① 幼兒園小朋友挑食老師該怎麼引導
幼兒園孩子挑食怎麼辦?幼師支妙招!
很多家庭都有這樣一個畫面,孩子到處跑,家長拿著飯碗到處追!孩子挑食不愛吃飯,真是讓家長急得要命。孩子挑食,不但影響身體健康,還會影響到智力發育,家長一定要引導孩子多吃蔬菜水果、平衡飲食。除了誘惑、逼迫孩子吃完等常見招數外,家長還有什麼辦法可以解決孩子挑食的問題嗎?
讓孩子一起去買菜
生活中,家長可以經常帶孩子到超市或菜市場采購食品,讓他對各種蔬菜水果看得見、摸得著,有個直觀的感受,慢慢對食物產生興趣,促使孩子勇於對新食物進行多次嘗試。
同時,也可以把孩子不喜歡的東西和喜歡的東西放在一起,循序漸進地喂。開始時,以孩子喜歡的東西為主,不讓他感覺到吃的食物當中,有他不喜歡的,慢慢再把他不喜歡的食物加量,使他耐受,最重要的就是要保證孩子的營養均衡。
製作精美食物
有時候孩子愛吃一個食物,並不是因為喜歡這個食物的本身,而是受它們的外貌吸引。例如孩子喜歡喝酸奶,不是因為他們知道酸奶有多少價值,或酸奶多好喝,吸引他們的還是酸奶的卡通包裝。
同理,孩子如果不愛吃蔬菜水果,你何不換一種思維,將蔬菜或水果,擺成好看的圖案,或者孩子最近喜歡的動畫形象。你只要將食物弄的好看有趣又好吃,還愁孩子不吃飯嗎?
與孩子一起製作精美餐點
幼兒園經常會舉辦一些親子活動游戲,讓家長和孩子們一起動手製作美食,家中會發現,在家中各種挑食各種傲嬌的孩子,居然把飯都吃光光了。
並不是說親子活動的食物多好吃,而是那是他們自己動手製作的,他們很有成就感,自然吃飯就香了。其次,讓孩子一起製作美食,還可以提高孩子的動手能力。
養成飯前不吃零食的習慣
不知道小時候的你們會不會在飯前吃零食,總之,小時候小編再飯前就很愛吃零食。然後到了吃飯時間,小肚子就被零食給撐飽了,自然就吃不下飯啦!
所以家長一定要養成孩子飯前不吃零食的好習慣。當然如果,孩子實在餓了,不妨給孩子吃一些酸奶、水果、全麥餅乾等比較健康的食物。
巧妙鼓勵、給孩子做示範
「同伴影響」不可低估,在聚餐時表揚其他不挑食的小朋友。另外,在食物方面,孩子最關心的是味道。因此,鼓勵孩子多吃食物時,要說「這個味道不錯」「這個口感很好」,光說「有營養」「對你有好處」基本沒用。
父母是孩子最好的老師,很多孩子都會不自覺的模仿父母的動作,很多孩子看父母吃的很香,他們就會不自覺的想吃。
當然啦,各位家長需要注意的是,孩子挑食、偏食,不是一天就養成的習慣,自然,糾正孩子的挑食、偏食也是需要時間的,這是一個培養良好的進餐習慣的過程,不能操之過急哦。
② 幼兒園孩子挑食的原因和解決方法
針對挑食首先要考慮孩子的出發點,有些是因為孩子脾胃不和,本身不太愛吃東西。還有些是孩子不喜歡飯菜的味道和就餐的環境。
很多幼兒園由於兒童多,老師少,在就餐時照顧不到,而養成孩子的挑食習慣。
這種情況需要老師科學,及時的引導。
日本幼兒園的食育經驗可以非常好的借鑒。
食育就是從小培養孩子正確的飲食習慣。
日本從保育園(類似中國的托兒所,日本的孩子在出生後3個月開始便可以進入保育園)時代就開始抓「食育」。保育園認為,食育在培養孩子飲食熱情方面十分重要,對0~6歲的孩子進行「食育」,有利於提高孩子們對飲食的關注程度。
其具體內容包括,讓孩子幫助剝玉米皮、種蔬菜挖山芋、做賞月米粉團、進行營養指導、回答孩子的疑問等。東京世田穀區立保育園老師告訴《國際先驅導報》,讓孩子接觸食材和幫助做菜,有助於增加孩子對食物的興趣。世田穀區立保育園還會舉行與烹飪師一起做飯的「講習會」,包括一起做麵包、吃烏冬面。
為確保「食育」效果,保育園十分注重與家長合作。面向保育園兒童的家長就孩子回家後在餐桌上的表現進行問卷調查,調查內容包括就餐時間是否過長、坐姿是否端正、是否挑食、是否邊看電視邊吃飯、拿筷子姿勢是否正確、吃飯時是不是聊天、咀嚼力度和速度怎麼樣、飯量大不大以及自由闡述意見部分。
在實際的食育教育中,有個非常經典的案例「讓不喝牛奶的孩子喝牛奶了」。
當時幼兒園有個不喝牛奶的孩子,不是因為過敏,因為她吃其他的奶製品,就是不喝牛奶。
一天所有孩子都吃完飯出去玩了,就這個孩子手裡攥著牛奶坐在那裡,老師就說「啊,太幸運了」。然後把牛奶分給了喜歡喝牛奶的孩子。就是暗示孩子,如果有人不喜歡吃,那麼剩下的東西,喜歡的人就可以多吃,這就是幸運。之後一個星期老師都把牛奶分給其他孩子,分得牛奶的孩子都對那個孩子說「謝謝你把牛奶分給我」。有一天,大家分光了那個孩子的牛奶後,把瓶子放到他面前,瓶子里只剩了一點點牛奶,老師就說「還剩一點點,喝了吧」。孩子可能意識到,「把這個喝了,瓶子就空了」。於是一口氣喝完,把空瓶子送回去。這樣的情況持續一段時間,那個孩子喝牛奶的量也一點點增加。終於有一天,他把一瓶牛奶都喝光了。
全班同學都鼓掌鼓勵他。
幼兒園期間孩子,對於家長和老師不應該強制孩子不挑食。大部分人小時候挑食,但是長大後就不再挑食了。
人在成長的過程中,味覺會有變化,飲食的喜好也會有變化。
對於挑食的孩子,我們更應該是多引導,讓他喜愛食物,逐漸的建立正確的飲食習慣。
③ 孩子上幼兒園在學校里不吃飯,挑食怎麼辦呢
發生孩子上幼兒園在學校里不吃飯,挑食的這種情況,我認為家長應該配合老師,因為挑食是每個孩子都會遇到的事,也是每個家長最頭疼的事。
你可以與孩子溝通好,在幼兒園不能只吃飯,每次都要添些菜,可以少一些,(這個量可以讓孩子定,比如一小勺)逐漸遞增。你再與老師溝通,並把與孩子溝通的結果告訴老師,試著實施。並且只要孩子每次主動添菜吃完,就在所有小朋友面前表揚他,相信會收到意想不到的效果。
④ 如何解決幼兒園孩子挑食
造成幼兒挑食、偏食的原因有多種:
1、家庭的飲食習慣是幼兒不良飲食習慣的第一個原因:家庭中飯菜口味與幼兒園不同,部分幼兒在家吃慣了家中飯菜的口味,所以吃到幼兒園的飯菜口味感覺會不和自己的胃口,便會出現「挑食」的假象;
2、不良的教養方式是幼兒養成了壞習慣重要原因:幼兒對於自己喜歡吃的食物一般存有依賴性,一旦喜歡吃就不願再品嘗其它沒有吃過的食物。往往家長在嬰幼兒飲食過程中擔心孩子吃不飽、缺乏營養,甚至有錯誤的營養觀念——讓幼兒多吃肉、多吃自己愛吃的食物等,或者對幼兒不愛吃的食物放棄引導,因此造成了孩子「挑食、偏食」的現象。
3、家長的「榜樣作用」給幼兒起到負面作用,影響到幼兒的飲食習慣。許多家庭都是家長喜歡吃什麼也會多給孩子做什麼,孩子所吃到的也總是那些食物,導致幼兒出現了「偏食、挑食」。
那麼我們怎樣能夠改善現狀,讓幼兒養成良好的飲食習慣,我們可以從現在入手,採取多種手段使幼兒逐漸養成好的飲食習慣。
一、提高幼兒食慾的小妙方
1、故事法
可以在幼兒進餐前,利用講故事的方法,調動幼兒的食慾。
如:我班有許多幼兒不喜歡吃海帶,一碰上「骨頭海帶湯」,吃飯就特別慢,調羹在海帶里攪來攪去,嚷著不要吃海帶,面對這一問題,我一方面給他們講的故事「豬八戒的粗脖子與海帶」,讓他們知道海帶對人的好處可多了,一方面故意聞了聞說:哇,好香!並作出很陶醉,很想吃的樣子,並告訴他們老師最愛吃海帶了,不知道還有哪些小朋友跟老師一樣愛吃,並及時表楊,為他們樹立榜樣,幼兒的情緒一下子高漲起來,爭先恐後地大口大口吃起來。
2、游戲法
教師可以以游戲的口吻進行開飯活動,把開飯也作為大家一起參與的一個小游戲。增加幼兒進餐的食慾。
如:一天幼兒園做了小朋友不太喜歡的胡蘿卜,我便靈機一動扮演起了兔媽媽,每一個小朋友們都變成了兔寶寶。兔媽媽說:「今天我們一起到採回來這么的好吃的胡蘿卜,這些胡蘿卜都是很有營養的,小兔寶寶們趕快來分享他們吧!」這樣一來,不愛吃的孩子也會有興趣了,想嘗嘗大家一起采來的胡蘿卜有多麼的好吃。
3、座位調節法
以前,為了老師的便於管理,我把因偏食而吃得特別慢的幼兒集中在一、二張桌子上,但效果不是很理想。後來,我改變了方法,把他們安排在吃飯又快又香的孩子身邊,這樣,他們看到自己周圍的好朋友吃得這么香,受到感染和鼓舞,漸漸也吃得快,吃得香了。
二、糾正不良飲食習慣的小妙方
1、榜樣法
班裡都有吃飯很好的孩子,老師可以藉助他們的榜樣作用,來教育和引導吃飯不好的小朋友。幼兒進餐時,教師一邊巡飯,一邊可以找到一個榜樣寶寶,如:今天我看到陽陽吃菜吃的最棒,一點也沒有剩下,我真喜歡陽陽小朋友,是個聰明的孩子!大家都要向他學習,做個健康的好寶寶。
2、飲食順序講究法
在幼兒進餐時,我常會發現有些幼兒會先挑自己喜歡吃的食物,然後就會以「吃飽了」為理由,將不愛吃的食物剩下。對於這類現象我採取了「順序加餐法」,根據不同幼兒的喜好,我會把孩子特別愛吃的一類食物先留出來,讓他先把不太喜歡吃的部分吃完,並且告訴他:把盤里的菜吃完老師就會給你雞翅。這樣,會大大改善孩子們不良的飲食習慣,剩飯現象也大大減少了。
3、逐漸添量法
有些幼兒從小就不吃某種食物,因此要他一下子改過來是不太可能的,也是不太現實的。對這類幼兒我採用「逐漸加量」的方法。如我班的佳佳、得得,開始我會給她少盛一點,以後逐漸增加,讓她慢慢地逐漸適應,逐漸喜歡吃,像這樣一點、多一點、再多一點,讓孩子不愛吃的也愛吃了,而且變得喜歡吃這種食物了。
4、評價鼓勵法
對偏食、剩飯的幼兒,哪怕是一點點的進步,老師都要注意到,並且能給予鼓勵,他們都會很高興的。這樣調動幼兒的積極性進餐,就會促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習慣。
三、家園合作,糾正幼兒飲食習慣
1、家庭食譜的變化
請家長注意關注幼兒園的食譜,並且告訴他們我們的食譜是經過專家研究,是十分科學、合理的,不妨請家長也參照我們園中的食譜表,回家為幼兒制定更完善、更健康的科學飲食,讓幼兒可以在家中吃到營養又可口的飯菜。
2、家庭教養方式的調整
在與幼兒家長溝通時,我常常會聽到家長這樣說道:「我們孩子不喜歡吃這個,要是實在不愛吃就算了吧,別勉強他了……」因此請家長轉變觀念。可以和我們老師經常交流糾正挑食、偏食的方法,根據自己孩子的實際運用正確的教育方法來改善自己孩子的飲食習慣,與老師形成合力達到事半功倍的作用。
3、鼓勵家長做好榜樣
作為孩子的家長,是一個很重要的角色,更應該給自己的孩子做好榜樣。在家中從自身做起,不能在孩子面前有不良飲食的習慣,假如出現飲食不良現象孩子也會進行效仿,不利於對孩子的教育。另外,家長一定要給幼兒合理的搭配飯菜,不要以自己的胃口來衡量孩子的飲食,在孩子面前做一個什麼都愛吃的好父母。
相信在我們的共同努力下,孩子們的飲食習慣會越來越好,「偏食、挑食」的現象慢慢的消失,讓孩子們健康、茁壯的成長!
⑤ 幼兒園老師應如何應對孩子挑食
一:通過游戲兒歌等的方法培養幼兒良好的洗手習慣。
我們通過兒歌如「小手真有用」、「小手洗一洗」 讓幼兒了解小手的作用,學會洗手的方法。手接觸外界物體最多,最容易受到污染。特別是孩子,由於好動更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上,如果飯前不洗手,就會將手上的細菌吃進體內而生病。因此,洗手對保持皮膚清潔,養成良好的進餐習慣十分重要。通過小競賽,讓幼兒掌握洗手的順序(挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗凈,甩手上的水),剛開始學時,一不注意,孩子們的袖子就弄濕了,藉此機會,我就給孩子們做示範—挽袖,並一邊洗手一邊教幼兒說:「搓搓手心一二三,搓搓手背三二一,手指頭洗仔細,小手腕別忘記。」這樣,孩子們把洗手當作游戲,使幼兒養成食前洗手的好習慣。
二:、在日常生活中糾正幼兒的偏食、剩飯情況 。
1、 及時調查、了解幼兒的偏食情況
在了解中,我發現幼兒的偏食習慣形成原因有以下幾種:家長從未提供或很少提供某種食物;身體因素,如脾胃不合等;生活習慣;情緒不穩定等。
2、 因人而異,實施不同的教育方法
(1)榜樣示範法。根據小班幼兒「喜模仿」「愛表揚」的特點,我就利用集體氛圍的渲染,用情緒感染他們,為他們樹立榜樣。告訴他們老師最愛吃了,不知道哪些小朋友跟老師一樣愛吃,並及時表楊,為他們樹立榜樣,幼兒的情緒一下子高漲起來,爭先恐後地大口大口吃起來。
(2)「打預防針」的方法。我班有些幼兒對某種食物高興時能吃一些,不高興就少吃和一口不吃。對待這類幼兒,我採用「打預防針」的方法。在飯前,先做一些愉快安靜的游戲,然後讓孩子猜猜今天吃什麼菜,孩子你一言,我一語說了許多,最後我告訴他們今天吃的是一種營養特別豐富的菜,多吃它會長高,長聰明,看誰吃得又多又香。這樣,孩子們的情緒被調動,相互比著吃,往往會吃得很香。
(3)逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物,因此要他一下子改過來是不太可能的,也是不太現實的。對這類幼兒我採用「逐漸加量」的方法。如我班有些小朋友不吃綠色蔬菜,開始她一看到綠色的蔬菜就搖頭,現在能稍微吃點了。
(4)物質鼓勵法。對偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點點進步,我都給予鼓勵,發給孩子一朵小紅花,小貼畫、小卡片等,調動幼兒的積極性,促使幼兒改
⑥ 孩子在幼兒園挑食老師應該怎麼做
你好,在家的時候多多鼓勵孩子哄著孩子吃飯,不要挑食,告訴孩子愛吃飯不挑食的好處,也可以結合他喜歡的動畫片里的人物來鼓勵他,慢慢改正過來。在幼兒園和老師商量一下,叫老師也要盡量的鼓勵孩子,多多和孩子交流,告訴孩子不挑食的好處,多多引導孩子,應該慢慢就能夠改正的
誘惑法在飯菜品種的多樣化,多變及合理搭配上,在烹調製作的質量包括色,香,味及其造型上,在選用一些餐具器皿上,多下點功夫,使幼兒保持旺盛的食慾進餐,每種飯菜都能吃得有滋有味.