當前位置:首頁 » 基礎知識 » 酒店小知識
擴展閱讀
綠色歌詞表達了哪些感情 2024-11-16 05:24:01
教育廳哪些崗位清閑 2024-11-16 05:22:18
歌詞多少不歸路 2024-11-16 05:18:11

酒店小知識

發布時間: 2022-04-14 04:14:03

⑴ 平時外出時候入住酒店,哪些小技巧可以讓你的體驗更加安全舒心

現在出門基本都會住酒店,而新聞上頻頻播出酒店的不為人知的事兒,鬧的大家人心惶惶,都不敢住酒店了。前段時間就有爆出一女子用酒店的熱水壺來裝用過的姨媽巾,想想都惡心。還有酒店裡面經常被人裝了監控,弄的大家害怕的都不敢自己住酒店了。還有酒店的鏡子,浴室等等,都是問題的所在之處,想想就不寒而慄。所以我們在入住酒店時要檢查房間內是否有攝像頭,有沒有什麼安全隱患等等。



酒店的熱水壺最好別用,有不少酒店員工和網友曝出不少有關熱水壺的奇葩事。所以,遠離電熱水壺,它看起來很乾凈,但誰也不知道在你之前有人用它做過什麼。還有房間內的茶杯不要用,大家對房間里的熱水壺都心有餘悸,現在很多人在酒店只喝瓶裝水。酒店的玻璃杯最好都不要用,尤其別拿來喝水。因為服務員很有可能用抹布來擦玻璃杯,用自來水隨便沖沖就完事,很少真有高溫消毒的程序。

⑵ 酒店管理知識

1、最重要的一條原則就是:態度決定一切。這里態度包括對工作的態度、對客人的態度、對學習態度和對解決問題的態度等等。
2、管理理念強調的是友好、高效和溫馨的服務氛圍;我們要求員工要熱愛這份工作,保持愉快的心情工作,並且把工作當作樂趣。
3、客人到酒店買一杯咖啡時,也許咖啡本身沒有多大的差別,但這杯咖啡是通過什麼方式端上來的,客人是否能從服務員的服務中體驗到尊重、微笑和認同等,才是差別所在。我們希望為客人提供的每一杯咖啡都是充滿了尊重與微笑的。
4、每一位員工(含管理者)都要做到眼裡有活,要有眼色。
5、每一位員工(含管理者)都要有預見客人服務需求的能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求個性化服務:既要為提供優質滿意的服務,又要給客人以驚喜的服務; 既要想客人所想,又要想客人之所未想。
8、追求人性化服務:一切從客人的角度出發考慮問題,而不是讓客人來將就和適應我們。
9、追求零缺點服務。
10、服務無小事。
11、服務無止境。
12、無數點點滴滴的服務小細節(冬天馬桶的座墊套,客房牙刷、漱口杯的區分等)升華成為讓客人滿意的優質服務。
13、展現在客人面前的啟示是最美好的、高品位、高質量的東西。
14、服務公式:100—1≤0。
15、服務准則:熱情、周到、耐心、細致、快捷、准確、安全、大方。
16、茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要靈。
17、接電話時即使對方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。
18、服務員也好,廚師也好,做什麼事情多想想為什麼是這樣做,有沒有更好的方法?另外,還要能吃得了苦和吃得了虧。
19、每個人都應該經常進行換位思考:如果你是客人,…… 等等,這樣你就能體會到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。
20、服務員值台時要做到分工不分家:該幫忙時要幫忙,該出手時要出手,協同作戰,互相幫助。
21、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來酒店的每一位客人,哪怕他只要了一盤青菜或是一碗面條。
22、去與客人進行溝通交流。在和客人溝通時要注意說話技巧,杜絕生硬、套話;要好好揣摩,不同場合、不同時機,話應該怎麼說。
23、優質服務沒有什麼捷徑可走,關鍵在於現場管理要到位以及不間斷地培訓。現場管理又體現在現場督導和走動式管理上;不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學習提高和更新知識,以及經常進行模擬操練。考評也要跟上,這樣員工才會有壓力和動力。
24、在酒店任何場所,看到客人要向客人微笑問好,傳菜員在傳菜過程中碰到客人時要做到:一停二讓三問好!吧台吧員、收銀員對前來吧台的客人要微笑問好!
25、上客高峰期,大門口迎賓員太忙時,客人未到的值台女服務員應到大門口站台,協助迎賓員迎帶客人。
26、服務員在為客人服務過程中要掌握輕重緩急:先幫客人拉椅讓座,客人入座後先倒茶水、酒水;然後撤去多餘的餐具、椅子(添補餐具、椅子例外)等;在服務過程中,絕不允許服務員離崗超過3分鍾(包括送單、取酒水、買單等)
27、值台服務員要面向就餐客人值台;不要背對客人或倚靠柱子吧台等,要時刻注意客人就餐狀態,隨時隨地為客人提供服務;勤斟酒水/茶水,勤換骨碟、煙缸,勤清理桌面,及時催菜,及時為客人點煙等。盡量做到不讓客人自己倒茶水、酒水、分湯、點煙等。若客人不抽煙,可把桌上煙缸撤走,桌面會寬敞些,斟完酒水把茶杯撤掉。
28、大廳服務員要經常巡台,並及時為客人提供服務;杜絕站著發呆出神、不為客人服務現象;更不允許客人坐下超過30秒無人搭理或不上茶以及客人呼喚服務員的現象發生。
29、包房服務員在客人就餐過程中要進包房(除非客人特別要求例外)。

⑶ 酒店消防安全知識

1、吸煙不慎引起火災:在餐廳以及客房吸煙的客人,應注意客人煙頭是否熄滅。
2、電氣線路引起的火災:人走電斷是我們日常工作中應該做的,如有電器發生火災,切記勿用水澆滅,應及時拔掉電源。
3、廚房內由於使用明火,又有氣體、液體燃料或其它可燃物,操作不當或因工作疏忽,容易引起火災,離開廚房時應檢查液化氣閥門是否徹底關閉。
4、施工過程中動用明火作業:當明火作業時,需要在施工人員陪同下,以及施工時必備消防器材。
5、客房、廚房、餐廳以及各種機房等飯店火災多發區域,要重點防範。

2學生消防安全常識
1.要說明失火單位或住戶所在的區(縣).街道或鄉.村。有重名時,要區別開來,以免找錯。地名或單位名稱有相似或易混的字,要加以強調,說得清楚明白。
2.要報清.報全單位和街.巷名稱,不要用簡稱。
3.要說明是什麼物質著火和火勢大小。這樣便於消防隊根據燃燒對象和火勢大小來決定其出動的車輛和警力。
4.要說明報警人的姓名和所用電話的號碼,因報警人所用電話往往離火場較近,消防隊在出動力量到達之前,可以用此電話向報警詢問火勢發展情況,便於指揮調動。
5.報警後,應由熟悉情況的人到離火場最近的路口迎候消防車或指引通道,提供水源位置等情況,以便迅速滅火。

3企業消防安全常識
1、單位應當嚴格遵守消防法律、法規、規章,貫徹「預防為主、防消結合」的消防工作方針,履行消防安全職責,防護消防安全。法人單位的法定代表人或者非法人單位的主要負責人是單位的消防安全責任人,對本單位的消防安全工作**負責。單位應當落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確逐級和崗位消防安全職責,確定各級、各崗位的消防安全責任人。
2、消防安全重點單位應當設置或者確定消防工作的歸口管理職能部門,並確定專職或者兼職的消防管理人員;其他單位應當確定專職或者兼職消防管理人員,可以確定消防工作的歸口管理職能部門。歸口管理職能部門和專兼職消防管理人員在消防安全責任人或者消防安全管理人的領導下開展消防安全管理工作。
3、單位應當建立健全各項消防安全制度,包括消防安全教育、培訓;防火**、檢查;安全疏散設施管理;消防(控制室)值班;消防設施、器材維護管理;火災隱患整改;用火、用電安全管理;易燃易爆危險物品和場所防火防爆等內容。

4、火災危險性較大的大中型企業、專用倉庫以及被列為**重點文物保護的古建築群管理單位等應當依照**有關規定建立專職消防隊,並定期組織開展消防演練。
5、組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案,至少每半年要組織員工進行一次逃生自救和撲救初期火災的演練。

4日常消防安全常識
1、火災襲來時要迅速逃生,不要貪戀財物。
2、家庭成員平時就要了解掌握火災逃生的基本方法,熟悉幾條逃生路線。
3、受到火勢威脅時,要當機立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。
4、穿過濃煙逃生時,要盡量使身體貼近地面,並用濕毛巾捂住口鼻。
5、身上著火,千萬不要奔跑,可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。
6、遇火災不可乘坐電梯,要向安全出口方向逃生。
7、室外著火,門已發燙時,千萬不要開門,以防大火竄入室內。要用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗,並潑水降溫。
8、若所有逃生線路被大火封鎖,要立即退回室內,用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向窗外發送求救信號,等待救援。

⑷ 知識小科普,你知道酒店床上為什麼要放置一塊布嗎

酒店的床上放一塊布的原因如下,床上的墊子在床尾的位置,還有一個特殊的名字叫做床尾墊,它是很多酒店的房間里都會有的,但是在家裡也會有許多放置用它來點綴房間的。在古代的時候,人們就開始用這種床墊了,這種會顯得人非常的有品位,在過去的平民是用不起的,越是有錢的人家才會用的越貴。而且很多人叫外賣的時候,服務員也可以把飯放在墊子上,這樣是更方便的。而且如果要是有女生去住客房的話,也可以把這塊墊子放在自己的床上當做墊子,這樣就不用擔心再弄臟床了。還有一些小客人就是經常穿著鞋子在床上,蹦去的這個床墊一起到了,它的作用就是防止小孩子們在上面踩來踩去。還有就是很多保潔阿姨為了讓床平整,在床上就放一個床墊,是為了起到固定作用,這樣看起來就非常的整潔、平整,給人的感覺也是很好的。

⑸ 酒店安全常識

01 要熟悉安全出口位置
在賓館客房門的背後或走廊里,一般都有安全疏散示意圖,標明房間或你當前所在位置以及安全出口位置,同時會用箭頭指明疏散方向。

02 要了解酒店內消防設施
賓館內部往往配有相應的滅火器、報警設施及逃生器材。

03 嚴格遵守規定
嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館。在客房內嚴禁使用明火和大功率電器設備,杜絕卧床吸煙等不安全行為。離開房間時一定要切斷電源。

酒店消防三寶
第一寶:緊急疏散指引圖

第二寶:防毒面罩(有效使用時間三十分鍾)

第三寶:強光手電筒(夜間逃生及窗邊畫圈求助)

賓館酒店發生火警,如何處置?
一旦火警發生,請保持鎮定,並戴上防毒面罩。

住酒店還應該了解的消防標識、器材
你要找到它們在哪兒
知道它們的作用
才能在發生危險時順利逃生

⑹ 酒店消防安全知識有哪些

酒店消防及火災的定義

⑴消防:消滅火災和預先防範,防止火災發生的社會行為。

⑵火災:指在時間上或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。燃燒和滅火的原理燃燒是有發光發熱的化學反應,多數燃燒都產生煙霧,它必須具備(即燃燒三要素):可燃物、助燃物(氧氣)、著火源(火種)構成所謂的燃燒三角形。滅火原理即破壞燃燒的三角形,切斷三者之間的聯系。容易引起火災的火源有哪些:煙頭、電源開關、打火機等。酒店容易著火的部位。

客房、廚房、發電機房、變壓器房、鍋爐房、機房、倉庫各種電器及插座。

酒店易燃品包括:傢具、布草、紙張、塑料用品、酒精、煤氣、油漆及各種油(可燃物)。消防的三知和三會三知知消防法規、酒店消防安全制度,知防火常識,知滅火常識;

三會

會報警,

會撲救初起火災,

會自救逃生和疏散人員。滅火的最佳時機

滅火的最佳時刻:發現起火的最初5-7分鍾內為最佳滅火時刻,煙霧少,能見度好,及時撲救和報警就能避免火災。

火災最怕的是驚慌失措和煙霧,據統計,火災傷亡80%以上是二者造成的。酒店發生火災如何處理?酒店的任何員工在酒店范圍內任何地方如發現災情時應根據火勢的大小而定,如果是力所能及的小火就應立即解決而後向上司書面報告。如火勢較大應就近找到電話撥打總機(0)或酒店消防監控中心(1119)(任何員工沒有總經理的授權都不允許私自撥打119),報警時語言要清晰講清楚火災位置、火情類別、自己所屬的部門及姓名。如找不到電話時應就近找到消防栓,打碎消防栓的報警按扭玻璃進行報警,並關閉電閘。發生火災如何自救?發現火災時不要急於打開現場門,先用手摸一下門的溫度,如果門的溫度過高,千萬不能打開門,報警並尋找其它自救法。如果被困在房間里要用濕抹布堵住門縫和空調孔,防止濃煙進入房間,然後通過電話和其它方式呼救。離開房間時要關門,火災時千萬不要使用電梯,如果濃煙較大,要爬行,因為這時近地面才有新鮮空氣,還可用濕毛巾捂住嘴鼻。冷卻法主要降低火災現場的溫度來滅火的一種方法,可用水冷卻和凈化碳滅火器進行滅火。滅會的方法:隔離法主要是將火源與著火物隔開,防止火勢的加強導致更大的損失和傷害。窒息法主要是讓火災處於無空氣的狀態下來滅火的一種方法,可用泡沫乾粉滅火器。

抑製法將火勢控制,不讓火勢延伸春夏秋冬走健康之路看四季養生網健康飲食養生問題母嬰保健養生小常識酒店的消防設施本酒店設有滅火器、消防栓、手動報警系、煙感、溫感、噴淋系統、隔離卷閘門、走火通道、防毒面具、滅火器、送風排煙系統、消防電話報警系統、電梯監控系統、消防火警檢測屏。滅火器的類型

泡沫滅火器。二氧化碳滅火器ABC乾粉滅火器(手推車式、懸掛式、瓶裝手提式)、乾粉滅火器、滅火器的使用方法:一提二拉三對准(火源的根部)。煙感和溫感在樓內90%的地方,安裝在天花板下的白色圓形為煙感報警探頭,當周圍的煙霧或煙塵達到一定濃度時,圓形物上的紅色指示燈亮起來並把信號在火警監探中顯示出來。在廚房、車庫和一些地方的天花板下白色圓形物為溫感報警探頭,溫度變化超過15攝氏度時,紅燈亮起來,與煙感報警過程相同。噴淋在樓內99%的地方,紅色管路連接裝置又稱花灑系統。普通紅色噴淋頭在溫度達到68攝氏度時,會自動爆裂噴水,具有報警和滅火的雙重作用。送風,排煙在樓層走廊天花板上的條形排氣孔(不同於空調的方形孔或長形孔)是樓層排煙孔,其自動開關在火警中心,其作用是在火災時排除樓層內的煙霧。

酒店的防火制度

1、嚴謹攜帶易燃、易爆物品進入酒店客房或公共區域。酒店營業需要的易燃易爆品,要由專人保管,嚴格執行采購、運輸、保管易燃易爆物品的審批、監控制度。

2、除廚房和餐廳外,任何部門與個人不得在酒店內動用明火,如有特殊情況,須報經消防中心批准,並在有消防人員監控的情況下按程序進行。

3、不準隨地丟煙頭、火柴棒。

4、安全走火通道不準堆放物品或作其它用途。

5、禁止在酒店內燃放煙花爆竹。

6、不準在倉庫、機房、客房、洗衣房等地吸煙、用火或亂拉電源

7、非電工,不準擅自接電或拆電線、電源。

8、行政人員下班時,要認真檢查辦公室內的安全情況,關閉門窗,切斷電源方可離開。

9、在重點部位值班的員工,要堅守崗位,不得擅離職守,防止火警的發生。

10、在廚房和餐廳工作的員工,要嚴格按照安全操作規程使用明火,並且每周要對氣體管道、閥門、開關、電源檢查一次,發現故障及時匯報。

11、酒店工程施工需要使用明火時,必須經過嚴格的申報審批程序,經批准後,要在消防人員的監控下使用。

酒店的安全守則

1、 遵守「員工手冊」和「消防手冊」及部門內部規定;

2、 崗位操作需按操作規則、流程進行;

3、 禁止在店內嬉笑、追打、拋物等;

4、 禁止在非吸煙區、禁煙區吸煙、玩火;

5、 非火情,嚴禁觸動酒店消防設施;

6、 非火警外,不得上酒店天台;

7、 禁止在酒店車場、各通道口逗留;

8、 非工作原因,不得進入酒店各區倉庫、機房、配電房等重地;

9、 禁止高空拋物、翻越;

10、 禁止私拉亂接和更改酒店用電設施;

11、 盡量避免夜間單獨外出。

⑺ 酒店安全知識常識2

近日網上一名女子在入住湖南國際酒店的時候,連續更換了兩個房間,均發現有針孔攝像頭存在這件事情,在網路上引起很多人的廣泛關注和熱議,也引發了一個重要的問題出現,那就是女生獨自出門住在什麼地方會更安全一些?

從這個事情上我們可以得知,由於酒店在房間管理和檢查方面根本不夠細致,所以犯罪分子才會在酒店裡面安裝針孔攝像頭,用來盜取他人隱私,牟取經濟利益,但是這種賺錢手段已經踐踏了法律,因此要受到社會所有人的反對和打擊。

那麼我們選擇什麼樣的住宿方式會更加安全呢?

首先有人會選擇推薦住民宿。從我個人的角度以及民宿的整體環境和安全程度而言,其實住民宿的風險程度會更高一些,因為民宿並沒有系統化的管理,而且大多數以家庭或者是庭院為主要經營場所,在這樣的場所裡面入住,反而更容易被他人侵犯隱私,民宿在安全方面的系數並不高,因此不建議去選擇住民宿。

其次,青年旅社我認為安全系數也並不是很高。因為青年旅舍主要針對的是一些普通消費群體,而且價格便宜,入住率和周轉率比較高。因此違法犯罪分子肯定會選擇在這樣的地方安裝針孔攝像頭,因為違法犯罪成本會更低,但是相對於大多數而言,青年旅舍在這一點上就沒有任何的安全保證,反而風險會大大增加。

最後我認為入住星級酒店是比較安全的。

因為星級酒店不僅從服務質量還是在安保上面,都比青年旅社和民宿更加規范和專業。雖然星級酒店的入住成本比較高,但是對於一些顧客而言,安全系數是有保障的,並且出現一些緊急事故,星級酒店還能有應急措施,並且還能給顧客一定的賠償和經濟補助。

我們現代人在出門遊玩的時候,盡量選擇安全系數高的住宿場所,這樣才能有效保證我們的個人隱私安全。雖然有一些人想要節約經濟成本,去選擇住宿成本更低的場所,這也是一件無可厚非的事情,但是我們要注意一定要保證自己的飲食安全,才可以選擇入住,如果不這樣,那麼反而會給我們造成非常大的安全風險。

在我們這個社會中,個人隱私顯得尤為重要,因為這個社會不再簡簡單單地是交流社會,而是一個信息頻繁高度發達的網路時代,我們可能稍不留神自己的個人隱私就會泄露出去,給自己造成嚴重影響。

⑻ 酒店安全知識

入住之後,一定要對酒店的整體環境進行檢查,防止藏有微小的針孔攝像頭對自己進行監控、偷拍,給自己的安全帶來威脅。無論是電視還是報紙,其實我們都能夠看到一些酒店內藏有攝像頭對入住者進行監控的事情發生。因此,這個細節一定要格外注意,必須對房間去全方位檢查。如果有陌生人敲自己的房間門,一定要仔細、重復核實對方的身份。如果對方的身份存在問題要及時和酒店前台聯系,要求酒店進行處理。同時,要是有陌生人在晚間敲自己的房間門,無論是誰都不要開。