㈠ 黃皮蜜餞怎樣做
1.選擇新鮮成熟的黃皮。
2.把黃皮的果子摘下來，去掉枝葉。
3.用清水洗凈黃皮，瀝干水分。
4.取出吐出的石頭，將黃皮倒入缸中，加入蜂蜜。
5、可直接食用或泡水食用。
知識:黃皮。)skeels，芸香科小樹，身高可達12米。小裂片卵形或卵球形橢圓形，兩面不對稱，頂生圓錐花序；芽圓形，萼裂片寬卵形，花瓣長圓形，花絲狀，果實淡黃至暗黃色，果肉乳白色半透明，種子1-4粒；它從四月到五月開花，從七月到八月結果。海南開花結果期提前1-2個月。
黃皮產於中國南方，已有1500多年的歷史。黃皮是我國南方水果之一，富含維生素C、糖、有機酸和果膠。果皮和果仁可入葯，有消食化積、化痰理氣的功效。可用於治療消化不良、胸膈疼痛、痰熱咳喘、解郁清熱、調節絞痛、使葉味清涼、祛風解表、化痰行氣，可用於防治流行性感冒、熱病和體熱。根能治氣痛和絞痛。
㈡ 元旦聯歡晚會（全班54t人）買什麼食物，零食
各種堅果。堅果是植物精華，小小的果仁，越嚼越香，歡樂晚會，大家聚一起聊著生活趣事，怎可少了堅果，堅果似乎是人們聊天時經常享用的零食。
要買耐吃的東西，因為人多，時間不短，讓大家坐著還有事干，買點瓜子，糖塊。以及沙糖桔，香蕉就可以了，比較經濟實惠，耐吃。
可以准備一點酸奶當作飲料，也可以准備一點奶片當作小零食，像奶豆腐既解饞又充飢，不失為晚會的好選擇。
糕點聚會上也可以備些糕點零食，餓肚子的時候吃些，有較強的飽腹感，糕點的口感可能比不上其他零食，但考慮到聚會時，有些人感到到飢餓時，可以吃些糕點來填飽肚子，糕點的種類蠻多的，月餅、蛋糕、酥餅、餅乾等都屬於糕點。
新鮮水果可以補充人體各種營養，好處多多，而且新鮮水果口感好，如果是晚會，可以准備點橘子、香蕉、草莓什麼的。
以上內容參考網路— 元旦晚會零食
㈢ 水果養生小知識
水果養生小知識
水果養生小知識，在夏天的時候我們會越來越想吃水果，因為水果富含豐富的維生素及營養物質，還能解渴，所以有很多人喜歡吃水果，那對於水果養生小知識你知道多少呢，以下是相關內容。
水果養生小知識1
1、發霉水果不必吃，就算僅僅部分爛掉，黃麴黴菌也有可能滲入一整個水果，很容易造成惡心嘔吐、拉肚子，甚至於危及性命。
2、多吃牛油果並不能減肥，其脂肪含量高達15.3%，熱量是一般水果的3倍以上。稍微吃一個大一點的牛油果，就相當於吃了近3碗（約100克）米飯。因此，如果試圖通過用牛油果代替主食的方式來減肥，那麼效果可能並不理想。
3、山楂盡管酸，但糖份卻挺高，少吃。
4、大棗、龍眼、枸杞子的鐵含量遠並沒有牛肉、雞肝、鴨血高，不必寄希望於吃他們補血補氣。
5、檸檬外用並不可以美白皮膚，里邊的香豆素反倒會讓肌膚長時間接觸陽光後皮膚過敏。
6、水果的維他命 C 含量跟吃起來酸不酸並沒有影響，冬棗的維 C 含量是檸檬的 5 倍，但是糖份也很高。
7、生柿子和螃蟹同吃，有可能會由於生柿子餅中的單寧酸和蛋白融合，造成胃部不適。
8、不用太擔憂購買「打針西瓜」。打上去的東西沒辦法外擴散，很容易被揭穿。打了針的西瓜有可能沒等你你手上，就剛開始爛了。
9、就直接吃蜂蜜有可能會協助止咳化痰，但很有可能糖超標准。
水果健康養生的30個小科譜早已梳理好啦，請個人收藏！
10、土豆的'木薯澱粉含量高，能夠當正餐，當菜的話少吃點白米飯。
11、在生物學上，彌猴桃和獼猴桃是一種東西，鳳梨和菠蘿都是一種東西。
12、沒爛熟的香蕉，里邊帶有單寧酸，反倒有可能會造成嚴重便秘。
13、大部分果蔬干全是超低溫煎炸做成的，人體脂肪含量很高。
14、芹菜、油菜子、紫皮洋蔥全是高鈣蔬菜。
15、核桃仁可以健腦並不是由於樣子，是在其中的 Omega-3 不飽和脂肪酸。
16、銀耳的提取液，外敷的確能協助肌膚補水。吃銀耳就算了，沒辦法功效到肌膚上。
17、吃韭菜不壯陽，吃木瓜也不能豐胸美 乳。
18、膨大劑是被容許應用的植物生長調節劑，按規定合理應用，並不容易危害水果的安全和營養成分。
19、果脯類的乾果，重量輕、果糖相對密度高，會在不經意間攝入過多糖分。
20、水果並沒有微生物實際意義上的公和母。例如「肚臍眼」尺寸不一樣的桔子，僅僅花柱掉下來速率時快時慢導致的，和它的生長發育和味兒也沒有一切影響。
21、西紅柿是初始的番茄品種，並非轉基因水稻，大番茄全是他們有性雜交培養出去的。
22、水果打蠟是一切正常的冷藏方法，可食果蠟是安全的，很擔憂的話就去皮吃。
23、糖尿病人能夠適度地吃一點水果，可是要控制量，少吃西瓜、菠蘿、香蕉等高GI水果
24、水果榨汁會造成營養元素損害，膳食纖維素被分離出來，還是就直接吃的好。
25、清水浸泡、清洗，就能去掉大部分蔬菜水果農殘。
26、水煮蔬菜會讓營養元素外流許多，急火快炒、短期內隔隔水燉、微波爐都能大量地保存維他命、礦物。
27、水果、蔬菜不可以互相取代。我國住戶膳食指南提議，水果每天攝入量應在 200-350g，蔬菜每天攝入量應在 300-500g。
28、深色蔬菜最好是占每日蔬菜含量的一半左右。紅蘿卜（橘紅色）、紫甘藍（紫紅色）都歸屬於深色蔬菜。
29、水果何時吃都能夠，不危害營養成分消化吸收。能夠考慮到在二餐中間適度吃一點，協助保持血糖值。
30、不必靠只吃水果減肥，它極有可能造成你糖攝入過高、蛋白攝入過少，不但不容易幫你緩解休重，還會危害身心健康。
水果養生小知識2
1、夏季吃水果小常識
以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用於熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等症。
黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果,夏季便秘者宜多吃。
桃:生津、潤腸、活血、消積。適用於煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等症。每日午、晚飯後食用兩個。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。
2、什麼是夏季養生
夏季養生,夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏季養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。
3、夏季養生謹防的三種疾病
夏季的高溫、悶熱、雷雨、大風、天氣驟變,常會誘發或加重頭痛。另外,睡眠不足、情緒激動、精神疲勞都可誘發頭痛。應對夏季頭痛,不能過分依賴葯物,可通過調劑飲食、補充水分,消暑降溫、節製冷食、調整情緒、注意休息等手段進行保守治療。
夏季也是皮膚病的多發季節,痱子、過敏性皮炎、汗斑、濕疹等惱人的皮膚病威脅著很多人的健康。應對皮膚病,公眾要常洗澡、勤換衣服,被子、毛巾等經常漂洗消毒。
夏季還是細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等胃腸疾病的高發期。預防腸胃疾病要注意飲食衛生,飯前、便後要洗手。還要喝開水,少吃冷飲。
夏季哪些水果不能多吃
荔枝:富含鎂、鉀等礦物質和維生素,特別是維生素C的含量較高,對提高人體免疫力有好處,而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾,特別適合產婦和老弱人群。
提示:長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時,不適合吃荔枝。另外,荔枝也不能多吃,以防得上「荔枝病」,即出現頭暈、心慌、出冷汗等。同時,也要防止上火,可在吃荔枝的時候,先喝小半碗鹽水,再留小半碗吃完後喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水裡泡泡後再吃。
杏:杏肉中含有較多的胡蘿卜素,可在人體內轉化成維生素A,對於保護視力有好處。而杏仁則含蛋白質、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養,而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。
提示:屬於溫熱水果,不能多吃,容易上火。另外杏仁也不能多吃,多吃易導致呼吸麻痹,甚至死亡。食用杏及杏仁時一定不能過量。
夏季飲食健康小常識
夏季飲食以清淡為主:夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物為佳,不要食用黏膩食品,阻礙胃腸消化,勿過飽過飢。夏季酷暑炎熱、高溫濕重,吃苦味的食物,就能清泄暑熱,便可以健脾,增進食慾。夏季汗多易傷陰,食酸性食物能斂汗。
夏季飲食調配方面要注意:細糧與粗糧要搭配吃,稀與干要適當安排。一個星期應吃三餐粗糧,以二稀一干為宜,早上吃麵食、豆漿,中餐吃干飯,晚上吃粥。葷食與蔬菜配製要合理,夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以葷食。夏季,肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好,老人以魚類為主,輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。
夏季失水多,應多喝水:夏季多喝點水,而且是溫水比較好,每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分,水在人體內起著至關重要的作明,維持著人體正常的生理功能。夏季失水會比較多,若不及時補水就會嚴重影響健康,易使皮膚乾燥,皺紋增多,加速人體衰老。
㈣ 平果醬的製作方法和步驟
實際上如今許多 的人都明白該如何去享有自身的日常生活，終究如今早已是二十一世紀了，不論是物質還是精神層面都獲得了一定的提升的，許多 的人都很喜歡吃蘋果醬，可是卻不知道該如何去做，下邊我們就一起來了解一下蘋果醬做法。
做法：
原材料
蘋果200克，白砂糖60克（白砂糖量控制在削皮和芯之後的蘋果的三分之一上下），食鹽水適當。
作法一伸縮編寫本段
1、蘋果去皮去芯，對割成八塊，浸於食鹽水中。
2、放進鍋中，撒白砂糖的一半於蘋果上，加小量的水，以低火煮，去白沫子。
3、煮至蘋果呈半透明，並外溢甜滋滋香氣時，拌入剩下的白砂糖，調節清甜味。
4、蘋果醬凸顯光澤度，呈融合狀時，就可以裝進用開水消毒殺菌過的廣口瓶子中（趁著熱裝罐）。
作法二
1、將蘋果清洗，削皮和芯，切割成一小塊或片狀，侵泡於鹽水中10-15分鍾。
2、拿出小火鍋，放進不久侵泡好的蘋果，撒進一半量的白糖，再倒進少量冷水，用低火煮至蘋果酥爛，呈全透明狀，正中間別忘記常常拌和一下。冷水能夠依據熬煮的狀況隨時隨地加上。
3、蘋果煮好後稍微晾涼，放進攪拌器，攪拌成效泥、蘋果醬狀。
4、再將打好的蘋果醬倒回鍋中，添加另一半的白糖，再依據狀況、口感擠一些檸檬水，再次邊煮邊拌和。以後放進干凈的器皿，放進冷藏室大半天至1天就可以。 小提示
最好是選擇稍微嫌酸的蘋果作原材料。若蘋果沒有怪味，可適度添加檸檬水以提升怪味。
以上本文就為大夥兒詳解了一下蘋果醬做法，堅信大夥兒早已擁有一個較為基本的了解了，因此自身假如要想去製做蘋果醬的情況下，就可以試一下那樣的方式，毫無疑問要比外邊買的干凈。
㈤ 蜜餞的產品類型怎麼寫
蜜餞是深受消費者喜愛食品之一，也是人們走親訪友饋贈的禮品之一，無論老人還是孩子，在看電視或外出旅遊都喜歡品嘗些蜜餞，蜜餞已成為一種極受歡迎的休閑食品。面對市場上名目繁多的蜜餞，消費者如霧里看花，很難識別其是好是壞，是優是劣，特別是市場上有些蜜餞沒有外包裝，消費者在購買時更難識別。另外市場上一些假冒偽劣商品日趨猖獗，在食品的市場上也出現了冒牌產品。眾所周知食品直接關繫到人們的身體健康，因此，如何正確地鑒別和購買合格優質的蜜餞，自然成為消費者重視和關心的一個問題，以下簡單介紹一下蜜餞的基本知識，以便讓消費者在選購時能買到稱心的、適合自己口味的蜜餞食品。
蜜餞的原意是以果蔬等為原料，經用糖或蜂蜜腌制的方法加工而成的食品。現已演變成為我國的傳統產品名稱，蜜餞食品按其性質特點，加工方法可以分為以下幾種類形：
糖漬蜜餞 指原料經糖漬蜜制後，成品浸漬在一定濃度的糖液中，略有透明感，如市場上的糖青梅，蜜櫻桃，蜜金桔，糖化皮欖等等。
返砂蜜餞 是指原料經糖漬、糖煮後，成品表面乾燥，附有白色糖霜，如冬瓜條，金絲蜜棗、糖桔餅、紅綠絲、白糖楊梅等。
果脯類 指原料經糖漬、糖制後，經過乾燥，成品表面不粘不燥，有透明感，無糖霜析出，如市場可見的杏脯，桃脯，蘋果脯，梨脯，棗脯，青梅等等。
涼果 原料在糖漬或糖煮過程中，添加甜味劑，香料等，成品表面呈干態，具有濃郁香味，如雪花應子、檸檬李、西香欖、福果等等。
甘草製品 是指原料採用果坯，配以糠，甘草和其他食品添加劑，經浸漬處理後，進行乾燥。成品有甜的，鹹的等口味，如話梅、話李、九制陳皮、甘草欖、甘草金桔等。
果糕 指原料加工成醬狀，經濃縮乾燥，成品呈片、條塊等形狀，如山楂糕，金糕條，山楂餅、果丹皮等等。以上各類產品中，按國家標准，糖精鈉指標不得大於0.15g/kg，而其中話梅、話李的糖精鈉指標不得大於5.0g/kg。
選購須知
當消費者在購買蜜餞時，首先要看產品的各種特點，特點包括產品的組織和形態，組織表示產品的內在品質，通常包括1、肉質細膩程度；2、糖份分布滲透均勻程度；3、顆粒飽滿程度。而形態則表示產品的外觀，通常包括：1.形態、大小、長短、厚薄是否基本一致；2.產品表面附著糖霜是否均勻，有無皺縮殘損，破裂和其它表面缺陷；3.顆粒表面干、濕程度是否基本一致。其次是看該產品的滋味氣味及雜質，滋味與氣味表示產品的風味質量（包括味道與香氣），各類產品應有其獨特的香味，不得有異味。雜質是指各類產品不允許有外來雜質，如砂粒、頭發絲等等。另外蜜餞產品外包裝必須符合GB7718《食品標簽通用標准》規定要求，無論是袋裝、盒裝、瓶裝的小包裝還是散裝的蜜餞外包裝都必須標明：食品名稱，配料表、凈含量、製造者或經銷者的名稱和地址、生產日期、保質期或/保存期，產品標准號。