A. 家庭日常飲食養生小常識有哪些
1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。
2.中醫稱「宜食麻以潤其燥」。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過於生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有「秋宜溫」的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物。
4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害
5.秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用。
7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥症狀。
8.秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋時節,氣溫還比較高,相對比較乾燥,進補也應以「清」補為主。
B. 有哪些養生小知識
謝邀！給大家總結了以下這些養生小知識，希望能起到作用。
1、涼水洗腳有損健康；
2、夏季多吃苦味有益健康；
3、多喝水能防腎結石；
4、夏季不宜光著上身睡覺；
5、冬季養生宜多食熱粥；
6、冬季洗澡次數不宜多；
7、冬季不宜長期待在溫暖房間；
8、不宜長時間停留在冬季霧氣中；
9、冬天不宜把圍巾當口罩用；
10、冬天早晨不宜洗頭；
31、不宜用塑料袋保存果蔬；
32、筷子最好半年換一次；
33、牙齦出血要盡快更換牙刷；
34、正確刷牙比選擇牙膏重要；
35、起床不宜馬上疊被子；
36、曬被子不能拍打；
37、空腹不宜喝蜂蜜；
38、喝蜂蜜可解酒；
39、中醫講究早喝鹽水晚喝蜜；
40、素食為主更適合中國人；
41、海帶可預防高血壓；
42、涼水洗臉好處多；
43、刷牙宜用溫水；
44、洗腳宜用熱水；
45、腳寒容易感冒；
46、干嚼食物可防止大腦老化；
47、上午曬太陽有利於冬季健康；
48、翹二郎腿會影響健康；
49、戴帽子不宜過緊；
50、常梳頭有益健康；
C. 健康養生小知識50條
隨著社會經濟的高速發展，人們物質生活水平的不斷提高，公眾對於醫療和健康的需求也在不斷增強，在這樣的背景下，健康養生類節目漸漸走進了人們的生活，並且成為電視媒體人追逐的一個熱點，下面就是我為大家整理的關於健康養生的50條小知識，供大家參考。
健康生活小常識50條
1、不吃早餐危害健康，腸胃脆弱，可能會患上膽囊結石，誘發慢性膽囊炎
2、每天早晚或長時間用腦後，可用雙手手指梳頭，既有利於促進腦部血液循環，消除疲勞，促進頭發生長。
3、就坐電腦前的人應常吃蘋果，它能與體內的放射性元素結合並排出體外，具有防癌及養生的功效。
4、葡萄含豐富的鐵，貧血者吃了可增血，產婦喝葡萄酒有助血液循環，但葡萄含糖量較高常吃易發胖。
5、如輕度燒傷，燒傷面積不大，僅局部起泡，發熱腫痛，可將受傷部位浸泡在鹽水中，有止痛消腫作用
6、吸煙會阻礙人體對維生素C的吸收，尼古丁對維生素C有破壞作用，因此吸煙的人容易缺乏維生素C
7、將適量綠豆煮爛，加白糖，每天當水喝，可防中暑;適量加入金銀花，效果更佳
8、夏天“吹空調”以成為習慣，但長時間吹空調反而特別容易中暑，在辦公室、家中要多喝鹽開水防中暑。
9、女性每晚睡前喝點紅酒，可以養血。每天敷一張浸過紅酒的面膜紙，可改善肌膚狀況。
10、醋水沐浴可護膚抗疲勞，戶外活動後，往洗澡水中放點醋，有抗疲勞、抗過敏、止癢的效果
11、白色衣服被其他衣物染了色，可將被染色處用水打濕，再塗滿食鹽反復輕搓，去掉染的色後用水清洗
12、在海帶中存在著高效的消除臭味的物質，因此，患有口臭的人，常食海帶可以消除口臭
13、被蚊蟲叮咬後，可立即塗1至2滴氯黴素眼葯水，止痛止癢。叮咬的包被摳破發炎者，塗後還可消炎。
14、擦傷傷口不宜用創可貼，而應用紫葯水消炎，讓傷口自然暴露在空氣中癒合。
15、芹菜富含纖維，可加快腸內食糜的排空速度，縮短有毒物質在腸內滯留時間，可預防腸癌。
16、赤豆粥補腎消水腫，荷葉粥解暑熱、止渴解毒;冬瓜粥止渴生津降血壓;銀耳粥生津潤肺
17、牙齒美白偏方，用木瓜切片，每天擦拭牙齒2次，每次兩分鍾，堅持一個月，必然有效
18、木質傢具應用干布擦和上臘保養，若沾上難擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，後用濕布擦
19、烹制菜餚時不可用白酒代替料酒，料酒加熱能與融解脂肪產生醋化作用，增鮮提味，白酒無此作用
20、挑遮陽傘，不妨撐開傘看地面上的影子，影子顏色深的好，傘面面料選滌綸的，顏色越深越好
21、桃子富含多種維生素，礦物質及果酸，可緩解便秘，含鐵量居水果之冠，是缺鐵性貧血者的理想食物
22、小快步姿勢行走最佳，可增加肌肉活動次數，使腿部肌肉強健，增加血液循環
23、教你煮雞蛋：冷水下鍋，慢火升溫，沸後微火煮2分鍾，停火後泡5分鍾
24、筷子用久了會殘留細菌和清潔劑，平時除了要對筷子勤消毒外，最好半年更換一次
25、流血時捏一小撮茉莉花茶放進嘴裡嚼成糊狀，貼在傷口處不要鬆手，片刻即可將血止住
26、生薑具有發汗解表，溫胃止嘔，解毒三大功效，經常喝姜湯，可有效防治“空調病”
27、燒豆芽之類素菜時，適當加點醋，味道好，營養也好，醋對維生素有保護作用
28、啤酒中的酒精能促進血液循環，加速新陳代謝，用啤酒敷臉，可預防面皰，膿皰，而且可以收縮毛孔
29、生薑紅糖水可預防感冒，將生薑、紅糖各適量煮水代茶飲，每兩三天喝一次，能有效防治感冒。
30、菠菜營養豐富但含草酸多，有礙鈣吸收，宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
31、輕松去除襯衫衣領、腋下汗斑的秘訣：在汗斑處塗上系法靜候靜置五分鍾再洗。
32、飯後百步走，活到九十九並不科學，飯後輕微運動也會增加胃腸負擔，休息30分鍾再活動較適宜。
33、將桔子皮洗凈，切塊，浸入白酒內，可製成桔皮酒，其味道清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。
34、大蒜具有敗毒止癢等功效，取一瓣大蒜，瓣斷，用斷面在蚊蟲叮咬過的皮膚上反復塗擦，可有效止癢。
35、坐椅子的高度要適宜，腳不能懸空，腳懸空會使大腿根部的血管受壓迫，導致血流不暢通。
36、皮蛋蝦仁拌豆腐，豆腐是很好的夏季冷盤，富含蛋白質和鈣，豆腐、皮蛋和蝦仁都可清熱。
37、洗頭前半小時在頭發上塗一層由蜂蜜和橄欖油製成的護發劑，頭發會變得光潔發亮。
38、每天喝1杯西紅柿汁或常吃西紅柿，可有效減少黑色素形成，對防治雀斑有較好的作用。
39、長期蹺腳坐會對體型有不良影響，易導致盆骨彎曲，肌肉附著位置不正確，身材變形。
40、吃全麥麵包、饅頭、蘇打餅干能提高情緒，抗憂郁，因為這類食物含有豐富的維生素和礦物質。
41、大蒜中含有豐富的抗病毒成分，能增強身體的免疫力，換季時多吃些大蒜會幫你應付感冒。
42、飲酒時不宜吃煙熏食品，飲酒易使人體血鉛含量增高，這時煙熏食品中的有機胺會誘發消化道疾病。
43、用餐節奏不宜太快，細嚼慢咽，讓食物和唾液充分混合，讓唾液里的酶充分降解，發揮唾液的抗癌功效。
44、將飲泡過的茶葉曬干後裝在紗布袋內，放在冰箱里，可吸收魚、肉散發出來的腥味。
45、想美白肌膚，應多吃蔬菜和水果，隨時補充維C、牛奶等，長期堅持清淡飲食可淡化斑點。
46、洗頭時，在溫水中加些鹽，用鹽水來洗頭，這樣可以防止掉頭發，同時也會使頭發洗得更干凈。
47、風油精治燙傷，對於小范圍輕度燙傷，可將風油精直接滴敷在燙傷部位上，每隔四小時滴敷一次。
48、做拌冷盤時，將菜在煮沸的啤酒中燙浸一下，可大增冷盤風味。
49、取獼猴桃果100克，紅棗12枚，水煎當茶飲，對有效治療急性肝炎有促進作用。
D. 關於健康飲食的知識有哪些
一、13個小常識有益身體健康
1、常吃宵夜對胃產生不好的影響，因為胃一整天都得不到休息。
常吃宵夜對胃產生不好的影響。
2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多，對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不吃較好。
4、人們常認為飯後吃水果好，其實這是一個錯誤的觀念，在飯前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
8、每天早晨醒後，可以先喝一杯白開水，這樣可以預防膽結石。
9、睡前三小時不要吃東西。會胖。
10、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的麵包不宜馬上食用!
剛出爐的麵包不宜馬上食用
12、遠離充電座。人體應遠離30公分以上。切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
二、補鈣食品推薦
1. 芝麻醬
萬萬沒想到，看似不起眼的芝麻醬，含鈣量比牛奶還要豐富，每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外，芝麻醬還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。
在食用上，家長們可以將芝麻醬作為配料，同面條、餅類、肉類等搭配，有助於孩子骨骼、牙齒的發育。
2. 蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，因此也有「鈣庫」之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑。
在飯菜中放適量蝦皮，或用蝦皮給孩子做些輔食，不僅能補鈣，還能提高孩子的食慾，減少偏食哦。
3. 牛奶
作為大眾眼中的補鈣能手，牛奶僅排在了第三位。不過，這並不能掩蓋牛奶營養豐富的事實。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，能利於鈣的吸收。此外，牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量也很多。
對於沒有太多時間和不想下廚家長們來說，給孩子喝牛奶是幫他們補鈣的不二選擇。
4. 乳酪
乳酪是奶製品中的含鈣冠軍，每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，並且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，也有利於維持腸道菌群的穩定。需要注意的是，乳酪含有的熱量和脂肪都較多，一定要節制食用。
5. 芥菜
某些深綠色的葉菜也含有豐富的鈣，每100克芥菜含鈣294毫克。除了含鈣量比較高之外，芥菜還含有多種維生素和大量膳食纖維，有助於孩子的消化，防止便秘。
E. 夏季飲食養生小常識
夏季養生飲食需注意
飲食注意收發，對應節氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對於養生來說，就是順應天時地利人和比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。
養生更偏向於中醫。最大的變數在於自己的身體因素決定了，什麼時候、吃哪產的、什麼食物。而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生，視為心動。容易受損。以下這些是一些小項，根據個人的需要自行選擇。
（1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
（2）多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。
（3）多吃「殺菌」蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食慾不好，可用各種營養保健粥來開胃，並調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時，還要注意補充一些營養物質。
(1)補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；
(2)補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；
(3)適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
F. 日常生活養生小知識
我們現在的人都天天忙碌，沒有一點自己的時間，身體慢慢跨掉，損害了自己的身體健康，下面我給大家介紹日常生活養生常識，希望對你有用!
日常生活養生知識
【早餐喝什麼最養生】
1 、豆漿：適合怕胖者，有高血糖或貧血的;
2 、純牛奶：一般人都適合，但需要配主食，配堅果也不錯
3 、早餐奶：適合乳糖不耐受的人，需要製造飽腹感的人
4、 粥類：適合需要養胃的人，小米粥和山葯粥都很溫補
5、 果蔬汁：適合對清腸排毒有需求的人。
【早上起床後需要做的養生六件事】
1、伸懶腰;
2、打哈欠;
3、深呼吸;
4、立遠眺;
5、飲溫水;
6、凈大便。活動關節，排除廢氣，增強肺活量，鍛煉和保護視力，洗腸排毒，刺激胃液分泌和保護牙齒，改善中樞神經系統功能。
【日常養生一定要注意這些】
1、水果當飯吃，易貧血
2、吃豆腐,最好配海帶
3、柚子味香水使女性感覺年輕6歲
4、上午的水果是金
5、老人小孩都需要吃零食
6、服中葯時禁忌：蔥蒜，胡椒，羊肉，狗肉，茶葉，蘿卜，魚
7、常照鏡子有益健康
8、喝咖啡時別吸煙
男性日常養生常識
1、不宜赤膊貪涼
在夏季，天氣變得炎熱，很多人喜歡光著胳膊，貪圖涼快。但是，當氣溫超過35度是，皮膚起不到散熱的作用，反而會從外界吸收熱量，這時赤膊，就會感到更加的悶熱。
2、合理飲食，清淡為佳
在夏季人體的消化系統變得脆弱，所以夏季男士養生飲食應注重健脾益氣、清熱利濕以及消暑生津的作用，選擇較為清淡的飲食最佳，少食用油膩不易消化的食物。最好的夏季養生飲食有西瓜、黃瓜、香瓜、番茄、綠茶、綠豆湯等。凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用，男士夏季經常吃些苦味的瓜果，能起到一個解熱祛暑、消除疲勞的作用，是不錯的夏季男士養生選擇。
3、鹽水、茶水最消渴
夏季大批出汗帶走體內鹽、維生素及鉀、鎂等微量元素。如其只喝白沸水，步入體內的養料，不單礙難正常份兒入血管、存留於細胞內，而且極易滲入汗腺及膀胱而快速排出體外，豈但礙難解除渴感，反倒會萌生驚悸、頭暈等不適反響，如其在飲用的沸水中加少數的鹽巴，便可使機體維持養料起到止渴的效果。盛夏季天 飲茶 ，既可填充養料及流失的維生素等人體必需的事物，又能生津止渴、提神醒腦、加強食慾，並有排毒、滅菌等療效。
4、選擇在清晨剃須
清晨是剃須的最佳時間，睡眠中由於新陳代謝加快，皮脂腺分泌旺盛，使得毛發生長迅速。經過一夜“瘋”長，早晨正是最好的“砍伐”時機。而且這時的皮膚比較放鬆，剃須也可減少被刮傷的幾率。剃須時應綳緊皮膚，以減少剃刀在皮膚上運行時的阻力。然後適量塗抹剃須膏，先從鬢邊、兩頰和頸部颳起，其次是下顎，理想角度是26度左右，並盡可能減少回刮。
5、注意著裝健康
男性生殖器官的發育和構造以及外生殖器的健康與衣著息息相關。緊身牛仔褲透氣性差、散熱不好，特別是化纖類“兜檔褲”，容易造成陰囊處於密閉狀態，空氣不流通，易於滋生細菌，引起生殖道炎症，同時也限制血液循環，對精子的產生和營養很不利。長此以往，容易造成不育的不良後果。因此建議男性在夏季應當穿得薄一些，內衣褲要選擇純棉質地、吸水性好的，不要常穿緊身牛仔褲。買牛仔褲時，最好選擇稍大、棉質、透氣性好的。
6、晚睡早起加午休
由於夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜。對於不能午睡的人來說，午間時分可聽聽音樂或閉目養神30～50分鍾。
7、最好的睡姿是仰卧
睡覺姿勢會對性功能造成“惡果”嗎?答案是肯定的。對於男性而言，最好的睡姿是仰卧，且雙腿分開;而俯卧和側卧，對男性生殖系統都可能有不利影響。仰卧的確是最好的睡姿。同時，男性最好能自然分開雙腿，給陰囊和陰莖充分的活動空間。若男性較為肥胖、仰睡會打鼾，不妨仰卧，頭稍偏向一側。
8、冷水洗浴不可取
冷水洗浴是很多人喜歡的消暑方式，尤其是中青年男性，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處於開泄狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。可以見到的病症如手足發冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚至出現原因不明的發熱。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴後避風，對小兒尤其如此。
9、要注意給睾丸降溫
炎熱的夏天應該注意給睾丸降溫，由於睾丸對溫度的要求很高，陰囊就承擔了調節睾丸溫度的重任。當睾丸溫度過低時，陰囊皮膚收縮，阻止熱量的流失;而當睾丸過熱時，陰囊皮膚就會鬆弛、散熱。因此，專家建議，男人要善待自己的睾丸，不要長期坐在寬松的沙發上，這會影響下身的散熱。日常生活中，提倡男性朋友穿寬松的褲子，保持下身的通風、乾燥，使得睾丸有一個輕松的工作環境，從而能發揮最大的生理功能。
10、呵護肝臟少喝酒
夏日炎炎，很多都會選擇一些冰鎮的飲品來飲用，其中啤酒就是很多人的選擇。但你知道嗎，男人對肝臟的傷害，首當其沖就是酒精。有關專家研究發現，每天酒精量達160克以上者，10年內酒精性脂肪肝發生率為92%。因此，護肝先從戒酒開始，除少量紅酒，白酒啤酒都不宜多飲。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白質與維生素的地位，對延緩肝臟組織老化，肝細胞的修復、更新與解毒能力大有裨益。此類食物包括蛋類、魚、禽、豆製品、動物肝臟等。
11、補充營養勿忘鉀
平時要注意補充一些營養物質，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補充水和無機鹽，特別要注意鉀的補充，如豆類及其製品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋等。
12、住房宜清涼
早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午，室外氣溫大大高於室內，必須把門窗緊閉，拉好窗簾，或再加上_層紙紗，拒熱於室外。這樣，陰涼的室內環境，會使人心靜神安，午睡、休息就會舒服。
13、睡前熱水足浴
睡前用熱水泡腳，可促進足部血管擴張，加快血液循環。足部穴位較多，熱水的刺激能起到很好的保健作用，尤其是患有失眠和足部靜脈曲張者。建議睡前泡腳15-30分鍾，水溫宜30℃-40℃。如果有條件，每晚睡前30分鍾洗個熱水浴。
14、夏天運動不可少
夏天運動，可以加速體內的新陳代謝，並且有助發汗。夏天氣要外泄，運動就是重要的排汗方式。鍛煉還可以加強熱適應，提高人體調節體溫的功能，防止中暑和一些常見的熱證。但是夏季運動時間很重要，不要選擇太陽最毒的正午，因為大汗淋漓會傷氣血。一般建議選擇早上，因為人體早上的陽氣比較弱，這時鍛煉可以補陽氣。還需要注意的是，要選擇慢跑、太極、跳操等不太劇烈的運動方式。
G. 中醫養生飲食健康知識大全
飲食與人的健康有著不可分割的關系，錯誤的飲食習慣會給人的身體健康帶來許多危害。下面是我為大家整理的關於中醫養生飲食健康知識，希望大家喜歡!
中醫養生飲食健康知識：注意七個飲食誤區
誤區一：食物相剋要當心
蒜蔥同食傷胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鮮遇到維生素C會生成砒霜……食物相剋理論一直流傳甚廣。醫生表示：“這些說法95%以上是胡說八道，4%有點道理，但經不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。”
專家舉例說，有人說海洋污染嚴重，海產品多含有重金屬五價砷，果蔬富含的維生素C，會助其在體內發生還原反應，形成砒霜。但真相是：首先，海洋污染並沒有如此嚴重，即使海產品含砷，也是微量的;另外，人體不像試管，食物也不是純化學物質，相互間發生反應的程度是微弱的，根本不必過於擔心。
誤區二：晚餐最豐盛
快節奏的生活中，很多人早餐、午餐往往隨便湊合，晚上回家就吃得十分豐盛。
對此，美國營養專家表示，一日三餐都很重要，無法分出主次，忽視早餐和午餐將直接影響白天的工作狀態，太看重晚餐則會導致肥胖、影響睡眠。專家建議，一日三餐應進行合理分配，一般來說，早餐應佔全天總能量的25%～30%，午餐和晚餐均佔30%～40%。調查顯示，國人的早餐質量普遍不高，需格外重視。
誤區三：食物分“好”和“壞”
就像人們習慣把人分為“好人”、“壞人”，食物也常常被扣上“好食物”或“壞食物”的帽子。
營養師認為這種說法太武斷了，“沒有絕對不好的食物，只有不好的飲食習慣”。專家對此表示：“最典型的例子就是脂肪。”很多人認為攝入太多脂肪會增加患心腦血管疾病的風險。但這只對脂肪攝入超標的人群具有指導意義，對於偏遠、貧困地區營養不良的孩子就不太適用。脂肪也有“好”的一面，適當補充可以促進生長發育，提供能量。
誤區四：精米白面最養人
精米白面口感細膩，的確更招人喜歡。但在美國營養專家看來，長期食用精米白面無益健康，吃點兒粗糧反倒更好。專家表示，米面加工過細會損失大量營養，特別是膳食纖維、B族維生素和礦物質。因此，人們每天適當吃些粗糧(50克～100克為宜)才是明智的選擇。
誤區五：越貴越有營養
營養和價格成正比嗎?營養專家並不認同。專家指出，燕窩、魚翅、鮑魚等價位高的食物，其營養價值並不突出。
以鮑魚和雞蛋為例，兩者營養成分沒有多大差別，但價格卻差距懸殊。還有很多人青睞進口水果，認為其營養價值更高，事實並非如此。國產水果和進口水果在營養價值上是一樣的，反而進口水果漂洋過海，維生素C含量會大打折扣。因此，選購食物時，不要迷信價格，當地、應季、新鮮的食物更好。
誤區六：少吃主食更健康
近年來，我國居民主食吃得越來越少，與20年前相比，每人每天少吃了2兩多主食。這一問題在美國同樣存在。
美國專家表示，主食是飲食的基礎，低碳水化合物飲食並不科學，可能會導致口臭、腹瀉、疲勞等。中國專家也表示，主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養物質，對構成機體組織、維持神經和心臟功能、增強耐力、提高工作效率有重要意義。一般來說，成人每天應吃250克～400克主食。
誤區七：水果含糖量太高
美國飲食家說，這個問題並不需要過於擔心。他表示，水果中的確含糖，約佔5%～10%，但也含有很多營養物質，比如維生素C、維生素K、葉酸等水溶性維生素，花青素、葉黃素等植物化合物，以及大量膳食纖維和礦物質。總體來看，適量吃水果有利於身體健康。醫生建議，最好養成每天吃水果的習慣，但要控制好量，每天攝入200克～400克。
中醫養生飲食健康基本知識
1中醫養生保健是：
指在中醫理論指導下，通過各種方法達到增強體質、預防疾病、延年益壽目的的保健活動。
2中醫養生理念：
順應自然、陰陽平衡、因人而異。
3中醫養生的四大基石：
情志、飲食、起居、運動
4中醫養生保健強調的是：
全面保養、調理，從青少年做起，持之以恆。
5中醫治未病思想：
涵蓋健康與疾病的全程，主要包括三個階段：一是“未病先防”，預防疾病的發生;二是“既病防變”，防止疾病的發展;三是“瘥後防復”，防止疾病的復發。
6中葯保健應注意：
中葯保健是利用中葯天然的偏性調理人體氣血陰陽的盛衰。服用中葯應注意年齡、體質、季節的差異。
7葯食同源的有哪些：
常用葯食兩用的中葯有：蜂蜜、山葯、蓮子、大棗、龍眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生薑、菊花、綠豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。
8中醫保健五大要穴：
膻中、三陰交、足三里、湧泉、關元。
9自我穴位按壓的基本方法：
點壓、按揉、掐按、拿捏、搓擦、叩擊、捶打。
10刮痧的作用：
活血、舒筋、通絡、解郁、散邪。
11拔罐的作用：
散寒濕、除瘀滯、止腫痛、祛毒熱。
12艾灸的作用：
行氣活血、溫通經絡。
13煎服中葯應注意：
避免使用鋁、鐵質煎煮容器。
中醫養生健康生活小知識
1.早餐一定要吃好
你知道嗎?吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補葯，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備四樣東西：谷類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬於低質量早餐。現在我們中國人20%不吃早餐，50%-60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。
2.全世界最不好的習慣是抽煙
全世界最不好的五種習慣，第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鍾。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。
3.一天吃東西有規律
每天兩個水果
每天三勺清油，不要超過25克
每天四兩米飯或四個饅頭
每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定，一兩肉，一個雞蛋，牛奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦，肉、蛋、魚30克不要超過一兩
六杯水或者六克鹽
現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎?茶不行，八杯咖啡呢?飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。
4.人不是老死、病死的，是氣死的
人哪能不生氣?人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。《黃帝內經》早就講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。”講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了;提不了教授，氣死了;賺不了錢，氣死了;很多老年人為很小的事，氣死了。所以說人“不能不生氣，但一定要會生氣，一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人，一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。”記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。
H. 食物養生知識
食物養生知識
現在快節奏的生活，職場壓力不斷增大，讓不少人都患上職業病。職業病不但影響了健康，還促使潛在的疾病顯露或加重已有的疾病病情;那如何應對職業病了。以下的食物巧對職業病。此外，多了解食物的養生知識，對大家也是很有幫助的。一、生活中的養生飲食知識，冬季最佳食物 有些食物生吃熟吃 效果完全不同噢
什麼時間喝水？什麼時間喝湯？什麼時間喝粥？什麼時間喝蜜呢？湯、粥、羹、汁等作為中醫葯膳的重要組成部分，自古受到養生學家的重視。它們製作簡便、營養豐富、容易消化吸收，特別適合幼兒、老年人和身體虛弱的人。如果注意「按時、按點」，在最佳時間選用最合適的湯水，還能錦上添花，化日常飲食為「養生葯膳」。
1、早起喝水。中醫有句古話，「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。早上起床後喝杯白開水或淡鹽水，可補充夜間身體流失的水分，幫助「喚醒」身體。此外，人們一般上午腦力勞動比較多，早飯時可以喝一杯牛奶， 增強腸蠕動，滿足人體的鈣和蛋白質等營養需要。對消化不好的老人來說，清淡的粥類也是不錯的選擇。
2、中午喝湯。中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內食物充分貼近胃壁，滋養胃部，並增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
3、晚飯喝粥。明代醫學家李時珍在《本草綱目》中一書中稱贊粥「極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也」。中醫認為，粥能補益陰液、生發胃津、健脾胃、補虛損、最宜養人。晚上喝粥，既能補充一天耗損的元氣，又容易消化吸收。煮粥時可根據自己的體質特點，適當加入山葯、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效。
4、睡前喝蜜。蜂蜜味甘、性平，自古就是滋補強身、排毒美容的佳品，其中的葡萄糖和果糖易於被人體吸收，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏功效顯著。睡前用溫開水調服10～20毫升蜂蜜，給忙碌一天一個「甜蜜的結尾」，還有助於和胃潤腸，提高睡眠質量。
下面介紹一些冬季應該常吃的食物。美國《男性健康》雜志最新載文，刊出「冬季5種最佳食物」：
1、燕麥片：預防冬季抑鬱。冬季接受陽光照射相對較少，人體血清素水平較低，容易導致冬季抑鬱症。美國麻省理工學院一項研究發現，燕麥片等全穀食物有助於保持身體血清素水平，預防抑鬱。另外，糙米和水果也有助於改善情緒。
2、核桃：預防皮膚乾燥皸裂。冬季容易出現皮膚乾燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助於由內而外預防皮膚乾燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。此外，三文魚、亞麻籽、橄欖油和金槍魚也有益皮膚健康。
3、大蒜：預防感冒。冬季是感冒的多發季節，英國一項為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發現，服用大蒜補劑和安慰劑的兩組參試者發生感冒的病例分別為24例和64例。原因在於，大蒜中的大蒜素可刺激白細胞生長，增強人體抗炎能力。胡蘿卜、酸奶和牡蠣等食物也具有一定的預防感冒功效。
4、西葫蘆：防止發胖。天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助於防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌症和心臟病等疾病。另外，青菜、全穀食物和豆類等也有助於減肥。
5、雞湯：有助緩解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不暢是冬天最常遇到的煩心事。雞湯等熱飲可讓呼吸更舒暢，有助於緩解感冒時的不適感。美國內布拉斯加大學的一項研究發現，喝雞湯還可緩解鼻子和咽喉炎症。雞湯中加入蔬菜有助於攝入更多膳食纖維。其他讓呼吸順暢的食物還包括魚湯、熱茶等。
二、有些食物生吃熟吃 效果完全不同噢
有些食物，除了直接吃，還可以蒸著吃、炒著吃、煮著吃，但生吃熟吃效果大不同，一種食物可以吃出兩種功效。
蘿卜：生吃醒酒
熟吃養胃
俗話說，冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方。冬季在進餐時選擇蘿卜，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。因為蘿卜屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預防疾病，利於健康。
生吃：
醒酒 蘿卜是很好的醒酒用品，白蘿卜中澱粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解，能起到一定的提神醒腦的作用，繼而緩解酒精帶來的不適。
熟吃：
養胃 蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的'作用。通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
洋蔥：生吃防癌
熟吃降脂
洋蔥是真正的全球普及的蔬菜。法國人喜歡喝洋蔥湯，義大利面的配菜少不了洋蔥，希臘人最擅長用洋蔥調味，印度人尤其喜歡吃生洋蔥。而在國內，洋蔥也是很多家庭最常吃的蔬菜，炒、涼拌、燉煮都可以。
生吃：
防癌 洋蔥的主要營養體現在它的辣味上，而有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，有研究表明：有機硫化物對於金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等病菌具有較強的抑製作用，並且還有降血壓、防癌等保健功效。
熟吃：
降血脂 洋蔥富含槲皮素，可以擴充冠狀動脈，對冠心病、心肌缺血很有幫助，還有一定的降血脂作用。平時想不起來吃洋蔥，炒菜前切點洋蔥絲爆鍋，營養又健康。
蒜：生吃殺菌
熟吃提高免疫力
中醫認為大蒜性辛、溫，歸肝、心經，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之稱。無論是患高血壓、糖尿病的患者，還是普通人群，每天食用兩瓣蒜，都有可輔助降壓、擴張血管、降糖，甚至抵抗腫瘤的作用。
生吃：
殺菌 大蒜最好搗成蒜泥食用，從現代科學的角度來講，當大蒜被切開或因擠壓使細胞壁破壞時，大蒜中的蒜酶才會被激活，催化蒜氨酸分解產生大蒜素，然後生成具有辛辣味的各種硫化物，而且蒜的組織結構破壞得越嚴重、越完全，這些具有辛辣味的化合物產生得越多，殺菌抑菌效果也越好。
熟吃：
提高免疫力 大蒜能保持血管活力，預防高血壓及動脈硬化，且作為腸內有益菌的食餌，激活腸道功能，提高免疫力。若喜歡喝粥，可煮點大蒜粥，非常養胃。取蒜頭30克，去皮，先放到開水中煮1分鍾後撈出，再將100克粳米放入水中煮成稀粥，快熟時將大蒜重新放入粥中煮熟，加鹽調味即可。
三、上班族最適宜吃的食物
軟柿子抗疲勞
疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因為疲勞在多數情況下是因為缺血造成的，而柿子里含有很多鐵（鐵食品）元素，特別是深紅色，捏起來非常軟的柿子，可以刺激血紅蛋白的生成，有助於抗疲勞呢。
橙子排廢氣
橙子可以幫助經常吸入廢氣的司機排除體內的毒素。
獼猴桃提高免疫力
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃。因為其維生素C的含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄（葡萄食品）有祛痰作用，咳嗽的時候可以吃點，但糖尿病患者不宜食用。
番茄抗氧化
番茄中含有豐富的維生素c和番茄紅素，番茄紅素具有其他水果不能比擬的抗氧化作用，而且可以有效預防癌症，男性前列腺炎等病症，還具有美容的效果。適合IT、上班族、司機、中老年人等人群。
抗衰老抗癌食品——西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質來源——魚肉
魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
香蕉緩和情緒
香蕉可以使服務員對消費者的態度更好一些——它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
綠豆排毒
綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對於經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口乾舌燥、便秘、長青春痘時，除了多吃蔬菜水果與補充水份外，把綠豆薏仁湯當點心食用，對於消暑除煩非常有幫助。
保持活力食物——圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
四、食物里的特級「清潔工」，你了解嗎
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些「垃圾」，如果它們不能及時被「清理」，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而大大影響健康。這時，不妨通過一些餐桌上的血管「清道夫」來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除！
血糖穩定劑
普洱茶
普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑製糖尿病相關生物酶的作用，有助於穩定血糖。
推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積塵埃，「洗茶」可達到「滌塵潤茶」的目的。
血脂調節劑
燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
推薦吃法：建議選擇最「單純」的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。
血壓控制劑
芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。
推薦吃法：烹制芹菜要少油少鹽，否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌，或者直接用來榨汁喝。
血循環催化劑
黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。
推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟，放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡，等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯熬粥。
血管凈化劑
海帶
海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。
推薦吃法：可以直接將海帶泡發後，製成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱後，能中和海帶的涼性。
血栓溶解劑
納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能「溶解」血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期症狀，還可以預防骨質疏鬆。
I. 飲食養生的基本原則
中醫在長期實踐中積累了豐富的飲食 經驗 ，並形成了獨特的飲食調理理論，那麼飲食養生的原則有哪些呢？下面我給大家介紹飲食養生的知識，希望對你有用!
飲食養生的原則
首先謹和五味。所謂“氣味和而服之以補精益氣”就是指食物要搭配合理其中麻、麥、稷、稻、豆五穀為主富含碳水化合物是營養的主要來源;李、杏、棗、桃、栗五果為輔補充維生素和微量元素;犬、羊、牛、雞、豬五肉作為補益提供熱量;韭、葵、蔥、薤、藿五菜為充補充纖維素和微量元素。另外食物的搭配還要因時因地因人而異。
其次食不偏嗜。“陰之所生本在五味;陰之五宮傷在五味。”《素問·生氣通天論》也就是說五味太過容易傷及五臟。其中過酸脾氣乃絕;過咸則心氣抑;過甘腎氣不平;過苦則脾氣濕滯;過辛筋脈衰敗。張焱指出日常的很多疾病都來源於生活習慣尤其是飲食習慣這也是很多家族病引起的原因之一。
再者食不過量。“飲食自倍腸胃乃傷。”傷胃會引起納呆、胃脘痛、惡心、嘔吐、吞酸等;傷腸則容易出現為腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
另有食之所宜。首先時節相宜。《素問·六元正紀大論》中指出：“用寒遠寒用涼遠涼用溫遠溫用熱遠熱適宜同法。”如綠豆寒涼不宜冬季食用;夏季則不宜食用荔枝、羊肉、櫻桃等。其次寒熱適宜。“食飲者熱無灼灼寒無滄滄寒溫中適故氣將持乃不致邪僻也。”《靈樞·師傳》其中食溫的選擇應在40℃—60℃之間為佳。
最後食無所犯。五味亦有所禁忌如辛走氣則氣病不應多食辛辣;咸走血則血病不宜多食咸;苦走骨則骨病不宜多食苦;甘走肉則肉病不宜多食甘甜之物;酸走筋則筋病不宜多食酸《素問·宣明五氣》。此外食不欲雜。孫思邈的“食不欲雜雜則或有所犯;有所犯者或有所傷或當時雖無災苦積久為人作患”說的就是飲食雜亂終將引起病患。“ 夏至 以後迄至 秋分 須慎肥膩、餅臛、酥油之屬此物與酒漿瓜果理極相妨。夫在身所以多疾病者皆由春夏取冷太過飲食不節故也”說的也是不顧時令胡亂雜食會多引病痛。
秋季飲食養生原則
秋天是一個收獲的季節，此時的天氣漸溫轉涼，百草凋零，萬物失去生氣、氣候以乾燥為主，因此日常生活中一定要注意“養情志”要注意順應節氣養生，養生要以秋季的氣候為宜。所以日常要適當多吃些一些有助於養情志的食物。
其次秋季還要多補充一些纖維素含量較為豐富的食物。一般建議每天攝取25到30克的纖維素。如玉米面、葡萄乾、蘋果、芹菜等食物都是屬於纖維素含量較為豐富的食物。
多吃一些氨基酸含量較為豐富的食物，特別是一些脂肪性的脂肪性對預防“秋乏”有一定的幫助。因為生氨基酸有利於促進腦細胞的發育，可以使人時刻保持頭腦清醒。像金槍魚、胡桃等食物就富含氨基酸，因此建議日常要適當多吃一些。
一定要特別注意按時吃早餐，早餐不僅要吃，而且還要吃得好，研究發現早餐吃得好更有利於保持一天的好精神，對促進身體健康也會有一定的幫助的。英國的一項調查甚至表明，如果早餐吃得過少，或者只是隨便吃點的話，那麼體內分泌的應急激素也會相對較的減少的，因此不利於人體健康。從人體健康的角度一般認為，人最好是可以每隔三四個小時吃一次。一次性不要吃得過多，研究發現，如果總習慣暴飲暴食的話，那麼在消耗這些食物的時候就需要更多的能量，因此就會使人感到非常的累，甚至加重“秋乏”之感。在日常的飲食中還要特別注意各種營養素的均衡攝入。比如說充足的蛋白質有利於給身體提供豐富的能量，更有利於你保持充沛的精神，豐富的碳水化合物等也都有利於人體的健康的。
此外，日常要適當多吃一些葡萄豐富的食物，適當的多吃一些含有某些特殊成份的氨基酸，能夠幫助機體儲存更多的葡萄糖等。
秋季在飲食中也要特別注意多注意補充水份。秋天的氣候較為乾燥，因此日常的飲食中可以多以湯食、粥品等為主，可適當多吃一些水份含量較為豐富的水果等等。此外日常一定要注意千萬不要等到口渴了才去喝水，而是應該隨時的讓自己多補充一些水份，適當的補充一些生理水、無機鹽等等。特別是秋季，由於氣候的變化，人更容易變得懶懶的，因此要特別注意水份的攝入。
最後提醒秋季飲食還要注意少油、沒鹽、少厚重，要多注意以清淡飲食為主。盡量多吃些應季的蔬菜，少葷腥，少暴飲暴食，注意養成良好的飲食習慣等等。
秋季喝蜂蜜養生的好處
1、恢復疲勞，尤其是熬夜後。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
2、消除大餐後的積食。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
3、潤肺。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
4、解酒。蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
5、讓興奮的神經安眠。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有 其它 葯物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
6、治療偶發傷口。蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。
7、保護狂野的心。蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。
8、安撫皮膚。蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
J. 日常飲食養生
學會食療養生的 方法 ，要多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。那麼日常飲食養生要注意些什麼呢？下面我給大家介紹日常飲食養生知識，希望對你有用!
日常飲食養生注意事項
1、不宜長期喝濃茶
茶葉中的咖啡因、茶鹼等成分，可使中樞神經系統的興奮性增高，促進胃活動。表現為蠕動加快、胃壁細胞分泌亢進，使胃酸增多。長期飲用濃茶，增加對胃黏膜的刺激，從而容易導致胃潰瘍。因此，要少飲濃茶，尤其是患了潰瘍病的人更不可飲用濃茶。
2、水果不能替代蔬菜
大多數水果所含的維生素及礦物質鈣和鐵，比淺色蔬菜含量少，而淺色菜中的維生素、礦物質又比綠、黃色蔬菜中的含量少得多。人體的許多重要的生理功能必須依靠豐富的維生素與礦物質來維持，以使其經常保持弱鹼性，從而保持機體的正常機能。
所以，經常多吃蔬菜是必要的，水果不能代替蔬菜。
3、果汁不能替代水果
喝果汁不等同於吃水果。因為水果中的大量纖維素在榨汁的過程中受到破壞，喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取，常飲不利於健康。而這些纖維素 具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。纖維素還能影響大腸細菌的活動，使大腸內膽酸生成減少，並能稀釋腸內 有毒物質，使糞便變軟，通過腸道的時間縮短、減少致癌物質與腸黏膜的接觸時間，可預防大腸癌的發生。此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不 覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。
4、飲酒時吸煙害處大
喝酒的同時吸煙，兩者對人體的危害具有協同作用，彼此的毒性會成倍增加。因為煙中的氰化物、苯並芘、一氧化碳等化 學物質都有致癌作用，會以煙焦油的形式沉積在人體器官上，酒精則會溶解它們並促其穿過粘膜，擴散到人體內，吸煙的毒害就成倍增加了。而煙毒又會影響酒精在 體內的代謝，招致酒精中毒。
5、喝飲料不如喝白開水
飲料不僅在價格上比白開水要貴上幾倍甚至幾十倍，而且更為主要的是飲料中含有的糖或糖精及大量的電解質對人體有負面作用。
在人們常喝的飲料中，一杯大都含有6至7匙糖，營養學中稱之為“虛卡路里”，即一些毫無營養的熱量，它們在進入胃後與胃酸、酶及內容物產生生化反應，從 而增加對胃的刺激影響、擾亂消化系統的功能，同時增加腎臟負擔，對腎功能產生影響。如果從飲料中攝取過多的虛卡路里，可能導致 兒童 無法正常進食，缺乏所需 足夠的脂肪和蛋白質。
另有資料顯示，在偏愛碳酸飲料的青少年中，缺鈣的人佔60%。而溫開水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性，有利於及時消除疲勞，煥發精神。白開水的確值得常常飲用，因為它既經濟又實惠，更為重要的是有利於身體健康。
6、飯前、飯後不宜飲水
飯前、飯後半小時和吃飯時都不宜喝水。有些人用干饅頭做主食 時，用水就著吃;有些人吃脂肪多的食物時，總愛喝杯濃茶，以消解油膩;有些人在吃飯時總喜歡邊吃飯、邊喝水。這些習慣都是不符合飲食衛生的。因為，人的胃 腸等器官，到吃飯時，會條件反射地分泌消化液，如牙齒在咀嚼食物時，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，與食物碎末混合在一起，這 樣，食物中的大部分營養成分，就被消化成容易被人體吸收的物質了。如果在吃飯前、吃飯時或飯後喝茶飲水，勢必將沖淡、稀釋唾液和胃液，並減弱蛋白酶的活 力，對消化吸收產生不利影響，時久會使身體健康狀況不良。如果在飯前口渴得厲害，可以少喝點開水或熱湯，休息片刻再進餐，就不致影響胃的消化功能了。
7、不宜在生日 蛋糕 上點蠟燭
在生日蛋糕上點蠟燭，已經成了約定俗成的做法。然而這種做法是不科學、不衛生的。
在蛋糕上點蠟燭有多種危害：其一，一隻好端端的奶油蛋糕或鮮奶蛋糕上，被小蠟燭插得千瘡百孔，必定會受到污染;其二，點燃小蠟燭，不免有煙灰燭油之類臟 物掉落下來，使蛋糕第二次受到污染;其三，點完蠟燭後，還要呼長氣將其吹滅，必要時還要別人協助吹，難免唾沫亂濺，病菌飛舞。如果吹蠟燭者是消化道或呼吸 道疾病患者，必然會把病菌吹到蛋糕上。因此，在蛋糕上點蠟燭是不宜提倡的。
8、淘米不要太多太久
有些人喜歡把米淘了一遍又一遍，總是擔心洗不幹凈，甚至還有人把米泡上幾個鍾頭，其實，這些做法都是得不償失的。米中含有一些溶於水的維生素和無機鹽， 它們很大一部分存在於米粒的外層，多淘或用力搓、過度攪拌會使米粒表層的營養素大量流失。米也不宜久泡，如果淘洗之前久泡，米粒中的無機鹽和可溶性維生素 會有一部分溶於水中，再經淘洗，損失更大。在淘米過程中，硫胺素損失率可達40%至60%，核黃素和尼克酸損失率達23%至25%，蛋白質、脂肪、糖等也 會有不同程度的損失。此外，米久泡之後還會粉碎。
因此，淘米時應注意：用涼水淘洗，不要用流水或熱水淘洗;用水量、淘洗次數要盡量減少，以去除泥沙為度;不要用力搓和過度攪拌。
9、不宜吃湯泡飯
吃湯泡飯的主要害處就是容易引發胃病。因為湯和飯混在一起吃，食物在口腔中停留的時間過短，沒有經過充分的咀嚼就被咽 進肚子里了。而且，舌頭上的味覺神經沒有受到充分刺激，胃和胰臟產生的消化液也不多，並且還被湯沖淡，這樣吃進的食物就不能很好地消化吸收，這對胃是大有 害處的。
10、三種人少吃大豆
目前，豆製品已經成為我們生活中必不可少的主打食品，但並非是人人皆宜。大豆包含了一種叫做植物雌激素的化學物質，它能夠刺激雌激素受體細胞的生長。在 食用大豆保健品的婦女中約有4%的人出現子宮內膜增生。而且，孕期或母乳喂養期的婦女進食大豆可能會危及男性嬰兒的生殖發育。因此，孕婦在妊娠期食用大豆 製品時應格外注意，還是小心為好。
大豆中所含的化學成分可以“模擬”雌性激素雌二醇的功能，如果長期大量食用就會導致男性精子數量減少。這個結果很讓人擔憂，因為它可能造成男性生殖功能降低，導致男性性發育異常。
日常養生豆類食物
1 、紅豆
紅豆分為長紅豆和飯紅豆兩種。長紅豆即我們說的長豆角，常作為蔬菜食用;飯紅豆可以和大米一起煮粥或製作豆沙餡。豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
2 、芸豆
芸豆又叫菜豆，味甘平、性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效。它不僅富含蛋白質及鈣、鐵等多種微量元素，還有高鉀、高鎂、低鈉的特點，特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。吃時注意必須煮熟、煮透，否則會引起中毒。
3 、黑豆
黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。腎虛導致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入各種調味品食用。此外，黑豆還有“烏發娘子”的美稱，用它製成的豆漿、豆腐等，是腎虛導致的須發早白、脫發患者的食療佳品。
4 、蠶豆
蠶豆性味甘平，有健脾利濕的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的“蠶豆黃病”，應盡快送醫院救治。
5 、鷹嘴豆
與其他豆類相比，鷹嘴豆的食療作用特別突出。它盛產於中國新疆，因豆子的外形酷似鷹頭而得名。它有止瀉、解毒、強身等作用，富含異黃酮、鷹嘴豆芽素等活性成分和膳食纖維，有降血糖的作用，還可以用來治療支氣管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、腸胃脹氣、皮膚瘙癢、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鷹嘴豆還含有豐富的抗炎症功能因子，有炎症的人應該多喝點鷹嘴豆粥。
6 、白玉豆
白玉豆，江西上饒著名特色農產品，因其色乳白似玉而得名。白玉豆屬一年蔓生芸豆類，對自然環境要求高，區域局限性強。在玉山、三清部分山區有 種植 (現江西上饒及其周邊地區也有少量種植)。白玉豆形狀扁平橢圓如腎狀，白玉豆皮純白光滑，大似蠶豆。澱粉及蛋白質含量頗多，可做甜食，也可做鹹食，配炒料，烹飪成佳餚，清香可口似白蓮。
據江西省農科院逐副加工產品質量檢測中心測試：三清豆的糖份、還原糖、精蛋白含量適中，但鈣、磷、銅、鐵、鋅等含量明顯高於 其它 豆類產品，還含有10種人體必需的氨基酸，營養十分豐富。同其他豆類一樣，因含有抗營養素，須加工熟食。因受產地產量及交通運輸限制，其消費群體主要在江西及其周邊省市。
7 、刀豆
是刀豆屬植物，為熱帶、亞熱帶地區的栽培豆類，為纏繞性、草質大藤本。小葉3片，闊卵形。花淡紅色，數朵生於花序總軸中部以上膨大的節上。莢果大，帶形，扁而略彎曲，有紅色或褐色的種子10～14顆。其嫩莢可供蔬食;種子亦可食，但須經浸水、煮沸及換水漂洗除去所含的少量氫氰酸和皂苷方可食用。刀豆名出《本草綱目》，又名挾劍豆，甘溫，溫中下氣，利腸胃，止呃逆，益腎補元。
8 、綠豆
綠豆，又名青小豆。中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經。有清熱解暑，利濕通淋，解毒消腫之功。適用於熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種中毒等。為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。
9 、黃豆
黃豆享有“豆中之王”“植物肉”的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌症，對乳腺癌的抑制功效最為明顯。
10 、豌豆
豌豆又名荷蘭豆，味甘、性平，具有益中氣、止瀉痢、利小便、消癰腫等功效。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。