Ⅰ 幼兒園常見的急救知識有哪些
A、假如一孩子在吃飯時，嘴唇不小心咬破，流血不止，你應該怎麼辦？
1、按照標准預防措施操縱。
2、用溫水沖洗口腔以便暴露傷口。
3、用一塊紗布按住傷口以便止血。
4、如腫脹用干凈布包裹冰進行冷敷。
5、傷口范圍大或舌頭邊沿有傷口，立即往醫院救治。
B、孩子在吃飯時不小心打破了旁邊的熱水瓶，熱水濺到了小朋友的胳膊上，你現在應該怎麼辦？
1、迅速脫離熱的環境
2、應該想法降低燒傷局部的溫度，即使涉及到較大面積的體表。
3、可以把燒傷的局部放在備有涼水的容器中沖洗。
4、當脫離濕的衣物時，應防止孩子冷顫。
5、在冷卻燒傷局部後，可用合適的敷料鬆鬆的覆蓋在燒傷部，至疼痛消失。
C、你帶一群孩子到綠地踏青時，一小朋友不小心被路邊的一隻寵物狗咬傷了，你應該怎麼辦？
1、將孩子和其他人從該地區移開。如咬傷引起損傷或流血不能控制，立即呼救120。
2、護理咬傷或抓傷的部位。
3、假如被已經登記在案的家養貓狗咬傷，請與主人聯系，確認接種狂犬疫苗是否過期。
D、一小朋友的腳踝發生了腫脹，你應該怎麼辦？
1、控制腫脹，可用毛巾包冰袋進行冷敷。
2、假如疼痛或腫脹持續存在，或有擠壓傷則通知120。
3、用彈性紗布卷裹住受傷部位可以對瘀斑或腫脹部位施加壓力，也可幫助固定冷敷。
4、在排除有骨折或脊柱損傷，可抬高受傷的身體部位.
E、夏天一孩子在操場上玩耍往返跑著，由於天氣炎熱出汗太多，小孩子發生了中暑，你應該怎麼辦？
1、將孩子移到涼爽地方，潑涼水等降溫。
2、鼓勵孩子大量喝水
Ⅱ 幼兒園口腔的保健知識
1 幼兒園口腔保健知識：口腔保健常識
1、養成良好的口腔衛生習慣，做到飯後漱口，早晨和晚上都刷牙，每次應該刷3分鍾。
2、掌握正確刷牙方法：應採用豎刷法即上牙從上往下刷，下牙從下往上刷，每一個面都刷到。
3、正確選擇牙刷：要使用自已的牙刷刷牙。應該購買和使用保健牙刷，而不要用不合格的牙刷（如刷毛太硬或刷毛太密）刷牙。同時要注意保持牙刷的清潔衛生和好的狀態（如牙刷的毛不能歪倒脫落），最好每3個月更換一把。
4、正確選擇牙膏：根據自已口腔的實際情況選擇合適的牙膏。含氟牙膏能降低40%的齲齒發病率，但3-4歲前的孩子及高氟地區的人不宜使用。不宜長期使用某一種葯物牙膏。
5、定期做口腔檢查，及時治療牙病或口腔疾病。在幼兒時期，進行窩溝封閉能有效預防齲齒。
6、不用牙齒咬硬物（如不能用牙開啟瓶蓋等）。
7、牙齒缺失、缺損後應及時鑲補。牙齒的缺失、缺損對健康有一定的影響，如能及時修復，可保護牙齒健康，恢復正常的咀嚼功能。牙齒缺失易造成鄰牙松動，對側牙伸長和咬合創傷，也可造成食物嵌塞引起口臭、齲齒、牙周病等問題。
8.要養成良好的刷牙習慣。飯後用溫開水漱口，早晚各刷牙一次。刷牙的次數不能太多，多了反而會損傷牙齒，刷牙的時間也不宜過長。刷牙要注意正確的方法：順著牙，豎著刷，刷完裡面再刷外面。不可橫向來回用力刷，否則會損傷牙齦。
2 幼兒園口腔保健知識：怎樣擁有健康的牙齒？
一、健康完整的乳牙列是恆牙健康的基礎
完整健康的乳牙列能夠發揮正常的咀嚼功能，可保障恆牙和頜面部骨骼的正常生長發育，有利於孩子准確發音，引導恆牙正常萌出，使幼兒獲得健康並使用終生的恆牙。
二、鼓勵幼兒多吃纖維性食物，增強咀嚼功能
健康的飲食結構和良好的飲食習慣是口腔健康和全身健康的基礎，養成良好的飲食習慣會使兒童受益終生。幼兒應注意平衡膳食，做到不挑食，特別是多吃蔬菜和新鮮水果等纖維含量高、營養又豐富的食物，這樣，既有利於牙齒的自潔作用、不易患齲病，又有利於口腔頜面的生長發育，促使牙齒排列整齊，增強咀嚼功能。
三、刷牙後睡前不再進食
由於人在睡眠期間口腔運動少，唾液分泌量低，口腔的自潔作用差，如果刷牙後睡前再進食易患齲病和牙齦炎。此外，幼兒應養成規律飲食的習慣，除每日三餐外，盡量少吃零食。如果吃零食也應有規律，可在兩正餐之間加零食。
四、幼兒學習刷牙，家長應幫助和監督
從3~4歲開始，幼兒動手能力和四肢協調性明顯增強，家長可開始教幼兒自己用最簡單的「畫圈法」刷牙，其要領是將刷毛放置在牙面上，輕壓使刷毛屈曲，在牙面上畫圈，每部位反復畫圈5次以上，前牙舌側需將牙刷豎放，牙齒的各個面（包括唇頰側、舌側及咬合面）均應刷到。此外，家長還應每日幫孩子刷牙1次（最好是晚上），直到上小學，這樣才能保證刷牙的效果。
五、幫助孩子盡早戒除口腔不良習慣
幼兒口腔不良習慣有：吮指、咬下唇、吐舌、口呼吸等，應盡早戒除，否則會造成上頜前突、牙弓狹窄、牙列擁擠等口頜畸形。如果3歲以上的幼兒仍存在
上述不良習慣，且不能通過勸導而戒除，應及時到醫院診治，通過適當的矯正方法，幫助其戒除不良習慣。對有口呼吸習慣的孩子，應檢查其上呼吸道是否通暢，治療扁桃體腫大、腺樣體肥大、鼻甲肥厚等病症，及時糾正口呼吸。
六、提倡學齡前兒童每6個月接受一次口腔健康檢查
3~6歲是幼兒患齲的高峰期。該階段牙弓開始發生變化，出現牙間隙，為換牙做准備，但易造成食物嵌塞，引發鄰面齲。齲病早期治療時間短、痛苦小、效果好、花費少。所以提倡學齡前兒童每6個月接受一次口腔健康檢查。在對幼兒進行口腔健康檢查的同時，醫生應提供有針對性的專業口腔健康指導，增強家長和孩子的口腔健康意識。
七、早期矯治前牙「地包天」（前牙反咬合）畸形
上頜骨發育不足和遺傳等先天因素是前牙反咬合的病因，不良的餵奶姿勢和兒童的不良習慣也可造成前牙反咬合。前牙反咬合可限制上頜骨發育，導致下頜過度前伸，造成顏面中部三分之一凹陷，明顯影響面貌，早期矯治可糾正或減輕面貌改變，取得相對好的治療效果。乳前牙反咬合的最佳矯治時間為3~4歲。
八、局部用氟預防乳牙齲病
含氟牙膏具有肯定的預防齲病的作用。學齡前兒童一般都會漱口，並把口腔內的異物吐出，故可用兒童含氟牙膏刷牙，但每次用量為豌豆粒大小，並在家長或老師的監督指導下應用，以防誤吞。不要給孩子使用成人牙膏。我們每年進行的氟化泡沫口腔護理也正是體現預防及治療齲病的需要（但正規治療應是每季度一次，每年共四次）。
九、乳牙齲病應及時治療
齲病影響幼兒口腔和全身健康。齲病最初的表現是牙齒局部變色，一般為黑色，有時在上前牙表現為白堊色改變，進而牙齒表面硬組織剝脫，形成齲洞，直至牙齒完全崩解，脫落。齲病可以引起孩子牙痛，牙齦、面部腫脹，甚至高熱等全身症狀。齲病長期得不到治療可造成兒童偏側咀嚼，雙側面部發育不對稱；還可影響恆牙的正常發育和萌出。如果沒有健康的牙齒，孩子就不願吃含纖維多的蔬菜和肉食，造成偏食等不良飲食習慣，影響全身正常生長發育。因此，「乳牙總是要換的，壞了不用治」的看法是錯誤的。
十、及時治療乳牙外傷
乳牙外傷常發生於2歲以後的幼兒，多為前牙，一般是由跌倒引起，外傷可能會把牙齒碰松、碰折、碰掉等，乳牙外傷可能會影響以後恆牙的發育和正常萌出，應及時到醫療機構就診。
3 幼兒園口腔保健知識：兒童齲齒的治療方法
1、葯物治療齲齒：窩溝封閉
這是一種主要以預防為主的治療齲齒方法，但是，對於一定程度上的齲齒還是有治療效果的。因為，窩溝封閉技術就是將高分子樹脂材料填充在牙齒的齲壞窩溝處，讓樹脂滲入齲洞中，然後凝固封閉。這樣就可以斷絕了齲齒中細菌的營養物質來源，直到細菌死亡；而且，窩溝封閉方法還在一定程度上預防了細菌的再次侵蝕。
2、補牙治療齲齒：玻璃離子或是樹脂補牙
這種方法也能夠較好的治療兒童齲齒，玻璃離子與樹脂材料粘性好，對牙髓刺激小，不溶於唾液，色澤近似天然牙。只需去除齲壞組織，將玻璃離子或是樹脂填充進清理好的齲洞內，光固化後修形拋光即可。尤其是樹脂具有可塑性，有充裕的時間進行充填、重建牙體的外形。
3、充填治療齲齒：根管治療
填充治療是指去除齲壞的病變組織，制備成有一定固位力的洞形，然後用牙科材料充填，恢復牙齒原來的外形。這是一種治療齲齒最好的方法了，尤其是對於兒童來說。根管治療方法就是醫生通過根管治療器械通過徹底去除感染的牙髓以及感染的牙本質和毒性分解產物，經過根管沖洗、消毒，最後再進行填充空洞，隔絕細菌進入根管和空洞內再感染，有效的治療了齲齒感染，並且還可以減少根尖周炎等炎症的發病率。
4 幼兒園口腔保健知識：均衡飲食
均衡的飲食、適量分配一天中的各餐（牙齒生長的`關鍵期2-6歲，為了盡量讓寶寶少吃零食，一天中應安排四餐：早餐、午餐、晚餐和點心時間）這對堅固的牙齒十分有利。同時這也有利於我們牙齒更好的抵抗刺激：釉質侵蝕、齲齒……飲食中應多選擇生鮮食物，例如胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果在被咀嚼的時侯，在牙齒表面進行摩擦，實際上起到了很好的清潔作用。此外，脂類、某些蛋白質（乳酪的酪蛋白）、礦物質如磷、鈣等同樣能為該年齡段牙齒生長提供豐富營養。以以色列CTS公司為例，其旗下的C齒兒童牙膏推出過死海鹽兒童牙膏，富含死海礦物成分，能有效促進牙齒生長。此外，維生素D具有的抗菌作用能有效限制釉質的無機鹽排出。
相反的，零食，特別是那些「軟」食品、碳水化合物食品（糖果或者甜飲料、麵包、糕點……）或者酸性食品（蘇打水、水果、果汁），通常會增加齲齒的危險。糖分可以轉化為酸，而酸可能破壞牙齒表面的釉質。如果有可能，在每次吃完食物之後應仔細清潔牙齒。如果沒有條件，也可以認真漱口或者嚼一塊無糖的口香糖。事實上，任何唾液流量的增加都降低了齲齒的危險性。要指出的是過量飲用咖啡、茶和吸煙過量可能使牙齒發黃，因此這類人群選擇除漬、清新口氣的牙膏更為必要。
奶製品讓牙齒更堅固,它們是我們所需要的鈣質和磷質的最好來源，也是牙齒釉質和牙根支撐骨的主要礦物質材料。乳齒的礦化作用開始於懷孕的第四個月，石齒的礦化作用開始於出生的第一年。牙齒生成之後，釉質更新並一直保持下去。多飲用牛奶，最好不要喝甜飲料。奶製品（酸奶等等）還帶來了鈣質、磷質和維生素D，後者將增加鈣和磷的吸收。最後，酪蛋白，奶中主要的蛋白質，能限制牙齒釉質無機鹽排出過多。過去人們的做法就很好：通常在吃過甜點之後才吃乳酪，藉助於酪蛋白的限製作用和奶中的脂類，減少由碳水化合物中分泌出的酸。
多喝礦泉水，它是氟的天然來源。天然礦泉水滿足了人體對於氟的需求量。天然礦泉水中的氟可以增加牙齒的釉質，堅固牙齒，保護牙齒免受微生物的侵蝕。大多數礦泉水每升中含0.3毫克的氟，但是也有的每升含量高達8毫克。在茶水、海魚和某些蔬菜（菠菜、紅皮白蘿卜……）中也含有氟質。但是，過量的攝入氟質（每日多於2毫克）可能會使牙齒變黑。我們在選用兒童牙膏時，為避免兒童牙齒攝入的氟過度，導致氟斑牙，應選用無氟牙膏，尤其在2-12歲年齡段，在12歲以後再使用成人牙膏。
利用巧克力和無糖口香糖的好處在於可可中含有丹寧酸、氟質和磷酸鈣。這三種物質都參與保護牙齒的工作。在「無糖」口香糖中，蔗糖為甜味的多元醇所取代，但是並不會導致齲齒：木糖醇發揮殺菌的作用，有利於減少牙斑，還有山梨醇（從葡萄糖或果糖中合成的糖分，用作人工甜矯味劑），C齒牙博士提醒父母們，應少讓寶寶咀嚼口香糖。
Ⅲ 幼兒園大班健康小知識_幼兒園衛生保健知識
幼兒是祖國未來發展的希望，而幼兒的健康 教育 是幼兒素質教育的一個重要組成部分。以下是由我整理關於幼兒園大班健康小知識的內容，希望大家喜歡!
幼兒園大班健康小知識
一、損害小兒免疫力的膨化食品
薯片、蝦條之類的膨化食品以價格便宜，口味甜美等特點成為 兒童 最喜歡的食品之一，但大多數家長都不知道，這一類的食品其實是沒多少營養價值可言的垃圾食品，而且這一類的食品裡面含大量的鉛，長期食用，鉛蓄積過多會損害兒童的免疫系統造成易反復性感冒咳嗽，損害兒童的神經系統造成兒童智力發育遲緩，損害兒童的消化系統造成食慾降低。膨化製品還會刺激兒童的咽喉部，造成某些上呼吸道感染的兒童咳嗽加重，因此家長一定要注意，盡量讓孩子不吃或少吃此類食品。
二、營養價值又會致死人命的果凍
果凍也是兒童最喜歡的食品之一，但果凍裡面除了有凝膠、香精、色素外，沒任何營養價值，甚至連糖分都很少，是名副其實的垃圾食品。而且果凍最大的危害就是一旦兒童誤嗆入氣管就很難取出，最終會導致死亡，我國每年都會有多例兒童死於果凍之下。兒童天性好動，愛說愛笑愛哭鬧，兒童在吃東西時很容易嗆咳，因此，家長應該讓孩子遠離無營養的果凍殺手。
三、對健康不利的巧克力和糖塊
很多家長認為巧克力是高營養價值的食物，他們不知道如何判別食品營養價值的高低，其實最簡單的 方法 就是看食品裡面蛋白質含量的高低，牛羊肉、牛奶、海產品等類的產品因為高蛋白含量成為高營養價值的食物，巧克力屬於高糖高熱量的食物，但其營養價值卻不高，長期食用會使孩子發胖，胖並不等於健康，從某種意義上講反而不利於健康。尤其是在孩子感冒期間，吃巧克力會使孩子的痰液變的粘稠不容易咳出，因此，在孩子感冒期間不要讓孩子吃巧克力和糖塊。
四、濫用抗生素的危害
2005年世界衛生組織召開專門的會議討論關於濫用抗生素的問題。椐研究表明，預計到2015年，地球上將會出現某些無敵細菌，將會出現患者無葯可用的情況。尤其令人擔憂的是中國，中國是濫用抗生素最嚴重的國家，就在今年，在濟南的大醫院中已經提前10年出現無葯可用的現象了。不過家長朋友也不要對未來喪失信心，中國有其他國家無法比擬的優勢，我們有幾千年的中醫中葯治療 經驗 ，能達到西葯無法達到的治療效果，只要我們充分發揮中醫的優勢，是完全可以保證孩子有個健康的好身體的。
五、發燒，不當退時不宜退;激素，能不用時就不用
現在的家長基本都存在這樣一種現象，當自己的孩子發燒時恨不得一針就把孩子的燒退下去，其實這樣的想法是沒有必要的。發燒也分很多種，有很多發燒尤其是低燒也是有益的，一般來說，不超過38.5度的燒不要退，發燒是人體免疫系統在發揮作用的結果，強行把燒退下去的同時也是把孩子的免疫系統強行鎮壓下去了。有些情況下孩子發燒是正常的，並不是病，不一定非要打針輸液,尤其某些醫生在給孩子退燒時不合理的使用激素那更是不可取的，經常使用激素會使孩子的免疫力越來越低，而且會影響孩子的生長發育和智力發育。
幼兒園大班春季健康小常識
一、家園配合，培養良好習慣
幼兒養成勤洗手，不亂摸鼻子和眼睛，不隨地吐痰等良好習慣，要教會幼兒正確的擦拭鼻涕的方法等。
二、經常鍛煉，增強幼兒體質
幼兒園為幼兒安排了多樣化的體育鍛煉項目，以提高幼兒自身的抵抗力，家長應充分利用雙休日和平時飯後散步時間，進行幼兒樂於接受的親子游戲活動。
三、合理營養，科學安排幼兒膳食
為幼兒准備多樣化的，色香味俱全的營養食譜，力求營養均衡。
四、悉心保育，防患於未然
戶外活動前，要給穿得多的孩子脫減1--2件衣服，並幫他們把衣褲塞好，以免肚子受涼，待活動完畢後及時為他們穿上衣服。
幼兒園衛生保健知識
一、衛生保健制度有幾條?
答：有1.安全衛生制度2.家長聯系制度3.門衛管理制度4.保健室管理制度5.食堂管理制度6.新生入園制度7. 財務管理 制度。
二、幼兒全天熱量的分配要求是什麼?
答：幼兒全天熱量的分配要求為：早餐佔20-25%午餐占：35-40%午餐點占：10%晚餐佔20-30%
三、晨間檢查應該怎樣做?
答;一摸，摸有無發熱;二看，看咽部、皮膚、精神狀態;三問，問飲食、睡眠及大小便情況;四查，查有無傳染病，口袋有無不安全物品。
四、全日觀察應該做到哪幾點?
答：觀察幼兒精神狀況，面色、食慾，大便性質、次數和睡眠等。
幼兒發熱時:觀察其精神狀態、面色、呼吸及其他伴隨症狀如：嘔吐、頭痛、皮疹等。
五、體弱兒童有哪幾類?
答營養性缺鐵性貧血、生長遲緩輕度營養不良、反復感染(呼吸道、消化道感染、哮喘)、腎炎、糖尿病、先天性心臟病及特殊兒童—肥胖兒等。
六、怎樣管理肥胖兒童?
答： 1.指導幼兒避免吃過多的谷類食物、脂肪類食物、保證蛋白質食品的共給。2.對中度以上的肥胖兒童在進餐前適當讓其先喝點湯，在進餐，以減少飢餓感。3.選擇大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。4.適當增加他們的體力活動。5.增加他們的減肥信心，給與心理上誘導，消除心理障礙。6.對重度以上的肥胖兒童每月測量血壓一次，每季度查血脂、血糖、膽固醇一次。
七、怎樣給幼兒喂葯?幼兒園用葯應該注意哪些事項?
答：1.保健人員負責喂葯，送葯時間為餐後20分鍾，不許幼兒自己隨便拿葯吃。2.鼓勵幼兒自己吃葯，甜葯先吃，苦葯後吃，保健人員必須看著幼兒把葯吃下再離開。3.只接受家長送治療性葯物，不接保健葯和滋補葯。4.用葯前要核對班級、姓名、葯名、用葯時間、劑量、葯物是否沉澱變質。
幼兒園用葯注意事項：1.止瀉葯飯前服2.對胃有刺激的葯和祛痰葯飯後服。3.感冒時盡量不用抗生素。4.體溫38以下不用退燒葯。5.咳嗽時不要論用止咳葯。
八、怎樣指導班上保育員進行空間消毒?
答：每日開窗通風。一般情況下，每周進行空氣消毒一次，傳染病流行季節，每天消毒一次。用消毒燈消毒時請注意：關好門窗、室內無人、時間30分鍾，消毒結束，開窗通風後，幼兒方可入內。
九、怎樣制定帶糧食譜?各類食譜你的量應該是多少(一餐兩點)?
答：1.首先了解本地糧食、蔬菜、豆類及肉類供應情況。按營養需要選擇每日所需的食品類、計劃數量，為求各營養素之間有正確的比例，使蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2.根據伙食費標准，本著節約的原則，計劃每日進食所需的量，做到花錢少，而營養豐富。3.根據幼兒年齡、生理特點配備制定食譜。4.配菜和烹調技術變化，做到多樣化。
谷類100科左右，動物性食品60-80克，牛奶或豆漿100-150克、豆製品10-25克，蔬果類100-150克。
十、保健師應該配備那些器材?
答：對數視力燈、消毒燈、升高測量器、體重稱、消毒液、血壓計、消毒櫃、超聲霧化器、體溫表、聽診器、敷料缸、方盒、葯櫃、資料櫃、觀察床、桌椅等。
十一、怎樣指導幼兒體格鍛煉的開展?
答：結合各年齡、季節變化，安排多樣的體格鍛煉內容，並充分利用陽光、空氣、水等自然因素讓幼兒參加戶外活動和鍛煉，每日戶外活動時間不少於2小時，體育活動時間不少於1小時，提高他們對外界氣候變化的適應能力、增強對疾病的抵抗能力。在戶外活動中，要進行適合幼兒生理條件的體育活動，只要不妨礙幼兒安全的活動都可以進行、活動重要掌握幼兒的活動密度和負荷量，做到動靜交替，對“瘋玩”過度的幼兒要讓其休息一會，炎熱夏季要避免幼兒過多的跑跳，以防脫水或中暑。
十二、托幼機構不安全因素有哪些?
答：制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具連接處是否松動、油漆是否脫落、帶刺、有稜角、縫隙等，地面是否過滑、台階是否過高，電源是否安全，食品來源是否安全、飲用水、飯菜是否過燙，班級洗滌劑消毒用品是否保管合理，工作人員看護是否到位等等。
十三、怎樣合理安排幼兒一日生活制度?
答;1.根據幼兒年齡特點、季節變化情況制定幼兒一日生活安排表。2.將幼兒一日生活的主要內容(睡眠、進餐、活動、游戲、作業等)各個生活環節的時間、順序、次數和間隔給予科學合理的安排，結合季節變換特點、考慮到家長的工作時間和需要。3.寓教於一日生活之中，注意動靜結合、室內外活動結合。每日戶外活動時間日托不少於2小時，，體育活動時間不少於1小時。4.取得家長配合，保證幼兒出勤率。
十四、幼兒衛生習慣的培養指哪幾個方面?
答：飲食、睡眠、盥洗、大小便、自理與互助。
十五、伙委會有哪些人員組成?意義是什麼?
答：園長或分管園長、保健員、保健人員代表、炊事人員代表、財務人員代表組成的。其成員能簡單懂得兒童營養的基礎知識，掌握每月伙食費的收支情況，深入班級、廚房了解幼兒的進餐情況和炊事人員的實際操作能力;監督幼兒園的飲食衛生安全工作，做好防止中毒、防盜、防腐工作;監督師生伙食嚴格分開，並有明細的教師伙食賬目;監督每月定期向家長公布伙食賬目;監督幼兒伙食多樣化、不單調、不重復，做到葷素搭配、精細搭配、軟硬搭配，不能一天吃得多，一天吃的少;對會議提出的問題是否得到解決要警醒追蹤，這道問題得到解決。
十六、膳食管理的重點是什麼?
答：1.膳食必須合乎營養需求，以滿足幼兒迅速生長發育時期所必須的一切物質。2.食物中應有足夠的食物營養素。3.建立合理的膳食制度，包括就餐時間、次數和每餐熱量的分配。4.專款專用、避免中毒。
十七、食品采購和驗收有何要求?
答：1.采購食品時應向供方提出質量要求，並且查看食品質量，索取合格證或檢驗 報告 單。2.腐敗變質、發霉、生蟲、有害有毒、參雜參假、質量不新鮮的食品不能采購。1.檢驗所采購食品有無合格證或檢疫證明。2.腐敗變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有害有毒、參雜參假、質量不新鮮的食品不予驗收。3.驗收記錄妥善保存已備考察。
十八、怎樣給班級分飯菜?應注意什麼?
答：按各班實到人數，按帶量食譜的數量分到各班。葷菜盡量按個數、塊數分發，保證每人的攝取量。
應注意：分好的飯菜應及時送入熟食間，不能放在烹調間，分飯菜的勺子不能隨便放在餐台上。分飯菜的工作人員必須穿工作服、戴帽子、洗凈雙手方可分菜。
十九、怎樣做好班級消毒工作?(要說出小毒物品、消毒時間、消毒方法)
答：1.房屋空間：每日開窗通風，一般情況下每周空氣消毒一次，傳染病流行季節每天消毒一次。關好門窗，用消毒燈消毒30分鍾2.毛巾：每日清洗消毒一次，用1：500的84消毒液浸泡5-10分鍾。3.毛巾架：每日用清水擦去浮沉，每周用消毒液擦洗一遍。4.茶杯：茶杯要專人專用，如果一天茶杯只喝水只消毒一次，如果用茶杯喝牛奶或豆漿必須立即清洗放入消毒櫃消毒，一般20分鍾左右。5.茶杯箱：每天清晨用消毒液抹一遍，每周清洗消毒一遍。6.餐巾：餐巾每次在餐前放入消毒櫃消毒，也可將餐巾在就餐前放入消毒液中浸泡5-10分鍾。7.保溫桶：每天陳建打掃，壺醉用消毒液擦一遍，每周清洗消毒一次，內丹每周先用肥皂水清洗一次，然後沖洗干凈，再用消毒液浸泡10分鍾。8.玩具:每周清洗消毒一次，塑料玩具可有肥皂粉清洗，沖洗干凈後在陽光下暴曬2小時，木頭玩具可用酒精或消毒液擦拭或日光暴曬，玩具櫃每周用消毒液擦拭1-2遍。9.被褥：每兩周曬一次，每次2-4小時，如遇雨季可將被褥打開用消毒燈照射半小時，床單、枕套、被套每月清洗一次。10.床圍欄:每日用清水抹窗檯上浮灰，每周用消毒液擦一遍。11.窗簾：每兩月清洗一次12 .床前地墊：每周清潔消毒一次，可用消毒燈照射或消毒液浸泡5-10分鍾。13.桌椅傢具：每日用清水擦一遍，進餐前先用清水抹一遍，再用消毒液擦拭，再用清水抹一遍。若桌面很臟，地一邊用肥皂水，第二遍用清水，第三遍用消毒液，第四遍用清水。一塊抹布不能一抹到底，每抹一張要搓一下。14.廁所：每天早晚各用消毒液沖洗清刷一次，大小便後流水隨時沖洗。
二十、怎樣給幼兒喝水?應注意什麼?茶杯應該怎樣消毒?
答：幼兒入園半小時後，保溫桶內應有幼兒飲用水，保證幼兒隨時喝到溫度適宜的溫開水：茶杯箱里也要有消好毒的茶杯供幼兒飲水使用;
應注意：水溫不宜過燙，也不宜過冷，以水滴到成人手背不燙為標准。
茶杯消毒：茶杯要專人裝用，如果當天只喝水，茶杯需要消毒一次，如果用茶杯喝牛奶或豆漿，必須立即清洗後放入消毒櫃消毒，一般消毒20分鍾左右。
二十一、怎樣照顧幼兒洗手?盥洗當中應注意什麼?
答：1.洗手時教幼兒怎樣捲袖子或往上拉，冬天穿著過多或小托班的幼兒有老師幫助捲袖子。2.洗手時手心、手背、手指縫到手腕關節活動處都要洗。先用流水淋濕手心、手背等處，然後抹上肥皂，雙手必須搓出肥皂泡後用流水沖洗干凈後在水池內甩三下，防止水滴在地板上，用自己的毛巾擦乾雙手，小幼兒要幫他拉袖子。3.給幼兒盥洗時，老師動作要輕柔，語言和藹可親不要留長指甲或帶容易幼兒皮膚的戒指。應注意：盥洗室中的老師在幼兒盥洗時不得離開，必須等到最後一個幼兒洗完後才能離開。1.對身體不適的兒童參加盥洗要給予特殊照顧和幫助。2.關系結束後保育員負責清理消毒，拖干凈地面水漬擺放整齊各類物品。
二十二、幼兒戶外活動時應注意什麼?
答：晨間戶外活動時：保教人員全部到戶外，觀察注意每一位幼兒，不妨礙幼兒安全的活動多可以進行。
戶外活動時：幼兒衣著不宜過多，活動前要檢查幼兒的褲子和攜帶是否系好：遇到幼兒喝水或大小便，需保育員護送到班上，完成後送回;保教人員要全神貫注，不得隨意離開幼兒，如有特殊情況要交待給其他在崗人員，切勿匆匆離崗：保教人員也不能聚在一起聊天;要注意戶外場地的安全，有無凹坑、玻璃、碎磚，如有嬉水池或帶稜角的花壇，要讓幼兒避開;不要讓幼兒觸弄帶刺的植物或採摘小果子的植物，以免誤入呼吸道發生意外;保育老師負責善後整理和安全防護工作。幼兒做操時：有教師帶領，保育院觀察幼兒的情緒、衣著等，對患病兒童比可強求，應減低鍛煉強度或讓其休息。
玩戶外大型玩具時：幼兒必須在保教人員的照顧下和幫助下進行，玩前要先檢查一下大型玩具是否松動、裂口、翹刺、翹釘等現象。照顧幼兒按順序玩，不要擁擠和推打。
二十三、給幼兒打飯時應注意什麼?
答：1.給幼兒盛飯菜要注意量和質的分配，第一碗米飯要多盛點，盛菜時要注意葷素搭配，葷菜的量要搭配均勻。吃帶骨頭的、又燙值得等要給每張桌子上方兩塊餐巾，讓幼兒擦手。2.中、大班允許幼兒自己端飯菜，但不允許端湯，小班、托班幼兒飯菜湯都不允許自己端，有老師用送到。3.飯菜打完後，保育員不要走動，站在餐前准備照顧幼兒添飯菜，此時教養院老師應巡迴指導觀察幼兒正確進餐，這樣可以掌握好哪些孩子添過飯，添的量是多少。4.給幼兒添飯菜時，可根據幼兒個體差異而定，但要爭取每個幼兒都要添到飯菜。知道幼兒進餐時，不要催促幼兒“快吃”，可以鼓勵幼兒細嚼慢咽，給幼兒添飯菜不要問他：“你要不要添飯菜”可以問“你添過飯菜了嗎”。要盡量把飯菜添完。5.給幼兒添湯，湯不要盛的太滿，湯碗不要從幼兒的頭頂上端過去，以免發生意外。
二十四、幼兒園的安全工作有哪些?
答：園長總負責，院內有專人負責安全工作，建立安全工作小組，加強保教人員的責任心。1.門衛管理：每日晨間結束即關大門，放學按時開門。堅持做好出入園記錄。2.各班堅持使用接送卡，防止幼兒丟失，防止生人接走幼兒。3.加強安全檢查監督工作：定期檢查園內設施，是否有油漆剝脫，是否有帶釘、木刺、稜角、裂縫、絆腳的桌椅，地面是否過滑，台階是否過高，大型玩具連接處是否松動等;定期檢查園內和班級內有無安全隱患，如水瓶、開水、過燙的飯菜、刀剪、圖釘鎖扣、消毒液、電源插座、葯品、暖氣等。4.加強陳建力度：要嚴格做好一摸二看三問四檢查工作，不允許幼兒攜帶任何危險物品入園，如發現帶有圓鈍、尖利、花生米、火材等物品立即沒收或讓家長帶回，並告之幼兒及家長的危害性。5.嚴格執行《食品衛生法》的規定，嚴防食物中毒。食堂、庫房防止閑人進入，不帶幼兒進入食堂、開水間等。6.注意室內外環境衛生，每日進園離園要進行衛生打掃，消滅四害，保證園內無蚊蠅、蟑螂、老鼠，保持廁所無異味、無污水、無污垢。7.工作時間注意力集中，不幹私活，不會親訪友，防止幼兒發生意外。8.工作人員的車輛要擺放在園內指定的地方。9.園內要有安全通道，每日下班後，要有專人檢查門窗、電源、火源及油源是否關閉。
二十五、你是用什麼消毒液?怎樣使用的?
答：常用84消毒液配製劑量：一般情況下1:500,即一份消毒液原液脫水500毫升。傳染病流行季節濃度為1：200。
Ⅳ 兒童保健健康教育宣傳知識有哪些
隨著秋天的到來，氣溫早晚多變，天氣也變得乾燥起來。幼兒適應能力差，皮膚稚嫩，與成人相比需要更多的水分，容易出現口乾舌燥、便秘等一系列陰虛內熱的徵象。做好各項保健措施，對維護幼兒健康十分重要。
給幼兒多喝水
秋高氣爽，幼兒應該多喝白開水，不宜喝飲料。如果幼兒排斥白開水，可以試著喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露、銀耳湯等。在幼兒園里時，老師尤其要關照小朋友多喝水。平時多給幼兒吃富含水分的應季水果，如西瓜、梨、橙子等。各種菜湯也是補充水分的重要手段，清湯可以稀釋菜餚的鹽分，並保持幼兒體內水分平衡。
少吃"上火"食物
上火、刺激性食物應該少吃，容易"上火"，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏鹹的食品，因為鹽分太多容易加速體內水分的散失。熱量過高的油炸食品和一些熱性水果，如荔枝、桂圓、橘子等，也應盡量少吃。
呵護幼兒皮膚
媽媽在給幼兒擦拭或洗臉時宜選用柔軟的毛巾，不要用力擦洗。每次清洗完畢後，需用含有天然滋潤成分的兒童護膚品。
冷水鍛煉
中醫認為"寒涼傷脾"。即使體質好的幼兒也不能天天吃冷飲。除了限製冷飲以外，從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鍾後食用。
預防腹瀉
入秋後是輪狀病毒性腹瀉的發病高峰期，又稱秋季腹瀉。媽媽一定要把住"入口關"，注意飲食衛生，不吃生冷食品，定期給玩具和食具煮沸消毒。如果在幼兒園發現幼兒有腹瀉症狀，應立即隔離治療並處理好糞便。
營養調理
多給幼兒吃牛奶、豆製品、魚、肉等高蛋白飲食。多補充玉米、全麥麵包、小米、黑米等五穀雜糧，以防秋季便秘。富含纖維素的食品，如菠菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、花菜等，也應增加。總之，要葷素搭配，粗細搭配，做到平衡飲食，才能減少秋季發病。
預防接種
及時打預防針及時預防接種，防範冬春季節高發的傳染病。一般在注射疫苗後至少一個月，才能在幼兒體內產生抵抗傳染病的抗體。
Ⅳ 幼兒衛生保健知識要點有哪些
幼兒感冒或患病，常發燒，胃口不好，家長不必太著急，必需合理進行他食調理，就可維持正常生長需要，促使腸胃蠕動，增強食慾，促進身體康復。
對發熱伴咳嗽小兒，不能進食過多以防嘔吐，宜吃易消化食物，少吃海鮮和過咸過膩的食物，以防引起過敏和咳嗽，加重症狀。幼兒發熱宜以飲白開水，可適當喂些白開水，以補充人體的維生素C，增強抗病。飲水量的保持口唇滋潤力度，不必過多。
(5)幼兒園普及醫療知識都有哪些擴展閱讀：
注意事項：
對於新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，體檢合格後方可入園。
做好接種、漏種登記，做好在園幼兒的年度體檢，完成全園教職員工的年度體檢，對於體弱幼兒建立管理檔案。
幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠搭配，根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，定期召開伙委會，對伙食中存在的問題及時解決。糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題，要注重以飽為先的正面教育。
Ⅵ 適合幼兒園的醫學小知識
安全教育問題一直是一個老生常談的話題，但是每年因為安全問題而發生的慘劇也比比皆是。尤其對於小孩子來說，他們缺乏社會經驗，對這個世界懵懂無知，基本是沒有任何防範能力的。所以大人要盡可能的對孩子言傳身教，在孩子的安全方面千萬可不得馬虎。
01居家安全
不要在家中照明設備不足的情況下做任何事情。
不要玩家中有任何銳角或突出的器具，以免發生意外。
不要隨意攀爬或者在地板滑的地方嬉戲，以免摔傷。
不要在無人陪伴的情況下使用電器用品，或者用濕手觸摸開關，以免觸電。
02外出遊玩
在外出遊玩時要有家人陪同，並拉好大人的手，不要離開家人的視野范圍之內，防止走丟。
公共場合要遵守安全規則，和別的小朋友玩耍時要和睦相處，盡量避免矛盾的發生。
遊玩後出了大量的汗，要及時把衣服換掉，以免受涼而感冒。
不要在高溫或低溫下進行戶外劇烈活動，溫度適宜時再進行運動，注意勞逸結合。
03遇到陌生人
父母不在家時不可以讓陌生人進來。
熟記父母的名字和電話，自己的家庭住址。並學會撥打119、120、110這些急救電話。
不獨自一人在家外面或附近的任何地方閑逛，以免被壞人抱走，不要坐陌生人的車。
不隨便拿陌生人的東西，在接聽陌生人的電話時，不要說家中的情況。
04交通問題
自覺遵守交通法規，聽從警察叔叔的管理，服從指揮。
過馬路是要左右看看是否有來往車輛，走人行道右邊，不橫穿馬路。
不要在公路上和同學朋友嬉戲打鬧。
在汽車內的話不要把頭伸出車外，以免發生意外。
05飲食安全
要吃干凈、衛生的食品，不吃霉變、腐爛、有毒、變質、過期的食物。
不能亂采樹上的水果食用，有可能都打了農葯。
多吃瓜果蔬菜，補充肉奶蛋白，不要過分油膩辛辣，暴飲暴食。
06游泳安全
嚴禁孩子到溝、河、池塘等地方玩耍，嚴防血吸蟲感染和發生溺水死亡等意外事故。
在家玩水後注意及時關上水龍頭，以防意想不到的意外發生。
出去游泳時，一定要和家長時刻在一起。
如果發現有別的小朋友或其它人有溺水情況，應趕快撥打110或請大人來營救，萬萬不可自己去救他們
Ⅶ 幼兒園衛生專篇有哪些內容
組織幼兒活動的安全措施及幼兒安全教育 如何開展幼兒園的衛生保健工作？（《綱要》《規程》） 第十二條幼兒園必須切實做好幼兒生理和心理衛生保健工作。 第十三條 幼兒園應制訂合理的幼兒一日生活作息制度、兩餐間隔時間不得少於3小時半。幼兒戶外活動時間在正常情況下每天不得少於2小時，寄宿制幼兒園不得少於3小時。高寒、高溫地區可酌情增減。 第十四條 幼兒園應建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。每年體檢一次，每半年測身高、視力一次，每季度量體重一次，並對幼兒身體健康發展狀況定期進行分析、評價。 第十五條幼兒園應建立衛生消毒，病兒隔離制度，認真做好計劃免疫和疾病防治工作。 第十七條供給膳食的幼兒園應為幼兒提供合理膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。 第十八條 幼兒園應保證供給幼兒飲水，為幼兒飲水提供便利條件。 要培養幼兒良好的大、小便習慣，不得限制幼兒便溺的次數，時間等。 第十九條 積極開展適合幼兒的體育活動，每日戶外體育活動不得少於一小時．加強冬季因抗。．要充分利用日光、空氣、水等自然因素，以及本地自然環境，有計劃地鍛煉幼兒肌體，增強身體的適應和抵抗能力。 安全教育的內容有哪些?（注意聯系健康教育領域內容） 答： (1)遵守幼兒園的安全制度。不做有危險的活動或游戲等。 (2)遵守交通規則。要教育兒童遵守公共交通秩序。 (3)懂得水」、火」、「電』』的危險。 (4)不要撿拾小物件。應教育兒童不要撿拾小物件，更不能將小物件放入口、鼻、耳中。（5）不輕易相信陌生的話，不跟陌生人走，戶外走失懂得求助辦法。 安全措施有哪些？ （一）房屋建築應符合安全要求 1．防火與疏散 為便於防火和疏散，托幼園所的主體建築，雙面布房，走廊最小凈寬度不小於1.8米；單面布房或外廊，走廊最小凈寬度不小於1.5米。 在幼兒安全疏散和經常出入的通道上，不應設有台階。 樓梯應在靠牆一側設幼兒扶手，其高度不應大於0.6米。樓梯欄桿垂直線之間的凈距不應大於0.11米。當樓梯井凈寬度大於0.2米時，必須採取安全措施。 樓梯踏步的高度不應大於0.15米，寬度不應小於0.26米。 在嚴寒、寒冷地區設置的室外安全疏散樓梯，應有防滑措施。 活動室、寢室、音體活動室應設雙扇平開門，其寬度不應小於1.2米，疏散通道中不應使用轉門、彈簧門和推拉門。 2．建築結構應符合安全要求 幼兒經常出入的門，在距地0.6-1.2米高度內，不應裝易碎玻璃；門的雙面宜平滑、無稜角；不應設置門坎和彈簧門。 活動室、游戲室、音體活動室的窗檯距地面高度不宜大於0.6米。樓層無室外陽台時，窗檯外應設護欄。距地面1.3米內不應設平開窗。 陽台、屋頂平台的護欄凈高不應小於1.2米，護欄宜採用垂直線飾，其凈空距離不應大於0.11米。 幼兒經常接觸的1.3米以下的室外牆面不應粗糙，室內牆面宜採用光滑易清潔的材料，牆角、窗檯、暖氣罩、窗口豎邊等部位必須做成小圓角。 （二）設備應符合安全要求 1．玩具的安全要求 玩具材料應無毒，外形必須光滑無銳角。玻璃球、木珠等玩具不宜太小，以免幼兒誤吞引起意外；發響玩具的音響最大限度不超過70分貝，以免噪音過強影響兒童的聽覺功能。 2．其他設備 兒童用室的電燈宜採用拉線開關。電插座的安裝和電器安放，應在兒童夠不到的地方。 傢具要牢固，沒有尖角和裂縫。 熱水瓶、火柴、刀、剪、圖釘等應放在兒童拿不到的地方。 兒童運動器械要隨時檢修，保持堅固和表面光滑。器械與器械之間、器械與牆壁之間或與樹木之間要有一定距離，以免因過於擁擠，發生外傷。 勞動工具用後存放在貯藏室內，不得讓兒童自己拿動、使用。 （三）葯品、有毒物品的管理 1．要建立嚴格的葯品保管制度。 2．給兒童用葯前，要仔細核對姓名、葯名、劑量、服葯時間，切勿拿錯葯、服過量和重服。 3．要妥善保管消毒劑和殺蟲劑等有毒物品。 （四）組織好兒童的活動 保教人員應組織好兒童的各種活動，不得擅離職守。兒童睡眠時保教人員須進行巡視。兒童用餐時需有保教人員看護。兒童在小游泳池內玩水或在浴室內洗澡時，保教人員不得離開。 兒童保教機構要建立兒童接送制度，防止兒童走失。園門應規定開關時間。交接班或組織兒童外出時應清點人數。
Ⅷ 幼兒園疾病預防小常識有哪些
如下：
一、注意春季飲食飲水衛生，預防細菌性痢疾、傷寒副傷寒等腸道傳染病發生：
細菌性痢疾是由志賀痢疾桿菌引起的一種急性腸道傳染病。臨床上表現為腹痛、腹瀉、大便呈黏液、黏腖或膿血便，部分病例可出現發熱等症狀，嚴重者可表現為中毒型菌痢。該病主要通過水源、食物和日常生活接觸傳播。
傷寒副傷寒是由傷寒副傷寒桿菌引起的腸道傳染病。臨床上表現為持續高熱、腹部不適、肝脾腫大、玫瑰疹、相對緩脈等。該病主要通過水、食物、生活接觸傳播；大家應注意飲食飲水衛生，做到不喝生水；食用安全衛生食品，不吃不潔食品；養成勤洗手等良好的個人衛生習慣。
二、注意個人衛生，預防急性出血性結膜炎：
急性出血性結膜炎（紅眼病的一種）是由腸道病毒70型和柯薩基病毒A組24型變種引起的一種傳染病。該病潛伏期很短，數小時至2天，一般為1－2天，常雙眼先後或同時發病。
臨床表現為眼瞼及結膜水腫，瞼、球結膜中、高度充血，常見點、片狀結膜下出血，伴有劇烈的異物感、眼刺痛、流淚、畏光等刺激症狀，早期分泌物為水性。
主要通過接觸傳播，如共用毛巾、手帕、浴巾等；預防措施上市民應養成勤洗手，不用公共毛巾洗臉、不用手揉眼睛等良好的個人衛生習慣；理發、浴室、游泳池等行業加強管理、消毒和宣傳教育；一旦發現類似症狀者，應及時就診治療，家庭做好隔離消毒。
三、注意室內通風，預防流行性感冒：
流行性感冒是由流行性感冒病毒引起的呼吸道傳染病。臨床主要表現為高熱、頭痛、四肢酸痛、乏力和上呼吸道卡他症狀。現在正值春季，日均溫差較大，形成早晚涼、中午熱的氣侯特點，若不注意易感染普通感冒、流行性感冒。
預防措施上，應注意室內經常開窗通風、保持空氣流通外，還應注意氣溫變化，隨時添加衣物；同時養成勤洗手等良好的個人衛生習慣，生活上應保持規律，睡眠充足；一旦出現類似普通感冒、流行性感冒症狀，應及時就診治療。