1. 汾酒哪一款好啊汾酒20年怎麼樣啊
比較好的汾酒有:黑壇汾酒、汾酒青花20、黃蓋玻汾等。汾酒20年非常好。
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
宋代以後,由於煉丹技術的進步,在我國首次發明了蒸餾設備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒等名優白酒在內,都是由黃酒演變和發展起來的。明清以後,北方的白酒發展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,並蜚聲於世。
汾酒特點:
汾酒以其清澈透明,清香純正,綿甜清爽,餘味爽凈的清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自一九五三年以來,連續被評為全國「八大名酒」和「十八大名酒」之列。一九八零年又榮獲國務院頒發的金質獎章,近兩年多以來,汾酒除滿足國內人民的需要外,還遠銷世界五大洲的四十多個國家和地區。
2. 杜康酒在中國的排名
借用別人的話來回答:
當今中國白酒業競爭格局分為四個層次。
第一個層次,是各個板塊之間的競爭。譬如川酒、貴酒、徽酒、蘇酒、魯酒、鄂酒、東北酒、湘酒等等,板塊的趨勢明顯,一個板塊,就是一個品牌集團軍。其中,川酒、貴酒居於領導地位,徽酒、蘇酒、鄂酒、魯酒等板塊正向全國性品牌邁進。
各個板塊集團軍之間的競爭,主要是各個區域性酒品類之間的競爭,甚或是各個香型和地域文化之間的競爭。在這個意義上,有鮮明品類特色的板塊會取得優勢地位,例如川酒以其濃香型薈粹之地和獨具特色的四川文化就獨占鰲頭。
第二個層次,是全國性品牌或者說是一線品牌之間的競爭。包括高端酒市場的「茅五劍」和「水井坊」、「國窖1573」;中高端白酒市場的「瀘州老窖」、「金六福」等;低端白酒市場的「沱牌曲酒」等。這些產品表現在市場競爭范圍上,為覆蓋全國市場;表現在消費領域,則為領導者品牌群。
全國性品牌競爭的焦點集中在品牌的影響力、規模優勢和資源的壟斷力等三個要素。
第三個層次,則是二線品牌,或者說是擴張型品牌。比如近年風頭甚勁的洋河藍色經典、汾酒、西鳳、雙溝、稻花香、枝江大麴等品牌,它們緊隨一線領導品牌之後瓜分市場份額,發起進軍全國的運動,隨時都有超越對手晉級一線品牌的可能。
二線品牌之間的競爭,爭奪的是根據地市場和重點市場的數量與連接成片,最終將逐漸形成自己的區域性強勢市場與諸侯割據局面。
第四個層次,則是區域性白酒與一二線品牌之間的競爭。在一線品牌布局全國、二線品牌爭築重點根據地市場的格局下,在品牌影響力和資金實力不如對手的情況下,區域性品牌惟有依靠本地資源優勢,形成區域割據,構築區域堡壘,如此,方才能夠奠定不敗之局。
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感覺杜康規模優勢上不去,幾十年老一直溫而不火。口號喊得大,中國名酒、世界聞名,實現程度低,始終進入不了一線品牌,和茅五兩家距離越來越大。怎麼說都是二線品牌,盡管全國那都能賣一點,怎麼都擠不進 冒尖十來家的排行榜。
3. 汾酒與杜康酒 哪個歷史更悠久
汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。
雖然酒是杜康發明的,但是杜康酒是近現代的產物,所以杜康酒與杜康是有區別的,所以是汾酒的歷史更悠久。
4. 哪款汾酒好喝
五大汾酒系列分別是杏花村酒系列、杏花春酒系列、白玉汾酒系列、青花瓷汾酒系列和玫瑰汾酒系列。
一、青花瓷汾酒系列:30年青花汾酒、二十年陳釀金獎汾酒、封壇十五年老白汾酒、醇柔老白汾、國藏汾酒、青花瓷汾酒、晶質老白汾、雙瓷特製老白汾酒、五星中華老白汾酒、牧童牛特製汾酒、牧童牛汾酒、富貴汾酒、雙喜汾酒、神井汾酒等等。
30年陳釀青花汾酒是30年前生產的汾酒特級原酒,以宜興酒瓮盛裝密封埋於地下,老熟30年後出瓮,經汾酒特色的精湛勾兌技術勾調,全國知名評酒師會評後的一等品。青花汾酒,其酒液晶瑩透亮,清香純正,幽雅芳香,綿甜爽凈,酒體豐滿,回味悠長,是汾酒的「特中之特」,是清香型汾酒的頂級精品。
二、白玉汾酒系列:金白玉、銀白玉、玲瓏白玉等等。
白玉汾酒是杏花村酒廠名產之一。以汾酒作底,與中葯材「紫油桂」混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由於紫油桂「溫腎祛火、去寒止痛」的葯用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
三、玫瑰汾酒系列:黑玫瑰、紅玫瑰、玲瓏玫瑰等等。
以陳年老白汾酒為酒基,以鮮玫瑰花為呈香呈味物質,採用浸漬蒸餾工藝,即將鮮玫瑰花放入汾酒缸里浸泡數月,拌汾酒香醅蒸餾,加低聚果糖調配,經陳貯、過濾、勾兌等工序配製而成。
成品玫瑰汾酒酒質無色,澄清透明,有光澤,玫瑰芳香濃郁,協調,味道怡人,口感舒暢豐滿,醇厚爽口,玫瑰香味綿長
四、杏花村酒系列:杏花村、杏花酒家、杏花村一壇香、金樽玉液杏花村、濃香型杏花村、精釀杏花村、精製杏花村、十年陳釀杏花村等等。
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
五、杏花春酒系列:金卡杏花春、青花瓷杏花春、特製杏花春、藍花瓷杏花春、珍藏版青花瓷杏花春、十八年陳釀杏花春、原漿杏花春等等。
杏花春酒是山西杏花村汾酒集團有限責任公司為國有獨資公司生產的,它的酒史、酒質、酒器自然天成,獨樹一幟。山西杏花村汾酒集團有限責任公司以生產經營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業務,每年年產名優白酒5萬噸,是全國大的名優白酒生產基地之一。
五大汾酒系列各具特色,上述五大汾酒中的每一個系列酒從發明、製作到成品
5. 汾酒與杜康酒 哪個歷史更悠久
河南杜康絕對的是老大,汾酒不過1500年,五糧液500年,茅台150年,茅台的前身還是汾酒,所以「三國演義」該是汾酒,杜康和五糧液。
杜康,可謂大名鼎鼎,歷史上確有其人,有一種說法是杜康「有飯不盡,委之空桑,郁結成味,久蓄氣芳,本出於代,不由奇方。」是說杜康將未吃完的剩飯,放置在桑園的樹洞里,剩飯在洞中發酵後,有芳香的氣味傳出。這就是酒的作法,並無什麼奇異的辦法。由一點生活中的偶爾的機會作契機,啟發創造發明之靈感,這是很合乎一些發明創造的規律的,這段記載在後世流傳,杜康便成了很能夠留心周圍的小事,並能及時啟動創作靈感之發明家了。
然而,在古代,杜康只是酒的代名詞,以杜康為品牌的酒,歷史上很少有記載。1972年日本首相田中訪華,周總理盛宴款待。田中興至贊嘆「天下美酒,惟有杜康」。周總理當即請郭沫若介紹了杜康的淵源和歷史,引起了外賓的極大興趣。後來總理知道這種名酒早已失傳,便說:「酒也是一種文化現象,與我們中華民族文明史有千絲萬縷的聯系。我們的先人在4000年前便發明了酒,這在世界上是罕見的,很了不起。以『酒祖』杜康命名的酒應視為國寶啊。」周總理提出:應「恢復杜康,為國爭光」。
後來,河南的杜康故里才開始釀造以杜康為品牌的白酒。好笑的是,竟然出現了持續了30多年的 「兩伊戰爭」(伊川杜康和汝陽(古稱伊陽)杜康之爭)。關於這個紛爭,不在本文的探討之內,按下不表。
現在再來說說汾酒。山西杏花村是我國蒸餾白酒的發源地。早在6000多年前的仰韶文化時期,該地區就有了釀酒的習俗,其釀造工藝也沿黃河流域及通商之路逐漸傳遍全國。馳名中外的白酒名牌汾酒有著1500多年的歷史,也就是不間斷傳承的歷史。而杜康酒早已失傳,根本談不上不間斷傳承。也就是說,現在的杜康酒的歷史短暫得很,不僅比不了汾酒,連歷史不長的茅台也比不了。
現代汾酒的奠基人楊得齡先生曾帶領汾酒勇奪1915年巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎(1916年出版的《中國參與巴拿馬太平洋博覽會紀實》一書和閻錫山時期的督軍府歷史檔案,證實汾酒是唯一榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會白酒類(甲)大獎章的白酒品牌)。1948年6月,汾陽地區全境解放,在黨和政府關懷下,歷史悠久的汾酒恢復了生產,並擔負起共和國國宴用酒重任。
1948年6月1日,「國營山西杏花村汾酒廠」作為中華人民共和國第一個國營釀酒企業宣告成成立。楊漢三擔任汾酒廠首任廠長,迅速恢復了汾酒生產。為首屆全國政協和開國大典准備需要的汾酒,就成為汾酒廠成立伊始的一項重要政治任務。
1949年6月,時任北京市委書記的彭真批示:「要將國內外享有盛譽之汾酒運到北京,擺在第一屆政治協商會議的宴會上」 1949年9月初,為保證這批汾酒在運輸途中的安全,汾酒廠工人在警衛班的保護下,經過五天四夜的艱苦努力,分四批把五百餘斤汾酒運到了首都。這樣杏花村汾酒成為了中華人民共和國首款國宴用酒。
1951年周總理根據毛主席指示,對當時政務院典禮局局長余心清的請示做過一個批示,批示包括:國宴要從簡,不能浪費,如果用烈性白酒則用汾酒。
汾酒是中國白酒產業的奠基人,是傳承中華白酒文化的火炬手,是中國白酒釀造技術的教科書,是見證中國白酒歷史發展的活化石;汾酒文化有著誠信天下的名酒風范和儒雅浪漫的人文情懷;汾酒是中國的酒魂。
6. 哪種汾酒最好喝
汾酒中的二十年陳釀比較好喝。
汾酒是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌,汾酒有著4000年左右的悠久歷史。
(6)杜康酒經典和汾酒哪個好擴展閱讀:
釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高粱」為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。
千百年來,這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承,並不斷得到創新、發展,在現代汾酒釀造的流程中,它仍起著不可替代的關鍵作用。
1932年,全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣",即:「人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,火必得其緩」的「清蒸二次清」工藝。
汾酒是清香型白酒的典範,堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅台、瀘州大麴、西鳳、雙溝大麴等都曾借鑒過汾酒的釀造技術。
7. 白酒與汾酒那個好喝嗎
汾酒是清香型白酒,茅台是醬香型白酒。一般情況不做比較。屬於不同風格特點白酒。主觀人為區分優劣有點個人色彩。
汾酒就是白酒之一,不能用汾酒和白酒哪個好進行比較。
8. 汾酒那個好
汾酒是名酒,還真不好說汾酒哪個好,這要看個人喜好。比如老白汾,十年陳釀,十五年陳釀等都是好酒。
汾酒是中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」。
汾酒工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
9. 汾酒哪種好喝
汾酒 [1] 是我國古老的歷史名酒,產於山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源於何時,還需要進一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有「汾清「這個酒名。
《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的詩中說:「吾飲汾清二杯,勸汝於鄴酌兩杯」。宋《北山酒經》記載,「唐時汾州產干釀酒」,《酒名記》有「宋代汾州甘露堂最有名」,說的都是汾酒 [1] 。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的「汾清」、「干釀」等均系黃酒類。
技術的進步
宋代以後,由於煉丹技術的進步,在我國首次發明了蒸餾設備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒 [1] 等名優白酒在內,都是由黃酒演變和發展起來的。明清以後,北方的白酒發展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,並蜚聲於世。
名酒產地
杏花村有取之不竭的優質泉水,給汾酒以無窮的活力。馬刨神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為「神泉」。《汾酒麴》 [2] 中記載,「申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃」,註解說:「申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重」。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了「得造花香」四個大字,說明杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒,必有絕技。《周禮》上記載了了釀酒六法,即:「秫稻必齊,曲葯必時,湛熾必潔,水泉必香,陶器心良,火齊心得」,此為黃酒釀造法之精華。一九三二年,全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生,到杏花村「義泉涌」酒家考察,把汾酒釀造的工藝歸結為「七大秘訣」,即:」人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩」的「清蒸二次清」工藝 [3] ,為繼承和發揚我國傳統名酒做出了傑出的貢獻。一九六四年,輕工業部為進一步發揚我國傳統名酒技藝,以汾酒工藝為試點,組織了全國著名發酵專家秦含章先生為首的技術力量,系統地總結和論證了汾酒生產工藝的科學性、正確性,為進一步開展對汾酒的科學研究奠定了基礎。
遠銷海外
明末農民起義領袖李自成進軍北京,路經杏花村暢飲汾酒,贊譽為「盡善盡美」。清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中,列舉當時全國知名酒類五十餘種,其中推汾酒為首,另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。自一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優勝金質獎後,其聲譽更是宇內交馳,名聲大噪。於是,閻錫山責令其副官集資設立晉裕汾酒有限公司,吞並了杏花村的大小酒家。一九四八年汾陽解放後,汾酒獲得了新生,正式成立了國營杏花村汾酒廠。酒廠的職工們進一步總結了歷史傳統經驗,改進生產工藝,使這枝古老的釀造奇花更加光彩奪目,汾酒以其清澈透明,清香純正,綿甜清爽,餘味爽凈的清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自一九五三年以來,連續被評為全國「八大名酒」和「十八大名酒」之列。一九八零年又榮獲國務院頒發的金質獎章,近兩年多以來,汾酒除滿足國內人民的需要外,還遠銷世界五大洲的四十多個國家和地區。
茅台老家
早在二百年前,山西鹽商到邊遠的貴州省經商,因為當時交通不便,黔晉相距九千里,鹽商攜帶汾酒不便,就在貴州用當地的水和玉米、大麥,採用汾酒的釀制方法造酒,沒料到貴州的泉水獨特,生產出的酒別具風味,從此茅台酒就成了山西鹽商的私釀酒。當地詩人吟「家唯儲酒買,船隻載鹽多」即指此而言。因茅台酒釀造工藝源於汾酒,因此就有了「茅台老家在山西」的說法。
10. 汾酒集團和汾酒股份哪個好
汾酒集團好,汾酒股份是汾酒集團的一個子公司,汾酒股份無論是創建年代還是公司規模都不如汾酒股份。
1、汾酒集團
創建於1949年的國有杏花村汾酒廠,1952年,汾酒在首屆全國白酒評比會上被評為全國名酒,成為我國「老四大名酒」之一。
2、汾酒股份
山西杏花村汾酒廠股份有限公司是一家國有獨資公司,主要從事中國名酒汾酒、竹葉青酒的生產經營,年產名酒5萬噸,是中國最大的名酒生產基地之一。
截止2020年7月6日,集團公司下屬分公司22家,員工8000人,佔地面積230萬平方米,建築面積76萬平方米。核心企業汾酒廠有限公司是公司最大的子公司。1993年在上海證券交易所上市(股票代碼:600809)。它是中國白酒的第一股,也是山西的第一股。
(10)杜康酒經典和汾酒哪個好擴展閱讀:
汾酒集團和汾酒股份的其它介紹:
公司擁有「杏花村」、「竹葉青」兩個中國馳名商標,據2006年《中國500最具價值品牌排行榜》公布,「杏花村」品牌價值已達47.76億元。公司主導產品有汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。
2012年11月,汾酒集團銷售收入已經突破百億元,達到100.18億元,提前三年實現了「十二五」確定的百億目標,用優異的成績為「黨的十八大」獻上了一份厚禮。