『壹』 雲南文山人有些什麼風俗
一、節日文化及風俗
文山州有11個世居民族，在長期歷史發展中，各民族形成了各自獨特的節日文化和風俗。主要民族的節日文化及風俗有：
1、壯族
春節，有銅鼓的村寨，大年三十夜，經過取鼓、洗鼓、祭鼓儀式後，年初一凌晨敲響銅鼓，全寨舉火把搶新水。布越（沙支系）包銀錠狀大棕粑。濮儂包圓筒形粽粑（俗稱馬腳桿粑）。三月祭龍節濮儂用植物花葉染成的五色糯米粑，廣南濮儂花街節的花糯飯、富寧布越隴端節演壯劇、農歷四月的牛王節、濮儂六郎節祭祀儂智高獻七彩花糯飯、布越七月祭祖節做搭連粑，嘗新節做扁米、土支系十月初一牛戴花、廣南者兔儂支系十月初一給兒童煮花蛋碰蛋稱「節傣」、濮儂支系還流傳有洞經音樂、銅鼓舞、龍阿耶（手巾舞）等。
2、苗族
花山節是文山苗族的重大節日之一。活動是在正月初三至初九舉行，是祭祀苗族遠古祖先——蚩尤的節日。節日活動分祭桿、鬧桿、收桿三個程序進行。一般是在一個比較平緩的山坡上立一棵頂掛紅綵帶的樹桿，俗稱花桿。節日活動內容主要有：對歌、跳蘆笙、練武術、賽馬、鬥牛等。
3、彝族
六月二十四火把節青年男女的聚會，跳弦子舞。弦子舞節奏歡快，熱情奔放，有「老鷹叼雞、蜻蜓點水、老牛擦背」等調式，號稱彝族「迪斯科」。此外，還有西疇、廣南彝族的蕎菜節。富寧、麻栗坡彝族的跳宮節、長傘舞等。
4、瑤族
盤王節，每年農歷十月十六日，瑤族統一過盤王節，跳獨具特色的行朝舞。
度戒，是瑤族金門、尤勉支系必須履行的宗教儀式。是對瑤族男青年進行倫理道德教育的一種方式，因此也叫成人禮。
二、節慶活動
1、彝族花臉節
活動地點：雲南丘北普者黑
活動內容：5月2日將在丘北縣普者黑旅遊區舉辦丘北少數民族「花臉節」。
彝族花臉節節日期間有抹花臉狂歡、畢摩祭祀表演、彝族古老歌舞表演、打花臉及少數民族傳統體育比賽，如踢腳架、葫蘆笙表演、打陀螺比賽、捕魚表演、龍舟賽、動物角斗表演等活動。屆時，人們手蘸鍋煙、水彩，互抹花臉，載歌載舞，祝福平安。人們認為，臉抹得越花越吉祥。如今，抹臉原料也由當初單一的鍋煙擴展至彩料。
2、跳宮節 （農歷四月初八或農歷六月間）
跳宮節是一個以隆重的民族儀式緬懷祖先、祭獻金竹的傳統節日。每逢節日到來，各村寨的彝族男女老少，就在帕比(即族主、寨主，又叫宮頭)和他妻子宮主的帶領下，穿著節日盛裝，聚集到村外一塊栽有金竹的草坪上。
第一天殺豬宰羊，敲銅鼓、打木鼓、吹蘆生、唱歌跳舞，如醉如痴，以盛典獻金竹。第二天，宮頭身穿戰袍，指揮全副武裝的兩隊古裝武士，在宮坪演習對打，將節日氣氛推向高潮。
3、盤王節 (冬季農閑時)
各地瑤族過盤王節的時間不一致，節日活動可單家獨戶進行，也可同宗同族一起舉行。但不管哪種形式，都要殺牲設宴，盡情款待親友，互致祝賀。節日一般持續3天，有的甚至長達7天。
小知識：盤王節的由來，相傳古代的瑤族，在盤王的帶領下過著富足，安穩的生活，不久，盤王去世後，外族發現了這片土地，想要強占。於是，瑤族人民不得不背井離鄉，在逃難途中遇上狂風大作，人們便祈禱上蒼保佑，果然，盤王顯靈，讓大家平安渡過了難關。從此以後，瑤族便有了祭盤王的民俗。
4、打背節 (農歷正月初三至十五)
打背節流行於文山州境內富寧縣的部分地區，也是苗族男女青年的節日。節日中，男女青年相聚在山坡上，當打背開始時，男的蜂擁而出，沖到自己選中的姑娘面前，一手挽住姑娘的脖子，一手蒙住姑娘的眼睛，其他小夥子去打她的背。姑娘也不甘示弱，掙脫的同時，捉住小夥子，以其人之道，還治其人之身。打累了，雙雙各找一個地方打土電話，相互傾吐蜜語衷情，很有情調哦。
小知識：土電話，用兩個竹筒，中間連一長線，各在一方對著竹筒講話、唱歌都能聽見。
5、踩花山 (農歷正月初一、初三、初六)
踩花山是文山州境內苗族人民的盛大傳統節日，凡有苗族居住的各縣，這幾天都要立花桿，舉行隆重的踩花山活動。這既是苗族男女青年談情說愛的好時機，也是苗族人民開展娛樂活動的重要場所。
6、隴端街 (每年農歷正月到3月的農閑時)
「隴端街」又叫『花街」，是聚居在文山州的廣南、富寧等地壯族人民一年一度最隆重的民族傳統節日，歷時3到5天。
「隴端」是壯語，意思是在田壩、草坪上趕的街。屆時，當地青年男女們進行對歌比賽，藉此談情說愛，當對歌告一段落後，已選好意中人的未婚男女，一對對相隨相依，步入樹林。
7、八寶跑馬節
又叫過小年，亦有「六郎節」、「七郎節」的不同稱謂。是文山州境內壯族儂支系一年一度最為隆重的節日。節日期間，家家戶戶宰牛殺雞、染五色糯飯，先由寨主在村頭祭獻壯
八寶跑馬節族首領儂智高，然後，各家各戶可在門前擺上竹榻祭獻、祈祝禱，極為熱鬧。
八寶跑馬節 (正月第一個屬雞日)
每年一屆，歷時3天，有關跑馬節還有個故事，傳說在很久以前，當地有木氏3兄弟，他們團結八寶地區的土著人共同開發八寶，使其成為魚米之鄉。後來，人們為紀念木氏三兄弟，便於正月第1個屬雞日(即3兄弟祭日)舉行隆重的跑馬活動。
如今的跑馬節，不僅跑馬，還表演沙戲、舞龍耍獅、踩高蹺等豐富多彩的民間文藝節目，這種文藝大匯演的盛況景象，令人流連忘返。
『貳』 干三七怎麼切片
蒸軟即可切片。三七來源於五加科植物三七的乾燥根與根莖，具有散瘀，止痛，活血消腫的功效，用於各種血證，如吐血、咳血、鼻出血、大便出血等，亦可用於跌打損傷，風濕痹痛。三七主要含有四環三萜類成分，具有止血，活血，抗血小板聚集，抗血栓，抗心律失常，抗腫瘤等作用。
三七：
三七，中葯名。為五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的乾燥根。具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治出血症，跌打損傷，瘀血腫痛。主產於雲南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等，另廣西田陽、靖西、田東、德保等地也有種植。雲南文山州歷史悠久、產量大、質量好，習稱「文三七」、「田七」，為著名的道地葯材。
『叄』 雲南文山人有哪些風俗
文山州有11個世居民族，在長期歷史發展中，各民族形成了各自獨特的節日文化和風俗。