❶ 禮儀知識大全
中國自古就是禮儀之邦,幾千年來創造了燦爛的文化,形成了高尚的道德准則、完整的禮儀規范,被世人稱為"文明古國,禮儀之邦"。經過禮儀的起源時期、形成時期、變革時期、強化時期、近代禮儀的發展和現代禮儀的發展。
就光坐、立、行走都有這么多禮節,實在是五千年歷史彌久。中國人的禮制精神是親親愛人,禮儀原則是自卑尊人。在與人交往時要放低姿態,謙恭待人、尊重他人,以贏得他人的尊重。如果地位高的人屈尊結交比他地位低的人會得到很好的社會效果,「若要好,大敬小」。並且敬人不僅是禮貌的姿態,或僅為禮儀性的表示,而是要有發自內心的對他人的尊重。如果沒有發自內心的恭敬,禮節就成為了虛套,這就不符合傳統的禮義標准。傳統禮俗中誠敬謙讓,和眾修身的禮義原則在當代社會仍然值得提倡。當然現在我們對傳統禮俗的繼承是一個復雜問題,需認真辨析,擇善而從。
我們必須舍棄那些為剝削階級服務的禮儀規范,著重選取對今天仍有積極、普遍意義的傳統文明禮儀,如尊老敬賢、儀尚適宜、禮貌待人、容儀有整等,加以改造與承傳。
❷ 小學生的餐桌禮儀
1、夾菜應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起,不能在菜盤子里翻來倒去。
2、手托碗,不能端碗伏在桌子上對著碗吃飯。
3、長輩先動碗筷。
4、閉嘴咀嚼,不能張大嘴,大塊往嘴裡塞。
5、吃飯時,嘴裡別發出「吧唧吧唧」的聲音,吃飯時不交談。
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2014年2月《江蘇省未成年人基本文明禮儀規范(試行)》正式出爐,江蘇全省的1700萬未成年人,都開始了「八禮四儀」的學習。在「八禮四儀」中,「餐飲之禮」也是很重要的一部分。
「餐飲之禮」是這樣要求未成年人的,「在家庭日常就餐、公共場所用餐、社會交往聚餐等方面講究文明禮儀,做到講究衛生、愛惜糧食、節儉用餐、食相文雅。」
對於不同年齡段的孩子,「餐飲之禮」也做了具體的規定:幼兒園小朋友要吃飯時不吵鬧,不獨占食物;小學生要求吃飯時不咂嘴,不口含食物說話;初中生在學校食堂用餐後,主動整理規范餐具;高中生在飯店用餐時,吃不完食物要打包。
❸ 酒桌規矩基本禮儀
在我們中國傳統五千年文化里包括各種禮儀,它滲透到生活中每一個角落。在酒桌上,這種禮儀變成了人人都懂但是又不會明說的潛規則。首先在酒席上的座位是不能隨便坐的:主與次,貴與賤有嚴格的等級。
首先,你不能單獨入席,而要同其他客人一齊步入。進門的對方是上席。有三個座位最重要;上席中間座位是東道主(酒席的邀請人或埋單者)坐的。右手是貴賓座,一桌之尊貴者。左方則其次。兩邊與對方均是陪客與次等客人。
喝得有點多的時候就是體現酒品的時候了,什麼「感情淺舔一舔,感情深一口悶」這樣的粗話可不能說。不要在酒桌上咳嗽、吐痰;用牙簽剔牙,應用手捂住嘴;不要將自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。 若先放碗筷,跟桌上所有客人打個招呼。
敬酒要注意時機和分寸 不可否認,喝酒的確能夠給聚餐增添氣氛,聯絡相互間的感情。我們都有這樣的經驗,本來飯桌上都客客氣氣的,酒過三巡之後,大家就歡聲笑語,興致盎然了。可要大家都喝得高興,還要講究時機和分寸。
敬酒有序主次分明
一、敬酒等領導間相互喝完再開始。
二、除非你是領導,可以一人敬多人,否則一般還是多人敬一人。
三、一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場,敬酒最好按順時針順序。 注意別讓酒杯空著
四、自己敬別人,如果碰杯,說句我喝完,你隨意,方顯大度;如果不碰杯,也不要比對方喝得少,要知道是自己在敬別人。
五、喝酒前,右手握杯,左手墊杯底,切記自己的杯子永遠低於別人。不過如果你是領導,就知趣點別放太低,否則怎麼叫下面做人?
六、別讓自己的酒杯空著,別人看到你的酒杯里沒酒,就會過來給你倒酒。而且一般宴會結束後,總會有個悶杯酒,空著有可能措手不及。餐桌禮儀講究眾歡同樂
喝酒就是為了活躍氣氛,在餐桌上,除過恰到好處的敬酒,還要注重一定的禮儀:
1、眾歡同樂,切忌私語,在聚會上,由於個人的興趣愛好、知識面不同,話題盡量不要太偏。應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題,得到多數人的認同。避免唯我獨尊,天南海北,神侃無邊,出現跑題現象,而忽略了他人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語,給人一種神秘感。
2、瞄準賓主,把握大局,大多數聚餐都有一個主題,赴宴時首先應環視一下各位的神態表情,分清主次,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的機會,更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當,詼諧幽默,酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。所以,應該知道什麼時候該說什麼話,語言得當,詼諧幽默很關鍵。
4、勸酒適度,切莫強求,別把酒場當戰場,總想著變著法勸別人多喝幾杯,認為不喝到量就是不實在。有時過分地勸酒,會將原有的朋友感情完全破壞。
❹ 中國人餐桌上的基本禮儀有哪些
中國人餐桌上的基本禮儀如下:
一、入座的禮儀。先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子,更不要弄出什麼響聲來,也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼(正對門口的為上座,一般是根據對方的身份地位來安排)。
二、進餐時,先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要一邊吹一邊喝。
有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。
三、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話,以示歉意。
四、如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。
五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先准備好的紙上。
六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛,不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
坐次
總的來講,座次是「尚左尊東」「面朝大門為尊」。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。
如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,並為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應聽從東道主安排入座。
❺ 餐桌禮儀的基本禮儀
1、座次借西方宴會以右為上的法則,第一主賓就坐於主人右側,第二主賓在主人左側或第一主賓右側,變通處理。
2、斟酒上菜由賓客右側進行,先主賓,後主人,先女賓,後男賓。酒斟八分,不可過滿。上菜順序依然保持傳統,先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。
3、無論在任何場合,都是尊者坐上座,卑者坐下首;長者坐上座,幼者坐下首;師長坐上座,學生坐下首。坐方桌子時,尊長坐在方桌靠屋裡的短邊,其他人依尊卑長幼輩分排列落座。坐圓桌時就特別要注意把最里邊的座位讓給尊長,以示尊敬。如果去飯店吃飯,雅間最里邊的座位要讓給尊長。
4、不能把長短不一的筷子擺在桌上,舔筷子、嘬筷子、或者「索勒」筷子都是相當不禮貌的,不用筷子敲擊碗筷。
5、不能把茶壺嘴對著人。這和不能用手指頭指人一個道理,對著誰就是對誰的不尊重。同時,也表示主人對被指的人不歡迎。
❻ 關於餐桌上的禮儀畫怎麼畫
分開畫。
畫一幅給別人夾菜的,暗示不要隨便給人夾菜
畫一幅拿筷子指別人的,暗示不要拿筷子隨便指人
畫一幅讓女士先點菜的。
等等