1. 北京二鍋頭那種好啊那種最正宗
所謂「二鍋頭」，顧名思義，指的就是原材料在經過第二鍋燒制時的「鍋頭」酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密封於地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的「窖酒」了。事實上，很多人都喜歡喝二鍋頭，基本上每天都會喝二鍋頭。值得一提的是，從國內的市場上來看，北京的二鍋頭的歷史是最為悠久的，而且北京的二鍋頭品牌也是非常多的，不過，要說起最正宗的二鍋頭品牌，恐怕沒有幾個人知道，下面我就給大家介紹一下比較正宗的幾款二鍋頭。
第三款二鍋頭是永豐牌二鍋頭。永豐牌是北京二鍋頭酒業股份有限公司的旗下品牌，其成立於2002年，是一家傳承著經典手藝的企業。
總而言之，以上幾款二鍋頭品牌都是非常正宗的二鍋頭品牌，如果你也喜歡喝二鍋頭的話，不妨嘗試一下，說不定會給你不一樣的感受。
2. 北京紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭和永豐二鍋頭，哪個最好
二鍋頭作為京酒代表，已經有800多年的歷史了。市面上最受歡迎的三大二鍋頭：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭和永豐二鍋頭之間有著密切關系，又各有不同。
紅星二鍋頭
標簽：宮廷御酒 時尚瓶身
口感：較辛辣
永豐二鍋頭在名氣上比不過前兩家，但也是北京的地道二鍋頭。明清時期曾為宮廷御酒，建國以前曾專供北京同仁堂葯店製作葯酒，建國後收歸國有，後來又轉為私營企業。
在歷史傳承上，比紅星和牛欄山都強，畢竟它是唯一一款宮廷御酒。
永豐有很不錯的二鍋頭釀酒功底，但這些年主要傾注於中低度的青年市場，為了吸引青年注意，把很大部分精力放在了玩酒瓶上，喜歡設計各種各樣的瓶子，包裝新奇時尚。
紅二、牛二、永豐二鍋頭各有特色，這也是它們能在激烈的白酒競爭中存活下來的原因。這三款二鍋頭你更喜歡喝哪個呢？
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3. 紅星二鍋頭哪個牌子正宗
紅星始建於1949年5月，是我國第一家國營釀酒廠。收編了北京城近郊的源升號、聚盛號、龍泉等十二家老字型大小酒坊，匯集了釀酒人才和技術，獨家傳承了二鍋頭傳統釀造技藝。
紅星二鍋頭產品，還保持著傳統的手工釀造，同時他也是按照國家酒類標准生產罐裝的，大部分產品都是按照固態法的執行標准。
4. 紅星二鍋頭，牛欄山二鍋頭，華都二鍋頭，這三種品牌的酒哪個是正宗的二鍋頭啊，分不清楚啊，請高人指點
首先都是純糧酒。紅星烈；牛二順；華都國營企業，品質高。大眾對紅星，牛二見的比較多，但是對於華都缺知之甚少，是因為身為國營的華都，向來比較低調也傲，不進飯店，只供商超。但商超那品類繁多的白酒，又埋沒這個出身高貴的華都。
下面這個是從別的論壇里摘抄到的華都資料：
北京華都釀酒食品有限責任公司，北京地區第一家國營釀酒廠。1949年4月19日，「瑞升泉」、「同泉涌」、「聚通燒坊」等幾家老酒坊被政府接管，聯合成立昌平縣釀酒廠，即華都前身。自酒廠成立以來，華都二鍋頭酒一直是老百姓餐桌上不能少的味道，享有「京城三劍客」的美譽。
除二鍋頭酒，華都更擁有北京地區獨一無二的醬香酒工藝。1974年，白酒泰斗周恆剛老師在華都主持研發「燕嶺春」牌麩曲醬香型白酒，開北派醬香先河。1975年，為滿足首都高檔白酒需求，「八大名酒進北京」任務下達。華都承擔起研製茅台大麴醬香型白酒的重任。「北京任務，茅台義務」，1975-1981年間，茅台集團原董事長季克良先生帶隊20餘次北上，親授技藝，採用茅台原料、輔料與母糟，成功研製出嫡傳茅台工藝的華都醬酒，榮獲國家輕工業部頒發優秀新產品「金龍獎」，被譽為「北京小茅台」。
這個是某貓店鋪售賣的「華都」牌的背景二鍋頭，看價格比牛二要貴些。有興趣可以去某貓去看看。
5. 二鍋頭酒哪個品牌是最有老北京味道的
當然是紅星二鍋頭了。二鍋頭源於北京燒酒，至少已有800年的歷史。1949年5月，紅星收編老北京著名字型大小「龍泉」、「同泉涌」、「永和成」、「同慶泉」等十二家老燒鍋，成為老北京二鍋頭傳統釀制工藝的唯一嫡傳者。
6. 同為二鍋頭，牛欄山和紅星哪個最正宗呢
二鍋頭的釀造，是將燒酒的原料、輔料按一定比例粉碎後加水，蒸熟後加入酵母，攪拌均勻後入窖發酵5天，這是第一鍋。出酒後，要把蒸鍋中的料取出，把這些料冷卻、鬆散開，而後還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻後再入窖發酵5天，這時開始流出的酒就是我們所說的“二鍋頭”。
牛欄山不僅對口感進行改進，也推出低度酒、濃香型白酒，但酒友對這些並不買賬，很多人說度數低就失去了二鍋頭的靈魂。
7. 景芝白乾49度和紅星二鍋頭53度的哪個酒好喝
兩者都是糧食酒，具體哪個好喝根據個人口味決定。
現將兩種酒的特點分析如下：景芝白乾49度是最早的高粱大麴酒，酒香醇厚，凈爽回甘，獨特的芝麻香型成為一大特色。景芝白乾，黃皮是山東一帶非常經典的老牌白酒了，被叫做「老黃皮」。
紅星二鍋頭是北京很受歡迎的白酒類型，開瓶香氣撲鼻，入口很柔順，清香綿柔又不辣喉，純糧釀造，是能喝得起的百性口糧酒，口味大眾化，很受百性親和，品質出色也很出色。它是由精挑細選的優質高粱、玉米、大麥、豌豆，再配以當地的優質水源釀制而成。
因此兩種酒哪一種比較好喝，建議根據個人口味進行選擇。
8. 北京二鍋頭哪個牌子是正宗的
摘要 您好，親，很高興為您服務！
9. 北京產紅星二鍋頭與天津產紅星二鍋頭比較，哪個口感更好那個好喝
當然是北京產的紅星二鍋頭好喝了，畢竟是源頭生產基地，所出產的酒都是原汁原味的地道純真的酒，而天津產的二鍋頭只是分廠，口味雖然都差不多，但是，一方水土養一方人的道理大家都懂吧，原產地的就是最純的，所以我覺得還是北京產的紅星二鍋頭酒好喝。
10. 二鍋頭哪一款最好喝
在一些超市裡面，我們最常見二鍋頭，當屬這兩款紅星二鍋頭和牛欄山，牛欄山最常見的那就是綠牛欄山和白牛欄山，那我們就看一下這裡面的三款酒，哪一款酒比較好？
第一個
我們先來看看非常著名的白色的牛欄山二鍋頭，我們就叫它白牛二，這一款酒，在北京甚至是全國，都深受人們的喜愛，銷量也是特別的大的。說出來，你相信嗎？這款酒的銷量有多大？一年可以賣出八億多瓶。但是對於這款白酒，你真的了解嗎，我們先從它的原料進行一個分析，我們看到他使用的原料是，水，高粱，還有一個食用酒精，它的執行標准，20822，專業的名詞，叫固液法白酒，簡單一點，就是酒精勾兌酒。
買酒的時候一定要注意，特別是像超市裡面的，這些低價酒，一定要注意他們的執行標准，和他們的原料，下面對這三款酒的一些執行標准，給大家總結了一下，希望對大家有幫助。