1. 海之藍天之藍夢之藍有什麼區別
這些都是洋河藍色經典系列,主要區別為高中低檔的區別。夢之藍為最高端的產品,其在超市悶搭的售價700左右,各地會有一定的差距。旁罩皮天之藍價位在350左右。藍色經典系列酒運差是洋河酒廠的主推新品。海之藍為其主推品種,價位在180左右。「藍色經典」商標被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標,這是江蘇洋河酒廠繼「洋河」2002年獲中國馳名商標後,又一商標獲得國家級認定。
2. 夢之藍的各種類型有什麼區別M1 M3 M6 M9之類的
夢之藍的各種類型M1 M3 M6 M9區別:市場定位不同、品質不同、外形不同。
洋河藍色經典的三個系列就是海之藍、天之藍、夢之藍,洋河夢之藍又分為四個品種:M1、M3、M6、M9。海之藍、天之藍、夢之藍,雖是親兄弟,但長相有差異。
海之藍與天之藍瓶體設計相似,都是上邊胖下邊瘦的造型,區別是海之藍以藍色為色彩主調象徵大海,天之藍上邊藍色下部分透明,象徵海天一線的遼闊意象。夢之藍長得和海之藍、天之藍區別很大,是一種上部細長下部敦實的造型。三者從造型上還是比較好區分的。
從產品造型也可以看出產品的市場定位,藍色經典是洋河推出的中高端系列,海之藍主打中低端市場,天之藍主打中端市場,夢之藍主打中高端、高端市場。於此同時,它們承擔的市場使命也有不同,海之藍穩步發展以走量為目的,天之藍、M1、M3鞏固次高端位置,M6、M9戰略性佔位高端酒市場,起到拉升品牌價值的作用。
海之藍、天之藍、夢之藍三者之間的品質也有不同,一般來說海之藍<天之藍<夢之藍,M1<M3<M6<M9。海之藍與天之藍標准為國標GBT1078.1(優級),夢之藍標准為GBT22046。
其中GBT22046為地理標志產品洋河大麴酒,它規定洋河大麴酒要以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆和水為原料,在地理標志產品保護范圍內,按傳統工藝與現代生物技術相結合的方式進行生產。由此可見,更高的標准決定了更高的品質。
再說說藍色經典的生產工藝,號稱「三低」低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒,還有「三高」生產成本高、儲存成本高(綿柔基酒的儲存時間最短也要3年)、技藝要求高,「三多」小分子物質多、水溶性物質多、健康活性物質多。
這些技術可不是噱頭而是有實際意義的,例如低溫發酵,採用緩慢發酵工藝,按照「前緩、中挺、後緩落」的發酵規律,通過控制升溫,讓發酵時間變長,這就會使得酒體中的香味物質更好的形成,做到低而不淡的口感。