⑴ 春天孩子長個多補優質蛋白，5個吃雞蛋知識，看你給娃吃對了嗎
我們都知道，雞蛋是很有營養的食物，所以不管是 生病的人 ，還是 坐月子的產婦 ，抑或是 長身體的孩子 ，都覺得應該多吃點雞蛋。
現在是春天嘛，作為家長，也都 希望孩子的個頭能竄一竄 ，看網上說長個子要多補優質蛋白，於是家長們就想到了喝牛奶、吃雞蛋。
那接下來，身為營養師的京媽，就來和家長們說說「 如何給6-36個月的寶寶吃雞蛋」 ？助力寶寶長個子。
從給寶寶開始添加輔食，一直到上幼兒園，這個階段，關於吃雞蛋，家長們可能會有各種問題。比如：
京媽就來逐一說說這些問題，家長們要好好看看哦~看完還可以轉發給照顧寶寶的家人，一起科學養娃。
《中國居民膳食指南》建議，7-24個月的寶寶，開始添加輔食，要從富含鐵的泥糊狀食物開始。
雞蛋的蛋黃含鐵量為6.5mg100g ，並不低。
所以，能不能一加輔食就先吃蛋黃呢？
蛋黃並不是理想的第一口輔食，雖然含鐵量高， 但吸收率只有3%左右 ，遠低於肉類、動物內臟類中的鐵吸收率。
而且，蛋類是常見的過敏食物之一， 過早添加可能引起寶寶過敏。
喂的時候，先少喂一口蛋黃碎，同時不喂其他食物，觀察1-2小時，看寶寶是否出現過敏表現，沒啥不良反應出現，就可以搭配其他輔食給寶寶吃了。
等到寶寶適應了蛋黃，就可以逐漸添加蛋清了，同樣，添加時注意觀察過敏情況。
將煮熟雞蛋的蛋黃蛋清剝離，先少喂一塊蛋清，並觀察看是否有過敏反應，沒不適反應就可以吃了。
我國的飲食文化博大精深，即使同一種食物，都會有很多種美味吃法。
比如雞蛋，可以蒸蛋羹、白水煮、煎著吃、荷包蛋、蛋花湯，還可以炒著吃，而炒可單炒可搭配其他食物一起炒，總之，都好吃！
但對於長身體的小寶寶來說，怎麼吃才是最有營養的呢？
最推薦的吃法是：白煮蛋和蒸蛋羹。
營養損失少、容易咀嚼和吞咽。
煮麵時荷包蛋也可以，不過給寶寶吃，不建議吃溏心蛋，蛋黃要煮熟透，避免沙門氏菌感染。
其實，也沒必要焦慮。
有的寶寶可能不喜歡雞蛋的味道，也有的寶寶是吃雞蛋會有不適的感覺，所以內心抗拒。
首先，建議家長觀察寶寶吃雞蛋後是否有過敏表現。
過敏就不要吃了，不過敏就可以考慮換換做法，比如煎成愛心形狀的蛋形，煮麵時荷包或打成蛋花，還可以搭配青菜做成雞蛋餅等。
總之，可以在味道搭配、食物顏色搭配和造型上下下功夫，多嘗試幾次，寶寶就吃了。
有家長認為：生病了要多吃有營養的食物，要吃雞蛋。
但也有家長認為：生病時胃腸功能弱，蛋白不好消化，要吃容易消化的食物。
其實，這里說的 「生病」，范圍比較廣，能不能生病時吃雞蛋，要分具體情況。
比如拉肚子， 如果沒那麼嚴重，寶寶能吃得下，那就可以按之前的飲食正常吃；如果比較嚴重，就要吃容易消化的食物，除了粥類，軟面條，也可以適當吃點蛋花湯、雞蛋白等，保證優質蛋白的攝入。
再比如濕疹， 如果是由於對雞蛋過敏導致的，那就要遠離雞蛋類的輔食了；但如果單純是因為皮膚乾燥、護理不到位引起的，注意保濕就好，和雞蛋沒關系，可以繼續吃雞蛋。
還有感冒發燒 ，如果寶寶食慾還可以，能吃得下，就可以吃點，雞蛋是優質蛋白質的食物來源，正是生病時需要補充的營養物質。
不過， 要注意吃法， 可以白水煮，也可以做蛋花湯、蒸蛋羹，不建議吃煎炒的，不好消化。
有的家長說，每天都給寶寶吃雞蛋，盡管經常換吃法，但吃的時間長了，孩子也還是不愛吃，能不能吃點其他種類的蛋，比如鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋這些？
當然可以啦！
可以經常嘗試其他蛋類， 給寶寶換換口味，營養價值都差不多 ，並不是賣的貴就有營養。
對於剛添加輔食不久的寶寶，鵪鶉蛋，小小的一個，也比較適合胃口不大的寶寶，等娃再大點，自己抓著吃也方便。
以上就是5個給寶寶吃雞蛋的常見問題，你在給娃喂養的過程中有沒有掉坑呢？你家娃最愛吃哪種做法的蛋？歡迎來分享你的 育兒 經和喂養經驗呀~
⑵ 幼兒園大班教案《生蛋和熟蛋》
幼兒園大班教案《生蛋和熟蛋》
作為一名教學工作者，時常需要編寫教案，編寫教案有利於我們科學、合理地支配課堂時間。那麼優秀的教案是什麼樣的呢？以下是我精心整理的幼兒園大班教案《生蛋和熟蛋》，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園大班教案《生蛋和熟蛋》1
活動目標
1.激發幼兒探索身邊常見事物的興趣。
2.探索區別生蛋和熟蛋的多種方法，培養幼兒比較觀察的能力。
3.會區別生蛋和熟蛋，表達它們的不同，了解雞蛋的多種吃法和營養價值。
活動准備
1.圖片：雞蛋
2.每個幼兒一個生蛋，一個熟蛋、盤子、筐子
活動過程
一、導入
出示圖片：雞蛋
教師：小朋友，老師不小心把生蛋和熟蛋弄混了，
小朋友請你開動腦筋幫老師把生雞蛋和熟雞蛋分開。
二、展開
1.幼兒嘗試區分生蛋和熟蛋。
教師：每個盤子里都有一個生蛋和一個熟蛋，請你摸一摸、聞一聞、轉一轉，
判斷一下哪一個是生蛋哪一個是熟蛋。
2.操作驗證
請部分小朋友說出自己的結果及方法，老師打開雞蛋進行驗證。
小結：生雞蛋表面粗糙，有顆粒。
聞起來有一股雞糞的味道，轉動慢速，晃時有動的感覺；
熟雞蛋，表面比較光滑，聞起來有一股煮雞蛋的味道，轉動速度較快，晃時沒有動的感覺。
區分生蛋和熟蛋有好多中方法，可以聞一聞、看一看、轉一轉、晃一晃、摸一摸。
3.幼兒以小組為單位繼續進行嘗試。
教師：我們現在來把冰箱里的生蛋和熟蛋分開，請你將生蛋和熟蛋分別放在兩個筐子里。
4.幼兒表述區分生蛋和熟蛋的方法。
（1）提問：你是用什麼方法區別出來的？
（2）結合幼兒的答案，教師及時用簡單的符號記錄幼兒探索生蛋和熟蛋的方法。
5.幼兒品嘗熟雞蛋，了解其結構和營養價值。
（1）在吃雞蛋的過程中認識蛋殼、蛋白、蛋黃。
（2）了解雞蛋的多種吃法和營養價值。
三、結束
1.活動評價：從積極參與活動和回答問題等方面進行評價。
2.延伸活動：欣賞蛋殼藝術。
水流到別的杯子去
水流到別的杯子去 設計意圖：水結冰、融化、水蒸氣變成水珠的經驗、溶解的秘密， 沉與浮 1：提供不同材料，建議幼兒思考如何使沉入水中的材料浮於水面，或使浮於水面的材料沉入水中。如用牙膏皮做成小船，或將小鐵釘放在積木上等。沉與浮 2（立起來的木棍）：將小木棍放入水中，發現它躺在水面上。如果在木棍一端粘一大塊橡皮泥，或釘上一根大鐵釘，都能使它立起來。 活動目標：使用多種材料，玩水的過程充滿和有趣。 活動材料：飲料管、紙、牙膏皮、泡沫塑料、小積木、塑料、菜葉、小瓷器、竹片、鐵釘、小石子水管、竹片、盛水具、彩色墨水等 活動過程：下午天氣熱，小朋友都在玩水。今天材料很豐富，但給出一個條件，每人只給一盆水，要節約用水，用完就沒有了。用水管連接水的有3組、用大小杯子滔水的有2組、用礦泉水瓶蓋扎洞來射水有3組、做水簾洞1組、沉浮和自定義玩法有幾組。 「水流到別的杯子去」組；佘馨蕊、張俊騫、覃芷珊、盧藝文、班學佳 *這幾個小朋友，把2根管子把3個杯子連接起來，慢慢地將一杯紅色的水倒在水杯里玩，發現杯里的紅水通過連接飲料管子流到另一個水杯，3杯水慢慢變紅了，孩子們高興極了，飲料管子傳送水耶，3杯紅水第一次出現流動成水平，水不流動了。 *又觀察，張俊騫提出，加水才行，邊說邊給其中一個杯加水，佘馨蕊：水從管子流過去了，3杯紅水又第二次流動成水平，水又不流動了。 *老師提醒小朋友想辦法讓一杯水高一點，觀察會怎樣。盧藝文從旁邊小菜園里取兩塊土，和班學佳一起把一個杯子墊高起來，紅色的水又流動了。 *就這樣反復做做學學。覃芷珊用手指攪拌水，紅水沒有原來這樣紅了，變淡了。 *老師說：為什麼水會流過去呢？盧藝文說：水要斜坡才行。 比較水位高度與流的`快慢之間的關系，體會水由高處往低處流的特性。體會水的多少和顏色深淺變化的關系。
探索求知：信息是如何傳遞的
1、 活動目標：
1）幼兒能夠積極的從不同途徑、用不同的方法收集傳遞信息，
2）幼兒在活動中了解信息傳遞的不同渠道，學習使用不同的信息工具。
2、 活動准備：幼兒通過查詢、采訪等方式了解相關知識。
3、 活動過程：
1） 交流：我所知道的信息傳遞的方式。可啟發幼兒從物體發信號、用聲音發信號、用文字發信號等幾個方面考慮。如：通過手勢、旗語、煙火等物體發信號；通過吹號、打鈴、敲鼓、廣播電話等聲音發信號；用信鴿捎帶、郵局傳遞、發傳真、發電子郵件等多種文字形式發信號。
2） 教師配圖講述有關人們傳遞信息的故事。如：古時候長城的烽火台上燃煙火傳遞敵情；抗日戰爭時期，用放倒消息樹的辦法報告敵人的去向等。
3） 討論：現在人們怎樣傳遞信息？引導幼兒了解常用的通訊工具。
4） 組織幼兒玩通訊游戲傳電話：教師將幼兒分為兩組，分別向每組的第一個人說一句悄悄話，開始後，再一個一個的往後傳，各組最後一個報告電話內容，傳的又快又準的一組為勝。
4、 活動延伸：
1） 組織幼兒自己操作電腦。
2） 在活動區內提供半成品材料，學習製作這些通訊工具，為幼兒開展角色游戲提供道具。
幼兒園大班教案《生蛋和熟蛋》2
活動目標
1.學會積累不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。
2.喜歡參與區分生雞蛋和熟雞蛋的的探索方法，並能在集體面前大膽講述自己的探索結果。
3.感知蛋殼藝術的美，並對蛋殼工藝感興趣。
活動准備
雞媽媽孵小雞道具、生雞蛋和熟雞蛋每人一枚、蛋托、抹布、手電筒16個、課件（蛋殼藝術和卵生動物）
活動過程
一.導入部分情景導入
1.出示老母雞孵雞蛋的場景，引起幼兒的探索慾望。
教"雞媽媽在干什麼？"教"雞媽媽剛才就對我說了，慈老師您看我孵這些雞寶寶已經好長時間了，可是到現在還孵出小雞，真是急死我了！有誰來幫幫我呀？""孩子們你們願不願意幫助雞媽媽呢？"
2.檢查蛋寶寶是否都是生雞蛋
教"既然雞媽媽孵不出小雞，那咱先看看它的蛋寶寶是不是出了什麼問題！"（教師取兩個蛋寶寶先讓幼兒進行觀察）教"孩子們，你們先看看這兩個蛋寶寶是一樣的嗎？""這兩個蛋寶寶外表看起來是一樣，現在呢我們把這兩個蛋寶寶放在鹽水裡，看一看這兩個蛋寶寶會出現什麼情況！"(教師進行演示)
教"為什麼這兩個蛋寶寶一個沉了下去，一個浮上來了？"（教師打開雞蛋進行驗證）"原來一個是生雞蛋，一個是熟雞蛋"（引導幼兒分別觀察生雞蛋和熟雞蛋）
教師小結：生的雞蛋，蛋清、蛋黃都是液體，蛋清是透明的。熟的雞蛋，裡面的蛋白、蛋黃全部凝結成固體，並與蛋殼粘在一起。
教"孩子們，你們想一想是生雞蛋能孵出小雞還是熟雞蛋能孵出小雞？"（引導幼兒進行思考）"孩子們果然是雞蛋寶寶出了問題，一定是雞媽媽在孵蛋寶寶的時候，不小心把生雞蛋和熟雞蛋混在了一起。那咱一起幫助雞媽媽把生雞蛋和熟雞蛋分開好嗎？
二.基本部分讓幼兒嘗試用不同的方法區分生雞蛋和熟雞蛋
1.給每位幼兒分配雞蛋，一個生雞蛋，一個熟雞蛋，放在雞蛋托上。
教"孩子們現在老師把雞媽媽的蛋寶寶分給小朋友，每位小朋友呢都有兩個蛋寶寶，其中呢有一個是生雞蛋，一個是熟雞蛋，怎樣才能幫雞媽媽把生雞蛋和熟雞蛋分開！（讓幼兒先進行討論）
2.教師給每位小朋友准備好材料，先讓幼兒自由探索區分生雞蛋和熟雞蛋。
教"孩子們，老師給每位小朋友准備了一些材料，你們可以通過各種方式（看一看、聞一聞、摸一摸、轉一轉、照一照）來發現這兩個蛋寶寶有什麼不同？但是在探索的時候一定要注意千萬要保護好蛋寶寶，因為蛋寶寶很容易碎。"（在這一環節中播放輕音樂）
3.教師和幼兒一起探索區分生雞蛋和熟雞蛋
教"剛才小朋友探索的方法可真多呀，下面請小朋友說一說你的發現？"（多個小朋友進行發言）"你們用了那種方法發現了兩個蛋寶寶的不同？"
4.教師和幼兒一起進行總結生雞蛋和熟雞蛋的不同
聞一聞
教"剛才有的小朋友說用鼻子聞雞蛋，發現兩個雞蛋的味道不一樣，一個香香的一個臭臭的。咱一起聞一下是不是一個香香的，一個臭臭的。"（教師和幼兒一起聞）""那小朋友猜一猜香香的那個蛋寶寶應該是生雞蛋還是熟雞蛋？"
看一看摸一摸
教"小朋友你們在仔細看一看摸一摸他的外殼是不是一樣的？一個很粗糙，一個很光滑。那小朋友猜一猜粗糙的是生雞蛋還是熟雞蛋？"
照一照
教"還有的小朋友使用手電筒照了照，發現一個是透光的，一個是不透光的，那小朋友猜一猜透光的應該是生雞蛋還是熟雞蛋呢？"
轉一轉
教"還有的小朋友轉了轉，發現一個轉的快，一個轉的慢。那小朋友你們說轉的快的應該是生雞蛋還是熟雞蛋呢？
教師小結聞起來香香的、摸起來光滑的、照起來不透光的、轉的快轉的時間長的是熟雞蛋。聞起來臭臭的、摸起來粗糙的、照起來透光的、轉的滿的時間短的是生雞蛋
5.請幼兒分別給生雞蛋和熟雞蛋畫上標記（生雞蛋畫熟雞蛋畫三角）
教"剛才小朋友用了很多方法幫助雞媽媽把生雞蛋和熟雞蛋分了出來，為了避免一會又弄混了，我們趕緊給他們做上標記吧！生雞蛋我們畫上圈，熟雞蛋畫上三角形。"
教"好了小朋友我們終於把生雞蛋和熟雞蛋分出來了，可是我們小朋友到底分的對不對呢？還需要我們驗證一下。剛才我們說了熟雞蛋放在鹽水裡會怎樣來？" "小朋友把畫三角形的雞蛋再放到鹽水裡看看是否都沉到水裡了？""還有小朋友一定要記住生雞蛋如果放到水裡的話就孵不出小雞了。"
教"剛才沉到鹽水裡的是熟雞蛋，那我們剩下的這個蛋寶寶就是生雞蛋了,那我們趕緊把這些生雞蛋還給雞媽媽吧!"（請幼兒有秩序的把生雞蛋放入雞窩里）"剛才小朋友幫助雞媽媽解決了一個大問題，雞媽媽很高興，再過一段時間雞寶寶就會出生了！"
三.讓幼兒初步了解卵生動物以及欣賞雞蛋藝術
1.了解卵生動物
教"孩子們你們知道除了雞媽媽會生蛋，還有哪些動物也會生蛋呢？"（播放課件）
教師小結 "其實蛋也叫做卵，像雞、鴨、鵝這些會生蛋的動物，他們又一個共同的名字叫做卵生動物。"
2.欣賞雞蛋藝術
教"小朋友你們知道嗎，蛋寶寶的用途可多了，它不僅能孵小雞，還能吃，但是不能多吃，一天最多吃2個。還有雞蛋殼還能做成漂亮的藝術品，想不想看一下"（播放課件）"漂亮嗎？"回家你也可以做一個!"
教師小結 "今天呢我們不僅幫雞媽媽解決了一個大問題，還欣賞了這么漂亮的蛋殼，開心嗎？""回到家後把我們今天學到的怎樣區分生雞蛋和熟雞蛋的方法交給你的爸爸媽媽好嗎？""和客人老師說再見！"
⑶ 雞蛋能給小孩提供什麼營養為什麼要吃雞蛋
雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。 一、雞蛋的營養價值 蛋白質 雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。 脂肪 雞蛋每百克含脂肪1 1.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。 其他微營養素 雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。 二、吃蛋黃好還是吃蛋白好 蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白，消化率都很高。但是，蛋黃與蛋白的其它營養成分有較大差異，蛋白以卵清蛋白為主;蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外，還含有豐富的脂肪和微營養素(微營養素是維生素和微量元素的總稱)，特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。 1歲以內、4個月以上的嬰兒，以食用蛋黃為宜，一般從1/4個蛋黃開始，適應後逐漸增加到1～ 1.5個蛋黃。1歲以上的幼兒可以開始食用全蛋。有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋，以後逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的。但對於絕大多數幼兒，雞蛋特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促進幼兒生長發育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處，不可偏廢，力求每天吃一個為宜。 三、生雞蛋的營養價值高嗎 雞蛋很容易受到沙門氏菌和其它致病微生物感染，生食易發生消化系統疾病，生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它們妨礙蛋白質和生物素的分解和吸收。相反，煮熟雞蛋的蛋白質結構由緻密變為鬆散，易為人體消化吸收。當然，過度加熱後，蛋白質過度凝固，也不利於消化吸收。 四、如何食用雞蛋 雞蛋的吃法很多，根據不同年齡和身體狀況，可選用不同的吃法。 嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃，將之碾成粉末，加水或奶食用。 低齡幼兒，可從蒸雞蛋羹開始，到蛋花湯、水潑蛋和煎荷包蛋。需要食用流質飲食時，可用牛奶或豆漿沖蛋花。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鉤千層卷、蟹粉蛋等。 煮雞蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往會使蛋清熟而蛋黃不熟;或煮過頭了，把雞蛋煮得開了花，蛋白蛋黃都很硬，這樣都不利於消化吸收。 正確的煮蛋法：雞蛋於冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鍾。停火後再浸泡5分鍾，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。 五、哪些兒童不宜多吃雞蛋 1.胃功能不全的兒童不宜多吃雞蛋，否則尿素氮積聚，會加重病情。 2.皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃雞蛋。 六、各種蛋類的營養比較 除了雞蛋，常見的還有鴨蛋、鵝蛋、咸鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等。它們的營養成分大致相當，但也存在一些細微的不同： 1.鴨蛋中蛋氨酸和蘇氨酸含量最高。 2.咸鴨蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。 3.鵝蛋中的脂肪含量最高，相應的膽固醇和熱量也最高，並含最豐富的鐵元素和磷元素。 4.鴿蛋中蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。 5.鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量都與雞蛋相當，然而它的核黃素(VB2)含量是雞蛋的2.5倍。而雞蛋中的胡蘿卜素卻是所有蛋類的蛋黃中最多的。 七、雞蛋的食療作用 蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，清熱解毒，用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷;雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用; 1.蛋黃油可治小兒消化不良; 2.蛋黃油外敷可治療嬰兒濕疹。 3.蛋黃油製法：雞蛋煮熟，去蛋白，將蛋黃放在小鍋內焙煎、取油。
⑷ 幼兒園小班雞蛋教案
【活動意圖】
教誨家陳鶴琴說過：「生存即教誨」。幼兒天天吃的雞蛋，不便是朴實的課本嗎？我們何不操縱它計劃出風趣的「生存運動」呢？是以，本次運動計劃始終環繞「玩蛋—剝蛋殼—切蛋—吃蛋」睜開運動。讓幼兒在玩中不知不覺學會生存技巧，而且養成幼兒對身邊事物樂於摸索的`習性。
【運動目的】
1、實驗做蛋的種種弄法。
2、知道剝蛋殼的要領。
3、樂於摸索身邊事物。
【活動准備】
1、質料預備：熟雞蛋多少；盛放雞蛋的容器；塑料小刀；
2、常識履歷預備：幼兒知道天天須要吃1個雞蛋1
3、情況預備：科學區中投放生雞蛋、熟雞蛋及其他範例的蛋。
【活動過程】
1、玩蛋：每位幼兒取一個熟雞蛋。幼兒自由摸索雞蛋的種種弄法（會轉動、能遷移轉變。）引誘語：「猜猜它是生的？照舊熟的？」
2、幼兒勇敢敲碎蛋殼，並試著進修剝蛋殼。幼兒手工製作老師引導。
3、幼兒實驗把剝好的雞蛋切成兩半。說說：「熟雞蛋內里是什麼樣的？」
4、觀賞：老師製造煎雞蛋，提示幼兒不雅察奈何敲破雞蛋殼、奈何製造雞蛋，並特殊留意平安，不克不及讓油濺到身上和臉上。
5、雞蛋還可以怎麼吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）
6、品嘗「雞蛋大餐」，體驗勞動後的快活！
【活動延伸】
1、將鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋比力區分。
2、蛋殼拼畫。
3、轉蛋，區分生、熟蛋。生蛋（轉得慢），熟蛋（轉得快）。
⑸ 保護雞蛋的方法幼兒園 怎麼保護雞蛋幼兒園
1、放進冰箱。注意放進冰箱之前不要用水沖洗雞蛋，因為雞蛋殼表面有一層薄薄的膜，它可以保護雞蛋，不讓空氣進入，沖洗雞蛋時有可能破壞了這層膜，這樣空氣就會進入，時間一長，會氧化雞蛋里的脂肪酸，產生對人體健康有害的過氧化物。
2、用泡沫紙把雞蛋包起來。泡沫紙可對雞蛋起到防護作用,減少雞蛋被摔壞的風險。
3、用蛋托把雞蛋托住。用塑料和紙做的蛋托,對雞蛋能起到很好的作用,夾牢綁好,放入合適大小的蛋托中剛剛合適。