Ⅰ 八款經典咖啡的介紹
1、咖啡種類之卡布其諾
卡布其諾是一種十分受女生喜歡的咖啡，大家知道卡布其諾是怎樣製作的嗎？一般是1/3濃縮咖啡，1/3蒸汽牛奶。1/3泡沫牛奶，最好撒加上肉桂粉。但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的`，很多都換成了巧克力粉。
2、咖啡種類之義大利咖啡ESPRESSO
義大利咖啡從名字上就可以看出，這款咖啡最初是源自於義大利，將深炒的高品質咖啡豆研磨成粉，在專門的咖啡機中，利用蒸汽壓力原理，使蒸汽直接通過咖啡粉淬取。特點是香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油，是高度濃縮的咖啡，宜用小杯品嘗。CaffePascucci的經典之作就是義大利咖啡ESPRESSO，絕對能讓消費者喝到最後一口都是完美的，受到了眾多咖啡控的鍾愛。
3、咖啡種類之拿鐵也叫奶特
一說起咖啡，相信許多人都會想起拿鐵吧，拿鐵也可以叫做奶特，主要是1/4的濃縮咖啡，2/4的牛奶，1/4的奶泡。牛奶味道特別重，端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的。味道適合女孩子，而且點給女孩子的話比點卡布其諾好。
4、咖啡種類之日本炭燒咖啡
重度烘培會讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味。特意問過咖啡店老闆咖啡豆的混合比例現在貢獻出來哥倫比亞2，巴西2，曼特寧1.5，爪哇4.5左右。
5、咖啡種類之陰干炭火咖啡
將咖啡豆在樹蔭下陰干60—70天，使咖啡果實中果肉的糖分能滲透到咖啡豆中，沖泡好以後會帶有自然的甜香味道。
6、咖啡種類之摩卡
摩卡是1/3濃縮，1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫，最後再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味，但是被很多咖啡店沖的太甜，是嘗不出原味的。
7、咖啡種類之愛爾蘭咖啡
愛爾蘭威士忌加方糖，酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油。也是很有名的，追求品位和與眾不同的小女生會喜歡。
8、咖啡種類之法式牛奶咖啡
法式牛奶咖啡選用味道較濃烈的咖啡，按照1：1的比例同時注入咖啡和鮮牛奶，即製成一杯地道的法國牛奶咖啡。
Ⅱ 涓栫晫鍗佸ぇ欏剁駭鍜栧暋璞
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Ⅲ 經典咖啡介紹
經典咖啡哪則宴介紹
咖啡是現代人們非常喜歡的一種飲品，咖啡的種類有許多，不同的咖啡有著不同的口盯銷感和不同的製作方法。下面是我分享的經典咖啡介紹，一起來看一下吧。
1.卡布其諾
一般是13濃縮咖啡,13蒸汽牛奶.13泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉。
2.濃縮咖啡
義大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡。
3.拿鐵也叫奶特
14的濃縮咖啡,24的牛奶,14的奶泡.牛奶李銀味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.主要是卡布其諾在國內抄的太熱。
4.藍山
酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻.要特別注意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少，一般咖啡店都是假的或者混合的，純藍山很少有。
5.摩卡
1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店沖的`太甜,是嘗不出原味的。
6.日本炭燒咖啡
重度烘培會讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味.還特意問過咖啡店的帥哥老闆咖啡豆的混合比例現在貢獻出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右。
7.愛爾蘭咖啡
愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡。
8.炭燒咖啡
採用獨特的烘焙方式，味道香醇，較苦，按以下比例調制的混合咖啡：哥倫比亞2，巴西2，曼特寧1.5，爪哇4.5。
9.陰干炭火咖啡
將咖啡豆在樹蔭下陰干60-70天，使咖啡果實中果肉的糖分能滲透到咖啡豆中，沖泡好以後會帶有自然的甜香味道。
10.義大利咖啡ESPRESSO
是一種最基本的義大利咖啡。將深炒的高品質咖啡豆研磨成粉，在專門的咖啡機中，利用蒸汽壓力原理，使蒸汽直接通過咖啡粉淬取。特點是香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油，是高度濃縮的咖啡，宜用小杯品嘗。
11.法式牛奶咖啡
選用味道較濃烈的咖啡，按照1：1的比例同時注入咖啡和鮮牛奶，即製成一杯地道的法國牛奶咖啡。
12.歐蕾咖啡(CaféAu Lait)
法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者，你在法國入的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，裡面盛的是他們一天好心情的源泉。有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號的。
歐蕾咖啡的做法也很簡單，就是把一杯義大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時倒入一個大杯子，最後在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。 歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和意式拿鐵都不太相同。歐蕾咖啡區別於美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時間相遇，碰撞出的是一種閑適自由的心情。
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