㈠ 大家對於汾酒有多少了解喜歡旗下哪款產品
山西汾酒大家都不陌生,汾酒是清香型白酒,中國四大名酒之一,曾經是白酒行業的風向標和晴雨表,汾酒以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱。
對比下來,我們不難看出,汾酒作為價格親民、性價比又高的白酒,不管是日常飲用還是高檔禮物都有相對應的選擇。如果想選最普通的口糧酒可以選擇玻汾,想要口感好一點可以選老白汾,而如果要想用汾酒作為自己的一張高端的交流名片,那麼,青花汾也是一個不錯的選擇。
㈡ 汾酒那個好
汾酒是名酒,還真不好說汾酒哪個好,這要看個人喜好。比如老白汾,十年陳釀,十五年陳釀等都是好酒。
汾酒是中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。
汾酒工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
㈢ 汾酒當中哪款的性價比最高
汾酒的玻汾系列是賣得最好的,性價比是最高的,也是酒友們喜歡私藏,包括黃蓋玻汾、紅蓋玻汾、出口玻汾、乳玻汾,被酒友們稱為「50元純糧白酒標桿」。
㈣ 哪種汾酒最好喝
汾酒中的二十年陳釀比較好喝。
汾酒是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌,汾酒有著4000年左右的悠久歷史。
(4)汾酒是哪個系列最經典擴展閱讀:
釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高粱」為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。
千百年來,這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承,並不斷得到創新、發展,在現代汾酒釀造的流程中,它仍起著不可替代的關鍵作用。
1932年,全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣",即:「人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,火必得其緩」的「清蒸二次清」工藝。
汾酒是清香型白酒的典範,堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅台、瀘州大麴、西鳳、雙溝大麴等都曾借鑒過汾酒的釀造技術。
㈤ 汾酒哪個系列好喝
汾酒是我國名優白酒,相信不少人都聽說過,甚至喝過。汾酒飲後回味悠長,酒力強勁而無刺激性,使人心悅神怡,是很多人都喜歡的一種酒。而且汾酒包括的不同系列的產品,每一款都獨具特色。那麼,汾酒哪款最好喝?汾酒有幾種度數?下面我們一起來了解看看。
汾酒哪款最好喝?
汾酒產品有:杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、竹葉青系列、國藏系列、白玉和玫瑰系列;
1、杏花村系列
杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒,而且是名酒之始祖,'最早國酒',國之瑰寶,凝聚著我國古代勞動人民的智慧,閃耀著中華民族文化的光輝,猶如中華上空升起一顆閃亮的啟明星。
2、青花瓷系列
青花是汾酒的形象產品,20年陳釀是該青花系列的起步產品,往上還有30年陳釀、40年陳釀、50年陳釀。對於大多數酒友來說20年和30年是最常見的,也是最有爭議的。有人認為20年更好、有人認為30年更好,但到底誰更好,至今也沒個說法。
聞香:青花20的香味清晰、清香純正、香氣清正、協調,沒有輔料味。青花30的香氣艷麗,香氣舒適,豐富而均勻,香氣清香而不失優雅。
品鑒:青花20酒體純凈,酸、澀、苦味收斂,入口放香好。入口之後尾味收口乾凈、沒有拖泥帶水的感覺。青花30入口純凈、略微偏甜,其酒體有抹茶的鮮苦感,苦而不澀,很好的和其甜味相融合。入口之後收口利落、回味干凈。
3、老白汾酒系列
老白汾是汾酒的腰部產品,也是比較大眾的產品,今天介紹老白汾系列的兩款主流產品:老白汾10年陳釀和老白汾15年陳釀。
聞香:老白汾10年的香氣舒適、整體香氣干凈、沒有雜味,給人一種愉悅的感覺。老白汾15年的的香氣是非常典型的清香型風格,要比10年的香氣更加張揚些。
品鑒:老白汾10年入口偏甜,酒體不烈,刺激性小。慢慢細品之下會感覺到淡淡的甜鮮味,給人的感覺很舒適。老白汾十年整體上我覺得是不錯的,很適合做一款口糧酒。老白汾15年口感純凈偏甜,酒體諸味均衡。入口之後回味清新、舒適。和10年相比,15年的口感要收斂一些。
從整體上來說,老白汾15年要好於老白汾10年。老白汾10年側重於舒適度以及酒體味的展現,整體風格有點偏濃香,清香型白酒的「清」則沒有得到很好的體現。老白汾15年則側重「清」的表現,所以老白汾15年更加清新、張揚。其口感也比老白汾10年要干凈、收斂一些。
4、竹葉青系列
竹葉青酒是中國古老的傳統保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒,配以十餘種名貴葯材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。
竹葉青酒,以汾酒為「底酒」,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中葯材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和葯材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。
5、白玉系列
白玉汾酒以汾酒作底,與中葯材「紫油桂」混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由於紫油桂「溫腎祛火、去寒止痛」的葯用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
6、玫瑰系列
玫瑰汾酒又名玫瑰酒,系汾酒配製的系列產品,1904年試制投產,1938年日本侵華後被迫停產,1956年恢復生產,產品遠銷港澳地區及東南亞各國,2009年新品玫瑰汾酒上市。
玫瑰汾酒以陳年老白汾酒為酒基,以鮮玫瑰花為呈香呈味物質,採用浸漬蒸餾工藝,即將鮮玫瑰花放入汾酒缸里浸泡數月,拌汾酒香醅蒸餾,加低聚果糖調配,經陳貯、過濾、勾兌等工序配製而成。其酒質無色,澄清透明,有光澤,玫瑰芳香濃郁,協調,味道怡人,口感舒暢豐滿,醇厚爽口,玫瑰香味綿長。
7、國藏系列
國藏汾酒是2004年年底由山西汾酒集團推出的「國藏汾酒」系列。國藏汾酒選用優質高粱為原料,以當地優良古井水和地下水為釀造用水。以大麥,豌豆為制曲原料,接種天然微生物群落,分別制曲,混合使用。清純妙曼,雅郁透明,綿柔甘爽,一清到底,成為白酒界最為獨特的釀造工藝。
對於初次品嘗白酒的人,推薦白玉/玫瑰汾酒,入口甘甜;對於喝過但喝得不多的人,推薦杏花村/老白汾酒系列,綿甜味長;對於品嘗過眾多白酒的人,推薦青花瓷系列,汾酒精品,回味無窮;保健類白酒,竹葉青。
汾酒哪款最好喝
汾酒有幾種度數?
汾酒度數有:38°40°42°45°48°52°53°55°65°
汾酒不同系列的度數分別如下:
杏花村系列48°52°53°
青花瓷系列48°53°65°
老白汾酒系列40°42°45°53°
國藏系列53°55°
竹葉青系列38°45°
㈥ 汾酒哪種好喝
汾酒 [1] 是我國古老的歷史名酒,產於山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源於何時,還需要進一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有「汾清「這個酒名。
《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的詩中說:「吾飲汾清二杯,勸汝於鄴酌兩杯」。宋《北山酒經》記載,「唐時汾州產干釀酒」,《酒名記》有「宋代汾州甘露堂最有名」,說的都是汾酒 [1] 。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的「汾清」、「干釀」等均系黃酒類。
技術的進步
宋代以後,由於煉丹技術的進步,在我國首次發明了蒸餾設備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒 [1] 等名優白酒在內,都是由黃酒演變和發展起來的。明清以後,北方的白酒發展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,並蜚聲於世。
名酒產地
杏花村有取之不竭的優質泉水,給汾酒以無窮的活力。馬刨神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為「神泉」。《汾酒麴》 [2] 中記載,「申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃」,註解說:「申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重」。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了「得造花香」四個大字,說明杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒,必有絕技。《周禮》上記載了了釀酒六法,即:「秫稻必齊,曲葯必時,湛熾必潔,水泉必香,陶器心良,火齊心得」,此為黃酒釀造法之精華。一九三二年,全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生,到杏花村「義泉涌」酒家考察,把汾酒釀造的工藝歸結為「七大秘訣」,即:」人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩」的「清蒸二次清」工藝 [3] ,為繼承和發揚我國傳統名酒做出了傑出的貢獻。一九六四年,輕工業部為進一步發揚我國傳統名酒技藝,以汾酒工藝為試點,組織了全國著名發酵專家秦含章先生為首的技術力量,系統地總結和論證了汾酒生產工藝的科學性、正確性,為進一步開展對汾酒的科學研究奠定了基礎。
遠銷海外
明末農民起義領袖李自成進軍北京,路經杏花村暢飲汾酒,贊譽為「盡善盡美」。清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中,列舉當時全國知名酒類五十餘種,其中推汾酒為首,另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。自一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優勝金質獎後,其聲譽更是宇內交馳,名聲大噪。於是,閻錫山責令其副官集資設立晉裕汾酒有限公司,吞並了杏花村的大小酒家。一九四八年汾陽解放後,汾酒獲得了新生,正式成立了國營杏花村汾酒廠。酒廠的職工們進一步總結了歷史傳統經驗,改進生產工藝,使這枝古老的釀造奇花更加光彩奪目,汾酒以其清澈透明,清香純正,綿甜清爽,餘味爽凈的清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自一九五三年以來,連續被評為全國「八大名酒」和「十八大名酒」之列。一九八零年又榮獲國務院頒發的金質獎章,近兩年多以來,汾酒除滿足國內人民的需要外,還遠銷世界五大洲的四十多個國家和地區。
茅台老家
早在二百年前,山西鹽商到邊遠的貴州省經商,因為當時交通不便,黔晉相距九千里,鹽商攜帶汾酒不便,就在貴州用當地的水和玉米、大麥,採用汾酒的釀制方法造酒,沒料到貴州的泉水獨特,生產出的酒別具風味,從此茅台酒就成了山西鹽商的私釀酒。當地詩人吟「家唯儲酒買,船隻載鹽多」即指此而言。因茅台酒釀造工藝源於汾酒,因此就有了「茅台老家在山西」的說法。
㈦ 汾酒都有什麼產品
汾酒產品有:杏花村酒,杏花春酒,白玉汾酒,青花瓷汾酒,玫瑰汾酒。
1、杏花村系列
杏花春酒是山西杏花村汾酒集團有限責任公司為國有獨資公司生產的,它的酒史、酒質、酒器自然天成,獨樹一幟。山西杏花村汾酒集團有限責任公司以生產經營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業務,每年年產名優白酒5萬噸,是全國大的名優白酒生產基地之一。
參考資料來源:網路-青花瓷汾酒
參考資料來源:網路-山西杏花村汾酒集團有限責任公司
參考資料來源:網路-白玉汾酒
參考資料來源:網路-玫瑰汾酒
㈧ 喜歡喝汾酒,汾酒的三大系列都是啥
山西汾酒大家都不陌生,汾酒是清香型白酒,中國四大名酒之一,曾經是白酒行業的風向標和晴雨表,汾酒以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱。
汾酒,清香型白酒,中國四大名酒之一,以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱。汾酒距今已有幾千年的歷史,早在魏晉南北朝時代就已經出現了手工製造的汾酒,在很多酒友心中有著非常特殊的地位。
玻汾、老白汾及青花汾酒是當前市面很常見的三款產品,也是汾酒的主力產品,雖然都是汾酒但是他們之間差別也是很大的。
所有的酒幾乎都有口感之分,不同香型的白酒口感也是不同的,同一香型不同價格的白酒在口感上也是有差異的。對於汾酒這三款產品來說青花汾酒的香氣舒適度還有飽滿度之類的都是汾酒當中的佼佼者。老白汾酒口感是要比玻汾更加好的,相對來說要更加醇厚一點。
玻汾,大麴清香型白酒,帶純糧固態發酵標識,汾酒鐵褲衩,人稱“性價比之王”。
如果你還在濃香的世界游盪,那麼它可能不大符合你的口味。
愛它的人,通常是兩個極端:要麼剛開始喝酒,要麼喝膩了醬香、董香。
㈨ 汾酒有幾種系列
1。50ML老白汾酒
2。50ML金老白汾酒
3。50ML十五年汾酒
4。50ML十五年陳釀汾酒
5。50ML貴賓汾酒
6。50ML金牧童汾酒
7。50ML樂福汾酒
8。50ML玉液汾酒
9。50ML代表汾酒 [2種]
10.50ML*4套汾酒 [2種]
11.50ML*4汾酒「香花造得」迷你珍藏酒
12.50ML*4套青花汾酒
㈩ 哪款汾酒好喝
五大汾酒系列分別是杏花村酒系列、杏花春酒系列、白玉汾酒系列、青花瓷汾酒系列和玫瑰汾酒系列。
一、青花瓷汾酒系列:30年青花汾酒、二十年陳釀金獎汾酒、封壇十五年老白汾酒、醇柔老白汾、國藏汾酒、青花瓷汾酒、晶質老白汾、雙瓷特製老白汾酒、五星中華老白汾酒、牧童牛特製汾酒、牧童牛汾酒、富貴汾酒、雙喜汾酒、神井汾酒等等。
30年陳釀青花汾酒是30年前生產的汾酒特級原酒,以宜興酒瓮盛裝密封埋於地下,老熟30年後出瓮,經汾酒特色的精湛勾兌技術勾調,全國知名評酒師會評後的一等品。青花汾酒,其酒液晶瑩透亮,清香純正,幽雅芳香,綿甜爽凈,酒體豐滿,回味悠長,是汾酒的「特中之特」,是清香型汾酒的頂級精品。
二、白玉汾酒系列:金白玉、銀白玉、玲瓏白玉等等。
白玉汾酒是杏花村酒廠名產之一。以汾酒作底,與中葯材「紫油桂」混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由於紫油桂「溫腎祛火、去寒止痛」的葯用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
三、玫瑰汾酒系列:黑玫瑰、紅玫瑰、玲瓏玫瑰等等。
以陳年老白汾酒為酒基,以鮮玫瑰花為呈香呈味物質,採用浸漬蒸餾工藝,即將鮮玫瑰花放入汾酒缸里浸泡數月,拌汾酒香醅蒸餾,加低聚果糖調配,經陳貯、過濾、勾兌等工序配製而成。
成品玫瑰汾酒酒質無色,澄清透明,有光澤,玫瑰芳香濃郁,協調,味道怡人,口感舒暢豐滿,醇厚爽口,玫瑰香味綿長
四、杏花村酒系列:杏花村、杏花酒家、杏花村一壇香、金樽玉液杏花村、濃香型杏花村、精釀杏花村、精製杏花村、十年陳釀杏花村等等。
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
五、杏花春酒系列:金卡杏花春、青花瓷杏花春、特製杏花春、藍花瓷杏花春、珍藏版青花瓷杏花春、十八年陳釀杏花春、原漿杏花春等等。
杏花春酒是山西杏花村汾酒集團有限責任公司為國有獨資公司生產的,它的酒史、酒質、酒器自然天成,獨樹一幟。山西杏花村汾酒集團有限責任公司以生產經營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業務,每年年產名優白酒5萬噸,是全國大的名優白酒生產基地之一。
五大汾酒系列各具特色,上述五大汾酒中的每一個系列酒從發明、製作到成品