1. 在家聚餐適合吃什麼
在家聚餐適合吃什麼
在家聚餐適合吃什麼，日常避免不了要參加一些，同學聚會，家庭親戚朋友聚會，該准備些合胃口的飯菜來招待親人朋友，我為大家整理好了在家聚餐適合吃什麼的相關資料，大家一起來看看吧
在家聚餐適合吃什麼1
第一道水煮肉片
食材:裡脊肉 白菜 腐竹 木耳 蔥姜蒜
調味料:郫縣豆瓣醬 澱粉 蛋清 料酒 鹽 麻椒 胡椒粉
做法
1、裡脊肉切成薄片，放入碗中，加入蛋清，料酒，鹽，胡椒粉，澱粉腌制15分鍾。
2、把木耳和腐竹提前泡發，清洗干凈，放在盤中備用。白菜清洗干凈，最好是白菜的葉子，也放在盤中備用。
3、鍋中放少許油，把木耳腐竹白菜炒下斷生，撈出鋪在大碗中，再把鍋中放入少許油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入提前備蔥姜爆香，再倒入一定量的水燒開。
4、水開後，把腌制好的肉片下入到鍋中煮開，肉片煮5分鍾左右，把湯汁倒入到大碗中，鋪上蔥花蒜末花椒，鍋中放油燒熱，澆注到肉片上。水煮肉片就做好了。
第二道清蒸鱸魚
食材:鱸魚 蔥姜絲
調味:蒸魚豉油 食用油 鹽
做法
1、買回的鱸魚清洗干凈，用道具把魚身斜著片幾層，然後加入料酒，蔥姜絲，少許鹽腌制10分鍾左右。
2、蒸鍋中放入適量的水，把魚放入到鍋中，把魚肚裡，魚身底下多放些蔥姜絲，然後放入鍋中蒸10分鍾左右，魚眼鼓起就可以關火了。然後燜至2分鍾
3、再切些蔥姜絲，然後把它鋪在魚身上，倒入蒸魚豉油，鍋中放油，油燒熱後澆注到魚身上，把蔥姜蒜澆注一下。就做好了。
第三道家常杭椒炒肉
食材:五花肉 杭椒 蔥姜絲
調味料:郫縣豆瓣醬 鹽 料酒 醬油 雞精
做法
1、杭椒清洗干凈，把它切成斜著切細絲，五花肉切薄片，再切些蔥姜絲。
2、鍋中放少許油，把五花肉放入鍋中炒制金黃，把肉中的油脂拍出來，再放入一勺豆瓣醬一起翻炒，直到紅油炒出，加入蔥姜絲，料酒，醬油一起翻炒。
3、最後加入杭椒，加入少許鹽，一起翻炒入味變軟，撒少許雞精出鍋，這盤杭椒炒肉就做好了。
第四道韭菜桿炒雞蛋
食材:韭菜桿 雞蛋
調味:鹽 雞精
做法
1、碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻，鍋中放油，把雞蛋炒製成熟，撈出。
2、韭菜桿清洗干凈，切成塊，鍋中繼續放點油，把韭菜桿放入燒熱的油中翻炒，加入雞蛋一起翻炒，撒上鹽和雞精，快速炒製成熟，然後撈出放入盤中。韭菜桿炒雞蛋就做好了。
第五道白菜羊肉粉絲湯
食材:白菜 羊肉片 蝦 粉絲 蔥姜絲
調味:鹽 雞精 小茴香
做法
1、白菜清洗干凈切成細絲，鍋中放油，加入蔥姜絲炒香放入白菜，炒制變軟加入適量開水。
2、水燒開，加入羊肉片，粉絲，蝦，加入鹽，雞精，小茴香，一起煮到成熟，最後撒上蔥花就做好了。
第六道排骨蘿卜蘑菇湯
食材:白蘑菇 排骨 白蘿卜 番茄 蔥姜
調味:鹽 料酒 蚝油 醋 鹽 雞精 香葉
做法
1、新鮮排骨提前泡水去除血沫，多換幾次水沖洗。
2、蔥切塊，姜切片，切好後和香葉一起把它們鋪在高壓鍋底，然後放入控干水分的排骨。
3、把蘑菇清洗干凈，番茄白蘿卜清洗干凈，切成塊，一起放在排骨上，加入莫過食材的開水，然後放入鹽，料酒，蚝油，醋，蓋上蓋子高壓鍋壓制15分鍾左右就做好了。
在家聚餐適合吃什麼2
在家裡面聚會吃什麼菜比較合適
在家裡面聚會，當然要首選方便而又量大的菜品，當然也要葷素搭配，有飯有湯，畢竟在家裡面聚會，可能只是一兩個人做飯，做出來的菜要朋友們一起夠吃才行，這也是許多在廚房勞作的做飯者的苦惱。
首先來一鍋鮮香麻辣的麻辣香鍋，是一個不錯的選擇，開水將菜品煮熟後，將花椒辣椒，豆瓣醬，蔥姜蒜等慢慢炒出香味，將菜品慢炒，十分鍾左右，出鍋，作為一道超級下飯的菜。
再來一鍋，香辣嬌嫩的水煮肉片，將配菜燙熟，小火將豆瓣醬，蔥姜蒜，炒出香味，炒熟紅油下肉片，一鍋香辣的肉片就出來了，配菜搭配著肉片是許多人非常衷愛的一道菜品，也顯示出了主人和對朋友的真摯。
再拌一盆酸甜可口的蔬菜沙拉，紫甘藍，小番茄，玉米粒，秋葵等蔬菜切塊狀放入盆里，加入沙拉醬攪拌好即可，解膩必備，飯前飯後佳品，而且快捷方便，許多人的人都無法拒絕。
再有條件的話，清蒸幾只大螃蟹，用海鮮來提升聚餐時的檔次，彰顯主人的熱情，而且大多數人對螃蟹這種海鮮都是來者不拒的，最後啤酒更是必不可缺的，沒有啤酒，飯桌上就沒有了靈魂。
在大家對在家裡聚會吃什麼菜比較合適有一定的了解後，再有朋友同時到家裡聚會時，就能拿得出手，還會被連連稱贊，最後可別忘記了最主要的主食米飯了，味道較重的菜品必須搭配著白米飯才能吃的更香，給聚會上帶來更好的氛圍，減少朋友們因為菜品不合適所帶來的尷尬。
在家聚餐適合吃什麼3
一、糖醋裡脊
1、裡脊肉切條，類似薯條狀，比薯條稍微粗一點。
2、把切好的裡脊條加入姜蒜，鹽，白糖，胡椒粉，生粉。使裡脊表面裹滿生粉糊。
3、鍋內放油，油溫七成熱，放入裡脊肉炸至定型。外焦里嫩即可撈出。
4、鍋內放10g色拉油，油溫七成熱，放番茄醬，白糖，醋開始大火熬汁。
5、熬至絲滑狀態，放入炸好的裡脊肉，翻炒均勻，使湯汁均勻包裹在裡脊肉上即可。
一道美味可口，色香味俱全的糖醋裡脊，就這樣展現在大家面前啦，酸酸甜甜的，孩子都會非常的喜歡。
二、五花肉炒茶樹菇
1、五花肉切片，茶樹菇洗凈去掉尾部。生薑切片，大蒜，蔥頭切碎。
2、鍋里放入少量油，燒熱以後倒入五花肉慢慢煎至上色。
3、放入姜蔥蒜爆出香味。倒入茶樹菇，加入少許的醬油，料酒，鹽，雞精拌勻。
放一點點水，中火慢慢翻炒一會兒就可以裝盤了，如果喜歡吃香菜的，也可以放少許香菜。
三、蒜蓉粉絲蒸蝦
海鮮我還是喜歡蒸著吃，既可以保留多種營養，還能保持原汁原味。
鋪在下面的粉絲，將鮮蝦的醬汁完全吸收，柔軟又多汁，吃完鮮嫩的蝦肉，再吃爽滑的粉絲，真的是太滿足了。
1、粉絲用清水提前浸泡半個小時，大蒜剝皮後剁成蒜蓉，香蔥切成蔥花。
2、鮮蝦洗干凈以後剪去蝦須和腳，挑出蝦線。
3、浸泡好的粉絲放入盤中，蝦整齊地擺放在粉絲上面。
4、熱油起鍋，把蒜蓉，鹽，糖，生抽，胡椒粉爆炒三分鍾。
5、炒好的.蒜蓉鋪在蝦上面，放入蒸鍋中，中火蒸十分鍾，撒上蔥花即可出鍋。
四、雞蛋肉沫蒸青蟹
蟹正肥，三門青蟹橫行天下。家宴當然少不了本地正宗的三門大青蟹，雖然價格是貴了些。
1、准備三個活蹦亂跳的大青蟹，一般都是五花大綁的，因為這種螃蟹非常的生猛。
2、螃蟹殺死之後，把螃蟹的胃，腮，嘴巴，肚臍都去掉。然後把螃蟹蓋子打開，把螃蟹身體一分為4。
3、肉沫提前剁好，打入兩個雞蛋，加入少許的料酒，生薑，生抽調味。然後把螃蟹放上去，放入蒸鍋裡面蒸15分鍾就差不多了。
五、涼拌菠菜
准備的食材：洋蔥，紫甘藍，菠菜，油炸花生，胡蘿卜，木耳，其他調料。
1、洋蔥去掉表皮乾枯的部分，切成細絲，菠菜用清水沖洗干凈之後去掉根部，胡蘿卜清洗干凈以後切成細絲，木耳用水泡發後撕成小朵，紫甘藍去掉根部，切成細絲。小米椒切圈，小蔥切圈。大蒜去皮後，切成蒜末。
2、紫甘藍加入一勺糖和一勺鹽，腌制十分鍾，殺出其中的水分和澀味。用涼水沖洗後擠出多餘的水分。鍋中加入清水，加入少量的食鹽和食用油，把菠菜放進去焯水30秒，撈出控水。接著把胡蘿卜絲和木耳加入鍋中焯水一分鍾左右，撈出控水。
3、小碗中加入一勺辣椒粉，蒜末，白芝麻，花椒粉，小米辣圈。淋上一勺熱油，激發出香味。再加入三勺生抽，兩勺陳醋，適量的食鹽，半勺白糖，一勺香油攪拌均勻。
4、將菠菜，紫甘藍，洋蔥，胡蘿卜，木耳放在一個大碗中，倒入調好的料汁，攪拌均勻，撒上油炸花生米，就可以端上桌了。
六、清蒸鱸魚
1、鱸魚洗干凈後，將魚背，魚尾處各劃一刀，魚身下放幾段大蔥，把魚架起來。魚肚子和魚身放幾片姜，五克花椒粉，食鹽5g腌制一下。
2、蒸鍋加水，大火燒開，將腌好的魚放入盤中，蓋上蓋子大火蒸八分鍾。
3、開鍋後用筷子戳魚最厚的地方，能戳動就可以出鍋。
4、魚蒸好後，碼上蔥絲，然後把熱油淋在蔥絲上面，最後加上30g蒸魚豉油就完成了。
2. 同學聚會吃什麼好
問題一：同學聚會吃什麼好 5分 朋友聚會不是聚餐會，是聯系感情的，建議做一些娛樂項目，或者野外燒烤很有味
問題二：同學聚會吃什麼好 朋友聚會不是聚餐會，是聯系感情的，建議做一些娛樂項目，或者野外燒烤很有味
問題三：同學聚會吃什麼比較好 1、火鍋：可以增加熱鬧的氣氛 2、中餐：較為正式，適用於白領之間的聚會 3、以前經常去的餐館：懷念過去的美好時光 4、西餐：良好的環境可以帶來舒適的心情 5、河灘燒烤：男生們暢快喝酒的地方
問題四：同學聚餐吃什麼好？ 同學聚餐一般要喝點酒對不對。你不吃火鍋和燒烤，那最好的選擇是中餐咯，建議你們包席，但是那裡面可能有你們不喜歡吃的東西，所以也可以自己點菜，酒過三巡菜過五味就都該滿足了。特別可以滿足你吃得又吃飽的要求。一般一個人攤下來要喝酒就40或50。不喝酒20鼎夠了。十人或八人一桌，十五六個菜。一桌200塊左右。
問題五：同學聚餐吃什麼好？ 中餐最好，一桌子人圍著聊天玩游戲什麼的，而且也比較實惠
不過現在這種天氣自助火鍋也不錯
問題六：同學聚會吃什麼比較好？15人左右，最好是有特色的飯店。 吃雞肉堡呀，又劃算又好吃，我們每次聚會都是去唱K然後晚點就一起去吃，但要找地道點的，會很好吃，回味無窮呀，
問題七：初中剛畢業，同學聚會應該去吃什麼？ 150分 我舉得吃火鍋抱一個單間或者烤肉，正經飯菜又貴又吃膩歪了。
自助餐到那裡慢慢吃，喝酒也不花錢，而且互相幫著拿東西聊天 很棒啊
問題八：同學聚餐吃什麼 又到一年畢業時，也是即將分別時！天下無不散的宴席，雖然暫時分開了，但總會有機會聚在一起的！說到聚會，很多人都會頭疼了，聚會吃什麼，這是永遠不變的難題。中國聚會網就為大家提幾點聚會吃飯的小建議。
1、火鍋。吃火鍋是最有聚會氣氛的，吃火鍋時候注意調料不要過於太辣，否則對胃腸不好。還有不同種類的肉都不可以一同煮，例如：牛肉要多煮一點，魚肉也要長一點殺死細菌，但是煮老了就不好吃了，豬肉羊肉差不多。還要注意多吃點涮的蔬菜。主食可以在湯里下些面條。
2，燒烤。美味無比，並且快捷方便，但是最好別多吃肉類烤串的，要多吃點蔬菜的烤串，一次不要吃20根以上，並且注意飲食，還要注意熱量，不要燙到自己，這類的就些蔬菜，面餅吃會更好。
3，在家裡吃。選一個廚藝不錯的朋友家，聚集在家吃飯，大家一起動手做不僅好玩，而且又健康實惠。
總之只要吃得開心就好！
問題九：同學聚會吃什麼零食好 薯片海苔 果凍 同學們都會喜歡的 夏天的話 可以吃雪糕喝冰水 希望可以幫到你
問題十：同學聚會的時候吃什麼零食比較好呢？ 選擇一些比較健康的休閑零食吧，樂漁的魷魚絲、魷魚仔都很不錯的，很多年輕人都很喜歡的健康零食，你可以在天貓上的官方旗艦店看看。
3. 夏天回家找同學聚餐，天氣太熱，要吃什麼好
如果有興趣就動手做幾個清涼小菜，苦瓜炒肉，絲瓜毛豆，涼拌筍絲等，再冰一些啤酒，最好是生啤，為了照顧葷食主義者，可以整兩個肉菜，清燉雞或者鯽魚燉豆腐。
要是怕麻煩，那就找一個不錯的飯店叫幾個類似的菜帶回去吃啊！
4. 50幾個人同學聚餐晚飯應該吃什麼！
有條件的話，可安排自助室外燒烤會，氛圍更輕松。也可去飯店訂五六桌的小型宴會，也是不錯的選擇。