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寶寶食療知識大全

發布時間: 2022-07-16 23:09:03

Ⅰ 寶寶輔食南瓜的做法大全

南瓜含水量較低,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的保健品。此外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、維生素B族,是秋季食物中非常好的一種。南瓜是不錯的輔食食材之一,寶寶吃南瓜好處多多。下面,讓我們一起來學下寶寶輔食南瓜做法大全!

南瓜奶糊

1、食材:

南瓜100g、配方奶60ml。

2、做法:

(1)南瓜洗凈後,去皮,將南瓜切成很小的塊。

(2)將南瓜塊放入過濾網中(這樣過濾網既可以充當蒸屜,同時還可以及時把多餘的水汽漏掉),隔水蒸10-15分鍾。

(3)將南瓜塊倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥狀。

(4)將南瓜泥倒入小碗中,然後倒入沖調好的配方奶,用小勺子攪拌,調勻就可以了。

小米南瓜粥

1、食材:

南瓜500g、小米200g。

2、做法:

(1)南瓜去皮切塊,小米洗凈後用水浸泡20分鍾;准備半瓶開水,倒入電飯鍋中。

(2)小米煮30分鍾;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥。

(3)30分鍾後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鍾即可。

(4)中間要時時攪一攪,避免粘鍋,小米南瓜粥即告成功。

Ⅱ 寶寶貧血吃什麼補血最快,五種食療有效補血

1、因為孩子的年紀小,有的事情還不是很明白,所以做父母的一定要時刻關注孩子的身體跡象,有需要的情況下可以做血紅蛋白成分的檢測試驗,因為患有輕微貧血的寶寶在外表是看不出來的。如果寶寶血紅蛋白過低,就表示患有貧血,就應當及時補充鐵質,吃含鐵量高的食物。比方:加鐵的嬰兒配方奶粉、含鐵的米片或含鐵的維生素滴劑等。
2、如果寶寶在出現這種情況的時候我們一定要注意,要給孩子即使的補充維生素,以增進鐵質吸收,也要多餵食含大量鐵質的食物。
3、在很多的時候孩子出現貧血的現象的時候是因為孩子的體內缺少鐵的成分,所以我們在這個時候一定及時的補充含鐵豐富的食物:母乳、蛋黃、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如鐵、強化的奶粉、米粉、麵粉)和鐵強化配方奶。肉末、魚、豆腐、肝、瘦肉、豆製品、動物血、小米、高梁、玉米、綠葉蔬菜、黃紅色蔬菜、黑木耳、海帶、紫菜。
4、有研究發現,發酵食品中的鐵比較容易吸收,因此,饅頭、發糕、麵包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。吃葉菜時,先用開水焯一下,去掉大部分草酸,可以讓寶貝吸收更多的鐵。
小兒補血食療
1、脊肉粥
材料:豬脊肉(不可用肥肉)100克,粳米150克,精鹽、川椒粉各少許,香油適量。
烹飪方法:將豬脊肉洗凈切成小塊,用香油烹炒一下,然後加入粳米煮粥,待粥將成時,加入精鹽,川椒粉,再煮沸即可。可做早、晚餐隨意服用。
功效:補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌膚,適用於體質虛弱、身體消瘦,營養不良,脾胃虛寒等氣血不足的兒童。
2、鮮茄肝扒
材料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2隻,麵粉50克,生抽、鹽、糖各適量,澱粉少許,花生油500克(約耗50克)。
烹飪方法:豬肝用鹽腌10分鍾,用水沖後,切成碎粒。番薯連皮洗干凈,整個放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入肝粒、麵粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃,為肝扒。番茄切成塊,放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒,將澱粉芡汁淋在肝扒上即成。
功效:幼兒易發生貧血,此菜餚含鐵、維生素豐富,尤以肝含鐵多,可幫助構成紅血球中的血色素。適合6~12個月的寶寶和學齡前兒童食用。
3、雪菜燒豆腐
材料:豬肉末100克,豆腐200克,雪裡蕻100克,蔥末、薑末、味精各少許,花生油適量。
烹飪方法:豆腐切成方片,用熱油炸至金黃色,剁成細末;雪裡蕻洗凈切細末;炒鍋上火注入花生油燒熱,放入蔥、薑末炸成黃色,放入肉末煸炒至熟,加入炸豆腐末、雪裡蕻末炒勻,加入少許開水蓋上鍋蓋稍燜,離火後加入少許味精,翻炒均勻即可。
功效:補血。適宜幼兒貧血、營養不良及病後恢復期食用。
4、雞汁粥
材料:母雞一隻(約重1000克),粳米60克。
烹飪方法:將雞宰殺,去內臟,去毛,洗凈,放在鍋內加水,煎煮出雞汁,以原汁雞湯分次同粳米煮粥。煮粥時先用旺火煮,再改用文米煮之。
功效:雞肉味甘,微溫,能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營養成分。雞煎湯汁同粳米煮粥,其補脾益陰、養血強體作用大,主治年幼體弱、氣血不足、營養不良等症,可防治貧血症。

Ⅲ 這幾天正好趕上換季,寶寶咳嗽不斷,幫忙推薦幾個食療小方子越簡單越好

1.風寒咳嗽
症狀:風寒咳嗽多由風寒之侵襲,內郁肺氣,肺衛失宣而引起,主要表現為咳嗽,痰稀薄白,咽癢,常伴鼻塞,流清涕,噴嚏頻頻,惡寒頭痛,肢節酸痛,舌苔薄白,脈浮緊等。
食療方法:
1、百部生薑汁:百部10克,生薑6克(拍爛),加適量水煎煮20~30分鍾,去渣取汁,調入蜂蜜少許,讓孩子分次溫服。
2、姜杏湯:杏仁10克左右(泡洗後去掉外皮和內尖,搗碎),生薑6克(去皮,與鹽4克一起搗碎),甘草5克(研細末、微炒),一同拌勻,用開水沖成湯,即可飲用。2.風熱咳嗽
症狀:咳嗽不爽或咳聲重濁,吐出的痰黏稠、顏色黃,有少量血絲,不易咳出,口渴,咽痛,鼻流濁涕;或伴發熱,頭痛,怕風,微有汗出;舌色紅,舌苔薄黃。
食療方法:
1、桑菊杏仁茶:桑葉9克,菊花9克,杏仁6克(搗碎成泥),三者一起入鍋水煎,取汁,調入蜂蜜15克,即可溫服。
2、梨子汁:梨子100克(洗凈去核,切片),川貝母5克(搗爛),桔梗8克,一起入鍋,水煎約10分鍾,再加入菊花10克,再煮5分鍾,去渣取汁,加入冰糖適量,即可溫服。
3、梨汁粥:鮮鴨梨1個,連皮切碎,置於砂鍋中,加水適量,煎煮30分鍾,去渣後與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥,即可溫服。

Ⅳ 嬰幼兒營養不良的食療

(1)一度營養不良兒由於消化生理功能與正常兒相近,治療開始應維持原喂養食物,不急於添加,以免引起消化不良,一般根據患兒情況一周後再增加熱卡與蛋白質食物。

(2)二度營養不良兒的消化能力較弱,待消化能力逐漸恢復,食慾好轉的過程中,逐步較快地增加蛋白質類食物。注意鹽的食量,防止水腫。

(3)三度營養不良兒的消化力很弱,並伴有其它合並症。應首先診斷原發病,待病情好轉,以極少量,多餐維持酸鹼平衡,然後逐漸調整膳食,補充蛋白質,使之逐步鞏固營養素的攝入。

(4)營養食物調整補充的辦法:

首先應遵照循序漸進,逐步補充,不急不燥、耐心謹慎的原則,並堅持以下六個步驟。每一步驟均有熱能及三種主要營養素的用量,重量比,及適宜食用的食物。一度營養不良患兒可從第三步開始:每日每公斤體重可攝入熱能120千卡,蛋白質3克,脂肪1.8克,碳水化合物23克。三種營養素的重量比為1:0.6:7.6。可採用的食物:半脫脂乳、蒸發乳、配方乳、豆漿、米湯、稀米粥、代藕粉、魚泥湯等。情況穩定後轉入第四步,每日每公斤體重攝入熱能140千卡,蛋白質3.5克,脂肪2.8克碳水化物25克。三種營養素的重量比1:0.8:7.2,可採用的食物,牛乳、代乳品、豆漿、魚泥、粥、糕、餅等。滿足需要可轉入第六步,每日每公斤體重熱能140~120千卡,蛋白質3.5克,脂肪3.5克,碳水化物14,其重量比1:1:4。食物可同第四步,但需增加量。進入第六步可以鞏固到正常飲食,患兒已恢復正常。二度患兒要從第二步開始:熱能61千卡,蛋白質2.0克,脂肪1.0克,碳水化物11克,其重量比為1:0.5:5.5,可食食物:脫脂乳、蒸發乳、配方代乳粉、豆漿、魚湯、米湯、稀麵糊等。約5~7天漸進到第三步。如此緩慢增加致第四第五步:熱能每日每公斤174千卡、蛋白質4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1:1.5:5.2。開始恢復健康,進入第六步鞏固治療。三度患兒遞加食物進度應更緩慢。從第一步開始每日每公斤體重需熱能35千卡,蛋白質1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1:0.3:5。宜用食物:脫脂乳、蒸發乳、配方乳、米湯、稀藕粉等。如出現消化不良可進而復退。按步就班,逐步充實,直至第六步止。總之,營養素的供給與增加,要由少到多,由簡到繁,切忌貪多求快求全而出現反復。具體措施應視患兒食慾及消化情況而定,不宜統一硬性規定。宜用食物已於上述每一步中予以分述。主要有:蛋白質類食物:脫脂乳,蒸發乳,配方乳,豆漿,雞蛋黃粉,魚粉,肉泥,肝泥等。脂肪類:除以上食物中的脂肪之外,可適當添加植物油,人造黃油,奶油等,但只能少量添加。碳水化物:米湯、小米湯、麵糊、藕粉、代藕粉、粥、爛飯、蛋糕、餅乾等。維生素、無機鹽:可用鮮果汁、蔬菜汁補充。如患兒腹瀉,可從維生素制劑中補充。總之對三度營養不良患兒的哺喂必須耐心。對嚴重消化紊亂的患兒,不宜任意使用飢餓療法。

Ⅳ 寶寶出現了積食的問題,家長該如何用食療方法來幫助寶寶調理呢

家長應該通過喝蘿卜湯、山葯雞內金小米粥、蘋果山楂水、陳皮粥等多種食療方式幫寶寶調理。

寶寶在平時經常會出現積食問題,出現積食以後容易影響睡眠,還會出現食慾不振和胃口不好,以及肚子不舒服等多種不適症狀,這時家長應該通過正確的食療方式來幫寶寶調理,讓他們的積食症狀減輕,讓身體的消化功能恢復正常。

四、陳皮粥

寶寶出現積食,家長還可以通過陳皮粥給他調理,在需要的時候准備陳皮5克大米50克,把陳皮清洗干凈以後切成細絲,加入適量清水煎煮出湯汁,取出過濾以後,把湯汁和大米一起入鍋熬煮成粥,煮好以後給寶寶食用即可。

Ⅵ 二歲寶寶上火食療有什麼辦法降火

可以用白糖水煮梨,食其汁肉。
平時注意多吃綠色蔬菜,如胡蘿卜、綠色青菜等。多吃含水份多的水果,如西瓜、桃等。飲食上清淡不油膩為佳。
推薦飲食:牛奶蛋黃米湯粥。
原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個。
做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。