Ⅰ 請客吃飯怎麼安排座位，要注意哪些宴請禮儀
(一)儀表
儀表是指人的容貌，是一個人精神面貌的外觀體現。一個人的衛生習慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關系
1、衛生：清潔衛生是儀容美的關鍵，是禮儀的基本要求。不管長相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個人的美感。因此，每個人都應該養成良好的衛生習慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯後勤刷牙，經常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。不要在人前"打掃個人衛生"。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，這些行為都應該避開他人進行，否則，不僅不雅觀，也不尊重他人。與人談話時應保持一定距離，聲音不要太大，不要對人口沫四濺。
2、服飾：服飾反映了一個人文化素質之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協調大方，又要遵守某種約定俗成的規范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應，還必須時刻注意客觀環境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優先考慮時間、地點和目的三大要素，並努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協調一致。
(二)言談
言談作為一門藝術，也是個人禮儀的一個重要組成部分。
1、禮貌：態度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調要平和沉穩；尊重他人。
2、用語：敬語，表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的"請"、"謝謝"、"對不起"，第二人稱中的"您"字等。初次見面為"久仰"；很久不見為"久違"；請人批評為"指教'；麻煩別人稱"打擾"；求給方便為"借光"；託人辦事為"拜託"等等。要努力養成使用敬語的習慣。現在，我國提倡的禮貌用語是十個字："您好"、"請"、"謝謝"、"對不起"、"再見"。這十個字體現了說話文明的基本的語言形式。
(三)儀態舉止
1、談話姿勢：談話的姿勢往往反映出一個人的性格、修養和文明素質。所以，交談時，首先雙方要互相正視、互相傾聽，不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則，會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。
2、站姿：站立是人最基本的姿勢，是一種靜態的美。站立時，身體應與地面垂直，重心放在兩個前腳掌上，挺胸、收腹、收頒、抬頭、雙肩放鬆。雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視，面帶笑容。站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式場合不宜將手插在褲袋裡或交叉在胸前，更不要下意識地做些小動作，那樣不但顯得拘謹，給人缺乏自信之感，而且也有失儀態的莊重。
3、坐姿：坐，也是一種靜態造型。端莊優美的坐，會給人以文雅、穩重、自然大方的美感。正確的坐姿應該：腰背挺直，肩放鬆。女性應兩膝並攏；男性膝部可分開一些，但不要過大，一般不超過肩寬。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場合，入座時要輕柔和緩，起座要端莊穩重，不可猛起猛坐，弄得桌椅亂響，造成尷尬氣氛。不論何種坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的"坐如鍾"。若堅持這一點，那麼不管怎樣變換身體的姿態，都會優美、自然。
4、走姿：行走是人生活中的主要動作，走姿是一種動態的美。"行如風"就是用風行水上來形容輕快自然的步態。正確的走姿是：輕而穩，胸要挺，頭要抬，肩放鬆，兩眼平視，面帶微笑，自然擺臂。
二、見面禮儀
1、握手禮：握手是一種溝通思想、交流感情、增進友誼的重要方式。與他人握手時，目光注視對方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。
握手也講究一定的順序：一般講究"尊者決定"，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手來之後，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應。若一個人要與許多人握手，那麼有禮貌的順序是：先長輩後晚輩，先主人後客人，先上級後下級，先女士後男士。
2、鞠躬禮：鞠躬，意即彎身行禮，是對他人敬佩的一種禮節方式。鞠躬前雙眼禮貌地注視對方，以表尊重的誠意。鞠躬時必須立正、脫帽，鄭重地，嘴裡不能吃任何東西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關的話。
3、致意：致意是一種不出聲的問候禮節，常用於相識的人在社交場合打招呼。在社交場合里，人們往往採用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達友善之意。
三、公共禮儀
(一) 特定公共場所禮儀
1、影劇院：觀眾應盡早入座。如果自己的座位在中間，應當有禮貌地向已就座者示意,請其讓自己通過。通過讓座者時要與之正面相對,切勿讓自己的臀部正對著人家的臉,這是很失禮的。應注意衣著整潔,即使天氣炎熱,袒胸露腹也是不雅觀的。在影劇院萬不可大呼小叫,笑語喧嘩,也不可把影院當成小吃店大吃大喝。演出結束後觀眾應有秩序地離開,不要推搡。
2、圖書館、閱覽室：圖書館、閱覽室是公共的學習場所。
(1)要注意整潔，遵守規則。不能穿汗衫和拖鞋入內。就座時，不要為別人預佔位置。查閱目錄卡片時，不可把卡片翻亂或撕壞，或用筆在卡片上塗抹劃線。
(2)要保持安靜和衛生。走動時腳步要輕，不要高聲談話，不要吃有聲或帶有果殼的食物。
(3)圖書館、閱覽室的圖書桌椅板凳等都屬於公共財產，應該注意愛護，不要隨意刻畫，破壞。
(二)乘車禮儀
1、騎自行車：要嚴格遵守交通規則。不闖紅燈，騎車時不撐雨傘，不互相追逐或曲折競駛，不騎車帶人。遇到老弱病殘者動作遲緩，要給予諒解，主動禮讓。
2、乘火車、輪船：在候車室、候船室里，要保持安靜，不要大聲喊叫。上車、登船時要依次排隊，不要亂擠亂撞。在車廂、輪船里，不要隨地吐痰，不要亂丟紙屑果皮，也不要讓小孩隨地大小便。
3、乘公共汽車：車到站時應依次排隊，對婦女、兒童、老年人及病殘者要照顧謙讓。上車後不要搶佔座位，更不要把物品放到座位上替別人佔座。遇到老弱病殘孕及懷抱嬰兒的乘客應主動讓座。
(三)旅遊觀光禮儀
1、游覽觀光：凡旅遊觀光者應愛護旅遊觀光地區的公共財物。對公共建築、設施和文物古跡，甚至花草樹木，都不能隨意破壞；不能在柱、牆、碑等建築物上亂寫、亂畫、亂刻；不要隨地吐痰、隨地大小便、污染環境；不要亂扔果皮紙屑、雜物。
2、賓館住宿：旅客在任何賓館居住都不要在房間里大聲喧嘩，以免影響其他客人。對服務員要以禮相待，對他們所提供的服務表示感謝。
3、飯店進餐：尊重服務員的勞動，對服務員應謙和有禮，當服務員忙不過來時，應耐心等待，不可敲擊桌碗或喊叫。對於服務員工作上的失誤，要善意提出，不可冷言冷語，加以諷刺。
四、學校禮儀
學校，作為教書育人的專門場所，禮儀教育是德育、美育的重要內容。
(一)學生禮儀
學生是學校工作的主體，因此，學生應具有的禮儀常識是學校禮儀教育重要的一部分。學生在課堂上，在活動中，在與教師和同學相處過程中都要遵守一定的禮儀。
1、課堂禮儀：遵守課堂紀律是學生最基本的禮貌。
(1)上課：上課的鈴聲一響，學生應端坐在教室里，恭候老師上課，當教師宣布上課時，全班應迅速肅立，向老師問好，待老師答禮後，方可坐下。學生應當准時到校上課，若因特殊情況，不得已在教師上課後進入教室，應先得到教師允許後，方可進入教室。
(2)聽講：在課堂上，要認真聽老師講解，注意力集中，獨立思考，重要的內容應做好筆記。當老師提問時，應該先舉手，待老師點到你的名字時才可站起來回答，發言時，身體要立正，態度要落落大方，聲音要清晰響亮，並且應當使用普通話。
(3)下課：聽到下課鈴響時，若老師還未宣布下課，學生應當安心聽講，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響，這是對老師的不尊重。下課時，全體同學仍需起立，與老師互道："再見"。待老師離開教室後，學生方可離開。
2、服飾儀表：穿著的基本要求是：合體；適時；整潔；大方；講究場合。
3、尊師禮儀：學生在校園內進出或上下樓梯與老師相遇時，應主動向老師行禮問好。學生進老師的辦公室時，應先敲門，經老師允許後方可進入。在老師的工作、生活場所，不能隨便翻動老師的物品。學生對老師的相貌和衣著不應指指點點，評頭論足，要尊重老師的習慣和人格。
4、同學間禮儀：同學之間的深厚友誼是生活中的一種團結友愛的力量。注意同學之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學關系的基本要求。同學間可彼此直呼其名，但不能用"喂"、"哎"等不禮貌用語稱呼同學。在有求於同學時，須用"請"、"謝謝"、"麻煩你"等禮貌用語。借用學習和生活用品時，應先徵得同意後再拿，用後應及時歸還，並要致謝。對於同學遭遇的不幸，偶爾的失敗，學習上暫時的落後等，不應嘲笑、冷笑、歧視，而應該給予熱情的幫助。對同學的相貌、體態、衣著不能評頭論足，也不能給同學起帶侮辱性的綽號，絕對不能嘲笑同學的生理缺陷。在這些事關自尊的問題上一定要細心加尊重，同學忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學的不是。
5、集會禮儀：集會在學校是經常舉行的活動。一般在操場或禮堂舉行，由於參加者人數眾多，又是正規場合，因此要格外注意集會中的禮儀。升國旗儀式：國旗是一個國家的象徵，升降國旗是對青少年愛國主義教育的一種方式。無論中小學還是大學，都要定期舉行升國旗的儀式。升旗時，全體學生應列隊整齊排列，面向國旗，肅立致敬。當升國旗、奏國歌時，要立正，脫帽，行注目禮，直至升旗完畢。升旗是一種嚴肅、莊重的活動，一定要保持安靜，切忌自由活動，嘻嘻哈哈或東張西望。神態要庄嚴，當五星紅旗冉冉升起時，所有在場的人都應抬頭注視。
6、校內公共場所禮儀：應該自覺保持校園整潔，不在教室、樓道、操場亂扔紙屑、果皮、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。不在黑板、牆壁和課桌椅上亂塗、亂畫、亂抹、亂刻，愛護學校公共財物、花草樹木，節約用水用電。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點，不亂停亂放，不在校內堵車。在食堂用餐時要排隊禮讓，不亂擁擠，要愛惜糧食，不亂倒剩菜剩飯。
(二)教師禮儀
教師是學校工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是學生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學生進行著潛移默化的影響，從而對學生的言行舉止發生作用。因此，老師要十分注意自己給學生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優秀的、學生能夠仿效的榜樣。
1、教師的行為舉止：一個人氣質、自信、涵養往往從他的姿態中就能表現出來。作為塑造人類靈魂工程師的老師，更要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。
(1)目光：在講台上講課時，教師的目光要柔和、親切、有神，給人以平和、易接近、有主見之感。當講話出現失誤被學生打斷，或學生中出現突發事情打斷你的講課時，不能投以鄙夷或不屑的目光，這樣做有損於你在學生心目中的形象。
(2)站姿：老師站著講課，既是對學生的重視，更有利於用身體語言強化教學效果。站著講課時，應站穩站直，胸膛自然挺起，不要聳肩，或過於昂著頭。需要在講台上走動時，步幅不宜過大過急。
(3)手勢：老師講課時，一般都需要配以適度的手勢來強化講課效果。手勢要得體、自然、恰如其分，要隨著相關內容進行。講課時忌諱敲擊講台、或做其他過分的動作。
2、教師的言談：教師承擔的主要任務離不開語言表達。因此，作為一名教師，要注意表達語言時應遵守的禮儀禮節。
(1)表達要准確：學校中設置的每一門課程都是一門科學，有其嚴謹性、科學性。老師在教授時應嚴格遵循學科的要求，不可庸俗化。
(2)音量要適當：講課不是喊口號，聲音不宜過大，否則，會給學生以聲嘶力竭之感。如果聲音太低又很難聽清，也會影響教學效果。
(3)語言要精練：講課要抓中心，不說廢話和多餘的話，給學生干凈利索的感覺。
(4)講課可以適時插入一些風趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學生學習的興趣。
3、與學生談話：
(1)提前通知，有所准備。談話最好提前與學生打招呼，讓學生有一個思想准備，這既是一種禮貌，又是對學生的尊重。
(2)熱情迎候，設置平等氣氛。舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，要有耐心，不要高音量、不反唇相譏，應表現出良好的道德修養。
(3)分清場合，入情入理。在與人談話時，老師的表情要與談話對象、內容協調一致。不要言過其實，故意誇大事實，也不應傳播不利團結或道聽途說的事情。
五、公務禮儀
(一)當面接待扎儀
上級來訪，接待要周到。對領導交待的工作要認真聽、記；領導了解情況，要如實回答；如領導是來慰問，要表示誠摯的謝意。領導告辭時，要起身相送，互道"再見"。
下級來訪，接待要親切熱情。除遵照一般來客禮節接待外，對反映的問題要認真聽取，一時解答不了的要客氣地回復。來訪結束時，要起身相送。
(二)電話接待禮儀
電話接待的基本要求：
(1)電話鈴一響，拿起電話機首先自報家門，然後再詢問對方來電的意圖等。
(2)電話交流要認真理解對方意圖，並對對方的談話作必要的重復和附和，以示對對方的積極反饋。
(3)應備有電話記錄本，重要的電話應做記錄。
(4)電話內容講完，應等對方結束談話再以"再見"為結束語。對方放下話筒之後，自己再輕輕放下，以示對對方的尊敬。
(三)引見時的禮儀
到辦公室來的客人與領導見面，通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導客人去領導辦公室的路途中，工作人員要走在客人左前方數步遠的位置，忌把背影留給客人。在陪同客人去見領導的這段時間內，不要只顧悶頭走路，可以隨機講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。
在進領導辦公室之前，要先輕輕叩門，得到允許後方可進入，切不可冒然闖入，叩門時應用手指關節輕叩，不可用力拍打。進入房間後，應先向領導點頭致意，再把客人介紹給領導，介紹時要注意措詞，應用手示意，但不可用手指指著對方。介紹的順序一般是把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的；把男同志介紹給女同志；如果有好幾位客人同時來訪，就要按照職務的高低，按順序介紹。介紹完畢走出房間時應自然、大方，保持較好的行姿，出門後應回身輕輕把門帶上。
(四)乘車行路
辦公室的工作人員在陪同領導及客人乘車外出時要注意：
(1)讓領導和客人先上，自己後上。
(2)要主動打開車門，並以手示意，待領導和客人坐穩後再關門，一般車的右門為上、為先、為尊，所以應先開右門，關門時切忌用力過猛。
(3)在乘車的座位上很講究，我國一般是右為上，左為下。陪同客人時，要坐在客人的左邊。
(五)遞物與接物
遞物與接物是生活中常用的一種舉止。
禮儀的基本要求就是尊重他人。因此，遞物時須用雙手，表示對對方的尊重。例如遞交名片：雙方經介紹相識後，常要互相交換名片。遞交名片時，應用雙手恭敬地遞上，且名片的正面應對著對方。在接受他人名片時也應恭敬地用雙手捧接。接過名片後要仔細看一遍或有意識地讀一下名片的內容，不可接過名片後看都不看就塞入口袋，或到處亂扔。
(六)會議禮儀 會議的通用禮儀，主要有以下幾點：
(1)發放會議通知時應闡明目的。
(2)擬發好會議通知。會議通知必須寫明開會時間、地點、會議主題及參加者等內容。要提前一定的時間發通知，以便使參加者有所准備。
(3)安排好會場。會場的大小，要根據會議內容和參加者的多少而定。如果會場不易尋找，應在會場附近安設路標以作指點。
(4)開會的時間宜緊湊。開"馬拉松"式的長會，往往上面在作長篇報告，下面卻在交頭接耳呵欠不斷。所以，"短小精悍"，有效地利用時間，討論實質性的問題，應視為開會禮儀中十分重要的一條。
(5)迎送禮儀。凡是一些大型或中型會議，對會議參加者要認真做好迎送工作。一般應在會前組成一個會務組，專門處理有關問題。
六、日常交際禮儀
(一)宴請禮儀
宴請是公關交往中常見的交際活動形式之一，恰到好處的宴請，會為雙方的友誼增添許多色彩。赴宴要准時，赴宴前應修整儀容以及裝束，力求整潔大方。在宴請排位時，客人要聽從主人的安排。入座後，主人招呼，即可開始進餐，取菜時不要盛得太多，如不夠，可以再取。如果主人為你夾菜，要說"謝謝"。吃東西時要文雅，閉嘴，細嚼，慢咽。不要發出聲音或嘔嘴。嘴內有食物時，切勿講話。剔牙時，要用手或餐巾遮住口。當主人起身祝酒時，應暫停進餐，注意傾聽。碰杯時，主人和主賓先碰。人多時可同時舉杯示意，不一定碰杯。飲酒不要過量，可敬酒，但不要硬勸強灌。
(二)舞會禮儀
參加舞會時儀表、儀容要整潔大方，盡量不吃蔥、蒜、醋等帶強烈刺激氣味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲憊不堪地進入舞場。患有感冒者不宜進人舞場。尚不會跳舞者最好不在舞場現學現跳，待學會後再進舞池。
一般情況下，男士應主動有禮貌地邀請女士；如果是上下級的關系，不論男女，下級都應主動邀請上級跳舞。跳舞時舞姿要端莊，身體保持平、直、正、穩，切忌輕浮魯莽；男士動作要輕柔文雅，不宜將女士攏得過緊、過近；萬一觸碰了舞伴的腳部或沖撞了別人，要有禮貌地向對方額首致歉。一曲終了，方可停舞。男舞伴應送女舞伴至席位，並致謝意，女舞伴則應點頭還禮。除此之外，還應講究文明禮貌，維護舞場秩序，不吸煙，不亂扔果皮，不高聲談笑，不隨意喧嘩，杜絕一切粗野行為。
(三)拜訪禮儀
1、拜訪前的相邀禮儀：不論因公還是因私而訪，都要事前與被訪者電話聯系。聯系的內容主要有四點：
(1)自報家門(姓名、單位、職務)。
(2)詢問被訪者是否在單位(家)，是否有時間或何時有時間。
(3)提出訪問的內容(有事相訪或禮節性拜訪)使對方有所准備。
(4)在對方同意的情況下定下具體拜訪的時間、地點。注意要避開吃飯和休息、特別是午睡的時間。最後，對對方表示感謝。
2、拜訪中的舉止禮儀：
(1)要守時守約。
(2)講究敲門的藝術。要用食指敲門，力度適中，間隔有序敲三下，等待迴音。如無應聲，可再稍加力度，再敲三下，如有應聲，再側身隱立於右門框一側，待門開時再向前邁半步，與主人相對。
(3)主人不讓座不能隨便坐下。如果主人是年長者或上級，主人不坐，自己不能先坐。主人讓座之後，要口稱"謝謝"，然後採用規矩的禮儀坐姿坐下。主人遞上煙茶要雙手接過並表示謝意。如果主人沒有吸煙的習慣，要剋制自己的煙癮，盡量不吸，以示對主人習慣的尊重。主人獻上果品，要等年長者或其他客人動手後，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家裡，也不要過於隨便。
(4)跟主人談話，語言要客氣。
(5)談話時間不宜過長。起身告辭時，要向主人表示："打擾"之歉意。出門後，回身主動伸手與主人握別，說："請留步"。待主人留步後，走幾步，再回首揮手致意："再見"。
七、涉外禮儀
在國際交際中，禮賓是一項很重要的工作，許多外事活動，往往是通過各種交際禮賓活動進行的。一般來說，各種交際活動，國際上都有一定慣例，但各國往往又根據本國的特點和風俗習慣，有自己獨特的做法，我們在對外交往中除應發揚我國禮儀之邦的優良傳統，注意禮貌、禮節之外，還應尊重各國、各民族的風俗習慣，了解它們不同的禮節、禮貌的作法，從而使得我們在對外活動中真正做到不卑不亢，以禮相待。
1、舉止：在外事活動中，舉止要落落大方、端莊穩重，表情要自然誠懇、和藹可親，不能不拘小節。站時，身體不要東歪西靠，不要斜靠在桌面或倚靠；坐時，姿勢要端正，不要翹腳、搖腿，也不要顯出懶散的樣子，女同志不要支開雙腿；走時，腳步要輕，如遇急事可加快腳步，但不要慌張奔跑；說話時，手勢不要過多，也不要放聲大笑或高聲喊人。
2、談吐：在與外賓交談時，表情要自然，態度要誠懇，用語要文明，表達要得體。別人在與他人個別交談時，不要湊前旁聽。若有事需與某人談話，應待別人說完。交談中若有急事而要離開時，應向對方打招呼，表示歉意。在與外賓交談時，不要打聽對方的年齡、履歷、婚姻、薪金、衣飾價格等私人生活方面的情況。同外國人交談，最好選擇喜聞樂道的話題，諸如體育比賽、文藝演出、電影電視、風光名勝、旅遊度假、烹飪小吃等，大家都會感興趣。這類話題使人輕松愉快，能受到普遍歡迎。如果外國人主動談起我們不熟悉的話題，應該洗耳恭聽，認真請教，千萬不要不懂裝懂，更不要主動同外國人談論自己一知半解的話題。
Ⅱ 同學請我幫陪客人吃飯我應怎麼做
要看關心，如果很好的同學有求別人辦事請客的話，你可能要辛苦點要敬酒陪客。如果一般關系也就是走的近點一般禮節請客的話，你就不必那麼盡力，隨便陪陪就行。因為敬酒必須有點酒量才行。
Ⅲ 吃飯時應該注意哪些禮儀
餐桌禮儀主要表現在以下幾個方面：
一、入座的禮儀。先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子，更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼（正對門口的為上座，一般是根據對方的身份地位來安排）。
二、進餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。
三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話，以示歉意。
四、如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先准備好的紙上。
六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
八、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後者，只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上。
九、最後離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。
十、應等長者坐定後、方可入坐。
十一、席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。
十二、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
十三、離席時，應幫助隔座長者或女士托拉座椅。
十四、喝湯要用湯匙，千萬不要端起碗來喝。
十五、喝湯的方法湯匙由身邊向外舀出，由內向外方向舀著喝。
十六、喝湯時，第一次舀湯宜少，先測試溫度，淺嘗。喝湯不要出聲。
十七、喝湯時，不要任意攪合熱湯和用口吹涼。
十八、湯舀起來，不能一次分幾口喝。
十九、喝完湯，湯匙應擱在湯盤上或湯杯的碟子上。
二十、麵包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。
二十一、如要塗牛油，並非整片先塗，在撕下來吃，宜先撕下小片，再塗在小片上，送入口吃。
二十二、撕麵包時，碎屑應用碟子盛接，切勿弄臟餐桌。