1. 白蘿卜怎麼做給寶寶吃 蘿卜食譜推薦
白蘿卜濃湯 適合10個月以上的寶貝 難度：初級 烹飪時間：20分鍾 烹飪工具：攪拌機 材料：白蘿卜100g，玉米粉30g 製作方法： 1.白蘿卜洗凈去皮後切成圓薄片，放入蒸鍋中蒸軟，取出搗爛； 2.玉米粉加適量水煮成玉米粥； 3.將倒入搗爛的白蘿卜略煮，加入煮好的玉米粥即可。 TIPS 媽媽也可以准備點高湯調一下味道，但1歲以內的寶貝不要添加鹽。 營養指南： 對於蘿卜，民間有「十月蘿卜賽人參」的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為「蔬中最有益者」，白蘿卜能消食健脾順氣。對秋冬緩解寶貝咳嗽有很好的益處。 蘿卜絲蒸肉丸 適合2歲以上的寶貝 難度：中級 烹飪時間：30分鍾 烹飪工具：擦絲器 材料：白蘿卜 1/3根，肉末 100g，雞蛋1個，生粉，小蔥，薑末各適量，兒童醬油 1茶匙 製作方法： 1.蘿卜去皮，擦絲，然後撒些鹽，用手抓抓均勻，腌製片刻，擠去蘿卜汁水； 2.調制肉餡，肉末中加入薑末，兒童醬油，攪拌均勻； 3.之後在肉末中加入生粉，雞蛋，順著一個方向攪拌，並加入蔥末； 4.將調均勻味的肉末，做成小肉圓，放在盤中，然後在肉圓外圍包裹一層蘿卜絲； 5.上蒸鍋，大火燒開水後轉中小火蒸8-10分鍾即可。 Tips 職場媽媽可以在前一天晚上把肉餡味道調制好，回家准備好蘿卜絲就可以上鍋蒸制了。 營養指南： 白蘿卜和肉搭配營養很豐富，蒸制的食物營養流失也會小。而且白蘿卜對於寶貝咳嗽哮喘狀況有一定緩解。 瘦肉蝦仁蒸白玉 適合3歲以上的寶貝 難度：中級 材料：瘦肉100g，蝦仁5個，白蘿卜1/2個，鹽，枸杞各適量 製作方法： 1.蘿卜去皮，然後切圓柱形4節，再把蘿卜中間的肉掏空； 2.瘦肉切粒然後剁碎成蓉狀，蝦仁切碎與之混合加入鹽，然後順方向攪拌至起膠狀態； 3.把混合好的肉塞入白蘿卜內，大火蒸20分鍾即可。 營養指南： 動物性食物的含鋅量高於植物性食物，瘦肉是寶貝很好的補鋅食材。 雞湯蘿卜絲 適合1歲以上的寶貝 難度：初級 烹飪時間：15分鍾 烹飪工具：蒸鍋 材料：白蘿卜200g，紅彩椒1/2個，雞湯20ml，米粉20g 製作方法： 1.白蘿卜清洗干凈，削去外皮，切成粗細均勻的細絲； 2.加入鹽和雞湯拌勻，腌5分鍾入味。紅菜椒切細絲；將米粉均勻地撒在蘿卜絲上，抓拌均勻； 3.將裹好米粉的蘿卜絲放入蒸鍋中蒸15分鍾，出鍋後在蘿卜絲上撒上紅椒絲即可。 營養提示： 雞湯蘿卜絲是一道蒸菜。蘿卜香甜、脆而無渣。