Ⅰ 霜降吃什麼養生
一、蘿卜
山東農諺:「處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。」這個時節,被霜凍過的蘿卜是最好吃的了,並且十月的蘿卜,還有小人參之稱。
民諺又有言,「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開葯方。」這句話,除了說明白蘿卜是冬天的應季蔬菜,還道出了它的食療功效。寒冷乾燥,吃蘿卜不但可以讓人體補充水分,還能促進食慾、幫助消化,對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風感冒等疾病有改善功效。
蘿卜和豬、牛、羊肉搭配比較合適。羊肉和蘿卜搭配,能起到去膻味的作用;吃排骨的時候放點蘿卜,則能起到解膩的作用,另外在營養上、口感上也能相互補益。當蘿卜和高蛋白的肉類搭配時,就變成完全蛋白質,不僅有利於人體的吸收,蘿卜也因為吸收了肉的味道,口感更好,肉則因為吸收了蘿卜的味道,而變得更加清香。另外,像羊肉等溫熱性的東西,人吃多了容易上火,而蘿卜則是寒涼性的,兩者同食,正好平衡。
推薦食譜:蘿卜羊肉湯
材料:白蘿卜,羊肉,蔥、姜、黃酒、精鹽、味精各適量。
做法:
1、將羊肉洗凈去筋膜,切成小方塊,用冷水燒沸,焯去血水,出鍋洗凈。蘿卜洗凈去皮,切成滾料塊,焯水後待用。
2、先將羊肉入鍋加水適量和蔥、姜、黃酒,煨至五成熟時,再將蘿卜放入,用小火燉至酥爛,加調味料後,即可食用。
二、柿子
霜降正是柿子扎堆上市的季節,在中國不少地方,有霜降時節吃柿子的習慣,理由也是千奇百怪,有的地方認為霜降時節吃柿子不會流鼻涕,嘴唇不會開裂,還能補筋骨。且不論民間流傳的多個版本的功效是否屬實,柿子確實有潤肺生津、助消化增食慾、降血壓、軟化血管等諸多養身效果。
柿子不但具有澀腸、潤肺、止血、和胃的功效,還可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,具有極高的營養價值,被譽為「最甜的金果子」。而霜降節氣之後,被霜打過的柿子更是絕佳的美味,既好吃又不貴,還能滋補身體,因此很多人都習慣在「霜降」前後買上幾斤回家慢慢品嘗。
買回的柿子,食用前一定要用水沖洗干凈,並去除外皮。一方面可以有效隔絕農葯殘留,另一方面,即使不澀的柿子,表皮仍含有大量的鞣酸,在胃酸作用下與蛋白質發生作用易凝固形成胃柿石,造成消化道梗阻。當買回的柿子發澀麻口,不要急著丟棄,這是因為它含有較多的可溶性丹寧酸,我們可以用溫水浸泡、石灰水浸泡以及與成熟水果如梨同裝在一密閉保鮮袋中來自然催熟即可食。柿子可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等,吃法多樣而豐富。
Ⅱ 霜降是秋天的最後一個節氣,霜降時節應該怎樣養生
霜降時節應注意保暖,防燥,飲食方面多食用玉米、蘿卜、牛肉等食物,運動方面則可以適當提升下運動量。眾所周知,在中國傳統文化之中一年四季可劃分為二十四個節氣,即每六個節氣為一個季節。其中秋季節氣始於立秋,結束於霜降。霜降這一節氣的時間主要集中在每年公歷十月的23至24號。所謂“霜降”其實並不是指這一節氣會降霜,而是指自這一節氣開始天氣會呈現驟降趨勢,晝夜溫差也會變大。
霜降時節可多食食物主要為涼性多汁類食物,也就是說與這些食物相對的熱性食物要少吃或者不吃。不適宜在霜降時節食用的熱性食物有辣椒、生薑以及大蔥等,在霜降時節食用這些食物會非常容易上火。結合霜降時節的天氣特徵,很多地方在霜降節氣這一天前後都會食用特定的節令食物。譬如說,泉州人會吃柿子,閩台地區會吃鴨子,玉林人會吃牛肉……
另外在運動方面,因為霜降過後天氣轉冷,大多數人會因此變得懶散。再加之,人們在這一時節中的食慾較於夏季也有所提高,所以秋季往往更容易長胖。在這種情況下,如果不適當加大運動量便非常容易長秋膘。長期以往,還會因此發福。
Ⅲ 霜降時節有什麼需要注意的健康小知識
霜降養生注意事項最新
霜降到來之後,天氣會越來越冷,而隨著氣候的變化,我們也應該要對生活起居及飲食等做出相應的調整,為了方便大家,一起來看看吧!
霜降養生
霜降是秋季的最後一個節氣,是秋季到冬季過渡的開始,最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有「霜降不算冷,霜降變了天」。此時節,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好禦寒准備,預防感冒。
保健專家特別提醒,秋天人體皮膚易乾燥、脫屑,貼身衣服應定期換洗。手足保養上,要保持雙腳乾爽。老年人不要穿硬底鞋,鞋要寬鬆些,襪子要透氣護膚。
霜降時節,還要養成睡前用熱水洗腳的習慣,熱水泡腳除了可預防呼吸道感染性疾病外,還能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養,並減少下肢酸痛的發生,緩解或消除一天的疲勞。
此時節,由於天氣寒冷,很多人喜歡賴床貪睡。對此,保健專家解釋,早晨卧室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣,空氣污濁,影響呼吸道的抗病能力,加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒,會使人更易發生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時間過長,還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力,破壞心臟活動和休息的規律。長期下來,人體體質會變差,容易生病。因此,霜降時節要避免賴床不起,宜早睡早起,養成規律。
霜降節氣養生常識:飲食
中醫認為,霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔。
民間總有諺語,「補冬不如補霜降」,認為比起冬天的進補,霜降時節的秋補會更有效果。補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時最好還要加上黨參、當歸、熟地和黃芪四味中葯,各有益處。
這個時節常用的進補中葯有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術、人參、茯苓、薏苡仁等。不過從中醫的角度來看「葯補不如食補」,而且即使是葯補,也要根據個人的體質而定,不能亂補。尤其是老人,如果胡亂進補,不但起不到調養身體的作用,可能還會引起不必要的麻煩。而對於小孩,則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥。
此時節宜選擇潤燥滋陰的飲食,此類飲食品有增強免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山葯、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節食用。
若想收斂陽氣可在飲食中適量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若無風寒天氣或體內沒有涼寒,應盡量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。
霜降節氣需要注意的事項
一、預防秋燥:秋季風干物燥,如果此時不注重養生保健的話,燥邪就會損傷人體津液,其症狀為唇乾、鼻干、口乾、咽干、舌干少津、大便干結、肌膚乾燥甚至會出現皸裂。秋燥吃什麼好?為了預防秋季帶來的秋燥現象,日常生活中應當多食用一些芝麻、蜂蜜、銀耳、葡萄、梨、香蕉和新鮮的蔬菜等柔潤食物。另外,還要合理地安排日常起居,做到早睡早起,因為早睡能養陰,利用早起的時間呼吸新鮮的空氣,這樣不僅能舒心養肺,還能保證肌體津液充足、精力充沛。
二、預防濕邪:健康養生專家指出,進入霜降節氣後,就應該預防濕氣陰邪給身體帶來的危害了。因為濕氣陰邪會困傷脾陽使身體發生水腫或腹瀉現象,如果秋季脾受到濕氣的侵害,那麼到了冬季,一些慢性支氣管炎等疾病的患者就容易復發。因此,此季節預防濕邪尤為重要。專家提示,秋季養生多食用一些袪濕化滯以及和胃健脾的食物,比如蓮子、冬瓜、蓮藕、山葯等。
三、預防秋郁:為什麼秋天容易傷感呢?霜降過後,小草開始枯黃,樹葉開始飄落,凄風慘雨的。此時人們會因為季節的變化而變得憂思起來,如果調理不當,極易誘發抑鬱症,會出現意志消沉,萎靡不振、抑鬱不樂等不良情緒。
秋天情緒不佳時如何處理?專家提示,為了預防秋郁,生活一定要有規律,多食用一些蛋白含量高的食物,比如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉、豆類食品等。經常參加一些對身體有益的娛樂活動,比如唱歌、跳舞、登山等,多與人交流溝通。大家不僅要明白溝通的重要性,而且還要掌握溝通的技巧。
Ⅳ 霜降是秋天的最後一個節氣,霜降之後該如何養生
注意保噯以防感冒,冬吃蘿卜夏吃菜,天寒空氣乾燥多喝水少吃葯,強化體質多鍛煉身體,早睡早起,飲酒適當,謹記暴飲暴食,心情舒暢,樂觀向上,對生活充滿美好願望。俗話說「補冬不如補霜降」、「一年補透透、不如補霜降」,不管是趕跑夏季落下的「病根」,還是預防冬季可能出現的小疾患,此時養生保健尤為重要。
蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物,都有助於我們預防呼吸道疾病。天氣逐漸變冷,大家也要注意保暖,防止著涼感冒和心腦血管疾病的發生,適當進行體育鍛煉,避免過度勞累,霜降,秋天最後一個節氣,是進入冬天這輛列車的「候車廳」,天氣也會隨之變得更為寒冷,小孩子的身體處於正在發育狀態,抵抗力相對比較弱,各種疾病也會乘虛而入。中國人正常的面色應是紅黃隱隱,光明潤澤。表示人體精神氣血、津液的充盈與臟腑功能的正常。若人體在疾病狀態時,面部色澤表現為暗黃、灰土、蒼白、黃斑和皺紋。
Ⅳ 霜降節氣的養生之道
霜降是秋季的最後一個節氣。霜降降至,說一說霜降養生之道。
霜降節氣,含有天氣漸冷、開始降霜的意思,是秋季的最後一個節氣,也是秋季與冬季之間的過渡時期。據有關專家測算,今年霜降的准確時間是10月23日14 時43分,離我現在寫這篇博文的時候還有一個多小時。隨著霜降節氣的到來,我國北方冷空氣活動頻繁,大風天氣將不斷光臨,溫度會迅速下降。清晨地面上的水分,會凝結為霜。
在這一節氣容易患呼吸道疾病、心腦血管疾病和腹瀉等消化道疾病,同時也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。老年人也極容易患上「老寒腿」的毛病,慢性支氣管炎也容易復發或加重。大家要注意添衣保暖,預防感冒。霜降節氣後,中醫專家提醒廣大女性朋友要特別注意腳部保暖,不要再穿船鞋,可以穿上靴子了。
「霜降」後一般是進補的好時候,諺語有「補冬不如補霜降」的說法,以保暖潤燥健脾養胃為主,應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裡蕻。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖。「春天吃花,秋天吃果」,白薯、山芋、山葯、藕、荸薺,都是這個時節適宜吃的食物。此外,還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
在霜降節氣,綠葉會變黃變紅變紫,最後飄落,樹木會從茂密變為光禿,人的心情也會變得憂郁惆悵。
因此,這個時候,精神調養也不容忽視,最好的調養方式就是要睡眠充足,早睡早起,睡眠養生的早起,能夠使人提前覺醒,精力充沛,從而避免秋乏的發生。周末,可以去戶外爬爬山,登高望遠,有助於保持樂觀情緒,神志安寧。
但畢竟已是深秋,此階段運動健身的活動量不宜過大,也不易劇烈,以微微出汗為宜。
Ⅵ 霜降該如何去養生
霜降時節話養生霜降作為秋季的最後一個節氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運動量可適當加大。
霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。老年人也極容易患上「老寒腿」(膝關節骨性關節炎)的毛病,慢性支氣管炎也容易復發或加重。這時應該多吃些梨,蘋果,白果,洋蔥等。
栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時的進補佳品。霜遍布在草木土石上,俗稱打霜,而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。民間在霜降這天,講進食補品,古人講「一年天天補,不如霜降補」。
養生,不僅可以預防秋季常見疾病的發生,還能夠為寒冬的到來儲備足夠的能量。但是,由於秋季氣候乾燥,天氣多變,氣溫往往驟升驟降,體制較弱者很容易滋生疾病。因此,中醫提醒,秋季養生一定要預防以下四個方面。
1.防秋燥
燥邪傷人體津液,津液既耗,就會出現燥象,表現為口乾、唇乾、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥,肺的功能必然受到影響,就會出現鼻咽乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。
元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。因此,秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養陰,早起呼吸新鮮空氣,以利舒肺,能使機體津液充足、精力充沛。
2.防濕邪
秋季從立秋到霜降有6個節氣。此時,夏天的暑氣還沒有結束,秋天的雨水已經很多了,此時須防濕氣陰邪,困傷脾陽而發生水腫或腹瀉症狀。要是早秋脾傷於濕,就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作種下病根,所以秋季防濕也很關鍵。
秋季養生防濕主要應以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山葯等。
3.防秋郁
晚秋時節,凄風慘雨、草枯葉落,人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部,有一個叫松果體的腺體,能分泌一種褪黑激素,它使人意志消沉、抑鬱不樂。而入秋之後,松果體分泌褪黑激素相對增多,人的情緒相應低沉消極。
秋季養生防秋郁首先要生活規律不要隨意打破,心情不好,該做什麼還是得做什麼;其次要適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等。
4.防賊風
秋天氣候多變,早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風往往會乘虛而入,使人生病,被中醫稱為賊風。受到賊風侵襲,往往會全身酸痛,疲乏無力,還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痹等。
秋季養生防賊風的方法有:一方面,注意穿衣、蓋被,不要隨意減衣;另一方面,不要過早地穿上棉衣,秋要凍,才會對賊風有抵抗力。
總之,秋季養生對於保持身心健康十分重要,一定要引起足夠的重視,做好預防,以免產生疾病。尤其要注意預防秋季抑鬱症的發生,出現意志消沉、抑鬱不樂等情緒,要及時加以疏解,必要時進行心理咨詢,尋求心理醫生的幫助。
風乍起,天氣逐漸轉涼,不覺已到初冬季節,一些疾病也進入高發期。此時,人體的生理活動也隨自然環境的變化而變化,整個機體也像冬天的萬物,呈現蕭條趨勢。因此,有必要和廣大朋友聊聊衣食住行與初冬養生保健的關系。初冬:是指因空氣乾冷而引發的頭痛、流淚、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、關節痛等一系列症狀。一些過敏體質的人,在這個季節還常常引發哮喘。初冬季節應做到:第一,少吃過油、過甜、過辣、過鹹的東西;飲食以清淡為主;少喝甜味飲料。第二,多吃粗糧和富含纖維素、礦物質的東西,促進排便。第三,多運動可促進血液循環,津液自然充溢。第四,飲食宜偏寒涼,而溫熱類如羊肉、狗肉、蝦、韭菜等少吃為妙;多吃豆腐、黑豆、梨、銀耳、芝麻、百合等寒涼食物。感冒:冬季天氣變化異常,容易患感冒。下列「九飲」能增強人體抵禦「外邪」的能力,晚上睡覺前飲用,可有效預防感冒的發生。1、蔥白飲:大蔥白100克,切碎煎湯,趁熱飲。2、薑茶飲:生薑10片,茶葉7克,煎湯,趁熱飲。3、菜根飲:大白菜鮮根200克,切片煎湯,趁熱飲。4、姜棗飲:生薑5片,大棗10枚,煎湯,趁熱飲。5、蘿卜飲:蘿卜適量,切片煎湯,加食醋少許,趁熱飲。6、三辣飲:大蒜、蔥白、生薑各適量,煎湯,趁熱飲。7、薑糖飲:鮮薑末3克、紅糖(或白糖)30克,開水沖泡代茶飲。8、橘皮飲:鮮橘皮50克,糖適量,開水沖泡代茶飲。9、菊花飲:菊花6克,開水沖泡代茶飲。
Ⅶ 在霜降之後,我們該如何養生
霜降之後人們要多吃一些養陰潤燥的食物,同時注意早晚添加衣服,多參加集體活動,早睡早起,適當的養胃,讓身體更加的健康。霜降是秋季當中最後一個節氣,人們感覺到天氣突然變得非常寒冷,尤其是晝夜之間的溫差特別的大,因此格外需要注意養生。
每個節氣有專門的養生方式,霜降之後要注意保暖、讓身心愉悅、飲食方面多加註意才可以擁有健康的體魄。霜降之後白天比較短,晚上比較長,因此人們要注意養陽氣,起居時間也要做好調整。在養生的同時也要注意凡事要適量,尤其是運動的時候要注意增減衣服,避免因為運動著涼,導致身體不舒服。
Ⅷ 養生常識 霜降養生吃什麼 飲食健康
白蘿卜
霜降節氣的到來意味著冬季將要到來,養生首先推薦白蘿卜。「冬吃蘿卜夏吃薑,不要醫生開葯方」中說的就是蘿卜所具有的功效。
中醫認為,白蘿卜性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機體增強免疫力,促進腸胃蠕動,以增加食慾等。
蘿卜性清涼,有一定的潤肺止咳功效,尤其是在冬天,人們常常會出現燥熱痰多,肺部不適等症狀,得法地吃一些蘿卜,就可得到輔助治療。蘿卜生吃是一種方法,不但清涼而且水分多,可以利尿,有益健康。同時做一些冰糖蘿卜也格外有效。
2.紅薯
紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質,屬粗糧,消化慢,糖尿病人吃一些也無妨,生活中與細糧主食進行交換,對身體會更好。紅薯含粗纖維,內火比較旺的人,多吃一點,有助於緩解便秘等症狀。
3.山葯
山葯為補中益氣葯,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山葯、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。另外,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山葯的攝入量。
Ⅸ 今日霜降,如何養生保健
首先,你需要護好身體這三個部位。
護膝暖足
霜降時節,漸入冬寒,人體關節部位最怕受涼,容易出現腰腿痛等疾病,因此需要開始加強保暖。此時穿衣不宜露膝,同時要注意護足。愛美的女士尤其要注意腳踝保暖,不要再穿船型鞋和薄襪,以免足部受涼。
護養脾胃
霜降時天氣明顯轉涼,對胃腸道有一定刺激,機體代謝增強,各種消化液分泌增多,是消化道潰瘍的高發期。要注意保持健康的飲食習慣,並注意適當吃一些養胃的食物,如板栗、花生等。
護膚保濕
霜降前後,皮膚的新陳代謝水平開始下調,汗腺分泌減少,使皮膚水分含量下降;加上氣候乾燥、多風少雨,會導致角質層的保水能力下降,容易出現皮膚乾燥、過敏、瘙癢等不適。因此,霜降時節護好皮膚,就顯得尤為重要。
飲食:最適宜「平補」
起居:睡眠充足早睡早起
最好的調養方式就是要睡眠充足,早睡早起。精神調養也不容忽視,應收斂神氣,做到內心寧靜、心情舒暢,切忌悲憂傷感。
室內要保持適宜的溫度,不能太熱了。室內溫度和室外溫度相差大,容易感冒。加強通風。早晚要開窗通風15分鍾。屋內可以適當放一些花草,但晚上不要擱在卧室里。
運動:不宜過度勞累
霜降過後晨間容易集聚霧氣,隨著氣溫的降低,霜凍也可能會出現。因此,晨間運動的時間可以適當推後。
老人最好等太陽出來或比較暖和的時候出門鍛煉。如果活動量大,出汗,熱了,應該解開衣扣,讓身體慢慢降溫。注意動與靜的合理安排,不宜過度勞累。
每次運動前做足准備,要特別注意保護關節,一定在做完常規的准備活動之後,再加大各關節的活動幅度,必做的准備活動是踝關節運動、膝關節運動及髖關節的運動。在健身房運動時應適當延長准備活動時間,注意韌帶的拉伸,在身體發熱的情況下,做壓腿、立位體前屈等動作。
Ⅹ 在霜降的時候,應該如何養生呢
霜降通常在每年的10月23日左右。此時空氣中的水蒸氣在地面上結冰,形成細小的冰針或六角形的花。顏色從綠色變成紅色,這是看紅色秋葉的最佳時間,標志著「霜降」的開始。
由於冬天即將到來,所以霜降是適應滋補生活的最佳時機。
除了熱湯,熱的飲料也能讓人從內部暖和起來。當你覺得冷的時候,把咖啡、茶、熱可可或其他你最喜歡的熱飲料放在手邊,喝下去的時候會感覺很舒服。