❶ 現代茶藝所備飲茶時所需的各種器具包括哪些內容
(1)桌布；鋪在桌面並向四周下垂的飾物，可用各種纖維織物製成。
(2)泡茶巾：鋪於個人泡茶席上的織物，亦可用於覆蓋潔具、乾燥後的壺杯等。
(3)茶盤：擺置茶具，用以泡茶的基座。
(4)茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉織物；或用於抹乾泡茶分茶時濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底和杯底的殘水等。
(5)茶巾盤：放置茶巾的用具。
(6)奉茶盤：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等的器具，用它恭敬端送給品茶者，顯得潔凈而高雅。
(7)茶匙：從貯茶器中取干茶的工具，或在飲用添加茶葉時作攪拌用。
(8)茶針：由壺嘴伸入流中防止茶葉阻塞從而使出水流暢的工具。
(9)茶箸：泡頭一道茶時，颳去壺口泡沫之具，形同筷子，也用於夾出茶渣，在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。
(10)渣匙：從泡茶器具中取出茶渣的用具，常與茶針相連，即一端為茶針，另一端為渣匙。
（11)計時器：用以計算泡茶時間的工具，如定時鍾和電子秒錶，但以可計秒者為佳。
❷ 你知道哪些關於茶具的知識
下面介紹茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等常見茶具的使用方法。
茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。
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茶漏的使用方法
茶漏則於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
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蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鍾後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
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茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不銹鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。
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茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。
茶挾的使用方法
又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛生。
❸ 茶藝用具有哪些
茶藝用具分為六大類，每大類又有若干小類：
1、 置茶器
① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
③ 茶漏（斗）：放於壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。
④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。
⑤ 茶擂：用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。
⑥ 茶倉：分裝茶葉的小茶罐。
2、 理茶器
① 茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出；洗杯時可夾杯防手被燙。
② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。
③ 茶針：用於通壺內網。
④ 茶槳（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用於通壺嘴。
3、 分茶器
① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海，然後依人數多寡平均分配；而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。
4、 品茗器
① 茶杯（品茗杯）：用於品啜茶湯。
② 聞香杯：藉以保留茶香用來嗅聞鑒別。
③ 杯托：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。
5、 滌潔器
① 茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。
② 茶船（茶池、茶洗、壺承）：盛放茶壺的器具，也用於盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。
③ 渣方：用以盛裝茶渣。
④ 水方（茶盂、水盂）：用於盛接棄置茶水。
⑤ 滌方：用於放置用過後待洗的杯、盤。
⑥ 茶巾：主要用於干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾；其次用於抹凈桌面水滴。
⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
6、 其它
① 煮水器：種類繁多主要有炭爐（潮汕爐）+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。
② 壺墊：紡織品。用於隔開壺與茶船，避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。
③ 蓋置：用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤（一般以茶托代替）
④ 奉茶盤：奉茶用的托盤。
⑤ 茶拂：置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。
⑥ 溫度計：用來學習判斷水溫。
⑦ 茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。
⑧ 香爐：喝茶焚香可增茶趣
❹ 必備的飲茶 茶具有哪些
泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
❺ 泡茶的主要器具是哪些
泡茶的主要器具為茶壺、茶杯、茶勺。
1、茶壺
茶勺是細長柄的，勺的容量比較小，長柄是為了能夠在深的茶葉筒內舀取茶葉；勺的容量小，是為了能夠掌握舀取茶葉的數量。茶勺的形狀多變，有時和茶則通用。
(5)茶葉用具知識大全擴展閱讀：
茶具挑選
1、美感
茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。
2、質地
泡茶用的壺，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地，主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。
3、壺味
在選購新壺時，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。
4、精密
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。
參考資料來源：網路-茶壺
參考資料來源：網路-茶杯
參考資料來源：網路-茶勺
❻ 沏茶用的工具都叫什麼名字 詳細的來
1、茶壺
潮人土語叫做「沖罐」，也有叫做「蘇罐」的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標准有四字訣，曰：「小，淺，齊，老。」
茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。
壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。
壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是「壺宜小不宜大，宜淺不宜深」。因為大就不「工夫」了。
2、茶杯
茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書「若深珍藏」的「若深杯」為珍貴，
3、茶洗
形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4、茶盤
茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。
就是盤面要寬，以便就客Kung Fu人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。
5、茶墊
比茶盤小，是用來置沖罐的，也有各種式樣，但總之要注意到「夏淺冬深」。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊里還要墊上一層「墊氈」。
6、水瓶水缽
作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。
水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的「紅金彩」，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。
7、龍缸
大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下托以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。
8、紅泥火爐
紅泥火爐，潮安，潮陽，特點是長形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。
9、砂銚
「砂銚」，潮安楓溪做的最著名，俗稱「茶鍋」，是用砂泥做成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。
這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖共茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。
10、羽扇鋼筷
羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。