『壹』 壽司怎麼畫
壽司的畫法:超簡單壽司的畫法
第一步:首先畫個小的圓柱形作為輔助參考,使用一些彎曲的線,沿著輪廓畫一圈,畫好將剛剛那個圓柱形隱藏掉,在剛剛畫好的輪廓內添加一些凹凸的紋理。再回到頂部使用曲線繪制壽司內里的食材和米飯的分割線,將壽司裡面的食材繪制自己喜歡的,例如魚肉、玉子(雞蛋卷)等。記得要將食材的紋路畫上哦。
『貳』 日式的三角飯團是如何做的就是動漫里常見的那種包海苔的
做法一
材料:米飯400公克,油條10公克,鹵蛋半個,酸菜15公克,籮卜干10公克,肉鬆10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個
做法:
1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上
[飯團]
飯團
炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉鬆、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團。
3.以竹簽串起即成。
飯團
各種美味的飯團照(20張)
順便提一下,在動漫《水果籃子》中,小透是飯團的代言人,並且在他們的學校還曾有過飯團會。
做法二
材料:米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數支
做法:
1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
編輯本段製作步驟
烹制飯團的關鍵在於,先要用水濕手,這樣米飯就不會粘在手上,並且,飯團須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯,飯粒不會相互粘在一起,難以成團。同時,撒在飯團表面的鹽會因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團里。也可以用濃鹽水(在鹽里加入3倍的水)濕手後再捏飯團
[飯團]
飯團
。不過,現在很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯團。
1、先用水濕手,以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪,放入烤好並搗碎肉身的鮭魚,然後加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯團就會較硬。
5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央,並從兩側捲起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯團是什麼配料了。
多種多樣的飯團配料
自內側左方起∶紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚乳酪。乳酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。
編輯本段常見配料
* 干鰹魚 用芝麻和醬油調味的干鰹魚削片。
[飯團]
飯團
* 烤鱈魚子 將整團鱈魚子烤透後揉開。
* 炸雞塊 用蛋黃醬拌炸雞塊,是一種現代式的飯團配料。
* 梅干 去除梅核,並用菜刀將梅肉剁細。梅干具有防腐作用,所以,自古以來,它一直是作為攜帶食* 品的飯團的重要配料。
* 綠紫蘇 綠紫蘇風味的腌蘿卜。
將揉碎的鮭魚肉拌在米飯中後捏成的飯團有較好的色彩感。
常見種類
日式飯團
配料:雙手沾少許水(手不粘米飯)握米飯撒少許鹽,象包湯圓那樣在中間放梅子等捏成三角形!再包上海苔即可。
日式肉鬆飯團
配料: 熱飯2碗 肉鬆適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
做法:
① 把壽司醋注入熱飯內拌勻,備用。 ② 取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉鬆,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團輕輕壓實。 ③ 取平底鑊下少量油,放入飯團後用小火煎,見飯團略呈焦黃色,掃上一層醬油,然後反轉飯團,反復掃上醬油,直至飯團呈金黃色即可
[飯團]
飯團
注意:
飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀,餡料也可隨意變化,可包入乳酪、腌蘿卜等。
三角飯團
一個飯團的用米飯量約為150克左右
材料:米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚、明太子、昆布適量、烤過的海苔約1/2片
做法:
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鍾冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平,中間再放入材料。將飯往中心包起,成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起,左手彎成山狀,開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起,米飯變成平面。
5、將成型的飯團放在盤子上,再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團放在海苔中,再掀起兩側的海苔包向三角飯團。再壓壓海苔使海苔黏著飯團。
8、飯團上放著與內餡相同材料,易於辨別。
注意:每次握壓時漸漸加大手勁,可使飯團更為密實哦!
將飯團數次翻轉讓三面都能慢慢壓出三角的立體狀。
[飯團]
飯團
鮭魚飯團
1、模型事先用水沾濕,將適量咸鮭魚松等材料與白飯拌勻,填入模型凹槽至滿。
2、將模型蓋子對准凹槽蓋上,用力往下壓實。
3、掀開蓋子,取出成型的飯團。
4、將剪成適當大小的海苔片,圍繞三角飯團側邊一圈固定即可。
飯團串
材料:
米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數支
做法:
1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。
3.以竹簽串起即成。
[飯團]
飯團
傳統飯團
材料:
米飯400公克,油條10公克,鹵蛋半個,酸菜15公克,蘿卜干10公克,肉鬆10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個
做法:
1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉鬆、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團。
炸飯團
材料:
米飯240公克,肉醬90公克,蛋一個,麵包粉30公克,油6杯
做法:
1.肉醬稍加熱使油融化,瀝干油並以吸油紙吸去油脂,蛋去殼打散備用。
飯團
2.取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀,再沾上蛋液外裹上麵包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可。
補充:
配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇異果)即為簡便的餐點。
[飯團]
飯團
香烤飯團:
材料:
米飯460公克,色拉油,木炭
調味料: 烤肉醬
做法:
米飯分作4份,分別壓入模型(隨個人愛好)中壓成型,取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油,以免沾粘)。烤至兩面稍干即可塗上烤肉醬。
編輯本段相關歷史
自1970年代開始產生變化 傳統上對於飯團的印象就是在一團蓬鬆的白米飯中,內餡或許是烤鮭魚,並且由母親以海苔將整個飯團滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅景象。自從便利商店於1970年代出現後,飯團就成為便利商店最重要的商品之一,直到今天為止,他們仍然保有這個地位。 由於開發出將米飯以及海苔分離的包裝方式,可以使海苔保持酥脆,並且可以讓消費者在享用飯團之際不至於弄臟手,這讓便利商店所銷售的飯團獲得青睞。而飯團內餡料的選擇也非常多元,其中還有不少來自外國口味的餡料,讓這個珍貴的日本食物多了點洋味。舉例來說,自從便利商店推出鮪魚拌美乃滋口味的餡料,這款飯團的銷售成績一直都非常好。商店所銷售的飯團,每一個售價大約
[飯團]
飯團
為100 日元(按照人民幣1元折算14.82日元計算,大約合6.7元),已經成為現代生活中不可或缺的產品了。 對高質量飯團的需求 飯團世界中最新的發展莫過於飯團咖啡館的出現。這些特色商店正是這幾年來咖啡熱潮達到巔峰,以及日式風格全面復甦下的產物。隨處可見新潮的飯團咖啡館。連鎖速食商店「First-Kitchen」於東京都北區的王子,新開張了一間「Onigiri Kitchen Om's」(現在已經關張)的飯團餐館,另外一方面,經營燒肉連鎖店「牛角(Gyukaku)」,韓國式燒烤店的Reins International公司在東京都中心的青山區,新開張了一間飯團館,名為「Ony」。 對於上班女郎而言,如果要享受一頓簡單的餐食,在過去僅局限於傳統的速食店或提供三明治和義大利面等菜色較有選擇性的咖啡店。飯團咖啡館吸引了年輕女性,以及通常不願意出入快餐店的中年族群,他們對進入漢堡包店趕到躊躇。這些咖啡館提供了便利商店不可能提供的服務水平。例如,其中部分餐廳在顧客點完菜後,才親手製作新鮮的飯團。 而越來越多人希望飯團裡面的餡料能有不同的變化。百貨公司地下樓層提供豐富的食物選擇,對於美食家而言簡直就是天堂,只選用最好材料的飯團,受到極大歡迎。這些豪華餐點使用了最高級的大米,而且這些大米直接來自產地。不僅如此,連用來烹調米飯的水也是經過特別挑選,而奢侈的餡兒,例如竹筍、芳香的松茸菇以及螃蟹等,與那些用機器生產的飯團完全不同,口味既實在又精緻。便利商店同時也希望通過提供高質量的商品來吸引顧客。「7- 11」連鎖商店已經推出全新系列的美味飯團,每一個售價大約為150 日元(大約合人民幣10元),比起該連鎖商店標准版的飯團還要貴一點,不過因是手工製造,而且使用精選的材料。種類包括將米飯與海鯛,以及炭燒蘑菇一起烹煮。
『叄』 壽司怎麼畫 可愛
畫畫可以讓我們快樂,今天,就讓我來教教你怎麼畫壽司簡筆畫吧,無論你是板繪還是手繪,請拿起筆來跟我一起體驗畫畫的樂趣吧!
工具材料:
筆、紙、顏料
操作方法
01
首先先畫一個圓,再將其畫成矮圓柱形。讓其有立體感。
02
接著,畫出另外兩個,讓其有部分重疊,這樣使這幅畫看起來不會死板 。
03
接下來畫底下的盤子。如圖所示。
04
接著勾勒出壽司裡面餡料的輪廓,依次畫在三個壽司中間位置。
05
接下來就可以上色了,現將底盤上色,其立體部分顏色要深一點。
06
然後用黑色畫筆,將壽司外面的紫菜上色。
07
再將壽司裡面的餡料上色,色彩不能太過鮮艷,你也可以想想平時吃的壽司裡面餡料是什麼顏色的。
08
最後,再用黑色畫筆,按照【^】的形狀畫,這樣壽司里的米粒形狀就變得有立體感了。壽司的簡筆畫怎麼畫 壽司的簡筆畫步驟圖解教程
1、首先我們先把生魚片畫出來,接著畫米粒
2、再畫出可愛的小表情
3、用黃色把三文魚的底部塗滿就完成啦
以上是萬年歷小編整理的「壽司的簡筆畫怎麼畫 壽司的簡筆畫步驟