㈠ 燕窩是什麼燕子做的
雨燕，金絲燕。燕窩由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種。
洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
(1)燕窩小知識擴展閱讀
燕窩的功效與作用：提高免疫功能。科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。
淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。
㈡ 燕窩要怎麼泡發才是正確的呢
吳小生：燕窩怎麼泡發？這5點要注意，不然等於浪費
燕窩營養價值高，營養豐富，具有良好的美容保健作用，深受女性朋友的喜愛。燕窩在進食前需要泡發，那麼燕窩如何泡發？
注意：
1. 請勿使用自來水染發，而必須使用純凈水！
2.溫水即可，不用熱水
3.泡發後的燕窩水不可用來燉煮燕窩，裡面有很多雜質。
4.最好用白色瓷碗泡發燕窩。
5.屋燕泡發時間2-4小時，洞燕8小時左右，泡發時間過長易化水。
最後祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的，請大家多多關注我哦。我是吳小生，人生因你而美！
㈢ 燕窩是怎麼來的
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是金絲燕的窩。此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。小燕子長成後、就舉家飛走了。這時侯，采燕窩的土人就利用竹與藤製成的吊梯攀上懸崖山洞，冒著會被蟲、蛇、蝙蝠的傷害，把燕巢取下來。余棄的燕巢，便是燕窩了。
金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔於海面和高空，有時可高達數千米，穿雲破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢。大約要20多天才能築成。 燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「 稀世名葯 」、「 東方珍品 」之美稱。
(3)燕窩小知識擴展閱讀：
燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，必需氨基酸有13種。科學檢測發現，豆製品所含的成分與燕窩中所含的營養成分比較靠近。但豆製品中還含有燕窩所沒有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤。 燕窩之所以被人傳的很神，這其實是商家大肆炒作和宣傳的一個結果，其目的是為商業利益服務的。所以說，如果你有多餘的閑錢，還不如去菜市場多買幾塊豆腐，幾把青菜，這樣營養來的更實在。
㈣ 燕窩是什麼東西
燕窩
2慢火慢水燉比較好。分湯燉，或做菜，吃葯。進食前用溫水浸泡，去除羽毛、血液和雜質。
三。注意少吃多餐，保持規律飲食。干燕窩每次3-5克，速溶燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。
4燕窩食物要注意“隨清隨清，隨軟隨軟”，一般來說，吃燕窩時少吃辛辣油膩的食物，且不要少抽煙或少抽煙。
㈤ 燕窩的正確吃法是什麼
吳小生：吃燕窩的正確方式，孕媽請注意，這樣吃效果好
我是吳小生，關注我，學習更多燕窩知識！
燕窩是一種營養價值很高的補品，適合所有年齡段。在吃燕窩人的人群中，婦女占很大比例。有些女人是為了美容，有些則是在懷孕後持續吃燕窩，希望胎兒發育更好。今天，我們重點討論懷孕期間食用燕窩的問題。對於孕婦，可以在整個懷孕期間吃燕窩，特別是在懷孕初期。這個階段是胚胎分化和發育的關鍵時期。注意飲食和營養。適當吃一些燕窩會使胚胎發育更好。那麼懷孕期間吃燕窩有什麼好處呢？
更多有關燕窩的問題可以在評論區留言，吳小生會及時回復大家！最後吳小生祝大家遠離疾病，有個健康的好身體！
㈥ 燕窩是怎樣形成的
一、燕窩的形成：
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。
燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。
另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。
二、金絲燕：
金絲燕，鳥綱，雨燕目，雨燕科，金絲燕屬各種類的通稱。體長約13 cm。上體羽毛黑或褐色，有時帶藍色光澤。下體灰白色。翼尖長。足短，淡紅色，四趾均向前。群棲，食蟲。繁殖期以唾液將羽毛、泥土等混合膠結成巢，巢置於海岩中峭壁上，即著名的滋補品——燕窩。可供食用、葯用。同屬有多種，只少數幾個鳥種所築的巢可食用。分布於印度、馬來群島一帶。中國分布於海南、西藏、雲南、四川、湖北、貴州等省區。
(6)燕窩小知識擴展閱讀
（一）、燕窩簡述
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，作為葯食兩用的高檔滋補品，深受國內外消費者的喜愛。
（二）、主要營養成分
1、燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%，同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美．食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。
2、蛋白質：
燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達50.26%．
3、唾液酸：
唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
㈦ 購買燕窩都需要注意哪些問題
吳小生：選購燕窩時需注意的幾個消費誤區，了解不踩雷
許多朋友在初次購買燕窩時沒有經驗，很容易被周圍的商人或朋友誤導，導致對燕窩一些基本知識的理解出現偏差。
今天，小生編輯了一篇有關購買燕窩的誤區的文章，希望能幫助朋友們購買燕窩?
血燕礦物質含量較多一點，所以燉的時間比較長，一般需要3至4個小時。而官燕膠質含量多，不能燉太久，半小時到45分鍾就可以了，以防化水。
有很多喜歡吃冰糖燕窩的朋友，所以他們把糖漿和燕窩放在燉鍋里燉。這樣可以更加快燕窩融化水的速度，無論是味道還是功效，都將大大降低。燕窩必須在水中燉5分鍾，然後加入冰糖。 如果不燉，建議您也可以在市場上選擇即食燕窩。這種由商店烹制的瓶裝即食燕窩在香港非常受歡迎，可直接添加到牛奶，燕麥，粥或湯中。
所以在自己動手燉煮之前一定要先好好學習一下燉煮的注意事項，第一次燉煮也可以先拿燕碎或者是燕條練練手，以免燉煮失誤造成浪費~
最後祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的，請大家多多關注我哦。
㈧ 燕窩知識知多點#燕窩需要吃多久和吃多少量
在食用燕窩的時候，在最開始大家不能抱著吃一兩次就有效果的心態。食用燕窩，最重要的是要堅持。一個月如果只吃一兩次燕窩，這肯定沒辦法體現出效果。那麼，食用燕窩的時候，要每次要放多少克？每個月要吃多少次才是最適合的呢？
【經濟型的用量】
如果只是想普通的保養，對於食用燕窩的時候，每個月差不多准備40-60克。每周差不多兩三次，再者，每次食用3-5g燕窩。這類型的進補，主要比較適合上班族，經常要面對電腦的，食用燕窩，用來改善亞健康狀態。
【標准型食量】
對於要長期保養的人來說，尤其是中年人，或者孕婦，哺乳期，產後修復的人，這時候每個月差不多要食用100-150g的燕窩，每天吃一次，每次同樣是3-5g。每天食用燕窩，能夠調節內分泌，同時也能夠改善體質，保證營養均衡。尤其是皮膚比較暗淡，或者開始長皺紋，再者是長痘痘，這時候都可以每天吃一次燕窩，保證皮膚的膠原蛋白。尤其是孕婦，在孕期食用燕窩，不僅能夠保證自己的皮膚保持彈性，同時也能有助於寶寶肌膚的發育。
【輔助理療量】
如果是近期需要大補的人，比如孕婦，中老年肺呼吸道疾病患者，婦科病患者，手術後等人群，這時候每個月則需要差不多180-300g的燕窩，每天一到兩次，每次差不多5-10g。這時候的進補，是有針對性的，如果有失眠的話，則在睡覺前一小時，開始食用燕窩，如果是孕婦的話，在懷孕三個月之後，可以適當的增加食用量。燕窩能夠針對皮膚頑疾，肺部、心腦血管及其他內臟的疾病的輔助治療。
當然，燕窩的價格比較昂貴，在選購燕窩的時候，一定也要注意選擇正規的燕窩品牌，現在市場上有一些偽劣的燕窩，在購買的時候，一定要認真查看之後再購買。
㈨ 燕窩每天的用法與用量
燕窩一次吃多少？
正和盞燕窩為100%純天然的燕窩，每日干品用量為1g~5g之間即可，每日攝入干品量低於1g基本看不到效果，高於5g則超過身體每日的飽和吸收量，略顯浪費。
燕窩什麼時候吃？
最佳服用時間為清晨空腹服食燕窩吸收最快、最完全，15分鍾後即完全吸收，其後可以食用其他食物。
燕窩幾天吃一次？
初次食用燕窩的客人，建議最初第一個月每天食用，會有比較明顯的效果。之後，則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好的吸收燕窩的功效成分，可暫停服用，待好轉後再繼續服用燕窩。