⑴ 求100個生活中的物理常識。
生活小常識(一)
跳高運動員為什麼要助跑?
跳高運動員能騰起越過橫桿，靠的是助跑的慣性力和起跳蹬地的支撐反作用力。由於慣性力的方向是水平向前的，而支撐反作用力是垂直（或近似垂直）向上的，所以起跳後的身體重心沿著一個拋物線軌跡運動。這個拋物線軌跡的高度，取決於起跳時騰起初速度和騰起角的大小，也就是說，騰起初速度和騰起角是增加跳高高度的關鍵。一般說來，應該盡可能增大這兩項數值。最大騰起角為90度。然而，由於跳高不是單純的垂直向上運動，越過橫桿還必須有一個向前的力量；再則，還須充分利用水平速度來增大騰起初速度，因此，騰起角應小於90度。至於騰起初速度，則和運動員的素質和技術的熟練程度密切相關。騰起初速度越大，跳得就越高。當騰起角一定時，騰起初速度是起決定作用的。
為什麼可以用吸管「喝」汽水?
這是生活中常見的現象，在嘴還沒有從管內吸氣時，管內外液面是相平的。這時，管內外液面上的氣體壓強相等；在嘴從管內吸氣時，管內氣體減少，管內液面上的壓強也減少，這時管子內液面上的氣體壓強小於管外作用的液面上的大氣壓。所以，我們說這個現象的原因是大氣壓作用的結果。喝汽水時，首先要將管子插入汽水裡，當嘴吸氣里，管內便有一部分氣體被吸進嘴裡，便造成了管內剩餘氣體體積變大，壓強變小，且小於管外的大氣壓，因而在管外大氣壓的作用下，汽水便沿管子上升，被吸進嘴裡。
暖水瓶為什麼能保溫?
熱的傳遞方式有三種：熱對流，熱傳導，熱輻射。熱的對流主要發生在液體和氣體之間，熱流上升，冷流下降，通過不斷循環達到動態平衡，熱的傳導發生在熱的導體上，熱從高溫的一端向低溫一端傳導，熱的輻射不需要媒介，它通過輻射的方式向低溫處傳熱。暖水瓶的瓶膽與外殼之間是空氣，空氣是熱的不良導體，熱傳導降低了許多，瓶膽內部光滑如鏡，降低了輻射，所以暖水瓶能保溫。
熟雞蛋在冷水裡浸一下就容易剝殼？
要弄清這個問題，我們首先必須知道水在這一過程中起什麼作用?在我們所遇到物質中，除少數幾種以外，大多數都有「熱脹冷縮」這樣一種物理特性。但是，各種物質的伸縮程度又各不相同。雞蛋是由於硬的蛋殼和軟的蛋白、蛋黃組成的，它們的伸縮情況也不一樣。在溫度變化不大或溫度變化均勻時，還顯不出什麼，但一到溫度劇烈變化時，蛋白和蛋殼的步調就不一致了，當煮得滾熱的雞蛋驟然浸到冷水裡時，冷水使它的溫度發生很大的變化。蛋殼猛然收縮。蛋白還處在原有溫度沒縮小體積，這時候就有一部分蛋白被蛋殼擠壓進蛋的空頭處，隨後，蛋白又因溫度漸漸降低，也逐漸收縮，由於蛋白、蛋殼和蛋黃的收縮程度不同，這就形成了蛋白與蛋黃的脫離。因此，剝起來就不會連蛋殼帶肉一起下來了。
生活小常識(二)
電梯上的特殊感覺
「超重」和「失重」是兩種物理現象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物體克服重力作向上加速運動，那麼就會呈現超重現象。如果物體沿著重力作向下加速運動，就會呈現失重現象。
觸電的人是被電"吸"住了嗎
常聽人們有這種說法：觸電時人被電吸住了，抽不開。
實際上這個說法是錯誤的。我們知道，不論是否存在電流，在一般情況正導線中、電器中的正、負電荷的電量是相等的，對外的靜電作用是相互抵消。即使局部地方偶爾出現少許正、負電荷但不相等，其靜電引力也是微不足道的。但是問題出現了，人手觸電時，為什麼有時不把手抽回來？難道不想抽回來？顯然是被吸住了抽不回來。對這一提問可用電流的生理效應來解釋。
人手觸電時，由於電流的刺激，手會由痙攣到麻痹。即使發出抽回手的指令，無奈手已無法執行這一指令了。調查表明，絕大多數觸電死亡者，都是手的掌心或手指與掌心的同側部位觸電。剛觸電時，手因條件反射而彎曲，而彎曲的方向恰使手不自覺地握住了導線。這樣，加長了觸電時間，手很快地痙攣以致麻痹。 這時即使想到應松開手指、抽回手臂，已不可能，形似被"吸住"了。 如若觸電時間再長一點，人的中樞神經都已麻痹，此時更不會抽手了。 這些過程都是在較短的時間內發生的。
如手的背面觸電，對一般的民用電，則不容易導致死亡，有經驗的電工為了判斷用電器是否漏電而手邊又無驗電筆，有時就用食指指甲一面去輕觸用電器外殼。若漏電，則食指將因條件反向而彎曲，彎曲的方向又恰是脫離用電器的方向。這樣，觸電時間很短，不致有危險。當然，電壓很高，這樣作也會發生危險。
家庭節電小常識
照明節電 日光燈具有發光效率高、光線柔和、壽命長、耗電少的特點，一盞14瓦節能日光燈的亮度相當於75瓦白熾燈的亮度，所以用日光燈代替白熾燈可以使耗電量大大降低。在走廊和衛生間可以安裝小功率的日光燈。看電視時，只開1瓦節電日光燈，既節約用電，收看效果又理想。還要做到人走燈滅，消滅「長明燈」。
電視機節電 電視機的最亮狀態比最暗狀態多耗電50～60%；音量開得越大，耗電量也越大。所以看電視時，亮度和音量應調在人感覺最佳的狀態，不要過亮，音量也不要太大。這樣不僅能節電，而且有助於延長電視機的使用壽命。有些電視機只要插上電源插頭，顯像管就預熱，耗電量為6～8瓦。所以電視機關上後，應把插頭從電源插座上拔下來。
電冰箱節電 電冰箱應放置在陰涼通風處，決不能靠近熱源，以保證散熱片很好地散熱。使用時，盡量減少開門次數和時間。電冰箱內的食物不要塞得太滿，食物之間要留有空隙，以便冷氣對流。准備食用的冷凍食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，這樣可以降低冷藏室溫度，節省電能消耗。
洗衣機節電 洗衣機的耗電量取決於電動機的額定功率和使用時間的長短。電動機的功率是固定的，所以恰當地減少洗滌時間，就能節約用電。洗滌時間的長短，要根據衣物的種類和臟污程度來決定。一般洗滌絲綢等精細衣物的時間可短些，洗滌棉、麻等粗厚織物的時間可稍長些。如果用洗衣機漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫擰干，再進行漂洗，既可以節約用電，也減少了漂清次數，達到節電的目的。
電風扇節電 一般扇葉大的電風扇，電功率就大，消耗的電能也多。同一台電風扇的最快檔與最慢檔的耗電量相差約40%，在快檔上使用1小時的耗電量可在慢檔上使用將近2小時。所以，常用慢速度，可減少電風扇的耗電量。
⑵ 生活中的物理知識
我們認真觀察廚房裡燃料、炊具，做飯、做菜等全部過程，回憶廚房中發生的一系列變化，會看到有關的物理現象。利用物理知識解釋這些現象如下。
一、與電學知識有關的現象
1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉化為內能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的。
2、排氣扇（抽油煙機）利用電能轉化為機械能，利用空氣對流進行空氣變換。
3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發生。
4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛生無污染。加熱原理是利用電能轉化為電磁能，再將電磁能轉化為內能。
5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應工作，將電能轉化為內能和光能。
6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學能轉化為內能，即燃料燃燒放出熱量。
二、與力學知識有關的現象
1、電水壺的壺嘴與壺肚構成連通器，水面總是相平的。
2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強。
3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時，使接觸面光滑，減小摩擦。
4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。
5、火鏟送煤時，是利用煤的慣性將煤送入火爐。
6、往保溫瓶里倒開水，根據聲音知水量高低。由於水量增多，空氣柱的長度減小，振動頻率增大，音調升高。
7、磨菜刀時要不斷澆水，是因為菜刀與石頭摩擦做功產生熱使刀的內能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內能減小，溫度降低，不會升至過高。
三、與熱學知識有關的現象
（一）與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關的現象
1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因為火苗的外焰溫度高。
2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料製成，是因為木料是熱的不良導體，以便在烹任過程中不燙手。
3、爐灶上方安裝排風扇，是為了加快空氣對流，使廚房油煙及時排出去，避免污染空間。
4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因為砂鍋是熱的不良導體，燙砂鍋放在濕地上時，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內壁溫度降低慢，砂鍋內外收縮不均勻，故易破裂。
5、往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。因為未灌滿時，瓶口有一層空氣，是熱的不良導體，能更好地防止熱量散失。
6、炒菜主要是利用熱傳導方式傳熱，煮飯、燒水等主要是
利用對流方式傳熱的。
7、冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。這是因為隨著開水倒出，進入一些冷空氣，瓶塞塞緊後，進入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞。
8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒有熱氣，好像湯不燙，但喝起來卻很燙，是因為湯
面上有一層油阻礙了湯內熱量散失（水分蒸發）。
9、冬天或氣溫很低時，往玻璃杯中倒入沸水，應當先用少量的沸水預熱一下杯子，以防止玻璃杯內外溫差過大，內壁熱膨脹受到外壁阻礙產生力，致使杯破裂。
10、煮熟後滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。
（二）與物體狀態變化有關的現象
1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時，通過減壓閥，液化氣的壓強降低，由液態變為氣態，進入灶中燃燒。
2、用焊錫的鐵壺燒水，壺燒不壞，若不裝水，把它放在火上一會兒就燒壞了。這是因為水的沸點在1標准大氣壓下是100℃，錫的熔點是232℃，裝水燒時，只要水不幹，壺的溫度不會明顯超過100℃，達不到錫的熔點，更達不到鐵的熔點，故壺燒不壞。若不裝水在火上燒，不一會兒壺的溫度就會達到錫的熔點，焊錫熔化，壺就燒壞了。
3、燒水或煮食物時，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴重。因為水蒸氣變成同溫度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量（液化熱）。
4、用砂鍋煮食物，食物煮好後，讓砂鍋離開火爐，食物將在鍋內繼續沸騰一會兒。這是因為砂鍋離開火爐時，砂鍋底的溫度高於100℃，而鍋內食物為100℃，離開火爐後，鍋內食物能從鍋底吸收熱量，繼續沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。
5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內氣壓，提高了水的沸點，即提高了煮食物的溫度。
6、夏天自來水管壁大量「出汗」，常是下雨的徵兆。自來水管「出汗」並不是管內的水滲漏，而是自來水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量「出汗」，說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。
7、煮食物並不是火越旺越快。因為水沸騰後溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結果只能加快水的汽化，使鍋內水蒸發變干，浪費燃料。正確方法是用大火把鍋內水燒開後，用小火保持水沸騰就行了。
8、冬天水壺里的水燒開後，在離壺嘴一定距離才能看見「白氣」，而緊靠壺嘴的地方看不見「白氣」。這是因為緊靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來的水蒸氣放熱液化成小水滴，即「白氣」。
9、油炸食物時，濺入水滴會聽到「叭、叭」的響聲，並濺出油來。這是因為水的沸點比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產生的氣泡上升到油麵破裂而發出響聲。
10、當鍋燒得溫度較高時，灑點水在鍋內，就發出「吱、吱」的聲音，並冒出大量的「白氣」。這是因為水先迅速汽化後又液化，並發出「吱、吱」的響聲。
11、當湯煮沸要溢出鍋時，迅速向鍋內加冷水或揚（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點以下。加冷水，冷水溫度低於沸騰的湯的溫度，混合後，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚起的過程中，由於空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內後，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。
（三）與熱學中的分子熱運動有關的現象
1、腌菜往往要半月才會變咸，而炒菜時加鹽幾分鍾就變咸了，這是因為溫度越高，鹽的離子運動越快的緣故。
2、長期堆煤的牆角處，若用小刀從牆上颳去一薄層，可看見裡面呈黑色，這是因為分
子永不停息地做無規則的運動，在長期堆煤的牆角處，由於煤分子擴散到牆內，所以颳去一層，仍可看到裡面呈黑色。
我們在日常生活、生產中只要細心觀察身邊的物理現象，聯繫到我們學過的物理知識，去分析和解釋這些現象，就能夠提高觀察、分析及解決物理問題的能力。
我們在廚房裡，若留心看一下其中的爐灶、器皿以及做飯、炒菜中出現的一些現象，定會發現很多處要用到物理知識。
一、熱涼粥或冷飯時，鍋內發出」撲嘟、撲嘟」的聲音，並不斷冒出氣泡來，但一嘗，粥或飯並不熱，這是為什麼？
把涼粥或飯燒熱與燒開水是不一樣的。雖然水是熱的不良身體，對熱的傳導速度很慢，但水具有很好的流動性。當鍋底的水受熱時，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍的涼水就流過來填補，通過這種對流，就把鍋底的熱不斷地傳遞到水的各部分而使水變熱。而涼粥或飯，既流動性差又不易傳導熱。所以，當鍋底的粥或飯吸熱後，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或四周流動，大量的熱就集中在鍋底而將鍋底的粥燒焦。因熱很難傳到粥的上面，所以上面的粥依然是涼的。加熱涼粥或飯時，要在鍋里多加一些水，使粥變稀，增強它的流動性。此外，還要勤攪拌，強制進行對流，這樣可將粥進行均勻加熱。
二、用砂鍋煮肉或燒湯時，當湯水沸騰後從爐子上拿下來，則湯水仍會繼續沸騰一段時間，而鐵、鋁鍋卻沒這種現象，這是為什麼？
因為砂鍋是陶土燒製成的，而非金屬的比熱比金屬大得多，傳熱能力比金屬差得多。當砂鍋在爐子上加熱時，鍋外層的溫度大大超過100℃，內層溫度略高於100℃。此時，鍋吸收了很多熱量，儲存了很多熱能。將砂鍋從爐子上拿下來後，遠高於100℃的鍋的外層就繼續向內層傳遞熱量，使鍋內的湯水仍達到100℃而能繼續沸騰一段時間，鐵、鋁鍋就不會出現這種現象（其原因請同學們自己分析）。
三、炒肉中的「見面熟」。逢年過節，人們總要炒上幾個肉菜，那麼怎樣爆炒肉片呢？ 若將肉片直接放入熱油鍋里去爆炒，則瘦肉纖維中所含的水分就要急劇蒸發，致使肉片變得干硬，甚至於會將肉炒焦炒糊，大大失去鮮味。為把肉片爆炒得好吃，師傅們往往預先將肉片拌入適量的澱粉，則肉片放到熱油鍋里後，附著在肉片外的澱粉糊中的水分蒸發，而肉片里的水分難以蒸發，仍保持了原來肉的鮮嫩，還減少了營養的損失，肉又熟得快即「見面熟」。用這種方法炒的肉片，既鮮嫩味美，又營養豐富。
四、凍肉解凍用什麼方法最好？從冰箱里取出凍肉、凍雞，如何將其解凍呢？
用接近0℃的冷水最好。因為凍肉溫度是在0℃以下，若放在熱水裡解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領也就下降，使內部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會結冰。因1克水結成冰可放出80卡熱量（而1克水降低1℃只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收後，使肉外層的溫度較快升高，而內層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快升到0℃。如此反復幾次，凍肉就可解凍。從營養角度分析，這種均勻緩慢升溫的方法也是科學的。
早晚的天空為什麼是紅色的？
早晨和傍晚，在日出和日落前後的天邊，時常會出現五彩繽紛的彩霞。朝霞和晚霞的形成都是由於空氣對光線的散射作用。當太陽光射入大氣層後，遇到大氣分子和懸浮在大氣中的微粒，就會發生散射。這些大氣分子和微粒本身是不會發光的，但由於它們散射了太陽光，使每一個大氣分子都形成了一個散射光
源。根據瑞利散射定律，太陽光譜中的波長較短的紫、藍、青等顏色的光最容易散射出來，而波長較長的
紅、橙、黃等顏色的光透射能力很強。因此，我們看到睛朗的天空總是呈蔚藍色，而地平線上空的光線只剩波長較長的黃、橙、紅光了。這些光線經空氣分子和水汽等雜質的散射後，那裡的天空就帶上了絢麗的
色彩。 俗話說"早霞不出門，晚霞行千里"，這就是說，早晨出現鮮紅的.朝霞，說明大氣中水滴已經很多，預示天氣將要轉雨。如果出火紅色或金黃色的晚霞，表明西方已經沒有雲層，陽光才能透射過來形成晚霞，因此預示天氣將要轉晴。
死 海 不 死
在亞洲西部，離地中海不遠的地方有一個內陸湖，叫做死海，死海里沒有一條魚，它的名字由此而來。為什麼沒有魚呢？因為死海的水太咸了，每百千克海水中含鹽二十千克以上。死海海水的密度太大了，比人體的密度大得多（人體的密度在1000kg/m3左右），所以人的身體只要有一半多浸沒在水面之下，所受到的浮力就等於人受到的重力。人在死海里游泳時，可以躺在水面上看報紙，要想沉入水中可就要費好大的氣力，潛入水中還會被海水托出水面。 死海的海水中礦物質很豐富，可以用來治療一些皮膚病和濕疹。是世界上著名的游泳風景點和療養地之一。
人靠什麼走路
在平坦的馬路上，誰都可以邁開大步向前走。一個健康的人，走路並不是什麼難事，因而也沒有想過人是靠什麼走路的。聽了這個問題，有的人會覺得好笑。人只要有氣力，抬腿，邁步，不就可以往前走了嗎？而事實上，問題並不那麼簡單。請你試一個動作：挺直身體，背貼著牆站在地上。把一隻腳抬起來，向前邁步，只要身體不離開牆壁，這只腳是跨不出去的。如果抬起來的腳向前邁出去一步，那末，回頭一望，身體已經離開牆壁。這說明，身體向前移動了。人身體向前移動的時候，一定依靠了一種外力。或者說，是這種力推著人前進的。如果這種外力比較小，走路就會遇到困難，比如，在光滑的冰面上，人們就不敢邁大步，而只能小心翼翼地挪動雙腳。現在，請你回答，後腳蹬了一下地。從物理的角度來分析，那是人體給了地面一個向後的力，與此同時，地面也給了人體一個向前的力。正是這個力把人體向前推了一下。腳蹬地面，這是作用力；地面給人體一個向前的力，這是反作用力。這個反作用力表現為摩擦力。在一般情況下，作用力和反作用力正好相等，因此，我們走路並不覺得困難。可是，人在冰面上走，冰面過於光滑，給人的摩擦力要小得多。這樣，如果你仍然像在地面上走路那樣使勁，向後蹬的力與摩擦力不平衡，後腳要向後滑，人就會跌跤。
為什麼拉車比推車省力？
手推車，使用方便，既可以推又可以拉。推和拉的用力方向跟水平線的夾角一樣，是推車省力還是拉車省力？省力不省力，主要看車輪受到的阻力有多大。因為克服了阻力，車子才能前進。在地面條件相同的情況下，車輪對地面的壓力
越大，阻力越大，阻力大就費勁。反過來，壓力小，阻力小，省力。推車的時候，用力的方向指向斜下方，它產生兩個效果：一個分力向前，用來克服阻力，使車勻速前進；另一個分力豎真向下，加大了車對地面的壓力，使阻力加大。拉車的時候，用力的方向指向斜上方，也產生兩個分力；一個向前用來克服阻力；另一個豎直向上，減小了車對地面的壓力，使阻力減小。因此，拉車的時候，需要克服的阻力小，也就省力一些。
挑重擔的人走路為什麼像小跑步
人在步行的時候，是左右腳交替著向前的，如果說得正確些，人的步行可以認為是一個接替一個跌倒動作。人在站立不動的時候，從人體重心引下的垂直線，總是在兩腳形成的面積里，這叫做處於站立時的平衡狀態。人在起步向前的時候，總是身體先向前傾，使從人體重心引下的垂直線越出底面，形成向前傾跌的趨勢，接著立刻把後腳跨向前來維持新的平衡。所以我們說，一步一步地向前走，就是作一次一次的向前傾跌。這種傾跌趨勢，跟人體的重量和跨出步子的大小是有關的。向前傾跌的趨勢越厲害，邁出的那隻腳，在著地時與地面沖擊得越重，這樣不但人要感到吃力，步子也不容易跨穩。挑著重擔走路，等於人體的重量突然增加了許多，向前移步時的傾跌趨勢就很厲害。縮小跨出的步子，可以適當減小這種傾倒趨勢；迅速邁出後腳，可以防止真的跌倒。因此挑重擔的人，走路的步子總是又小又急，這就成了小跑步了。還有，挑重擔時步子短促，可以使速度均勻，這樣擔子也可以勻速地跟著人向前移動。如果步子又大又慢，擔子就產生擺而不好挑了。
為什麼灌滿水的瓶子不易破？
有兩個相同的玻璃瓶，一個空著，一個灌滿了水，同時從相同的高度落到地面上，哪個瓶子容易破？一般說重的瓶子容易破。可是，當瓶子灌滿水後，瓶子里的水還有另外一個作用，能減少瓶子的形變，反而使瓶子不容易破了。玻璃瓶破裂，大多是由於形變引起的。空瓶子落地，地對瓶子產生一個壓力，瓶子從外向里形變，終於破裂。瓶子裝滿水，由於水是不可壓縮的，從而減少了形變，使得瓶子不易破裂。瓶子里裝滿水，再擰緊瓶蓋，就更不容易摔破了。
我們吸汽水是"吸"上來的嗎？
我們用吸管吸汽水，總以為是嘴把汽水吸上來的。其實不是，用嘴吸，只吸走了吸管中的空氣，至於汽水嘛，那是大氣把它壓到嘴裡去的。原來，吸管中的空氣被吸走後，管裡面的汽水受到空氣的壓強變小，而瓶子里（吸管外）的汽水受到的壓強是大氣壓強，這兩個壓強是不相等的，大氣壓強較大，就會把汽水壓到嘴裡去了。如果汽水瓶口蓋一個塞緊了的軟木塞，木塞中插著一根玻璃管，那末，你從玻璃管里吸汽水，至多能吸上一兩口，就再也吸不到瓶里的汽水了。這