1. 做千層餅怎樣和面需要放哪些東西
1，首先要用溫水和面,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動乾麵粉，邊攪邊徐徐的加入水（這樣和成的面才能比較松軟），當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟面團，面和好後放在溫暖處醒10分鍾。
2，將醒後的面團揉好，再擀成長方形薄片，再在長方形薄片上刷油，後捲起成長條下成二或三個劑子，把每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀成圓型餅丕。
3，平底鍋放油燒熱，後放入一餅丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起後翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋。
4，鍋放油，依次烙制另外的餅丕。
2. 有關做糕點的動漫有哪些
夢色蛋糕師，又稱夢色糕點師
『故事內容概括』 主人公天野莓14歲，是一個可愛的追夢少女，她單純而善良，卻反應遲鈍，是個典型的「天然呆」。她從小就很喜歡蛋糕，渴望成為一名出色蛋糕師,為人們帶來歡笑。雖然小莓對蛋糕擁有很獨特的天賦，但是天不隨人願，天野莓的笨拙程度和她喜歡蛋糕的狂熱程度成正比。某天，小莓去參加蛋糕展示會，她邂逅了專職糕點的金發男人——安利老師，就是這個老師，點醒了小莓那顆自卑、猶豫不決的心，使她終於發現了自己對蛋糕的特殊天賦。當安利老師問她要不要去糕點製作的名門學校—「聖瑪麗學園」時，小莓經過與家人的激烈討論後，毅然決定心轉學去聖瑪麗學園，開始了她追逐夢想的新篇章……
天野莓（A組） 又名：天野草莓 （あまの いちご）（Amano ichigo） (CV:悠木碧) 生日：1月5日（魔羯座） 身高：152cm 血型：O型血
小莓雖然容易出差錯而且冒失，卻十分努力。她有點遲鈍，在製作蛋糕技藝上還不成熟，可以說是糕點小白，但每天都做著修行，日益進步。 有著很優秀的對味覺的感受力。動畫30話，被堅野、花房和安堂說職業技師中也很少有的，能一下子辨別出乳酪的不同的，非常厲害的舌頭。受到安利老師的幫助鼓舞而確定了自己成為糕點師的夢想，並進入了聖瑪麗學院為了想要作出小時候在自己哭時一直能讓自己轉變為笑臉的婆婆做的草莓蛋撻，小莓正朝著糕點師的目標而努力奮斗著。現在對堅野有一點感覺了。似乎現在還出現了追求者（疑似）——查理德。花房也對她有特別的感覺！貌似安堂對她也有點意思。十分崇拜安利老師。大後宮 性格和外貌有強大的天然呆。
糕點精靈：香草
樫野真（A組） （かしの まこと）（Kashino makoto） （CV：岡本信彥） 生日：4月18日（白羊座） 樫野真身高160cm 血型：B型血
容貌和成績都很優秀， 常常引起女生的注意，從小時候開始就人氣很高（連在綿羊中都很受歡迎）。
小時候在叔叔的巧克力店裡喜歡上了巧克力！
被周圍的同學稱作為「甜點王子」的男孩。性格十分不坦率而且態度冷漠容易生氣,還有「害怕女人症」。但對小莓不會。（似乎很喜歡小莓呢，遇見小莓後，似乎越來越愛吃醋了。） 很在意自己長得矮的事。很怕癢。有一次為了保護天野莓和她一起掉入了河裡。雖然可怕，但好像喜歡上小莓了。
被小莓稱為惡魔、大S。
擅長於巧克力系甜點，夢想是成為一流的糕點師，有一家一流的店。 容易生氣，帶有專業人士氣質。
因為和家人的約定，要以頂尖的成績從聖瑪麗學院畢業。否則就要繼承家業當一名醫生。
小時候很愛哭。
喜歡的人：草莓 cp:真莓 糕點精靈：巧克力 喜歡小莓體現在： (動畫05話)：小莓深夜特訓堅野為她指導，還為她製作熱可可。 (動畫06話)：小莓做的蛋糕很好吃，堅野很害羞地回答著。 (動畫07話)：小莓為蘋果醬做的生日蛋糕，蘋果醬對小莓很好吃時，小莓十分感動（哭了），堅野認為怎麼了，十分的擔心。
(動畫09話)：小莓的手上有許多的傷，堅野看樣子很擔心。
(動畫16話)：為了救小莓，和她一起跳進水裡；被安堂說：「天野同學掉下去的時候擔心死了吧!"然後馬上臉紅了。
(動畫16話)：花房親了小莓，堅野有點吃醋，以「組內不能戀愛！」為借口。
(動畫17話）：小莓只不過看了堅野一小下，堅野就緊張的不行。小莓央求堅野的事，堅野就答應了，要是換做別人的話，他死也不會答應的。 (動畫18話)：小莓從樓梯上摔下來，抱著（公主抱）小莓慌慌張張的向醫生跑去。
(動畫19話)：小莓做的情人節巧克力，在跳舞的時候堅野說還想吃。快Kiss到了。（是堅野主動的哦）
(動畫24話)：花房將代表愛的玫瑰送給小莓時，堅野罵了一句笨蛋。 (動畫29話)：在精靈們讓A組四人回憶起自己曾經的失敗作時，堅野看到小莓第一次做的失敗的千層餅笑了。
(動畫32話)：因為擔心，就一直找小莓，弄的自己沒機會看甜點了。 (動畫33話)：堅野的衣服蓋在了小莓身上，而且就睡在小莓身邊（臉靠得很近，快kiss到了）。
(動畫33話)：在得知草莓組合勝利時，小莓抱住了堅野，堅野也沒有復發女性恐懼症。
(動畫34話)：日記本里有小莓的畫像。（雖然不是全部，但是可以看到小莓的頭發）
（動畫34話）：當巧克力說知道堅野的秘密的時候，堅野十分緊張（可能害怕巧克力知道自己喜歡小莓，畫本上有小莓的畫像，知道也不奇怪） (動畫35話)：小莓老是說安利老師 而發脾氣；還有，香草說小莓喜歡安利老師，堅野聽到了把巧克力都弄翻了（堅野很震驚），後來巧克力一直在說小莓的壞話，結果堅野失手打了巧克力。小莓幫安利老師做蛋糕，但做得不好吃，為了不讓小莓丟臉（應該說不想給安利吃小莓的蛋糕，小小的妒忌）故意吃掉最後一個蛋糕。
(動畫40話)：查理德抱小莓，堅野比其他糕點王子更生氣。
(動畫41話)：查理隊里的庫拉拉打擊小莓時，堅野看著小莓身上插著好多「刀」眼睛瞪得~~小莓被擊倒地~~堅野看到小莓的可愛相笑了。 ( 動畫41話)：烤箱爆炸，堅野再次英雄救美，把小莓從烤箱邊拉開，小莓想站起來，卻又被堅野拉回懷里(保護小莓不被玻璃碎片扎到)，小莓抬頭，堅野低頭，兩人對視了好久。當理得的手放在草莓的肩上時，十分生氣的拍掉理得的手！之後查理德粘著小莓，當他說出要小莓當他女朋友時，鏡頭只停留在堅野臉上（十分生氣）
(動畫43話)：此話中，堅野臉紅6次。聽到小莓說「不如一起睡吧」的時候臉紅了（這傢伙妄想症吧）。晚上兩人睡在一張床上，只不過中間夾了個木板。在睡覺的時候，小莓叫了一聲堅野的名字（說夢話）堅野臉紅了。另外，在大約13分45秒左右的時候，堅野叫了一聲「小莓」，沒有叫姓，可愛死了。堅野聞碗里殘留的味道的時候小莓靠了過來堅野臉紅了。小莓在倉庫理好東西之後，做放鬆遠動，堅野對他笑了，之後小莓聞到了橘子的香味，堅野以為被發現了，臉紅了，哇，超可愛。還有在最後的時候，小莓拿著店長給的橘子，想為店長做蛋糕，問堅野難道沒有這么想過，臉紅了。
（動畫44話）貌似在最後一個鏡頭時很不爽的看安利小莓跳舞,給小莓遞舞鞋，拉著小莓的手， 小莓說護送灰姑娘王子！然後說出了一句醋味超重的話！臉色也不好！
安堂千乃介（A組） （あんどう せんのすけ） （Andou senn no suke） （CV：浜添伸也) 身高：175cm 生日：2月25日（雙魚座） 血型：A型血
點心店「夢月」店主的養子，五兄弟中的長男。 安堂&牛奶糖[1]甜點王子之一。 和樫野一同長大，經常叫他「阿真」。 對人很和藹親切。 擅長在西式點心中加入日式點心的成分。喜歡做抹茶系列的糕點。 夢想是能在家附近開一家日西合璧的點心店。 糕點精靈：小焦糖（動畫為牛奶糖）
喜歡小莓體現在：
(動畫16話)；花房親了小莓臉，安堂紅了臉把茶都倒羅~
(動畫41話)：三騎士都為了查理德粘住小莓而生氣！！！
花房五月（A組） （はなぶさ さつき）（hanabusa satuki） （CV：代永翼） 身高：167cm 生日：10月2日（天秤座） 血型：AB
擅長於作含糖分技巧的華麗的蛋糕，因為父親說喜歡玫瑰和甜點，所以喜歡做糖藝玫瑰和玫瑰味糕點。 甜點王子之一。 特別地喜歡美麗的東西，包括自己。擁有自我陶醉的一面【簡稱自戀】。 花房和咖啡[2]對女性親切【詳情看15集】。左眼下角有一個小痣。（應該是淚痣） 將來的夢想是能和花道家的母親一起過吃穿住都不愁的將花道和點心協調在一起的協調者生活。 父親是修剪玫瑰的園藝家但在回國的路上，出車禍已經逝世了。只給五月留有一瓶大馬士革玫瑰香水。 cp:月莓 糕點精靈：咖啡
五月喜歡小莓體現在：
(動畫16話)：kiss了小莓（注意：只是臉）
(動畫24話)：想抱小莓卻被小莓躲開了，他有點失望
(動畫24話)：當小莓積極的說堅野的好處時，五月說了一句話：「真不甘心呀！」說明他確實喜歡小莓。
(動畫40話):看見查理德和小莓在一起醋意橫生。剛剛見到查理德就拍開查理德的手，把小莓拉了回來。
（動畫41話）：聽見查理德要跟小莓約會，口氣有點沖的找理由拒絕了他，當他說出要小莓當他女朋友時..表情很驚訝（怎麼給我一種受了驚嚇還沒回過神來的感覺呢）
（動畫44話）：當看見小莓在舞會上跟安利老師跳舞時，五月形容安利老師說：「居然拐走我們的灰姑娘，還王子呢！」