⑴ 河南省欒川縣赤土店鎮竹園村寨溝門的姑娘怎麼樣
very beautifull
⑵ 永州最出名的小吃是什麼
永州薄荷。
湖南山蒼子:又名山雞椒、山胡椒、木姜子等,商品名澄茄子。以粒圓、氣味濃厚、富油質者為佳。含揮發油、脂肪油。味辛,性溫。具溫中、降逆之功效,治脘腹冷痛,嘔吐呃逆等症。湖南山區、丘陵均有,尤以江華、道縣、雙牌、江永等縣最多。
祁陽縣
滴水鄉:湘江竹魚。
茅竹鄉:茉莉花茶。
唐家嶺鄉:「歸陽席」,已有3000多年歷史。
曬北灘瑤族鄉:香菇、干筍。
藍山縣
祠堂圩荸薺、洪觀薴麻、槐市黃花菜、淚竹。
城關鎮:金橘。
楠市鎮:黃花菜、花生。
大橋鄉:松香、香菇。
火市鄉:百疊嶺的大葉苦茶。
大洞鄉、新圩鄉:「黑糊酒」,為清涼滋補高級飲料。
紫良瑤族鄉:淚竹。
寧遠縣
香妃竹。
水市鎮:九疑紅茶、九疑綠茶。
九疑山瑤族鄉:石樅、香杉、湘妃竹。
雙板橋鄉:寧遠油茶。
天堂鄉:陶瓷。
新田縣
「三味辣椒」。
大坪塘鄉:黃沙溪柑橘。
東安縣
南鎮鄉:棕絲斗笠。
江永縣
香米、香柚、香芋,稱為「江永三香」。
江永香米:產於零陵地區,以江永縣所產為代表,米香濃重,呈萵苣香型,因稱。米呈玉色,粒細,入飯少許即香溢滿室,經久不散。但該品種的香味短暫,缺乏長期保持傳代能力,一般至第三代香味基本消失。此外,產地的局限性甚大,致歷史上僅生長於源口瑤族富源村的蔣家庵、石家庵與銅天社等3處有限面積內,產品不可多得,至為珍貴,過去多充作貢品進獻。據載,最遲約在宋代開始種植,迄今已近千年。
江永香柚:產於桃川地區。因在桃川特定自然條件上栽培已150餘年,形成了新的株系和品質,故得名。果肉晶亮如玉,嫩脆汁多,酸甜適度,清香可口。
桃川香芋:俗稱檳榔芋,產於桃川洞。產品肥大堅實,具有香、酥、軟、鮮、糯等特點。已有千餘年栽種歷史。
福洞姜:產於冷水卜鄉福洞村。肉質脆嫩,纖維質少,辣度適中,為加工糖姜和紫油姜的優質原料。
粗石江鄉槐木村:香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。
回龍圩鎮:蜜橘、芥頭、玉筍罐頭、茉莉花茶、白毛尖茶。
冷水鋪鄉福洞:香芋以福洞最佳。福洞姜享譽四方。
源口瑤族鄉黃土坳村:香米,米玉色而微紅味香,其種不能移植,為稀世珍品。
清溪瑤族鄉:香芋、香菇、紅瓜子、山蒼子油。
桃川洞名特優新產品開發試驗區:香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。
道縣
道州灰鵝:道縣 (古稱道州),中心產區為枚花、午田、祥霖鋪、岑江渡、東門等處。平均蛋重172克。肉質細嫩鮮美,適於各種烹調加工。當地的血鵝,米粉子蒸鵝等名菜別具風味。
壽雁鎮:梆鼓(打擊樂器)。
四馬橋鄉:「卜字菜刀」。
清塘鄉:道州紅瓜子。
久佳鄉:「大營尾禾花魚」。
雙牌縣
尚仁里鄉:「塔山茶」。
江華瑤族自治縣
江華毛尖:其外形條索肥實,緊結彎曲,白毫顯露,肉質香味鮮醇,湯色清澈晶瑩,葉底嫩綠。有高山茶風味,經飲耐泡,飲後回甘生津,清香馥郁,回味持久,山區瑤胞用以作解毒去病的常備葯品。
瑤族八寶被織錦:產於白芒營、濤圩及大路鋪3個區。因主要織成8種寓意吉祥的圖案,且主要用作被面,故稱。「八寶」指:犀牛望月、雙獅滾球、麒麟送子、金龍出洞、丹鳳朝陽、葫蘆藏寶、蟠桃慶壽與富貴有餘等8種。該錦製作歷史悠久,清代已可見。
兩岔河鄉:白毛尖茶。
上游鄉:紅茶。
鯉魚井鄉:「珍珠辣椒」。
竹園寨鄉:紅瓜子、水豆腐。
⑶ 江華縣城有哪些景點
以我在縣城生活了10多年的經驗告訴你,江華的縣城景點不多,還是鄉鎮的景點多啊!
「江華八景」之說源於宋朝,其時人類活動集中在嶺西一帶,所以八景之中沒有列入嶺東更為豐富多彩的自然景觀。隨著江華人生存空間的拓展和社會的不斷發展,江華的風景線也在延伸。如穿岩通幽、天河瑤池、豸山凌雲、西佛拱秀以及大瑤山獨特的自然風光和民俗風情,又豈止八景。江華,以其充滿魅力的旅遊資源,期待更多的世人認識它,開發它。
之一:陽華勝覽
? 陽華岩,位於縣城東五公里的竹園寨村回山腳下。岩口向東敞開,洞中怪石嶙峋,岩下有清泉從石縫流出,泉水晶瑩透澈。江華縣名就是因為唐朝時縣城在陽華岩附近的河邊而得名。因風景之勝,歷代文人墨客在岩壁留下詩文題刻四十多處。其中最有名的要數《陽華岩銘(有序)》石刻。這是唐朝大文學家元結於公元766年任道州刺史時游陽華岩所作,文中贊道:「吾游處山林幾三十年,所見泉石,如陽華殊異而可家者,未也。」並稱:「九疑萬峰,不如陽華」。銘文由時任江華縣令的名書法家瞿令問用隸書、小篆、大篆三種字體書寫,刻之岩壁。因景絕、詩絕、字絕,一千二百多年來傳為名跡。現為江華縣唯一的省級文物保護單位。
之二:寒亭秋色
? 寒亭在縣城沱江鎮東南兩公里左右的老縣村蔣家山上,為唐朝縣令瞿令問所建,地勢險峻,風景秀美,水石相映,自成一絕。亭成後,著名文學家元結至江華,慕名來游,因感其「大暑登之疑天時將寒,炎蒸之地而清涼可安」,遂為之取名「寒亭」,並作《寒亭記》刻在亭背石上。每當秋高氣爽之時,入亭眺望,「階欄憑空,下臨長江,軒楹雲端,上齊絕頂」,氣象萬千,令人心曠神怡,流連忘返。明朝教諭滕元慶曾到此游覽,寫下頌寒亭詩雲:「乾坤辟混沌,洞口列亭幽。獨秀雲山裡,清風萬古秋。」因年久失修,現寒亭已毀無存,但舊址仍留有歷代摩崖題詠碑刻數十處。
之三:暖谷春容
? 暖谷,又名朝陽谷,與寒亭同在一山中。位於寒亭西面,相距不過數十米。此地峭壁懸崖,幽林盤繞,即使數九寒冬,遊人進入谷中,仍覺溫暖如春。宋治平四年(1067年)江華知縣蔣祺在一個初春時節與人同游寒亭,在亭旁發現一洞。立於洞前,頓覺一股暖氣驅走春寒,不由稱奇。於是命人將洞拓寬,並起名「暖谷」。遂成江華名勝景區。歷代均有詩詞題刻於谷壁,詩曰:「四時代謝咸依序,到此寒暄頓反常。」「我願天下無凍妥,有如此谷安生靈。」
之四:浪石清流
? 此景位於縣城南郊原鯉魚井鄉政府駐地。唐天寶元年(724年)在此建浪石寺,相傳宋朝蔣永雄在此辟穀好道,坐石化去,其身不壞。明朝時此寺毀於兵火。寺旁有一條小溪,溪水之上有座石拱橋,溪水經橋下流入瀟水河。溪內另有一股清泉從石縫中湧出,泉水晶瑩透澈。如遇雨季,四周溪水混濁,此泉水獨清,溪泉相連而涇渭分明,因此得名「浪石清流」。現泉水被當地百姓築圍成石井(即「鯉魚井」)。石井四周古木成蔭,環境幽雅,酷暑漫步其間,涼風沁人心脾,令人心神爽朗,是理想的避暑勝地。
之五:奇獸虛明
? 在距縣城東南兩公里的喜鵲塘村,與寒亭暖谷一路之隔的田野上,有一座高不過五十米的石山。山下向東向南有兩個相通的洞口,南洞叫奇獸岩(又名獅子岩),東洞叫虛明洞,合為一景,稱「奇獸虛明」。奇獸岩口原有伏石,狀如蹲獅。虛明洞內懸一石乳,擊之冬冬作響,當地人稱為「石鼓奇音」。自宋以來,歷代有文人來游,留下碑刻無數。其中奇獸岩內有一南宋年間碑刻《獅子岩詩》,石面打磨光滑,平整如鏡,書法蒼古奇逸,流暢秀麗,可算碑刻上品。明代地理學家徐霞客曾游此地,稱「此景三湘絕有」。
之六:洄溪壽域
大路鋪鎮蝦塘村附近有一條「不老泉」,因溪邊盛產蘭花,幽香馥郁,士人珍之,謂之洄溪。傳說泉水因乳石松膏所漬,清洌甘甜,宜飲宜稻,常飲可以長壽。唐朝張子厚在此居住,年八十如少壯,自號洄溪翁。當時的大文學家元結聞其名造訪,題七言古風一首《贈回溪翁》:「長松萬株繞茅舍,怪石寒泉近檐下。……語溪石下多泉源,盛暑大寒冬大暑。屠酥宜在水中石,回溪一曲正當時。……勿憚山深與地僻,羅浮尚有葛仙翁。」當地人常飲用回溪水,附近長壽老人甚多。故名「洄溪壽域」。
之七:秦岩深處
? 秦岩在白芒營鎮秦岩村秦山腳下。相傳秦始皇焚書坑儒之時,有些讀書文人避難岩中,故名「秦岩」。有石犀向岩,俗稱「犀牛吸月岩」。有陰河自岩腹流出,從岩口下行數十米,稱百步險。洞深約五里,行至深處,豁然開朗,可容數百人。洞中岩漿鍾乳千姿百態,奇狀怪景不可勝記,有犀牛望月、八仙飄海、狗望臘肉、馬鹿銜花、老鼠偷桃、麻拐吃水、無字天書、擎天玉柱、楊梅落地、金山玉嶺等最為有名,稱為「秦岩十景」,尤以「仙人田」奇特,勝似瑤池仙境。歷代刻碑題詠甚多,洞口有「秦岩」二字,相傳為漢代大文學家蔡邕所書。
之八:梧嶺南屏
? 河路口鎮秀魚塘村一帶,與廣西賀州市毗鄰處,是江華縣的西南門戶。此地山勢綿亘,高峻險阻,有如屏障,南與蒼梧嶺相接,故稱「梧嶺南屏」。高聳入雲的姑婆山氣勢磅礴,雄偉壯觀,峭壁摩空,奇峰連綿。登臨遠望,可眺廣西鍾山、富川以及本省寧遠、道縣。俯視江華,山巒激川盡收眼底,海天風物一覽無余,視野極為遼闊。明朝道州刺史韓子祁曾有詩雲:「南關盡處聳重巒,絕頂登來眼界寬。屏障三湘雄萬仞,道通百粵繞千蟠。」清朝詩人滕元慶也曾賦詩:「為愛青山好,開屏四野橫。平分楚與粵,兩地倚長城。」
⑷ 永州江華好玩的地方
江華瑤族自治縣地處湖南省正南端,南嶺北麓,瀟水源頭,湘、粵、桂三省(區)結合部的金三角。全縣總面積3248平方公里,轄22個鄉鎮,1個國有林場,512個村(居)委會,4個社區,總人口47.9萬。其中瑤族人口28.6萬,占總人口的60%,是全國瑤族人口最多、湖南省唯一的瑤族自治縣,被譽為「神州瑤都」。
主要景點如下:
盤王殿
盤王城位於縣城沱江鎮中心地帶,臨界春曉、萌渚、陽華、壽域4條大道,是一座佔地10公頃,令人嚮往的城市公園。
陽華勝覽
「江華八景」之一的陽華岩位於縣城東五公里的竹園寨村回山腳下,岩溶稱為量華岩,岩口向南敞開,洞中怪石嶙峋,岩下有清泉從石縫流出,泉水晶瑩透澈。
寒亭暖谷
寒亭暖谷位於縣城沱江東部、距城區1.5公里老縣村蔣家山山腰。
秦岩深處
秦岩位於湖南省江華瑤族自治縣縣城沱江鎮東南38公里的白芒營鎮秦岩村秦山(吳望山),相傳為秦始皇開疆屯兵之遺址,是江華八景中頗有影響的勝景溶洞,屬喀斯特地貌。秦岩千資百態,勝景宜人。
梧嶺南屏
豸山凌雲
川岩通幽
西佛拱秀
仙姑岩
寶鏡古建築群
溪江曉霧
天河瑤池
九龍古檵
李啟漢故居
江華故居
姑婆山
大龍山
佛爺岩
白芒營秦駐軍遺址
「瀟賀古道」
⑸ 江華有什麼好玩的
湖南省江華縣是一個風景優美的地方,曾被譽為「神州第一瑤都」。這里的景色眾多,其中江華八景最為出名。下面和大家分享一下這八景:奇獸虛明、梧嶺南屏、暖谷春容、浪石清流、陽華勝覽、寒亭秋色、洄溪壽域、秦岩深處。江華縣也有很多的特產,個人認為最好吃的主要有珍珠椒、瑤家十八釀、山茶油、臘肉、瑤家腐乳。
⑹ 重慶市奉節縣竹園鎮簡介
竹園鎮簡介:
竹園鎮因竹園坪而得名。此地四處環山,一條溪流蜿蜒而下,中間是平壩,呈圓形,生長著一片茂密的蓼竹林,故取名竹園,由於中間是平壩,所以又稱竹園坪。
竹園鎮位於奉節縣北大門,距離縣城76公里,北靠巫溪新店,南接大樹鎮,東與巫溪接壤,西鄰新政鄉,是渝奉通往鄂、陝的交通要道,是奉節北岸經濟走廊的交通樞紐,是當地政治、經濟、文化中心和重要商貿、旅遊、物資集散地。
全鎮地勢北高南低,大部分是中山地區,全年氣候溫和,雨量充沛,年平均溫度20℃年降雨量1200毫米左右。盛產木耳,是遠近聞名的「木耳之鄉」。
全鎮幅員面積178.32平方公里,總人口5.1萬人,全鎮現有17個行政村,1個居民委員會, 358個居民小組,14227戶,總人口50966人,其中農業人口4.1萬餘人,農業人口戶數1.2萬戶,勞動力人數2.2萬餘人,向外輸出勞動力7000餘人,耕地4.3萬余畝,園地500餘畝,林地16萬余畝,草原1.1萬余畝。全鎮交通發達,村村通公路。全鎮公路總長385公里,其中縣鎮路約30公里,屬於三級公路;鄉道2條,約32公里,屬於四級公路;500米以上村道43條,屬於村級公路。截止2004年底,城鎮建成面積達1.65平方公里,城鎮總人口達到1.81萬,物產豐富,是奉節縣重點產煤大鎮。自然環境優美,旅遊資源豐富,燕子岩、卡門雄奇峻險,「小夔門」白馬寨秀麗多姿,道教聖地九龍觀引來無數信男善女頂禮朝拜。地方名吃紫陽雞聞名遐邇。2000年被命名為重慶市市級試點小城鎮,2001年底被命名為重慶市歷史文化名鎮。
2005年,全鎮農村經濟總收入2.6億余元,其中農業收入4000萬元。播種農作物11萬余畝,總產量2.2萬余噸。主要農作物有小麥、豌豆、胡豆、洋芋、稻穀、玉米、紅薯、魔芋、蔬菜等;主要經濟作物有煙葉(白肋煙,土煙)、油菜籽、花生、芝麻、向日葵、葯材、茶葉等;盛產水果有蘋果、梨、桃、葡萄、柿子、紅棗等;養殖業主要有牛、豬、山羊、兔、雞、鴨、鵝、蠶、蜜蜂等;大牲畜存欄數4千餘頭,主要是牛;生豬存欄3.5萬余頭,出欄肥豬4.5萬余頭,母豬3600餘頭;山羊存欄1.3萬余頭,出欄山羊3.3萬余只;家兔存欄1萬余只,出欄5萬余只;家禽存欄11萬余只,出欄15萬只,主要是雞、鴨、鵝;養蠶404張,產量6噸;蜜蜂1450箱。
竹園鎮堅持「因地制宜,實事求是」的思想路線,從實際出發,選擇經濟發展項目,重點開發優勢產業。以「大力發展經濟建設,構建平安和諧竹園」為目標,未來15年竹園中心小城鎮的發展思路及規劃:按照建設奉節第一鎮,依託中心小城鎮帶動全鎮農村經濟發展的整體思路,加快中心小城鎮的建設步伐,突出整體風貌設計,不斷壯大城鎮規模,加快產業結構調整,做強做大優勢產業,加快農村剩餘勞動力的轉移,加大對市民的教育力度,著力打造魅力竹園,誠信竹園,努力提升城鎮文明,建成奉節北岸邊貿旅遊城鎮,經濟重鎮,山水園林城鎮,在2020年達到建成面積2.7平方公里,城鎮總人口3萬人的小城市目標。
⑺ 永州江華有多少個鎮
截至2017年,永州江華瑤族自治縣轄9鎮7鄉(1民族鄉),其中9個鎮分別是:沱江鎮、水口鎮、碼市鎮、濤圩鎮、河路口鎮、白芒營鎮、大圩鎮、大路鋪鎮、涔天河鎮;7個鄉分別是:界牌鄉、大錫鄉、蔚竹口鄉、湘江鄉、大石橋鄉、橋市鄉、小圩壯族鄉。
(7)江華瑤族自治縣竹園寨小知識擴展閱讀
建制沿革
1949年11月江華縣和平解放,行政區劃仍隸屬零陵專署。
1952年改屬湘南專署。
1955年11月25日成立江華瑤族自治縣,隸衡陽專署,縣治由沱江鎮遷水口鎮。
1962年歸復零陵專署(今永州市)至今。
1985年11月,縣治由水口鎮復遷沱江鎮。
1996年,江華瑤族自治縣面積3248平方千米,人口約43.4萬人,其中瑤族人口約佔51%。轄11個鎮、11個鄉(其中壯族鄉1個)。
2000年第五次人口普查,江華瑤族自治縣常住總人口437835人。
2001年末,全縣總人口45.16萬人,其中瑤族26萬人。轄11個鎮、11個鄉(其中1個民族鄉),共有529村(居)委會。
2005年,沱江鎮政府駐地由城南村江華文廟遷移至百家尾村舒家山;碼市鎮政府駐地由菜園省遷移至湖南路十三道。
2015年11月19日,省民政廳(湘民行發[2015]48號)批復調整後,全縣轄9個鎮、7個鄉(其中1個民族鄉)。總面積3248平方千米,總人口51.01萬人。
參考資料:網路-江華瑤族自治縣
參考資料:江華瑤族自治縣人民政府-行政區劃
⑻ 江華名吃有
「聖水」豆腐丸。「聖水」豆腐丸是江華瑤族自治縣的一大名菜,「瑤家十八釀」 之一。豆腐丸又叫豆腐釀、豆腐圓。選料精良,製作精細,色鮮味美,清嫩可口。其製作方法是將精肉剁碎,以香蔥、香油、精鹽、味精等拌合,先做成餡,然後放入挖有空洞的鮮豆腐中間,再貼鍋黃燜至熟即成。以沱江鎮竹園寨得仙岩中的「聖水」磨製的豆腐為最佳品,享譽江南。後來,在瑤鄉中形成了一道獨特的風味小吃——瑤家十八釀。
「江華十八釀」是指以「聖水」豆腐丸為依託,在此基礎上形成的一道風味獨特的風味小吃。有水豆腐釀、辣椒釀、苦瓜釀、螺絲釀、米豆腐釀、油炸豆腐釀、香菇釀、蒜頭釀、魔芋豆腐釀、竹筍釀、茄子釀、絲瓜釀、蓮藕釀、冬瓜釀、南瓜花釀、牛耳菜釀、蘿卜釀、蛋釀。「十八釀」中的另外「十七釀」的選料、製作、食用方法跟「聖水豆腐釀」基本相同。它們花樣繁多、秀色可餐,各具風味,而且味美獨特、令人回味無窮。來到江華做客,佳餚較多的餐桌上,總少不了「十八釀」中的「成員」。
瑤家泡茶。當您走進瑤寨時,迎接您的是一張張笑臉,瑤家主人還會送上一大碗泡茶。這種泡茶有振奮精神、驅除疲勞的作用,它是瑤族人民生活中不可缺少的一種飲料。瑤民們常在飯後或勞動後,三五成群地聚在一起「喝泡茶」,並佐之以酸菜、苞谷或其它點心。有的晚上踏著月光或點著火把相邀數里之外的朋友歡聚「喝泡茶」。邊喝邊談,暢敘友情,其樂融融,往往一坐就是半夜,一喝就是數碗。在大瑤山,喝泡茶談心是人們傳統的生活樂趣,以泡茶待客體現出了瑤族人民熱情好客的美德。
瑤家泡茶的茶葉有三種:一是苦茶,初飲淳中帶苦,入喉清爽甘甜,曾為皇家貢品,長沙馬王堆漢墓出土文物中就有江華苦茶,現江華苦茶主要供出口用。二是「梗子茶」,就是我們俗話說「粗茶淡飯」中的「粗茶」,這茶粗糙到什麼地步呢?它連枝帶葉一塊摘下來泡茶喝,樹枝泡出來的茶別有風味。三是冬梨茶,俗稱「大葉茶」,一片葉子可以泡三碗茶,其色赤紅,其味清香,是防暑降壓的天然飲品。
瓜簞酒。當您到瑤家做客時,瑤家主人會用他們的最高待客禮儀接待,捧出他們自己特別釀制的瓜簞酒請您喝。瓜簞酒是一種用雜糧釀制的甜酒,經冷水浸泡,拿精美別致的葫蘆瓢盛舀碗中,用大碗痛快淋漓地喝,稱為「喝瓜簞酒」。「瓜簞酒」苦甜相混,濃郁芳香,飯後餘味無窮。喝酒時,由家裡最年輕的成年姑娘倒酒,主人頻頻向客人敬酒,客人則不必拘束和過謙,可以大大方方開懷暢飲,這樣主人越發高興,認為您看得起瑤家人,對您倍加親切。
荷葉米粉肉。荷葉米粉肉是江華人民喜慶酒宴的鎮席之餚,味香甜美。其製作方法為:先把肉切成一寸見方之塊狀,將稻米、八角炒香,磨粉拌合,加上精鹽、白酒、醬油、五香粉、白糖等調味品,再用荷葉包紮(故又名荷包紮),每包一至兩斤,置甑或鍋中烈蒸到荷葉流油即可,吃的時候,趁熱解開荷葉,香味撲鼻,味道鮮美。江華臘肉是瑤族同胞待客佳品,系瑤族祖先盤王首創而得名。其製作方法為江華瑤族同胞所獨有,曾多次被國宴採用,深得品嘗者交口贊譽。肉條通體金黃油亮,肉香骨脆,肥而不膩,風味獨特,經年不腐。
臘肉。製作臘肉是江華瑤族的一種習俗,一種文化。每年春節前,這里的瑤族都要制臘肉。
制臘肉的最佳時間是在農歷冬至之後立春之前,這段時間制的臘肉色美肉香能長期存放。其製作的方法是:買好新鮮豬肉後,把豬肉切成長條(每條1-2公斤為宜),然後灑上食鹽與白酒(最好是三花酒)腌泡7-9天後,用溫水洗凈,再用繩子穿好掛在柴灶上,讓它在柴灶上慢慢被柴火自然地熏干(如無柴火灶可曬干)。熏干後的臘肉呈焦黃色,熏久了變焦黑色。要是臘肉過了春季還吃不完,可用溫水洗凈曬干,再放進乾爽的瓷缸里,可存放一年而不變質。
瑤鄉臘肉完全是用自然野柴火熏乾的,所以特別香醇。臘肉可以與蒜苗或其它菜炒吃,也可以用壓力鍋煮熟或蒸後,切成薄片吃。這是瑤家人民在婚禮上的一種逗趣方式。新婚之夜,親友中的年輕人,齊集洞房,打鬧逗趣,新郎新娘要共炒油茶待客。在炒油茶的過程中,客人想各種辦法戲謔新婚夫婦,直鬧到深夜方休。此習俗相傳至今,但是內容和形式有所改變了。
過水糍。過水糍亦稱「涼凍糍」。該美食選取上等糯米用鹼水浸透,打粉後,做成圓團,切塊上碟,粘上濃糖汁或糖粉食用,也有人包菜食用。此食品具有清涼爽口,味美不膩,消食健胃的特點。它是夏秋飲食佳品。
果蒸粽。果蒸粽以糯米、板栗、紅棗、退皮綠豆、豬肉等為原料。製作方法是將糯米浸透,撈出用大竹葉包裹,並在糯米中放入用鹽、糖、香料、豆腐乳、酒漬制過的豬肉和板栗、紅棗、綠豆等(綠豆、飯豆可和糯米混合),捆紮好,放入鍋內蒸熟透後,將果蒸粽上碟,加上鮮辣椒鹵水及芫荽等調料,即可食用,果蒸粽具有色澤鮮美、清香可口、營養豐富、松軟不膩、四季均可進食的特點,博得人們的喜愛。
大肚粑(也稱「團了粑」)。此食品以糯米為原料,餡心可做成鮮肉菜類、香甜糖類、麻辣肉菜類、時令菜素食類。製作方法:將糯米洗凈浸透,配以鮮嫩石榴葉或冬青葉打粉,用熱水將粉揉好,扭成小團,將小團反復掐成凹狀,將准備好的餡心放入凹處,隨即揉搓成圓形糍粑。放入開水鍋內煮熟,撈入碗內,配上熱湯即可食用。喜食何種餡心,任君選取。此食品具有清濕熱、健脾胃、色美、味鮮、老少皆宜、四季均可食用的特點。
白糍粑。此食品是逢年過節的特有食品。它是以上等糯米為原料,將糯米掏洗凈後浸透,放入蒸籠內,蒸至熟軟松化。撈出放入石舀內,兩人用木棒搗碎後上鍋蒸。將蒸熟的糯米飯搗爛成軟韌的糍粑,撈在盆內,趁熱分成小團,再將小團捻扁成圓形,每個糍粑厚約一公分,直徑一般15至20公分。婚嫁用的,則做到30至40公分,還要在白糍粑上剪貼「龍鳳呈祥」、「吉祥如意」等字樣。如將白糍粑放入鹼水內,可保存數月,隨時可取出洗凈食用,湯煮、煎烤均可。此食品具有美味香甜、松軟爽口等特點。
米豆腐。此食品是以大米為原料。製作方法是用澄清的石灰水將米浸透,並將米撈出濾干後打粉。將粉放入適量清水攪料均勻,倒入開水鍋內,攪拌至熟。再將熟粉撈入盆內或木筐內,待熟粉冷卻後,將粉塊用刀切成一立方厘米的小顆粒。浸泡在冷水中,食用時用撈籬撈米粉顆粒在開水鍋內燙熱,放入碗內,加上配製好的鮮辣鹵水及香酥黃豆、炒花生、豬肉及香蔥蒜蓉、辣椒粉、味精、加以熱湯,即可食用。此食品具有清涼解暑、消食健胃、香甜爽口、老少皆宜的特點
⑼ 江華哪裡有好玩的地方
盤王殿
盤王城位於縣城沱江鎮中心地帶,臨界春曉、萌渚、陽華、壽域4條大道,是一座佔地10公頃,令人嚮往的城市公園。
陽華勝覽
「江華八景」之一的陽華岩位於縣城東五公里的竹園寨村回山腳下,岩溶稱為量華岩,岩口向南敞開,洞中怪石嶙峋,岩下有清泉從石縫流出,泉水晶瑩透澈。
寒亭暖谷
寒亭暖谷位於縣城沱江東部、距城區1.5公里老縣村蔣家山山腰。
秦岩深處
秦岩位於湖南省江華瑤族自治縣縣城沱江鎮東南38公里的白芒營鎮秦岩村秦山(吳望山),相傳為秦始皇開疆屯兵之遺址,是江華八景中頗有影響的勝景溶洞,屬喀斯特地貌。秦岩千資百態,勝景宜人。
梧嶺南屏
豸山凌雲
川岩通幽
西佛拱秀
仙姑岩
寶鏡古建築群
溪江曉霧
天河瑤池
九龍古檵
李啟漢故居
江華故居
姑婆山
大龍山
佛爺岩
白芒營秦駐軍遺址
「瀟賀古道」
⑽ 竹園村的基本簡介
在虎邱鎮政府駐地偏南3.7公里河谷小盆地,海拔220米。原稱卓源。據說竹園周氏源出衡陽蘇姓,先祖蘇結於宋嘉祐五年(1060年)由同安徙居安溪衡陽。宋元豐八年(1085年)諸子分居,長子九郎分居東陽,傳至七世蘇可安徙居漳平卓安。明洪武年間(1368—1398年),可安的後裔卓周復返安溪,定居卓源,搭寮養鴨為生,後於寮址破土建宅,似有人言:「卓周、卓周,此地非你所有,如欲得地,必須姓周。」卓周遂改蘇姓為周姓。因所在地周圍山麓竹林茂盛,「卓源」與「竹園」又諧音,民國後遂改為竹園。村委會設在竹園圩,轄33個自然村。因竹園溪由南向北將該村分為兩大部分,故有溪東與溪西之稱,溪東有前垵、寨仔侖、豬母額、岐田、溪岩、山格、新店、大金、長埕、圓質、南金、樓仔、田洋、香洋、庵村、下崎自然村;溪西有仁仔、芹前溪、蒲草巷、仁頭、後垵、寨尾、前墘、新墘、陳厝、上烏石、下烏石、西山、大份、庄後、恆份、北墘、壩口自然村。村民主要為周、高、盧、陳姓。
人文景觀
永圈寨宋朝年間,竹園是一片森林。永圈寨位於村東南小山頭,地勢險要,視野開闊,易守難攻。西面有一寨門,是山寨的通道。後來,山寨被強盜佔領,擾亂村民,燒殺搶奪,民不聊生。鄉人慾攻山寨,卻難以攻取。後得知山寨最缺的是日用品。有一天,一人化裝為貨郎挑到寨前叫賣,騙開寨門,鄉人攻入山寨,消滅強盜。是時,死者無數,血流成河,血水流入竹園溪一口深潭,潭水變紅,後人將此潭稱「血池潭」,該寨稱為「殺人寨」。今寨的牆基遺址尚存。