A. 老年人中醫夏季養生健康講座
1. 中醫夏季養生健康小知識
中醫夏季養生健康小知識 1.求夏季中醫養生小知識
飲食以清淡不宜肥甘厚膩
多食雜糧，五穀為養
冷食瓜果當適可而止
冬至餃子夏至面
夏季吃面記得喝面湯營養50%都在湯里俗話說「原湯化原食」
穿衣服以淺色為主，燈光從暖光換成冷光，勤通風
睡眠講究晚睡早起睡午覺
晚睡一般23點以前必須睡覺以陰養陽
中櫻局旁午11點到下午13點之間以陽養陰
也就是中醫講的子午覺
外面氣溫高了每天人體排汗增多流失大量水分 建議每天補充2L水
防止中暑頭暈頭痛
多聽一些舒緩的音樂通過呼吸調整心神
夏季注意用溫水洗澡，可以降低神經興奮加速血液循環增強抵抗力
不可晚上整夜吹空調會引起傷風，面癱，關節痛，腹瀉等
適當鍛煉身體以散步，太極，廣播體操不宜劇烈運動
外出准備好藿香正氣水，人丹，清涼油等
2.夏季養生小常識
在炎熱的夏季里，人體陽氣外發，伏陰在內，養生專家提醒大家，想要安全健康度過夏季，一定要多了解一些日常生活的小常識。
夏季宜食清淡多吃瓜類
夏季里人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱。
夏季應該避免使用過多辛辣的食物，因為夏季里陽氣盛，過多辛辣食物會助陽出現內熱盛。另外，油膩、煎炸類食品也盡量少吃。應多食用清淡的食物，水果、蔬菜必不可少，最好多吃一些瓜類食品，包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。
夏季午睡半小時左右
夏季晝長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗較大，容易產生疲勞，也容易犯困。因此，保證充足的睡眠非常重要。
夏季里天氣炎熱，很多人晚上睡不好覺，因此用午睡來補充有益於身體健康，可以保持充足的精力，建議人們每天用半個小時左右的時間進行午睡。當然，午睡時應避免受較強的外界 *** ，因為入睡後肌肉鬆弛、毛細血管擴張、汗孔張大，易患感冒或生其他疾病，也應注意免受風寒。
夏季不宜「快速冷卻」
夏季天氣炎熱，人們外出歸來或是運動完後，為盡快消汗除熱，往往喜歡沖冷水浴來「快速冷卻」。但由於人在陽光下吸收了大量的熱，如「快速冷卻」，會使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發而滯留於體內，引起高熱。同時還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈目眩，重則還可引起休克。因此，最好的方法是應先讓其出汗，帶走身上大量的熱，然後再採取清涼措施。
很多人運動後就都覺得渾身出汗難受，於是急忙大量喝冷飲或者吃冰棍，覺得這樣非常「爽」，可以有效解暑。其實不然，這樣對身體傷害非常大，不僅容易產生急性腹瀉，而且對身體的肺部、肝臟臘坦等都有損害。
夏季保持身心愉悅
夏季里，人們大多感覺到情緒煩躁、心神不寧、睡眠不好等，因此容易產生心神受傷。在中醫的養生理論中，早就有「夏季宜養心」的說法！
暑熱天氣里，人們容易出汗。中醫理論里有「汗為心液」的說法，夏季里，人們毛孔張開，脊橡汗液也比其他季節較多，汗出過多導致體液減少而傷津，引起唇乾口燥、大便干結、尿黃、心煩悶亂等症狀。
因些，需要了解以上夏季養生的一些小常識，幫助你健康安全度過火熱的夏季。
3.夏季養生小常識 七月養生保健重點是什麼
中醫認為夏季也是人體陽氣最旺盛的時候，所以人們在七月工作勞動之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。此時，由於天氣炎熱，人易感到心煩不安、疲倦乏力，因此要特別注意自我養護和鍛煉，確保心臟陽氣旺盛，以符合「春夏養陽」的原則。
對有心腦血管疾病的人來說，要保證充足的睡眠，並加強室內通風，尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛生，防止腸道傳染病的發生。
暑天防中暑是非常重要的。因為此時天氣炎熱，若強烈陽光的照射過久，紅外線使人的大腦喪失調節體溫的能力，就容易發生中暑。當出現自汗，頭暈，心悸，乏力，惡心等症狀時，一定要考慮是否「中暑」了，應馬上把患者抬至通風陰涼處休息，喝綠豆湯、溫開水、西瓜汁、酸梅湯等。所以，體力勞動者、室外工作的人員，應該多飲水，同時服少量仁丹、常喝綠豆湯等，以預防中暑。
宜多食：
飲食應以清淡為主，蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好。
宜忌：
辛辣油膩之品。
推薦食療：薏仁綠豆粥
用料：綠豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖適量。
製法：將以上各用料洗凈同鍋煮熟爛，加冰糖放溫服用。
功用說明：綠豆清熱解毒；百合潤肺生津；薏仁清熱利濕；粳米和胃，共為清熱利濕、健脾和胃。
4.請問夏季養生保健小常識都有哪些
夏季炎熱之氣盛，應晚睡早起，順應自然，保養陽氣。
由於夏天氣溫高，晚上睡眠時間較短，要適當午睡，以保持充沛的精力。夏季人的消化功能較弱，食物調養應著眼於清熱消暑，健脾益氣。
因此，飲食要選清淡爽口，少油膩易消化的食物。酷暑盛夏，因出汗多，常感口渴，適當用些冷飲，可幫助體內散發熱量，補充水分、鹽類和維生素，起到清熱解暑的作用。
但過食冷飲會使胃腸受寒，也會引起疾病。特別是老年人，脾胃虛弱，更應該注意胃腸的保養。
另外運動調養 夏天運動鍛煉，最好在清晨或傍晚較涼爽時進行，場地宜選擇公園、河湖水邊、庭院空氣新鮮處，鍛煉項目以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操為好，有條件最好能到高山森林、海濱地區去療養，夏天不宜做過分劇烈的運動。因為劇烈運動，可致大汗淋漓，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽氣。
出汗過多時，可適當飲用鹽開水或綠豆鹽湯，切不可飲用大量涼開水；不要立即用冷水沖頭、林浴。否則，會引起寒濕痹證、「黃汗」等多種疾病。
最後可以喝汣味紫葡茶，幫助改善體質，增強機能，給自己一個健康的身體！！。
5.夏季養生小常識有什麼
夏季養生小常識
人顱內的動脈血管對疼痛是很敏感的，在高溫季節，運動勞作後頭部易出汗，這時血管擴張，如果用冷水沖洗，有可能引起顱內血管功能異常，發作時會有頭發暈、眼發黑、嘔吐的現象，嚴重的話，可能會引起顱內大出血。可見以冷抗熱的方式是不可取的。雖能解一時之急，卻並非良策。
夏天氣溫接近人體的溫度，人體散熱方式以汗蒸發為主，所以用熱來除熱才是比較好的養生方法。
1、熱毛巾擦身：夏天，人的臉面和軀干難免多汗，及時擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應人體降溫節律。
2、洗熱水澡：夏天洗冷水澡會使皮膚收縮，洗後反覺更熱，而熱水洗澡雖會多出汗，但能使毛細血管擴張，有利於機體排熱。夏天該出汗時出汗，這才是符合自然規律和人體節律的方式。
3、熱水洗腳：腳有第二心臟之稱，人的腳上分布有全身的代表區和五臟六腑的反射點。
古人雲：「睡前洗腳，勝似補葯。」夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱，但事後反而會帶來涼意和舒適。
4、喝熱茶：冷飲只能暫時解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可 *** 毛細血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡便易行的絕妙良方。
另外，加強耐熱鍛煉，提高體溫調節功能，熱適應能力增強，不但可增強體質，還可有效地防止中暑和其它熱症發生..
夏季養生之道
根據中醫理論，夏季屬火，而夏季的一個特殊階段稱之為「長夏」，又單屬土。夏季養生需注意以下幾個方面：
1、雖然氣溫較高，但仍要顧護人體的陽氣。亦即常說的「春夏養陽」。陽氣是人的動力，隨季節和日月的交替變化而產生一定的波動，夏季陽氣旺盛且常浮躍於外，反易被外邪折傷，如大汗則亡陽。換言之，在炎熱的夏季，一般不宜進行大量運動， 運動之後應及時補充水分和營養物質。
2、立夏之後，北半球陽光照射充足，日照時間延長，加之氣溫升高，人的睡眠會減少。有睡眠障礙的人則更易加重，輾轉難眠，或夜卧不安。中醫講夏季宜「早卧早起」，順應節氣。若夜晚不能早睡，中午適當的午休仍不失為一個很好的調整。夏季早起進行適度的晨練，是最佳的安排。
3、當進入盛夏時節，氣溫高且濕度大，給人以悶熱難耐的感覺，這就是中醫所說的長夏。長夏在五行中屬土，與中醫五臟之脾臟相應，而脾最惡濕喜燥，所以長夏多患脾胃病，出現食慾不振、腹瀉等症狀。脾胃虛弱的人，應及時調理好飲食，營養充足又不增加脾胃負擔，可以少食多餐。夏季動輒出汗，使人口渴，但要注意不可在飯前大量飲水，更不能喝大量冷飲，反之，極易損傷脾胃，導致慢性脾胃疾病。
4、夏季瓜果豐富，可以多吃一些，但應注意水果的性味，了解自身體質，以免造成損傷。如脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果；內火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等；過敏體質，慎吃芒果、菠蘿等。又常言：「桃養人，杏傷人，李子樹下抬死人」，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發虛熱、頭昏」；尿路結石的人不能多吃草莓；胃酸多、易腹瀉的人，少吃香蕉；蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。
6.夏季養生小常識有哪些
1.加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。
2.補充鹽分和維生素。營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
3.不可過食冷飲和飲料。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等 是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至可導致胃腸功能紊亂。
4.勿忘補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
5.講究飲食衛生。膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食慾。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物趁虛而入。
6.暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑葯粥」，有一定的驅暑生津功效。
7.夏季養生小常識有哪些
● 晚睡早起 夏季日照時間比之春季進一步延長，到了長夏季節，白天的時間為一年中最長的時候。
白天時間長，意味著自然界陽氣最盛，發散的最充分。因此起居活動要順應這種變化，《黃帝內經》說「夜卧早起，無厭於日」，就是要求我們睡眠的時間要減少，活動的時間要增加。
夏季晝長而炎熱，容易使人倦怠而沉湎於睡眠中，《黃帝內經》特意對此進行了提示，要盡量順應夏季的自然屬性，多活動，少睡覺，促進陽氣的長養。很多人可能都有這樣的體驗：夏天睡得越多，就越感到疲憊、無力，精神倦怠，這就是陽氣和心氣被抑制的表現。
由於夏季白天時間長，人體的陽氣總處於一種發散的狀態，午時為陽氣最盛的時段，其發散的態勢就更強。 因此，很多體質偏弱的人，尤其是心陽虛者，平時易於出現心悸、胸悶，極易在午時出現不適。
調整的方法是，在夏季的中午，進行適度的午睡，這樣可以緩解一下陽氣的過度發散；同時中午11-13點，是一天中心氣主令的時段，適度的睡眠也可以養心氣。每天中午睡眠的時間，以一小時左右為佳，不可太長，過長的午睡，就違背了夏季的養生總則。
● 不要貪涼 現代人最貪涼，許多人沒有空調簡直沒法活，不來點冰鎮飲料、冰淇淋之類的東西，彷彿夏天就無法過，這些都是有損健康的做法。夏天在五行中屬火，在五臟中，心屬火，所以夏季對應在人體的五臟就是心。
火旺自然就要燒掉一些水，水對應的是腎，所以古代中醫認為夏季心火旺，腎水衰，哪怕是大熱天，也應盡量避免吃冰冷的東西。 夏月暑熱，不宜在屋檐下、過道處乘涼，露天躺在外面看星星數月亮的浪漫之舉更是使不得，至於睡著讓人搖扇取涼，更容易招致邪氣致病。
夏天貪圖寒涼？專家認為，容易讓邪風進入組織肌肉甚至骨髓里，輕則惡寒頭痛，肌膚發熱，關節酸痛，重則誘發卒中偏癱等嚴重病症。 這聽起來似乎相當嚴重，現代人不大願意相信，實際上古人的說法並不誇張，比如說我們都知道騎摩托車的人容易得關節炎，但騎摩托車的人，關節炎不是在冬天得的。
因為冬天騎摩托車的人，把膝蓋包裹得很嚴，寒氣不容易進去。反倒夏天，人的腠理開放的時候他騎著摩托車兜風，這時候寒氣就進去了。
再比如說在廚房炒菜，本來熱火朝天、汗流浹背，然後突然想起冰箱里有個菜沒拿出來，一開冰箱一伸手，就那麼一下，寒氣一下就進去了。另外，寒涼的食物，也應盡量少食。
因為中醫認為夏季「陽氣外發，伏陰在內」。是說在夏季這幾個月，陽氣發於表，內里（比如脾胃）因此反而是寒涼的，如果再不斷地進食寒涼的食物，人體就需要動用太多的陽氣來對付這些寒涼的東西，那樣就不是順天應時，而是違背自然之舉，會消耗太多元氣。
有一句話「冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方」，夏天吃生薑道理就在夏三月，人體的陽氣溢於體表，體內陰寒，吃點姜，可以溫熱散寒。舉一反三，冬天主收藏，熱氣蜷縮在體內，吃點兒理氣的蘿卜，可以把體內結滯的熱氣驅散開。
所以夏天在飲食方面，要記得多往飯菜里放點姜。 講了這么多，目的就是要大家不去貪涼。
如果實在太熱，可適當用風扇避暑，如果用空調，最好是打開隔壁屋的空調，然後把門打開，待在另一間沒有空調的屋子裡。心靜自然涼，在夏天天熱的時候，不妨閉目養神，讓燥熱的心平靜下來，穿衣要注意衣料能透氣散熱，以淺色衣服為佳，居家環境宜用淡綠色、淺藍色、乳白色來裝飾。
● 晚上睡覺時 胸腹要蓋東西 即使外出露宿時，應搭個帳篷；出汗很多，不要用冷水馬上沖洗等，總之，只要能夠知道夏天也需要防止寒涼的道理，實際上方法大家都會去想的。接下來簡單談些夏三月各月的養生措施： 孟夏四月（約陽歷五月）天氣已熱，植物茂盛，大地一片翠綠。
這樣的氣候環境有利於人體心臟的生理活動。要注意衣薄被單，若感冒不可輕用發汗之葯，汗出過多會損傷心血。
老年人氣血易滯，血脈易阻，每天清晨可吃少許蔥頭，喝少量酒，使氣血流通，心脈無阻，便能防止心病發生。情志宜開朗暢懷，安閑自在，切忌暴怒傷心。
仲夏五月（約陽歷六月），氣候炎熱，禾苗茁壯，果實青青。 不要貪涼而露天睡卧，不要大汗而裸體吹風，不要吃生火助熱的食物。
飲食宜清淡，心情宜恬靜，心靜自然涼。五月五端午節，宜將艾葉懸掛門上或將貫仲放入飲水缸內，以預防夏季傳染病。
季夏六月（約陽歷七月），炎暑季節，暑氣逼人，宜避暑納涼，居通風空敞之處，水亭林蔭之中。 但切忌將身浸入冷水裡。
老年人更不宜卧月星下，宜靜心調息，常覺冰雪在心，自然渾身清爽。 正如宋代養生學家蒲虔貫所說：「避暑有要法，不在泉石間，寧心無一事，便到清涼山。」
這個時候不宜喝冰水、吃雪糕，更忌肥膩食物。老人腸胃虛弱，最易受傷，而且常是內寒外熱；口渴可用烏梅泡開水當茶飲，祛暑解渴。
B. 小寒養生知識講座
小寒養生知識講座
小寒養生知識講座，小寒節氣是冬季里的一個節氣，標志著季冬時節的正式開始，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段，而人們在這時候，也會更加註重養生，下面分享小寒養生知識講座。
小寒養生知識講座1
小寒養生謹記四個要點
1、注意起居保暖
小寒是一年中最冷的二十四節氣之一,此時在起居上一定要注意保暖。
「中醫認為『寒性凝滯,寒性收引』,天氣寒冷,則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。」保暖是第一要務,尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對於老人家,則在保暖的同時還要注意通風,密切防範心腦血管疾病的發生。
2、注意適當鍛煉
民諺曰:「冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝葯一碗。」這說明了冬季鍛煉的重要性。在這乾冷的日子裡,宜多進行戶外的運動,如晨早的`慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態平和,增添樂趣。在此節氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患「中風」者增多。中醫認為,人體內的血液,得溫則易於流動,得寒就容易停滯,所謂「血遇寒則凝」,說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
3、注意飲食補腎
小寒天氣寒冷,進補應該以補腎驅寒為主。比如以「當歸生薑」為主要原料的當歸生薑羊肉湯,有溫中補血、祛寒強身的作用,非常適合慢性疲勞、亞健康狀態較為嚴重的白領一族;而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退症狀的人群,則適合進補「羊腎紅參粥」,有益氣壯陽、填精補髓的作用,具體做法為:羊腎1隻,紅參數克,均切成碎末,放入大米100克,熬粥。
4、注意泡腳驅寒
中醫認為,「血遇寒則凝」,所以小寒養生做好驅寒非常重要。很多人在這個時候最明顯的感覺就是腳涼,即所謂寒從腳下起。所以最好的辦法就是用中葯泡腳,可以用當歸、紅花、雞血藤等中葯材放於鍋中,煮成水,每天倒入溫水中泡腳使用。泡腳之後可以用5分鍾揉搓足心湧泉穴,可以收到較好的驅寒效果,還可以促進睡眠。
小寒養生知識講座2
小寒如何養生
1、精神調養要養心
「養生重點是要養心。」專家介紹,要養生先養善良、寬厚之心,心底寬自無憂。小寒養生,要靜神少慮,保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神;避免長期「超負荷運轉」防止過度勞累,積勞成疾。上班族可在午飯後適當小睡片刻,以緩沖工作壓力。
2、泡腳增強身體抵抗力
入冬以後,有人經常會覺得腿腳冰涼。中醫認為,「風寒腳下生」,冬天天氣寒冷,人體容易出現氣血淤滯、寒性肌肉酸痛、神經末梢循環不良,從而導致手腳冰涼及各種不適。魏格玲建議,每天堅持用熱水泡腳,可以疏通經絡,解表散寒,緩解手腳冰涼,擴張毛細血管、促進腦部供血。尤其是小寒後,配合養生的各種要訣,每天堅持泡腳可以增強身體的抵抗力,但要注意熱水泡腳並非人人適用。
但如果患有腳氣的人常用熱水泡腳,容易造成傷口感染。此外,糖尿病患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳,所用水溫以溫度適宜為好。
小寒養生吃什麼
1、當歸生薑羊肉湯
當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1～2小時,食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強身的作用,適用於神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽虛的人群。
2、羊腎紅參粥
鹿腎(或羊腎)1隻,紅參3克,大米100克,調料少許。將羊腎切開,剔去內部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗凈,加入適量水及調料,煮1小時食用。有益氣壯陽、填精補髓的作用,適用於虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
3、胡桃仁餅
胡桃仁(或核桃仁)50克,麵粉250克,白糖少許,將胡桃仁打為碎末,與麵粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。有補腎禦寒、潤腸通便的作用,適用於腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群。
小寒養生知識講座3
小寒時節飲食注意事項
1、起居作息
小寒時節，氣候寒冷，需要加強身體鍛煉、提高身體素質，增強抵抗力。但要講究鍛煉的方式和方法，可每周參加2～3次室內健身運動，如游泳、打網球、打保齡球等。平時生活中要經常散步、慢跑、做操等。另外，還應注意室內通風，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發生。
2、精神調養
冬季寒氣籠罩，此時調神，當以收斂、封藏為主，以保護人體陽氣，使其閉藏、內養而不被打擾，神氣不外露，以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢，勿過喜過悲，心境平和。
3、養生關鍵點
「寒為陰邪，易傷陽氣」，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。另外，天氣寒涼，容易導致腸胃功能紊亂，所以小寒養生要注重養腎、保胃。
4、穿衣助手
小寒過後，即將進入「三九天」，在應對嚴寒的時候，人們首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒，甚至把帽子視為無足輕重的東西。嚴冬季節，尤其要注意頭部的保暖。
5、飲食調養
中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。常用補葯有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鮁魚和海蝦等。其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山葯、蓮子、百合、栗子等，可適當多吃，以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然對體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補、少食辛辣為好。
C. 養生健康講座小知識
隨著社會經濟的高速發展，人們物質生活水平的不斷提高，因此越來越重視健康，以下是由我整理關於養生 健康知識 講座的內容，希望大家喜歡!
養生健康知識講座
一、平衡飲食運動
1、涼開水不能放太久，三天以後不能喝了。
2、要喝綠茶，綠茶抗癌。
3、要喝紅酒(紅葡萄酒，或者紅葡萄粒)能延緩衰老、防止心臟病、防止心臟偷停、降血壓、降血脂的作用。每天少量，50ml就行。
4、要喝豆漿。豆漿也屬於抗癌食品，營養豐富。
5、要喝酸奶。維持平衡的。
6、要喝骨頭湯。骨頭湯延年益壽。
7、要喝蘑菇湯。蘑菇增強免疫力。
二、運動：
反對跑步、爬山等劇烈運動，提倡晚上鍛煉(早上體溫高，不宜鍛煉，容易犯心臟病)。
三、吃什麼?
1、蔬菜水果、黑葡萄、老玉米、玉米面、玉米羹。
2、吃蕎麥(防治糖尿病)。淘米水不要扔，有鹼性，用來洗菜、洗水果效果好。
3、吃地瓜、土豆，他們吸收水分、吸收脂肪。
4、吃燕麥(降膽固醇、降血脂)。
5、吃小米(鎮靜安眠)。
6、吃芝麻。
7、吃豆製品(美國8月15日是豆腐節，提倡吃豆腐。豆製品含有五種抗癌物質)。
四、10種食品不能常用
1、松花蛋;2、臭豆腐;3、方便麵;4、菠菜;5、葵花籽;6、豬肝;7、烤牛羊肉;
8、漬菜、泡菜;9、油條(老年痴呆);10、味素(冷盤可以，熱菜加溫不好)。
五、食物的營養價值
1、胡蘿卜：保護眼睛、防癌、養頭發、養皮膚。
2、南瓜、苦瓜：白顏色沒有甜味，可以防糖尿病。
3、西紅柿又名番茄。有抗癌作用，要加溫熟吃才有營養，最好是西紅柿炒雞蛋。
4、大蒜要生吃不能加溫，加溫後營養價值就少了。
5、黑木耳：治心肌梗阻， A型 血的和血稠的更要吃。
6、吃花粉(美容)。
7、螺旋藻：螺旋藻營養最全面、最均衡的太空食品。能降血壓、降血脂、治心腦血管病;能治糖尿病，穩定血糖;還能防電腦病;懷孕期吃螺旋藻能防電腦輻射，還能防白血病。
8、花生米要吃脫皮的，紅皮的最好要脫皮。
六、有氧運動是國際上最經濟、最有效的運動。
1、不要太劇烈;
2、時間不要太長，半個小時到1個小時。
3、每周五次，休息兩天。
4、提倡散步、慢跑、跳舞。
5、心跳正常=170(常數)—50(年齡)=120(正常心跳)
提倡早6.00點起床，9.00開窗換氣，晚上睡眠：10.00～10.30，午飯後半小時後午睡1個小時。
七、心理狀態：
生氣不能超過五分鍾，生氣要1躲避、2轉移、3釋放、4升華、5自我控製法(忍耐)，要天天有個好心情，不得病。每天笑一笑，大笑3次。
不要死於無知。
快樂生活每一天。瀟灑一點、糊塗一點。不氣不愁，活到白頭。
五大養生
葯補不如動補，動補不如食補，食補不如行補，行補不如心補(運動、飲食、起居、心情)。
地位是暫時的，榮譽是過去的，金錢是身外的，健康是自己的。
高幹不如高薪，高薪不如高壽，高壽不如高興。
健康的標准：五好的驅體：胃口好、便好、睡眠好、口才好、腿腳好。
三良：良好的個性、良好的處事能力、良好的人際關系。
影響壽命：1、氣候條件;2、醫療條件。
影響壽命的因素：1、社會因素;2、遺傳因素;這兩個佔40%;
3、心態平和情緒好;4、良好的生活習慣。這兩個佔60%。
日常生活養生小知識1、【養生又好吃的零食】1.葵花子-養顏;2.花生-能防皮膚病;3.核桃-可秀甲;4.大棗-預防壞血病;5.乳酪-固齒;6.無花果-促進血液循環;7.南瓜子和開心果-健腦;8.奶糖-潤膚;9.葡萄乾-補血10.芝麻糊-烏發;11.巧克力-怡情;12.薄荷糖-潤喉13.柑橘-富含維生素C。
2、【飯後養生】①吃得太油膩，喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點酸奶，保護胃腸道黏膜;③消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃方便麵後吃水果，補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水，祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;⑥飯後吃個柿子，可潤肺生津、養陰清燥。
3、【中醫說枸杞養生】常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。是滋補調養和抗衰老的良葯。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這因為，枸杞子可以提
高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。”
4、【夏日養生菜之豆腐】豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
5、【養生與顏色】《黃帝內經》根據五行學說，以人體五臟為中心，五色與五臟相配，即綠紅黃白黑。紅主心，綠主肝，黃主脾，白主肺，黑主腎。一般來說，春多吃綠(椰菜、黃瓜等)，夏多吃紅(胡蘿卜、番茄)，秋多吃白(白蘿卜、銀耳)，冬多吃黑(海帶、黑芝麻)，四季吃黃(南瓜、植物種子)。
6、【生活小知識】夏季養生十大最佳 方法 ：1、最佳調味品：食醋;2、最佳蔬菜：苦味菜;3、最佳湯餚：番茄湯;4、最佳肉食：鴨肉;5、最佳飲料：熱茶;6、最佳營養素：維生素E;7、最佳運動： 游泳 ;8、最佳服色：紅色;10、最佳保健 措施 ：起睡定時。
7、【冬季養生試試“煮水果”】①蘋果：蒸熟了的蘋果具有止瀉作用。②梨：蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用。③棗：蒸熟的棗比生棗更易消化。④山楂：蒸熟的山楂不傷脾胃。⑤柚子皮：和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能。
8、【最好的運動方式】步行鍛煉簡便易行,尤其適宜於中老年人和體弱者的健身養生。步行能增強心血管系統功能,幫助心梗,中風的康復。正確的步行方法是：挺胸抬頭，邁大步;手臂隨腳步節奏擺動，並和呼吸節律同步。每天1或2次，每次30~60分鍾，一周累計步行5次。以微微出汗為宜，堅持3~5周可見到成效。
9、【早餐喝什麼最養生】 1 、豆漿：適合怕胖者，有高血糖或貧血的;2 、純牛奶：一般人都適合，但需要配主食，配堅果也不錯;3、早餐奶：適合乳糖不耐受的人，需要製造飽腹感的人;4、 粥類：適合需要養胃的人，小米粥和山葯粥都很溫補;5、 果蔬汁：適合對清腸排毒有需求的人。
10、夏日養生保健秘訣：五要三不宜 1要保持情緒歡暢2要動靜結合.3要注意飲食衛生4要多試試以熱除熱。5要適當吃些苦味食物夏令尤其需要。6不宜用飲料代替白開水7不宜睡磚石地上8不宜“快速冷卻”。
11、【盤點讓你不生病的絕妙食物，你都愛吃嗎?】食物不僅僅有充飢的作用，還具有養生保健的作用。不同的食物養生保健功效不同。中醫膳食講究平衡，以下這10種食物你不妨多吃，可以保你身體健康，少生病。一、莓類水果 二、奶製品 三、脂質魚 四、蔬菜類食物 五、全谷類食物 六、紅薯七、西紅柿 ...
12、【早上起床後需要做的養生六件事】1、伸懶腰;2、打哈欠;3、深呼吸;4、立遠眺;5、飲溫水;6、凈大便。活動關節，排除廢氣，增強肺活量，鍛煉和保護視力，洗腸排毒，刺激胃液分泌和保護牙齒，改善中樞神經系統功能。
13、【簡易養生法】1.燒烤後吃根香蕉 2.吃火鍋後喝點酸奶 3.飯後喝大麥茶或橘皮水 4.吃方便麵後吃水果 5.吃蟹後，喝生薑紅糖水 6.潤肺止咳，飯後吃個柿子 7.吃得太油膩喝杯芹菜汁。
14、【辦公室養生秘笈】1.咽唾液能潤五臟，養肌膚;2.踮腳防止下肢血液迴流不暢。3.轉頸提神又防止頸椎疾病;4.張嘴最大張合，帶動面部肌肉運動，加速血液循環;5.遠眺減輕眼睛疲勞;6.握拳增強體內臟器功能;7.摩鼻增強氣血流通、潤肺、防感冒。
15、使你快速入睡6個方法：1.睡覺前洗個澡，使身體放鬆;2.上床睡覺前要保持情緒穩定，不要胡思亂想;3.可以飲一杯溫熱的牛奶;4.睡前1小時要遠離電腦、電視;5.請把憂慮暫時放在一邊，不要去想它;6.進行深呼吸，保持安靜，使精神集中起來，盡快入睡。睡覺是養生的第一要素，少熬夜哦!
16、『健康養生密訣』健康亦有方，說來也平常：生活要規律，早睡早起床;運動強筋骨，吐納肺腑良;飲食八分飽，清淡舒胃腸;三餐粗淡飯，戒煙酒適量;靜心且包容，蓄精防勞傷;交友訴衷腸，善良壽而康;憂愁催人老，樂觀壽自長;有病早就醫，諸疾重預防;貴在常堅持，保健在經常;四季勤鍛煉，祝君永健康!
17、【養生小動作】1.遠眺：減輕眼睛疲勞;2.張嘴：嘴巴最大限度張合，帶動面部肌肉運動，加速血液循環;3.轉頸，既能提神又能防止頸椎疾病;4.握拳，能增強體內臟器功能，使人的體力倍增;5.摩鼻：增強局部氣血流通、潤肺、防感冒。6.咽唾液，能潤五臟，養肌膚，長壽;7.踮腳：防止下肢血液迴流不暢。
18、【日常養生一定要注意這些】1、水果當飯吃，易貧血 2、吃豆腐,最好配海帶 3、柚子味香水使女性感覺年輕6歲 4、上午的水果是金5、老人小孩都需要吃零食 6、服中葯時禁忌：蔥蒜，胡椒，羊肉，狗肉，茶葉，蘿卜，魚 7、常照鏡子有益健康 8、喝咖啡時別吸煙
19、冬季養生提醒你：鍛煉身體不要起太早，寒冬洗澡不要天天到，溫水泡腳夜晚睡眠好，不吃早餐胃會受不了，吃點羊肉湯溫暖身體好，願你冬季快樂又逍遙!
20、 冬季養生：禦寒加衣要適量，每天健身很重要，疾病疼痛要預防，多喝開水補需要，保持精神要良好，開窗通風空氣佳，硬冷食物要減少，夜晚入睡要提早!
D. 中老年人養生保健有哪些方法
老年人勞碌了大半輩子，到了晚年應該享享清福了。老人養生保健很重要。那老年人應如何養生保健呢?有哪些養生的方法?下面就來具體的了解一下。
E. 婦女健康知識講座
1、記住：睡覺是養生第一要素。睡覺的時間應該是晚21：00~早3：00。因為這個時間是一天的冬季，冬季主藏，冬季不藏，春夏不長，即第2天沒精神。
2 一切葯物對治病來說都是治標,不是治本,不管是中醫還是西醫.因為一切的病都是錯誤的因產生錯誤的果.錯誤的因不除,錯誤的果就不會絕根.健康的根本在心.一切法從心生.心凈則身凈.所以得病了,不要向外求,要靠自己自身的修復系統來修復自己的疾病.其實人和動物是一樣的,動物的病都是靠自己,人也能。
3、正確的觀念遠比昂貴的葯物和危險的手術更能幫助患者消除疾病。有了正確的觀念，你就會有正確的決定，你就會有正確的行為，你就可以預防許多疾病的發生。
4 人所具有的一切智慧，絕對不是從書本里學來的，而是從自己的真誠心、清凈心（就是佛家所說的菩提心），從定中生出來的。
5 人是一切生物中構造最完美的靈體，健康的身體是人生來就具足的；人的健康狀況的調節是靠人體本身所具有的調節修復系統來完成的，而不是靠外部因素，外部因素只能起輔助作用。
6 人的大部分生病現象是人體在調節、清理身體垃圾時所表現的現象，是人體自動調節平衡所表現出的狀態，所以應該把它們當成正常的生理現象，而不應該去把它當成病因來消滅。所以當人在生病的時候，一定不要有怨恨嗔恚心，心裡要安定，心定則氣順，氣順則血暢，氣順血暢則百病消。
7 人的健康離不開兩大要素：1）足夠的氣血；2）暢通的經絡（包括血管和排泄垃圾的通道）。
8 足夠的氣血靠：足夠的食物+膽汁+必要時間內（晚天黑後~午夜1點40）優質的睡眠（這個時候大腦完全不工作，由植物神經主導）+良好的生活習慣。
9 暢通的經絡需要：清凈心。一切七情六慾都會破壞清凈心，從而破壞經絡的正常運行。
10 維持健康的身體不僅需要「增收（增加氣血）」，也需要「節支（減少血氣的損耗）」。
11 過度地增加食物不僅不會增加血氣，而且會成為身體中的垃圾負擔，反過來還得靠消耗血氣來把他們清理掉。五臟六腑是一個血氣加工廠，食物是原材料，加工能力是有限的，而食物是無限的，所以食物的數量必須得到控制。
12 適當運動可以幫助人的氣血運行，但同時也在消耗人的氣血。人體的微循環主要應該靠松靜來達到的，這也是健康必不可少的。
13 人體中的垃圾越多，就越需要更多的血氣來清除它們，但人的血氣因為垃圾的增多和血脈的阻塞而減少，這就形成了惡性循環，這也正是人衰老的機理。所以，人要想健康不老，就要：1）減少體內的垃圾；2）增加血脈經絡的暢通；3）增加體內的氣血。
14 與其相信葯物，相信檢查的數據，不如相信自己的感覺，相信自己所具足的自我調節能力。但這需要在你得道(智慧開了)的前提之下，才能分辨這一切。
15 健康，從調節心性開始。為了你的健康，你學佛吧。學佛得到的快樂是人生最高的享受。
16 對於一個有宿疾的人來說，只有氣血充足了（一是通過這里所介紹的補充氣血的方法，二是通過靜坐打通氣機），病情才會顯現出來。所以練功的人在功夫達到一定水平後都會出現一些「有病」的現象。這個時候要沉住氣，定下心來多做些靜功來增加自己的氣血，以盡快度過這個時期。
17 人違背了養生法則，雖不一定會立即得病，但一旦形成習慣，就會大大增加得病的機會。這就和交通規則一樣，你違背了交通規則，不一定會出事故，但其危險性是顯而易見的。
18 人為什麼必須保持一定的飢渴才是對養生有利呢？其實這就是「虛」的妙用。道家講，虛則靈。這和謙虛使人進步，自滿使人落後一樣，所以人必須經常保持「虛靈」的狀態，才能時時保持清醒，保持健康。
19 人要想健康,就必須使體內有足夠的"氣"來"氣化"所進的食物.只有這樣,你的體內才不會積累垃圾,不會有多餘的食物來釋放游離的"虛火"損害你體內的臟器.這個"虛火"反過來會損耗你的"氣".所以,從這個意義上來講,現代人生病,大多數是飲食不節的緣故.
21 俗語說「靈機一動，計上心來」。這個「機」字如果能真正領悟透了，那麼你的悟性就算是開了。老師教人，醫生治病，其實就是在點撥你的這個「機」，讓你「機」打開。這個「機」，有時也叫「關鍵」。當然，這個「機」起作用是有條件的，就和氫氣只有達到一定濃度，遇火才可以燃燒爆炸一樣。記住，別人的作用都是外因，你自己才是真正的內因。
22 其實，許多真正的發現和發明，所需要的不是所謂系統的書本知識；恰恰相反，一個沒有受過任何系統教育，但悟性極高的、具有開放思維的人，他往往真正悟到真相。
23 人生最忌是個亂字，心亂了，對外可以紊事，對內可以打擾血氣，使失正常。凡惱怒恐怖喜憂昏疑，都是亂，為多病短壽的根源，不但養病時不應亂，即平居時亦忌心亂。
24 多嗔傷肝，多淫傷腎，多食又傷脾胃。憂思傷脾，憤怒傷肝，勞慮傷神。
25 身病之起，無不由心虛弱，外邪乘入。而心虛氣弱，每由心魂惱亂，真體不充，發現種種不安。貪食貪勝貪得貪樂逸，皆足以致病。以貪之不得，於是乎嗔。貪嗔可使心盪氣促，膽驚肝旺，六脈震動，五臟沸騰，外邪同時乘入，此病之起因。
26 凡人慾求長壽，應先除病。欲求除病，當明用氣。欲明用氣，當先養性。養性之法，當先調心。
27 人受五行之氣而治生，故肉身以氣為主。氣虧則病，氣滯則病。欲治其病，先治其氣。
28 氣以行血，血以補氣，二而一也。凡人久視則傷血、久卧傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋，七情六慾之過則傷元氣、傷心腎。相火旺，真陽耗，
29 治五臟之病，莫先於補氣。腎猶亟焉。補氣在勿動心，心動則肝旺，各脈震驚，真水耗損。
心為扇，主引風。風動則火旺，火旺則水干，水干則地損。
30 心定神一，受治者信堅心專，兩心相合，可以統治百病，無不神效。
31 人病可分兩種：一是經絡基本暢通但氣不足。表現是經常這疼那疼，這是因為他氣不足以氣化食物，而產生了相火（也叫虛火），隨著經絡在體內亂穿，哪兒通走哪兒，遇到一個地方堵塞了，這個地方就疼了。這樣的人吃一點葯物就會立即見效。二是經絡不通，氣也就無處存身。表現在外表看不出有什麼毛病，但一旦發現就是大病，而且這種人經常是吃什麼葯都見效慢，或根本不起作用。
主發謂之機。箭在弦上要發出去，必須撥動這個機。其他任何事情都是這樣，都有一個機，只有觸動這個機，事情才會發生，不觸動這個機，其他的條件再多，也沒辦法引發事件。機就是這么一個東西，它是事情發生的最關鍵因素。它是點，不是面。可是觸動這個點，就能帶動面。所以，病機就是疾病發生、發展、變化的最關鍵因素，（也可以講，病機一開，人的病狀就會顯現出來，人就進入了「病」 的惡性循環當中。和病機相對的就是「生機」。生機一開，人就會進入康復這個良性循環當中。實際上病機和生機是一個東西的兩個方面，是一對陰陽。病機開了，生機就關了，而生機開了，病機也就自然開始關閉了。這個就是辯證法。）
32、中醫的最高境界是養生，養生的最高境界是養心。所以，就養生而言，下士養身，中士養氣，上士養心。看一個人也是一樣，觀相不如觀氣，觀氣不如觀心。
33 心神不安，情性燥急，為致病致死之總因。故安心法，為衛生第一要訣。心可以主動一切。心定則氣和，氣和則血順，血順則精足而神旺，精足神旺者，內部抵抗力強，病自除矣。故治病當以攝心為主。
34 風寒陰陽暑濕，在在皆可使人致病。萬一抵抗力薄弱，即可乘虛而入。身弱者多病，即是此理。富人有保衛力，如衣食住等等。貧人有抵抗力，如氣足神旺，毛孔厚密，不易侵入等等。富人多食肥甘，傷胃傷齒。貧人多餓，所食不雜，故無腸病。富人多逸，故多氣惱。貧人多勞，故少疾病。富人不造福而享福，只是消福，消盡則窮。窮人能勤儉，即是造福，果熟即富。凡衣食住之保衛力富，則精氣神之抵抗力弱。保衛力弱，則抵抗力強。
35 大病初癒，切忌理發洗足沐浴
36 故求長壽無病，常強肉身。欲強肉身，當調伏精氣神。欲調精氣神，當拒絕擾亂之賊。欲杜此賊，當先攝心。欲求攝心，當化貪嗔痴三毒。欲化除此三毒，必學心戒。但空口言戒，無益於事，必求開慧，方不為所愚。欲求開慧，必先求定。欲求得定，必學靜坐。
37 能靜則仁，有仁則壽，有壽是真幸福。
38 一切修身修心法門，只有兩字訣：曰放下、曰回頭。放下屠刀，立地成佛；苦海無邊，回頭是岸。只要一放下，一回頭，病者頓愈，迷者頓覺。此真無量壽者。
39 心過勞的人，心疲肝旺，心過勞就是心太滿，不虛。心滿，則不納肝（木）生之火，心不納肝生之火，則肝氣必積而盛。肝木克土，脾胃受病，消化不良，營養不足，夜眠不安。土又克水，於是腎水大虧，水不足則火更旺，心腎相聯，心氣更弱，肺病即成。內部相互關聯，一動全動，一病全病。而擾之者，乃在妄心，所以治病在安其心，安心在息妄，息妄在明心，明心即自覺，而健康的功效在乎靜坐。
40 靜坐是息心法，心息則神安，神安則氣足，氣足則血旺，血氣流暢，則有病可以去病，不足可以補充，已足可以增長。現在病可去，未來病可防，此其小者也。又心息則神明，神明則機靈，靜者心多妙，觀機辨證，格外敏捷，見理既正，料事益遠，遇亂不驚，見境不惑，能一切通達，自無主觀偏執之弊，而大機大用，由此開啟矣。
41 人在生病的時候最忌諱是嗔恚心起。這個時候一定要安然順受，讓心安定。然後慢慢調理，健康很快恢復。心安才能氣順，氣順才能除病。否則心急火上，肝氣受損，加重病情。心神寧一，那渾身的血氣，自可健全發揮。
心有兩種，一是真心，一是妄心。真心是水，妄心是波，波因風動，風止波息，而水不動。寂然無念，是無心心也。
42 子時失眠，腎水必虧，心腎相連，水虧則火旺，最易傷神。
43 睡時如有思想，不能安著，切勿在枕上轉側思慮，此最耗神。
44 午時屬心，此時可靜坐一刻鍾，閉目養神，則心氣強。
45 早起如在寅時三點至五點，此時切忌郁怒，不然必損肺傷肝，萬望注意。
46 人生一切事業，皆以精神為根本，而精神之衰旺強弱，全賴心神之靜定不亂，一個亂字，足以妨礙一切工作。
47 人生以血氣流通為主，氣滯可以阻血，血阻可以結毒為癤為瘰，為癌為瘤，皆是血氣不流通之故。氣以順為主，血以通為暢。百病無不先由氣滯，氣郁於內，肝先受傷。挽救之法，在化除得訣。而化除要訣有二：第一尋其根，其根在心，心空則一切自化。第二以葯石、按摩助其化除，幫助血氣之流通。
48 養病治病不可求速。因性急助火，火旺損氣，反而不美。另不可貪多，貪則無恆而性急，況百病由貪而起，不可再貪以重增病苦也。
49 心屬火、腎屬水，心腎相連。火宜降下，水宜上升，水火相濟，則蒸氣內發。各部機體運動，可求得健康。此可於舌上察知。舌無水則不活，故活字以三點水加舌字。舌上可以報告內部各種病狀深淺，以斷生死。
50 大病自救法：一、不要怕死，決信我這個病，非但可以養好，並且身體可以格外健康，保證長壽。因為自己機體中本有特具的能力，不是空言的安慰。二、相信不用醫葯或靠何種營養食品，一定有自己除病延年的妙法。三、從今日起，我決定不許再去打擾我那病體，不許想著我那個病是如何病的，好壞都不許去計較它，只做個無事人。四、在這修理期內，不許想念工作，也不許悔恨喪失了時間和工作，專心一致，否則又遲誤了。
51 靜養法：安坐（卧）在床上，把身心一齊放下，自己渾身如融化，不許用一毫氣力，好像沒有這個身子相似。呼吸順其自然，心也不許它用一點力，一起念便是用力了。把心安在腳底板下，此是引火向下，引水向上，自然全身氣血順暢。
52 修行要訣：寂照照寂 切忌用力 成佛作祖 無他秘密。
具體要求：不許任何部分用一點氣力，包括意念、呼吸、肢體，做到：眼不觀，耳不聞，鼻不嗅，舌不嘗，口不納，心不想。此是唯一條件。若有所思所聞所覺，即是用氣力，甚至乎使臂指即是用氣力。呼吸稍粗亦即是用氣力。不久那呼吸自然而平，似乎不由口鼻內出納，而渾身八萬四千毛孔中有了動作，或張或翕，此時無我無身無氣無心，天然心歸本位。所謂引火歸元，又名水火既濟，為治療百病之總訣。
53 為了養生而死的，佔十分之三。到底怎麼回事？是因為太愛惜自己的身體了。為了這副臭皮囊，怕受辱，怕受寵，怕吃虧，怕上當，瞻前顧後，左顧右盼，擔驚受怕，患得患失……這樣，他那顆心整天縮成核桃樣，像是被狗反復啃過，怎麼能不死。越怕死，越死得快。你要是養生，就得不怕死。只有不怕死，才能遠離死。真正不怕死的人，走路不會遇上老虎，就是遇上老虎也不吃他。打仗遇不上刀槍，就是遇上，刀槍也不傷他。為什麼？因為他不把死當回事，不怕死，死也就沒法了。養生，並不是修道的目的，但是修道的人已經看透了生死，所以不再怕死，既然已經不再怕死，那麼死也就不再是問題。生死這一關過去，還有什麼過不去的？因此，修道的人能夠長生。沒想到長生，反倒能長生。一心想著長生，反而死得快。長生不是修道的目的，它只是修道的附帶現象。
54 人有病，人還不以為有病，這就是人的最大的病。知道自己有病的人有多少呢？
55 天天三更半夜還在網上的人，本身就是養生的大忌。包括一些所謂的名醫也是這樣。還有，他們的心量也是斤斤計較，試問這樣的人連自己都保不住，還怎麼醫人呢？
56 別貪那個小便宜，大便宜也別貪。一個貪字就含著禍。貪，患得患失會導致人得心臟病。貪，患得患失是不懂道法自然的表現。
57 不要天天想著吃什麼補陰，吃什麼壯陽。記住了，運動就可以生陽；靜坐就可以生陰。陰為陽之母，陽為陰之用。
58 人在氣不足的時候，不能盲目補氣，否則會影響身體健康。如果是因為血不足，就需要先補血，因為血為氣之母，否則就成了干燒器皿，把內臟燒壞；如果是因為淤滯不通，就可以增加氣血，血氣同補。這樣才能達到補氣的作用。
59 環境對人養生的重要性是不言而喻的。這就是為什麼人在空氣清新的深山老林里，會把痼疾養好的道理。因為深山老林中的精微物質（負離子）會通過人在放鬆情況下的深呼吸把它吸收到人體內部，從而滋潤孕養五臟六腑，使人重新煥發活力。還有重要的一點常人並不所知，就是人不僅僅是通過口鼻來呼吸，人身體的每個汗毛孔都是可以呼吸的，而且正是它們吸取著天地的精華。
60 人在松靜的狀態下，慢慢深呼吸就能體會到人和天地精微之氣的交換：在吸氣時，實際除了肺在吸氣，整個身體是在把體內的氣向外排，即把人的氣釋放到天地；而肺在呼氣時，實際人是在通過全身毛孔吸收天地的精微之氣。這大概就是老子所說的「天地之間，其猶橐龠乎」。
61 運動有兩點禁忌：一是不能在氣血不足的時候運動；二是不能在污濁的環境中運動。
62 運動的作用有二：一是增加氣血的運行速度，促進體內的垃圾排出體外；二是打開皮膚的毛孔，吸收天地精氣。
63 什麼是悟性？什麼是智慧？悟性和智慧就是用最簡單的方法來處理、看待一切事物。但一些庸人自擾的人總是把簡單的事情看復雜了、做復雜了。繁和簡其實是一回事，是一回事的兩個方面。聰明的人看到的是簡單的一面，愚蠢的人看到的是復雜的一面。
64 人治不了的病，要靠神治；神治不了的病要靠佛治。佛是什麼？佛是心。
65 現代的醫院和法院差不多，動不動就給病人下了死刑判決通知書。而好多情況下，是把不該判死刑的人判了死刑。為什麼這么說呢？就以「癌症」為例，癌症現在在人們的心裡=死刑。其實如果我們不叫它癌症，那麼對於病人來講，就等於給病人留下了希望，等於留下了生機。所以我講，現在的癌症病人有大半是被嚇死的，是被精神壓力折磨死的。同時也是被醫院折磨死的。因為你一旦被診斷成了癌症，那麼他就可以肆無忌憚地處理你，治不死是你命大，治死了，因為你是癌症。事實上講，沒有治不了的病，只是你的心能不能放下，一切病從心生，一切病從心治。只要你還活著，你就有生機。找到了這個生機，對症而治，你就會康復。
66 現在是一個競爭，把所有的秩序都打亂了，把人引入了魔道。競爭是什麼？競爭就是把人們引入無限的貪欲世界。你一方面提倡競爭，一方面又談什麼構建和諧社會，這不是典型的自欺欺人嗎。
67 根據陰陽互抱的原理來看，清與濁相互吸引。所以人食入清新之物必將與體內污濁之物相抱，從而把它們排除體外。
68 污濁之物的產生一是因為食入不幹凈食物，但更主要的是食入了過多的食物，體內不能運化造成食物堆積成垃圾。
69 順應自然是養生的最高境界。一個人生下來，他的命運就基本上是有一定定數的。他該干什麼，不該干什麼，該吃什麼不該吃什麼，如果能順著他的運數去做，就會平安無事。有悟性的人會發現、知道自己的運數，知道他應該干什麼，不應該干什麼。所以養生絕對不是簡單模仿，人雲亦雲。不要去羨慕別人，要從自己的心裡找到自己的悟性。那麼人如何才能發現自己是否順其自然了呢？其實這太簡單不過了，你有病了，你不舒服了，你不自在了，那你就是違背自然了。要做到順外面大自然的自然，還要順自己內在命運的自然，這二者是不可或缺的。
70 很多人一聽到醫師宣布自己得了重病時，往往都會顯現出一副無辜的模樣，希望用切、割、毒、殺等外來方式去除疾病，然而，疾病真的會沒來由地產生嗎？世上絕對沒有這種「好好的就突然生病的事情」。以感冒為例，如果真要病人作自我反省的話，通常患者都會表示，自己在感冒之前，曾經一連熬了好幾個通宵;有些人會說，自己最近吹了冷風、淋了雨；有些人則說，工作的壓力很大，常常頭痛又失眠。事實上，諸如此類現象，都是導致感冒的因素，接句話說，假使病人的敏感度及警覺性夠的話，自然能夠做到「防患未然」的目標。
71 真正的科學是什麼？就是因緣果報。不信因果，就不是真正的科學。
72 沒有怕吃虧的心，沒有占別人便宜的心。換句話說，就是你能吃虧，別人就是要你命你都捨得，你都給他，而自己在任何時候都不去貪便宜，那你的心還能不定嗎？世人誰能做到？但佛就做到了。
73 當人們掌握了健康的方法之後，會真正享受到那種完全不用擔心疾病的自信，這種感覺真好，但願您也能和我們一樣擁有這份自信。
74 學問深時意氣平，心定則氣平。所以對於一個得道的人來說，觀察一個人，並不是一件很困難的事，這也是相隨心轉的結果。
75 名為五欲之最難破者，色次之，財又次之，食與睡更次之。名心不死，無以入道。
76 百病之始，起於風邪乘入。如體氣虛弱，營衛失調，或憂思驚恐，酒色勞力，真氣耗而外邪入矣。
77 治五臟之病，莫先於補氣。腎猶亟焉。補氣在勿動心，心動則肝旺，各脈震驚，真水耗損。
心為扇，主引風。風動則火旺，火旺則水干，水干則地損。
78 對於醫生而言，心定神一，受治者信堅心專，兩心相合，可以統治百病，無不神效。
79 從當年希特勒繞開盟軍堅固防線攻克馬其諾防線的案例中，我悟到了：對付一些頑固的病症，不能正面硬攻，要從其他的相關方面突破。如治療腎病，肝病這些頑固之症，可通過調肺、脾等來達到效果。
80 中庸，是養生的根本原則。人體中的氣血也是一對陰陽，血為陰為體，氣為陽為用。血為氣之母，氣為血之帥。氣不足，易得淤積之病，如腫瘤、血栓等；氣太過，易得腦出血之類的病。所以，只有氣血平衡，人才能健康。
81 人只有悟到什麼是「自然」了，才算是得道了。知道自然，然後能順其自然，這個人就是神人。懂得陰陽了，懂得順其自然了，你就一定會成為良醫大德了。
82 什麼是自然，自然就是任何事物都有陰陽兩面，任何事物都要經過生、長、收、藏的過程。你順應這個過程，採用五行相生相剋的原理去調節病人的平衡，怎麼會治不好病呢。
83 簡單和復雜是一對陰陽，越是復雜的事情，往往用最簡單的辦法就可以解決。同樣，看似最簡單的問題，你往往解決起來並不容易，你付出極大的努力也不一定能解決得了。這就和剛柔一樣，柔極能克剛，剛極柔不防。所以，我們在解決問題的時候就要有這個思路，遇到復雜的問題要去找簡單的方法解決，遇到簡單的問題不要忽視它，要引起足夠的重視。就和毛主席所說的那樣，戰略上藐視，戰術上重視。就是對問題給予藐視，對過程引起重視。
84 我們看看這個世界上是不是這個道理。吃飯睡覺有幾個人能順其自然，有幾個人能遵守自然。你遵守不了，為什麼？因為它太簡單了，正因為太簡單了，所以你就不容易遵守。這就是辯證法。
85 什麼是平衡？平衡就是陰陽的互相依存和互相制約，哪一方太過或不及都會失去平衡。怎麼會傷元氣，失去平衡就是在傷元氣。經常處於平衡的狀態，元氣就會保持得好，人就衰老的慢。
86 陰陽之道就是矛盾對立的兩個方面互相依存、互相轉化。任何一對矛盾，如果一方脫離了另一方，不受另一方的制約了。那它離消失、滅亡就不遠了。你看，當今社會，領導們都不喜歡制約，喜歡獨來獨往，我行我素，貪污受賄，其結果是什麼就可想而知了。陰和陽就是如此。大自然中，一個事物的出現，總有另它產生的因素，但同時總會出現另一因素來制約它。這就是五行相生相剋的道理，也是陰陽相互依存、相互制約的道理。所以養生的道理也是如此，你生病了，總有一個使你生病的因素存在，同時也會有一個制約它，令你疾病消失的因素存在。正如自然界中毒蛇存在的地方，必定附近就有解蛇毒的草葯存在一樣。
87 什麼叫人得意忘形？他失去控制了，失去陰的制約了，所以其下場畢竟是……，同樣人也不能一味消沉下去，這就是失去陽對他的制約了。
88 如何具有大智慧，沒有博大的胸懷，哪來的大智慧。
89 俗語說，活到老，學到老。學習也要應時，到什麼年齡就要學他這個階段應該學的東西，否則就是不應時，不順其自然。但看看我們現在的教育，從幼兒園到大學，有多少是學了應該學的東西。小時候應該學什麼，應該學德，學孝道，接著學識字斷句，再往下學如何做事。到青年學如何優生優育、家庭幸福。到了中年，學習養生之道。到了老年，學放下心態，安享晚年。繼續教育學什麼，就是要學這些。
90 情志跟疾病的相關性是很密切的，有些疾病就是因情志而起，你用葯物治療，治來治去都不好，對於這類疾病，解鈴還需系鈴人。五志能夠致病，五志亦能解病。
91 養生有一條很重要，就是不能怕死。怕死者陽氣不足，陽氣不足，死神就會找到你。這就是道家所講的，修煉人要有英雄的氣質。仁、智、勇三者缺一不可。
92 當你把什麼學問理解到她是非常簡單樸素的時候，這時候你才是真正得到其中的三昧了。如果你還感到她是那麼博大精深，深不可測，那是你還沒有掌握到她的精髓，是只見到茂密的樹葉，而沒看到她的根本，這時候你還是處於「有」的階段，沒有達到「無」的境界。一切離不開陰陽，萬事萬物離不開陰陽。這個根本就是陰陽。知其一，萬事畢。
93 凝神定氣，物我兩忘。---養生的真諦。
94 主明則下安，以此養生則壽，歿世不殆，以為天下則大昌。主不明則十二官危，使道閉塞而不通，形乃大傷，以此養生則殃，以為天下者，其宗大危，戒之戒之！
95 五行相生相剋的應用：凡是因五臟太過引起的疾病，都可以用五行相剋的方法對治。同樣，凡是因為五行不足引起的疾病都可以用五行相生的方法解決。這是運用五行的根本原則。
96 現代人往往都在追求提高物質生活方面下工夫，這種追求的後果是很可怕的。要知道，人們對於物質的慾望是無止境的。一旦這種慾望得不到控制，那等待我們的就是無止境的痛苦。其實，物質能帶來的享受，精神也能；葯物能治療疾病，心理療法也能做到。所以，我們用一生來追求財富，不如用一生來培養出一種好的心態，讓我們的精神達到一種超凡的境界。
97 當人們掌握了健康的理念和方法之後，會真正享受到那種完全不用擔心疾病的自信，這種感覺真好，願我們都能擁有這份自信。
98 我們人體是一個充滿智能的機體，我們的身體有好多「哨兵」：牙齒、闌尾、扁條體等。本來一旦我們的身體有異常時（通常是「上火」），這些哨兵會立即做出反應通知大腦。聰明的人這時候就應該調整心態，檢討自己，讓自己平和下來。但現在我們的西醫都做了什麼？你疼不是嗎，我把你們通通切除掉。現在更有甚者，發明了一種儀器，你不是得了過敏性鼻炎打噴嚏嗎？我把你鼻子里的敏感區神經燒毀，這樣以後你怎麼刺激它都不會打噴嚏了。西醫這樣做的後果就是可能我們再生病後，切掉的就是我們的五臟六腑了。
99 記住，我們偶爾拉肚子、打噴嚏、咳嗽、發燒等都是我們自己的身體修復系統在工作，不要一出現這些症狀就濫用葯物。
100 很多重病或絕症，都只有一個理由：恨。當這恨沒了，病也必一起消失。這世間最難解的是綿延不止的恨，固有解不開的恨，才有治不好的病。
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F. 中醫保健養生食品安全常識
1.食物養生保健小知識
26種食物不能一起吃 豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣； 牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵； 兔肉芹菜同食傷頭發，鵝肉雞蛋同桌損脾胃； 狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行； 鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒； 甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖； 柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜沖雞蛋； 洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜； 胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食； 黃瓜進食之後忌花生，蘿卜水果不利甲狀腺； 香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
雞蛋糖精中毒更傷身，柿子白酒食後心發悶.。
2.食物養生保健小知識
26種食物不能一起吃
豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；
牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭發，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜沖雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；
黃瓜進食之後忌花生，蘿卜水果不利甲狀腺；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
雞蛋糖精中毒更傷身，柿子白酒食後心發悶.。
3.誰知道養生保健小知識有哪些
1、少吸煙或者是不吸煙吸煙會使壽命平均減少10年，在40-50歲之間死亡的人，30%的人因患與吸煙有關的疾病而致命。
2、少喝酒酒能增加患肝癌，口腔癌和喉頭癌的可能性，酒可增高血壓，從而導致心臟病。3、多吃水果和蔬菜水果當中含有大量的維生素，能夠增加人本身的抵抗力。
苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等更利於夏季食用。4、少喝咖啡咖啡和心臟病的發病有直接的關系，每天喝6杯咖啡的人死於心臟衰竭的概率是常人的三倍。
5、常吃魚魚脂肪少而且多為人體所必須的脂肪，多吃魚能增加人的免疫功能，提高防病抗病能力。6、少吃鹽每天使用比身體所需多10倍的鹽，就有患高血壓和心臟病的危險，對有慢性腎病肝病的中老年人更是不利，也可避免下肢浮腫。
7、多喝茶每天喝兩杯汣味紫葡茶，改善體質，增強機能，維持人體陰陽氣血。
4.養生小知識：養生食品有哪些
養生小常識大全介紹 1、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口治療口舌生瘡有奇效。
祝你健康過冬、快樂過冬。 2、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口治療口舌生瘡有奇效。
祝你健康過冬、快樂過冬。 3、五穀雜糧像是陽光，蛋奶禽肉像是浮雲，蔬菜水果像是彩虹，健康飲食就像是晴朗的天空，讓健康生活更給力。
4、飯不在於吃多，吃飽就好，飯不在於吃飽，吃好就行，飯不在於多貴，吃出營養就好，飯不在於多營養，只要健康就好。飲食最重要就是健康嘛。
5、冬天裡的一把火，讓團團圓圓刷一鍋，火鍋是冬天的美食，是冬天的最愛，可是多吃羊肉會燥熱，加些豆腐，多吃辣椒會上火，加些蔬菜，冬天，美味不忘健康，火鍋合理搭配。 6、五穀雜糧是健康的外套，可以裝飾神氣，蔬菜水果是健康的長褲，可以修飾力氣，牛奶雞蛋是健康的一雙鞋，可以讓快樂的你不會因為疲憊放棄，健康的身體，是成功的一半，加油！ 7、冬天到了注養生，養生保健出妙招，晨喝溫水暖腸胃，熱水泡腳助睡眠，合理進補加營養，適宜鍛煉更健康。
祝冬日暖陽陽，幸福更吉祥。 8、水是生命之源，健康飲水要注意：餐前餐後喝杯水，保持身材長相美；大口喝水潤腸胃，消化良好又不貴；不渴也要常喝水，毒素排出健康隨。
關注飲食細節，多多飲水不停歇。願你身體健康，事事順心。
9、吃蔬菜的好處：1有益排便，促進代謝，控制體重；2是維生素最佳來源，平穩血液酸鹼值；3增加飽食感，減少食物和熱量的攝取；4促進腸胃的蠕動，降低食物在腸道停留時間，及早協助排出人體廢物。願你多吃蔬菜，幸福多多。
10、不宜生食的蔬菜，土豆芋艿和山葯，富含澱粉須熟吃，否則人體難消化；豆類蔬菜的籽粒，還有土豆薯塊中，蘊含有毒蛋白質，人食入後有危害，務必燒熟煮透食；地上生長綠葉菜，潑澆糞尿和農葯，造成污染難去除，當然熟吃利健康。
5.中醫養生知識有哪些
養生方法是在養生原則指導下制訂的具體方法。
中醫學十分重視養生，古今醫家積累、總結的養生方法豐富多彩，主要可概括為以下幾個方面： 1.順時攝養 順時攝養，是指順應四時氣候、物候變化的規律，從精神、起居、飲食、運動諸方面進行綜合調攝的養生方法。 順時攝養的基本要求為春季宜疏肝涼宣，夏季宜瀉心補氣，長夏宜健脾燥濕，秋季宜潤肺溫補，冬季宜溫腎填精。
明·高濂《遵生八箋》匯集歷代養生理論，設「四時調攝箋」專論順時養生，並在四時總論之後，分論了十二個月養生的「事宜」、「事忌」、「修養法」、「導引坐功圖」等，使四季逐月養生程式化。 另外，《內經》還提出「一日分為四時」的觀點，一日之中，早晨、中午、傍晚、入夜，人體陽氣如四季春夏秋冬，有生發、旺盛、收斂、內藏等變化特點，故養生也要順應晝夜陰陽消長規律，安排起居，攝養精神，鍛煉身體，調節飲食等。
特別是氣功鍛煉，更應重視時間因素的影響。 有研究表明，不同的功法，或同一功法的不同階段，在特定的時間練功，可助神經內分泌及免疫功能趨於最佳狀態，有利於內臟功能的調節。
2.調攝精神 調攝精神，是指採用各種心理調節技術以保持心理平衡，維護和增強心理健康。歷代養生家十分重視精神的調攝，將其視為養生壽老之本法，防病治病之良葯。
《淮南子》即言：「神清志平，百節皆寧，養性之本也；肥肌膚，充腸腹，供嗜欲，養性之末也。」調神的具體方法，除四季調神外，還包括正確認識與完善自我、學會使用心理調節、立志修德養性等。
6.中醫講究如何養生
向您推薦王珏老師，國家高級中醫養生師（人社部頒證） 辦公室養生總動員發起人， 印度瑜伽國際聯合會中國區秘書長 王老師生於中醫世家，自幼秉承家學淵源；後遍訪名師，師從手診第一人蔡洪光、正脊大師徐子競、中醫自然療法郝美玉教授等中醫學、健康養生名家，研習中醫、自然療法等多種健康養生術；並負笈游學印度三年，拜於國際瑜伽大師希瓦•帕薩德門下，修行印度瑜伽術、靈修術。
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周 周 13989871931 QQ:58588541 。
7.中醫食療養生方法有哪些
食用各種不同的食物。
增加水果、蔬菜，尤其是新鮮、未經烹調的水果、蔬菜。 建議主食不宜進食太多，每餐應有2~3樣新鮮蔬菜涼調或爆炒。
盡量避免食用腌、熏、烤的食品。 使用鹽類要有節制，盡可能於食物中少加鹽，盡可能選擇低鹽食物。
避免長期食用精製糖，少食含糖量大的食品。 一般早餐應吃好，中餐應吃飽，晚餐應吃少，進餐時應心情愉快，細嚼慢咽不宜過飽。
每日攝取的脂肪量不超過總熱量的25%。 肉類每日攝取量一般在：[身高（厘米）-105（常數）]*1（克），即可。
建議每周吃2次魚，動物內臟盡可能少吃，多食海類食品。 不吸煙，少喝酒。
8.養生保健知識
中國居民的膳食指南： 一、食物要多樣，谷類為主。
2 人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。
平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。
多種食物應包括以下五大類： 第一類為谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素。 第二類為動物性食物：包括肉、禽、魚、蛋、奶等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類為豆類及其製品：包括大豆和其他干豆類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。 第四類為蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素。
第五類為純熱能食物：包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
谷類食物是中國傳統膳食的主體。隨著經濟發展，生活改善，人們傾向於食用更多的動物性食物。
根據1992年全國營養調查的結果，在一些比較富裕的家庭中動物性食物的消費量超過了谷類的消費量。這種「西方化」或「富裕型」的膳食提供的能量和脂肪過多，而膳食纖維過少，對一些慢性病的預防不利。
提出谷類為主是為了提醒人們保持我國膳食的好傳統，防止發達國家膳食的弊端。 另外要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。
稻米、小麥不要碾磨太精，否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維大部分流失到糠麩之中。 二、多吃蔬菜、水果和薯類。
蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。蔬菜的種類繁多，包括植物的葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用蕈藻等，不同品種所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。
紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質（鈣、磷、鉀、鎂、鐵）、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。 有些水果維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富。
紅黃色水果如鮮棗、柑橘、柿子和杏等是維生素C和胡蘿卜素的極好來源。我國近年來開發的野果如獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素C、胡蘿卜素的豐富來源。
薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維，以及多種維生素和礦物質。我國居民近十年來吃薯類較少，應當鼓勵多吃些薯類。
含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食，對保持心血管健康、增強抗病能力、減少兒童發生乾眼病的危險、以及預防某些癌症等方面，起著十分重要的作用。 三、常吃奶類、豆類或其製品。
奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源。我國居民膳食提供的鈣質普遍偏低，平均只達到推薦供給量的一半左右。
我國嬰幼兒佝僂病的患者也較多，這和膳食鈣不足可能有一定的聯系。大量的研究工作表明，給兒童、青少年補鈣可以提高其骨密度，從而延緩其發生骨質疏鬆的年齡；給老年人補鈣也可能減緩其骨質丟失的速度。
因此，應大力發展奶類的生產和消費。豆類是我國的傳統食品，含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。
為提高農村人口的蛋白質攝入量及防止城市中過多消費肉類帶來的不利影響，應大力提倡豆類，特別是大豆及其製品的生產和消費。 四、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。動物性蛋白質的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利於補充植物性蛋白質中賴氨酸的不足。
肉類中鐵的利用較好，魚類特別是海產魚所含不飽和脂肪酸有降低血酯和防止血栓形成的作用。動物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B12、葉酸等。
但有些臟器如腦、腎等所含膽固醇相當高，對預防心血管系統疾病不利。我國相當一部分城市和絕大多數農村居民平均吃動物性食物的量還不夠，應適當增加攝入量。
但部分大城市居民食用動物性食物過多而吃谷類和蔬菜不足，這對健康不利。 肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，並是某些慢性病的危險因素，應當少吃。
目前豬肉仍是我國人民的主要肉食，豬肉脂肪含量高，應發展瘦肉型豬。雞、魚、兔、牛肉等動物性食物含蛋白質較高、脂肪較低，產生的能量遠低於豬肉。
應大力提倡吃這些食物，適當減少豬肉的消費比例。 五、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重。
進食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。食物提供人體能量，體力活動消耗能量。
如果進食量過大而活動量不足，多餘的能量就會在體內以脂肪的形式積存即增加體重，久之發胖；相反若食量不足，勞動或運動量過大，可由於能量不足引起消瘦，造成勞動能力下降。所以，人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。
腦力勞動者和活動量較小的人應加強鍛煉，開展適宜的運動。
G. 老年人健康講座工作總結
老年人會隨著年紀的變大，身體的健康程度大不如之前。下面我准備了老年人健康講座 工作 總結 ，希望對您有幫助！
老年人健康講座總結篇一
活動目的：通過此次健康 教育 ，向社區居民講授如何增強老年人的健康意識，提高老年人的生活質量。減少影響健康的危險因素，從而達到減少疾病發生的作用。 活動主題：關注健康，關愛老人。 活動時間：20XX年X月X日10：00 活動地點：XXX村 參加對象：全體居民 參加人數：150人
主辦單位：歸義鎮衛生院公衛科
活動流程：1、主持人介紹本次講座的主題及講座序言，然後邀請主講人上台。
2、老年人 健康知識 。 3、總結。
工作安排：1、做好宣傳工作，動員全村居民積極參加本次講座。
2、做好會場安排工作。 活動負責人： XXX
老年人健康知識講座講稿
一、老年人的基本健康知識
1、社會老齡化 老年人口系數增加導致社會老齡化。聯合國規定： 一個國家和地區，年 滿65歲的老年人口占總人口數的7%以上，或年滿60歲老年人占總人口數的10%以上，即可定 為老年型社會(社會老齡化)。 中國老年報報道，我國老年人口系數已於1999年10月1日> 10%，已成為老年型社會，預計到2025年我國老年人口系數將達到20%，成為超老年型社會。 二、老年人的生理特點
1、體表外形改變 須發—變白，脫落、稀疏;“白頭搔更 短、渾欲不勝簪”(杜甫、春望) 皮膚—變薄，皮下脂肪減少，出現皺紋 牙齒—牙齦組織萎縮、牙齒松動脫落 骨—骨骼肌萎縮，骨鈣喪失或骨質增生 身高、體重—隨增齡而降低 耳—耳屏延長，近80歲的老人耳屏平均延長12毫米
2、器官功能下降 視力、聽力—下降(耳蝸與聽神經變性→神經性耳聾) 心臟搏出量—減少40%—50% 肺活量—減少50%—60% 腎臟—清除功能—減少40%—50% 腦—腦組織萎縮、腦溝變寬、神經細胞數減少(重量減輕、腦血流量減少、大腦耗氧量↓、腦血管阻力↑) 胃—胃酸分泌量下降
3、機體調節控製作用降低 動作、學習—速度減慢→操作能力↓，反應速度減慢 記憶、認知功能—減弱，人格改變→生活自理能力↓ 免疫防禦能力—降低→易患各種感染性疾病 免疫監視功能—降低→易患各種癌症。 三、老年人的心理特點
1、運動反應時間延長 運動反應包括對剌激的知覺，做出如何反應的決定，以及運動反應動作三個部分。老年人的反應時間一般比年輕人約慢10%—20%。運動反應時間的長短是中樞 神經系統功能狀態的一種表現(控制體位、姿勢、平衡與移動平衡的機制受損)。 2、學習和記憶能力減退 由於與學習和記憶有關的神經遞質隨增齡而減少→學習新事物困難→ 記憶力 差(顳葉和海馬結構損害)。 40歲以後逐漸減退，50歲到達頂峰—注意力不集中、注意范圍縮小、聯想緩慢、記憶一老的忘不掉，新的記不住。
3、人格改變 孤獨、多疑、自卑、抑鬱及情緒 不穩、脾氣暴躁等。——由於生物性老化及其在家庭、社會、經濟環境中的地位發生改變，——社會心理問題：離退休、喪偶、生活貧困、疾病、死亡等問題常常困惑老年人，使他們陷入特殊的心態。
四、老年人良好健康狀態的保護 一個人得病，主要有兩個原因，一是內因即遺傳基因，二是外因，即環境因素。內因在疾病中所佔的作用為20%，外因為80%，故一個人的良好健康狀態的保護，可基本概括為十六個字：合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平
衡，這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%;腦卒中、冠心病減少75%;糖尿病減少50%;
腫瘤減少1/3，平均壽命延長10年以上，而且不花什麼錢，有專家測算，心血管病預防花1元錢，醫療費省上100元錢。
(一)合理膳食：指熱量和營養素達到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗細搭配，飲食多樣。老年人飲食十要：飯菜要香、質量要好、數量要少、蔬菜要多、食物要雜、菜餚要淡、菜要爛、水果要吃、飲食要熱、進食要慢。
健體防病 早起早睡別早吃，休息胃腸好進食人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。如果早餐過早，就必然會干擾，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態。所以，老年人最好在早上8點以後吃早餐。合理飲食，健體防病 合理補鈣太陽曬，筋骨強健步四海
老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏鬆症和骨折。補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等，其中水產品的鈣和磷的比例在1∶1—1∶2，最適合鈣的吸收，應多吃些水產品為好。補鈣時莫忘吃醋，醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。經常曬太陽也是很好的補鈣辦法。冬季陽光溫暖柔和，適合在戶外曬太陽。特別是每天上午9-11時，下午4-6時，陽光以溫暖柔和的紅外線為主，是一天中曬太陽的黃金時段。 (二)戒煙的好處
專家指出：停止吸煙90%的肺癌可以預防。 專家提示：任何年齡階段戒煙對健康都有益。
1、戒煙可以改善心肺功能，促進血液循環，增強活力。 2、戒煙可以減少呼吸道疾病，不易患氣管炎、 肺炎和感冒。 3、戒煙可以降低胃潰瘍的發作機會。 4、戒煙三個月後可使肺功能逐漸恢復。 5、戒煙可以使牙齒更潔白，皮膚有彈性。 (三)限量飲酒
飲酒少量是健康只有，飲酒多量是罪魁禍首。長期過量飲酒可造成心臟損害、消化系統損 害，但若適量飲酒可以增加生活情趣。少量飲紅葡萄酒可延緩動脈硬化，預防部分心臟病。 酒裡面主要成分是乙醇，營養物質極少，但乙醇經過肝臟代謝會轉化成熱量，大量飲酒會 人發胖，升高甘油三酯並消耗人體維生素B，影響人體的鈣的吸收。乙醇在體內戒毒主要在 肝臟進行，肝臟每小時能分解8~10克乙醇。1小杯(約50克)50度的白酒，含乙醇2 克，肝臟就要花2.5小時才能把它分解完。若大量飲酒則可傷肝，還可導致心血管疾病。 因此必須適量飲酒，主要是喝低度酒，如啤酒、葡萄酒;控制每餐飲酒酒精含量不超過15 克(相當於50至100毫升葡萄酒、或一罐啤酒);且勿空腹、勿與碳酸飲料共飲。另 外，孕婦、服葯期間的人，以及患肝病、消化性潰瘍、心臟病的人都不以飲酒。總之，戒煙 限酒對老年人的健康有非常重要的作用，使老年人自我保健的重要 措施 。為了老年人的健康 長壽自覺地堅持戒煙限酒吧。 (四)適量運動
傳統運動養生法運動量適中，特別是簡式 太極拳 ，架式平穩、舒展輕柔、動靜相宜、
剛柔相濟、形氣相隨，特別適合於中老年人鍛煉身體。但是，老年人運動量多大合適呢? 60歲的老年人運動時，脈搏的次數為110次，並在運動後一小時內能恢復至正常，說明其運動量是合適的。如果高於110次，運動後一小時不能恢復，說明運動量偏大，應適
當減少運動量。中老年人各系統器官的功能逐漸衰退，宜選擇較輕柔的運動
夜間白天起床，堅持三個先後“三十秒”，以防摔倒發生意外。睜開眼睛清醒三十秒，坐起三十秒，扶著床邊站上三十秒，再行走。 (五)心理平衡
老人應學會三忘 忘老 忘病 忘憂
我們要忘掉昨天，享受今天，展望明天。心理平衡是我們保持良好健康狀態的最主要，也是最重要的保障。俗話說“快活似貼葯，憂愁是場病”。保持心理平衡，就是掌握了開啟健康之門的金鑰匙。一個人能否健康長壽，很大程度上取決於其心理是否真正能得到平衡。 (六)老年人的睡眠與健康
1、“早飯吃飽，午飯吃好，晚飯吃少”。晚飯吃飽要影響睡眠，睡前盡量少喝水，否則 小便多會影響睡眠。茶、咖啡是興奮劑和利尿劑，睡前不宜飲用，熱水泡腳有利於睡眠。 2、“定時睡覺”十分重要。科學家認為生物體內有時鍾，稱生物鍾，這是生物為了生存 而產生的進化適應，是生物節奏現象。如果長期不按時作息，就干擾了睡眠生物鍾，這時常常會引起失眠，容易導致神經衰弱。
3、睡眠的姿勢“立如松、坐如鍾、卧如弓”。就是說睡眠以略為彎曲的側睡比仰卧和俯卧好。仰卧時，兩手放在胸前，容易引起惡夢，舌根下墜易造成打鼾、嗆咳;俯睡時會影響心肺功能。
4、枕頭的高低，以不超過肩到同側頸的距離為宜。不用枕頭，流入頭部血流偏多，次晨會頭脹、頸酸、眼腫。多數老人患有頸椎病，如頸的姿勢不好，會加重頸椎病，造成頭痛、上肢疼痛等。
5、失眠怎麼辦?第一，不要思想負擔過重，不要焦燥不安，必須有治癒的信心;第二，找出失眠的原因，去除原因;第三，在醫生的指導下用葯。葯物劑量宜小不宜大，療程宜短不宜長，安眠葯不宜固定一種，應交替或間斷使用，以免產生耐葯性或中毒。在睡前半小時用溫水送葯，服葯後即上床。晚飯後不要喝茶、咖啡，不要吸煙，不要與酒類或興奮葯一起服。停葯要逐漸減量。 四、總結
家庭和社會的關心 老年人生病時需要照顧，經濟困難時需要救濟，上公共汽車時需要“老弱病殘孕專座”，老年人再婚時也需要子女的理解和支持，臨終時需要子女和親人在身邊並握著自己的手。家庭和社會的關心是老年人心理保健的外部環境，可促進老年人生活質量的提高。
老年人健康知識教育講座活動記錄表
老年人健康知識講座總結
生命無價，健康第一，為進一步提高居民健康觀念和健康知識，提高老年人自我保健意
識，倡導科學合理健康的生活方式，營造“關注健康，關愛老人”的氛圍。我們對此次講座作了充分的准備，使居民在老年人健康方面有了很大的啟發。
講座結束後，許多退休老同志向醫生請教了一些常見的健康問題，並交流了保健心得，講座受到了老人們的一致好評。
通過舉辦此次社區健康講座，進一步普及了健康知識、加強社區居民自我健康意識，今後，我院還會繼續舉辦此類講座，為更多的社區居民帶來健康福音。
老年人健康講座總結篇二
為了做好十一項公共衛生服務，提高廣大居民對老年人保健意識。我院決定舉辦一期健康教育講座,講授老年人保健預防相關知識。歡迎各位老年人參加。
時 間：2013年8月11日上午10：——12:00 地 點：衛生院健教室 主 題：老年人保健的相關知識 主講人：唐長江
曉道衛 生 院
2013年8月10日
老年人保健健康教育知識講座
老年人應特別注意預防咽喉腫痛、頭暈目眩、慢性支氣管炎、風濕病、關節炎、冠心病、風心病、肺心病、消化道疾病等病症的復發、加重或惡化。在此時節老年人切不可過早脫掉棉衣，要注意隨天氣變化增減衣服，以防傷風感冒等病症的侵襲。
第一、老年人春季保健要注意睡眠要充足。春季，老人常有睏倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升，人體活動量增加，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產生“春困”現象。為此，老年人要積極做好身體的協調適應工作，每天中午最好午睡一個小時左右，以補春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動，如散步、打太極拳、做 健身操 等。
第二、老年人春季養生要保持良好心情和精神狀態
在春季應特別重視精神調養，既要力戒暴怒、肝火大動，更忌情志憂郁不舒。要做到心胸開闊，心情開朗，樂觀愉快，而悲憂或思慮過度等都會傷及身體，老年人可乘著春天的大好春光結伴外出踏青，以保持良好的心情和飽滿的精神狀態，這樣也可保持人的體力充沛，達到祛病延年的效果。
第三、老年人春天保健不忘合理調節膳食結構
春季飲食品種宜多樣，宜清淡，易消化，飯菜溫熱;食味宜減酸亦甘，以養脾氣。不過食油膩煎炸食物，不吃或盡量少吃生冷食品，多食些雞、魚、蛋、瘦肉、豬肝、豆製品及新鮮蔬菜、野菜、水果、紅棗等，以增強體質，提高抗病能力。脾胃虛弱者，少量吃點姜，蜂蜜性味甘平，營養成分相對全面，具有補中益氣、健脾益胃、緩中止痛的功效，年老體弱及脾胃不足者可經常適量飲用蜂蜜水;慢性氣管炎患者應禁食或少食辛辣、高鹽食物，並戒煙和酒。
第四、老人春季保健要重視加強體育鍛煉，增強機體免疫力
春天陽光明媚，室外空氣新鮮、宜人，是鍛煉身體的最好時節。老年人應走出家門，多到戶外活動，如到公園、景區，那裡花草樹木繁多、空氣新鮮，擁有溫煦的陽光，豐富的負氧離子，在這些地方做運動，如散步、慢跑、打拳、做操等能夠改善機體免疫力，增加新陳代謝、血液循環等，從而可達到舒展筋骨、暢通氣血、強身健體、增加機體抵抗力的目的。
要做好老年人的預防和保健，首先要提高認識，老年人是各種慢性病的高發人群;其次注意養成良好飲食習慣，勞逸結合，多參加運動，還要學習舒緩情緒，多與人交流。
老年人健康保健常識四條總結： 一、合理安排飲食
1 、少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物，如豬油、牛油、奶油、蛋黃、動物內臟等。對膽固醇具有降低作用的如：豆類及其製品，木耳、香菇、海帶、紫菜、
洋蔥、大蒜等，具有抗動脈粥樣硬化作用，可以常吃。
2 、多吃新鮮蔬菜和水果，它們含有豐富的維生素、鉀、鈣、纖維素等。 3 、節制飯量，適當吃些粗糧，少吃甜食，控制體量。
4 、限制食鹽的攝及量。每人每天攝入食鹽不超過 5 克，即一個三口之家每月用鹽不超過 500 克。 二、參加體力活動
堅持適度的體力勞動和體育鍛煉。老年人需要經常活動,才能保持健康，延年益壽。運動既要貴在堅持,但也要防止過度, 根據自身條件以適度為宜。適當的體力活動因增加熱量消耗而減輕體重，因增加高密度脂蛋白而降低膽固醇和血壓，從而阻止動脈粥樣硬化的形成。 三、修身不忘養性
一系列調查表明，精神緊張者冠心病發病率明顯增高，應盡量減少精神緊張，保持樂觀的心情。與人為善，避免急躁情緒，更不要發脾氣，愛發牢騷和愛發怒的人容易得心臟病。 四、消除危險因素
1 、高血脂，除注意合理的飲食調節外，還應在醫生的指導下，服用療效肯定和副用作小的降脂葯物。
2 、高血壓，對血壓低於 23.9/14.0 千帕( 180/105 毫米汞柱)者，宜先通過改變一些不良的生活方式，達到控制血壓的目的。如減少進食量，適當增加活動量，保持理想的體重，限制食鹽攝入量，少吃脂肪等。經過上述非葯物治療 3 ～ 6 個月後，若血壓仍保持在 21.3/12.6 千帕( 160/95 毫米汞柱)以上，或者患已出現心腦、腎功能損害，或者存在其他心腦血管病的危險因素，應立即開始葯物治療。
3 、吸煙，吸煙是導致動脈粥樣硬化和冠心病的一大罪魁禍首。戒除吸煙的不良嗜好，對於防治冠心病有著積極的作用。
只要能做好以上幾點，保護好心臟，定能使您長壽，快樂，生活得更加如意
健康教育講座老年人保健知識講座小結
2013年8月11日，我院在健教室安排以老年人保健為主題的傳染病知識講座活動。本次活動緊密圍繞主題，針對季節轉換的氣溫特點，和老年人保健狀況特點，我院安排了羅先炳醫師為他們講解老年人春季保健相關知識，並接受他們的服務，擴大了宣傳的社會效應，取得了，很好的效果。
活動持續近2個小時，講課內容豐富，向前來聽課老年朋友散發預防老年保健宣宣傳冊30餘份，接受咨詢10餘人次，受到居民的熱烈關注和歡迎。
老年人健康講座總結篇三
老年人應特別注意預防咽喉腫痛、頭暈目眩、慢性支氣管炎、風濕病、關節炎、冠心病、風心病、肺心病、消化道疾病等病症的復發、加重或惡化。老年人切不可過早脫掉棉衣，要注意隨天氣變化增減衣服，以防傷風感冒等病症的侵襲。
第一、老年人保健要注意睡眠要充足。
老人常有睏倦之感，早晨不易睡醒， 白天則昏昏欲睡。這是因為人體活動量增加，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產生“春困”現象。為此，老年人要積極做好身體的協調適應工作，每天中午最好午睡一個小時左右，以補春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動，如散步、打太極拳、做健身操等。
第二、老年人養生要保持良好心情和精神狀態
應特別重視精神調養，既要力戒暴怒、肝火大動，更忌情志憂郁不舒。要做到心胸開闊，心情開朗，樂觀愉快，而悲憂或思慮過度等都會傷及身體，老年人可乘著春天的大好春光結伴外出踏青，以保持良好的心情和飽滿的精神狀態，這樣也可保持人的體力充沛，達到祛病延年的效果。
第三、老年人保健不忘合理調節膳食結構
飲食品種宜多樣，宜清淡，易消化，飯菜溫熱;食味宜減酸亦甘，以養脾氣。不過食油膩煎炸食物，不吃或盡量少吃生冷食品，多食些雞、魚、蛋、瘦肉、豬肝、豆製品及新鮮蔬菜、野菜、水果、紅棗等，以增強體質，提高抗病能力。脾胃虛弱者，少量吃點姜，蜂蜜性味甘平，營養成分相對全面，具有補中益氣、健脾益胃、緩中止痛的功效，年老體弱及脾胃不足者可經常適量飲用蜂蜜水;慢性氣管炎患者應禁食或少食辛辣、高鹽食物，並戒煙和酒。
第四、老人保健要重視加強體育鍛煉，增強機體免疫力
早晨陽光明媚，室外空氣新鮮、宜人，是鍛煉身體的最好時節。老年人應走出家門，多到戶外活動，如到公園、景區，那裡花草樹木繁多、空氣新鮮，擁有溫煦的陽光，豐富的負氧離子，在這些地方做運動，如散步、慢跑、打拳、做操等能夠改善機體免疫力，增加新陳代謝、血液循環等，從而可達到舒展筋骨、暢通氣血、強身健體、增加機體抵抗力的目的。
要做好老年人的預防和保健，首先要提高認識，老年人是各種慢性病的高發人群;其次注意養成良好飲食習慣，勞逸結合，多參加運動，還要學習舒緩情緒，多與人交流。
老年人健康保健常識四條總結：
一、合理安排飲食
1 、少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物，如豬油、牛油、奶油、蛋黃、動物內臟等。對膽固醇具有降低作用的如：豆類及其製品，木耳、香菇、海帶、紫菜、洋蔥、大蒜等，具有抗動脈粥樣硬化作用，可以常吃。
2 、多吃新鮮蔬菜和水果，它們含有豐富的維生素、鉀、鈣、纖維素等。 3 、節制飯量，適當吃些粗糧，少吃甜食，控制體量。
4 、限制食鹽的攝及量。每人每天攝入食鹽不超過 5 克，即一個三口之家每月用鹽不超過 500 克。
二、參加體力活動
堅持適度的體力勞動和體育鍛煉。老年人需要經常活動,才能保持健康，延年益壽。運動既要貴在堅持,但也要防止過度, 根據自身條件以適度為宜。適當的體力活動因增加熱量消耗而減輕體重，因增加高密度脂蛋白而降低膽固醇和血壓，從而阻止動脈粥樣硬化的形成。
三、修身不忘養性
一系列調查表明，精神緊張者冠心病發病率明顯增高，應盡量減少精神緊張，保持樂觀的心情。與人為善，避免急躁情緒，更不要發脾氣，愛發牢騷和愛發怒的人容易得心臟病。
四、消除危險因素
1 、高血脂，除注意合理的飲食調節外，還應在醫生的指導下，服用療效肯定和副用作小的降脂葯物。
2 、高血壓，對血壓低於 23.9/14.0 千帕( 180/105 毫米汞柱)者，宜先通過改變一些不良的生活方式，達到控制血壓的目的。如減少進食量，適當增加活動量，保持理想的體重，限制食鹽攝入量，少吃脂肪等。經過上述非葯物治療 3 ～ 6 個月後，若血壓仍保持在 21.3/12.6 千帕( 160/95 毫米汞柱)以上，或者患已出現心腦、腎功能損害，或者存在其他心腦血管病的危險因素，應立即開始葯物治療。
3 、吸煙，吸煙是導致動脈粥樣硬化和冠心病的一大罪魁禍首。戒除吸煙的不良嗜好，對於防治冠心病有著積極的作用。
只要能做好以上幾點，保護好心臟，定能使您長壽，快樂，生活得更加如意
H. 老年人的衛生保健一般問題是什麼
只需你十分鍾卻可以讓你和你的父母都至少多活十年
～北大齊教授健康講座筆錄～
人的壽命應該能達到100 至175 歲，為什麼都沒有達到呢？最主要一個原因就是我們不重視保健，不懂得保健的知識。很多人死於無知，這很冤枉啊！
大家知道怎麼保健嗎？國際上有個維多利亞宣言，宣言里有三個里程碑：第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑，國際上都知道，而我們很多人不清楚。三個里程碑的標題不會變，但內容會隨時改變。
一、平衡飲食
下面我講第一個問題，平衡飲食。所謂平衡飲食，有飲和食兩大類。
1、「飲」的問題
國際會議上提出了六種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。
為什麼提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。同一個辦公室里，有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。蘑菇湯能幫助提高免疫力，所以是保健品。
為什麼提骨頭湯？骨頭湯里含一種延年益壽的膠質物質，所以世界各國都有骨頭湯街，而中國沒有。我們調查了一下，最近蘇州、南京城裡有了，北京還是沒有。
為什麼提酸奶？因為酸奶是維持菌群平衡的。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病。在歐洲酸奶非常流行，我們許多女孩喜歡喝酸奶，但是她們不了解酸奶有什麼好處。我們很奇怪，中國酸奶銷量是很低的，而牛奶銷量很大。我們不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比還不一樣。
還有豆漿，後面再說。
綠茶：在所有的飲料里，抗癌它是第一名。喝綠茶，能保護牙齒，還能使血管不容易破裂。
綠茶為什麼有保健作用呢？原來綠茶裡面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。第二請注意，綠茶里含氟。這個氟有什麼作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時就寫賈府的人吃完飯拿茶漱口。蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒，但他不知道是氟的作用。日本人現在搞清楚了，氟不僅能堅固牙齒，還能預防蟲牙，消滅菌斑。飯後3分鍾，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪裡不知道。現在有人30歲就開始掉牙，50歲時牙就全掉了。第三，綠茶本身含茶單寧。茶單寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。很多人因腦血管意外來北京治療，醫院每死4個人中就有1個是腦出血，這很危險。腦出血沒法治，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了，這個我見得太多了。要是常喝綠茶就不至於了，所以我現在早上就改喝綠茶了。為什麼？我跟人開玩笑說是怕兒子氣著我。
各位，你們這歲數就早點喝吧，到時候你拍幾下桌子瞪幾下眼都不怕。綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂，幹嘛不喝呀？如果你不知道怎麼喝茶，請馬上糾正，因為國際潮流已經是喝綠茶了。有人跟我抬杠：喝完茶睡不著覺怎麼辦？———誰讓你睡覺前喝茶了？
葡萄酒：能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。
飲料中第二個是紅葡萄酒。為什麼提紅葡萄酒？很多中國人不知道，歐洲早就知道了，他們男女老少天天都喝一點紅葡萄酒，什麼原因？原來紅葡萄的皮上有種逆轉醇。這逆轉醇是抗衰老的，一說能抗衰老，人們就愛喝了。逆轉醇還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二，它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。什麼情況下心臟會停搏？第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。什麼食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物，容易使心臟停搏。血脂高，也會使心臟停搏。紅葡萄酒還有個作用，就是能降血壓、降血脂。世界衛生組織說的是「戒煙限酒」，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50～100 毫升，白酒每天不超過5～10 毫升，啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個量是錯的，不超過這個量是好的。有的女同志提出來：我不會喝酒怎麼辦？你不會喝酒，難道不會吃葡萄嗎？吃葡萄難道不會不吐葡萄皮嗎？「吃葡萄不吐葡萄皮」，是相聲里說的一句話，在生活里也管用。但我告訴你，白葡萄沒有逆轉醇，所以你不聽課就不會買葡萄。白葡萄沒有逆轉醇，吃了也是白吃，要買紅葡萄。現在，歐洲已經出現紅葡萄糕點了。我實驗過，把紅葡萄洗干凈，吃的時候把皮咽下去，挺舒服的，沒事。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。
長壽，錢和權都不是主要的，主要的是懂得保健。
人體正常的內環境是弱鹼性的，蔬菜和水果中有弱鹼性物質。凡是發達國家、凡是健康水平高的國家，都是蔬菜和水果消耗量大的。你不會保健，就會點菜，沒用。有人開玩笑，那些貪污犯不用槍斃，吃就把他吃死了，我看一點也不誇大。還有人跟我抬杠說：我還沒解決溫飽怎麼辦？有人跟我提到，保健要「有權才成」。我們知道，中國最有權的是皇帝，遠的不說，就說清朝，有13個皇帝，同治19歲死的，順治23歲，咸豐31歲，光緒38歲，但乾隆卻活了89歲。乾隆特別會保健，在清朝皇帝里是長壽冠軍。我們查了乾隆的資料，第一，他特別好運動；第二，他吃蒸發糕，粗細糧搭配；第三，他好旅遊，最有名的就是下江南，所以他活了89歲。還有對818個和尚的調查，30％以上的和尚活到90歲以上，最小的一個是65歲。和尚有什麼權？他們的飲食值得我們注意、值得我們學習呀！所以，要長壽，錢和權都不是主要的，主要的是懂得保健。如果你不會保健，有錢有權都沒有保證，所以聯合國才說千萬不要死於無知。
2、「食」的問題
再說飲食的第二個問題———「食」的問題。大家知道，亞洲的食物金字塔最好。什麼叫金字塔？就是以谷類、豆類、菜類為食的基礎。
老玉米、蕎麥、薯類、燕麥、小米，食療重於葯療。
在國際會議上，從來不提大米、白面，也不提洋快餐。谷類里第一提的是老玉米，說它是「黃金作物」。美國醫學會作過普查，發現印第安人極少有高血壓、動脈硬化的，就是吃老玉米吃的。後來，研究發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素e，可以避免高血壓和動脈硬化。從此以後，美國人就改吃玉米了。美洲、非洲、歐洲、日本、中國的香港、廣州，早上都吃玉米羹了。現在，許多人在吃卵磷脂，就是希望不得動脈硬化。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，而且不用多花錢。一個老玉米在美國是2.5美元，而在中國只要1塊錢，便宜多了。但是我們很多人不知道，也不吃。我早就改每天喝玉米粥了，在美國我也一直堅持。我今年70多歲了，體力充沛，精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。什麼原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得長。
谷類中第二提的是蕎麥。為什麼提蕎麥？現在很多人都是「三高」，即高血壓、高血脂、高血糖。而蕎麥恰恰是「三降」，它降血壓、降血脂、降血糖。我問北大學生：什麼叫蕎麥？他們不知道，就知道漢堡包。蕎麥里含有18％的纖維素，吃蕎麥的人不易得胃腸道癌症，直腸癌、結腸癌都不易得。而我們坐辦公室的人，得直腸癌、結腸癌的很多。你說要不要吃蕎麥？
谷類里第三要提的是白薯、紅薯、山葯和土豆等。為什麼？原來它「三吸收」：吸收水分，吸收脂肪和糖類，吸收毒素。吸收水分，潤滑腸道，不易得直腸癌、結腸癌；吸收脂肪和糖類，不易得糖尿病；吸收毒素，不易發生胃腸道炎症。我在美國也調查了，美國吃薯類是把它做成各種糕點，吃得也不少。希望大家多吃薯類，主食中能搭配薯類。
谷類裡面還有燕麥，國外早就知道，中國很多人不知道。你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片，因為它能降血脂、降血壓。
最後要提的是小米。我們是小米加步槍打的勝仗啊！我回國後問：「為什麼咱們現在不吃小米了呢？」很多人跟我說什麼：「那玩意不是坐月子吃的嗎？」你說糟糕不糟糕？實際上《本草綱目》已經說明白了，小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠。有這么大好處你不吃！
大家要明白，食療重於葯療，這是李時珍說的。所以李時珍寫在《本草綱目》中的多是食物。我們為什麼不拿食物解決問題，非得吃葯？十葯九毒，沒聽說拿葯能保健的，秦始皇沒辦到，漢武帝沒辦到，你我也辦不到。但是我要聲明：我不是反對吃葯，我是反對亂吃葯，我主張吃葯「短、平、快」———短時間吃葯，吃平安葯，快速停葯。
對黃種人來說，最適合的是豆漿。
接著，講「谷、豆、菜」中的豆類。我們普查發現，中國老百姓缺乏優質蛋白。所以，體育比賽上，我們小球老勝，大球就不勝。為什麼？球場上一踢一撞就一跟頭。現在，我們的葯費比美國高很多，但我們的身體卻不如人家。中國人缺乏優質蛋白，優質蛋白不夠怎麼辦？衛生部已經提出了「大豆行動計劃」，內容是「一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉」。我講了之後，有的學生就說成了「半斤雞蛋二兩肉，加點蔬菜加點豆」。
他說你講的沒有量，我給你加點量。誰讓你加量的？一個雞蛋300毫克膽固醇正合適，為什麼吃半斤？還編出來「二兩肉」。一兩大豆的蛋白等於二兩瘦肉，等於三兩雞蛋，等於四兩大米，你說應該吃什麼好？美國把每年的8月15日定為全國的「豆腐節」，我們這個豆腐發源地卻沒有豆腐節。美國人不缺優質蛋白，他們認為大豆是營養之花、豆中之王。
豆漿有什麼優點？豆漿里含的是寡糖，它100％能被吸收，而且豆漿里還含有鉀、鈣、鎂等，鈣的含量比牛奶多。牛奶里沒有抗癌物質，而豆漿里有5種抗癌物質。其中特別是異黃酮，專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對我們黃種人來說，最合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌，一定要喝點豆漿。有人停牛奶改喝豆漿了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當加點豆漿。
蘿卜、南瓜、苦瓜、西紅柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。
下面，談「谷、豆、菜」中的菜類。國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜。為什麼提胡蘿卜？我國《本草綱目》里說它是養眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲症，吃了好。而且，長期吃胡蘿卜不容易得感冒。美國人認為胡蘿卜是美容菜，養頭發、養皮膚、養粘膜。常吃胡蘿卜的人確實從里往外美容，這美容概念應該是內外和諧。在烏魯木齊時，有人請我吃餃子，是胡蘿卜餡的，他們起名叫俄羅斯餃子。我吃完後覺得很美。第一，它養粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好。胡蘿卜還不怕高溫，多高溫度營養也不受損失。現在，歐洲已經出現胡蘿卜糕點了。
菜類中第二提的是南瓜。為什麼提南瓜呢？它刺激β細胞，產生胰島素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。還應該提苦瓜，它雖苦，但分泌類胰島素物質，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我們這個年齡的人一定要常吃。
國際會議上還提到番茄，就是西紅柿。在美國，紅十字會發番茄秧，提倡每個家庭都種番茄、吃番茄，目的是預防癌症。這是五六年前才知道的。吃西紅柿不易得癌症，你知道嗎？預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。我問大家：西紅柿怎麼吃？有人說：那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人說切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這么吃的，我告訴你：白吃了！西紅柿裡面有個東西叫番茄素，它和蛋白質結合在一塊，因為周圍有纖維素包裹很難出來，所以必須加溫，加溫到一定程度番茄素才出來。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有西紅柿湯，或者西紅柿雞蛋湯也是好的。請大家注意：生吃西紅柿不抗癌。
大蒜，是抗癌之王。我剛一說大蒜怎麼吃，有人就說：得加溫吃。———你怎麼什麼都加溫？我告訴大家，大蒜加溫作用等於零！山東人、東北人最愛吃大蒜，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌。但沒幾天他先得癌症了，什麼原因？現在世界上都知道怎麼吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，必須先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空氣里15分鍾後食用，這樣吃大蒜才有用。原來，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。那天，我見人吃大蒜，他拿過一碗面，然後很快就把大蒜剝出來了，一瓣一瓣地吃，還不到5秒鍾就吃下去了。連5秒鍾都沒有，這大蒜有什麼用呀？一點用也沒有。如果不按我的方法，那是白吃了。有許多人不吃大蒜，是因為它有味。不用怕，吃點山楂，吃點花生米，再嚼點好茶葉，就沒味了。外國人每星期都吃大蒜，我們為什麼不吃呀！吃餃子的時候，蘸大蒜末（切片或搗末都行）加醋就很好。
再講講黑木耳。黑木耳有什麼作用呢？現在一到過年，心肌梗死的就比較多，而且年齡越來越小，年紀小的只有30歲。為什麼過年時心肌梗死就多？兩個原因：一個是高凝體質血稠，就是脂肪高；另一個是因為過年時吃高凝食物特別多。大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗死的人特別多，而且年齡不限。
心肌梗死雖然沒治，但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什麼？阿司匹林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的後果是什麼？後果是眼底出血。現在很多人眼底出血，我勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，吃什麼？吃黑木耳。
黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美國心臟病專家發現的。他發現以後，所有歐洲人、有錢有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。
什麼樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且，a1血型的人更容易成高凝體質血稠。還有，脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死，第一過年時不要胡吃海塞；第二多喝點好茶，活血化瘀；第三千萬不要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝紅葡萄酒，一天不超過100毫升。
如果給你吃花生米，千萬不要吃，實在要吃，把皮剝了吃。你看咱中國的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都帶皮。你到歐洲去看看，花生米沒有帶皮的，人家知道不要吃皮。有人說：「這皮不是有營養嗎？」誰說的？我告訴大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我們中老年人千萬不要吃。
還有，看電視要注意，好電視就看會兒，不好的電視不看。為什麼？長時間坐在那兒，血凝度會升高。我特別擔心的是什麼？本來就矮、粗、胖、沒脖子，還在更年期，又是a1血型，胡吃海塞，然後一生氣，又喝白酒，完了吃花生米不剝皮，他要不得心肌梗死，我這大夫不當了。
下面談談花粉。美國前總統里根曾受過槍傷，還得過一次惡性腫瘤，但他那麼大歲數，現在還活著，只是得了老年性痴呆症。他為什麼活得長？花粉在他身上起了很大作用。現在，歐洲、美洲都流行起花粉來了。我回國後一查歷史，原來我們很早就有。武則天就吃花粉，慈禧太後也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育著生命，營養最豐富，在植物里是最好的東西。古代就有了，但我們現在忽略了它。花粉在日本用得最多，不管多大年紀的人都用它美容，法國的模特也都用它。
據文獻記載，治前列腺病葯的成分，最早就是在花粉里發現的，如果用花粉治不好，葯怕是也解決不了，最後就是腎功能衰竭，尿血，然後腎腫瘤。所以要早點治，而不要等到腎功能衰竭。其次，不少人胃腸道紊亂，女同胞特別多，造成習慣性便秘。如果吃瀉葯，容易得直腸癌、結腸癌。花粉有個名字叫「腸道警察」，吃了花粉以後，「警察」可以維持腸道秩序，避免了紊亂。
第三，花粉還具有健美作用，能維持體型。這就是花粉的三大作用。
花粉好，但要注意，不是什麼花粉都能吃的，必須有選擇。搞不好，非但不保健，還能吃出病來。有在街上拿塑料袋賣花粉的，幾塊錢一大兜，好幾斤。你一看，這個便宜，齊教授說吃花粉好，買幾袋。回家一吃，第二天上吐下瀉，到醫院看病花好幾百。你找我，我不負這個責任。你記住，花粉必須具備三個條件才能用。
第一，破壁。花粉如果沒有破壁，營養被硬殼包裹著，不能被人吸收。破壁需要經高科技處理。你研磨、高溫，把營養都破壞了，而且破壁也不完全。必須要高科技手段，破壁完全，粒徑均勻，低溫保全營養才有用。
第二，消毒。花粉是野生的，容易污染，要消毒。消毒也有講究。你上鍋蒸蒸，再來幾個大氣壓的蒸汽，細菌是死了，花粉也熟了，營養都破壞了，還吃它干嗎？所以消毒不能用高溫高壓。
第三，脫敏。花粉是蛋白質，可能引起過敏反應。有些人一到春秋天就老咳嗽、打噴嚏，花粉過敏。所以，你要有選擇。一般油菜花粉的過敏率比較低，所以，純油菜花粉製成的產品比亂七八糟的雜花粉要好。但最重要的，花粉產品必須經過脫敏處理才能吃。
花粉必須具備破壁、消毒和脫敏這三條才能用。
吃動物，動物越小越有營養價值。
說完植物，再來談談動物問題。「吃四條腿的不如吃兩條腿的，而吃兩條腿的不如吃多條腿的。」這個概念在歐洲不一樣。你參加宴會，假如有牛肉，又有豬肉，應該吃豬肉，牛肉的問題太多。第一有瘋牛病，第二有口蹄疫，第三有不良膽固醇。如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞又有魚，吃魚；有魚又有蝦，那就吃蝦呀。這不是客氣，動物越小蛋白越好，樸素的大眾營養學就看動物的大小。國際會議上說，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，別看它那麼小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那麼大，它還不跳到月球上去？所以，有幾個美國醫生在琢磨怎麼吃跳蚤呢。
現在 who（世界衛生組織）建議大家多吃雞和魚。那為什麼不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。我現在掌握這樣一個原則：要是有個原則：要是有蝦，我就吃兩口蝦，這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。魚容易普及，魚肉蛋白1個小時就能吸收，吸收率為100％，而牛肉蛋白3個小時才吸收。
魚，對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當然，蝦比魚還好。日本人壽命長，日本的長壽地區在海邊，是吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因為活性物質在小魚和小蝦的頭部和腹部。你會不會買魚買蝦？要買就買小魚小蝦，而且吃全魚全蝦。這里頭有學問。
還有一個吃的原則：吃東西要掌握量，並不是越多越好。吃七成飽，一輩子不得胃病，吃八成飽最多了，若吃十成飽，那兩成是多餘的，是廢物，沒有用。所以，建議大家進食做到0.618黃金分割：副食6主食4；粗糧6細糧4。
現在，人類吃動物吃得太多，而且粗細糧不平衡。我的一個病人，一口氣吃6個大包子，20歲得了胃擴張，診斷結果，要麼是等死，要麼是胃切除。結果切除了大半個胃,天天往我這里跑。吃東西一定要適度，老年人特別要做到只吃七成飽。
物質平衡有個規律，我簡單介紹一下。初生到5個月嬰兒吃母乳最好，超過5個月母乳也不行了，需要42種以上的食品。人到老年，就需要得更多了。怎麼辦？幸虧法國有一個叫克萊門特的博士，他到非洲考察，發現查德湖地區的土著人都健康長壽。當地人吃從湖裡撈的一種東西。他們拿那東西包包子吃，然後喝用那東西做的湯。克萊門特把那東西拿回巴黎，一檢驗，原來是一種微藻，而且是螺旋狀的，就起名叫它螺旋藻。
這里我還要強調一點。螺旋藻90年代在國內熱過一陣就完了。而在國外30多年，一年比一年熱，持續不衰。1984年，戚長敬教授上書中央，建議重視螺旋藻的研究。當時，宋平同志親筆批示。國家「七五」、「八五」做了10年研究，結果有些人看這個能賺錢，一哄而上。當時國內生產螺旋藻的廠家論百計，可國際上生產保健品質量螺旋藻的不過幾家。人家比我們傻？國家質檢部門委託螺旋藻質量、功能權威，北大生命科學院的劉兆乾教授牽頭做過一次抽檢。從市場上買樣品回來檢測，結果絕大部分不合格。螺旋藻55％以上應是蛋白質，而有的樣品甚至連蛋白質都提不出來，天知道是個什麼東西！很多人買了劣質、假的螺旋藻，吃出病來了，怪螺旋藻不好，把很有價值的東西給毀了。
所以，選什麼樣的螺旋藻吃，比吃不吃的問題要大得多。不然，非但不保健、白花錢，弄不好還有生命危險。
螺旋藻的選擇，第一是選藻種。泰國香米為什麼跟其他的米不一樣？種好。螺旋藻也一樣，好的藻種營養物質多，差的就不行。第二，選培養環境。螺旋藻的吸附能力非常強。有的廠家用河水、湖水養，現在有幾條河是干凈的？那重金屬、化學毒素全吸到螺旋藻里去了，人吃了哪還能保健？這樣的事中央電視台報道過，國內大報也曝光過，可是現在還有很多人在買，圖便宜。這樣的人，就可能死於無知。
輻射對我們身體的影響很大，有4種預防辦法。
第一喝綠茶；第二吃青菜、蘿卜；第三吃螺旋藻，但要選好；第四吃藻福康。根據自己的經濟條件選擇一種，實在不行就吃青菜蘿卜。
二、有氧運動
建議不要早上鍛煉。晚上12點到凌晨3點，雷打不動要睡覺。
一條原則性的經驗：不建議老年人早上做劇烈運動。
我建議大家傍晚鍛煉。國際上規定了，飯後45分鍾再運動。老年人的運動，散步就可以了，一次20分鍾。
關於早上起床的時間，6點———供你參考。
開窗時間，上午9點至11點，下午2點至4點。為什麼？因為上午9點以後污染空氣下沉了，污染物質減少了，沒有粉塵現象。各位注意，早上起來開窗戶，不要在窗前大喘氣，否則致癌物質、粉塵物質都跑到你肺里了，容易得肺癌。來自國外的警告說，早上6點至9點，是最危險的致癌時刻 。
再說說睡覺的問題。我們主張，如果頭一天晚上沒有睡好，就應該午睡。午睡時間是午飯後半小時，最好是睡一個小時，睡得太長，對身體沒有好處。不要蓋厚被子。晚上什麼時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。如果晚上7點就睡，半夜12點就起來折騰，那沒有用。我們主張在晚上10點到10：30間入睡。因為一小時到一個半小時進入深睡眠，是最科學的，這就是午夜12點到3點，這3小時雷打不動，什麼也別干。這3小時就是深睡眠。如果這3小時睡好了，第二天起來一定精神煥發。如果你凌晨4點以後睡覺，那是淺睡眠。會睡與不會睡，大不一樣。睡前洗個熱水澡，水溫40～50 攝氏度，會使睡眠質量高。
三、心理狀態
長壽最大的優點，就是從年輕時就喜歡笑，到老了還笑，所以活得長。笑，在國際上已經成為健康的一個標准。
保健的第三個里程碑，是心理狀態問題。如果心理狀態不好，那你白吃白鍛煉了，這是很重要的。
生氣容易得腫瘤，全世界都知道。斯坦福大學做了個很有趣的實驗：把鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再把鼻管放在冰水裡十分鍾。如果冰水不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰水變白了，說明你很內疚；如果冰水變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰水抽出1～2毫升給小老鼠打上，1～2分鍾後小老鼠就死了。所以，生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。我勸大家，誰讓你生氣，你別生氣。如果你實在憋不住，我告訴大家，你看一下表，別超過5分鍾，超過5分鍾要壞事———血變紫了。
心理學會提出了五個避免生氣的方法：一是躲避；二是轉移，人家罵你，你去下棋、釣魚，沒聽見；三是釋放，但要注意：人家罵你，你又去罵別人，這不叫釋放，釋放是找知心朋友談談，要不然擱在心裡是要得病的；四是升華，就是人家越說你不好，你越好好乾；五是控制，就是你怎麼罵我都不怕，這是最主要的一個方法。
國際會議上已經給我們提出警告了，讓我們喝綠茶，吃大豆，睡好覺，常運動，不要忘記常歡笑。
國際公認六大保健飲料（只有此六類）：
1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯後用茶葉水簌口，可以防牙齒疾病）
2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟病）（防止心臟突然停勃）（早晨不能劇烈運動）
3.豆漿
4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）
5.骨頭湯（延年益壽）
6.蘑菇湯（提高抵抗力）
保健食品：
1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）
2.蕎麥（防止糖尿病）（高纖維，防止胃腸道癌症）（用淘米水可以洗掉農葯）
3.薯類（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）
4.燕麥（防止糖尿病）
5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）
6.芝麻
7.豆類（大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆、一個雞蛋加點肉）
容易產生誤解的：
1.（豆漿比牛奶更有利吸收，營養價值不次於牛奶）
2.（胡蘿卜美容！！）
3.（苦瓜，防糖尿病）
4.（番茄素，番茄加熱後產生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統癌、膀胱癌）
5.（大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鍾才產生大蒜素，不能加熱；抗癌）
6.（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好）