⑴ 在周星馳電影里的配角，為何都能那麼經典
香港美食家菜籃……蔡瀾先生對美食的評鑒就是：一道美食只吃一口！
這一口要求從看到、聞到、入口、咀嚼直到咽下都得面面俱到。通過這口僅有的、細致分別以取得這口美食帶來的精華和特點，然後不再吃第二口！細細品味！細細回想！卻越想擁有！
品，才出其內涵，才曉其所含情趣！再多一口則可能有被個人感覺器官影響而誤判其好壞了！
周星馳也一樣！
因為周星馳的電影太經典了，與其說是配角經典，不如說是周星馳的光芒太強。
達文西，如花，齙牙珍，八兩金，醬爆，達叔等等，他們之所以被大家銘記，是因為他們出現在了周星馳的電影里，如果不是周星馳的電影，放到其他的電影里，觀眾看了會想吐。周星馳的無厘頭表演把電影的氛圍帶起來，配角們配合一下，就能讓觀眾哈哈大笑，如果沒有周星馳，他們的表演就是尬演，參照沒有周星馳出演的《西遊伏妖篇》《西遊降魔篇》《美人魚》，都是無厘頭風格，因為沒有周星馳，氛圍完全不對，觀眾看了根本笑不出來。