㈠ 如何正確補鈣
樓主，如果您通過服用鈣劑補鈣的話，鈣片或含鈣口服液提倡飯後服用（早晚均可），如果空腹服用，鈣會和胃酸起反應，有的人胃就會不舒服，同時會破壞其中的一些微量元素，也不利於充分吸收。 有結石症的人晚上鈣片最好少吃，如果再少喝水會加重結石症狀的。 樓主，葯物補鈣雖說效果快，但不主張長期使用。建議你通過喝牛奶進行補鈣。早晚各250ml牛奶足夠補充成年人一天鈣劑的需要量。葯補不如食補。而且也安全是不是？ 喝牛奶是補充鈣劑最安全有效的途徑。牛奶中鈣的含量很豐富，每百克牛奶中含鈣可達100～110 毫克，而且這種鈣為天然乳鈣，容易被人體消化吸收。況且，葯補不如食補。 國人缺鈣，就是因為牛奶喝得太少了！ 但要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題： 1.不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好是邊吃食物邊飲用。 2.每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣。 3.避免和有些含草酸較多的蔬菜同食，因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收。
㈡ 什麼食物能補鈣大班健康教案
我覺得比如說牛奶蛋類豆類都能補鈣，但是不如多曬太陽更好了補鈣。
㈢ 老年人如何健康補鈣
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比葯物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。 建議老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
㈣ 補鈣應在35歲前如何科學補鈣
「補鈣應在35歲前，只要能正常吃飯，就不需要吃保健品。懷疑有嚴重缺鈣、骨質疏鬆等問題的，可在醫院做骨況檢查，按醫囑用葯。」昨天下午，由廣州日報社、廣州市科協共同舉辦的科普大講壇再次開講，衛生部健康社區行全國巡講專家黃立坤，以《擁有健康，享受生活》為題，用生動例子為聽眾提供實用健康知識，糾正大家在日常生活中的保健誤區。 黃立坤提到，能吃飯絕對不要用保健品，保健品是從食物中提煉出來的單一成分，直接吃食物人體更易吸收。 她還提到，補鈣應在35歲之前，不管多少歲，補鈣最好的都是酸奶、牛奶及蝦皮，而雞蛋殼焙乾磨成粉狀放在粥里，也是補鈣好方法。 「鈣的吸收率是一定的，吃多也無用，因為吸收不了。中國人缺鈣其實遠沒有某些保健品廣告說得嚴重，我們現在食物中的鈣已經很豐富，孩子過量補鈣還可能出現腦鈣化。實在懷疑有嚴重缺鈣、骨質疏鬆問題的，只要到醫院檢查，按醫囑補鈣，不應盲目相信商家廣告。」 講座期間，黃立坤不僅介紹了不少小知識，還提到空腹服用阿司匹林容易造成胃出血，應在飯後服用；而撲熱息痛是「無聲殺手」，服用過量易致中毒。 具體如何科學補鈣？ 一、不隨廣告走。增加自己的保健知識，正確認識補鈣。鈣品生產企業常以明星為前驅，吸引消費者。對此應根據自身需要做出選擇，而不要被各類響亮的補鈣商品名稱所惑，切記此類商業用語純屬炒作，在營養學領域多數並不存在。 二、不要聽信某些鈣品的誇大宣傳。如一些廣告稱的「沉積好、吸收快」，使人誤認為人體對鈣的吸收是簡單的過程，實際上鈣進入人體首先要進入血液，再形成含鈣細胞，之後再通過復雜的變化過程穿透骨頭最外面的硬層，固定到裡面的骨質中。另有廣告宣稱自己的產品「顆粒比一般產品小若干倍」，實際上顆料大小隻是物理變化，並不能從本質上改善人體對鈣的吸收率；目前人體對補鈣產品中鈣的吸收率僅在30%左右，事實上並不存在所謂的「95%」的吸收率。 三、盡量通過改善飲食結構，達到從天然食品中獲取足量鈣的目的。在家庭日常的食物中，含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等，特別是牛奶，每100克鮮牛奶含鈣120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供鈣300毫克；每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要，值得注意的是，在食用這些含鈣豐富的食品時，應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物，以免影響鈣的吸收。 四、檢測鈣的含量，應去正規醫院。商店葯店裡擺放的「單光子骨密度測試儀」，只能測手臂的尺骨和橈骨，而鈣的流失主要危害是腰椎和胯骨的缺鈣，因此這種測試不準確。而且這類儀器是放射源，其輻射會對身體產生影響。 補鈣的食物有哪些？ 1、牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。 健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。 3、豆製品 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。 友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。 4、動物骨頭 動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。 5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。 友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
㈤ 如何健康補鈣呢
最好是食補 補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這里介紹一些富含鈣的食品： 乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮等。 海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。 蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。 ◆特別提示： 食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。 我國膳食構成主要是以含鈣成分低的谷類食物為主，同時蔬菜供應量較大，植酸、草酸及植物纖維等攝入量相應較多，影響鈣在腸道內的吸收。造成鈣攝入量不足。因此，對幼兒補鈣而言，更重要的是調整飲食結構，注意飲食多樣化，多食含鈣豐富的食物，如牛奶、魚、海帶、蝦米、豆類、紫菜等，並避免同食或少食經水焯後的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等。下面介紹幾例含鈣量較高的食譜以供參考：△松子毛豆炒干丁 原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。製作：1.將松子入鍋上火炒香備用。 2.毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。 3.香乾切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。4.色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。△魚松原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。製作：1.魚肉去皮，洗凈後切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。2.將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鍾取出，揀去調料、控干水分，順著紋理撕成絲。3.炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發松發亮時即成。△海帶拌腐竹原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。製作：1.腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水。2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。3.將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。△雪裡蕻燉豆腐 原料：雪裡蕻100克，豆腐150克，豬油30克，蔥、姜、鹽適量。 製作方法：將雪裡蕻洗凈切成末；把豆腐切成1.5厘米見方的塊，放入鍋內燙一下，撈出用涼水浸涼，控凈水分；將炒鍋置於火上，放入豬油，待油熱後，下蔥丁、薑末熗鍋，隨後放雪裡蕻出香味，下入豆腐，添水以沒過豆腐為宜，加入鹽， 在旺火上燒開後，用微火燉5分鍾，待豆腐入味、湯汁不多時，即可。 △雷里蕻炒肉絲 原料：雪裡蕻125克，去皮肥瘦肉150克，豬油50克，香油10克，醬油、蔥、白糖、鹽適量，湯少許。 製作方法：將雪裡蕻洗凈，控干，切除疙瘩和葉尖，切成碎塊，用開水稍燙，撈出控凈水；將肉洗凈切成絲；將炒鍋置於火上，放入豬油，油熱後下肉絲煸炒變色，加入蔥末、醬油，放入雪裡蕻煸炒幾遍，加入鹽，放湯少許，開後放白糖，淋香油，翻炒均勻即成，即可。
㈥ 關於補鈣知識
不同年齡階段及特殊狀態對鈣的需求量不同，因此補鈣應謹遵醫囑。
鈣可以降低神經、肌肉的興奮性，是構成人體骨骼及牙齒的重要成分。科學合理的補鈣可以控制體重、降低血壓、預防心臟病、預防近視、促進生長發育、有助於延緩衰老。不同年齡段人群、特殊狀態人群每日對鈣的需求量不同，但均應優先選擇多攝入乳製品、蔬菜、海產品、豆製品、魚類、肉類、堅果等富含鈣的食物。飲食補充後仍不足者可遵醫囑服用鈣補充劑，具體選擇鈣補充劑方案如下：
⑴孕婦：選擇含有維生素D、山梨醇、味道好、片劑小的咀嚼型鈣片，有助於預防便秘。
⑵哺乳期媽媽：選擇添加維生素D、維生素K的液體有機鈣，有助於促進鈣在骨骼當中沉積。
⑶兒童：選擇水果味的有機鈣如葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等兒童易於吸收的鈣補充劑。
⑷老年人：選擇有機酸鈣如檸檬酸鈣、枸櫞酸鈣等溶解度好、吸收率高，適合消化不良、胃酸分泌不足的老年人。
不同年齡階段及特殊狀態對鈣的需求量不同，因此補鈣應謹遵醫囑。
鈣可以降低神經、肌肉的興奮性，是構成人體骨骼及牙齒的重要成分。科學合理的補鈣可以控制體重、降低血壓、預防心臟病、預防近視、促進生長發育、有助於延緩衰老。不同年齡段人群、特殊狀態人群每日對鈣的需求量不同，但均應優先選擇多攝入乳製品、蔬菜、海產品、豆製品、魚類、肉類、堅果等富含鈣的食物。飲食補充後仍不足者可遵醫囑服用鈣補充劑，具體選擇鈣補充劑方案如下：
⑴孕婦：選擇含有維生素D、山梨醇、味道好、片劑小的咀嚼型鈣片，有助於預防便秘。
⑵哺乳期媽媽：選擇添加維生素D、維生素K的液體有機鈣，有助於促進鈣在骨骼當中沉積。
⑶兒童：選擇水果味的有機鈣如葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等兒童易於吸收的鈣補充劑。
⑷老年人：選擇有機酸鈣如檸檬酸鈣、枸櫞酸鈣等溶解度好、吸收率高，適合消化不良、胃酸分泌不足的老年人。