㈠ 菊花知識介紹
菊花的介紹：
形態特徵：
菊花為多年生草本，高 60-150厘米。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，長 5-15公分，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有柄。頭狀花序單生或數個集生於莖枝頂端，直徑 2.5-20厘米，大小不一，單個或數個集生於莖枝頂端；因品種不同，差別很大。總苞片多層，外層綠色，條形，邊緣膜質，外面被柔毛；舌狀花白色、紅色、紫色或黃色。花色則有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等各色，培育的品種極多，頭狀花序多變化，形色各異，形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型，當中為管狀花，常全部特化成各式舌狀花；花期9-11月。雄蕊、雌蕊和果實多不發育。
㈡ 什麼樣的杭白菊好
杭白菊3杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培葯用植物，是浙江省八大名葯材「浙八味」之一，也是菊花茶中最好的一個品種。經現代醫葯理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
它由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成，經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品種有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黃等。杭白菊的原產地在桐鄉，那裡種植歷史源遠流長，種植面積大，產量高，品質好。昔日桐鄉茶商為利用杭州的知名度，將桐產小白菊冠以「杭州」之名，延用至今。
杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季采搞。杭菊除茶用外，亦供葯用。據清《本草從新》記載：「甘菊花…家園杭產者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入葯、點茶、釀酒、作枕俱佳。」
按浙江傳統習慣，「黃菊入葯，白菊入茶」，黃菊列為浙江八大葯材之一。據醫學分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量維生素等成分。性微寒，味甘苦。有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。如用杭白菊泡茶作飲料，微甘而香，更是佳品。
㈢ 杭菊和貢菊的區別是什麼
1、產地不同
黃山貢菊產自主產區在黃山歙縣金竹村一帶。黃山貢菊產地山巒起伏，綠水長流，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，溫暖濕潤，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16.4℃，屬熱帶北緣區，特別適宜貢菊生長。
杭菊原產地為浙江省桐鄉市，尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大。
2、功效不同
黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它葯物可以製成桑菊感冒片等成葯和菊花晶等飲料。
杭菊用於清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛
3、味道不同
黃山貢菊花性甘苦，微寒。內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼及維生素A1、B1、氨基酸，鉀、鈉鹽等成分。
杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸曬，沖泡後茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和。
以上內容參考：網路-黃山貢菊
網路-杭菊
㈣ 請問 白菊花就是杭白菊嗎
普通的白菊花並不是杭白菊，下面寫一點關於杭白菊的知識，忘採納！
杭白菊，亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉地區的特產。杭白菊在中國有悠久的栽培歷史。「杭白貢菊」一向與「龍井名茶」並提。杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金，有很高葯用價值和延年益壽的功效。
《補農書》載：「甘菊性甘溫，久服最有益。」元代《本草衍義補遺》說：「菊花能補陰」。李時珍《本草綱目》道：菊能利五脈，調四肢，治頭風熱補；還記載一段神話：「神仙傳言，康風子、朱孺之皆以服菊成仙」。可見杭白菊的功效。桐鄉杭白菊，還可代茶飲用，其色香味不亞於龍井茶。經常飲用，能增強毛細血管抵抗力，抑制毛細血管的通性，起到抗炎強身的作用。
中文學名：杭白菊
別稱：胎菊
千葉玉玲瓏是古人對杭白菊的一個美麗稱謂（杭白菊具有花瓣潔白如玉、花蕊黃如純金的特色）。然而我們摯愛的千葉玉玲瓏名喚杭白菊卻並非產自杭州，而一直是浙江桐鄉的特產。
杭白菊，冬苗、春葉、夏蕊、秋花，被受日月之精華，四時之靈氣。常飲菊花茶，能散風清熱，平肝明目，解毒消炎，耐老延年。——這是古代杭白菊出口南洋時包裝上的介紹文字，從中我們可以看出，自古以來杭白菊就受到了廣泛贊譽。杭白菊由多年生草本植物鮮白菊蒸煮晾乾而成，一向與龍井茶齊名。它經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢，古時曾作貢品。關於它的原產地，大多數人可能「望文生義」，認為「杭白菊」一定產自杭州。
杭白菊一直以它的色香味形聞名，那麼杭白菊為什麼叫杭白菊，為何會加以「杭」字呢?這裡面可有一定的歷史淵源呢。20世紀20年代，浙江桐鄉的白菊花被當時的一位安徽茶商汪裕泰收購、包裝，打上「杭州西湖金倫茶菊庄」的標記，轉手銷往新加坡等南洋國家。南洋商人梁老闆收到汪裕泰發出的桐鄉菊花，親自品嘗了一番，覺得非常好，而且泡在杯中的菊花層層開放，甚是好看。於是在梁老闆的推廣下，杭白菊在南洋的需求量日增。雖然是桐鄉特產的白菊花，卻從此冠以「杭」字而揚名海內外。
㈤ 杭菊花與杭白菊有什麼區別
杭菊根據顏色不同分為白菊和黃菊。兩種杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸後曬干；杭黃菊烘乾。
杭白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，中華醫學研究表明，杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。常飲本品，春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養顏、補血提神，以增強生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽，是一種高效超值之保健飲品。
浙江傳統習慣為「黃菊入葯，白菊入茶。」黃菊列為浙江八大中葯材之一。
所以，您做葯用的杭菊花最好選用黃菊花，如果是泡茶的最好是白菊花。當然，這是傳統習慣，黃菊花也可以泡茶，但味道似乎不及白菊花。
白菊花有小白菊與大白菊之分。 1.小白菊。植株莖梗較細，液芽帶紫色。發枝分叉力強，為匍匐型生長，適應性強，葉片較小，微帶紫色。花蕾多、花型小，花瓣短而厚實，色澤潔白，蒸青曬干後呈玉色，花香濃郁，沖泡後滋味甜潤爽口，質地優異，但開花期較遲，從栽種到盛花期需200天左右。 2.大白菊。株型直立，莖干粗，分枝少，植株嫩莖帶紫色。花型大，花色潔白，花瓣薄，蒸青後易曬干。成品化沖泡後香氣較平和，總體品質略低於小白菊。開花時間比小白菊提前5天左右。
㈥ 關於菊花的知識
菊花：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大麗菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。
菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的「採菊東籬下，悠然見南山」的名句。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人庄》：「待到重陽日，還來就菊花。」在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。
(6)杭菊小知識大全擴展閱讀：
菊花為短日照植物，在短日照下能提早開花。喜陽光，忌蔭蔽，較耐旱，怕澇。喜溫暖濕潤氣候，但亦能耐寒，嚴冬季節根莖能在地下越冬。花能經受微霜，但幼苗生長和分枝孕蕾期需較高的氣溫。最適生長溫度為20℃左右。
菊花的適應性很強，喜涼，較耐寒，生長適溫18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根莖耐低溫極限一般為一10℃。花期最低夜溫17℃，開花期（中、後）可降至15-13℃。喜充足陽光，但也稍耐陰。較耐干，最忌積澇。
喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖質、輕松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生長，而以PH6．2-6．7較好。忌連作。 秋菊為長夜日植物，在每天14．5小時的長日照下進行莖葉營養生長，每天12小時以上的黑暗與100攝氏度的夜溫則適於花芽發育。但品種不同對日照的反應也不同。
㈦ 杭菊和貢菊的區別
1、品種差別
杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊（也稱蕾菊），10月末第一批採摘質量最好的是名符其實的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作為禮品的都是用胎菊。花蕾全部開放後採摘下來的就是杭白菊。杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是中國馳名的茶用菊。貢菊也稱「黃山貢菊」、「徽州貢菊」，又稱徽菊；與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊；因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名「貢菊」。
2、花朵的區別
盛開的杭菊中間有深色花心；未盛開的杭白菊稱作胎菊，顆粒米黃色，大小均勻，緊湊；貢菊花朵基本都是瓣兒，顏色泛白，花心很小。
3、加工工藝差別
杭白菊是經過蒸熟後曬乾的，所以看起來是粘在一起的餅狀；第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道．以它的稀少而頗為珍貴。黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花，是一朵一朵的。
4、產地差異
杭菊（胎菊）原產地為浙江省桐鄉市（注意杭白菊的產地不是杭州哦）；貢菊原產地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長在坡地。
5、功效差異
杭白菊、胎菊和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火；而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多為入葯，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。
6、口感及味道差異
杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸曬，沖泡後茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淡黃，如淡淡的茉莉花茶，並無顯著的苦澀味。 貢菊沖泡後則口感稍顯沖烈，保持了濃重的菊花原始味道，所以通常需要加點冰糖或者白糖來調味。貢菊沖泡後湯色黃種帶綠（因為沒有經過蒸制的原因，保持了原始的綠色），沖泡後存放數小時還能變為綠色，這都屬於正常現象，並不是變質的表現。
7. 價格差異
胎菊一般要高於杭白菊和貢菊的價格，品質相對來說要好一些，是送禮的首選佳品。如果是個人飲用的話，依個人喜好，每種菊花茶都是不錯的選擇哦
㈧ 杭菊與杭白菊有什麼區別
杭菊與杭白菊的區別：
1、杭菊：按顏色分為白菊和黃菊。因原產於浙江杭州等地，杭菊是菊花茶的主要原料，自古以來即為葯用植物，經濟價值高。採收盛開的花朵，經烘焙後可作香料、葯用，沖泡菊花茶能當養生保健飲料；除此之外，也為觀花植物。
2、杭白菊：我國傳統的茶用菊。杭白菊，亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉地區的特產。杭白菊，有大洋菊與小洋菊之分，小洋菊又分早小洋菊和遲小洋菊。
杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季采搞。杭菊除茶用外，亦供葯用。據清《本草從新》記載：「甘菊花……家園杭產者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入葯、點茶、釀酒、作枕俱佳。」
按浙江傳統習慣，「黃菊入葯，白菊入茶」，黃菊列為浙江八大葯材之一。據醫學分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量維生素等成分。性微寒，味甘苦。有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。如用抗白菊泡茶作飲料，微甘而香，更是佳品。