Ⅰ 鮮榨果汁有什麼營養 怎樣搭配更好
鮮榨果汁的營養搭配
1、蘋果葡萄汁
原料：蘋果3個、葡萄500克、檸檬1個、蜂蜜50克、涼開水一大杯。
做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。
功效：養血益氣、健腦養神。
2、柳橙鳳梨汁
原料：柳橙1個、鳳梨100克、番茄1個、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、檸檬半個。
做法：柳橙去皮，鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
功效：本品維生素A含量甚濃，可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。
3、葡萄柚菠蘿汁
材料：葡萄柚1/2個、菠蘿150g、蜂蜜適量、冰塊適量。
作法：菠蘿削皮切成小塊，葡萄柚去皮切成小塊，連同蜂蜜及冰塊放入果汁機中打成果汁。
功效：菠蘿含有促進肉類消化的酵素，可以整腸促進食慾，防止高血壓和皮膚粗糙。
4、西瓜檸檬汁
材料：西瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜、冰塊適量。
作法：西瓜切皮去籽後切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。
5、奇異果汁
材料：奇異果2個、牛奶200cc、蜂蜜、冰塊適量。
作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。
功效：奇異果含高量的維生素C，能消除疲勞，有益於食慾不振，高血壓病患。
Ⅱ 各種果汁的好處
1、柚子汁
柚子汁，含有一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。該成分能幫助死皮細胞代謝和排出。
2、獼猴桃汁
具備秀發美容效果，它能阻斷致癌物在人體內合成，預防多種癌症的發生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平。
3、西柚汁
西柚汁具備抗菌抗病毒作用，它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類，尤其適宜夏季食用以及飲用。
4、蘋果汁
蘋果汁好處有益智、增強記憶力。此外，蘋果健胃， 止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內過剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。
(2)果汁的營養知識大全擴展閱讀：喝果汁注意事項
1、清晨空腹不宜喝果汁
睡了一個晚上，人體血液粘稠度會增加。營養學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加腸胃的負擔。
2、喝果汁最佳時間在上午
上班族，飲食不規律，早上習慣隨便吃甚至於不吃，這會導致人體缺乏維生素。在早上工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維生素。
Ⅲ 果汁的營養價值有哪些
果汁飲料是人們日常生活中必不可少的飲品。人們常用果汁來消暑解熱，也把果汁用作餐桌上的必備飲品。可以說人們越來越離不開果汁了。現在市面上有很多種果汁可供我們選擇，名稱和成分也是各式各樣，那麼果汁到底是什麼呢，都有什麼營養價值呢？
果汁一般是指純果汁或者100％果汁，是把新鮮或冷藏的水果作為原料，經過榨取等加工手段製成的汁液產品。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁，按果汁含量則分為純果汁和果汁飲料。根據國家規定，含果汁10%以上的飲料，稱為果汁飲料。從水果中直接榨取，不加水及其他任何添加劑，稱為純果汁。
果汁飲料里含有很多水，可以補充身體消耗掉的水分和一部分糖、礦物質，維持體內的水液電解質平衡。果汁含有很多天然營養素，能起到增強免疫力、延緩衰老的作用。
適當喝果汁可以使消化系統、泌尿系統和呼吸道患癌症的幾率降低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
果汁因其口感甜美和營養豐富而備受歡迎，但它也有缺點和不足，應該引起重視。
很多人覺得果汁有營養且味道鮮美，含有多種維生素和礦物質，因此認為果汁可以代替水果，甚至讓果汁完全取代了飲用水的位置。其實果汁是不能完全代替水果和飲用水的，喝的時候要科學合理才行。
老人和孩子適量喝些果汁可助消化、潤腸道，補充膳食中維生素等營養成分的不足。成年人用喝果汁的方法適量補充一些營養，效果也不錯。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁有助於他們增加飲水量，保證了身體對水分的需要。
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感比普通白開水要好得多。但是大部分果汁之所以「好喝」，都是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分，而這些成分對人的身體並沒有好處。
Ⅳ 榨果汁食譜做法大全集
鮮榨果汁好喝的秘訣是新鮮有層次感，我接下來給大家帶來的這幾款果汁的製作方法不但簡單，而且很美容養顏哦！
1、 芒果香蕉奶昔。 材料： 芒果一個＋香蕉一根＋酸奶。 芒果和香蕉都是很好吃的水果，和酸奶搭配不用想肯定好喝的，喝一口能幸福一整天!發現香蕉真的是大眾情人，和任何水果搭配都不會出錯，會讓果汁變得濃稠，清甜! 我很多果汁里都會加點香蕉，喜歡稠的就多加點，不喜歡太稠的加幾小塊就可以了。另，友情提醒一下榨果汁的水果盡量挑熟一點的,避免酸澀。
2、 火龍果香蕉奶昔。 材料： 紅心火龍果半個＋香蕉一根＋酸奶。 顏色就很好看，很少女有沒有? 火龍果和香蕉都具有通便便的效果，所以這款排毒不要太好啊，同時火龍果也有很多功效，熱量還很低， 多吃對身體絕對棒棒的，還能吃的出火龍果的籽口感很豐富....不論是紫紅色的爆表顏值還是豐富的口感，絕對強推的一款! 你值得擁有。
3、 牛油果雪梨奶昔。材料：油果＋梨＋酸奶。這款我做的有點踩雷了，原因是我放了一整個牛油果，所以很膩不太喝的下去，建議放半個就夠了，梨可以多放點，喝的出梨的清甜，而且梨水分很多容易出水，很適合榨果汁! 如果少放點牛油果的話這款應該也不錯。
4、 橙子香蕉養樂多。材料：橙子半顆＋香橙＋三瓶養樂多。嘗試了很多次我覺得橙子真的不適合榨果汁，很容易起泡沫，而且榨出來的味道我不太接受的了，怪怪的! 所以這款我加入了香蕉，而且只放了小半個橙子來調味，口感就好很多，吃的到橙子的果肉，香蕉的味道也很濃!
Ⅳ 喝果汁的好處和壞處有哪些
1、好處：
果汁中含有較多的水分和糖分，飲用後可迅速補充人體因運動而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分，進入腸胃後會通過蒸發帶走體內部分熱量，起到消暑降溫的作用。
2、壞處：
果汁類飲料中，或多或少會加入添加劑，如大量飲用，會對胃產生不良刺激，還會增加腎臟過濾的負擔。
由於果汁中大量的糖不能為人體吸收利用，而是從腎臟排出，長期過量飲用，可能導致腎臟病變，產生一種稱作「果汁尿」的病症。另外，過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現象。
(5)果汁的營養知識大全擴展閱讀
果汁飲料飲用後可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以「好喝」，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。
Ⅵ 果汁的營養價值是什麼
果汁飲料是人們日常生活中必不可少的飲品。人們常用果汁來消暑解熱，也把果汁用作餐桌上的必備飲品。可以說人們越來越離不開果汁了。現在市面上有很多種果汁可供我們選擇，名稱和成分也是各式各樣，那麼果汁到底是什麼呢，都有什麼營養價值呢？
果汁一般是指純果汁或者100％果汁，是把新鮮或冷藏的水果作為原料，經過榨取等加工手段製成的汁液產品。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁，按果汁含量則分為純果汁和果汁飲料。根據國家規定，含果汁10%以上的飲料，稱為果汁飲料。從水果中直接榨取，不加水及其他任何添加劑，稱為純果汁。
果汁飲料里含有很多水，可以補充身體消耗掉的水分和一部分糖、礦物質，維持體內的水液電解質平衡。果汁含有很多天然營養素，能起到增強免疫力、延緩衰老的作用。
適當喝果汁可以使消化系統、泌尿系統和呼吸道患癌症的幾率降低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
果汁因其口感甜美和營養豐富而備受歡迎，但它也有缺點和不足，應該引起重視。
很多人覺得果汁有營養且味道鮮美，含有多種維生素和礦物質，因此認為果汁可以代替水果，甚至讓果汁完全取代了飲用水的位置。其實果汁是不能完全代替水果和飲用水的，喝的時候要科學合理才行。
老人和孩子適量喝些果汁可助消化、潤腸道，補充膳食中維生素等營養成分的不足。成年人用喝果汁的方法適量補充一些營養，效果也不錯。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁有助於他們增加飲水量，保證了身體對水分的需要。
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感比普通白開水要好得多。但是大部分果汁之所以「好喝」，都是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分，而這些成分對人的身體並沒有好處。
Ⅶ 果汁是我們生活中常見的飲品，果汁的好處你知道嗎
果汁是我們生活中常見的飲品，果汁的好處你知道嗎？
平時人們多喝一些鮮榨果汁對身體有諸多好處，因為鮮榨果汁易於消化和吸收，它保留了新鮮水果中的豐富維生素和其他營養，能讓人體盡快把它含有的營養吸收和利用，能滿足人體正常工作時對不同營養的需要。
大家喝果汁大多數是由於感覺有營養成分，並且好吃。很多人覺得水果汁可以替代新鮮水果，喝果汁可以填補新鮮水果中的營養元素(例如維他命C)，尤其是應當給不喜歡吃蘋果的小孩多喝一些，乃至徹底替代生活用水，但水果汁也無法徹底替代新鮮水果。
避免身體衰老，協助細胞再生。身體是由超出60兆的各種各樣細胞組成的，而每日問世和去世的細胞就會有10億次上下。在新鮮的果汁飲料中就帶有很多的純植物成份，這種成份對細胞的分裂和問世具有充分的危害。並且新鮮蔬果汁還會繼續給予身體別的必要的營養元素，這不但對人體細胞的生長發育具有積極意義，這種可以避免身體衰老。
Ⅷ 果汁有什麼營養
1.果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除了。在這個過程中，維生素C也被大大減少了，而維生素C是你必須大量攝取的。
如果這種水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，那麼，在這個過程中，維生素幾乎被祛除的一干二凈。
2.含有較多營養的水果通常製成的果汁營養也較豐富。比如柑橘類的水果。但是，有時，在果汁中會被人工添加一些營養物質，比如維生素C。請仔細看標簽，弄清楚里邊含有些什麼物質。可能一些牌子的蘋果汁或者葡萄汁就含有你所需的維生素C，但可能其他牌子就一點也沒有。
3.容器的尺寸能影響果汁中的維生素含量。這怎麼可能？注意，維生素C暴露於氧氣中會分解，在較小的容器內的果汁在包裝期和包裝後會暴露於更多的空氣中。
4.吹噓說「100％果汁」是沒有必要的。果汁中總有一些處於調味作料地位的東西，他們通常沒有什麼營養，事實上味道也不怎麼樣。
5.在所謂「果汁食品」，「果汁飲料」中，你找不到太多的水果。里邊最多的是水和高含量的玉米糖漿。不過，也有例外，一些酸果蔓植物果實的果汁是富含維生素C的，他們相當有營養。
6.一旦打開，果汁就開始喪失營養，所以，在冰箱里不要儲存的太久。用柑橘，柚子，菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以保存7－10
天。其他低酸性的果汁，象蘋果，葡萄，在打開後能保存一周。如果你買的是未經高溫消毒的果汁，即使你沒有打開，一周內你也一定要吃掉它。
7.未經高溫消毒的果汁可能是不安全的。最近，食品和葯品管理局要求在這些果汁外貼上警告標簽。這些果汁對於健康成年人來說，危險不大，但是，對於孩子，老人和其他免疫力低下的人群來說，最好不要喝這樣的果汁，在這種果汁中一些有害菌沒有被殺死。在超市內賣的果汁幾乎全是高溫消毒的——當然新壓榨的不算。而農貿市場，小生產商則未必。所以，你要注意，多問。
8.如果你在家榨果汁，先在冷的流水中清洗水果，以祛除表面的細菌。每次在榨之前，用水果洗劑和熱水再洗一次。
9.如果你要最營養的果汁，請堅持購買未經混合的果汁，比如柑橘和釉子。或者試試其他柑橘類的果汁，它們一般都富含維生素A、C、E，或者鈣。
10.不要對果汁過分依賴。如果你廣泛閱讀與選擇，那麼果汁可能對你的飲食會有些幫助。但是，吃點水果其實很簡單，而且它確實比吃果汁強多了。
果汁可能是最接近純水果的東西，但是，有時，果汁與我們的希望相差十萬八千里。對於果汁，有些真相，你是必須要知道的。
Ⅸ 鮮榨果汁的營養價值
鮮榨果汁的營養價值
導語：顧名思義，鮮榨果汁就是使用新鮮水果榨出來的果汁，喝些果汁可以適當補充一些營養，成年人如果不能保證合理膳食，還有那些不愛喝白開水的人，味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加，特別在夏季保證了身體對水分的需要。另外就是新鮮水果本身含有很多人體所必需的膳食纖維，在榨成果汁以後膳食纖維會在果渣的部分得以保留，因此為了補充人體所需的膳食纖維會建議把果渣的部分也一並吃掉。
營養價值
鮮榨果汁越來越多的人，用鮮榨果蔬汁代替新鮮水果蔬菜，鮮榨果蔬汁營養的確不錯。進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、凈化機體的作用。
具有促進消化、增進食慾、美白肌膚、健美減肥的作用。對於病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過喝果汁來補充膳食中營養成分的不足是非常適合的。
成年人如果不能保證合理膳食，其實，喝鮮榨果汁更建議連果渣也一並吃掉，鮮榨果汁所含有的人體所獲取的糖分、脂肪、微量元素等營養成分和食用新鮮的水果差不多。但最大的不足在於，水果在鮮榨的過程中損失了很多人體必需的.膳食纖維。
鮮榨果汁的營養價值 鮮榨果汁保存方法
以果膠為代表的水溶性纖維有預防和減少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纖維則更多地用於防止胃腸系統的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。
此外，膳食纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對葯物的依賴性，還有防止熱量過剩，控制肥胖、預防膽結石、降血脂的功效。
解決果汁中膳食纖維少的最好方法就是，把榨汁後剩餘的固體殘渣一同吃掉，這樣營養成分就不會有任何損失了。另外，不要將水果榨汁後再加熱，這樣會使維生素受到不同程度的破壞。空腹不宜喝濃度較高的果汁，以免胃受到損傷。
午餐和晚餐也不宜多喝，因為大量果汁會沖淡胃液濃度，果汁中的果酸還會與膳食中某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收前列腺炎患者多吃蘋果汁前列腺液中除了蛋白質、各種酶外，還含有許多微量元素，其中鋅佔大多數。
已有報告，前列腺組織中的鋅含量遠遠高於機體其他組織。那麼鋅在前列腺組織中到底起什麼作用呢?
鮮榨果汁的營養價值 鮮榨果汁保存方法
國外通過一項實驗研 究 發 現前列腺液中含有一定量的抗菌成分，進一步研究證明這種抗菌物質是一種含鋅蛋白，其主要成分是鋅，其抗菌作用與青黴素相似，故把一抗菌成分稱之為前列腺液抗菌因子。
並且發現在慢性前列腺炎時，鋅含量明顯降低並難以提高。國外的一項臨床醫學研究發現，蘋果汁對鋅缺乏症具有驚人療效，這項研究被稱為“蘋果療法”。
與常用的含鋅葯物療法相比，蘋果汁比含鋅高的葯物更具有療效，且具有安全、易消化吸收並易為患者接受的特點。
另外，“蘋果療法”的療效與蘋果汁濃度成正比，越濃療效越佳。故慢性前列腺炎的患者經常食用蘋果是非常有益。
保存方法
榨汁前可先用開水略燙水果榨汁之前，用開水略燙一下水果，可以起到殺菌消毒的作用，還能軟化果纖組織，增加出汁率，減少營養成分的流失，同時，可使果汁色澤相對鮮亮，並延長保存時間。
鮮榨果汁的營養價值 鮮榨果汁保存方法
不用鋁制容器盛果汁鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁製品發生化學反應，並促進人體對鋁的吸收，而鋁一旦攝入體內，會直接損害腦神經細胞，使人反應遲鈍，記憶力下降。
保留鮮榨果汁的泡沫剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫，這層泡沫中含有豐富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，凈化血液，增強免疫力等功效，食用後對人體十分有益。
保留橘類水果的白色海綿層橘子、橙子、柚子等柑橘類水果，剝掉外皮後，果肉上都會有一層白色的海綿層，這層軟軟的白色物質富含維生素C和生物黃酮素，具有較高的營養價值。
鮮榨果汁應盡快飲用鮮榨果汁最好現榨現飲，如果飲用不完，可放在冰箱儲存。 一般來說，酸性較大的果汁保鮮期相對較長。
因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等較酸的果汁可在冰箱內存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，宜在2日內喝完。
鑒別方法
鮮榨果汁的營養價值 鮮榨果汁保存方法
鮮榨果汁看顏色:
真正的鮮榨果汁，色澤自然;勾兌的飲料顏色鮮艷。如果用餐巾紙擦拭盛裝果汁的器皿內壁，發現餐巾紙上留下的顏色鮮艷，而且長時間不退色，則十之八九都是人造產品。
聞氣味:
真正的鮮榨果汁，有自然的香味;而勾兌的產品往往含有豐富的香精，使得產品香氣濃郁。
嘗口味:
鮮榨果汁在品嘗時候甜味較淡，像木瓜這種本身含糖量不高的水果，製作成鮮榨果汁後基本上沒有甜味，而勾兌的產品往往甜味十足。另外，真正的鮮榨果汁，通常粘稠度比較高，而勾兌的產品往往更清澈，流動性好。
鮮榨果汁，兒童應該這樣喝
那麼，鮮榨果汁兒童如何喝，才能讓其發揮其優點，而又將其弊端降到最低呢?
1.鮮榨果汁要兌水喝
很多家長為了保障果汁的純度，僅是用水果榨汁而不添加水或是冰塊，而水果中除西瓜外，其他水果的水分有限，想要榨滿一杯果汁一個水果不夠用，一般要用三個。這樣榨出的果汁含糖量很高，易造成寶寶食慾減退，兒童經常喝這樣的果汁會增大小兒患肥胖症的風險。給兒童喝果汁的時候，建議果汁和水用1：2甚至是1：3的比例稀釋，如果孩子喝完果汁後，大便沒有明顯的變化，可以逐漸由淡到濃，改為1：1或者2：1。
鮮榨果汁的營養價值 鮮榨果汁保存方法
針對不同種類的水果，稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足，稀釋比例可以降低;蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果，可以按照一般比例稀釋;柑橘類的水果，酸度比較高，稀釋中水的比例可以高一些。
2.鮮榨果汁要適量飲用
由於攝入過多含鈉低的果汁，易引起低鈉血症和腦水腫，出現果汁綜合征，兒童在飲用鮮榨果汁時一定控制在身體能夠合理吸收的范圍內。12個月以上兒童，每天的果汁量在170毫升以內。7歲以上的孩子每天可以喝230-340毫升。
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