1. 麵食小燕子的做法視頻
麵食小燕子的做法視頻可以在網路視頻里觀看。
小的時候在清明節之前，總會收到舅媽做的小燕子，不光漂亮有顏值，真的是好吃極了，甜甜的面香味道，至今每年都會想起這事！這也是我們這邊的風俗習慣，清明節的時候會收到親戚朋友們送的伴手禮，小燕子，雞鴨鵝蛋之類。
花樣很多，隨自己喜歡造型，做過幾次，但是雙頭的還是今年剛剛學到的，馬上來試試手，果然好玩又好看。
將麵粉，酵母和白糖放入盆中，倒入水（預留一丟水，視情況調整，冬天可用手溫水）倒入麵粉中，用筷子混合後揉成光滑的面團，不需要出膜，於室溫25至28度環境，發酵至約3倍大(手沾麵粉搓洞後不回縮不塌陷)。
做麵食小燕子的注意事項：
在最初揉面團時候，液體用量相比平時普通饅頭減少10%左右吧，讓面團揉的時候就硬一些，再經過嗆面的面團，面團再次吸入乾粉，經過揉至變硬，容易造型，我用的普通農家小麥麵粉，各品牌吸水量不同，請預留調整水，視情況加入。
2. 麵食棗山的做法視頻
多媽堅持分享自己的原創食譜，用簡單食材製作出來的家常美味，願健康飲食走進千家萬戶，讓廚房更有家的味道，如果您喜歡我分享的食譜，歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小夥伴，也歡迎您在評論區留言，一起分享您喜歡的家常美味！
3. 麵食的做法 花樣大全視頻
一、黑芝麻西蘭花蛋餅
准備材料：
主料：西蘭花、雞蛋、麵粉、黑芝麻、黃油、鹽
製作過程：
1、所有食材准備好，西蘭花稍稍焯水瀝干備用；
2、雞蛋打散，西蘭花切碎放入打散的雞蛋中；
3、放適量的麵粉攪拌均勻，太粘稠的話就放少量清水，稀一點攤出來會好吃；
4、放適量黑芝麻繼續攪拌均勻，放少許鹽；
5、平底鍋放入黃油；
6、將蛋餅攤平，一面煎熟後翻面煎熟即可出盤切角。
雖然是餅，但是營養是非常的豐富的，西蘭花是可以很好的補充維生素，而雞蛋和黑芝麻都是含有蛋白質的，填飽肚子的同時還能夠補充營養。
二、黑芝麻核桃阿膠條
准備材料：阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖、水
製作過程：
1、阿膠提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】。
2、黑芝麻洗凈炒熟，核桃炒熟備用。
3、冰糖放入浸泡好的阿膠里用小火熬。
4、將阿膠熬至濃稠，放入黑芝麻，再放入核桃攪拌均勻。
5、拌好的阿膠放入不沾盤中冷卻。
6、冷卻好的黑芝麻核桃阿膠切成條方便食用。
阿膠，我們食用是可以很好的補氣養血的，尤其是適合女性朋友食用，核桃含有多種微量元素，是很好的健腦食物，黑芝麻是有降血壓的效果的。
4. 麵食門掛子做法視頻
主料
麵粉500
調料
食鹽
3勺
蔥
4顆
調和油
5勺
麵食的做法
1.1、一碗碗溫水與5g酵母混合均勻，與兩碗餃子粉混合均勻，揉成光滑的面團（一碗面約200g）
2.2、蓋上嚴實的蓋子，放溫暖處發酵，發到能聞到酸味兒，並且表面不平有小坑，裡面有蜂窩狀(現在的天氣晚上揉好，第二天早晨就發好了）
3.3、面板上灑上2g的食用鹼，用手反復搓碎，鋪均勻！發好的面團放上，把食用鹼均勻的揉進面團（大約要揉至少5分鍾）
4.4、揉好的面團蓋上干凈的籠布醒一會兒，擀成面片，均勻抹上少許玉米油，灑上椒鹽和蔥花
5.5、捲起面片，切成均勻的小段，橫向抻開打卷放在洗凈的粽子葉上（粽子葉可以反復利用的），蓋上蓋再次醒發10分鍾
6.6、鍋內適量水燒開，開水上屜，大火蒸13分鍾，關火後不要急於掀開蓋子，等5分鍾左右再掀開！