上燒。污垢會變成碎雜掉下來，又是一個新的清潔球了 26 女孩子的 *** 比較容易被銳物刮破，買回來後放在冰箱冷藏里凍上一會兒，再穿的話就不是很容易破了 27 在室內放浸泡了洋蔥的冷水可以去除油漆味兒，剛裝修的房子可以放置一些柚子皮 ，生間也可以放，祛除異味 28 將殘茶浸入水中數天後，澆在植物根部可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊子蒼蠅的功能 29 插花時，在水裡滴上一滴洗潔精，可以多維持花的壽命 30 如果衣服上不小心沾上番茄汁或其它果汁，馬上用濕紙巾擦，基本可以去掉不留痕跡 31 筆記本電腦不小心灑到了水或是油，可以暫時先用吹風筒吹下，然後把電腦關機，在沒送到維修之前千萬不要再開機，這樣利於修理 32 書或是資料被水弄濕，稍稍擦乾，然後用厚重的書擠壓好，套上塑料袋 放進冰箱的冷凍層，半天後再拿出來 ，紙張會變成原來的樣子 33 帆布鞋清洗時，用柔軟的布或 *** ，配合洗潔精，洗的干凈不傷鞋 34 皮包上有污漬，可以用棉花蘸風油精擦拭，效果不錯 35 夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。
當然，擦拭時最好沿著涼席紋路進行，以便花露水滲透到涼席的紋路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久 36 玻璃上有殘留雙面膠的膠印的，用紙巾蘸洗甲水，在膠印上一擦，膠印馬上消失 37 掃地的時候，地上有毛毛球球之類的掃不幹凈。如果家裡有爛洞洞的 *** ，別扔，把 *** 套在掃帚上用水弄濕。
再掃地的時候，毛毛球球、浮灰啥的都會粘在掃帚上，很乾凈很方便 38 蠟燭冷凍二十四小時後，再插到生日蛋糕上，點燃時不會流下燭油 39 不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒，保證就不磨腳了 40 塑料東西如果斷了可以在斷口上抹上風油精，拼在一起個一兩分鍾就合在一起了。 41 出門時隨時在包里帶一節小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電。