A. 怎樣分辨建盞的好壞
可以從器型、斑紋、胎質、釉料、幻彩上辨別。
1、從器型上看
建盞的器型分為敞口、撇口、斂口和束口四大類,不管是哪種器型，對於-件好的建盞作品來說,一定要滿足器型規整，無大的變形和凸起，開裂，無氣泡，少針眼這幾個條件。判定器型是否規整可以將建盞倒扣在表面平整的桌子上或者拿兩個相同口徑的建盞口對扣，觀察能否緊密貼合，如果發現左右晃動，則說明變形，器型不佳。
五、從幻彩上看
建盞的精品一定離不開幻彩效果，好的建盞會泛發出藍色，銀色，銫等效果，而且在陽光下燈光下或者裝進茶水後能反射出不同的光芒。
(1)建盞什麼顏色經典擴展閱讀
養盞注意什麼
1、不要為了養盞，飲濃茶、飲過量的茶。養盞，只要每次飲完茶保持建盞清潔，順其自然，體悟著建盞日復一日的變化。
2、建盞是用來喝茶的，一定不要脫離了這個本質。建盞買來不要高擱櫥櫃之上，要時時拿來飲茶、把玩。
3、建盞對於茶的選擇是沒有講究的，也就是說同一建盞可以品任何類型的茶葉，只要每次飲完清洗干凈即可。傾心於養盞，不妨選擇岩茶、普洱、黑茶等這類顏色較深的茶。
4、喝茶賞盞都是修身養性的雅事，心境平和才好。別為了盡早養出「七彩寶光」，直接將建盞扔進濃茶當中泡著。此「懶人養盞法」不可取，甚至還會「傷害」到建盞。
5、如果只是為了實用喝茶，全手工盞和半手工盞、機壓盞區別不大，關鍵是要選擇正宗的建盞。
6、判斷手中「建盞」是否為鐵胎，不僅僅要靠顏色，更需要綜合敲擊的聲音、密度等等因素再去判斷。
7、多准備幾只建盞輪換著用，也好讓建盞有個休息的時間。
8、養盞，可以選擇玻化適度的盞、晶體比較活躍的，這樣養起來會事半功倍。
9、每次飲完茶，把建盞放在離小朋友盡量遠的地方。
B. 建盞杯子底部為什麼黑淺紅色
從顏色來看，建盞的底足大致可以分為三大類：
①：典型的鐵足，顏色為鐵銹色，是建盞含鐵量較高的胎土在漫長的歲月中持續不斷的氧化所形成的；
②：紅或黃窯皮圈足，這也是大部分已出土的老盞所最常見的一類底足顏色；
③：黑胎本色足，建盞是我國古代黑瓷的代表，故黑色也是建盞底足最原本的顏色，但擁有黑胎本色足的建盞在市場上卻並不多見，這也不失為是一種遺憾。
C. 怎麼挑選建盞呢想買。
挑選建盞之前要明目的，就是確定自用還是送人。
因為不同朋友有著不同的審美、喝茶習慣等等。所以挑選建盞之前我們要確定使用此盞的朋友平時有沒有特別喜歡的器型、或者說平時習慣使用何種器型的建盞飲茶。挑選建盞要注意以下幾點。
挑選建盞，要明胎土。搞清楚此盞出自何處很有必要的。
建盞胎土含鐵量高，又稱鐵胎。所以不管看實物還是看照片，必須要看建盞底胎。先解釋下何為鐵胎：「截面色黑或灰黑、黑褐，胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，手感厚重，胎質較為粗糙」，而這樣的胎土只能取自建陽水吉一帶，故全世界喜歡研製建盞的陶藝家都要到建陽水吉去買胎土。
挑選建盞確定作者很有必要，可是切莫過分的看重作者名氣。
名家的盞一般價格也會高，這個要有心理准備的。不過，我們如果僅僅是用來喝茶使用，這個「名氣」似乎就沒多大意義了，作品品質過關即可。
購買建盞要從正規的渠道購買，盡量不要貪圖便宜買那些底部無落款的盞。
因為我們會無法判斷此盞出自何人之手，也就無法判斷釉料是否安全（確定出自何人之手的盞除外）。也千萬不要購買斑紋十分炫目而且特別粗大的新盞或老盞，且不談真假，它可能在釉料中添加了其他的原料做出來的效果、也可能是低溫燒制的效果。所以，購買建盞，先確定作者，然後選擇符合自己審美的斑紋效果，價格又符合自己預期，那就可以拿下啦。
整體看建盞斑紋分布是不是喜歡，然後細看晶體是否活躍。
如果這只盞自己粗看好看，細看耐看的話，價格合適便可以考慮拿下，一般是不會後悔的。
通過以上四點可以初步判斷一隻建盞的優劣，最後可以再看下幻彩效果（建盞迷人的魅力在於其幻彩效果，就是在陽光下、燈光下、倒入茶水後都會「散發」出不一樣的色彩，主要以金銀藍為主）。
D. 建盞紅胎青胎有什麼區別
建盞紅胎青胎主要區別是顏色不同，一個是灰黑色，一個是土紅色，都是鐵胎，用料相同，造成這種現象的原因是燒制溫度，不同品種的建盞燒制溫度不同，所以造成鐵胎顏色不同。
E. 飲茶器具建盞，它究竟代表著一種什麼樣的審美文化
一提到建盞大家應該都是一臉懵，建盞是什麼東西？其實建盞也是具有悠久的歷史文化，建盞最早起源於元朝，但是從元朝之後就被冷落掉了。後來到了明清時期建盞幾乎將不再被人所提起，已經在大眾的視線里淡出。雖然建盞在明朝之後就不被人們所追捧，但在建盞鼎盛時期可以說是每家每戶都追捧的東西，上到豪門貴族下至貧苦人家的普通百姓。建盞看上去其貌不揚的。究竟是代表著當時人們什麼樣的一種審美呢？主要是有以下幾點。
建盞不只是拿在手裡好看，讓人們當做飲茶器。更重要的是一種情懷，今天離宋朝已經過去了幾百年一切都是物是人非，因為我們與古代時期的人們在思想上的距離是沒有辦法改變的，只能通過這種方式去感受。
F. 建盞的品種和名稱有哪些
建盞的品種和名稱：
1、烏金盞
烏金盞是建盞中最典型的盞類之一，色澤有的烏黑入漆，有的則黑中泛青，即所謂的「青黑」，也有一小部分的烏金盞呈黑褐色或醬黑色，釉層普遍較厚，具有「色黑而滋潤」的特點，整體展現出了烏金盞莊重素雅之美。
G. 幾個步驟，你就能成為挑選建盞的大師
挑選建盞的方法：看器型、看斑紋、看胎質、看釉料等方法。
1、看器型：由於建盞所用的胎土含鐵量較高，加之一般都是在1300多度的高溫下燒制而成的，所以極易出現開裂和變形。因此，對於一件建盞精品來說，一定要滿足沒有明顯變形，表面不開裂，無氣泡，針眼少這幾個條件。同時還要仔細觀察器型是否周正，可以將建盞倒扣的表面平整的桌子上，觀察其口沿和桌面是否貼合得很好，如果會左右晃動，則說明變形嚴重。
H. 建盞怎麼選擇好壞
注意五點：器型，斑紋，胎質，釉料，幻彩
1、器型
對於一件不錯的建盞來說，一定要滿足器型規整，無大的變形和凸起，不開裂，無氣泡，少針眼這些必要條件。
而判定器型是否圓潤可以從盞口用肉眼觀察，判定是否畸形的方法是，可以將建盞倒扣的表面平整的桌子上，看和桌面是否貼合的很好，如果左右晃動沒毛病，說明變形嚴重。針眼開裂也是可以用肉眼觀察出來的。
2、斑紋
建盞的美感完全取決於表面的斑紋，每一位匠人做出來的斑紋都有明顯差別，就算同一位大師，同一個窯口出來的建盞斑紋也可能有很大差別，所以哪種斑紋好看還是屬於個人主觀問題。
拿兔毫盞斑紋為例，它的底色應該是青黑色，即黑中帶青，紋理清晰，分布平均，且具有較強的三維立體效果，尤其是兔毫能夠從盞口延伸至盞底者為最佳。而如果要購買油滴盞的話，最好是那些斑點大小不一，盞內外斑點分布均勻的建盞。
3、胎質
建盞的胎土是鐵含量很高的鐵胎，這是能燒出各種不同斑紋的主要原因。建盞底胎特點是胎質厚重粗糙，顏色一般為深灰或者深褐色，輕輕敲打有類似金屬碰撞的聲音。
4、釉料
在看到斑紋粗大且顏色十分炫目的「建盞」，就要特別注意了，它可能添加了一些其他的化學原料在裡面，很可能不是用建陽當地產的原礦土和原礦釉燒制的，這種最好就不要拿來喝茶。
由於每一位工藝師都不會把自己的釉料配方公布出來，所以要了解釉料是否添加了非礦物原料也是件比較難的事情。一定要通過正規的渠道購買建盞，詳細了解所要購買的建盞是出自哪位工藝師之手，盞上有沒有工藝師的落款，有沒有提供證書。
5、幻彩
建盞的精品一定離不開幻彩效果，好的建盞會泛發出藍色，銀色，金色等效果，而且在陽光下燈光下或者裝進茶水後能反射出不同的光芒。
(8)建盞什麼顏色經典擴展閱讀：
建盞的分類：
建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。
1、敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。常見中、小型碗，偶見大型器。
2、撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，淺圈足；可分大、中、小型。此類碗大型器比例相對其他類碗較高，但成品率低，尤顯名貴；中、小型器較常見。
3、斂口碗：口沿微向內收斂，斜弧腹；矮圈足，挖足淺；造型較豐滿。常見中、小型器，小型器比例較高，有的為圓餅狀實足。
4、束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下內收，淺圈足，口沿以下約1—1．5厘米左右向內束成一圈淺顯的凹槽，作用在於鬥茶時既可掌握茶湯的分量，又可避免茶湯外溢，該凹槽俗稱「注水線」。
此類碗腹較深，器型整體較飽滿，手感重；常見中、小型器，中型器比例較高，為建盞中最具代表性的品種，也是產量最大的建盞之一，出土或傳世品最多。
I. 如何挑選好的建盞
眾所周知，建盞最大的特點就是表面神奇的斑紋，能夠在燒制的過程中出現斑紋的首要條件就是含鐵量高的胎土。
所以不管是看圖片還是實物，一定要先看建盞的底胎。
建盞極易發生變形和開裂，所以建盞的胎土另外一個組成部分就是顆粒較為粗的石英石等耐高溫的天然礦物
同時很好的滿足這兩個條件才構成了好建盞的胎，顏色接近深灰或者深褐色，且胎質較為粗糙堅硬，擊之有類似金屬碰撞的聲音.
例如：在網上或者茶城裡經常看到一些建盞，斑紋粗大且十分炫彩，有點炫的讓人不敢買，怕釉料不是純天然，有很多化學元素在裡面，含有不好的成分喝茶不健康。
因為每一位工藝師都不會把自己的釉料配方公布出來，所以要了解釉料是否添加了非礦物原料是很難了解的，就是工藝師們看一個不是自己做的盞也不能判定釉料是否純天然。
小編的建議是一定要通過最正規的渠道購買建盞，了解盞的工藝師是哪位，有沒有工藝師的
建盞的胎土因為含鐵量高，不易耐高溫，所以極易出現開裂和變形。
一個建盞的精品，一定要滿足沒有明顯變形，表面不開裂。
判定是否畸形的方法是，可以將建盞倒扣的表面平整的桌子上，看和桌面是否貼合的很好，則說明變形嚴重。
而針眼開裂等也是可以用肉眼觀察出來的。
溫馨提示：各位盞友茶客也可添加jzzj114，你的留言，我們自會當做沸語，添煮於茶湯之中。