Ⅰ 學前兒童熱能的需求有哪些方面與成年人有什麼不一樣
對於學齡前兒童來說，熱能主要用於維持基礎代謝、生長發育、活動等方面的需要。所謂基礎代謝是指兒童在安靜的狀態下維持體溫、肌張力、心跳、呼吸、血壓、器官活動、腺體分泌等生命活動所需要的熱量。
由於兒童基礎代謝率比成人高，所需熱能也相對較多。兒童的生長發育需要大量熱能。一般來說，每增加1克體重，需要攝入19.98千焦(4.78千卡)的熱能。如果膳食熱能供給不足，兒童的生長發育就會遲緩，甚至停頓。同時，兒童活動越劇烈，持續時間越長，所消耗的熱能也就越多。
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熱能的來源：
人體的熱能來源於每天所吃的食物，但食物中不是所有營養素都能產生熱能的，只有碳水化合物、脂肪、蛋白質這三大營養素會產生熱能。
人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由所攝取食物的化學能轉變而來的。食物中能產生能量的營養素是蛋白質、脂肪、碳水化物，它們經過氧化產生能量，供給機體維持生命、生長發育、從事各種活動的需要。
機體攝入和消耗的能量通常用熱量單位「卡」或「千卡」表示。營養學上一般多採用「千卡」。
供給熱能的營養素在膳食中所佔的比例，可因在機體中的作用、飲食習慣和各地食品的種類而不同。一般情況下，人們膳食中大約總熱量的60~70%來自碳水化物，16~25%來自脂肪，10~14%來自蛋白質。
參考資料來源：網路-熱能